Nebezpečí: Střední
Původ: syntetický
Další názvy: Brilliant Blue FCF Brilliant Blue FCF Acid Blue 9 Fdc Blue Ne. 1 Aniline Blue
O doplňkové látce E133
Syntetické potravinářské barvivo získané metodami organické syntézy. Pod modrým brilantním FCF rozumí sodná sůl.
E133 Modrý brilantní FCF ve vodě, toto barvivo se s obtížemi rozpouští, což má za následek modrý roztok. Při smíchání s jinými barvivy lze získat zcela jiné odstíny. Blue Brilliant, například smícháním se žlutým barvivem, dává zelený odstín s červenou - fialovou a oranžovou a červenou - černou a hnědou.
Aplikace E133
Přísada se používá jako barvivo ve velkém množství potravin. Například pro barvení cukrovinek a pekařských výrobků, ozdobných nátěrů na pečení, sýrů, mléčných dezertů, glazovaných plodů, zmrzliny.
E110 se také používá jako barvivo v alkoholických nápojích, omáčkách, rybách, kaviárech, v jedlých nátěrech sýrů a klobás, polévek, masových a rybích analogů na bázi rostlinných bílkovin, hořčice, v biologicky aktivních přísadách, lékařských přípravcích.
Povolení k použití
Látka je zařazena do seznamu potravinářských přídatných látek povolených pro použití v potravinářském průmyslu v Ruské federaci.
Kategorie: barviva
Nebezpečí: Střední
Původ: syntetický
Další názvy: Brilliant Blue FCF Brilliant Blue FCF Acid Blue 9 Fdc Blue Ne. 1 Aniline Blue
O doplňkové látce E133
Syntetické potravinářské barvivo získané metodami organické syntézy. Pod modrým brilantním FCF rozumí sodná sůl.
E133 Modrý brilantní FCF ve vodě, toto barvivo se s obtížemi rozpouští, což má za následek modrý roztok. Při smíchání s jinými barvivy lze získat zcela jiné odstíny. Blue Brilliant, například smícháním se žlutým barvivem, dává zelený odstín s červenou - fialovou a oranžovou a červenou - černou a hnědou.
Aplikace E133
Přísada se používá jako barvivo ve velkém množství potravin. Například pro barvení cukrovinek a pekařských výrobků, ozdobných nátěrů na pečení, sýrů, mléčných dezertů, glazovaných plodů, zmrzliny.
E110 se také používá jako barvivo v alkoholických nápojích, omáčkách, rybách, kaviárech, v jedlých nátěrech sýrů a klobás, polévek, masových a rybích analogů na bázi rostlinných bílkovin, hořčice, v biologicky aktivních přísadách, lékařských přípravcích.
Povolení k použití
Látka je zařazena do seznamu potravinářských přídatných látek povolených pro použití v potravinářském průmyslu v Ruské federaci.
http://edobavki.net/dobavki/dobavki_opn.php?idd=17Potravinová přísada E133 je modré barvivo extrahované organickou syntézou z uhelného dehtu. Je to modrý prášek s červeným odstínem, který je velmi špatně rozpustný ve vodě. V kombinaci s jinými barvivy může poskytnout širokou škálu barev.
Modrý lesklý FCF je široce používán v potravinářském průmyslu při výrobě zmrzliny, různých dezertů, želatiny a nealkoholických nápojů. Ve snídani a mléčných výrobcích je velmi vzácné.
E133 barvivo je povoleno pro použití při výrobě potravin na území Ruské federace. V zemích jako Norsko, Belgie, Dánsko, Francie a Německo však toto barvivo v potravinách odmítlo, protože má negativní dopad na lidské zdraví.
E133 našel široké uplatnění v kosmetickém průmyslu: přidává se, aby dodal barvu šamponům, krémům, barvivům na vlasy a deodorantům.
Doplněk stravy E133 je velmi špatně vstřebáván lidským tělem. Až 95% barviva opouští tělo v nezpracované formě spolu se zbytky potravin. V důsledku chemických reakcí se žlučovými pigmenty mohou mít odpadní produkty zelenou barvu.
U lidí s astmatem způsobuje barvivo záchvaty udušení. Alergické reakce na užívání této látky v potravinách se objevují u lidí se zvýšenou citlivostí na aspirin. Přípravek E133 může způsobit astmatické záchvaty u astmatiků a alergických reakcí, zejména u lidí, kteří jsou citliví na aspirin.
Studie na laboratorních potkanech ukázaly, že modré diamantové barvivo pomáhá při léčbě poranění míchy.
http://zdorovye24.ru/content/%D0%B5133-%D1%81%D0%B8%D0%BD%D0%B8%D0%B9-%D0%B1%D0BB%D0%B5%D1 % 81% D1% 82% D1% 8F% D1% 89% D0% B8% D0% B9-fcfPřehled potravinářské přídatné látky E133 (modrý lesklý FCF)
Účel: potravinářské barvivo
Původ doplňkové látky: syntetický
Barva: modrá (s načervenalým nádechem)
Vyřešeno v Rusku (EAEU), Ukrajině, Evropské unii, Austrálii, na Novém Zélandu
Potenciálně nebezpečné pro zdraví, alergen (zvláště silně postihuje osoby trpící astmatem)
Výzkum E133 pokračuje dodnes.
Názvy potravinářské přídatné látky E133 nalezené v Ruské federaci: t
Mezinárodní synonyma Ponso 4R:
E133 barvivo je syntetická potravinářská přísada modré barvy (s červeným odstínem), která se používá jak v potravinářském průmyslu, tak v dalších odvětvích národního hospodářství. Surovinou pro E133 je uhelný dehet a samotné barvivo je prášek nebo granulát, který je prakticky nerozpustný ve vodě.
Během výrobního procesu je barvivo modré brilantní barvy FCF často smícháno s jinými barvivy, což vede k zelené, fialové, hnědé, černé a jiné barvě potřebné k barvení určitých látek.
Kromě potravinářského průmyslu se barvivo E133 používá také při výrobě léčiv, dekorativní a hygienické kosmetiky, čisticích prostředků, jakož i v textilním průmyslu - k dodání požadovaných barev vlněným a hedvábným výrobkům.
Dnes je potravinářské barvivo E133 povoleno v mnoha zemích světa, včetně Ruska (celní unie EAEU), Ukrajiny a Evropské unie. To však neznamená, že tato potravinářská přídatná látka nemá žádný negativní vliv na lidské tělo.
Dnes je spolehlivě známo, že E133 může poškodit lidi, kteří trpí astmatem (někdy barvivo způsobuje, že mají astmatické záchvaty), stejně jako osoby, které jsou přecitlivělé na aspirin (kyselina acetylsalicylová).
Dosud však neexistují přesvědčivé důkazy o jeho toxicitě a karcinogenitě.
V procesu digesce se prakticky ne absorbuje Diamond Blue FCF - prochází kolem 95% barviva. Zbývajících 5% je většinou zničeno a dává exkrementům nazelenalý odstín.
Je třeba také poznamenat, že látka velmi podobná briliantově modré FCF - Brilliant Blue G - vykazovala zajímavé výsledky v léčbě poranění míchy u potkanů. Zatím však nepřišel k lidským studiím, protože Brilliant Blue G je příliš levný a nepředstavuje komerční zájem pro potenciální investory.
Doporučený denní příjem potravinového barviva E133 je omezený. Specifická hodnota je pravidelně kontrolována z důvodu hromadění statistických údajů, jakož i výskytu nových výzkumných údajů týkajících se této přísady.
Seznam potravin, ve kterých byl zaznamenán doplněk stravy E133, zahrnuje:
Na závěr
Potravinové barvivo E133 je „temný kůň“, který lze v blízké budoucnosti rozpoznat jako velmi účinný lék. Nicméně, to může být snadno zakázáno pro použití v potravinářském průmyslu (pokud v průběhu času, tam jsou nebezpečné vedlejší účinky). Proto, rozhodnutí o jeho bezpečnosti, každý z nás bude muset vzít na vlastní pěst. Nicméně, jako vždy...
http://bazadobavok.ru/pishevye-dobavki/e133-krasitel.phpE133 je syntetické barvivo vyrobené v průběhu organické syntézy uhelného dehtu. Zevně vypadá barvivo jako červený prášek s modrým odstínem, který je prakticky nerozpustný ve vodě.
Z hlavních charakteristik stojí za zmínku: široká škála použití, odolnost vůči kyselinám, tepelná stabilita a vysoká odolnost vůči světlu.
Různí výrobci zažívací koule používají E133 v kombinaci s jinými typy barviv: pokud se smísí se žlutou, výsledek bude zelený u vchodu, fialový v kombinaci s červenou a černou v kombinaci s fialovým nebo hnědým a hnědý v oranžovém duetu. Často existuje duet modré lesklé barvy FCF s tartrazinem (E101), čímž se získá nejrozsáhlejší paleta zeleně.
Barevný diamantový modrý FCF má širokou škálu aplikací. V potravinářském průmyslu se E133 používá k barvení těstovin, pekařských výrobků, ovocného ledu, konzervované zeleniny, konzervovaného ovoce, mléčných výrobků, snídaňových cereálií, nápojů obsahujících alkohol, nealkoholických nápojů, různých sladkostí, zmrzliny, dezertů, želatiny atd.
V kosmetickém průmyslu se E133 používá při výrobě dekorativní kosmetiky, barviv na vlasy, různých krémů, šamponů a deodorantů. Nejvíce často, indičtí výrobcové se uchýlili k této přísadě produkovat jasnější a odolnější barvy. V textilním průmyslu se pro barvení hedvábí a vlněných tkanin používá hlavně barvivo. Modré barvivo FCF se používá ve farmaceutickém průmyslu (barvení kapslí a tabletových obalů) a při výrobě domácích chemikálií.
Použití modrých lesklých FCF jako součást léčivých přípravků je zakázáno.
Výrobci mohou často skrýt E133 pod jinými názvy, včetně:
Aditivum se vyrábí syntetickým způsobem a pro výrobu se obvykle používá uhelný dehet, který se zpracovává organickou syntézou. Doplňková látka má následující chemický vzorec: C37H34N2Na2O9S3.
Je velmi obtížné rozpustit přísadu v běžné vodě, čímž se získá roztok modré nebo modré barvy.
K dispozici ve formě granulovaného prášku bez zápachu. Aditivum je hořlavý materiál a je vysoce odolný vůči alkalickému prostředí.
E133 lze vyrábět v tkaných speciálních pytlích, papírových pytlích na potraviny, vlnitých krabicích. Bez ohledu na typ obalu je nejprve umístěn plastový pytel o tloušťce 0,08 mm. Každý výrobce má vlastní typ balení.
Za žádných okolností nesmí být nádoba používána pro skladování (ne od výrobce).
Přísada má průměrnou úroveň nebezpečí pro lidské tělo.
E133 barvivo je špatně absorbováno tělem a devadesát pět procent celkového množství absorbovaného barviva je zobrazeno spolu s potravinovým zbytkem. Pokud používáte brilantní modrou FCF ve velkém množství a často, pak se fekální hmoty stanou zelenkavými.
Zneužívání barviva může vyvolat alergické reakce, záchvaty astmatu, zejména u osob s přecitlivělostí na aspirin. Tento doplněk stravy nebyl doposud plně prozkoumán, takže celkový rozsah vedlejších účinků není znám.
Údaje o karcinogenitě a toxicitě doplňku nejsou k dispozici.
Nicméně četné studie (prováděné na laboratorních potkanech) ukázaly, že tento doplněk má pozitivní vliv na léčbu poranění míchy.
Stojí za povšimnutí, že modré lesklé barvivo FCF je dostatečně drahé syntetické činidlo, proto se v průmyslu aktivně nepoužívá, protože není ziskové.
K dnešnímu dni se vyvinula bezpečná denní míra použití barviva a je to dvanáct a půl miligramu na kilogram tělesné hmotnosti.
Je třeba poznamenat, že u zeleného hrášku by množství barviva nemělo být vyšší než sto miligramů na kilogram produktu. U konzervovaného jablečného pyré by sazba na kilogram neměla překročit dvě stě miligramů, ale u okurek v marinádě by množství E133 na kilogram výrobku nemělo překročit tři sta miligramů. Pro těstoviny a jiné pečivo je normou dvě stě miligramů na kilogram. V omáčkách lze použít až pět set miligramů barviva na kilogram omáčky. Pro nealkoholické nápoje a tavené sýry je normou sto miligramů na kilogram.
Barvivo skupiny potravin E-133 je přípustné pro použití ve výrobě v Rusku, na Ukrajině av některých zemích EU, avšak tato přísada je zakázána v Norsku, Německu, Belgii, Dánsku a Francii.
Během doby nákupu je důležité zvolit správného výrobce. Mezi známé zahraniční spolehlivé výrobce patří: Sensient Technologies Corporation (Amerika), ROHA a Vidhi Dyestuffs Mfg (Indie). Mezi známé a osvědčené výrobce v Rusku patří Eco Resource a GIORD (Petrohrad) a Teresa-Inter (Moskva).
Je důležité si uvědomit, že každá syntetická přísada nebo barvivo je v každém případě škodlivé pro organismus (i když to výrobci neuvádějí), proto je třeba se vyvarovat produktů s obsahem E133, pokud je to možné, zejména pokud jsou problémy s dýchacím systémem, existují různá chronická onemocnění, anomálie práce jater, ledvin a střev.
http://foodandhealth.ru/dobavki/siniy-blestyashchiy-fcf-brilliantoviy-goluboy-fcf-e133/Brilantní modrá (brilantní modrá FCF) je umělé barvivo používané k barvení různých látek, včetně potravinářských výrobků. Odpovídá E-kódu E133. Přísada E133 je vzhledově červeno-modrý prášek rozpustný ve vodě.
Brilantní modrá je látka odvozená od benzenového aromatického uhlovodíkového dehtu. Přísada E133 se obvykle používá ve formě disodné soli s chemickým vzorcem C37H34N2Na2O9S3. Brilantní modrá FCF může být použita ve spojení s tartrazinem barviva (E102) za účelem získání různých odstínů zelené.
Může E133 doplněk poškodit tělo? Barvitý modrý lesklý FCF je špatně absorbován trávicím traktem a 95% spotřebovaného materiálu se vylučuje ve stolici. Nicméně, tam je důkaz, že přidání barviva brilantní modrá na tvrdé bonbony a lízátka existuje riziko, že tato látka může dostat přímo do krevního oběhu přes jazyk. Jakmile se doplní E133 do krve, interferuje s mitochondriálním dýcháním, to znamená, že poškozuje tělo, čímž je pro buňky obtížné produkovat energii z potravy.
Tato látka může ovlivnit úroveň chromozomů, měnit a poškodit chromozomy buněk. Dye blue lesklý FCF způsobuje rakovinu u zvířat. Nízká spotřeba modrého diamantu nemůže způsobit žádné škody a způsobit žádné problémy, ale jeho zvýšené množství může způsobit různé vedlejší reakce. Dye blue lesklý FCF může způsobit změnu v chování dětí, zejména v přítomnosti nesnášenlivosti. Symptomy zahrnují: hyperaktivitu, bolesti hlavy, migrény, úzkost, slznost a únavu.
Mezi možné nežádoucí účinky při užívání této látky patří ekzémy, vyrážka, otok očních víček, suchá kůže, kýchání, opakování ušních infekcí, srdeční selhání a sípání. V těžkých případech anafylaxe. U jedinců s intolerancí k doplnění E133 se mohou vyskytnout následující příznaky: zácpa, zvracení, abdominální distenze, diskomfort a průjem. Příznaky se mohou objevit během několika hodin nebo dnů po požití látky. Brilantní modrá je ve většině evropských zemí zakázána.
E133 diamantová modř se používá k dodání modré barvy nebo odstínu zmrzliny, konzervovaného hrachu, instantních polévek, lahvových potravin, námrazy, bonbónů, borůvkových příchutí, pečiva, nealkoholických nápojů, želé, mléčných výrobků, cukrovinek a nápojů, zejména v likéru Blue Curacao. Také modré brilantní barvivo FCF lze nalézt v receptech mýdel, šamponů, ústních výplachů a dalších kosmetických a hygienických výrobků.
http://is-it-good.info/additives/e133-siniy-blestyashhiy-fcfPři výrobě potravin používají různé přísady, barviva, látky zlepšující chuť, aroma. Jedním z nich je barvivo E133 zvané modré lesklé FCF. Je extrahován syntetickými prostředky, dodává modrým odstínům potravinovým produktům a kosmetickým prostředkům.
E133 je potravinářské barvivo chemického původu ve formě prášku nebo granulí, jehož rozlišovací znak je modrý s načervenalým odstínem. Aditivum je špatně rozpustné ve vodě, je obtížné ho vstřebat lidským tělem a téměř vše je odstraněno venku s nestráveným jídlem.
E133 je k dispozici jako modrý prášek (foto: vkusologia.ru)
Je extrahován metodou organické syntézy. Surovinou pro barvivo je uhelný dehet. Míra poškození zdraví je střední.
Brilantní modrá FCF se používá v různých průmyslových odvětvích k malování v požadované barvě. Často se mísí s jinými barvivy, aby získal širší škálu odstínů. Používá se při výrobě potravinářských výrobků, kosmetiky a textilu.
V současné době pokračují studie doplňku E133, ale neexistují vědecké důkazy o jeho toxických nebo karcinogenních účincích. V mnoha zemích se látka používá bez zákazu. Ale říkat, že barvivo je naprosto bezpečné, je nemožné.
Je škodlivý pro osoby s astmatem a nesnášenlivostí aspirinu. Může vyvolat záchvat udušení, akutní alergické symptomy až po anafylaktický šok. Látka může nepříznivě ovlivnit chování dětí, způsobovat bolesti hlavy, zvýšenou aktivitu, slznost, apatii.
Při konzumaci bonbónů a tvrdých bonbónů, namalovaných E133, existuje riziko, že látka bude v krvi. To může poškodit buňky a jejich schopnost produkovat energii z příchozí potravy.
Pokud hovoříme o výhodách látky, pak E133 prokázala schopnost pomoci při léčbě poranění míchy u potkanů. Výzkum však ještě není prováděn v důsledku toho, že látka nepřitahuje investory kvůli své lacinosti.
Potravinářský průmysl nemůže dělat bez použití modré lesklé FCF. Při smíchání s jinými barvivy dává látka různé odstíny. Zelená barva se získá, když kombinujete E133 s E102, v kombinaci s červenými a oranžovými přísadami vyjde černá a hnědá, s přidáním červeného barviva - fialového.
E133 maluje alkoholické a nealkoholické nápoje (foto: youtube.com)
Nejčastěji s pomocí E133 natřete následující potraviny:
Tabulka Norma obsahu potravinářské přídatné látky E133 v produktech podle SanPiN 2.3.2.1293-03 od 26.5.2008
http://hudey.net/pishchevyye-dobavki/e133.htmlModrá brilantní FCF (potravinářská přísada E133) je triarylmethanové barvivo získané z uhelného dehtu metodou organické syntézy.
Přísada E133 je červeno-modrý prášek, který je obtížně rozpustný ve vodě.
U lidí je barvivo E133 špatně absorbováno z gastrointestinálního traktu a 95% absorbovaného barviva opouští tělo spolu s potravinovým zbytkem. Kromě toho může E133 doplnit dietní doplněk E133, který reaguje s určitými žlučovými pigmenty a může poskytnout zelenou barvu lidským zbytkům.
Přípravek E133 může způsobit astmatické záchvaty u astmatiků a alergických reakcí, zejména u lidí, kteří jsou citliví na aspirin. V současné době probíhají studie o barvivu E133 pro další vedlejší účinky.
Jedna ze studií na laboratorních potkanech zároveň ukázala, že doplněk „Modrý lesklý FCF“ může pomoci při léčbě poranění míchy.
V potravinářském průmyslu se barvivo E133 často používá v kombinaci s tartrazinem (potravinářská přísada E102) k získání různých odstínů zelené. "Modrý lesklý FCF" se používá jako barvivo v potravinářském průmyslu pro výrobu zmrzliny, želatiny, dezertů, některých sladkostí, nealkoholických nápojů. Zřídka se doplněk E133 nachází v mléčných výrobcích a snídaňových cereáliích.
Kromě potravinářského průmyslu se Blue Glossy FCF používá v kosmetických prostředcích (v krémech, šamponech, deodorantech, barvách na vlasy atd.)
Blue Glossy FCF barvivo (aditivum E133) je schváleno pro použití při výrobě potravin na území Ruské federace na základě rozhodnutí Rosgostekhregulirovanie ze dne 29. prosince 2005. Ačkoli v takových zemích, jako je Belgie, Francie, Dánsko, Norsko, Německo a některé další, existuje zákaz používání barviva E133 kvůli možnému negativnímu vlivu na zdraví určité části lidí.
Přísada E133 je také povolena pro použití v potravinářském průmyslu a na Ukrajině.
http://dobavkam.net/additives/e133Moderní chemický průmysl a jeho rychlý vývoj za posledních 20–30 let přinesly výrobu cukrovinek na novou úroveň. Široká škála chutí a druhů cukrovinek. Mělo by se však chápat, že toto všechno není bez stopy pro zdraví spotřebitele. Pro chuť, vůni a barvu musíte zaplatit. A platí své vlastní zdraví. Fúze chemického a cukrářského průmyslu vedla k zdánlivě nevinným sladkostem, dortům a sušenkám, které se staly skutečnými chemickými zbraněmi zaměřenými na zdraví spotřebitele. Rafinovaný cukr samozřejmě zůstává hlavním nástrojem při přivádění spotřebitelů do cukrovinek - nejsilnější drogy, která je návyková a podle oficiálního vědeckého výzkumu ovlivňuje mozek stejně jako kokain. Nicméně, toto je jen špička ledovce. Cukrovinky jsou bohatě ochuceny různými potravinářskými přídatnými látkami, z nichž většina je zdraví škodlivá. Jednou z těchto přísad, které se aktivně používají při výrobě cukrářských chemikálií, je E133 „Modrý lesklý FCF“.
Už jedno jméno - "modrý lesklý FCF" - připomíná název chemické zbraně. A ve skutečnosti to je. „Modrý lesklý FCF“ je triarylmethanové barvivo, které je zcela syntetické. E133 se získává organickou syntézou - přemýšlejte o tom! - uhelný dehet. A produkt této akce se přidává do potravin. "Modrý lesklý FCF" je široce používán při výrobě cukrovinek: zmrzlina, želé, bonbóny, marshmallow, dezerty. E133 je také široce používán v různých produktech s obsahem mléka a ve výrobě snídaně rychlého občerstvení. Takové produkty jsou obecně oddělené téma: množství chemických jedů tam je prostě ohromující, protože jestliže pohanka vaří měkký během nemnoho sekund, jisté chemické manipulace byly provedené s tím. „Modrý brilantní FCF“ je jednou ze součástí takové rychlé snídaně. Potravinářská přísada E133 plní funkci barviva a je obsažena hlavně v produktech, které jsou modré barvy, a také v kombinaci s jiným jedem - přísadou E102 - dává zelenou barvu. Tyto dvě barvy, stejně jako jejich odstíny a kombinace mohou být známkou toho, že výrobek obsahuje potravinářskou přídatnou látku E133, a je lepší se takového nákupu zdržet.
Kromě produktů cukrářského průmyslu se potravinářská přídatná látka E133 aktivně používá v kosmetice: přidává se do mýdla, šamponu, deodorantů a barev na vlasy.
Doplněk stravy E133 má velmi negativní vliv na lidské tělo. Jako syntetické barvivo má devastující účinek na orgány gastrointestinálního traktu a na organismus jako celek. Kvůli svým vlastnostem se „modrý lesklý FCF“ naštěstí v gastrointestinálním traktu špatně vstřebává a většina z něj ponechává tělo beze změny. Ale i ta malá část, která je absorbována ve střevě, způsobuje tělu určité škody. Příroda neměla v úmyslu, aby člověk jedl produkt organické syntézy uhelného dehtu. A naše těla nejsou jednoznačně určena pro její zpracování. Zejména negativní vliv potravinářské přídatné látky E133 má na lidi, kteří jsou náchylní k alergiím, a dnes je to nejméně 50% populace. „Modrý lesklý FCF“ v nich může způsobit udušení a různé kožní reakce.
Navzdory tomu, že dietní doplněk E133 nebyl dosud plně prozkoumán a studium jeho účinků na organismus není ani ve fázi dokončení, je povoleno ve většině zemí světa. V řadě zemí, kde je zdraví obyvatelstva stále důležitější než zisk potravinářských podniků, je tato potravinářská přídatná látka zakázána. Modrý lesklý FCF je zakázán ve Francii, Dánsku, Belgii, Norsku a některých dalších evropských zemích.
Chtějí-li přitáhnout pozornost krásného a jasného barviva, nebere výrobce v úvahu především důsledky pro zdraví spotřebitele. Nejdůležitější věcí je dosažení zisku. To je marketing. Je to jen obchod. Doplnění potravinového doplňku E133 do potravin není nutné pro výrobu, skladování a přepravu. Potravinářská barviva se v zásadě přidávají pouze s jedním účelem - pro zvýšení atraktivity výrobku. A to je cynismus moderního potravinářského průmyslu: v zájmu zvýšení poptávky po výrobku jsou výrobci připraveni na cokoliv.
Je důležité si uvědomit, že jakákoliv nepřirozená barva produktu je známkou přítomnosti chemických jedů v něm. "Modrý lesklý FCF" dodává produktu modrozelenou barvu, která se v přírodě vyskytuje jen zřídka, a to již hovoří o škodlivosti a nepřirozených cukrářských výrobcích vyrobených při jeho použití.
http://www.oum.ru/literature/zdorovje/pishchevaya-dobavka-e133/Barvivo E133 Blue Brilliant FCF, které je charakterizováno některými vlastnostmi, které nejsou zvláště příznivé pro lidské zdraví, je stále zařazeno do seznamu potravinářských přídatných látek, které nejsou zakázány pro použití při výrobě potravin. Proto se dnes tato látka často používá v Rusku, na Ukrajině av mnoha zemích EU.
Navíc je zde dokonce denní příjem barviva E133 Blue Glitter FCF - asi 12 a půl mg / kg tělesné hmotnosti. V potravinářském průmyslu se toto umělé barvivo nejčastěji používá při výrobě konzervovaného ovoce a zeleniny. Například u zeleného hrášku v konzervách nesmí množství modrého lesklého FCF překročit 100 mg / kg a v omáčce z jablek by obsah této látky neměl překročit 200 mg / kg. Při výrobě želé a džemů se indikátor považuje za méně než 200 mg / kg a u nakládaných okurek E133 je přítomen v množství 300 mg / kg, ale ne více.
Barvící vlastnosti barviva E133 Blue shiny FCF jsou na našem území široce používány při barvení ovocného ledu, zmrzliny a mnoha dezertů. Při výrobě alkoholických nápojů, šumivých a ovocných vín, jakož i těstovin a pekařských výrobků by množství této látky nemělo překročit stanovenou rychlost 200 mg / kg. Mimochodem, složení barviva E133 Brilliant Blue FCF má mnoho společného s látkami obsaženými ve barvivu E132, takže jejich vlastnosti jsou téměř identické.
Kromě potravinářského průmyslu je použití E133 v kosmetologii a léčivech poměrně běžné. Poměrně často jsou malovány některými léky, stejně jako jsou používány při výrobě dekorativní kosmetiky. Kromě toho se barvivo E133 Blue Brilliant FCF v Rusku používá k barvení hedvábí a vlny, jakož i mnoha čisticích prostředků.
Složení barviva E133 Modrá lesklá FCF závisí na způsobu jeho výroby, díky čemuž tato látka patří do potravinářských barviv syntetického původu. Fialový nebo červeno-modrý prášek nebo granulát se získává z uhelného dehtu organickou syntézou.
Toto barvivo je obtížné rozpustit ve vodě, což má za následek modrý roztok. Při smíchání s jinými barvivy lze získat zcela jiné odstíny. Blue Brilliant, například smícháním se žlutým barvivem, dává zelený odstín s červenou - fialovou a oranžovou a červenou - černou a hnědou.
Osoba si je vědoma možného poškození E133 Blue lesklého barviva FCF pro tělo, proto je tato přísada klasifikována jako středně nebezpečná látka. Je prokázáno, že nepříznivě ovlivňuje lidské zdraví a vyvolává výskyt astmatických záchvatů a alergických reakcí. Použití přípravků s E133 je zakázáno pro osoby s alergií na aspirin.
Kromě toho, podle některých údajů, poškození E133 Blue Brilliant FCF barviva je, že se nazývá karcinogen, ale naštěstí, po mnoha studiích, toto prohlášení nebylo potvrzeno.
Pokud se vám informace líbí, klikněte prosím
http://findfood.ru/component/krasitel-e-133-sinij-blestjashhij-fcfPůvod: Modrý lesklý FCF je syntetické modré potravinářské barvivo, z chemického hlediska je to triarylmethanové barvivo. V průmyslu se modrý lesklý FCF získává organickou syntézou. Pro jiný odstín zelené, modré lesklé FCF je smíchán s tartrazinem (E102).
Jaké produkty se používají: zmrzlina, některé sladkosti a nápoje. Často se používá v kosmetice.
Denní dávka: až 12,5 mg / kg tělesné hmotnosti.
Negativní nežádoucí účinky: U použitých koncentrací nebyly zjištěny žádné nežádoucí účinky s výjimkou vzácných alergických reakcí.
http://x-prod.ru/dobavki/261-e133-brilliant-blue.html