logo

Zdá se, že debata o výhodách a škodách vegetariánství nikdy nezmizí.

AdMe.ru se nechce držet těchto střetů a postavit se na stranu. Proto jsme vyřazili morální aspekt a považovali odmítnutí masa z vědeckého hlediska.

Představujeme vaší pozornosti 10 změn, ke kterým dojde u Vašeho těla s úplným vyloučením masa ze stravy.

1. Ztratíte pár kilogramů.

Lidé, kteří odmítají maso v průměru za měsíc, mohou ztratit asi 4,5 kg. A za tímto účelem nepotřebují počítat kalorie nebo zvyšovat fyzickou aktivitu, rostlinná strava převezme.

2. Ve střevech se objeví více ochranných bakterií.

Střevní mikroflóra všežravců a vegetariánů je velmi odlišná. Údaje z různých studií ukazují, že lidé, kteří jedí pouze produkty rostlinného původu, mají více ochranných bakterií. Aby se však střevní mikroflóra změnila a byla zdravější, bude to nějakou dobu trvat. Zpočátku jsou možné nadýmání a tvorba plynu, protože střeva a slinivka břišní se začnou přeskupovat pro rostlinné potraviny a dojde k nedostatku enzymů.

3. Vaše kůže se může zlepšit.

Mnoho vegetariánů si všimne, že když přecházejí na zeleninovou dietu, jejich kůže se výrazně zlepšila: akné, černé tečky a černé skvrny zmizely. Vědci to vysvětlují tím, že pokud je maso zcela nahrazeno zeleninou a ovocem, mohou být z těla odstraněny toxiny a strusky. Tento detox má pozitivní vliv na kůži.

4. Budete mít více energie.

Téměř nejdůležitější změnou, kterou všichni lidé, kteří odmítají maso, je pokles únavy během dne. „Kdybych ve večerních hodinách padl dolů, i kdybych strávil celý den u stolu, teď bych se chtěl řádně nacvičit,“ říká jeden z vegetariánů. A není divu, protože taková dieta pomáhá nejen zhubnout a odstranit toxiny, ale také cítit světlo.

5. Riziko vzniku kardiovaskulárních onemocnění se sníží.

Vazby mezi láskou k červenému masu a rozvojem kardiovaskulárních onemocnění dlouho odhalili vědci. Kromě toho, nedávno, američtí vědci zjistili, že maso karnitin spouští chemické reakce ve střevě, které nepříznivě ovlivňují srdeční sval. Stojí za zmínku, že příznivci vegetariánství trpí také méně hypertenzí, cukrovkou, kolorektálním karcinomem a střevním karcinomem obecně.

http://www.adme.ru/zhizn-nauka/10-izmenenij-kotorye-proizojdut-s-vashim-organizmom-pri-otkaze-ot-myasa-1606815/

Co se stane, když se vzdáte masa

Co se stane, když se vzdáte masa? S příchodem módy pro zdravé stravování a vegetariánství se mnoho lidí ptá na tuto otázku, protože nechtějí pro své tělo vážné následky a stres. Dnes budeme hovořit o příznivých i komplexních změnách ve vašem těle po vzdání se živočišných bílkovin. Nepodporujeme vegetariánství, ale mluvíme jen o tom, co dělá lidskému tělu.

Co se stane, když se vzdáte masa? 10 změn, ke kterým dojde

1. Trochu ztrácíte váhu, bez stravy a fyzické námahy.

Přechod na zeleninovou dietu vám přinese příjemnou změnu - bez námahy z vaší strany 4-5 kg ​​zmizí za měsíc.

2. Vaše střevní mikroflóra bude fungovat lépe.

Pokud se vzdáte masa, začne se restaurování a rehabilitace střevní mikroflóry. Ale buďte připraveni na to, že to není jednodenní proces. Zpočátku může existovat nedostatek enzymů, na které se tělo používá, takže může začít zvýšená tvorba plynu, mírný otok a "rachot" v žaludku. Nebojte se - to je naprosto normální.

3. Vaše kůže se pravděpodobně zlepší.

Přechod na zeleninové jídlo je podstatou detoxikace. Mnoho lidí, kteří se rozhodli vzít cestu vegetariánství říct, jak akné, černé tečky a černé skvrny zmizí po chvíli.

4. Budete se cítit energičtější, únava se sníží

Nejdůležitější změnou, která označuje nově vytvořené vegetariány: nárůst síly. Odmítnutí masa opravdu pomáhá cítit se svěží po celý den.

5. Riziko onemocnění kardiovaskulárního systému se sníží.

Vědci již dlouho navazují spojení mezi zneužíváním červeného masa a špatným zdravím kardiovaskulárního systému. Pokud jde o zeleninové jídlo, vyhnete se riziku mnoha vážných onemocnění.

6. Hladina cholesterolu klesá o jednu třetinu.

Je prokázáno, že většina cholesterolu vstupuje do našeho těla s mastným masem. Pokud se vzdáte masa, dostanete účinek podobný užívání léků, které snižují hladinu cholesterolu, ale nebudou mít žádné vedlejší účinky - pouze zdraví a vynikající pohodu.

7. Aktivuje "dobré" geny.

Je známo, že v každém lidském těle jsou špatné a dobré geny. Dobré jsou zodpovědné za kvetoucí vzhled, zdraví, dlouhověkost. Špatní - víte sami... Takže špatné návyky, nezdravý životní styl a nedostatek nápadů na potravinovou kulturu aktivují špatné geny. A přechod na vegetariánství naopak pohání dobré, což z vás dělá lepší vzhled.

Nyní pro případné nepříjemnosti, které na vás čekají na cestě k přirozenému uzdravení

8. Vzniknou nutriční nedostatky.

Nově vegetariáni mohou být nutričně deficientní, jako jsou jod, železo, vitamin D a B12. Bude to muset vyplnit, opírající se o obiloviny, luštěniny, fazole a ovoce. Velmi užitečná tmavě zelená zelenina. Také lékař může předepsat další posílení těla.

9. Ztráta chuti je možná.

Odmítnete-li červené maso a mořské plody, budete pravděpodobně trpět nedostatkem zinku. Zinek je přesně látkou, která je zodpovědná za jas chuťových vjemů. Aby se zabránilo nádobí, které se zdají být příliš čerstvé, jíst bílé fazole, ořechy, celá zrna a mléčné výrobky. Pokud jde o vegetariánství, je důležité doplnit rovnováhu zinku v těle

10. Krepatura po cvičení, možná, bude delší.

Maso obsahuje bílkoviny, které pomáhají obnovovat svaly. Proto se vegetariánským sportovcům doporučuje konzumovat bílkoviny ve své čisté formě (bílkovině), aby se obnovila rovnost ve výrobě a spotřebě bílkovin.

Stát se nebo ne být vegetariánem je jen na vás. Před přijetím takového rozhodnutí je vhodné poradit se s lékařem.
Čtěte také: stojí za to skrýt svůj věk?

Stiskněte tlačítko "Like" a získejte jen nejlepší příspěvky na Facebooku ↓

http://fishki.cc/health/4276-chto-budet-esli-otkazatsya-ot-myasa.html

Co je škodlivé vegetariánství - strava, která zabíjí pomalu: 10 argumentů ve prospěch masa

Obsah článku:

Maso bylo po mnoho staletí považováno za cenný produkt, jakýsi základ lidské existence. Ale přibližně od poloviny 19. století se veteráni snaží tuto teorii zničit. Podle jejich názoru nejsou potraviny živočišného původu nejen užitečné, nýbrž také poškozují lidské zdraví. Zejména existují argumenty o vztahu mezi konzumací masa a rozvojem rakoviny.

Je to opravdu a co je pod hesly o distribuci stravy, která vylučuje masné výrobky ze stravy?

Co je vegetariánství?

Vegetariánství je vědomý přechod od všežravých ke konzumaci potravin rostlinného původu, jinými slovy odmítnutí masných výrobků. A vegetariánství není vnímáno jako zdravá strava, ale jako kult, obhajující ochranu zvířat před násilím proti nim a jejich následné zabíjení.

  • Klasické - maso a ryby jsou vyloučeny ze stravy, ale jsou povoleny mléčné výrobky a vejce, jakož i včelařské produkty.
  • Lakto-vegetariánství - z produktů živočišného původu je povoleno pouze mléko a med.
  • Ovo-vegetariánství - vejce a med jsou přijatelné.
  • Veganismus - úplný přechod pouze na produkty rostlinného původu, včetně hub.

Na některé straně mají lidé, kteří takovou dietu přijali, tendenci očistit tělo, zbavit se nahromaděných toxinů a je také možné léčit závažné nemoci. Na druhé straně přechod na vegetariánství nemusí mít pro stejný organismus ty nejlepší důsledky.

Co je nebezpečné pro muže odmítnutí masa?

Jakákoliv nevyvážená strava může vést k poruše vnitřních orgánů, která není vždy reverzibilní. Proto, než se rozhodnete pro takový krok, musíte si být jisti, že strava nebude poškození zdraví.

  • Tělo již nebude přijímat proteiny, které jsou důležité pro metabolismus a plnou syntézu hormonů. Proteiny jsou stavebními kameny buněk, což je zvláště důležité pro tělo dítěte.
  • Nedostatek vitaminu B12 bude mít vliv na zdravou tvorbu červených krvinek v krvi, což ohrožuje vznik anémie. Ovlivní to nejen vzhled člověka, ale i jeho pohodu - rychlá únava, poruchy spánku, psychická deprese, mentální retardace se stanou stálými společníky. Významný pokles hemoglobinu může způsobit smrt. Nedostatek tohoto prvku také ohrožuje děti, které jsou kojeny ve vegetariánské matce.
  • Nedostatečný příjem vitamínu D povede k oslabení a vyčerpání kostní tkáně, což přispívá k častým zlomeninám u dospělých a u dětí způsobuje „rané křivice adolescentů“, což také komplikuje jejich dospělý život.
  • Pro správný vývoj a tvorbu kostry, práce pohybového aparátu a kardiovaskulárního systému potřebuje tělo další složku - omega-3 mastnou kyselinu. Jeho nedostatek může být vyjádřen rozptýlenou pozornost, nestabilita paměti, bolest v kloubech, hypertenze. Kromě toho se mohou vyvinout nemoci mléčných žláz a objeví se kožní problémy - akné, suchost a lupy.
  • Redukce kreatinu, který vstupuje do lidského těla při konzumaci hovězího masa, se projeví sníženou fyzickou aktivitou a únavou, zhoršením paměti.
  • Kupodivu, ale cholesterol, který se tak bojí fanoušků zeleninové stravy, je také důležitý pro normální vývoj těla dítěte. Ovlivňuje správný vývoj buněk a vývoj pohlavních hormonů. Pokud dospělí potřebují snížit svou spotřebu, tělo dítěte by mělo dostat cholesterol v plném rozsahu a je obsaženo pouze v živočišných produktech.

Nedostatek takového komplexu vitamínů ovlivní reprodukční systém mužů i žen: narušení hormonální rovnováhy vede ke snížení možnosti početí a v některých případech může mít za následek úplnou sterilitu.

Samozřejmě, že všechny tyto prvky, s výjimkou cholesterolu, lze nalézt v rostlinných potravinách, ale rozdíl mezi nimi je, že to jsou vitamíny a minerály z masa, které jsou absorbovány lidským tělem rychleji než ze zeleniny. Kromě toho, pro plné doplnění, je nutné konzumovat dostatečně velké množství ovoce, zeleniny, ořechů a zelení, které si ne každý může dovolit, zejména v období mrazu, kdy zeleninová strava roste pouze ve sklenících a stoupá v ceně. Mimochodem, v této době, zelenina nejsou jen drahé - skleníkové produkty nemůže vždy chlubit takové množství vitamínů, které jsou pěstovány v přírodním prostředí.

Obavy dětských lékařů

Být vegetariáni, dospělí často "sednout" na takové stravy a jejich děti. Ale názor lékařů na to je zcela jiný, a to nejen mezi pediatrů.

Většina pediatrů má negativní postoj k vegetariánství dětí. I když se dospělí cítí skvěle poté, co se vzdali masa, pak u dětí to může vážně ovlivnit jejich zdraví, a ne k lepšímu.

Negativní postoj k vegetariánství a zubařům. Považují za neslučitelný vývoj správně vytvořeného maxilárního aparátu a přísné stravy bez masných výrobků.

Faktem je, že struktura čelisti u lidí je uzpůsobena pro žvýkání tvrdé stravy, která zahrnuje maso:

  • Máme řezáky, jejichž hlavním úkolem je řezání potravin a svalových vláken;
  • K rozbití jídla jsou potřeba tesáky;
  • A žvýkací zuby jsou určeny pro důkladné žvýkání.

Stojí za zmínku, že existují výjimky z pravidel, kdy lékaři sami předepisují přísnou dietu pro své mladé pacienty, ale to se děje pouze s vážnými indikacemi. Dieta v takových případech je napsána odborníkem na výživu. Současně je dítě neustále sledováno: pravidelně se provádějí testy, které monitorují hladinu hemoglobinu v krvi a dalších životně důležitých ukazatelích, kontrolují se výška a hmotnost dítěte a pokud je odchylka kontrolována, výživa je upravena.

10 argumentů ve prospěch masa

Vegetariáni dělají mnoho argumentů ve prospěch života bez masa, ale jen málo z nich jde hluboko do samotné podstaty těchto argumentů. Rozumíme společně.

Mýtus 1. Člověk není dravec.

Jíst maso je pro člověka nepřirozeným procesem. Struktura zubů a obecně zažívacího systému není podobná struktuře zvířat. To je pravda, ale máme také málo společného s býložravým systémem trávení. Ten muž je všežravý. Pokud by náš žaludek nebyl uzpůsoben k jídlu potravy živočišného původu, byl by si to už půl hodiny po jídle vědom. A používání masa člověkem po mnoho staletí mluví v jeho prospěch.

Mýtus 2. Nejbližší příbuzní osoby jsou gorily a jsou býložravci.

Za prvé, nestojí za to, aby se s tímto zvířetem spojila osoba s „příbuznými vazbami“, protože příbuzenství dosud nebylo prokázáno. A za druhé, stojí za to připomenout šimpanze a prasata - jsou to všežravci. A gorily v zajetí neodmítají jíst maso.

Mýtus 3. Masové hniloby v trávicím systému, otrava těla.

To je velká mylná představa. Ano, masné výrobky jsou stráveny déle, ale zároveň se nerozkládají. Kyselina chlorovodíková, která je obsažena v žaludku, tento proces eliminuje. Podobné jevy mohou nastat pouze v případě poruchy gastrointestinálního traktu. Důvodem není maso, ale porušování zásad zdravé výživy: přejídání, monotónní jídlo, nedostatek vlákniny ve stravě. Ve správné dietě by mělo být vše v moderování.

Mýtus 4. Vegetariáni mají dlouhou životnost

Není to prokázaný fakt. Pokud si vezmete příklad Indie - má nejvyšší míru příznivců vegetariánské stravy, ale průměrná délka života je 63 let. Obyvatelé severních zemí, kde je zelenina dostupná v menší míře a hlavní jídlo je maso, žijí v průměru 75 let.

Dalším živým příkladem je Gruzie: obyvatelé této země jsou velkými obdivovateli masných výrobků a zároveň Gruzie je známá svou dlouhou životností.

Mýtus 5. Rostlinný protein není horší než zvíře a v rostlinných potravinách je více vitamínů a minerálů.

Vegetariáni dostávají bílkoviny tím, že jedí luštěniny, zejména sóju, a neomrzí se říkat, že tento typ bílkovin je nejvíce podobný tomu, který je získán z masa. Ano, vypadá to tak, ale nemůže ho úplně nahradit. Soja je navíc nasycena estrogenem, což nepříznivě ovlivňuje práci mužského hormonálního systému. Další nevýhodou luštěnin je, že ne každý organismus je připraven recyklovat celulózovou membránu, která způsobuje tvorbu plynu a problémy se stolicí. Zvláště škodlivé je použití takových produktů ve velkém množství dětem - nezralý trávicí systém bude reagovat na takové pokusy s poruchou.

Jaké produkty hledat proteiny - viz obrázek.

Mýtus # 6. Jedlíci masa mají větší nadváhu.

To není pravda. Všichni, kteří jedí nevyváženě, mají problémy s metabolismem a zdraví obecně jsou náchylní k úplnosti. Role hraje také dědičnost.

Pokud jde o tak populární vegetariánskou stravu - ne všechno je zde tak růžové. Jaké jsou pouze "dietní" ovoce, sušené ovoce a obiloviny - obsahují mnoho sacharidů, jejichž zneužívání vede k obezitě. Tam jsou případy, kdy těhotné ženy, vzhledem k velkému přírůstku hmotnosti, seděl na dietě na jablko, ale místo dlouho očekávané kontroly hmotnosti, dostali opačný efekt - získali ještě více kilogramů. Aktivita osoby hraje také důležitou roli v regulaci váhy - každá dieta je bezmocná, pokud vedeš sedavý způsob života.

Mýtus 7. Maso vyvolává rozvoj rakoviny.

Mírná konzumace jakýchkoli produktů (včetně masa) nemůže být příčinou vážných onemocnění. Pravděpodobnost, že se rakovina dostane do jedla masa a vegetarián, je stejná, protože na vývoj tohoto jevu má vliv mnoho dalších faktorů: ekologie, špatná strava, chronická onemocnění, stres, snížená celková imunita, genetické abnormality. To vše se může stát s jedlíkem a vegetariánem.

Mýtus 8. Vegetarián je levnější

Dojem mnoha začínajících vegetariánů. Ve skutečnosti, aby tělo dostalo všechny potřebné mikronutrienty, které mu člověk zbavil, a odmítl maso, je nutné konzumovat velké množství rostlinných produktů. A ty (ořechy, zelenina, ovoce, zelenina) nejsou tak přístupné, zejména v zimě.

Mýtus 9. Maso zvyšuje hladinu cholesterolu v krvi.

Ano, je to pravda, ale pouze v případě, kdy se hodně tuku používá a vaří nesprávně. To je pravda: vařit, péct, vařit, ale ne smažit. Během jídla nemůžete nalijeme maso s majonézou a naplnit spoustou koření.

Za zmínku také stojí, že pro naše tělo je nutný mírný cholesterol, protože reguluje nervový systém, pomáhá vstřebávat vitamin K (tento prvek ovlivňuje srážení krve), podílí se na regulaci hormonálních hladin.

Mýtus 10. Jedlíci masa jsou agresivnější, mají málo energie.

To není pravda. Vegetariáni jsou častěji vystaveni poklesu energie a vitality. Důvodem je hormonální nerovnováha v odmítnutí masa, která ovlivňuje celkový stav osoby. Kromě toho, s poklesem energetických zásob, dochází k vyčerpání svalového systému, zpomaluje metabolické procesy a snižuje se aktivita nervové soustavy. Pro doplnění energie je třeba konzumovat nejméně 1600 kcal denně, což je velmi obtížné dosáhnout pomocí zeleninového salátu.

A také vám ukážeme, jaké koření je vhodné pro různé druhy masa tak, aby vaše masové pokrmy byly vždy nejen zdravé, ale také chutné!

Můžete přinést mnoho dalších argumentů a popření ve směru konzumace masa a ve směru vegetariánství. Ale předtím, než je přijmete nebo odmítnete, stojí za to přemýšlet: kdo má prospěch z toho, že lidé přecházejí na štíhlou stravu průběžně?

Marketing a vegetariánství

Je všechno tak jednoduché s přechodem na vegetariánství? Pokud se podíváte podrobněji, pak se to stalo dalším výklenkem pro podnikání. A často za podporou zdravého životního stylu leží další způsob, jak vydělat peníze.

S rozvojem vegetariánské kultury ve světě se výroba příslušného zboží rozrostla a rozkvetla, prodává se různá literatura, otevírají se stravovací zařízení. Vynikající pracovní média a reklama v tomto směru. Dietologové, kteří vyučují „správnou“ výživu, jsou vedeni všude a nemají daleko. Podle některých odhadů dosahují roční tržby v tomto odvětví 30 miliard dolarů a každý rok toto číslo roste. Souhlasím, spíše velké ukazatele jen pro koníčky.

Je třeba chápat, že většina příchozích informací o nebezpečích masa a výhodách vegetariánství - to není nic jako reklama, která je na internetu hojná.

Na internetových stránkách takových talentovaných odborníků na výživu neexistuje prakticky žádná informace o přínosech masa, ale při hledání těchto výrobků se často žádá, aby maso bylo škodlivé, aby se lidé zabíjeli a pokračovali v konzumaci potravin živočišného původu.

Pokročilí odborníci na výživu, podnikatelé naznačují, že jedlík masa je vrah, a ne každý spotřebitel je schopen přijmout tlak na psychiku. Osoba nepřipravená na takový psychologický útok začíná přemýšlet o svém životním stylu, nakonec souhlasí s argumenty ve prospěch vegetariánství a postupně přechází k novému životnímu stylu. Po určité době, pochopení přijde, že tělo opravdu chybí něco, a tady další reklamní práce - v obchodech a lékárnách najdete všechny potřebné doplňky, které člověk potřebuje, a zároveň zůstane humánní s ohledem na zvířata. Takhle se stávají spotřebitelští zombie.

Je důležité si uvědomit, že jakékoli příliš rozšířené informace jsou příležitostí k zamyšlení nad její pravdivostí a položením hlavní otázky: kdo z toho má prospěch?

Stanovisko a poradenství odborníků na výživu

Žádný lékař ani odborník na výživu nesmí zakázat dospělému, aby se vydal na cestu vegetariánství.

  • Než se vydáte na dietu bez masa, měli byste se poradit se svým lékařem o připravenosti vašeho těla na takové změny. Zkoušky pomohou určit, zda existují závažné problémy s trávicím systémem, srdcem a dalšími životně důležitými orgány.
  • Pokud plánujete těhotenství v blízké budoucnosti, přechod na rostlinné potraviny může způsobit obtíže při otěhotnění a přenášení dítěte.
  • Neměli byste drasticky měnit energetický systém na 30 let. Před tímto věkem se některé tělesné funkce nadále formují a jejich prudký pokles může vyvolat jejich selhání. Po překročení této věkové hranice je osoba považována za plně tvořenou: příchozí vitamíny a minerální látky jsou více potřebné k udržení těchto životně důležitých funkcí, takže určitá vyvážená strava nebude schopna ublížit.
  • Je důležité, aby dietě pomohl zkušený odborník na výživu, který vezme v úvahu zvláštnosti vašeho těla a pomůže vám vybrat optimální koš ve všech ohledech.
  • Pravidelně procházejte lékařskou prohlídkou a provádějte testy, abyste zjistili sebemenší změny. V případě potřeby doplňte chybějící mikroživiny léky (ale pouze podle pokynů dietologa).

Na závěr

Nakonec, než přejdete linii vegetariánství, měli byste věnovat pozornost možnostem vaší peněženky. Správná výživa bez živočišných produktů je velmi drahá. Ano, odděleně zelenina, ovoce a další vegetariánské výrobky se zdají být levné, ale jejich množství potřebné pro spotřebu výrazně pokrývá toto „plus“. V opačném případě se dieta založená na principu "toto je módní" může proměnit v těžké utrpení pro organismus a ani v budoucnu se důsledky neprojeví nejlepším způsobem.

http://specialfood.ru/sf-sovety/pravilnoe-pitanie/chem-vredno-vegetarianstvo-dieta-kotoraya-medlenno-ubivaet-10-argumentov-v-polzu-myasa/

Povinná bezpečnostní pravidla při odmítání masa

Tento článek píšu na žádost jednoho z mých čtenářů, protože si myslím, že téma přechodu na dietu alespoň „odmítnutí z masa“ je velmi důležité a pálení!

Toto je první část, kde píšu o našich nejdůležitějších nutnostech. Ve druhé části budu hovořit o samotném přechodu a různých užitečných funkcích.

Proč si myslím, že odmítnutí masa je pro mě zřejmé?

V zásadě mám na tomto tématu skvělý článek ze seriálu, co se s vámi stane, když se vzdáte masa, ale chci k němu přidat následující:

      1. To bude určitě přínosem pro životní prostředí a energii Země, tím více vědomá naše láska k planetě a všechny živé věci na ní, tím lépe atmosféra nebo noosphere na to stane, pokud chcete :)).
      2. Je mi líto zvířat, opravdu je nemůžu jíst. Už jsem žertoval, že se mi to stalo jako kanibalismus.

    1. Dívám se na videa o tom, jak jsou krávy mučeny, i když z nich jednoduše berou mléko, a jak bylo vemeno, že je vemeno a kontaminováno, a já také nepiju mléko a mléčné výrobky také postupně opustily mou stravu.
    2. Odmítnutí masa zlepšuje trávení a snižuje riziko nejnepříjemnějších gastrointestinálních onemocnění. Střeva jsou očištěna - a to, jak víme, je náš druhý mozek, jak je naplněn neuronovými sítěmi - a třepání motýlů a předsudků pocházejících z našeho žaludku není výplodem naší představivosti, ale docela vědeckým faktem emocionálního vědomí umístěného v žaludku o tom jsem nejen napsal v knize, ale také články moře v časopise).
    3. Protože výsledky "čínské studie" Thomase Campbella (kniha) o obrovském počtu gastrointestinálních onemocnění v oblastech Číny, kde jedí maso, byl jsem naprosto přesvědčen!

Ve skutečnosti, seznam není úplný, ale myslím, že jsem napsal hlavní.

Co dělat, aby se zajistilo, že přechod na potravu založenou na rostlinných a celozrnných potravinách proběhne hladce, a po cestě neztratíme vlasy, nehty a nezískáme nádherný zemitý odstín kůže obličeje: (:

      1. Udělejte toto rozhodnutí pouze celým svým srdcem! Pokud se cítíte dobře během ortodoxních nebo jiných funkcí, cítíte neuvěřitelnou lehkost v těle, střeva začnou fungovat jako hodiny a život nabývá barvy, pak se pokuste o několik měsíců a pozorně sledujte své tělo. A pokud jste v pořádku, pak je to vaše.
      2. Vegetariánská strava, samozřejmě, síla budoucnosti a síla lidí s více "jemnými" vibracemi, frekvencemi, atd., Které budou brzy charakteristické pro mnoho, prostě z důvodu pokroku a historického vývoje. To znamená, že jakmile začnete meditovat více, modlit se, pobývat v přírodě a ponořovat se do Jednoty, cvičit jógu nebo jakýkoli jiný druh energetické praxe, věřte mi, přechod a opuštění masa bude naprosto bezbolestné a zřejmé. Když praktikujete energetickou praxi *, nechcete maso, to je pravda.
      3. Vaše pravidlo N1: Zeleninový protein + rostlinný protein + rostlinný protein :))). Chci říci, že je to nejdůležitější věc, pamatujte si srdcem všechny zdroje rostlinných bílkovin a kolik jíst denně v gramech: čočka, hrách mung bean, cizrna, tofu, černé fazole, quinoa, amarant, sójové mléko (!), Zelený hrášek, artyčoky, semena konopí, ovesná a dýňová semena, chia semena, fazole edamame, špenát, brokolice, chřest, zelené fazolky (zelené fazolky) atd. Udělám samostatný článek a řeknu vám, „kolik zavěsit v gramech“ :). Dělám si denně fazolové polévky, kotlety, saláty.
      4. Vaše pravidlo N2: ZINC. Nachází se v mase a je velmi důležitou živinou pro krevní cukr, kůži, trávení a imunitní systém. Vyvažuje hormony, podporuje sadu štíhlé tělesné hmoty a zdravou hladinu hormonů obecně. Nicméně, ne všechny bylinné možnosti vám poskytne vysoké dávky. Některé ořechy, semena a zrna, konkrétně mandle, konopí, chia, dýňová semena, kakaové boby, oves a quinoa obsahují dostatečné množství zinku. Jíst některé (nebo všechny) z nich denně, jen hodit do salátů, dezertů, nebo svačinu na ně (!) Během všech vašich jídel. Samozřejmě můžete vyzkoušet a doplnit zinek.
      5. Pravidlo N3: IRON. Tento minerál je zde také obsažen :))): v chia, konopných semenech a dýňových semenech, spolu se špenátem, zelím a spirulinou. Železo přispívá k tvorbě červených krvinek v těle, energii, zdravému metabolismu i náladě ha-a-a-aroshuyu. Ačkoli maso je hlavním zdrojem heme železa (forma, která je snáze absorbovatelná), ale existují rostlinné zdroje, které nejsou horší než to: oves a pseudo-zrna, jako je quinoa, teff a amarant, stejně jako dýně a kakaové boby (15-30%). ve 2 polévkových lžících.). Fazole a luštěniny jsou také dobrým zdrojem železa: moje oblíbená čočka, černé fazole, sója, tofu a tempeh patří mezi nejlepší!
      6. Pravidlo N 4: VITAMINS GROUP B. Nazývám je anti-stres vitamíny (o tom zde). Mimochodem, o tom, jak správně užívat doplňky stravy nebo jíst potraviny s vitamíny, přečtěte si zde. Maso také obsahuje velké množství vitamínů B, ale existují i ​​bylinné produkty, které nejsou nižší. Nutriční kvasnice, spirulina a další modrozelené řasy obsahují vitamín B12 (i když je stále vhodné užívat doplňky stravy, i když jíte maso, které dodává tělu tento magický vitamín, Bali pravidelně každý vegetarián :)). Vitamíny B2, B3, B5, B6, B9 se nacházejí v hojnosti v rostlinných potravinách a přispívají ke zdraví kůže, vlasů, energetické hladiny, zvládání stresu a zdraví mozku. Nejlepší zdroje jsou: chia, špenát, banány, mandle, fazole, fazole, oves, nutriční kvasnice, řasy, rozinky, fíky a semena konopí.

To jsou základní pravidla, zbytek tipů a užitečné čipy, budu popisovat v dalším článku!

Všechny krásy, zář a lásky!

http://themindfulbeauty.com/?p=15032

Jíst nebo nejíst, to je otázka. Proč odmítnutí masa vede k přibývání na váze a ke zhoršení zdraví

Odmítnutí živočišných proteinů

V současné době, podle vydání Daily Mail, existuje více než 1,2 milionu vegetariánů ve Spojeném království. Často se staví proti pokusům přesvědčit je o výhodách konzumace masa. Lidé ignorují varování o následcích, následujíc jejich idealizovanou verzi zdravé výživy. Před deseti lety, říká odbornice na výživu Magdalena Vszelaki, nikdo se jí nezeptal, jakou dietu následovat. Dnes je lékař neustále kladen tyto otázky: "Mám zkusit keto-dieta nebo lepší nebo paleo-výživa?" Mezitím, Vsezlaki je přesvědčen, neexistuje žádný takový princip výživy, která by v ideálním případě naprosto vyhovovala každému.

„Říkám jim, že existují společné zásady pro všechny: ne příliš mnoho cukru, kofeinu nebo potravin. Ale ne každá strava bude vyhovovat konkrétní osobě. A nikdy nedoporučuji vyhýbat se masu. Vegetariánství nepovažuji za zdravou volbu. Koneckonců to znamená vzdát se nejen masa, ale také ryb, vajec, mléčných výrobků a dokonce i medu, “vysvětlila.

Odmítání živočišných produktů, pokračuje, ženám chybí životně důležité živiny. Nedávná zpráva založená na údajích z britského Národního průzkumu stravy ukázala, že ženy ve věku 20–30 let v průměru nedostávají sedm z osmi nejdůležitějších minerálů pro zdraví. U mužů je obraz o něco lepší - chybí jim pět. Podle odborníka na výživu je to způsobeno tím, že jsou mnohem méně pravděpodobné než ženy odmítat maso.

Důsledky odmítnutí masa

„Chutné! Děkuji. “: Krasnojarský vegetarián poprvé za 19 let zkoušel ražniči

V uplynulém desetiletí Vszelaki zkoumal asi dva tisíce pacientů a všiml si dlouhodobého zlepšení pohody pouze v malé části. Po úplném nebo částečném opuštění živočišných produktů se dívky zpravidla rok nebo dva cítí skvěle. Pak se stav zdraví zhoršuje. Mnozí se setkávají s neustálou únavou, častými nemocemi, pádem do deprese. Někteří začínají vypadávání vlasů a přibývání na váze, často se objevují problémy s prací štítné žlázy.

„O jejich zkušenostech s odmítáním masa jsem hovořil s 2,8 tisíci žen-vegetariány. Přibližně 70% těch, kteří byli veganští nebo vegetariáni déle než dva roky, přiznalo, že během této doby se jejich zdraví nezměnilo ani nezhoršilo. Mnozí říkali, že se během prvního roku cítili skvěle, pak se situace dramaticky změnila, “dodal odborník na výživu.

Vysvětlila, že většina žen přešla na takový režim vzhledem k tomu, že se velmi chtěly přizpůsobit představám společnosti o „zdravé“ výživě a ignorovaly potřeby svých těl. Jakmile ale přidali do svého jídelníčku i malé množství živočišných bílkovin, jejich blahobyt se výrazně zlepšil.

„Vezměte přítele Alexe Jamesona, dlouholetého vegana, organického kuchaře a uznávaného zdravotníka. Po mnoha letech nevysvětlitelného pocitu pocitu nevolnosti jeho následovníků pocítil zlepšení a vrátil malé množství živočišných bílkovin do potravin, “poznamenala.

Proč se zdraví nejprve zlepšuje

Důvod, proč vegetariánství údajně pracuje na prvním místě, je velmi jednoduchý. Pokud jde o „zdravou výživu“, lidé odmítají nejen živočišné produkty, ale i polotovary. Situace se však často mění a vrací se na limonádu a hranolky. Oni také jíst potraviny, které mají vysoký obsah lepku, sójových bobů a kukuřice, které mohou způsobit zažívací problémy.

„Neříkám, že byste měli jíst slaninu každý den. Některé vitaminy a živiny je však velmi obtížné získat z rostlinných zdrojů. Například vegani konzumují velmi málo vitamínů A a D. Nejlepším zdrojem těchto vitaminů, které jsou životně důležité pro hormonální rovnováhu, silné kosti a dobré duševní zdraví, jsou ryby, maso a játra. Vegetariáni je mohou dostat z mléčných výrobků, ale pokud má člověk alergii, nebo se jim prostě vyhne, pak je to cesta k beriberi, “řekl Vsezelaki.

Kromě toho vegetariáni často trpí nedostatkem vitaminu B12 a zinku, který je životně důležitý pro imunitní systém a ochranu střev. V současné době si většina lidí uvědomuje význam omega-3 mastných kyselin pro dobrou funkci mozku, řízení cholesterolu a zářivé kůže. Vegani dostávají tuto směs z chia semen a vlašských ořechů, na rozdíl od mastných ryb, na které se spoléhají jedlíci.

„Mnozí lidé ale nechápou, že tyto rostlinné produkty obsahují omega-3 ve formě, kterou tělo nemůže snadno zpracovat bez dvou klíčových živin: B12 a zinku. Jednoduše řečeno, jejich těla nemohou správně používat živiny, které jedí, kvůli nedostatku odrůdy a potravy pro zvířata v jejich stravě, “uzavřel odborník na výživu.

Není dieta a etické normy

Top 10 způsobů, jak jíst v létě správně

Odborník na výživu a MUDr. Michail Ginzburg vysvětlil „360“, že normy veganství a vegetariánství nejsou tak výživné jako etické. Tím, že lidé dodržují tuto výživu, sledují především morální cíl „nikoho nezabíjet“ a ne fyzické zotavení. Současně si nezaměňujte vegetariánství a veganství - to jsou různé stravovací návyky. Pokud se v prvním případě, tělo stále přijímá živočišné bílkoviny, ve druhé - ne. Z tohoto hlediska je vegetariánství pro tělo méně škodlivé, protože je méně nedostačující.

„Lidské tělo trpí nedostatkem živočišných bílkovin. To je obzvláště výrazné u skupiny dětí a dospívajících au těhotných nebo kojících žen. Veganismus může být škodlivý, pokud má člověk chronické onemocnění, je vystaven časté domácí nebo průmyslové intoxikaci, když má rostoucí potřebu výživných potravin, “řekl.

Ale v některých věkových skupinách, výživu poznamenal, ovolaktovo vegetariánství, naopak, může být užitečné. Tento princip výživy umožňuje konzumaci nejen rostlinných produktů, ale také mléka a vajec. To může být vhodné pro osoby starší 50 let, kterým lékaři doporučují snížit množství červeného masa ve stravě. Kromě toho, pod vegetariánstvím, lidé dodržují relativně racionální režim, který je zřídka vysoce kalorický. Proto může být ovolaktická vegetariánství považována za zdravou stravu pro starší generaci. Bylo by ještě užitečnější, kdyby tito lidé měli možnost jíst mořské ryby.

„Zdravou výživu je třeba naučit. Když se člověk nechce učit, může mu nabídnout pouze jednoduché restriktivní modely: „Nejezte nic, co má oči“ nebo „Nejezte nic, co běží, plave nebo letí“. A pokud se člověk naučí, seznam omezení může být podrobnější a rozumnější, “dodal Ginzburg.

Nadváha

Dietologka Olga Perevalova řekla „360“, že bod sporu, co je pro zdraví příznivější: jíst nebo opouštět maso, dosud nebylo dosaženo. Dlouhé játra se nacházejí na jedné straně a na druhé straně. Odborníci na výživu po celém světě souhlasí s tím, že vegetariánství je u dětí mladších pěti nebo sedmi let rozhodně kontraindikováno. V masných potravinách je spousta bílkovin, z nichž tělo buduje pohybový aparát a esenciální vitamíny, zejména B12, které tělo téměř nevytváří. Je důležité, aby jedli ryby a mořské plody, které obsahují jód, fosfor, železo, omega-3, vápník, hořčík a tak dále.

„Vegetariánství je rozděleno do pěti typů. Jedním z nich je opuštění masa a všeho, co je z něj vyrobeno. Existuje spousta vědeckých studií, které potvrzují, že pokud je spousta pečeného masa, kebabů, ne vždy vysoce kvalitních masných výrobků s karcinogeny a chemií, není to užitečné. Ale čerstvé maso bez škodlivých přísad a nečistot je spíše užitečné, “vysvětlil lékař.

Většina ruských žen trpí anémií - tedy anémií v důsledku jejich fyziologie. Proto je pro ně lepší, aby se nevzdali masa - hlavního dodavatele železa a vitamínu B12, který je nutný pro zotavení po menstruaci. U mužů je anémie mnohem méně častá.

„Informace, že odmítnutí masa vede k hubnutí, nejsou ničím jiným než mýtem. Ortodoxní rychle asi 250 dní v roce. To však vede pouze k přibývání na váze, protože lidé přecházejí na sacharidové potraviny: obiloviny, těstoviny, brambory, používají mnoho rostlinného oleje - tj. Potraviny s vysokým obsahem kalorií. Dlouhé odmítnutí masa povede k přibývání na váze, “je přesvědčen Perevalova.

Moderní lékaři obviňují ne cholesterol nebo tuk pro přibývání na váze, jmenovitě sacharidové produkty: rafinovaný cukr v kombinaci s rostlinným olejem. Polovina šálku jakéhokoliv oleje je asi 1000 kalorií, což je polovina denní spotřeby energie ženy středního věku. Proto je moudřejší použít "štíhlé", štíhlé, čerstvé maso, než je opustit.

„Nedoporučuje se odmítat maso lidem s gastrointestinálním onemocněním, těm, kteří porušují syntézu vitamínů B a B12, kteří trpěli ztrátou krve, včetně mužů. Informace, že maso může přispět k rozvoji onkologie, jsou však více méně pravdivé informace. Je-li tedy někdo v rodině s takovými nemocemi nemocen, je lepší snížit množství masa ve stravě. To platí i pro občany starší 50 let, “uzavřel lékař.

http://360tv.ru/news/tekst/otkaz-ot-mjasa-privodit-k-naboru-vesa-i-uhudsheniju-samochuvstvija/
Up