logo

Typ Cibule - vytrvalá bylina rodu Onion rodu Onion. Cibule byla zavedena do Evropy ze západní Asie a byla kultivována od starověku. Tato rostlina má podzemní žárovky, které se liší, stejně jako nadzemní výhonky, specifickou ostrou chutí a vůní. Výška závodu dosahuje v průměru jeden metr.

Cibulová cibule má dlouhé válcovité tmavě zelené listy. Každý list se skládá z listové pochvy a šťavnaté listové čepele, dosahující délky 40-60 cm, stonek cibule je krátký a nazývá se „dno“. Nižší šťavnaté části pláště listů jsou spojeny do uzavřených masitých šupin a tvoří membránovou baňku o průměru až 15 cm. Externí suché žluté (někdy bílé nebo fialové) žárovkové váhy plní ochrannou funkci. Vnitřní bílé, fialové nebo zelenkavé šupiny jsou šťavnaté a masité. Všechny šupiny jsou připojeny k Donetům, na kterých jsou pupeny v dutinách šupin. Z nich se objeví dceřiné žárovky.

Květinová šipka cibule je dutá, zeleně zbarvená, dosahuje výšky 1,5 m. Na jejím vrcholu se tvoří kulovité květenství (deštník), které se skládá z 200 až 700 zeleno-bílých květů. Každý květ je připevněn k šípku dlouhým pedicelem, perianth se skládá ze šesti okvětních lístků, je zde šest tyčinek a jeden pestík se třívrstvým vaječníkem. V květenství, vedle květin, malé cibule-děti mohou tvořit. Cibule je křížově opylovaná rostlina, tvoří ovocnou krabici, z nichž každá obsahuje až šest černých malých trojúhelníkových semen. Cibule propagovaná semeny, cibulkami, cibulovými dětmi z květenství. Cibulový květ je pozorován v červnu až červenci, dozrávání ovoce - v srpnu.

Odrůdy cibule cibule, populární u zahradníků: Aleko, Buran, Arzamas místní, Kaba, Rostov místní žárovka, Odintsovo, Stuttgarter rizen, Timiryazevsky. Při pěstování cibule je třeba mít na paměti, že se jedná o kulturu odolnou vůči chladu a světlu. Při zvýšeném růstu listů musí tato rostlina navlhčit půdu. Pokud se tedy cibule pěstuje k produkci peří, je nutné ji jednou za dva nebo tři dny zalévat.

Tato rostlina se používá při vaření jako koření k konzervování, k různým salámům, masovým a zeleninovým jídlům, jako pikantní vitamínové občerstvení, ochucení omáček a polévek. Cibule jsou také jíst syrové nebo smažené. Existuje mnoho receptů na vaření cibule.

Příznivé vlastnosti cibule jsou široce známé. Cibulové cibule a zelené peří obsahují bílkoviny, vitamíny, cukry, enzymy, organické kyseliny, glykosidy, pektinové látky, fytoncidy a esenciální oleje, které způsobují specifickou chuť a vůni. V medicíně, od starověku, cibule byla používána bojovat proti infekčním nemocem - během epidemie moru, tyfus. Doporučení pro jeho použití byla poskytnuta ve starých ruských bylinkáři, lékaři. V současné době se často používají drogy vytvořené na základě výtažků z cibule. Jedná se o „Allylchep“ a „Allylglitser“, které mají antibakteriální a anthelmintické účinky, které zvyšují střevní motilitu, která se používá k léčbě kolitidy, střevní atony. Také tyto léky jsou předepsány pro hypertenzi a aterosklerózu. Je třeba poznamenat, že cibule stimuluje vylučování žaludeční šťávy, používá se v medicíně jako lehké diuretikum a sedativum. Cibulová žárovka se používá jako kosmetika pro seborrhea, plešatosti, na odlehčení pokožky obličeje. Jak se říká ve známém přísloví: „Luk sedm nemocí“.

http://beaplanet.ru/semeystvo_lukovye/luk_repchatyy.html

Co je tajemstvím zelené cibule?

Projektová činnost studenta 2. ročníku na téma: "Jaké je tajemství zelené cibule?"

Stáhnout:

Náhled:

Státní vzdělávací instituce

střední škola № 585

Kirovsky okres Petrohradu

Malá vědecko-praktická konference

Studenti základní školy okresu Kirov

Výzkum a vývoj: Jaké je tajemství zelené cibule?

Dokončeno: Stagnující Anastasia

student 2 třída

Vedoucí: Olga Rodionová

Učitel základní školy, střední škola č. 585

Kirovsky okres Petrohradu

V zimě a na jaře lidé často trpí nachlazením. V únoru letošního roku jsme měli v naší škole karanténu: naše třída neučila déle než týden kvůli tomu, že většina dětí onemocněla. Jak se tomu lze vyhnout? Mohl byste dělat profylaxi, například jíst zelené cibule.

Tuto zimu jsem chtěl doma pěstovat zelené cibule. Pro moji práci jsem si vybral cíl: zkusit pěstovat zelené cibule na vlastní pěst a jíst, abych nebyl nemocný. Z chladničky jsem vzala tři velké cibule a nalila vodu do tří plechovek. Pak jsem dal žárovky do vody. Nejsou naklíčené. Babička přinesla ze své zahrady několik malých žárovek. Moje babička a já jsme vzali jednu cibuli a dali ji do sklenice s vodou blíže k dennímu světlu. Zpočátku měla mnoho malých kořenů. Pak vyrostli. Pak se začalo objevovat malé zelené peří. Vyrostli také. Tak se mi podařilo poprvé v naší domácnosti pěstovat zelenou cibuli.

Přemýšlel jsem, proč není možné pěstovat zelenou cibuli poprvé, kolik dní trvá, než se pěstuje zelená cibule doma a jak užitečná je zelená cibule. Na odpověď na tyto otázky jsme se s matkou rozhodli, že budeme ve vodě současně pěstovat další čtyři žárovky. Na začátku experimentu jsme si mysleli, že růst cibule může záviset na tom, kolik světla a tepla přijímá.

Při hledání odpovědí na tyto otázky jsem hledal informace na internetu a domácích encyklopediích, zeptal se matky a babičky. Současně jsem provedl svůj experiment. Udělal jsem takový pracovní plán.

  1. Původ cibule.
  2. Léčivé vlastnosti cibule.
  3. Pěstování cibule doma.
  4. Můj experiment.

Původ cibule

Člověk začal pěstovat užitečné rostliny po velmi dlouhou dobu, již v době kamenné. Za prvé, lidé shromáždili, co příroda dala (listy, ovoce, semena). Pak zachránit některé druhy keřů, trávy, stromy, které jim jídlo. A když zemědělství vzniklo, lidé sami začali sázet semena, růst a sklizeň.

Cibule je nejstarší pěstovaná rostlina, její rodiště není známo. A lidé ho začali chovat před více než čtyřmi tisíci lety, což v dávných dobách obývali Indii, Persii, východní Asii a země Středozemního moře. Ve starém Římě byla cibule považována za potravu bohatých a bohatých lidí.

Léčivé vlastnosti cibule

Jedna z rostlin, nejbohatší na vitamíny a velmi užitečná po celý rok, je cibule. To je zvláště užitečné na jaře, kdy naše tělo potřebuje vitamíny po dlouhé zimě. Hlavní výhodou zelené cibule je, že se jedná o první zeleninu, která se objevuje na jaře. Zde, jako by se příroda sama ujistila, že ji člověk může vzít na jídlo brzy na jaře.

Podle doporučení lékařů se v našem klimatu lépe vstřebává cibule. To je obzvláště dobré v pokrmech s petrželkou a koprem. Zelené cibule jsou nepostradatelné v boji proti jarním chorobám díky své léčivé síle. Zelené cibule mají více vitamínů než cibule. Ale nevzdávejte cibuli a cibuli. To je také široce použitý v přípravě různých jídel, stejně jako v lékařství.

Existuje mnoho druhů cibule. Tam jsou celé cibule "rodiny". Používáme však hlavně cibulovou cibuli - v polévkách a zeleninové saláty. Ale i to je už dobré, protože tato zelenina obsahuje obrovské množství živin. Až donedávna bylo cibulce doporučeno jíst pouze syrové, aby se v ní zachovalo všechno vzácné. Na druhou stranu bylo již dlouho objeveno, že mnoho vitamínů a živin, jako je železo, je také uloženo ve smažené, pečené a dušené cibuli. Také v žárovce av peřích hodně kyseliny askorbové, která je tak užitečná pro děti.

Pravda, cibule existuje taková vlastnost - po jejím použití, nepříjemný zápach vyzařuje. Ale můžete se toho zbavit, pokud po jídle budete žvýkat na pražených jádrech vlašských ořechů nebo na kůře spáleného chleba.

Dřívější cibule byla považována za božskou rostlinu. Starověcí lékaři tvrdili, že luk posiluje žaludek kvůli jeho hořkosti. Směs cibule šťávy s medem pomáhá od bolesti v krku. Mimochodem, cibule pomáhá nejen vyrovnat se s onemocněními, ale také to, co je zvláště důležité nyní, dokonale čistí vodu. Pokud hodíte do vody kousky cibule, voda se zbaví nepříjemného zápachu.

Ve starobylých léčitelských knihách jsou recepty, ve kterých při použití cibule můžete léčit: rýma, bronchitida, bolest v uších, ledviny, játra, srdce.

Každý rok se musíme vypořádat s nachlazením a chřipkou. Velmi často jsou nemocnými dětmi. A letos naše škola musela zavést karanténu kvůli nachlazení a chřipce.

Pěstování cibule doma

Doma můžete pěstovat cibuli z cibule cibule. Stačí vzít malou cibuli s malým oddenkem. Nalijte do sklenice vody a snižte oddenek žárovky do vody. Umístěte nádobu na dobře osvětlené místo. Po třech až pěti dnech se objeví první peří. Dále pozorujeme, jak oddenek začíná růst, a cibule roste ještě rychleji. Po sedmi dnech můžete již odříznout první peří, připravené k použití. Tuto žárovku můžete používat, dokud peří nebude špatně nebo suché.

Můj experiment

Můj experiment proběhl přes dva týdny, od 24. března do 6. dubna 2011. Počasí bylo jasné a slunečné. Pro experiment jsem vzala čtyři žárovky. Jeden z nich jsem dal na místo číslo 1: od okna s výhledem na severovýchod, kde je méně světla. Dal jsem další dva na místo číslo 2: blíže k oknu směrem na jihozápad, kde je více světla. A dal jsem další stůl na stůl s lampou na stůl. Během dne byla lampa v noci neustále zapnutá a vypnuta.

Každý den jsem sledoval, jak žárovky rostou. Každý večer jsem je fotografoval. Dostal jsem foto diář svého experimentu, který jsem umístil do aplikace.

Druhý den měly všechny žárovky malé kořeny. Ale pak bylo jasné, že jedna žárovka zaostává za zbytkem. Sedmý den pokusu rostly tři cibule (v místech č. 2 a č. 3) velké kořeny a objevilo se první zelené peří, zatímco čtvrtá cibule (na místě č. 1) měla jen velmi malé kořeny. Teprve dvanáctý den této žárovky se objevil zelený výhonek. Během této doby mají ostatní žárovky silně zelené peří. Současně rostla žárovka pod lampou více než ostatní.

Na konci experimentu, který trval dva týdny, bylo zřejmé, že žárovka vyrostla nejlépe pod lampou, v místě, kde bylo více světla a tepla.

Závěr

Můj experiment ukázal, že zelená cibule roste nejrychleji na světlém a teplém místě malých žárovek. Myslím, že jsem to poprvé nemohl pěstovat, protože žárovky, které jsem vzal do lednice, byly velké a staré. Líbí se mi pěstovat zelené cibule. To je užitečný a vzrušující zážitek. V budoucnu bych rád pokračoval v pěstování zelené cibule doma, abych s ní udělal chutné, zdravé pokrmy, a ne abych onemocněl.

Mnozí vědci nyní pracují na tom, aby vyvedli nějakou cibuli, která nezpůsobuje slzy. Faktem však je, že tato zvláštní chuť a vůně cibule je prospěšná pro lidské tělo. Cibule, která nezpůsobuje slzy, bude mít velmi odlišnou chuť a vůni. Je třeba poznamenat, že lidé pracující ve sklenících, kde pěstují zelené cibule po celý rok, jen zřídka trpí nachlazením a chřipkou, a to i během nejtěžších epidemií.

Zelená cibule pomáhá bojovat proti zimním chorobám: nachlazení a chřipce a dalším onemocněním. Pokud používáte cibuli neustále, a to zejména v chladném období, žádné nemoci budou hrozné!

http://nsportal.ru/ap/library/drugoe/2012/04/13/v-chyom-sekret-zelyonogo-luka-doklad

Cibule (Allium)

Členové podčeleď Cibule (Allioideae) mají cibule nebo oddenky, květenství je deštník-tvarovaný, se dvěma krycími listy.

Zástupci rodu Cibule (Allium) - Rostliny s cibulkami nebo s oddenky. Stonek se střídavými listy; perianth koruna 6 laloků, tyčinek 6. Plod - box s třemi kapslemi. Květy různých barev (bílá, růžová, červená, modrá) se sbírají v květenstvích umbellate, obklopené dvěma listy. Rostlina se specifickou vůní. Cibulové buňky obsahují látky, které jsou škodlivé pro mikroorganismy, nazývané fytoncidy. Používají se jako účinný prostředek proti různým infekčním onemocněním. Druhy cibule jsou chovány jako cenné rostlinné rostliny a rostliny medu.

V cibulce a zeleninové cibulce (Allium cepa) se z dužnatého dna odráží četné náhodné kořeny. Šupiny cibule jsou masité, šťavnaté; v prsou mohou být často vidět mladé výhonky - cibule (děti).

Cibule-česnek (Allium sativum) má komplexní cibuli. Z pupenů často vznikají v květenství cibule.

Pažitka (Allium schoenoprasum) je divoká rostlina. Na povodňových loukách. Žárovky shromáždily svazek, podlouhlý. Květiny fialově růžové. Někdy se rozvedl.

Kulatý plevel (Allium rotundum) se často vyskytuje jako plevel v plodinách. Rostlina s téměř kulovitým, velkým květenství červených květů (Obr. 411, 1).

http://worldofschool.ru/biologiya/stati/botanika/rast/vys/cvet/1d/p-sparzh/s-amaril/ps-luk/luk-allium

Cibulová žárovka - co to je

Historie vývoje cibule je dlouhá - má více než 6 tisíc let. Zpočátku nebyla kultura zpracována jako rostlinný produkt - byla vnímána jako léčivá rostlina. Existuje mnoho zajímavých faktů o cibulce, které nám přišly z dávných dob. Starověcí Římané byli tedy přesvědčeni, že rostlina může posílit odvahu vojáků. Cibule se proto stala nepostradatelnou součástí přídělu vojáků.

Starověcí Egypťané krmili cibuli staviteli pyramid, doufajíc, že ​​jim dají sílu. Dokonce i na Cheopsově pyramidě je záznam, že nákup česneku a cibule vzal asi 40 tun stříbra.

Ve středověku byla rostlina cibule považována za jedinou záchranu z mor. On byl také přičítán mýtické vlastnosti - ovoce, údajně, chráněný před čarodějnictvím a zlými očima.

O tom, kdy by se žárovka mohla objevit v Rusku, historie mlčí. Skutečnost, že zelenina byla v dávných dobách používána v tradiční medicíně, však potvrzují i ​​starodávní bylinkáři.

Popis kultury

Je těžké najít osobu, která neví, jak cibule vypadá, protože se šíří všude. Je pravda, že někteří mají zájem o to, do které rodiny cibule patří. Česnek a všechny cibule patří do rodiny Lileinů, navzdory skutečnosti, že se nejedná o květinu, ale o travnatý produkt ze zahrady.

Popis cibule bude stručný - rostlina se skládá z hlavy, která ve formě a barvě slupky připomíná obvyklou tuřín pro starověkou Rus. Ve skutečnosti, ovoce je upravený střílet, kde dno je zkrácený stonek, jeho šupiny jsou něco jako kůra.

Zelené peří jsou uvnitř duté. Dává rostlinám a semenům, tzv. „Chernushka“ (tak bohatá v nich tmavá barva). Semena jsou tvořena v deštníku korunovat dlouhou dutou šipku střílel s lukem. Navenek se podobá zelenému peří, ale v době tvorby semen se stává hustou a masitou.

Další informace. V závislosti na odrůdě jsou žárovky kulaté a protáhlé, ploché a doutníky. Mnoho tuřínů je pokryto žlutými šupinami, ale jsou zde také bílé, hnědé, tmavě fialové a červené.

Kultura označuje studenou odolnost, schopnou klíčení při 2 stupních tepla. Pro rozvoj rostlin se považuje optimální teplota 18-20 stupňů.

Pěstování cibule se provádí v ročních a dvouletých otáčkách, při reprodukci osiva, chernushku, výsadby, odběru vzorků nebo sazenic.

Protože cibule jsou zelenina, tuřín a peří jsou používány jako jídlo. Výrobek používá většina lidí denně v syrové, vařené, smažené, nakládané formě. Bez cibule nestačí příprava moučníků.

Odrůdy cibule

Cibule má mnoho klasifikací. Za prvé, kultura je rozdělena na:

  • tuřín vhodný pro skladování - je hustší, silnější a má silný zápach;
  • sladké, určené výhradně pro čerstvou spotřebu.

Věnujte pozornost! Většina odrůd je zónována za určitých pěstitelských podmínek. Tato vlastnost se odráží ve jménech: Voronezh, Yalta, Lugansk, Krasnodar atd. (téměř celá mapa země).

Dále je třeba věnovat pozornost poddruhům, které zásadněji určují kategorii regionu.

http://7ogorod.ru/korneplody/luk.html

Infoportal Sadgora

Vše o cibuli

Tato rostlina je věnována tolika mystériím, výrokům a vtipům, kolik jich není. Vzpomeňte si na ty nejznámější: „Dědeček stojí, je oblečeno sto kožešinových kabátů, kteří ho svlékají, vrhá slzy“, „Luk je ze sedmi nemocí“, „Žena sedí na postelích, všechny v náplastech, každý, kdo vypadá, bude plakat“.

Cibule byla dlouho považována za dobrý lék na léčbu mnoha nemocí. Ve starověkém Řecku se cibule přisuzovala božskému původu. Na festivalech věnovaných bohovi Panovi se na jeho sochu položily věnce z luku. Cibule byla použita k povzbuzování chuti k jídlu a jako „čistící prostředek“. Cibule byla také velmi ceněna ve starověkém Egyptě - její obrazy se nacházejí v jeskyních a na stěnách nejstarších budov, Římané a Řekové připisovali cibulce schopnost probudit vitalitu a odvahu, a tak byla v moci bojovníků zavedena do velkého množství.

Během středověku byla cibule jedním z nejoblíbenějších léčivých a potravinářských výrobků současně. Byl dokonce použit jako talisman, který střežil před zlým okem, kouzlem zlých čarodějnic, zraněných šípem, mečem nebo kopím. Středověcí válečníci zavěsili žárovku na hruď pod brnění a řekli: "Luk, každá nemoc přechází v náručí."

V naší zemi je cibule známa již velmi dlouho. Pokrmy lidové kuchyně byly vždy proslulé množstvím cibule a česneku. Lidé v té době samozřejmě nevěděli nic o specifických těkavých látkách fytoncidů s antimikrobiálními vlastnostmi, ale všimli si léčivé síly cibule a již v prvních bylinkářech popisují, jak ji používat v různých onemocněních: „Luk lůna změkčuje, ale přichází žízeň a duch smrdí vyhladí z úst. Čerstvá cibule, která se konzumuje uvnitř, skvěle pracuje se slabostí žaludku a špatným zažíváním, sliznicemi a křečovitou dušností, chorobami vody a kamene, stejně jako v kurděch a červech. Během převažujících infekčních onemocnění je velmi užitečné přidávat cibuli do jídla a na snídani tvořit cibulovou polévku s přídavkem soli, pepře, octa. “

Od pradávna, během epidemií, naši předkové viseli svazky žárovek v místnostech. Infekce tedy nepronikla do domu a vzduch v něm se stal čistším. Později to dělali ve vojenských nemocnicích, aby zabránili vzniku plynové gangrény v raněných.

Podobným způsobem se snažili chránit také hospodářská zvířata: stýkali se s dalšími cibulkami a hlavami česneku a svázanými kravami, koňmi a jinými domácími zvířaty kolem krku, aby se neinfikovali lepkavými chorobami.

Lidstvo zná asi 300 druhů cibule, ale nejběžnější z nich je samozřejmě žárovka.

Cibule. Chuť je rozdělena do tří skupin: pikantní, polo-ostré a sladké. Červená a fialová cibule mají u domácích žen zvláštní poctu, není tak ostrá jako bílá a v salátech vypadá velmi pěkně.

Šalotka. Tento druh cibulových cibulí má malou velikost, slupky jsou hnědé a suché. Chutí jako měkká červená cibule. Zvláště dobré šalotky v omáčkách a jako příloha.

Zelené cibule. Má mírnou chuť. Před použitím se odřízne základ bílé cibule a konce peří a použije cibule na přípravu salátů, polévek, příloh. Jarní cibule jsou vynikajícím zdrojem vitamínu C.

Pór. Je to dvouletá rostlina, pěstovaná pouze na peří. Vypadá to jako hustá zelená cibule. Až do pádu dává dlouhé, masité, šťavnaté listy s jemnější vůní než cibule. Používá se v surovém, vařeném a sušeném stavu. Pór je vynikajícím zdrojem kyseliny listové nezbytné pro hematopoetickou funkci těla.

Pažitka (pažitka, skoroda). Vytrvalá rostlina s malými dutými listy. Pažitka je odolná vůči chladu a nenáročná na půdu, roste volně na loukách, skalnatých svazích, v údolích řek. Chuť listů je něžná, neostrá. Tento druh cibule se používá k výrobě salátů, omáček a jako dekorace na nádobí. Pažitka obsahuje spoustu provitaminu A, draslíku a vápníku.

Cibule má baktericidní, hojení ran, protizánětlivé, antiscorner, diuretikum, diaforetikum, expektoranci, hemostatikum, protinádorové, mírně projímavé účinky. Inhibuje procesy rozkladu a fermentace ve střevech, zvyšuje srdeční aktivitu, používá se při prevenci aterosklerózy a maligních nádorů, zlepšuje aktivitu žlučníku, přispívá k lepší stravitelnosti těla živin.

Léčivé vlastnosti cibule jsou způsobeny přítomností fytoncidů, které inhibují růst streptokoků, patogenů dyzentérie, záškrtu, tuberkulózy a dalších patogenních bakterií a virů. Cibule obsahuje mnoho vitamínů, včetně vitamínů C, PP, E, B2 B2, B3, B6, provitaminu A, cibule jsou navíc bohaté na minerální soli, silice, cukry, organické kyseliny.

Cibule posiluje aktivitu pohlavních žláz, zvyšuje sexuální touhu, takže se doporučuje jíst malou cibulovou hlavu denně při léčbě prostaty a sexuální impotenci. Vývar cibulové slupky spolu s cibulovou šťávou se používá jako prostředek ke stimulaci tvorby spermií a ke zvýšení sexuální aktivity mužů. Odvar se používá při léčbě senilní sklerózy, posiluje stěny cév, pomáhá odstraňovat přebytečné soli z těla, normalizuje krevní tlak, zlepšuje činnost srdce.

Pomáhá cibulce plicním onemocněním a onemocněním horních cest dýchacích. Smažená cibule v másle smíchaná s medem a konzumovaná se silným kašlem, cibulovou šťávou s medem - při kašli, bronchitidě, černém kašli, astmatu, chrapotu. V případě bolesti v krku, chřipce a jiných nachlazeních také pomáhá s kaše cibule a jablek s přidáním medu: ráno jedí polévkovou lžíci směsi při snídani a před spaním se stejnou směsí s přídavkem husího tuku, otřete hrudník a přední část krku.

Odvar z cibule v mléce se používá pro plicní tuberkulózu, katarální onemocnění, kašel, bronchitidu. V párech čerstvě uvařených nebo lehce zahřátých cibulových výpalků dýchejte chlastem, kašlem, rýmou. Tampony namočené ve šťávě, ležely v nozdrách (s chladem) nebo v uších (s hnisavým zánětem středního ucha nebo silnými bolestmi hlavy). Můžete také pochovat cibulovou šťávu v uších, smíchanou s ženským mateřským mlékem nebo s čerstvou rajčatovou šťávou.

Šťáva z cibule, pečená s kmínem, pomáhá při ztrátě sluchu (bez bolesti ucha). Kostka je vyříznuta v žárovce, 1 lžička kmínu se nalije do díry, pokrytá nakrájenou kostkou a cibule je pečená v troubě. Vytlačují šťávu z horké žárovky, trochu ji ochlazují, pohřbívají v sluchovém otvoru a zavírají ucho kusem vaty. Šťáva je pohřbena dvakrát denně až do úplného uzdravení.

Cibule se také používá při léčbě onemocnění jater a ledvin, aterosklerózy, hemoroidů, k vyloučení červů.

Strouhaná cibule a cukr se smíchají ve stejném poměru a nechají se vyluhovat. Infuze, ve věku 12 hodin, konzumovaná s vodnatostí, ve věku 24 hodin, - s aterosklerózou. Pijte 1 krát denně na prázdný žaludek 2 lžíce.

Při léčbě hemoroidů se doporučuje přikrýt vany s cibulovým odvarem s mlékem: 4 cibule se vaří v 0,5 l mléka, vývar se nalije do kbelíku, přikryje dřevěným víkem s otvorem a nahoře. Po 20-30 minutách, je bolavé místo rozmazané vazelínou nebo tukem a projít projímadlem - můžete pít řepné šťávy nebo odvar z Alexandrijského listu (senna, cassia). Postup se provádí 1 krát týdně po dobu 5 týdnů.

Infuze žárovek ve vodě je vzata vyhnat červy od střev (obzvláště pinworms, ascaris). K tomu, kejda 3-4 žárovky střední velikosti zalijeme 1 litr vody a čerpat po dobu 10-12 hodin. Infuze pít půl šálku před jídlem po dobu 3-4 dnů.

Cibulová šťáva s medem je považována za užitečný prostředek pro léčbu onemocnění jater, žlučníku, fyzické a nervové únavy.

Pečená cibule aplikovaná na vředy, popáleniny, vary, hemoroidní hrboly. Rozdrcená cibule se aplikuje na modřiny, aby se odstranily modřiny a popáleniny, aby se snížil zánětlivý proces a zabránilo se tvorbě puchýřů. Drcená cibule s octem ošetřují svrab a cibuli smíchanou ve stejném poměru s glycerinem - plísňovými chorobami.

Ze směsi cibulové šťávy a slunečnicového oleje (1: 5) připravte pleťové vody na oční víčka po popálení očí. Směs šťávy a vepřového tuku vnitřek mazat trhliny nebo šupinatá kůže na patách. Tyto stejné směsi jsou také účinné pro zlomeniny kostí.

Cibulová kaše nebo šťáva třít zuby a dásně, jak se zbavit periodontální onemocnění, kurděje, žlutého plaku a zabránit zubnímu kazu. Gruel používá pro zuby. K tomu nakrájenou cibuli, zabalenou v kusu gázy a ležela 15 minut v uchu na opačné straně bolavého zubu.

Nedoporučuje se používat surovou cibuli v případě závažných onemocnění gastrointestinálního traktu (zejména žaludečních vředů a dvanáctníkových vředů), jater, ledvin, srdce a žlučníku, protože cibulové esenciální oleje dráždí a mohou nemoc zhoršit.

Všechny druhy cibule jsou široce používány ve vaření. Mladé zelené listy cibule mají slabě horkou, příjemnou chuť a jsou konzumovány pouze čerstvé. Díky své barvě může být zelená cibule nejen kořením, ale i ozdobou mnoha studených a teplých jídel. Cibule a šalotky se přidávají do salátů, polévek, omáček, omelet, masných pokrmů, zeleninových past, polevy na koláče, cibulové kroužky zdobené studenými předkrmy a saláty.

http://www.sadgora.info/food-stuffs/fruit-and-vegetables/525-vse-o-luke

Bow Report

Bagheera Entelian
Ravenclaw, 3 roky
Lekce Zpráva Bylinné vědy

Zdravím, profesore Herb!

V obývacím pokoji Ravenclaw byl hlučný a zábavný - jako vždy večer. Polovina studentů psala domácí úkoly se soustředěním a zamyšleně, druhá polovina bezmyšlenkovitě a vesele si užila svou oblíbenou zábavu - boj polštářů. Ne Bohužel, druhá polovina byla méně - jinak budou obviněni z pomluvy na fakultě
U krbu na pohovkách se posadila mini skupina rave - všichni studenti 3. kurzu. Mia Lanková, mini-prefekta třetího kurzu, procházela před nimi a gestikulovala vzrušením. Poté, co se ráno probudila a poslala své třetí ročníky na lekci, nyní Mia někoho pochválila a někoho požádala o hodnocení, která během dne přijala.
Poté, co Mia dala každé sestře pár náušnic (stejně jako koláče, špetky nebo chvály), obrátila se Mia na Bagheeru.
- Soooo... chyby, a co tady máme? 11 pro bylinářství, nic, ale proč ne 12? A pak...
Bagheera se přikrčila a čekala na vyhubování...
- 8 na kouzlo kamenů! Moje slunce, co je to s vámi? Jak se vám podařilo dostat osm?
Mini-prefektus s úsměvem s povzdechem shrnul:
- Dobře, jít, napsat na domácí úkoly.
Bagheera, okouzlený Mia jemností, se nesměle zeptal:
- A... a neřeknete mi téma pro zprávu?
- Ne, to jsi ty sám... Jdi, běda mé cibuli...
- Ne, proč smutek? A proč všechny stejné cibule a tady obecně cibule? - Třetí rok student přemýšlel na cestě do svého pokoje. - Nechci být zlomený srdcem a více cibule. Chci být chválen...
A pak se najednou ta dívka rozzářila. Spěchala z místa, vzala do svého pokoje hromadu listů pergamenu, první ruka přišla k peru a utekla do knihovny, vklouzla do kuchyně na cestě (no, ne úplně na cestě, musíš být upřímný a prosit o kus černého chleba z domácnosti.
Bagheera přijel do knihovny a shromáždil knihu knih o bylinné vědě a posadil se ke stolu. Chytit cibuli s černým chlebem, třetí rok student začal psát zprávu. Co ale vyšlo z této gastronomické zábavy, je soudit vás)

Allium cepa patří do rodiny cibule (Alliaceae) a je to trvalka. Opylující cibulové včely nebo jiný hmyz. Kvete v červnu až srpnu, nese ovoce v srpnu až září. Na jaře se na lůžkách vysazují celé cibule, obvykle relativně malé. Rychle klíčí a začátkem léta si můžete vybrat zelené listy. Na podzim, místo jedné vysazené žárovky, několik nových žárovek roste. Jsou také odstraněny jako hotové výrobky. Menší žárovky se používají na jaře příštího roku jako výsadbový materiál a zbytek se spotřebuje na jídlo. Podle lidových značek nelze cibuli v zahradě zahřívat, když je v domě vytápěna kamna. Také nemohou být vysazeny, pokud je člověk naštvaný a naštvaný.
Různé druhy cibule se vyznačují především tvarem a barvou cibule. Nejčastěji jsou žárovky žluté, ale existují odrůdy s bílými a fialovými žárovkami. Velikost žárovek může být velmi odlišná. Jsou známy žárovky odrůdy Valencie (Španělsko) s hmotností do jednoho kilogramu.
Silná vůně a ostrá chuť cibule dávají speciální éterické oleje. Tyto stejné oleje, aby ti, kteří čistí a řezat cibule pláč. Vonná a žíravá šťáva je obsažena v nejmenších buňkách. Je nutné zničit nožem stěnu takové buňky a nejmenší kapky této látky se rozptýlí v různých směrech a spadají do lidského oka. A slzy tečou jen proudem. To je místo, odkud pochází výraz, který mě inspiroval k napsání zprávy „běsný zármutek“!
Každý ví, že cibule jsou vyhlášeny všelékem na „sedm nemocí“. A to do jisté míry neodporuje pravdě. Cibule mají baktericidní vlastnosti, používané jako lék na kurděje. Alkoholový extrakt cibule má stimulační účinek na činnost srdce. To je užitečné pro čištění kontaminovaných ran. Konzumace cibule pomáhá snižovat krevní tlak. Čerstvá cibule šťáva léčí různé vředy na ústní sliznici. V tádžické tradiční medicíně, cibule semena ve formě odvarů jsou široce používány pro léčbu ledvinových kamenů. Cibule jsou dobré pro změkčení sputa pro nachlazení.
Starověcí lékaři používali cibuli jako prostředek nápravy a věřili, že neexistuje jediná nemoc, ve které by cibule připravená vhodným způsobem pacientovi nepřinesla úlevu. Dioscorides ji úspěšně použil jako lék na čištění krve. Avicenna doporučila cibuli, aby stimulovala chuť k jídlu a podpořila špatné zdraví. Cibule nejen léčit nemoci, ale s tím, věřit v to, omlazení těla. V ruských bylinkářů doporučuje cibuli s kapky a kameny v ledvinách. V Číně je cibulový čaj dlouho používán pro horečku, bolesti hlavy, choleru a úplavici.
Cibule je také velmi užitečná pro dívky (zejména blondýnky - při barvení cibulových šupin, vlasy dostanou příjemný zlatý odstín. Pro přípravu infuze by mělo být 30-50 g šupin vařeno ve 200 g vody po dobu 20 minut. Pak se vlasy odbarví a odbarví.) Směs s medem napomáhá hojení štěpných nehtů a odstraňování trhlin v nich.
Jak je známo, velikonoční vajíčka jsou natřena suchými cibulovými šupinami. Ukázalo se, že velmi krásná duhově červená.
První obrazy cibule patří do II-I tisíciletí před naším letopočtem. To je věřil, že to bylo zavedeno do kultury před 4-6 tisíci lety někde v Asii, s největší pravděpodobností v Íránu nebo Afghánistánu. Ve starověkém Řecku se pěstovalo několik odrůd cibule, které považovaly nejen za chutné, ale také za léčivé. V mýtu o narození Apolla a Artemis se uvádí, že se podařilo pomocí této konkrétní rostliny zmírnit utrpení své matky, bohyně Latony. Cibule jsou zmíněny v Homerových básních. Podle slavného historika Herodotus, cibule byla oblíbené jídlo Peršanů. Ve starověkém Římě každý den (od otroka a prostého vojáka k senátorovi a dokonce i císaře) jedl cibuli. Je to otázka cibule ve Starém zákoně a Koránu. V Rusku je tato kultura známa z X století.
Ve starověkém Egyptě ztělesnila cibule nevyčerpatelnou vitalitu a nesmrtelnost. Nosil ho na hrudi jako talisman, schopný chránit před zlými očima a různými chorobami. Pro Egypťany, on byl symbol vesmíru, protože jeho prsteny a vrstvy reprezentovaly soustředné kruhy do kterého vytvoření bylo rozděleno v Hermetic tajemství.


Po dokončení poslední věty se Bagheera pokusil zamyslet se nad jeho významem... Význam to vůbec neodráželo, protože mozek úplně odmítl pracovat ve večerních hodinách a požadoval odpočinek v měkké posteli. Dívka si povzdechla a svázala pergamen s nohou Scarlettova orla, klidně spala po boku po celou dobu psaní zprávy.
- „Letět k profesorovi Travianitse,“ zašeptal třetí rok a okamžitě usnul v knihovně a položil jí pod hlavu hromadu knih.
Hodnocení: 10
Komentář učitele:
téměř připravený na lekci na vyšších kurzech)

http://herbalogya.ru/Arhiv/10/14/reports.html

Historie vzhledu cibule

Původ cibule

Kdy a kde se luk objevil

Pěstování cibule se stalo asi před 4 tisíci lety někde v Asii, pravděpodobně na území, které je nyní obsazeno Afghánistánem a Íránem. Oni také pěstovali cibuli jako zahradní plodina ve starověkém Egyptě, Řecku a Indii. V dávných dobách lidé věřili, že luk má nejen léčivé vlastnosti, ale také magické. Ve starověkém Římě se věřilo, že pokud jídlo obsahuje hodně cibule, pak dává energii, odvahu a sílu, takže cibule musela být používána legionáři.

Cibule je zmínil se v Bibli a klínové tablety starověkých Sumerians. Jeho obrazy jsou přítomny na stěnách starověkých egyptských pyramid.

V X - XII století. Cibule byla nedílnou součástí jídla obyčejných obyvatel Portugalska, Španělska a Francie. Byl konzumován každý den, stejně jako teď jíst brambory a zelí. V Rusku se cibule stala slavnou ve 12. - 13. století a od té doby téměř žádné jídlo nebylo bez ní.

Kromě bílé cibule jsou cibule, šalotka, pór, batun, slizun atd.

Ions Cibule byla považována za posvátné rostliny. Ve starověkém Řecku byly krásné cibule prezentovány jako dary bohům, zatímco starověcí Egypťané přísahali přísahu na přídi, aby dokázali svou vlastní pravdu.

Starověcí učenci používali řezanou cibuli jako vizuální pomůcku pro studium astronomie. Oni věřili, že země byla pokryta několika shell-koule, jako cibule.

http://ped-kopilka.ru/raznoe/sad-i-ogorod/istorija-pojavlenija-luka-repchatogo.html

Příběh o přídi pro děti

Cibule pro děti 5-8 let

Má jedno tajemství -

Zachrání nás před poškozením:

Může léčit onemocnění

Lahodné a voňavé cibule!

Vypadá to, samozřejmě, cibule. Cibuli nazýváme malé zlatožluté žárovky zaoblené. Pokud cibuli nakrájíte nožem, můžete vidět husté, šťavnaté bílé šupiny - to jsou listy cibule.

Zlatý film, který je zakrývá shora, neumožňuje průchod vody a chrání listy před vysycháním. Šťavnaté šupinaté listy odcházejí ze stonku a mají tvar pyramidy. Na dně tohoto stonku jsou viditelné malé sušené kořeny. Mezi šupinami a ledvinami jsou vidět - embrya budoucích žárovek.

Pokud zaseješ semeno cibule, pak z ní vyroste kořen a stonek, který tvoří smyčku na povrchu země, trochu připomínající nataženou cibuli. Možná to je důvod, proč tato zelenina a začal být nazýván cibulí.

Po nějaké době se na posteli objeví zelené cibulovité listy, které se nazývají peří. Zelené peří cibule připomínají ostré šípy, jsou velmi voňavé a obsahují mnoho užitečných vitamínů. Dávají se do salátů, vinaigret a polévek, jedí s černým chlebem a solí.

V zemi se tvoří malá zlatá cibule. Na podzim se stanou velkými a šťavnatými. Jsou uchovávány po celou zimu a na jaře jsou zasazeny do lůžek pro produkci semen.

Z cibulí se zvedá vysoký, hustý kmen, zdobený malými deštníky ve tvaru květu. Společně tvoří malý míček. Každá květina v tomto květenství se podobá maličké lilie, takže cibule patří rodině lilie.

Podzemní žárovky mají jiné rostliny: tulipány, narcisy, lilie, česnek, husí cibuli.

V prvním roce života cibule ukládá ve zkráceném stonku, cibulce, živinách a ve druhém používá pro růst a kvetení.

Z jakých okrajů k nám přišla cibule?

Divoká cibule se nachází na východní a západní Sibiři, na Dálném východě, na Kavkaze, v Afghánistánu a v Číně. V této zemi jsou hory, zcela zarostlé divokou cibulí. Nazývají se to takzvanými cibulovými horami.

Afghánistán a Střední Asie jsou považovány za domov pro cibuli.

Asi před 6 - 7 tisíci lety začali pěstovat cibuli v Číně a pak v Indii a Egyptě. Obraz žárovek, vědců, archeologů najdeme na stěnách starověkých egyptských hrobek.

Ve starověkém Řecku jsou cibule považovány za posvátné rostliny. Byl prezentován jako dar bohům. Ve dnech slavností se všichni snažili přinést do chrámu největší cibuli a ti, kteří v něm uspěli, dostali čestný dar.

Od starověkého Řecka přišla cibule k Římanům. Ve starověkém Římě, tato zelenina si užila univerzální lásky. Každý Říman každoročně jedl svou část cibule. To bylo věřil, že tato zelenina dává energii a chrání před nemocemi.

V armádě starověkého Říma, mnoho cibule byla dána do vojáka je jídlo dát vojákům sílu a odvahu.

Ve středověké Evropě přisuzovali lidé zázračné vlastnosti cibuli. Rytíři ho nosili jako talisman, chrání ho před šípy a meči. Když člověk chtěl chválit nebo zvěstovat, byl porovnán s lukem. Možná proto se jedna z odrůd cibule nazývá "vítězná cibule".

Slovanský lid luk se objevil v XII-XIII století. V Rusku se o něm vyslovovala tato přísloví: „Cibule, chléb a voda - mladistvé jídlo“; „Luk je dobrý jak v bitvě, tak v shchi“.

Co si myslíte, proč?

Správně Protože luk dělá osobu silnější, zdravější, silnější!

Cibule je jedním z hlavních produktů, je považován za univerzální lék, který chrání a léčí všechny nemoci.

Ruští rolníci říkali: „Ten, kdo jí cibuli, je vytržen z trápení“; "Luk a koupel všechno pravidlo." Léčivé vlastnosti cibule jsou vysvětleny tím, že obsahují speciální látky - fytoncidy, které mají škodlivý vliv na patogenní bakterie. Když položili talířek s jemně nakrájenou cibulí u lůžka pacienta, rychleji se zotavuje. Žárovková šťáva, zředěná vodou, můžete vyléčit zima, pokud ji pohřbíte v nose.

Cibule navíc obsahuje minerály a vitamíny.

Lidé s takovou hádankou přišli s lukem: „Můj dědeček sedí, má sto kožichů. Ten, kdo ho svádí, vrhá slzy. “ Ve skutečnosti, když budete čistit a řezat luk, slzy z očí. Je to proto, že cibule začíná uvolňovat těkavé látky, které dráždí sliznici nosu a očí.

Obvykle plačeme, když my nebo naši milovaní máme potíže, zármutek. Ale tady můžeme plakat jen z řezu do očí. V obrazném smyslu „cibulovým smutkem“ máme na mysli drobné zármutky, potíže nebo zklamání, které si nezaslouží slzy. "Cibule smutku" se také nazývá nešťastný muž, jehož všechno se děje.

Co se vaří s cibulí?

Čerstvé cibule v vinaigrettes, saláty. Smažená v pánvi, dokud se zlatá cibule nepřidá do polévek a pečení.

Žíravá cibule

Je-li cibule jemně řezaná,

Na desce s nožem: „klepání!“

To nám uštípne oči -

Slza na ně padá.

Slzy proudí dolů

Plačeme. Ale co?

Nebudeme plakat od bolesti

Ani z toho zármutku ještě víc.

Zapříčinily slzy, nikoliv nemoc

A obvyklé ostré luk!

Cibulový hrnec

Nedali mu perník.

Naše oči Vanya se tře,

Marně slzy vylévají.

Dej mu perník.

- Tohle je tvoje hořká -

Tohle je trochu prázdné

Ne slza!

Kouzelná cibule

Ráno Nastya seděla u kuchyňského stolu a chystala se pít sladký čaj s koláčem. Koláč byl neobvykle chutný! Včera babička z nich pečila celé jídlo - s masem, zelím, rýží a marmeládou.

Večer se rodiče vrátili domů unavení, hladoví a okamžitě polkli polévky. Na talíři zůstal jen jeden - s masem. To je ta holka a bude se snídat. Ano, tady to bylo! Pouze Nastya jí přinesla koláč k ústům a chtěla se kousnout, když zazvonil telefon. Dívka překvapeně upustila koláč na podlahu. Musím vám říci, že v tuto chvíli štěně Roller spal na koberci pod stolem. Neptala se Nasty na rozdávání, ale stále doufal, že se mu něco stane. Když to štěně vidělo přímo z nosu, z ničeho nic, objevil se koláč, pak ho okamžitě, bez zaváhání, spolkl!

- Aaaa! - Nastya hlasitě zařvala a z očí jí vylévala jako hrach, slzy. - Pustil jsem dort a Roller ho snědl. Co teď budu pít čaj? - vzlykla dívka.

V kuchyni visel na hřebíku velký proutěný koš plný zlatých cibulí. Jeden, největší, Lukovitsa slyšel Nastina, jak pláče a tiše se zeptal dívky:

- Co se stalo, baby? Proč pláčeš?

- Já, já. - Nastya byla na okamžik překvapená. - Plaču, protože. Kdo jsi? Zeptala se.

- Jsem magická cibule. Pokud mě chcete vidět lépe, jděte do koše s cibulí a okamžitě mě všimněte, “řekl Lukovitsa.

Nastya okamžitě přestal plakat, vylezl na stoličku a podíval se do koše.

Dívka okamžitě poznala kouzelnou žárovku: byla naprosto kulatá, ve zlatém plášti, připnutém smaragdovým kolíkem as veselým úsměvem. Dívka si vzala Cibulu do ruky a cítila, jak je teplá.

"Tak proč jsi plakala?" Zeptal se Lukovitsa znovu.

Nastya jí to vysvětlila.

- Trivia! - Magic Bulb řekl důležitě. - Stojí to za to být rozrušený z takových maličkostí? Ano a marně! Tvůj běda není skutečná, ale cibule! To mi věříte, stará Lukovitsa - čarodějnice!

- Proč je "cibule běda"? - Překvapený Nastya. Nikdy takový výraz neslyšela.

- Ano, protože když se řezá cibule, z lidí proudí slzy. Ne ze zármutku, zármutku, křižů, ale prostě z vůně cibule. Takže říkají - cibulový zármutek, což znamená hloupé, nesmyslné, neskutečné. Namísto řevu se radujte, že Roller dostal tidbit!

„Ano, jsem ráda,“ řekla dívka nejistě.

A magická cibule pokračovala:

- Udělej si ze sýrového sendviče nějaký čaj a jdi na procházku. A dejte mě na místo do koše s lukem. Přijdu vhod!

Odpovězte na otázky

• Kdo pečil lahodné koláče?

• Kdo jedl poslední koláč?

• Proč Nastya plakala?

Co jí říkala magická cibule, která byla v koši?

• Jak chápete výraz „běda cibule“?

Cibule

Pletené luk v copánky.

Spit přijde zlato,

Velmi tlustý, tlustý.

V kuchyni zavěsíme luk -

Odjede mouchy.

Sotva zahalený v bílém oblaku okvětních lístků třešně ptáka, kukuřice bude jíst v lese, to je čas zasít cibuli.

5. května je lidé nazývají „luky“: v tento den se rolníci zabývali pěstováním cibule.

Sklizeň cibule v září. Je pletená v copech a uložena po celou zimu až do jara. Není divu, že říká: "Golo, nahý, a v polévce je cibule".

Odpovězte na otázky

• Jak vypadá luk?

Odkud jsou cibule?

• Jaká byla hodnota cibule ve starověku?

• Proč má cibule léčivé účinky?

• Jaké jsou prospěšné látky nalezené v cibuli?

• Jaké pokrmy se vaří s cibulí?

• Jaký je populární den nazvaný „luční den“?

http://kladraz.ru/raskazy-dlja-detei/raskaz-pro-luk-dlja-detei.html

Dětská hodina

pro děti a rodiče

Navigace záznamu

Cibule pro děti

Kdo z nás neví, co je cibule? S největší pravděpodobností neexistuje žádný takový hlupák. A nemusíte být zkušeným lukostřelcem, abyste pěstovali tuto rostlinu. Bílá, fialová, žlutá - bez ohledu na to, jaké barvy má tato starověká nejstarší zelenina na Zemi.

Vlasti cibule je hornaté oblasti střední Asie. Jako pěstovaná rostlina se poprvé naučila využívat obyvatel Indie a Afghánistánu. Pak začal svůj „triumfální pochod“ do dalších zemí světa.

Byl tam takový starý zvyk.

Když se v jižních vesnicích po ulici pohyboval svatební průvod, v jeho čele byl rolník s obrovským věncem cibule - symbolem blaha mladé rodiny. Kolem krku se nosil slavnostní věnec. Na slunci se leskly zářivé žárovky a „šeptaly“ mezi sebou svým zvláštním „cibulovým“ způsobem. Až do teď, věnce, copánky, tkané z luku v kurzu.

Cibule rodu (Allium L.) má ve svém majetku více než šest set druhů po celém světě. Všechny druhy cibule mají vysokou chuť.

Asi dvě stě padesát z nich roste volně ve střední Asii, na Krymu, v Altai a na Dálném východě, na Sibiři, v evropské části země. Tato kultura má velký ekonomický význam. Cibule jsou používány jako potraviny, vitamínové, léčivé, okrasné, medovní rostliny. S velkým množstvím různých druhů se pěstuje mnohem méně. Z cibulových rostlin, které zvítězily v našich zahradních a zahradních parcelách, je nejčastěji sedm druhů: batun, voňavé, pórek, cibule, slizun, shnitt a česnek.

Cibule-batun je vytrvalá rostlina s dutými trubkovitými listy, jako cibule, ale nevytvářející stejnou žárovku (batun má malou žárovku, která má válcovitý tvar, mění se na falešný kmen). Vlasti tohoto typu cibule je Čína. Jiným způsobem lze tuto rostlinu nazvat: lukostřelec luční, tatarský, zimní, písčitý. Pór - dvouletá travnatá rostlina. Patří k množství cenných rostlinných plodin. Jeho vlasti je Středomoří. Pórková kultura je rozšířená v západní Evropě (Francie, Dánsko, Holandsko). Cibule - dvouletá rostlina s dobře tvarovanou žárovkou. Nenalezen ve volné přírodě. Jeho domovskou stranou je Střední Asie a Afghánistán. V kultuře známé více než čtyři tisíce let před naším letopočtem.

Užitečné vlastnosti cibule si člověk již dlouhou dobu všimne. Cibulové plodiny prospívají všem, zejména jejich zeleným listům, které obsahují vitamín C a karoten. Čerstvé zelené cibule je dobrým anti-zingingovým činidlem, stimuluje chuť k jídlu, zlepšuje trávení. Zelené cibule všeho druhu jsou užitečné pro pacienty s akutním respiračním onemocněním nebo chřipkou, protože obsahují fytoncidy, které mají destruktivní účinek na patogeny. Pór se doporučuje pro metabolické poruchy.

Básně o cibuli

Všechny závist dnes luk.
Nádherný tvar a pružnost,
Jenom kouzelná koule
Z ruky.
Je extrémně kulatý - vidím
Zlatá, červená, červená.

Odebrání slupky,
Zastavte hru.
Oči se svírají vážně.
Yell se rozhodl, jako by?

Cibule v zahradě a na zahradě,
Ano, se všemi upřímnými lidmi
Rozvíjí se, roste.
Z nemoci nás zachrání.

Ano, dobrá pěstovaná cibule.
Všechno se to stalo. Ale ne náhle.
Práce byla strávena mnou.
Sledoval jsem přistání.
Velký pórek vyrostl.
A teď neublížíte.
Cibule - přidejte do salátu.
A dal to na stůl odvážněji.
Neobvyklá cibule,
A sibiřská cibule slizun.
Voňavé, hořké -
Pláčeš Kdo je na vině?

Napsal text a básně: Iris Revue

http://detskiychas.ru/obo_vsyom/%D0%BE-%D0%BB%D1%83%D0%BA%D0%B5-%D0%B4%D0%B5%D1%82% D1% 8F% D0 % BC /

Abstrakt: Cibule otevřená zem

o disciplíně: "Zahradnictví"

předmět: “Cibule otevřená země” t

Zelenina je jedním z nejdůležitějších zdrojů cenných živin nezbytných pro lidské tělo. Obsahují velké množství různých vitaminů, organických kyselin, minerálních solí, sacharidů a biologicky aktivních látek, které podporují vstřebávání potravy, obnovu buněk a tkání a chrání tělo před nemocemi.

Mezi rostlinnými rostlinami jsou nejčastější a nezbytné cibule a česnek. Zvláště cenné cibule a česnek obsah vitamínů A, B1 In2, C, PP, těkavá produkce a éterické oleje. Cibule některých odrůd cibule obsahují až 20 mg a zelené listy obsahují až 30–40 mg vitamínu C na 100 g suroviny. Můžete si také všimnout vysoké nutriční hodnoty cibule a česneku. Například cibule a listy zelené cibule, v závislosti na odrůdě a podmínkách pěstování, obsahují až 3-4% proteinu, 4-8% nebo více sacharidů a až 0,6-1,14% minerálních solí. Česnekové cibule se vyznačují vysokým obsahem sušiny 35,34%, ve kterém 26,31% sacharidů, 6,76% bílkovin, 0,06% tuku, 0,77% vlákniny a 1,44% popela. 11 z popela česnek cibule jsou draslík, sodík, vápník, hořčík, fosfor, síra, křemík, chlor, měď, kobalt, mangan, titan, cín a další prvky.

Cibule a česnek se vyznačují silnými baktericidními vlastnostmi díky obsahu těkavých látek a silic, které zabíjejí nebo inhibují reprodukci některých patogenů. V lidové a moderní vědecké medicíně se používají k léčbě avitaminózy, zánětlivých procesů, infekčních onemocnění a také jako prostředku ke zvýšení sekreční aktivity trávicího traktu.

Zajímavá historie původu a pěstování cibule a česneku. N.I. Vavilov a další biologové považují centrální a jihozápadní část území Asie a především Afghánistánu a sousedních zemí, oblast primární formace kulturních forem cibule a česneku. To potvrzují mnohé biologické rysy a morfologické znaky, které v nich přetrvávají dodnes, což by mělo být považováno za otisk specifických podmínek charakteristických pro danou oblast světa.

Tyto kultury byly známy před více než čtyřmi tisíci lety před naším letopočtem. Ve starém Egyptě se cibule a česnek pěstovali na velkých plochách v údolích Nilu pro lidskou spotřebu a jako lék. Do starověkého Řecka pronikla cibule a česnek. Několik století před naším letopočtem vyrostlo několik druhů cibule.

Na území naší země se cibule objevila před více než tisíci lety. Kultivoval své slovanské kmeny. Cibule a česnek byly nejrozšířenější v Rusku ve 12. - 13. století. Postupem času se přirozené oblasti pěstování cibule přirozeně objevily v Rusku. Jejich zvláštní půdní a klimatické podmínky, a tím i způsoby pěstování a výběru cibule, prováděné podle řady charakteristik požadovaných pro daný region, dlouhodobě přispívají k tvorbě místních odrůd cibule.

Oblasti původu odrůd, pozoruhodné ve svých vlastnostech a vlastnostech, dokazují jejich názvy: Arzamas, Bessonovsky, Danilovsky, Elabuzhsky, Mstersky, Myachkovsky, Pogarsky, Rostovské cibule a Rostovského Ku-Basti, Spassky, Strigunovsky a mnoho dalších odrůd známých svými vysokými příchutěmi., komodity a některé další vlastnosti nejen u nás, ale i v zahraničí.

Každoročně je u nás asi 10% všech ploch obhospodařovaných zeleninovými plodinami přiděleno na cibuli a česnek. Komoditní cibule a zejména česnek získaný z této oblasti však zdaleka nestačí k uspokojení potřeb obyvatelstva a průmyslu. Podle norem Institutu výživy Akademie věd Spojených států SSSR by mělo být průměrně asi 7 kg cibule na osobu na osobu. Ve skutečnosti je jeho spotřeba mnohem vyšší. Aby byla plně uspokojena poptávka obyvatelstva, zpracovatelského průmyslu masa a zeleniny v česneku, měla by jeho celková produkce činit zhruba 100 tisíc tun ročně, proto je důležitým úkolem při pěstování cibule a česneku zvyšovat jejich výnos, prodejnost, kvalitu, schopnost dobře a po dlouhou dobu skladovat.. Tyto cíle mohou být využity s využitím nejlépe vyprodukovaných, kultivovaných odrůd vhodných pro mechanizované pěstování a sklizeň v plodinách, dodržování a provádění agrotechnických opatření včas, na základě zvážení biologických vlastností a požadavků cibule a česnekových rostlin na podmínky pěstování.

1. Botanické vlastnosti a biologické vlastnosti cibule

Podle botanické klasifikace, cibule patří do rodiny cibule a rod cibule, spojující asi 400 druhů rostlin, z nichž 228 roste na území naší země.

Růst a vývoj rostlin cibule začíná klíčením semen. Cibulové semínko je malé, má nepravidelný trojúhelníkový tvar a je pokryto černou tvrdou vrásčitou skořápkou. Endosperm semen je zrnitý a lesklý díky kapkám tuku. Jeden gram obsahuje od 250 do 400 semen.

Cibulová semena klíčí pomalu. V laboratorních podmínkách, v termostatu, při optimální vlhkosti a při teplotě 20 °, začíná klíčivost v 5-6 den. Při výsevu na jaře ve vlhké půdě otevřeného terénu a za teplého počasí semena klíčí pouze v 10–16 den. S nízkou teplotou a nedostatkem vlhkosti v půdě, cibule sazenice se objeví velmi pozdě - po 20, a někdy po 30 dnech.

Při odchodu ze země mají sazenice cibule podobu smyčky tvořené klíčky a částí kolenního podkožního hřebene, jehož spodní část je ponořena do půdy. Kotyledon přestává růst dříve než semichoniální koleno a napětí vytvořené během tohoto období podporuje uvolňování horní části kotyledonu spolu s osivem. Jako výsledek, sazenice narovnat. S velmi hlubokou výsadbou semen, zejména v zhutněné půdě, jsou semenáčky vyčerpány, není pozdě přijít na povrch, ne semenem s osivem, ale volným kořenem. Takové rostliny umírají.

K narovnání dochází během 10–15 dnů. V této době se první pravý trubkovitý list rostliny objevuje na základně kotyledonu. Pak se ze základny prvního listu objeví druhý, zdola.
druhá - třetí, atd.

List cibule se skládá z trubkovité pochvy a trubkovité laminy, pokryté vrstvou vosku. Voskový povlak je spolehlivým prostředkem na ochranu rostlin cibule před nadměrným odpařováním vlhkosti.

Spodní část základní desky pokrývá ledvinu a oblast stonku, na kterém se vyvinula. Každý následující list se nachází uvnitř předchozího a ponechává ho v horní části základny v určité výšce. Z listových plášťů se tvoří tzv. Falešný kmen. Jak cibule roste a formuje, listy odumírají od nejstarších časů as ní i vagina umírá. Postupně vysychají a tvoří tenký krk žárovky. Čím dříve krk zaschne, tím zralejší cibule.

V podmínkách dlouhého dne a vysoké teploty se v tkáních listových základen začínají ukládat náhradní živiny. Rostou do šťavnatých šupin, které tvoří žárovku. Současně s tvorbou prvních listů dochází k pokládání a růstu laterálních kořenů.

V prvním období růstu rostou velmi pomalu mladé cibulové rostliny. Měsíc po vzniku výhonků tvoří rostliny pouze dva nebo tři pravé listy a plocha listového aparátu je jen několik čtverečních centimetrů. Výška rostlin dosahuje 8–10 cm, v tomto i dalších obdobích růstu rostlin má kontrola plevelů zásadní význam. Plevel nejen odstíní rostliny a zbaví je vlhkosti a potravin. Přítomnost je obklopuje cibulovými rostlinami

To zbavuje tuto schopnost schopnosti asimilovat potraviny dostupné v půdě. a dostupné v půdě.

Celkový počet listů vytvořených během celého vegetačního období jedné rostliny se liší a závisí na délce, podmínkách pěstování a odrůdě. Ukončení tvorby nových listů v cibulových rostlinách úzce souvisí s obdobím vzniku a intenzity růstu cibule - modifikovaného kmene. Silně zkrácený kmen se nazývá Donets. Vyvíjí jeden nebo více pupenů. Za určitých podmínek tyto pupeny tvoří buď květinové šipky s pupeny nebo nové žárovky.

Pupeny jsou obklopeny masitými šťavnatými šupinami, které představují silně zarostlé listové pochvy. Vnitřní váhy jsou uzavřené, kónické, vnější - otevřené. Vně žárovky je pokryta suchými šupinami, jejichž barva může být bílá, žlutá a fialová různé intenzity.

Načasování tvorby žárovky závisí na typu lu-k. 1 a do značné míry vlivem řady vnějších faktorů na rostliny cibule, jako je oblast výživy, teplota, bezpečnost vlhkosti, úrodnost půdy a denní světlo. Za nepříznivých podmínek: sucho, nedostatek živin, zhutnění půdy, vzhled kůry atd. - rostlina cibule rychle tvoří malou cibuli a spadá do klidového stavu.

Tento biologický znak je reakcí na nepříznivé vnější podmínky. V případě nedodržení agrotechnologie nebo předčasného vykořisťování jednotlivých zemědělských podniků nemusí zemědělský podnik získat významnou část sklizně komerční cibule.

Cibule - rostlina dlouhého dne. Tvorba cibulí za dlouhý den je historicky zavedenou adaptační vlastností rostlin, které vydrží nepříznivé podmínky. Dlouhý světelný den má pozitivní vliv na rostliny, které vytvořily dobře vyvinuté listové zařízení. Je však třeba mít na paměti, že vliv délky dne je vždy kombinován s jinými podmínkami prostředí. To by mělo zahrnovat intenzitu a kvalitu světla, teplotu vzduchu, podmínky minerální výživy, vlhkost půdy.

Při pozdním setí a pozdním vzejití se všechny růstové procesy v cibulových rostlinách posunují do období, kdy se den zkracuje, v důsledku čehož rostliny rostou po dlouhou dobu, cibule nejsou zralé, s hustým krkem a někdy nejsou vůbec tvořeny. Totéž se stane, když jsou rostliny cibule silně zastíněny plevelem. Současně jsou vytvořeny podmínky krátkého dne.

Rostliny různých odrůd cibule mají různé stupně větvení. Jedná se o odrůdový, genetický rys. Oni jsou nazýváni větvemi, a proces jejich formace je nazýván větvením, který nastane oba v čase pro růst listu a vytvoření žárovky, a během ukládání zralé žárovky v zimě.

Pupeny, které rostly silně uvnitř žárovky a tvořily se v procesu rozvětvení, se také nazývají pupeny.

V závislosti na jejich počtu v cibulce, cibule odrůdy jsou rozděleny do malé, střední nebo multi-semena. Primordium je jasně viditelné v příčném řezu žárovky.

Když taková rostlina roste, objeví se na každém výhonku určitý počet listů a pak, pokud na konci růstu v předcházejícím období klíčení proběhly nezbytné vývojové procesy, končící tvorbou šipky, objeví se stopka - šipka s kulovým deštníkem nahoře. Květenství se nejprve obléká do koženého obalu - čepice, která se rozpadá, jak květenství roste a začíná růst květů.

Stopka - zelená šipka s voskovým květem - Někdy dosahuje výšky 100 cm nebo více, má trubkovou strukturu a vyznačuje se přítomností vyboulení ve střední části. Šipka, stejně jako list, je orgánem fotosyntézy. Poté, co listy odumřou, aktivně zajišťuje tvorbu a nalévání semen.

Cibulové květy jsou šedavě bílé. Koruna květin se skládá ze šesti okvětních lístků. Tyčinky se žlutými nebo nazelenalými prašníky v květu jsou také šesté, nacházejí se ve dvou kruzích. Palička s malým stigmatem, vaječníkem horním, třímístným boxem. S plným hnojením produkuje šest “semen, dvě v každém hnízdě. Na základně vaječníků a tyčinek vnitřního kruhu jsou umístěny nektary, během kvetení vydávají značné množství nektaru. Pyl je těžký, lepkavý a zpravidla není tolerován větrem.

V květenství cibule je od 250 do 600-700 květin. Základy květin na společné nádobě květenství jsou položeny a diferencovány různými způsoby. V cibulových květinách je rozdíl mezi radiálními nebo dlouhými liniemi. Pupeny a květiny se nacházejí ve třech úrovních. Když květy prvního stupně kvetou, pupeny druhého stupně jsou pod květy a velmi malé pupeny třetí vrstvy na krátkých stopkách jsou téměř na základě květenství, ale na konci kvetení se stopky těchto květin stanou delšími než všechny ostatní. Dlouhé linie uspořádání květů na květenství je příčinou non-současné zrání semen.

Cibule jsou xenogamické rostliny, tj. křížově opylovaná hlavně včely a různými mouchami a je charakterizována silně vyjádřenou Protendrií, tj. fenomén, kdy pyl dozrává dříve než stigma pístu. Proto je zpravidla vyloučeno samoopylení v mezích jednoho cibulového květu. Stigma se stává náchylným k opylování, když pyl z prašníků téže květiny ztrácí životaschopnost nebo se stává neaktivní. Proto, mladý, čerstvě přinesl hmyz z jiných květů klíčí na stigma pistil.

Píst je uzavřen, bez speciálních kanálů pro průchod pylových trubek. Proto tyto rostou směrem k vajíčkům podél mezibuněčných prostorů kolony, jejichž buňky jsou volně spojeny.

Pokud během kvetení cibulových varlat je teplé, slunečné počasí příznivé pro aktivní létání hmyzem, pak když přenášejí pyl z květu na květinu, pylová zrna, která dopadají na stigma pístu, začínají klíčit a po 15-20 minutách tvoří pylové zkumavky. Zvláště rychlé klíčení pylových zrn začíná vysokou saturací stigmatu pístu.

Časový interval mezi opylováním a oplodněním vajíčka v cibuli je poměrně dlouhý. V blízkosti mikropyle nebo uvnitř jeho pylových zkumavek jsou detekovány 15–20 hodin po opylení květu. V tomto případě protoplazmatický obsah pylových zkumavek interaguje s vaječnou buňkou; vzniká zárodek. V důsledku dalšího dělení nově vytvořeného embrya se z jeho různých buněk vytvoří kotyledon, kořen kořene, a celé embryo se pak obklopí endospermem. V poslední fázi tvorby semen se vytváří hustá skořápka - zárodek, který postupem času získává barvu různé intenzity - od hnědé po černou.

Při aplikaci omezeného množství pylu na stigma pístu rostou pylové zkumavky velmi pomalu a embryo tvoří nízkou životnost. Semena získaná z těchto květin, špatně provedená, puny.

S množstvím pylu aplikovaného na stigma pronikají četné pylové zkumavky ve velkých počtech horní část kolony a rychle rostou směrem k základně. Výsledkem je, že zárodečné sáčky jsou nasyceny dalšími prachovými trubicemi a spojení víček vaječníků nebrání průchodu pylových zkumavek. Nasycení embryonálního vaku přispívá k vytvoření určitého kvalitativního rozdílu při tvorbě embrya, což je základem vysoké vitality nově vytvořeného semene. Proto je třeba během kvetení na semenném místě cibule pro lepší opylování varlat vyjmout

úly s včely. Trvání kvetoucích cibulí v oblastech Non-Chernozem Zone se pohybuje od tří do čtyř týdnů nebo déle. V nepříznivém počasí může být dozrávání osiva na druhé a třetí úrovni opožděno a způsobit pokles výnosů.

Vzhledem k této biologické povaze zrání osiva se zrání semenných rostlin používá ve stavu oblastí střední ne Černé zemské zóny. Jsou řezány v době, kdy dozrávají první vrstvy tobolek a začnou žloutnout, a semena druhé a třetí vrstvy se blíží zrání. Při sušení odříznutých varlat mohou dozrát v důsledku přílivu plastických látek do nich, které jsou v šipce.

Obvykle ne všechny výhonky uzavřené uvnitř žárovek a dávající zelené listy dávají květní stonky - květiny a semena. To je výsledek uneven ™ výhonků. Non-kvetoucí výhonky tvoří žárovky v roce kvetení cibule rostliny.

Kořenový systém cibule je ve srovnání s jinými rostlinami rostlin málo rozvinutý. Když klíčí semeno, primární kořen roste svisle hluboko do půdy a pouze 25–30 dnů po vzniku, když rostlina má dva pravé listy, objeví se tři až pět sekundárních kořenů. Ve stejném období začíná slabé větvení primárních a sekundárních kořenů.

Pět až deset dní po vzniku výhonků mají mladé rostliny ve fázi čtyř až šesti listů celkem více než 20 kořenů, které v této době pronikají do hloubky 30 cm; současně se některé z nich šíří vodorovně v hloubce 4–6 cm ve vzdálenosti 12–15 cm od rostliny.

Smyčcové, slabě větvící cibulovité kořeny jsou pokryty velkým množstvím nejjemnějších kořenových chlupů, které rychle ztrácejí turgor při kopání kořenů, padají na povrch kořenů a rychle schnou. Většina kořenů cibule, dokonce i v období největšího růstu rostlin, se nachází pouze v orné vrstvě. Nasycení půdy vlhkostí a nízká koncentrace půdního roztoku jsou zvláště příznivé pro normální růst a vývoj rostlin cibule. Spolu s vodou v rostlině vstupuje do určitého množství rozpuštěných solí.

2. Cibulové odrůdy

Jednou z hlavních podmínek pro zvýšení výnosů a hrubé sklizně cibule je využití nejplodnějších a pěnivých odrůd v dané oblasti pro pěstování.

V SSSR bylo zón rozděleno na 67 druhů cibule, z toho 15 odrůd je pěstováno v Kalininu, Moskvě, Rjazani, Smolensku a dalších oblastech střední nečernozemské zóny. Schopnost tvořit, když se pěstuje ze standardního cibulového osiva, je jeden nebo jiný počet cibulových cibulí rozdělen na malé, střední a velké. Hnízdění je jedním z nejdůležitějších znaků odrůdy při pěstování cibule ze sazenic. V půdě a její nízké plodnosti může být počet cibulí v hnízdě menší než je typický pro tuto odrůdu. Při použití velkého nastavení ve srovnání se standardem se zvyšuje počet žárovek v hnízdě.

Dalšími důležitými vlastnostmi odrůdy jsou tvar žárovky a barva její suché krycí váhy. Podle tvaru žárovky se dělí na rovnou, protáhlou, doutníkovitou, s přechodem zaobleným.

Tvar žárovky je přímo úměrný její výšce, během které dochází k zesílení pláště listů do šupinatých šupin. Tato výška se liší pro různé druhy cibule. Pokud má zahušťovací zóna vaginy velkou délku, pak žárovka tvoří podlouhlý oválný tvar. Pokud je tato zóna kratší, pak má žárovka tvar od kulatého k plochému. Tvar žárovky je také určen stupněm větvení rostliny: čím je rozvětvená zóna uložena a čím více jsou vytvořeny boční osy, tím více je žárovka expandována. Výběr podle těchto důležitých biologických vlastností a morfologických znaků umožňuje chovateli získat potřebné formy práce.

Tvar žárovek je také ovlivněn pěstitelskými podmínkami: hloubkou setí a výsadby, mírou hustoty půdy, metodami pěstování, rozdělením rostlin, nebo naopak práškováním rostlin v půdě během mezisložkového zpracování. Hluboká výsadba semen a sazenic, vysoká prašnost rostlin s půdou v průběhu mezioborového zpracování vede k prodloužení tvaru žárovky ak jejímu pozdějšímu zrání.

Cibulové odrůdy mají jinou barvu suchých cibulových šupin. Nejběžnější a ve velké poptávce odrůdy cibule se žlutou barvou. Nicméně, v oblastech centrální Nonchernozem zóny, odrůdy jsou také nalezené se suchou barvou purpurových šupin. Odrůdy s bílou a zeleno-bílou barvou suchých šupin jsou většinou rozděleny do zón v jižních oblastech země.

Je nutné poukázat na jeden z jejich charakteristických jevů vyskytujících se při pěstování odrůd se žlutou barvou cibulí - to se objevuje u takových odrůd jednotlivých rostlin s bílou nebo růžovou barvou krycích šupin. Když semena takové žárovky musí být vždy odstraněny.

Cibulové odrůdy se také liší chutí. Proto se obvykle dělí na ostré, poloostré a sladké. Chuť odrůd žárovek je dána chemickým složením a především množstvím esenciálního oleje. V ostrých odrůdách je více, méně sladké. Žárovky ostré odrůdy obsahují sušinu a cukry více než polo-ostré a sladké žárovky. Podle zvláštních studií obsahují cibule sladkých odrůd sušinu a cukry 9,75 a 6,04%. polokultury - 12.1 a 7.7 a akutní odrůdy 15.13 a 9.13%. Velké množství esenciálních olejů, protože neutralizuje velké množství cukru a dodává cibulkám ostrou chuť.

Obsah sušiny v žárovce, Sakha Moat a éterické oleje je silně ovlivněn počasím. Bylo zjištěno, že se vzrůstající teplotou roste obsah všech těchto látek a se zvyšující se vlhkostí a klesající teplotou se jejich počet snižuje, ostrost cibule se snižuje. Obsah éterického oleje v cibulce je variabilní a do značné míry závisí na agrotechnických a klimatických podmínkách pěstování, stupni zralosti cibule a podmínkách skladování cibulí. Chuť cibule je však odrůdovou vlastností.

Celý sortiment cibule centrální nepernozemské zóny je zastoupen ostrými a v malém rozsahu polokultivami. Jedná se o odrůdy střední ruské skupiny. Pěstují se hlavně ze sevky, i když některé odrůdy s nízkým startérem mohou být pěstovány v jednom roce ze semen. Cibule této skupiny dobře zraje a při včasném plnění všech agrotechnických opatření dává vysoké stabilní výnosy. Nejběžnější a nejlepší z těchto odrůd jsou následující.

Arzamas místní - místní rozmanitost Gorky oblasti; střední sezóna, ostrá, dobrá kvalita uchování. Zónovaný v Arkhangelsk, Vologda, Gorky, Ivanovo, Kaliningrad, Kirov, Leningrad, Moskva a jiné oblasti, stejně jako v Mari autonomní sovětské socialistické republice.

Tvar žárovky je zaoblený podlouhlý. Obarvení suché šupiny slámově žluté. Šťavnaté šupiny jsou bílé. V hnízdě dvě - čtyři žárovky. Semena elity se pěstují v Gorky a Michurinsky. Vysoké výnosy tuřínu v posledních letech byly přijaty kolektivním zemědělským podnikem "Struggle" a dalšími farmami v okrese Arzamas v regionu Gorky.

Bessonovsky místní - místní stupeň regionu Penza; brzy, ostré, dobré udržení kvality. Územně v Baškiru a Buryat autonomních sovětských socialistických republikách, v Altajských a Krasnojarských teritoriích, Amuru, Irkutsku, Kamčatce, Novosibirsku, Omsku, Penzě a dalších oblastech.

Tvar žárovky je zaoblený, barva suchých šupin je žlutá, někdy nažloutlá, sukulentní šupiny jsou bílé. Tři v hnízdě - pět žárovek. Semena elity se pěstují v Bessonovském pevnosti Výzkumného ústavu zeleninové ekonomiky, Saratov a Omskských zemědělských ústavů.

Danilovsky 301 - stupeň b. Chovatelská stanice Gribovskoy; V polovině sezóny, polo-ostré, blíž ke sladkostí, kvalita je dobrá. Území v Ivanovo, Kalinin, Kostroma, Moskva, Perm a další oblasti. Tvar žárovky je plochý a zaoblený. Barva suchých šupin je fialová, šťavnatá šupina - lehce fialová. Počet žárovek v hnízdě je malý. Při pěstování z malých a středních semen je v hnízdě nejčastěji jedna cibule. Vhodné pro pěstování cibulovin ze semen během jednoho roku. Semena elity se pěstují v rámci All-Union vědeckého výzkumného ústavu pro šlechtění rostlin a šlechtění semen.

Mstersky - místní odrůda regionu Vladimir; brzy, ostré, dobré udržení kvality. Území v Arkhangelsk, Vladimir, Gorky, Kirov, Kostroma a další oblasti.

Tvar žárovky je zaoblený. Suché šupiny jsou světle žluté s hnědým nádechem, sukulentní šupiny jsou bílé. Hnízdo je malé. Elite roste VNIISSOK.

Myachkovsky místní - místní rozmanitost moskevského regionu; střední sezóna, nízká ostrost, průměrná trvanlivost. Území v moskevské oblasti.

Tvar žárovky je zaoblený. Suché šupiny jsou světle žluté s růžovým nádechem, sukulentní šupiny jsou bílé. Malé hnízdo. Vhodné pro pěstování cibulovin ze semen během jednoho roku. Elite semena roste dolů.

Pogar místní zlepšil - místní rozmanitost Bryansk oblasti; brzy, ostré, dobré udržení kvality. Území v Arkhangelsk, Bryansk, Vologda, Kalinin, Kaliningrad, Leningrad a dalších oblastech.

Tvar žárovky je zaoblený. Barva suchých šupin je žlutá, šťavnatá - bílá. Tři v hnízdě - pět žárovek. Semena Elite se pěstují VNIISSOK.

Rostovská cibule - místní odrůda Jaroslavlska; brzy, ostré, dobré udržení kvality. Územní území Altai, Arkhangelsk, Kaliningrad, Kirov, Kostroma, Leningrad, Novgorod, Pskov, Smolensk, Tomsk, oblasti Jaroslavl.

Tvar žárovky je kulatý a plochý, suché šupiny jsou žluté s mírně hnědým nádechem, šťavnaté šupiny jsou bílé. V hnízdě čtyř nebo pěti žárovek. Cibule tuňáka se pěstují ze semen az odběru vzorků. Semena elity se pěstují v Rostovské pevnosti NIIOH.

Spassky místní zlepšil - místní rozmanitost Ryazan oblasti; střední sezóna, ostrá, dobrá kvalita uchování. Zónovaný v Amuru, Kaluga, Kamčatka, Ryazan, Tula regiony, Yakut autonomní sovětská socialistická republika.

Tvar žárovky je plochý a zaoblený. Suché šupiny jsou žluté a žluté s hnědým nádechem, sukulentní šupiny jsou bílé. Tři v hnízdě - pět žárovek. Vzorky této odrůdy se doporučují pro vynucení zelené cibule. Semena Elite se pěstují VNIISSOK.

Strigunovsky místní - stupeň Kurské oblasti; brzy, ostré, dobré udržení kvality. Územní oblast Bashkir ASSR, Altajské území, Amur, Arkhangelsk, Bryansk, Belgorod, Voroněž, Kalinin, Kemerovo, Kurgan, Kursk, Moskva, Irkutsk, Omsk, Orenburg, Sverdlovsk a další oblasti.

Tvar žárovky je kulatý a zaoblený ovál. Vnější šupiny jsou světle žluté s růžovým nádechem.

Voroněžova rostlinná experimentální stanice NIIOH

Timiryazevsky - různé rostlinné experimentální stanice pojmenované po V.I. Edelstein TSHA; brzy, ostré, dobré udržení kvality. Územní v Moskvě, Omsku, Vitebsku, Minsku, Kurganu a dalších, a klidně, stejně jako v Tatarské autonomní sovětské socialistické republice.

Tvar žárovky je zaoblený, barva suchých šupin je světle hnědá, masité šupiny jsou bílé.

Semena elity jsou pěstována pěstitelem zeleniny na experimentální stanici pojmenované po V.I. Edelstein TSHA.

Rostov Kubasty - místní rozmanitost Rostov okres Yaroslavl oblasti; v polovině sezóny, ostrá, na kost je dobrá. Území v oblasti Jaroslavl.

Tvar cibule je oválný a podlouhlý ovál, bez šupin žlutě, někdy s mírně hnědým nádechem, šťavnaté šupiny jsou bílé. V hnízdě je pět, někdy více žárovek. Žárovky husté. Cibule tuňáka se pěstují ze sazenic az výběrů. Elite semena rostou v Rostovské pevnosti NIIOKh.

Skvirsky - třída Skvirskogo experimentální pole; nezralá střední, polo-ostrá, dobrá kvalita. Území v 25 územích a regionech, včetně Moskvy a Ryazanu.

Tvar žárovky je zaoblený, s mírným chodem nahoru a dolů, barva suchých šupin je žlutá, se šedozeleným nádechem v krku, sukulentní šupiny jsou bílé, někdy s výstupkem v krku. Hnízdo je malé, když se pěstuje ze sev v hnízdě, dvě, zřídka tři žárovky. Žárovky husté. Cibulové tuříny se pěstují ze semen během jednoho roku a ze sev. Semena elity se pěstují ve Skvirsky Experimentální oblasti ukrajinského Výzkumného ústavu pro pěstování zeleniny a melounů.

Skopinsky místní - stará místní odrůda regionu Ryazan; střední sezóna, ostrá, dobrá kvalita uchování. Území v oblasti Ryazan.

Tvar žárovky je plochý a zaoblený, suché šupiny jsou žluté s růžovým nádechem, šťavnaté šupiny jsou bílé. Hnízdo je velké, v hnízdě se tvoří pět až osm cibulí. Žárovky husté. Cibule se pěstují ze sazenic. Semena této odrůdy jsou pěstována regionálním sdružením Ryazan Sortsemovosch.

3. Pěstování agrotechniky

3.1 Předchůdci, systém hnojiv a zpracování půdy

Pro pěstování cibule v souladu s jeho biologickými vlastnostmi je nutné použít lehké, úrodné, s vysokou vlhkostí a propustností pro vlhkost, ne-solné půdy. Těžká a kyselá půda pod lukem není vhodná. Pokud je potřeba umístit cibuli na půdu s vysokou kyselostí, pak musí být pečlivě proaktivně proaktivně. Rychlost aplikace vápna by měla být taková, aby hodnota pH půdy dosáhla 6-6,5. K tomu se provádějí práce vápnění po celou dobu před výsevem cibule, tj. dělat vápno při obdělávání půdy pod předchozí plodiny, a pokud je to nutné, navíc pod ranou podzimní orbou pod cibulí.

Dobrými předchůdci cibule jsou: z rostlinných plodin - raný a květák, okurky, rajčata, z obilovin - zimní žito a pšenice, zaseté v dobře oplodněné čisté černé páře a z technických - konopí, tzn. všechny ty kulty ur, pod kterými jsou velké dávky organických a minerálních hnojiv.

Zvláště dobré výsledky se dosahují při pěstování cibule přímo na dobře kultivovaném, oplodněném a očištěném páru. Využití černé páry pro cibuli je progresivní a slibnou událostí v pěstování vysokých prodejných výnosů, zejména cibulových sad, stejně jako cibule cibule a cibulových semen.

Kořenový systém cibule je špatně rozvětvený, šíří se mělce, takže živiny během růstu rostlin, tvorba cibulí a semen musí být umístěny v zóně hlavní masy kořenů cibule, v zvládnutelné formě a v dostatečném množství.

Pod lukem je nejlepší aplikovat dobře hnijící hnoj a humus, které jsou pro něj nesmírně cenné hnojivo. Při střídání plodin se cibule pěstuje druhou plodinou po zavedení čerstvého hnojiva a vrátí ji na původní místo nejdříve o čtyři nebo pět let později. Při střídání travních porostů se cibule umisťuje podél obratu nádrže.

V závislosti na úrodnosti půdy a typu hnojiva jsou normy pro jejich aplikaci stanoveny na základě celkové potřeby cibule pro dusík, fosfor a draslík. Systém kořenů cibule je velmi citlivý na zvýšenou koncentraci půdního roztoku. Tato vlastnost musí být vzata v úvahu při aplikaci hnojiv na cibuli. Optimální koncentrace hnojiva pro cibuli je: pro mladé rostliny - 3 mmol na 1 kg půdy a pro dospělé - 6 mmol na 1 kg půdy.

Při pěstování cibule lze doporučit aplikaci některého z organických hnojiv v následujících množstvích: humus - 30–40 tun, rašelinový kompost - až 40 tun na hektar. Minerální hnojiva jsou vyráběna vedle organických. Aplikační sazby jsou následující:

Indikátory příjmu živin při pěstování cibule různých odrůd a různých produktů na 100 centů plodiny jsou uvedeny v tabulce. 1.

Tabulka 1. Indikátory spotřeby živin pro cibulové rostliny

http://www.referatmix.ru/referats/13/referatmix_15145.htm
Up