logo

Fungování organismu, kardiovaskulární systém, centrální nervový systém a imunita přímo závisí na jeho nasycení užitečnými a životně důležitými minerály a vitamíny, zejména bílkovinami, tuky, sacharidy a kyselinou listovou. Hodnota této látky je pro tělo nesmírně důležitá. Je to díky normální koncentraci této látky, vydržíme stres a dobrou náladu a dobrou náladu.

Kyselina listová se často nazývá ženský vitamin, i když ji potřebují nejen ženy, ale i muži. Přeloženo z latiny "folium" znamená "list". A opravdu, tato látka je bohatá na zeleninu a bylinky, včetně luštěnin, špenátu. Tak proč je kyselina užitečná? Dnes a o tom budeme mluvit.

Jaké potraviny obsahují kyselinu listovou?

Vitamin B9 (jiný název sloučeniny) je látka rozpustná ve vodě, která se v těle nehromadí a proto je třeba ji doplňovat. Nejlepším způsobem nasycení sloučeniny je jídlo. Sluneční paprsky, jakékoliv tepelné zpracování - to vše vyvolává téměř úplné zničení sloučeniny.

Tato látka byla poprvé nalezena v listech špenátu. Výrobky, které jsou zdrojem životně důležitých látek hodně. Pokud však chcete získat maximální užitek z konzumovaných potravin, je vhodnější jíst více čerstvých produktů rostlinného původu: ovoce, zeleninu a zelení.

Tato sloučenina se nachází v produktech rostlinného i živočišného původu. Určitá část je produkována tělem a konkrétněji prospěšnou střevní mikroflórou. Je však třeba chápat, že tento proces je možný pouze v případě, že je mikroflóra zdravá.

Tabulka obsahu kyseliny listové (vitamin B9) v potravinách

Seznam potravin bohatých na vitamín B9 zde nekončí. Aby se kompenzoval nedostatek prvku, doporučuje se obohatit dávky o velký obsah. Mistři v obsahu látky jsou arašídy, játra (jehněčí, vepřové, kuřecí a hovězí), sójové boby a chřest - to je, jak je vidět z tabulky, vůdci.

Velké množství kyseliny listové se nachází v následujících produktech;

  • zelení: špenát, salát, bazalka, máta, kopřiva, pampeliška;
  • zelenina: fazole, okurky, čočka, zelí, mrkev, rajčata, dýně, řepa;
  • citrusové plody: pomeranče, citrony, grapefruity, pomelo;
  • ovoce a bobule: jablka, hrušky, hrozny, meruňky, maliny, rybíz, jahody, melouny, melouny;
  • exotické ovoce: granátové jablko, papája, banány, data;
  • ořechy: mandle, ořech, dřevo;
  • obiloviny: oves, ječmen, pohanka, žito;
  • ryby: tuňák, losos;
  • Maso: kuřecí, vepřové, jehněčí;
  • mléčné výrobky: tvaroh, čerstvé mléko, sýr;
  • houby: medová agarika, žampiony, bílé.

Vysoká koncentrace obsahuje B9 v semenech slunečnice, dýně, sezamu, medu, obilného chleba, potravinářských kvasnic, otrubového chleba.

Úloha vitamínu v lidském těle

Vitamin B9 se podílí na různých procesech. Pokud vstoupí do těla v dostatečném množství, přispívá k:

  • produkce červených krvinek;
  • stimulace chuti k jídlu;
  • stimulovat tvorbu kyseliny chlorovodíkové v žaludku;
  • čištění těla jedů, toxických látek a strusek;
  • zvýšit ochranné vlastnosti těla;
  • zabránit pronikání patogenní mikroflóry do těla;
  • prevence spontánních potratů a potratů ve všech podmínkách těhotenství;
  • normalizace fungování gastrointestinálního traktu;
  • eliminace poporodní deprese;
  • normalizace jater;
  • snížení hladiny cholesterolu v krvi;
  • stabilizace krevního tlaku;
  • normalizace metabolických procesů;
  • zpomalení procesu stárnutí;
  • normalizace metabolismu lipidů;
  • úbytek hmotnosti;
  • prevence krevních sraženin.

Odborníci radí s kyselinou listovou obohatit dietu kyselinou askorbovou a vitamínem B12. Pracují společně, navzájem se doplňují a vzájemně se posilují. Užitečné informace v článku: "Produkty-zdroje vitamínu C".

Denní potřeba

Denní dávka kyseliny listové je 200 mcg. Dávka pro ženy v období těhotenství je 700 mikrogramů. V těle novorozence by měl dostávat denně 40 mcg, až rok - 60 mcg, 1-6 let - 90 mcg, 6-10 - 100 mcg, adolescent a dospělý - 200 mcg.

Potřeba vitamínů se zvyšuje během puberty a hormonálních změn, s prodlouženým vystavením slunci, pro všechny lidi, kteří vedou aktivní životní styl, stejně jako pro ty, kteří často čelí stresovým situacím a trpí depresivními poruchami.

Nedostatek kyseliny listové a její přebytek: projevy

Pokud do těla vnikne nedostatečné množství látky, je zaznamenán výskyt selhání jejího fungování. Nedostatek prvku je zpravidla způsoben zneužíváním alkoholu, poruchami centrálního nervového systému, ulcerózní kolitidou, užíváním antikoncepce, cervikální dysplazií. Nedostatek vitamínů je charakterizován:

  • změny pigmentace kůže;
  • výskyt vředů v ústech;
  • oslabení paměti;
  • úzkost;
  • depresivní poruchy;
  • nespavost;
  • předčasné šedé vlasy nebo vypadávání vlasů;
  • dušnost;
  • zažívací potíže;
  • nevolnost;
  • epigastrická citlivost;
  • porucha stolice;
  • anémie;
  • krvácení z dásní;
  • chronická únava;
  • malátnost;
  • blanšírování kůže.

Závažný nedostatek spojení je spojen s rozvojem život ohrožující patologie - megaloblastické anémie. Toto onemocnění vyžaduje okamžitý lékařský zásah.

Chcete-li normalizovat stav a zbavit se nepříjemných příznaků, měli byste upravit dietu - obohatit ji o produkty bohaté na vitamin B9. Stejně důležité je hledat pomoc kvalifikovaného odborníka a podrobit se zkoušce. V některých případech je předepsán příjem vitaminových minerálních komplexů.

Nadbytek kyseliny listové, i když jen zřídka, může mít nepříznivý vliv na fungování orgánů a systémů. Zneužívání zdrojových produktů komplexů sloučenin nebo vitaminů a minerálních látek je plné:

  • porucha spánku;
  • zvracení;
  • nevolnost;
  • zvýšená excitabilita;
  • abdominální distenze;
  • malátnost;
  • celková intoxikace těla;
  • chronická únava.

Když se tyto příznaky objeví, je nutné stravu přezkoumat a upravit - snížit spotřebu potravin s vitaminem B9 a odmítnout užívat vitamínové komplexy.

Pro těhotné ženy

Kyselina listová - supervitamin během těhotenství! Pravidelná konzumace 400 mikrogramů kyseliny listové denně před a během těhotenství pomůže předejít vrozeným vadám mozku a míchy v těle matky. Ve druhé polovině těhotenství se příjem zvyšuje na 600 mikrogramů a během kojení 500 mikrogramů denně.

Pokud jste se poradil (a) se svým lékařem, když jste se ještě pokoušel (a) otěhotnět nebo jste se chystal (a) stát matkou, lékař vám zřejmě doporučil, abyste každý den, nejméně jeden měsíc před otěhotněním, a každý den, začal užívat komplex s obsahem kyseliny prenatální vitamin-folikulární, jste těhotná. Gynekologové však také doporučují, aby všechny ženy ve fertilním věku každý den braly kyselinu listovou. Bylo by tedy hezké začít ji užívat ještě dříve. Tím, že tuto látku spotřebováváte s jídlem nebo ve formě vitamínového doplňku, porodíte zdravé dítě a po dlouhou dobu zůstanete zdraví a mladí. Užitečné informace v článku "Chemie ženského štěstí - estradiol".

Pravidelný příjem B9 zabrání následujícím patologiím:

  • rozštěp rtu a patra kojence;
  • předčasný porod;
  • nízká porodní hmotnost;
  • potrat;
  • špatný růst dělohy.

Správná vyváženost a obohacení o potřebné látky, zejména B9, je nejlepší způsob, jak zvýšit ochranné vlastnosti a udržet zdraví. Kontrolovat tok důležité sloučeniny do těla a nebudete se bát stresu, deprese a nemoci.

http://narodnymisredstvami.ru/v-kakih-produktah-soderzhitsya-folievaya-kislota-bolshe-vsego-reytingovaya-tablitsa/

Jaké potraviny obsahují kyselinu listovou

Kyselina listová nebo vitamin B9, izolovaný z listů špenátu, je ve vodě rozpustný vitamin. Ženy, které jsou již těhotné nebo se snaží otěhotnět, jsou obeznámeny s kyselinou listovou (mimochodem, můžete si přečíst o užívání kyseliny listové během těhotenství). V tomto článku vám řekneme, kde je kyselina listová nejvíce obsažena.

Existuje mnoho důvodů, proč je důležité získat dostatek kyseliny listové. Snad nejdůležitější je růst a regenerace buněk. Článek z New York Times z roku 2010 uvedl, že vitamin B9 je jedním z nejvíce podhodnocených mikroživin. Kromě toho četné studie naznačují souvislost mezi nedostatkem kyseliny listové a duševními stavy, jako je deprese.

Kyselina listová, známá také jako folacin a folát, pomáhá tělu plnit mnoho důležitých funkcí, včetně biosyntézy nukleotidů v buňkách, syntézy a opravy DNA, tvorby červených krvinek a prevence anémie. Folacin také přispívá k normálnímu vývoji plodu. Ve skutečnosti, kyselina listová, vápník a železo byly dlouho považovány za svatou trojici vitamínů pro udržení zdraví. Nedostatek vitamínů u těhotných žen může mít významný negativní dopad na vývoj mozku u nenarozených dětí.

Naštěstí je mnoho potravin přirozeně bohatými zdroji kyseliny listové. Dobře naplánovaná strava by měla snadno doplnit váš příjem vitamínů.

http://mirvitamin.ru/produkty/gde-soderzhitsya-folievaya-kislota

Kyselina listová v potravinách

Kyselina listová nebo vitamin b9, normálně syntetizované střevní mikroflórou a značné množství pochází z potravin. Jedná se o velmi křehkou sloučeninu. Až 50% kyseliny listové v potravinách je zničeno vystavením slunečnímu záření, až 90% je zničeno během tepelného ošetření. Jaké potraviny obsahují kyselinu listovou a jak je správně používat?

Funkce kyseliny listové

Kyselina listová je vitamin, který je nezbytný pro zrození života, a měl by stačit v těle budoucí matky a otce. V ženském těle je nesmírně nezbytné, protože se podílí na buněčném dělení, syntéze RNA a DNA, tvorbě struktury placenty, embryonálních tkání, cév v systému mateřsko-fetálního systému a je nezbytná pro absorpci aminokyselin a sacharidů. Vitamin snižuje riziko potratu v raných stadiích a později - předčasném porodu. Jeho nedostatek vyvolává defekty ve tvorbě nervové trubice a malformace míchy a mozku.

Muži, kteří se připravují na otce, potřebují kyselinu listovou. Je zodpovědná za přenos genetického materiálu. S jeho nedostatkem mohou vzniknout komplikace ve stadiu koncepce, zvyšuje se riziko genových mutací, přenos dědičných onemocnění a mužská neplodnost. V medicíně se nazývá aneuplodie.

Druhá důležitá role kyseliny listové souvisí s prací kardiovaskulárního systému. In9 potřebné pro tvorbu červených krvinek, udržování adekvátní hladiny hemoglobinu, normální funkce srdce.

K zajištění dobré imunity je nutná kyselina listová. Zvyšuje odolnost vůči infekčním onemocněním, stresu. Vitamin zlepšuje výkon, eliminuje depresi a chronickou únavu.

B9 nezbytné pro růst a vývoj těla, což je důležité zejména pro děti a dospívající. Podporuje funkce střev a jater, reguluje činnost trávicího systému, zvyšuje chuť k jídlu, zabraňuje hromadění cholesterolu a slouží jako prevence mrtvice a srdečního infarktu.

Potřeba kyseliny listové se zvyšuje během plánovaného období těhotenství a v raném stádiu, během dětství a dospívání, při intenzivních sportovních aktivitách. Jeho nedostatek pociťují lidé, kteří zneužívají alkohol. Absorpce vitaminu s jídlem je narušena malabsorpcí, zánětem střev, celiakií a sníženou sekrecí kyseliny chlorovodíkové v žaludku. V těchto a mnoha dalších případech vitamin B9 navíc musí být dodáván s jídlem nebo jako součást vitaminových komplexů.

Denní sazba

Denní příjem kyseliny listové pro děti od narození do 6 měsíců je 65 mcg, pro děti do 12 měsíců - 80 mcg. Děti od 1 do 3 let potřebují 150 mcg vitaminu, od 4 do 8 - 200 mcg, od 9 do 13 - 300 mcg.

Dospělý potřebuje 400 mikrogramů vitamínu denně. Potřeba těhotných žen je 600 mcg, kojící matky - 500 mcg.

V případě oslabené imunity a patologických stavů krve se zvyšují požadavky na vitamin, ale dávkování stanoví lékař.

Držitelé záznamů v obsahu9 (tabulka)

Chcete-li pochopit, které zdroje jsou nejlepší pro kompenzaci nedostatku kyseliny listové, použijte tabulku produktů a obsah vitaminu v nich.

http://vitamita.net/vitaminy/folievaya-kislota/folievaja-kislota-v-produktah.html

Kyselina listová: které potraviny obsahují nejvíce

To, co je pro tělo užitečné, je tento prvek. Jaké potraviny obsahují kyselinu listovou a v jakém množství.

Kyselina listová (vitamin B9) je konstantní složkou zdravého a pohodlného života. Vědci ukázali, že tělo tento prvek potřebuje a jeho nedostatek vede ke zdravotním problémům. Podílí se na vývoji oběhového a imunitního systému, je nezbytný během těhotenství a s celkovým oslabením těla.

Jaké potraviny obsahují kyselinu listovou? Co je plná nedostatku nebo nadměrné konzumace tohoto prvku? Jaká by měla být denní dávka? Klíčové body se budeme zabývat podrobněji.

Hodnota v těle

V posledních letech je těžké najít těhotnou ženu, která by nevěděla o významu a přínosu vitaminu B9. Ale tělo to potřebuje nejen při nošení dítěte. Jídlo by mělo obsahovat tuto kyselinu v dostatečném objemu, aby se zabránilo řadě nepříjemných následků (budou popsány níže).

Vzhledem k aktivitě B9 v krvi je regulován obsahem krevních buněk. Je to díky němu, že se produkuje dostatečné množství bílkovin, bez kterých není růst svalových buněk možný. Přidání stravy stravy obsahující kyselinu listovou, člověk normalizuje metabolismus sacharidů a tuků, pomáhá aktualizovat krev, eliminuje rozvoj anémie. Vitamin je také zodpovědný za syntézu RNA a DNA, chuť k jídlu a zažívání. V případě nedostatku prvků není tělo schopno plně se vyrovnat s toxiny a jedy, které ho otráví. Pokud přidáte do stravy potraviny bohaté na kyselinu listovou, pak lví podíl těchto problémů zmizí.

Odděleně stojí za povšimnutí, že tato látka je zodpovědná za produkci hormonu radosti, jehož nedostatek vede k neuróze a depresi. Podílí se také na vývoji důležitých prvků v mozku, přes které jsou přenášeny nervové impulsy, a také hormony, které vám umožní chránit se před stresujícími stavy.

Co je to nebezpečný nedostatek?

Dostatečná kyselina listová v potravinách je důležitá při tvorbě stravy. Stav těla a jeho tendence ke stresu tedy přímo závisí na bohatství látky. Podle statistik má 30-40% pacientů, kteří se obrátí na psychiatry, akutní nedostatek vitaminu B9.

Nedostatek prvku během těhotenství je plný problémů s vývojem plodu a výskytem závažných anomálií:

  • vzhled mozkové hernie;
  • vodní mozek;
  • defekty fetální nervové trubice;
  • duševní patologie;
  • zpoždění.

Těhotná žena, která vědí, kde je kyselina listová obsažena, a včasné zaplnění deficitu, snižuje pravděpodobnost potratu a riziko problémů během plodného období.

Vitamin B9 se doporučuje po těhotenství. Jeho činnost je zaměřena na:

  • normalizace duševního stavu ženy v práci;
  • eliminace poporodní deprese;
  • optimalizace složení a procesu produkce mateřského mléka.

Tento prvek potřebují dívky a chlapci v mladém věku. Chlapci, kterým pomáhá při vývoji reprodukčního systému, jeho zrání. U dívek eliminuje opožděný sexuální vývoj, eliminuje narušení menstruačního cyklu.

Denní dávka

Chcete-li správně naplánovat svou stravu, musíte vědět, kde je kyselina listová obsažena, stejně jako kolik je doporučeno užívat. V normálním režimu je doporučené množství vitamínu B9 200 mikrogramů denně. To stačí k pokrytí základních potřeb těla.

V závislosti na situaci a nemoci se dávkování liší. Během těhotenství se porce zvyšuje na 700-800 mcg denně. V nejtěžších případech se dávka zvyšuje na 5 mg. Ale nemůžete přehánět, abyste eliminovali předávkování. O něco více vitamínu je nutné pro ženy v průběhu krmení - 500-600 mcg.

Doporučení pro dávkování jsou následující:

  • ženy, které jsou v pozici - 700-800 mcg denně;
  • mladé matky během krmení - 500-600 mcg;
  • dospělí muži a ženy (pro účely prevence) - 200-400 mcg;
  • děti do 1 roku - 50 mcg;
  • děti od 1 do 3 let - 100 mcg;
  • děti od tří let do deseti - 150 mcg;
  • dospívající - 180-200 mcg.

Jaké produkty můžete najít?

Zvažte, jaké potraviny mají kyselinu listovou. Takové poznání je šancí správně tvořit menu a eliminovat nedostatek užitečného prvku. Seznam vypadá takto:

  • Zelení Nejbohatší vitamín B9 jsou takové zelené jako cibule, špenát, salát a petržel. Například, již se sto gramy špenátu, tělo přijímá 80 mikrogramů prvku, ve stejné hmotnosti petrželky - 120 mikrogramů, v cibuli - 11 mikrogramů, a tak dále.
  • Zelenina. Látka se nachází v zelí (zelí, barva, růžičková kapusta), stejně jako v luštěninách, čočce. Na daném prvku je také bohatá následující zelenina - tuřín, dýně a mrkev - jsou považovány za hlavní dodavatele B9 a asistentů při normalizaci střevní motility, což je důležité zejména u těhotných žen.
  • Chřest - rostlina, která je právem považována za léčivou. Obsahuje kyselinu listovou v dostatečném objemu, aby pokryla svůj deficit (260-270 mcg na 100 gramů produktu). Zde je celý komplex vitaminů, mezi nimi A, B, E, C a další. Chřest je také užitečný při léčbě prostaty, cystitidy a infekcí způsobených závažnými bakteriemi.
  • Citrus. Stojí za to zdůraznit oranžovou. Takže již jedno ovoce dokáže pokrýt pátou část denní potřeby B9. Vitamín je také přítomen v citronu (3 μg).
  • Celé zrno. Je známo, že tepelné působení přispívá ke zničení téměř 80-90% kyseliny listové. To je důvod, proč by tělo mělo být nasyceno takovými "syrovými" zdroji vitaminu A jako žita, pšenice, pohanky a dalších. Obsahují 35 až 50 μg prospěšných látek. Plus produkty a že příchozí položky jsou plně stravitelné. Doporučuje se brát zdroje zrna v klíčící formě, bez tepelného zpracování.
  • Ořechy Klíčoví dodavatelé: lískový ořech, mandle, pistácie, lískový ořech, arašídy a další. Po požití jedné sklenice mandle osoba pokrývá jednu šestinu denní potřeby. Již 100 gramů arašídů obsahuje 230-250 mikrogramů prvku, lískových ořechů - 70 mikrogramů, mandlí - 40 mikrogramů a tak dále.

  • Semena. Vzhledem k tomu, jaké potraviny obsahují kyselinu listovou a vitamíny B (zejména B6 a B12), není možné zaznamenat obvyklá semena. Současně nezáleží na tom, o jakých semenech se mluví a jak se vaří - smažením nebo syrováním. Silnými zdroji B9, B6 a B12 jsou semena sezamu, lnu, slunečnice, dýně.
  • Rajčata a vodní melouny. Je známo, že tento prvek je lépe absorbován v případě jeho kombinace s vitamíny B6 nebo C. To je důvod, proč stojí za to nasycení těla melounem nebo rajčatovou šťávou.
  • Kukuřice Málokdo ví, ale již 100 gramů této pochoutky obsahuje 24 mcg B9. Zároveň se doporučuje konzumovat kukuřici po celý rok (v zimě - v konzervované formě). Pokud jde o období těhotenství, doporučuje se opřít se o čerstvý produkt.
  • Obilný chléb. Velké množství vitamínu se nachází také v chlebu, do kterého se přidávají celá zrna. Přijetí tohoto produktu vám umožní odstranit toxiny z těla, normalizovat metabolické procesy.
  • Kromě výše uvedených produktů lze kyselinu listovou nalézt v avokádech, játrech, vejcích, cereáliích a mnoha dalších prvcích naší stravy. Hlavní věc - nezapomeňte na důležitost užívání takových důležitých látek a přidejte je do stravy.

    http://proteinfo.ru/voprosy-pitaniya/produkty-i-sostav/v-kakix-produktax-soderzhitsya-folievaya-kislota/

    Kyselina listová má vysoký obsah potravin

    Norma spotřeby folického ekvivalentu doporučená ruskými vědci je 400 µg / den, pro těhotné ženy 600 µg / den a pro kojící matky - 500 µg / den. Pravda, Světová zdravotnická organizace (WHO) tyto normy nedávno významně snížila, ale význam se nezměnil: lidské tělo potřebuje pro svou normální životní činnost kyselinu listovou, jako je vzduch.

    Odkud tento vitamin pochází a jaké potraviny obsahují kyselinu listovou?


    Hodnota vitamínu B9 nebo kyseliny listové pro lidské tělo je nepopiratelná, protože se účastní procesů normálního růstu, fungování a vývoje imunitního a kardiovaskulárního systému. Jinými slovy, v přítomnosti tohoto esenciálního vitamínu v lidském těle v dostatečné míře bude práce srdce a cév ve výšce, imunita je na správné úrovni a kůže bude mít zdravý vzhled.

    Kyselina listová je především nutná pro těhotné ženy, protože jeho nedostatek v těle budoucí matky, zejména v počátečních obdobích, kdy se tvoří orgány dítěte, vede k placentární insuficienci, malformacím plodu a potratu.

    Maximální množství kyseliny listové obsažené v produktech:

    1. Zeleň
      Ne marně, v latině, kyselina listová znamená “list”. Čerstvé listy salátu, špenát, cibule, petržel jsou bohaté na vitamín B9. 100 gramů špenátu tedy obsahuje 80 μg kyseliny listové, petržel - 117 μg, v salátu - 40 μg, v zelené cibulce - 11 μg.
    2. Zelenina
      Luskoviny (fazole, fazole, čočka), stejně jako zelí (brokolice, květák, růžičková kapusta, zelí) - sklad potřebného vitamínu B9. Je to zelenina, která je hlavním zdrojem tohoto cenného vitamínu v lidském těle. Takže 100 gramů fazolí obsahuje 160mkg, v zelí - od 10 - 31mkg (v závislosti na typu zelí), v čočce - 180mkg - téměř polovinu denního příspěvku osoby. Mrkev, dýně, tuřín, řepa - tato zelenina nejen obohatí tělo kyselinou listovou, ale i dalšími užitečnými látkami, stejně jako zlepší střevní motilitu, což je naléhavý problém pro těhotné ženy.
    3. Chřest
      Jedná se o léčivou rostlinu, odkazující na cibulovité druhy. V jakékoliv třídě chřestu (bílá, zelená, fialová) jsou minerály - vápník, měď, železo, draslík, fosfor a mnoho vitamínů ze skupiny A, B, C, E. B 100g. zelená chřest obsahuje 262 kg kyseliny listové - více než ostatní zelenina. Chřest se také používá při léčbě cystitidy, prostatitidy, zánětů a bakteriálních infekcí. Chřest je nízkokalorický, proto se doporučuje jako dietní strava, a také dobře snižuje vysoký krevní tlak, aktivuje srdce, proto je všeliek pro lidi po infarktu.
    4. Citrus
      Jeden středně velký pomeranč obsahuje asi 15% denní normy folátu, ve 100 gramech citronu je to 3 µg, a v mineoleum (mandarinkový hybrid) je to asi 80% denní potřeby kyseliny listové. Kyselina listová není zbavena hrušek, jablek, meruněk, rybízu, jahod. Stejně jako banány, kiwi, granátové jablko, hrozny, papája, maliny.
    5. Celozrnné produkty
      Není žádným tajemstvím, že pod vlivem tepelného ošetření je zničeno téměř 90% vitamínu B9. Ve 100 gramech produktů, jako je pohanka, pšenice, žito, potřebujeme množství vitamínu B9 50 μg, 37 μg, 35 μg. Toto množství vitamínů je zcela absorbováno, pokud jsou zrna konzumována v klíčící formě, aniž by je tepelně ovlivnila.
    6. Matice
      Lískový ořech, pistácie, mandle, lískový ořech, ořech, kešu, arašídy (arašídy) jsou plné kyseliny listové. V jedné sklenici mandle obsahuje 12% denní potřeby a ve 100 gramech arašídů - 240 µg. Ořech má kyselinu listovou 77mkg, lískové ořechy - 68mkg, mandle - 40mkg na 100 g výrobku.
    7. Slunečnicová semena
      Nezáleží na tom, zda je pečené nebo nevařené jíst dýně, slunečnice, lnu nebo sezamová semínka. Každopádně tělo nasycíte vitamíny E, B6, B9, aminokyselinami a minerály.
    8. Melouny, rajčata
      Nezapomeňte, že kyselina listová v potravinách je dobře vstřebávána pouze s dostatečnou dostupností bílkovin a vitaminu C v těle, stejně jako B6 a B12. Rajčatová šťáva a melounová buničina obsahují nejen kyselinu listovou (15 -45 µg / 100 g), ale také obsah vitamínu C, díky kterému se železo vstřebává, není nižší než citrus. Například jeden plátek melounu obsahuje 39% požadovaného denního příspěvku a ve 100 gramech rajčat - 21% požadované dávky vitaminu C (60 mg / den).
    9. Kukuřice
      100 g tohoto cukru obsahuje 24 mikrogramů kyseliny listové. V zimě ji většina lidí používá v konzervované formě. Pro těhotné ženy je však lepší používat čerstvé a ne konzervované kukuřice pro potraviny.
    10. Obilný Chléb
      Tento potravinářský výrobek, který obsahuje kyselinu listovou a je získán z celých zrn ve fázi klíčení, vede k normálnímu metabolismu a odstranění nahromaděných tuků z těla. 100 gramů tohoto chleba obsahuje 30 mikrogramů kyseliny listové.
    11. Avokádo
      Pro milovníky exotických výrobků, pro kompenzaci nedostatku kyseliny listové v těle, můžete doporučit toto tropické ovoce. Jedno ovoce avokádo obsahuje 22% (90 μg) denního příjmu vitamínu B9. Avokádo navíc obsahuje značné množství vitamínu C (5,77 mg / 100 g), B6 ​​(0,2 mg / 100 g) a omega-3 mastných kyselin. Ale avokádo se nedoporučuje používat ve svých dietách kojící matky, protože to může vyvolat naštvaný žaludek u dítěte.
    12. Játra
      Kromě rostlinných produktů pomáhají produkty živočišného původu kompenzovat nedostatek kyseliny listové. Ve 100 g hovězí játra tedy obsahuje 240mkg a vepřové játra -225mkg, kuře - 240mkg. Ale pamatujte, že většina vitamínu B9 mizí pod vlivem tepelného ošetření.
    13. Treska játra
      Tento potravinový produkt se obvykle objevuje na našich stolech ve formě konzervovaných potravin. Játra této ryby jsou extrémně výživná, protože obsahuje kromě kyseliny listové vitamíny A, D, E, proteiny, rybí olej, jakož i nenasycené mastné kyseliny.
    14. Vejce
      Kromě slepičích vajec jsou nyní velmi populární křepelčí vejce, která jsou čerstvá. Vědci říkají, že křepelčí vejce obsahují všechny nejcennější stopové prvky lidského těla. Křepelčí vejce nejsou schopná vyvolat alergické reakce a tito ptáci nemohou trpět salmonelózou, takže mohou být konzumováni v surovém stavu, dokonce i pro těhotné ženy a děti.
    15. Krupice
      100 g obilovin rýže obsahuje 19 ug, ovesné vločky obsahují 29 ug, ječmen-24 ug, ječmen a pohanka-32 ug kyseliny listové.

    Zdravý, aktivní člověk, který se krmí vyváženým způsobem, produkuje potřebné množství vitamínu B9 ve tlustém střevě. Pokud budete jíst přírodní produkty, konzumovat dostatek zeleniny a ovoce, pak nedostatek kyseliny listové, nicméně, stejně jako ostatní vitamíny, nejste ohroženi.

    http://www.colady.ru/15-produktov-pitaniya-s-vysokim-soderzhaniem-folievoj-kisloty-dlya-menyu-budushhej-mamy.html

    Co je užitečná kyselina listová a jaké potraviny

    Pro normální fungování těla vyžaduje správnou rovnováhu různých vitamínů a minerálů. Nedostatek těchto látek může způsobit značné škody, někdy nenapravitelné. Jedním z těchto důležitých prvků je kyselina listová nebo jiným způsobem vitamin B9. Jeho nevýhodou je mnoho nepříjemných zdravotních problémů. Proto je nutné pravidelně zahrnout do dietních potravin obsahujících kyselinu listovou.

    Funkce vitaminu B9

    V 30. letech minulého století vědci pozorovali terapeutický účinek extraktu, který vzniká při rozpadu kvasinek, na těhotné ženy a osoby trpící anémií.

    Po četných experimentech byla tato látka identifikována a získána po deseti letech ze špenátových listů, proto dostala své jméno („folium“ znamená „list“). Umělá kyselina listová byla syntetizována o několik let později.

    Vitamin B9 je navržen tak, aby v těle plnil mnoho základních funkcí. On:

    • aktivně se podílí na syntéze červených krvinek, reguluje metabolismus uhlíku a lipidů v krevním systému, bez něhož není produkce bílkovin obsahujících železo v hemoglobinu nemožná;
    • transformace v důsledku biochemických reakcí se účastní procesů přenosu uhlíkových radikálů a syntézy DNA a RNA;
    • během těhotenství je nezbytné pro tvorbu buněk nervového systému v embryu a jeho další vývoj;
    • během těhotenství pomáhá udržovat zdravé rostoucí buňky a zabraňuje předčasnému porodu;
    • její význam při snižování deprese po porodu je důležitý;
    • Tato látka je zvláště potřebná pro rostoucí organismus, proto je důležité sledovat její hladinu u dětí a dospívajících;
    • je-li pravidelně užíván s jídlem, je schopen normalizovat tlak a snížit rizika mozkových příhod a srdečních infarktů;
    • u mužů stimuluje tvorbu spermií a prodlužuje menopauzu u žen;
    • jeho účinek na funkci jater je znám;
    • jestliže potraviny přítomné ve stravě obsahují kyselinu listovou, je rovnováha kyseliny v žaludku normalizována, díky čemuž je tělo schopno působit proti různým toxinům;
    • přítomnost vitaminu B9 přispívá k produktivnějšímu fungování kostní dřeně a produkci dostatečného množství serotoninu;
    • v přítomnosti kyseliny listové se zbývající vitamíny ze skupiny B lépe vstřebávají a imunitní systém se účinně posiluje.

    Následky nedostatku a přebytku

    Nedostatek tohoto vitamínu je plný vážných problémů:

    • jeho nedostatek může vést k závažným fetálním abnormalitám - mohou být vyjádřeny vrozených patologiích mozku nebo nervového systému a jsou možné fyzické deformity;
    • pro těhotné ženy je nedostatek dostatečného množství této látky v těle plný potratů;
    • Bez tohoto vitaminu je nemožné plnohodnotnou pubertu chlapců, protože se nevytvoří dostatečně životaschopné spermie;
    • pokud je kyselina listová obsažena v těle v nedostatečném množství, jsou možné kožní patologie - psoriáza, akné a další;
    • v případě chronického deficitu této látky je možný vývoj zvláštního typu anémie, který vede k porušení syntézy červených krvinek - toto onemocnění je nebezpečné s jeho následky;
    • nízké hladiny vitaminu B9 mohou být spojeny s nedostatečnou produkcí serotoninu, což má za následek nástup deprese a někdy duševní poruchy;
    • s jeho nedostatkem se objevují symptomy, které se vyskytují v případě nedostatku vitaminu: přepracování, slabost, ztráta chuti k jídlu a další nepříjemné známky patologie.

    Nadbytek vitaminu B9 je také nežádoucí, protože vede k problémům:

    • nervová vzrušivost;
    • poruchy trávení;
    • dysfunkce ledvin;
    • během těhotenství - ohrožení života a plodu a matky.

    Vlastnosti učení

    • Je důležité, aby kyselina listová nemohla být absorbována zcela bez přítomnosti vitamínu B12 a C v těle a její přebytek kyseliny vede ke snížení hladiny B12. Proto byste měli sledovat správný poměr těchto látek.
    • Přebytek kyseliny listové se může vyskytnout pouze v důsledku příjmu syntetických vitaminových přípravků. V potravinách je nemožné mít takové množství látky, které by překročilo přípustnou dávku. Za tím účelem budete muset jíst velké množství zeleně, ve které obsahuje nejvíce.
    • Dokonce jestliže nějaký malý přebytek byl tvořen to nebylo použité v biochemických reakcích, oni se nehromadí, ale být odstraněn. Proto není možné tuto látku vložit do těla stranou k rezervě, měla by se každý den dodávat s jídlem.
    • Kyselina listová není toxická, proto se nemusíte obávat následků, jíst potraviny s vysokou koncentrací. Potřeba dospělého za den je pouze 200 mikrogramů. Pro děti je tato hodnota ještě menší, ale pro těhotné ženy se může zvýšit.
    • Vitamin B9 je zvláště potřebný pro rostoucí tělo dětí a mládeže. Během těhotenství je také nutné sledovat úroveň spotřeby této látky.
    • Dalším znakem je, že se rychle zničí i ve světle, zejména při tepelném zpracování. Současně se ztrácí až 95% vitaminu obsaženého v surovém produktu. To dokazuje důležitost používání čerstvých rostlinných produktů, které obsahují kyselinu listovou. Je-li nutná určitá léčba, musíte zavřít víko nádobí a přidat k jídlu také velké množství čerstvých zelených pokrmů.

    Tělo samotné je schopno produkovat kyselinu listovou. Jeho syntéza je zahrnuta do funkce prospěšné střevní mikroflóry. Její práce však může být narušena v důsledku léčby léky a zejména antibiotiky. Musíme obnovit zdravou mikroflóru.

    Potraviny s vysokou koncentrací vitaminu B9

    Kyselina listová je přítomna v mnoha potravinách, z nichž nejcennější jsou ovoce a zelenina, které jsou bohaté na mnoho užitečných sloučenin, včetně této látky.

    • Chřest není jen chutná rostlina, kterou miloval každý. Vyznačuje se také vysokou koncentrací vitamínu B9 - 242 mcg na 100 gramů produktu. To je denní míra dospělého. Přípravek obsahuje mnoho dalších sloučenin a minerálů, ve kterých se vitamín lépe vstřebává. Obsah kyseliny listové v potravinách je vyjádřen v mikrogramech na sto gramů. To znamená, že za účelem získání své sazby za den, musíte jíst pouze 100 gramů chřestu.
    • Různé druhy ořechů - lískové ořechy, pistácie a mnoho dalších - jsou bohaté na tento vitamin. Ale první z nich je arašídy, obsahující 240 mikrogramů. Lepší je ne smažit ořechy, takže kyselina listová, stejně jako mnoho jiných vitamínů, se zhroutí.
    • Semena těchto rostlin, jako je sezam, len, dýně a slunečnice, jsou známé svými léčivými vlastnostmi a vysokým obsahem minerálů a vitamínů, včetně B9.
    • Cibule, špenát a různé druhy zelení jsou oblíbené jako přísada do salátů, první a druhý chod. Mohou být také konzumovány syrové, což je velmi užitečné a zajišťuje dodávku dostatečného množství kyseliny listové.
    • Různé druhy luštěnin jsou známy svým vysokým obsahem vitamínu B9. V čočce dosahuje jeho koncentrace 180 µg / 100 g, u fazolí - o něco méně, až 115 µg. Při přípravě pokrmů z fazolí je třeba mít na paměti, že část kyseliny listové se během vaření zhroutí.
    • Zelenina a ovoce jsou známé jako bohaté zdroje vitamínů. Většina z nich je v ovoci se zelenou barvou, mezi nimi - avokádo, některé druhy zelí, zelená jablka. Citrusové plody také obsahují kyselinu listovou. Je obzvláště důležité, aby všechny tyto produkty mohly být použity v potravinách bez tepelného ošetření, zajistí dostatečné množství vitamínů a jejich příjem v těle.
    • Obiloviny - pohanka, žito - obsahují velké množství vitamínu B9. Aby se však během tepelného ošetření nerozpadl, je lepší použít je v naklíčené formě.
    • Tento seznam zahrnuje také lesní produkty - houby a bobule jsou cenným zdrojem všech vitaminů.

    Vitamin B9 je nezbytný pro všechny, bez výjimky, díky svým charakteristickým vlastnostem a potřebě řádného fungování těla. Měli byste vědět, jaké potraviny obsahují kyselinu listovou, aby účinně udržovaly rovnováhu.

    http://legkopolezno.ru/zozh/pitanie/folievaya-kislota/

    Jaké potraviny obsahují kyselinu listovou

    Kyselina listová (vitamin B9) je maximální hodnotou pro lidské tělo. Přínosem látky je urychlení tvorby krve, zlepšení kvality krve při udržování zdraví srdce a žaludku, ženského reprodukčního systému a normalizace duševního stavu. Proto je důležité zahrnout do stravy dietu s vitamínem B9. Nachází se v potravinách živočišného a rostlinného původu.

    DŮLEŽITÉ! Věštkyně Nina: "Peníze budou vždy v hojnosti, pokud budou pod polštářem."

    Kyselina listová nebo vitamin B9 je velmi důležitý pro udržení zdraví lidského těla. Má příznivý vliv na následující systémy:

    Nedostatek vitaminu B9 způsobuje:

    • agresivita a nespokojenost;
    • duševní onemocnění (mánie a paranoia);
    • závažná porušení a abnormality vývoje plodu - mozková hernie, hydrocefalus, defekt nervové trubice anencefálie;
    • předčasný porod a výskyt předčasně narozeného dítěte;
    • vrozené abnormality a mentální retardace;
    • poporodní deprese;
    • opožděná puberta;
    • časný nástup menopauzy;
    • kožní onemocnění - akné, lupénka, vitiligo;
    • bledý
    • zapomnětlivost a špatná paměť;
    • únava;
    • slabost a bolest hlavy;
    • anémie;
    • podrážděnost a nespavost;
    • zapomnětlivost a špatná paměť;
    • úbytek hmotnosti a ztráta chuti k jídlu.

    Vegetariáni netrpí nedostatkem kyseliny listové, protože ve stravě je spousta zeleniny a zeleniny. Rizikem jsou lidé, kteří konzumují rafinované, konzervované a stravitelné potraviny.

    Nadbytek tohoto vitamínu je vzácný - není možné jíst tolik potravin, které způsobují hypervitaminózu.

    http://nadietu.net/micronutrients/v-kakix-produktax-soderzhitsya-folievaya-kislota.html

    Kyselina listová v potravinách

    Kyselina listová nebo vitamin b9, normálně syntetizované střevní mikroflórou a značné množství pochází z potravin. Jedná se o velmi křehkou sloučeninu. Až 50% kyseliny listové v potravinách je zničeno vystavením slunečnímu záření, až 90% je zničeno během tepelného ošetření. Jaké potraviny obsahují kyselinu listovou a jak je správně používat?

    Funkce kyseliny listové

    Kyselina listová je vitamin, který je nezbytný pro zrození života, a měl by stačit v těle budoucí matky a otce. V ženském těle je nesmírně nezbytné, protože se podílí na buněčném dělení, syntéze RNA a DNA, tvorbě struktury placenty, embryonálních tkání, cév v systému mateřsko-fetálního systému a je nezbytná pro absorpci aminokyselin a sacharidů. Vitamin snižuje riziko potratu v raných stadiích a později - předčasném porodu. Jeho nedostatek vyvolává defekty ve tvorbě nervové trubice a malformace míchy a mozku.

    Muži, kteří se připravují na otce, potřebují kyselinu listovou. Je zodpovědná za přenos genetického materiálu. S jeho nedostatkem mohou vzniknout komplikace ve stadiu koncepce, zvyšuje se riziko genových mutací, přenos dědičných onemocnění a mužská neplodnost. V medicíně se nazývá aneuplodie.

    Druhá důležitá role kyseliny listové souvisí s prací kardiovaskulárního systému. In9 potřebné pro tvorbu červených krvinek, udržování adekvátní hladiny hemoglobinu, normální funkce srdce.

    K zajištění dobré imunity je nutná kyselina listová. Zvyšuje odolnost vůči infekčním onemocněním, stresu. Vitamin zlepšuje výkon, eliminuje depresi a chronickou únavu.

    B9 nezbytné pro růst a vývoj těla, což je důležité zejména pro děti a dospívající. Podporuje funkce střev a jater, reguluje činnost trávicího systému, zvyšuje chuť k jídlu, zabraňuje hromadění cholesterolu a slouží jako prevence mrtvice a srdečního infarktu.

    Potřeba kyseliny listové se zvyšuje během plánovaného období těhotenství a v raném stádiu, během dětství a dospívání, při intenzivních sportovních aktivitách. Jeho nedostatek pociťují lidé, kteří zneužívají alkohol. Absorpce vitaminu s jídlem je narušena malabsorpcí, zánětem střev, celiakií a sníženou sekrecí kyseliny chlorovodíkové v žaludku. V těchto a mnoha dalších případech vitamin B9 navíc musí být dodáván s jídlem nebo jako součást vitaminových komplexů.

    Denní sazba

    Denní příjem kyseliny listové pro děti od narození do 6 měsíců je 65 mcg, pro děti do 12 měsíců - 80 mcg. Děti od 1 do 3 let potřebují 150 mcg vitaminu, od 4 do 8 - 200 mcg, od 9 do 13 - 300 mcg.

    Dospělý potřebuje 400 mikrogramů vitamínu denně. Potřeba těhotných žen je 600 mcg, kojící matky - 500 mcg.

    V případě oslabené imunity a patologických stavů krve se zvyšují požadavky na vitamin, ale dávkování stanoví lékař.

    Držitelé záznamů v obsahu9 (tabulka)

    Chcete-li pochopit, které zdroje jsou nejlepší pro kompenzaci nedostatku kyseliny listové, použijte tabulku produktů a obsah vitaminu v nich.

    http://vitamita.net/vitaminy/folievaya-kislota/folievaja-kislota-v-produktah.html

    Kyselina listová - vitamín ženského štěstí

    Význam kyseliny listové

    Za prvé, vitamin B9 zajišťuje normální fungování kardiovaskulárního systému. Hraje důležitou roli v procesu tvorby krve a zároveň přispívá k posílení krevních cév a bezproblémové práci srdce. Tento okamžik má pro ženy zvláštní význam: zdravý oběhový systém je klíčem k jasné a zářivé kůži.

    K posílení obranyschopnosti těla je také zapotřebí kyselina listová: její nedostatek znamená nízkou odolnost vůči infekcím a stresu. Nedávný vědecký výzkum prokázal vztah mezi nedostatkem kyseliny listové a úzkostnými depresivními podmínkami. S intenzivním moderním rytmem života je tato mikroživina prostě nezbytná pro normální pohodu a dobrou náladu.

    Vitamin B9 se podílí na vývoji a regeneraci tělesných buněk, což je zvláště důležité pro děti. Ale těhotné ženy to potřebují nejvíce: s doporučenou denní dávkou 400 mcg by měla nastávající matka dostat alespoň 600. Tento požadavek vysvětluje význam kyseliny listové pro tvorbu plodů a bezpečné těhotenství (s nedostatkem vitamínů, vývojovými defekty a placentární insuficiencí jsou často diagnostikovány).

    Jaké potraviny obsahují vitamin B9

    Kyselina listová se nachází v mnoha rostlinných a živočišných produktech, ale ty, které jsou nejzajímavější, mají největší zájem.

    Pomeranče a jiné ovoce obsahují vitamín B9 v malých množstvích. Pro svou užitečnost jako hlavního zdroje mikronutrientů nejsou vhodné. Nicméně, s ohledem na zvláštnosti absorpce kyseliny listové (proces je lepší v přítomnosti vitamínu C), má smysl přidat pomerančový dezert k večeři jater a salátu.

    Plný seznam potravin obsahujících kyselinu listovou

    Výše uvedený seznam považoval za populární potraviny s nejvyšší úrovní vitaminu B9. Mimochodem, nesporným držitelem rekordu, nezařazeným nahoře, jsou pivovarské kvasnice (1470 mcg), ale jejich časté užívání je sotva možné.

    http://www.eshape.ru/pitanie/folievaya-kislota-vitamin-zhenskogo-schastya/

    Jaké potraviny obsahují kyselinu listovou

    Kyselina listová nebo vitamin B9, izolovaný z listů špenátu, je ve vodě rozpustný vitamin. Ženy, které jsou již těhotné nebo se snaží otěhotnět, jsou obeznámeny s kyselinou listovou (mimochodem, můžete si přečíst o užívání kyseliny listové během těhotenství). V tomto článku vám řekneme, kde je kyselina listová nejvíce obsažena.

    Existuje mnoho důvodů, proč je důležité získat dostatek kyseliny listové. Snad nejdůležitější je růst a regenerace buněk. Článek z New York Times z roku 2010 uvedl, že vitamin B9 je jedním z nejvíce podhodnocených mikroživin. Kromě toho četné studie naznačují souvislost mezi nedostatkem kyseliny listové a duševními stavy, jako je deprese.

    Kyselina listová, známá také jako folacin a folát, pomáhá tělu plnit mnoho důležitých funkcí, včetně biosyntézy nukleotidů v buňkách, syntézy a opravy DNA, tvorby červených krvinek a prevence anémie. Folacin také přispívá k normálnímu vývoji plodu. Ve skutečnosti, kyselina listová, vápník a železo byly dlouho považovány za svatou trojici vitamínů pro udržení zdraví. Nedostatek vitamínů u těhotných žen může mít významný negativní dopad na vývoj mozku u nenarozených dětí.

    Naštěstí je mnoho potravin přirozeně bohatými zdroji kyseliny listové. Dobře naplánovaná strava by měla snadno doplnit váš příjem vitamínů.

    http://mirvitamin.ru/produkty/gde-soderzhitsya-folievaya-kislota
    Up