logo

Ředkvička patří do rodiny zelí, často se přidává do letních zeleninových salátů. Růžový kořen má pálivou sladkou pachuť, pro kterou ho miluje mnoho. Zajímavé je, že existují i ​​jiné druhy ředkviček, které se liší barvou (žlutá, vínová, fialová, bílá, atd.). Navzdory tomu však zůstávají užitečné vlastnosti téměř nezměněny. Promluvme si o nich v pořádku.

Složení a příznivé vlastnosti ředkviček

  1. Šťavnatá a křupavá ředkev koncentruje mnoho cenných látek. Spíž minerálů a vitamínů výrazně posílí lidské tělo v létě. Ředkvička je tedy bohatá na esenciální oleje, které jsou zodpovědné za určitou hořkost kořene. V zelenině hodně vlákniny, které jsou potřebné pro správné trávení.
  2. Zajímavé je, že v jedné banda ředkviček o hmotnosti 100-120 gramů. koncentrovaný denní příjem vitamínu C pro dospělé. Kromě toho existují také vitamíny skupiny B (riboflavin, pyridoxin, thiamin, kyselina nikotinová atd.).
  3. Přípravek obsahuje hodně tokoferolu, retinolu, vitamínu PP. Z minerálních látek mají nejvyšší hodnotu sodík, draslík, hořčík, fosfor a vápník. Kořen navíc obsahuje velké množství fluoru, jodu, kobaltu, manganu, chrómu, niklu a zinku.
  4. Ředkvička je známá svými přírodními sacharidy, které jsou ve formě snadno stravitelných sacharidů. V něm je spousta bílkovin, toto množství několikrát převyšuje rajče a cuketu. Rostlinné koncentráty antokyaninů a kyseliny salicylové, v oddělení, provádějí závažnou prevenci onkologie.
  5. Růžová kořenová zelenina se používá k léčbě většiny onemocnění právě proto, že se hromadí tolik vitamínů. Ředkvička má tendenci zmírňovat otok, zvyšovat chuť k jídlu, vylučovat žluč. Phytoncidy zabíjejí škodlivé mikroorganismy a posilují imunitní systém.
  6. Při jídle ředkvičky v mimosezóně, budete rychle zaplnit nedostatek cenných látek a bude bránit beriberi. Se všemi těmito kalorickými dávkami o hmotnosti 100 gramů. je pouze 14-16 Kcal., to vše závisí na stupni zralosti.

Ředkvička akce

  • odstraňuje silnou strusku, zlepšuje střevní mikroflóru;
  • zvyšuje chuť k jídlu, bojuje proti stagnaci;
  • urychluje metabolické procesy;
  • léčí svalové výrony, bolesti kloubů, revmatismus, ischias, modřiny;
  • odvar z ředkviček eliminuje bolest v krku a kašel;
  • zabíjí bakterie v ústní dutině, zabraňuje vzniku zubního kazu;
  • kompenzuje nedostatek minerálních sloučenin a vitamínů u těhotných žen;
  • odstraňuje opuch končetin a obličeje;
  • podporuje tok žluči.

Ředkvička dobrá

  1. Zelenina, která se na první pohled zdá velmi jednoduchá, má působivý seznam užitečných vlastností. Hlavní věc je, že ředkev posiluje tělo "podél celé přední strany", a také tóny a dodává vitalitu. Vzhledem ke své dobré kompatibilitě s jinou zeleninou a dokonce i ovocem roste kořenová plodina v rozsahu své užitečnosti.

Výhody ředkviček pro ženy

  1. Zahrnutí ředkviček do denní stravy bude správným krokem. Zelenina zabrání rozvoji rakovinných buněk v mléčných žlázách. Systematický příjem přípravku pozitivně ovlivní zažívací ústrojí a kůži.
  2. Spotřeba ředkviček vede k normalizaci rovnováhy vody a soli. Zelenina přispívá k odstranění přebytečné tekutiny z tkání. Produkt se ukázal dobře jako omlazující činidlo.
  3. Dokázal neocenitelné výhody zeleniny pro spravedlivý sex, když nesl dítě. Ředkvičky se vyrovnávají s toxikózou a obohacují tělo o nezbytné stopové prvky. Dítě se vyvíjí bez odchýlení.
  4. Zelenina nasycená dietní vlákninou, která je nezbytná pro hubnutí. Pokud se rozhodnete rozloučit s kilemi, ředkvičky se stanou nedílnou součástí vyvážené stravy.

Výhody ředkviček pro muže

  1. Pro muže je vhodné pravidelně jíst saláty s ředkvičkami. Množství mikroprvků a vitamínů pomáhá silnějšímu sexu posílit kardiovaskulární systém. Odtud muži méně podléhají patologickým stavům srdce.
  2. Zelenina dokonale odstraňuje špatný cholesterol z těla. Součástí výrobku je dostatečné množství draslíku a dietní vlákniny. Ředkvička může posílit celé tělo jako celek a stanovit aktivitu gastrointestinálního traktu.
  3. Kořen je známý jako účinný nástroj v boji proti obezitě, dně a cukrovce. Pravidelný příjem ředkviček pomůže dobít vaše baterie a mít dobrou náladu po celý den. Zelenina potlačuje chronickou únavu.

Výhody ředkviček pro hubnutí

  1. Při vaření správných pokrmů se vždy snažte přidat kořenovou zeleninu. Zelenina pomůže mnohem rychleji se rozloučit s nechtěnými libry. Ředkvička patří k nízkokalorickým potravinám. Kořenové plodiny urychlují přirozený metabolismus a přispívají ke spalování tuků.
  2. Ředkvička dokáže po dlouhou dobu rychle potlačit pocit hladu. Účinku je dosaženo díky hojnosti vlákniny v produktu. Navíc surovina normalizuje střevní motilitu. V tomto případě nebudete čelit problému trvalé zácpy.
  3. Je důležité nezapomenout na ředkvičky, trávník nebude mít pro tělo menší prospěch. Suroviny ochucují pokrm a pomáhají spalovat další kalorii rychleji. Je zakázáno jíst ředkvičky na prázdném žaludku, jinak provokujete brutální chuť k jídlu. Zelenina se nejlépe kombinuje s polynenasycenými tuky.

Normy spotřeby ředkviček

  1. Pro plné uzdravení těla a získání potřebného množství enzymů a vitamínů stačí jíst až 150 gramů denně. kořenová zelenina.
  2. Názor odborníků na výživu v této věci se však liší. Někteří odborníci nedoporučují jíst ředkvičky více než 1 krát týdně. V tomto případě byste se měli osobně poradit s lékařem.
  3. Také věnujte pozornost stavu zdraví po převzetí kořen. Pokud nebyly zjištěny žádné abnormality a vedlejší účinky, můžete jíst ředkvičky každý den. Nezapomeňte současně sledovat denní sazbu.

Pravidla výběru ředkviček

  1. Chcete-li si vybrat kvalitní kořenovou zeleninu, podívejte se na její vzhled. Vezměte si pár kopií a pečlivě zkontrolujte. Ředkvička by měla být hladká, aniž by došlo ke ztmavnutí a poškození.
  2. Výrobek uchovávaný v chladničce uchovávejte v oddělení pro zeleninu. Mějte na paměti, že s vrcholky kořenové plodiny nebude ležet déle než jeden den, bez ní asi 1 týden. Neměli byste se snažit udržet ředkev delší, jinak surovina ztrácí všechny užitečné vlastnosti.

Harm ředkvičky

  • Nekupujte ředkvičky ve vakuovém balení. Během dlouhodobého skladování zelenina ztrácí své příznivé vlastnosti a je akumulována škodlivým škrobem. Spotřeba takové zeleniny obvykle vede k průjmům a žaludečním problémům.
  • Nezneužívejte kořenovou zeleninu. Jíst ředkvičky na hladovém žaludku může způsobit silnou bolest v zažívacím traktu. Přísně zakázaný kořen během gastritidy, vředů, pankreatitidy.
  • Ředkvička je spíše užitečná zelenina, která zlepší zdraví. Je důležité dodržovat míru spotřeby surovin. Získejte kvalitní výrobek na potravinových trzích. Dodržujte praktická doporučení a ujistěte se, že neexistují žádné kontraindikace.

    http://howtogetrid.ru/polza-i-vred-rediski-dlya-zdorovya-organizma/

    Co je užitečné pro ředkvičku pro tělo a komu může způsobit újmu?

    Ředkvička otevírá sezónu čerstvé zeleniny a je zdrojem živin a vitamínů, které jsou nezbytné pro naše tělo na jaře. Tento jasný, křupavý kořenová plodina, pet mnoha, a to není pro nic za nic. Ředkvička je velmi užitečná v období jarní avitaminózy.

    Ředkvička: rostlinný popis

    Tato jedlá rostlina, která k nám přišla ze Střední Asie, jsou kořeny používané jako potrava. Ředkvička má výraznou typickou chuť, která je způsobena vysokým obsahem hořčičného oleje.

    Z hlediska botaniky je to prostě druh obyčejné ředkvičky, ale s méně drsnou chutí a jemnou texturou buničiny.

    Barva ředkvičky kořene je těchto odrůd:

    • bílá;
    • zelená
    • černá;
    • fialová
    • žlutá;
    • červená;
    • růžová
    • červená s bílým hrotem.

    Tam je různé japonské ředkvičky Daikon, ve kterém hořčičný olej je zcela chybí, to chutná šťavnaté a jemné. Kromě kořenové zeleniny sami, oni také jíst topy, to je neméně užitečné a má příjemnou kořeněnou chuť. Zeleninové ředkvičky se přidávají do salátu, okroshky nebo polévky.

    Složení a kalorií ředkvičky

    Jaký druh vitamínů je tato zelenina bohatá na:

    Nedostatek tohoto vitamínu okamžitě ovlivňuje zdraví, únavu, poškození paměti, depresi atd.

    Nedostatek se projevuje častými nachlazeními, celkovou únavou, vypadáváním vlasů, bolestmi v kloubech atd.

    Nedostatek tohoto vitaminu je indikován častým krvácením dásní.

    A také zelenina je bohatá na mikro a makro prvky:

    Kromě nich struktura zahrnuje:

    Všechny tyto stopové prvky jsou nezbytné pro normální fungování systémů v těle.

    Jak pěstovat více plodin?

    Pro každého zahradníka a letní rezidenta je příjemná velká plodina s velkým ovocem. Bohužel není vždy možné dosáhnout požadovaného výsledku.

    Často rostliny chybí výživa a minerály.

    V takových případech naši čtenáři doporučují používat BioGrow inovativní bio-hnojivo.

    Má následující vlastnosti:

    • Umožňuje zvýšit výnos o 50% za pouhých několik týdnů používání.
    • Dobrou sklizeň můžete získat i na úrodných půdách a v nepříznivých klimatických podmínkách.
    • Absolutně bezpečné

    Vliv ředkvičky na lidské tělo: poškození nebo užitek?

    Díky složení bohatému na vitamíny a mikroelementy je ředkev přínosem pro člověka.

    Jak je to užitečné?

    1. Vynikající nástroj v boji proti nedostatku vitamínů. Dostatečné množství 250 gramů čerstvých ředkviček a denní příjem vitamínu C.
    2. Posiluje imunitní systém.
    3. Antibakteriální vlastnosti.
    4. Stanovuje metabolické procesy.
    5. Normalizuje gastrointestinální trakt.
    6. Příznivý účinek na srdce a cévní systém.
    7. Odlišuje se v choleretickém efektu, odstraňuje opuch.
    8. Profylaktická tvorba kamenů v ledvinách a močovém měchýři.
    9. Snižuje hladinu cukru v krvi.
    10. Zpomaluje procesy v nádorech tlustého střeva, vaječníků a mléčných žláz.
    11. Ten ten krev.
    12. Odstraňuje toxiny a strusky díky bohatému obsahu vlákniny.

    Ředkvička je nepochybně dobrá pro tělo, ale existují i ​​nevýhody.

    Co a komu škoda může přinést tento sklad užitečných látek:

    1. Lidé trpící chorobami gastrointestinálního traktu (vředy, kýly atd.) Jsou kontraindikováni. Šťáva způsobí komplikace.
    2. Pokud je kořen skladován po dlouhou dobu, vzniká škrob v nadbytku, což může způsobit podráždění sliznice žaludku.
    3. Při onemocnění štítné žlázy může použití ředkviček vyvolat změny v endokrinním systému.

    Užitečné vlastnosti ředkviček

    Vzhledem k nízkému obsahu kalorií, rostlinných bílkovin a vlákniny je kořenová plodina na stole nepostradatelná pro ty, kteří chtějí zhubnout.

    Jak je ředkev užitečná pro ženy?

    Tato kořenová zelenina je užitečná pro ženy kvůli obsahu kyseliny listové, která:

    • podporuje hormony;
    • dodává pleti zdravý vzhled;
    • udržuje mládež

    Použití ředkviček je profylaktickým činidlem onkologických onemocnění (rakovina prsu).

    Zvláště užitečné pro těhotné ženy, pomáhá v boji proti toxikóze. Kyselina listová, která je bohatá na ředkvičky, snižuje riziko fetálních abnormalit plodu a vápník je nezbytný pro to, aby dítě a matka vytvořily kosterní tkáň a zuby.

    Co je ředkev užitečná pro muže?

    Pro muže jsou přínosy ředkviček tonizující a tonizující. Pro muže, kteří se zabývají těžkou fyzickou prací, pohybovou aktivitou a sportovci, je použití této zeleniny nutností.

    Ředkvičky pro děti

    V budoucnu jej můžete zahrnout do stravy v malých množstvích ve formě salátů, postupně si zvyknout na chuť, dítě bude chtít jíst ředkvičky.

    Příběhy našich čtenářů!
    „Jsem letní rezident s mnohaletými zkušenostmi a začal jsem používat toto hnojivo teprve minulý rok. Testoval jsem ho na nejnáročnější zelenině v mé zeleninové zahradě - na rajčatech.

    Hnojivo opravdu dává intenzivnější růst zahradních rostlin a přinášejí ovoce mnohem lépe. Nyní nemůžete pěstovat normální plodinu bez hnojiva a tento obvaz zvyšuje množství zeleniny, takže jsem s výsledkem velmi spokojen. "

    Ředkvičky: kontraindikace

    Jaké jsou kontraindikace používání zeleniny:

    • Jíst čerstvé kořenové zeleniny pro potraviny, a pokud jsou skladovány po dlouhou dobu, škrob tvoří v nich, což může vyvolat naštvaný žaludek.
    • Nejezte ředkvičky na prázdný žaludek, protože obsah éterických olejů, to může vést k gastritida a vředy.
    • Chcete-li přestat používat ředkvičky je pro lidi s akutním onemocněním gastrointestinálního traktu, štítné žlázy a žlučových cest.
    • Lidé, kteří trpěli infarktem, je tato zelenina přísně zakázána.
    • Děti do 3 let nemohou tuto kořenovou zeleninu zahrnout do stravy.

    Jak jíst ředkvičky?

    Používejte ředkvičky pouze syrové: celé nebo v salátech. Jak bylo uvedeno výše, topy nejsou o nic méně užitečné pro kořenovou zeleninu, to je také přidán do salátů, okroshka. Ředkvička se dokonale kombinuje s masem, rybami a dalšími potravinami bohatými na bílkoviny a sacharidy.

    Aplikace ředkviček

    Díky své léčivé kompozici je ředkev používána v tradiční medicíně jako léčebný zdroj. Používá se k boji proti nachlazení a nadváhy.

    Ředkvička je užitečná při léčbě takových vážných nemocí:

    Nejčastěji se používá ředkevová šťáva.

    Užitečné recepty ředkvičky

    Několik receptů v boji proti nemocem:

    Take před jídlem pro 2 lžíce. Já Tento zázrak koktejl a studené příznaky za 2-3 dny odstraní ruku.

    • 100 ml ředkvičkové šťávy;
    • 20 g medu.

    Vezměte produkt 2 lžíce třikrát denně.

    • 5 ředkviček;
    • s 200 ml mléka při teplotě místnosti;
    • 1 lžička škrobu.

    Připravený koktejl okamžitě nutné k pití.

    Recepty na masky ředkvičky:

    1. Osvěžující maska ​​dokonale zvládne známky únavy, zlepšuje pružnost a vyživuje pokožku. Pro jeho přípravu, vezměte: pár ředkvičky kořenové zeleniny, petržel a žitné mouky (jeden lžička). Poražte v pyré pomocí mixéru a přidejte mouku. Aplikujte na obličej jako každá jiná maska.
    2. Bělící maska. Ředkvičky, kefír a bílá hlína ve stejném poměru. Beat ředkvičky ve směsi nebo rošt, přidejte zbývající ingredience a maska ​​je připravena.

    Jak si vybrat a jak skladovat zeleninu?

    Doporučení pro výběr kvalitní zeleniny:

    1. První věc, kterou musíte věnovat pozornost při výběru ředkvičky, je tvrdost a hladká kůže. Pokud jsou černé skvrny - zelenina už začíná hníst.
    2. Pokud je kořenová zelenina měkká na dotek, nechte ji na pultu, byla skladována po dlouhou dobu a všechny užitečné látky v ní se zhroutily.
    3. Stejně jako výběr zeleniny je možné určit její vhodnost podle listů. Listy jsou zelené a mají svěží vzhled, je zřejmé, že ředkev je čerstvá ze zahrady a lze ji použít.

    Ředkvičky mohou být skladovány v chladničce několik týdnů, pozdní odrůdy mohou být skladovány ve sklepích a sklepích déle než 2 měsíce. Zmrazení ředkviček nedává smysl, protože vlhkost, která obsahuje mnoho kořenů, se promění v led. A když dojde ke ztrátě chuti a pružné struktury.

    Závěr

    Taková jednoduchá a dostupná zelenina v našich zeměpisných šířkách dokáže v krátkém čase doplnit zásoby vitamínů a stopových prvků, které jsou pro naše tělo nezbytné. Nicméně, přes jeho výhody a bohaté složení, jeden by měl být opatrný v použití ředkve pro lidi s některými nemocemi.

    http://mirogoroda.com/ovoshi/korneplodi/redis/polza-rediski.html

    Co je užitečné ředkvičky

    Typicky, lidé nemyslí na to, jak užitečné ředkvičky, nákup na salát. Koneckonců, tato zelenina, která se objevuje na jaře na policích před ostatními, potěší svou laskavostí. Má řadu užitečných vlastností, ale někdy je kontraindikován pro použití, protože může být škodlivý.

    Vlastnosti ředkvičky

    Ředkvička (z latiny. Radix - kořen) - rostlina ředkvičky rodiny Cruciferousů. Je to jedna z odrůd osevní kampaně ředkviček, která je známa již více než 3000 let. Má zaoblené nebo protáhlé kořeny až do průměru 3 cm, jejichž barva se liší od světle růžové až červené. Ředkvička může být nezaměnitelně rozpoznána charakteristickou pikantní chutí, což je známkou přítomnosti hořčičného oleje v zelenině.

    Ředkvička setí má jiné odrůdy, mezi nimiž vyniká daikon. Tato kořenová plodina, která se také nazývá japonská ředkev podle místa původu, byla odvozena od čínské zeleniny loba. Daikon obsahuje menší množství esenciálních olejů, díky kterým má méně výraznou chuť.

    Ředkvičky - složení, přínosy a kontraindikace

    Na rozdíl od ředkvičky, jejíž kalorický obsah je 20 kcal na 100 g, má vyšší výhřevnost (21 kcal na 100 g) díky sacharidům (4,1 g), ale neobsahuje vůbec žádné tuky.

    Ředkvička se nejčastěji konzumuje jako potrava sama, nebo jako součást salátů a jiných jídel. Nicméně, koncentrace živin a živin v botu více, který není kontraindikován pro použití. Přidává se do okroshky nebo jiných jarních polévek. Kromě toho, domácnosti ženy sušené ředkvičky zelení jako koření, a čerstvé přidány do konzervace, aby jí pikantní chuť a aroma.

    Jaké jsou příznivé vlastnosti ředkviček?

    Nutriční hodnota ředkvičky je charakterizována těmito ukazateli (na 100 g):

    Ředkvičky, jejichž použití je díky bohatému složení vitamínů, užitečných prvků a aminokyselin následující: t

    • Posílení imunity. Vitamin C pomáhá zvýšit ochranné vlastnosti a bojovat proti infekčním onemocněním. Tato vlastnost je způsobena dobrou rozpustností vitaminu ve vodě, díky níž proniká do místa těla, kde potřebuje pomoc. Přírodní antibiotika - fytoncidy, které jsou přítomny v kořenové plodině, mají tonizující účinek. Mohou poškodit patogenní bakterie stimulací přirozené imunity.
    • Prevence rakoviny. Příznivé vlastnosti ředkviček v tomto směru jsou způsobeny přítomností vitamínu E a rostlinného antokyaninu (pigmentové barvivo, které dodává radarovou barvu pleti). Mají antioxidační vlastnosti.
    • Pomoci při snižování hmotnosti. Ředkvičky a daikon jsou nízkokalorické zeleniny, které odborníci na výživu doporučují zahrnout do stravy snížení nadváhy u žen a mužů. Ale pro tyto účely není pouze čerstvá zelenina kontraindikována - čím déle jsou skladovány, tím více kalorií se získává díky hromadění škrobu. Kromě toho jsou tyto kořeny tupé, takže mohou poškodit střeva.
    • Posilování svalů. Množství esenciálních aminokyselin - arginin, valin, isoleucin, lysin, threonin určují prospěšné vlastnosti ředkviček pro posílení a rozvoj svalové tkáně. Jsou zdrojem energie na buněčné úrovni a chrání svalové buňky před rozpadem. Lysin, který je součástí kolagenu, poskytuje sílu svalů a šlach. Draslík hraje hlavní roli ve zvyšování svalové síly, která je zodpovědná za tvorbu elektrických potenciálů ve vláknech a nervových buňkách.

  • Zvýšená chuť k jídlu. Esenciální oleje (fytoncidy) obsažené v ředkvičkách a daikon přispívají k hojnému vylučování trávicích enzymů a zvyšují produkci žaludeční šťávy. Užívání kořenové zeleniny tak zlepšuje trávení.
  • Stimulace gastrointestinálního traktu. Výhody ředkviček spočívají v tom, že vláknina obsažená v nich působí jako hrubý štětec na gastrointestinálním traktu. Dostávají se do ústní dutiny a stimulují vylučování slin, které zabíjí patogenní bakterie. S hrubou strukturou, vlákna nejsou trávit v žaludku a bobtnat. Pak ven z těla, mimochodem čištění střevní stěny. Esenciální aminokyselina histidin se také podílí na normalizaci trávicího traktu.
  • Prevence diabetu. Esenciální aminokyselina leucin spouští tvorbu glutaminu a alaninu, které jsou zodpovědné za udržování hladiny cukru v krvi na správné úrovni. Chrom je stopový prvek, který interaguje s inzulínem pro přenos glukózy do buněk. Hořčík a zinek se podílejí na metabolismu glukózy a stimulují aktivitu inzulínu.
  • Normalizace hladin cholesterolu. Je nezbytné zahrnout do stravy ředkvičky, aby se snížil škodlivý cholesterol v krvi a normální funkce jater. Tato činnost je možná díky práci esenciálních kyselin tryptofanu, methioninu a lysinu. Stimulují syntézu cholátů (žlučových kyselin) v jaterních buňkách, které rozpouštějí cholesterol a podporují jeho vylučování.
  • Normalizace spánku. Tryptofan, obsažený v kořenech, má hypnotické vlastnosti. Několikrát zvyšuje syntézu melatoninu - hormonu epifýzy, díky níž spí klidně celou noc.
  • Povzbuďte. Vitamin PP se podílí na tvorbě hormonu serotoninu, který se dostává do krve a zahájí chemický proces zodpovědný za dobrou náladu. Kyselina fenylalaninová může být přeměněna na dopamin - mozkový mediátor zodpovědný za zlepšení tónu těla.

    Tip! Chcete-li udržet ředkvičky nebo daikon čerstvé, nakrájejte vrcholy kořenů, pak je umyjte ve studené vodě a osušte při pokojové teplotě. A teprve pak se zelenina složí do sáčku a ukryje v chladničce. Takže mohou být uloženy na týden.

    Proč je ředkev dobrá pro těhotné ženy

    Ředkvičky nemohou být vyloučeny ze stravy budoucích matek, protože obsahují prvky a vitamíny, které jsou prospěšné pro ženy v zajímavém postavení, jejichž nedostatek je škodlivý.

    Příznivé vlastnosti ředkviček pro těhotné ženy jsou určeny především přítomností vitamínu B9, lépe známého jako kyselina listová. Zabraňuje patologii vývoje fetální nervové trubice (páteřní trhlina, hydrocefalus, anencefalie, mozková hernie).

    Zelenina obsahuje vápník, který je nezbytný pro tvorbu kostní kost a svalové tkáně dítěte. V čekací době dítěte je denní spotřeba 1500 mg.

    Během těhotenství se objem krve zvyšuje na 50%, a proto je nutné aktivněji odstraňovat přebytečnou tekutinu. Pro normální provoz této funkce je nutné zvýšit obsah elektrolytů obsažených v ředkvičce. Patří mezi ně draslík, sodík a chlor. Pokud je chuť kořene příliš specifická pro chuťové pohárky těhotné, můžete ji nahradit daikonem.

    Těhotné ženy často pociťují nepříjemný jev - křeče v dolních končetinách. Vyskytují se na pozadí nedostatku draslíku, vápníku, sodíku a hořčíku. Všechny tyto makroživiny jsou přítomny v ředkvičkách.

    Infuze vrcholů kořene dobře pomáhá při zácpě - běžný problém pro ženy během nošení dítěte. Pro jeho přípravu jeden Čl. Já 200 ml vařené vody se nalije na řezané listy a spotřebuje po jídle.

    Je třeba mít na paměti, že během těhotenství je kontraindikováno jíst ředkvičky a další zeleninu bez dalšího zpracování. To je způsobeno možnou přítomností vajíček hlístic nebo mikroorganismů, které způsobují úplavici, břišní tyfus a hepatitidu. Proto by měl být nejprve kořen dobře promyt a nalijte vroucí vodou. Můžete ji také použít v potravinách ve formě dušeného masa.

    V jakých případech nelze ředkvičky zahrnout do stravy

    Ředkvičky nemohou používat všichni, protože v některých případech mohou být škodlivé. Kdo je ředkvička kontraindikována?

    Za prvé, lidé s onemocněním žaludku a střev, od gastritidy a vředové choroby, končící nadýmáním a kolitidou. Hrubé vlákno může poškodit poškozené sliznice. Ze stejného důvodu není možné jíst zeleninu nasycenou esenciálními oleji pro ty, kteří trpí onemocněním slinivky břišní a jater. Daikon a ředkvičky mají stejné kontraindikace.

    Ředkvička je škodlivá k jídlu s onemocněním štítné žlázy. Je to dáno obsahem kořene kobaltu (3 µg), který blokuje absorpci jodu. S jeho nedostatkem normální funkce štítné žlázy, která reguluje práci všech orgánů, je nemožné.

    Červené plody s jasně zelenými vrcholky jsou schopny rozveselit jeden pohled. Ale stojí za to je vyzkoušet, pociťují charakteristickou příjemnou hořkost a poskytuje jarní náladu.

    Paraziti v těle?

    Některé příznaky vzhledu jsou:

    • oslabení imunitního systému, časté nachlazení;
    • slabost, únava;
    • nervový stav, deprese;
    • bolesti hlavy a migrény;
    • střídání průjmu a zácpy;
    • chcete sladké a kyselé;
    • špatný dech;
    • častý pocit hladu;
    • problémy se ztrátou hmotnosti;
    • snížená chuť k jídlu;
    • noční skřípání zubů, slintání;
    • bolest břicha, kloubů, svalů;
    • kašel neprochází;
    • pupínků na kůži.

    Pokud máte některý z příznaků nebo pochybujete o příčinách onemocnění, měli byste tělo očistit co nejdříve. Jak to udělat, přečtěte si zde.

    Další informace k tématu: http://ipolzaivred.com/ovoshhi/rediska.html

    Jak správně zasadit semena ředkvičky

    Je nemožné cítit, že jaro konečně přišlo po dlouhé zimě, a dlouho očekávané léto se blíží neúprosně, dokud se na stole neobjeví ředkvička. Chutné a velmi užitečné, na stole v misce na salát nebo dokonce jen rozptyl na talíři, zdá se, že říká s celým svým vzhledem - jsem přišel, a čekat na léto s ním. Ale jak pěstovat ředkvičky?

    Trochu o ředkvičkách

    Křupavé, slabě špičaté a světlé hlízy ředkviček jsou skutečným úložištěm mnoha minerálních solí - hořčíku, draslíku, vápníku, železa, fosforu, vitamínů - C, B5, B2, B1, enzymů a organických kyselin. A není to proto, že člověk je tak pozitivní, pokud jde o první jarní ředkvičku, která se na stole objevuje v okamžiku, kdy je pro ně tělo naprosto nezbytné? Tento článek vám řekne, jak zasadit semena ředkviček.

    Existují dva typy tohoto závodu - roční a dvouleté. První se skládá z evropských odrůd a přináší semena s kořeny na jeden rok, druhá se skládá z asijských zimních odrůd, které produkují semena pouze ve druhém roce. Tento materiál pojednává o pravidlech pro výsadbu semen ředkviček evropských odrůd.

    Ředkvička - dozrávající, chladuvzdorná, milující lehká a vlhká rostlina patřící do třídy křížovitých nebo zelných. V závislosti na oblasti pěstování může nést ovoce od 2 do 5 krát za rok. Chcete-li získat dobrou a vícenásobnou sklizeň, musíte vědět, jak a kdy pěstovat ředkvičky.

    Příprava půdy před výsadbou ředkviček

    Mnoho lidí opravdu chce vědět, jak na jaře zasadit ředkvičky. Všechno to začíná na podzim, když jsou postele připraveny (zvýšeny o 15 cm) a jsou přidána potřebná organická hnojiva - ale úhledně, bez nadměrného fanatismu - protože velké „vrcholy“ a drobné „kořeny“ mohou růst z nadměrné nabídky, například humusu.

    Poté, na jaře, poté, co hlavní sníh spadl do postele pod ředkvičkami, bylo možné rozptýlit minerální hnojiva. Sníh, který na nich zůstane, při rozmrazování obohatí půdu o nezbytné makro- a mikroelementy. Ale ne potaš - přebytek draslíku způsobí, že kořeny jsou slabé a ředkvičky se dostanou na šíp.

    Lůžka jsou vyrobena na slunném a teplém místě a pro co nejrychlejší ohřev půdy je žádoucí zakrýt postele černým polyethylenem po dobu 9–10 dní. Před výsadbou semen zbývá odstranit film a kopat postele do hloubky rýčového bajonetu. Vše - můžete zasadit semena ředkvičky.

    Související videa

    Některé vlastnosti kompatibility zařízení

    Při výsadbě semen ředkvičky je důležité mít na paměti, že všechny zahradní rostliny se řídí určitým zákonem slučitelnosti, který může být ponechán bez plodin. Jak pěstovat ředkvičky, to vše?

    V tomto ohledu by se měla plodina, jako je ředkvička, zasadit vedle salátu, což neumožní zemským blechám poškodit rostlinu. A pokud je ředkvička obklopena fazolemi, pak její hlízy rostou a mají delikátní chuť. Obecně, ředkvičky jsou přátelské s brambory a špenát, stejně jako cibule, česnek, řepa a zelí. Nedoporučuje se pěstovat ředkvičky s okurkami.

    Ředkvičky na otevřeném terénu pod filmem

    Jak zasadit ředkev pod film? Při výsadbě semen v zemi musí splňovat "pravidlo tří zápasů". Semena jsou vysazena v hloubce odpovídající délce zápasu, lůžko z lůžka je ve vzdálenosti zápasu a semeno z osiva je zasazeno v řadě po celé délce zápasu.

    Pozemek pro ředkvičky je žádoucí volný a po výsadbě ředkviček se doporučuje mulčovat to - sypané říčním pískem, pilinami nebo rašelinou nahoře. Vzhledem k tomu, že při výsadbě ředkvičky je stále ještě sníh, je možné na řady osázených semen zasadit více řad, ale ne příliš. Dalším krokem bude instalace úkrytu materiálu nad postelemi spandbod.

    První výhonky se objevují v době rozmrazování posledního sněhu. V tomto bodě je důležité věnovat pozornost hustotě semenáčků a v případě potřeby ředit řádky nebo zasít semena. S teplým pramenem se ujistěte, že děláte větrání, na chvilku zvedáte spandbod. První ředkvička na stole může být sbírána do tří týdnů, pokud to dovolí dobré jaro.

    Ředkvičky ve sklenících

    Jak pěstovat ředkvičky ve skleníku? Získání dřívějšího porodu ředkvičky je možné, když je vysazena ve skleníku. Půda ve sklenících se připravuje trochu jinak, protože v nich ředkvička není vedoucí plodinou. On, tak říkajíc, sedí na to, co je již plánováno, aby byl vysazen ve skleníku. Proto semena nejsou vysazena v lůžkách skleníku, ale mezi nimi, a týden nebo dva dříve než hlavní plodina.

    Jak pěstovat ředkev semena ve sklenících lze číst na mnoha místech. Semena jsou v podstatě zasazena do hloubky půl centimetru a posypána zeminou. Gusting semena by neměla být, a když se objeví velmi protáhlé sazenice, je vhodné je posypat zeminou, jinak můžete být ponecháni bez kořenových plodin. Hnojiva by měla být aplikována dvakrát - na samém začátku, po výsadbě semen, ao týden později.

    Ředkvičky ve sklenících

    Ředkvička se také pěstuje ve sklenících podle mírně odlišných pravidel. Vzhledem k tomu, že je to hlavní plodina - všechny ostatní pozemky po ní - země je připravena trochu jinak, a data přistání jsou určeny počasí a stavba skleníků. Vzhledem k tomu, ředkvičky milují teplo a sluneční světlo, vhodné podmínky lze dosáhnout ve sklenících někdy po první dekádě dubna.

    Skleníková půda by měla být pečlivě vyrovnána. Pokud je příliš suchý, měl by být napojen těsně před setím, a když je zem příliš vlhká, vykopejte zem do hloubky bajonetu a větrejte skleník otevřením malého rámu.

    Jak nejlépe pěstovat ředkvičky? Pro urychlení vzniku sazenic, semen určených k setí ve skleníku je žádoucí klíčit. Jsou namočené po dobu dvou hodin, poté se rovnoměrně nalijí na gázu v miskách, pokryté hrubým kalikem a udržují v teple. Sotva výhonky začnou plivat - je čas zasadit je do země. Optimální teplota ve skleníku při setí ředkviček je 15 až 20 stupňů.

    Ředkvička na parapetu

    Pokud opravdu chcete ředkvičky, ale není tam žádný venkovský dům nebo zahrada, pak ti, kteří mají zájem, se mohou pokusit pěstovat tuto rostlinu na parapetu. A lze to udělat bez čekání na jaro - i když v prosinci. Stačí smíchat půdu, krabici, kde se pěstují ředkvičky, a znalosti - jak pěstovat ředkvičky při pěstování doma. Vyžaduje vynikající světlo a chladné místo. Může to být i parapet. Stojí za zmínku - navzdory skutečnosti, že ředkvička je rostlina krátkého dne, zimní den je stále příliš krátký, takže další osvětlení nebolí ředkvičky.

    Semena ředkviček se vysazují do krabic do hloubky 1 centimetr, ve vzdálenosti 5–7 centimetrů od sebe a nutně se válí. Hlavním rysem pěstování ředkvičky na parapetu je teplotní režim, který musí být dodržován.

    Poté, co se objeví první výhonky při pokojové teplotě, je třeba zařízení ochladit, udržovat na teplotě asi 7 ° C po dobu asi 4 dnů a poté nastavit režim na 17 ° C pro dobré slunečné počasí a 15 ° C pro přeháňky. V noci udržujte teplotu kolem 13 ° C. Toho lze dosáhnout nastavením průtoku studeného vzduchu pomocí odvzdušnění.

    Z hnojiv se kravský hnoj používá ve vodném roztoku s přídavkem 10 g draselné soli a 15 g superfosfátu na 10 litrů vody. K růstu plodin ředkvičky dochází v průběhu jednoho a půl až tří měsíců, takže je sklizeň selektivně odstraněna.

    Představuje péči a kontrolu škůdce

    Zalévání pro ředkvičky je nezbytná věc, takže by se měla provádět dvakrát nebo třikrát denně. Ale pokud se ředkvička v otevřeném terénu dostane hodně vlhkosti - v deštivém jaře, může přehřát - glazura, prasklina a hniloba.

    Hlavním škůdcem ředkvičky je blecha broušená, která je řízena „čistými“ roztoky, které nemají chemii. To se děje proto, že ředkev rychle dozrává, a kořeny nemají čas se ho zbavit.

    Mohou to být tabákový prach nebo popel. Tento nástroj má nejen ochranný účinek, ale také doplňkové krmení pro ředkvičky.

    Domácí pohodlí
    Jak správně pěstovat žárovky?

    Podle legendy, gladioli vyrostly z mečů dvou přátel, kteří byli popraveni, když odmítli bojovat proti sobě v bojích gladiátorů. Od dob antického světa je tato květina symbolem čistého přátelství.

    Domácí pohodlí
    Jak správně zasadit lilie na podzim

    Za prvé, musíte pochopit, že obvykle zkušení zahradníci doporučují výsadbu cibulí na jaře tak, aby rostlina nemrzla a dávala dlouho očekávané pupeny. Vyvstává otázka, jak zasadit lilie na podzim, pokud se objeví rostlina...

    Domácí pohodlí
    Jak zasadit jablka a vybrat správné sazenice

    Jabloň je spíše vrtošivý strom a v první řadě je třeba se zajímat nejen o to, které odrůdy do rostliny, ale také o to, jak správně zasadit jabloně. Je to až 80% času, kdy profesionální přistání závisí na…

    Domácí pohodlí
    Jak zasadit begonii: několik správných tipů

    Bez ohledu na to, jak je to zvláštní, ale begonia dostala své jméno od muže - guvernéra San Dominga - Michela Begona.

    Co je užitečné pro ředkev pro tělo a co obsahuje?

    S největší pravděpodobností věděl, jak zasadit begónii Begonia je úžasně krásná rostlina,...

    Domácí pohodlí
    Jak klíčit a jak zasadit semena rajčat?

    Každý znalý zahradník chápe, že aby rajčata rostla šťavnatá, tekutá a masitá, musí být jejich semena nejprve řádně připravena doma před závěrečnou transplantací do otevřeného terénu. To je zejména v...

    Domácí pohodlí
    Jak zasadit semena špenátu?

    Špenát je cenná jednoletá rostlina, která se nebojí zimy a mrazu. Listy se používají jako potrava. A počet možností pro jeho použití je prakticky neomezený. Jíst špenát v čerstvém a vařeném...

    Obchod
    Jak správně pěstovat česnek na zimu. Tipy ochucené zahradníky

    V naší zemi se česnek používá v potravinách téměř bez zbytků: jeho mladé listy se používají při přípravě mnoha pokrmů, nebo prostě slouží jako příloha; hřebíček se používá pro konzervaci a pro… t

    Obchod
    Jak správně zasadit lilie

    Lilie - jedna z nejpozoruhodnějších květin pěstovaných v příměstských oblastech. Navzdory své vnější "něhy", tyto rostliny jsou docela vytrvalý a ne příliš náladový v péči. Pěstujte je dokonale...

    Domácí pohodlí
    Jak a kdy sázet semena cukety v otevřeném terénu?

    Je těžké si představit zeleninovou zahradu bez cukety. Zelenina pevně získala místo pod naším ne vždy horkým sluncem. Šťavnaté plody jsou skutečným ukládáním živin a vlákniny. Vždy je důležité vědět, kdy...

    Domácí pohodlí
    Kdy zasít pepř? Kdy zasadit pepř semena na sazenice a jak pěstovat sazenice

    U chaty, zahradní pozemky, většina zahradníků rostlina nejen brambory a rajčata. Aktuální téma je téma pěstování sazenic pepře a doba jeho výsadby. A otázkou není, zda je spalování pepř nebo sladké...

    Ředkvička: výhody, vlastnosti, jak si vybrat a kontraindikace ředkviček. Složení ředkvičky: vitamíny a minerály

    S dobrým smyslem, s výhodou, s radostí - to vše lze říci o nejběžnějších ředkvičkách. Koneckonců je to ona, kdo nás baví na jaře svým bohatstvím vitamínů a dalších užitečných látek, které nám pomáhají zotavit se ze zimy. Vzhledem ke svým příznivým vlastnostem je ředkev již dlouho oblíbeným produktem mnoha lidí.

    Posuďte sami: jeden svazek ředkviček - a dostanete denní dávku askorbinky! Je to také nepostradatelná zelenina pro hubnutí: 100 g ředkviček obsahuje pouze 14 kcal. Současně ředkvičky stále zabraňuje ukládání tuku, pomáhá zlepšovat metabolismus. Proto je v doporučeních odborníků na výživu pro zdravé potraviny tato užitečná zelenina.

    A rozmanitost odrůd tohoto kořene je prostě úžasná. Při pohledu na hnědé, vínové, purpurové, žluté a bílé ovoce už zapomenete, že to všechno je ředkvička. Chuť všech příbuzných je přibližně stejná, ale mohou vytvořit velmi bohatou paletu pro saláty, polévky a hlavní jídla.

    Výhody ředkvičky

    Ředkvičky obsahují sacharidy, bílkoviny, dusíkaté a popelové látky, vitamíny, minerální soli a fytoncidy - tzv. Přírodní antibiotika, která jsou pro prevenci nachlazení známa jako nejlepší pomocníci.

    Složení ředkvičky: vitamíny a minerály

    Nejužitečnější částí ředkviček jsou vrcholy. Je rozdrcený a používán jako greeny na saláty a také do polévek, příloh, vařeného a dušeného masa. Obsahuje všechny vlastnosti ředkvičky ve více koncentrované formě. Botva má příjemnou kořeněnou chuť, která dává pokrmu jedinečnou chuť.

    Ředkvička samotná je ceněna pro ostrou, specifickou chuť, kterou jí dodávají éterické oleje. Je tak vysoký jako kalorií jako rajčata, squash, cuketa a lilek, ale má jeden důležitý rozdíl: obsah bílkovin je dvakrát vyšší. To znamená, že přispívá ke struktuře buněk těla. Také v ředkvičkách jsou cukry, enzymy, vláknina, tuky a vitamíny C, B1, B2 a PP. Existují také soli následujících látek: draslík, hořčík, fosfor, sodík, vápník, železo.

    Výhody a poškození ředkviček pro zdraví těla

    Antiseptické vlastnosti ředkvičky dávají hořčičný olej.

    Vlastnosti ředkviček

    Ředkev zlepšuje trávení, takže je užitečná pro obezitu, srdeční choroby a krevní cévy. Není divu, že se doporučuje pro prevenci kardiovaskulárních onemocnění. Během použití ředkviček stimuluje sekreci žaludeční šťávy, čímž zvyšuje trávení. Tento "oteplování" efekt je velmi ceněn ve východní medicíně - to je věřil, že to pomáhá tělu zachovat mladost déle. Tohoto účinku se dosahuje působením vitamínu C na extracelulární membrány - činí je více propustnými pro všechny živiny.

    Vlákno, které je bohaté na ředkvičky, je schopno odstranit nadbytečný cholesterol z těla. Množstvím vlákniny se rovná česneku, rajčatům, řepě a zelí. Cholesterol je nepostřehnutelný zabiják cévních buněk, což vede k jejich řídnutí. Aby se zabránilo této nemoci, je důležité jíst ředkvičky a její nejbližší příbuzné - ředkvičky a tuřín.

    Ředkvička obsahuje látky, které mohou stabilizovat hladinu cukru v krvi. V naší době je velmi důležité nadužívání škodlivých produktů. A pokud má rodina předispozici k diabetu, ředkvička bude na stole vítaným produktem.

    Podle nejnovějších údajů se ředkvičky mohou podílet na prevenci rakoviny způsobené anthokyaninovým barvivem, což mu dává mimo jiné velmi atraktivní vzhled.

    Pro prevenci nachlazení a jiných nemocí, můžete také použít ředkev šťávy.

    To je zvláště užitečné, když se smísí s mrkví (jedna část ředkvičky a dvě části mrkve). Tento koktejl také pomůže obnovit tón žaludeční sliznice.

    Neviděli bychom ředkvičky jako naše uši, kdyby to nebylo pro lásku Petra I. pro všechny zámoří. Bylo to díky jeho nařízení o ředkvičkách rostlin, objevila se v Rusku. Zpočátku si na to nestěžovali a považovali to za plevel, používali ho jako pomocnou výsadbu: označili hranice lůžek atd. A později začali jíst jako kompletní produkt.

    Kontraindikace při jídle ředkviček

    Lidé s onemocněním žaludku nebo střev příliš mnoho, aby se zapojili do jíst ředkvičky, nestojí za to, protože to může způsobit zhoršení nemocí. Sledujte své pocity a odborníci doporučují jíst ředkvičky ne více než jednou týdně.

    Léčivé vlastnosti ředkvičky

    Léčba se zeleninou, ovocem a zelení je stále populárnější a ředkvičky nejsou výjimkou. Nabízíme několik receptů tradičních léčitelů:

    • Radiculitida: Ředkvička, připravte kaši z čerstvých ředkviček, aplikujte ji jako obklad.
    • Bolesti hlavy: otřete čelo, chrámy a nos čerstvého ředkvičkového džusu.
    • Zácpa: aby infuze ředkvičky vrcholy: 1 polévková lžíce. Já topy nalít jednu sklenici vroucí vody, trvají na 1 hodinu. Užívejte třikrát denně 20 minut po jídle po dobu 2-3 dnů.
    • Vyživující obličejová maska: 2-3 rozdrcené ředkvičky smíchané s 5-6 kapkami rostlinného oleje. Míchejte hmotu, přidejte 1 lžičku. škrob, znovu promíchejte. Tato maska ​​se položí na obličej po dobu 10 minut.

    Jak si vybrat ředkvičky

    Ředkvička musí být pevná, s hladkou kůží. Černé tečky a skvrny jsou nepřijatelné - tento výrobek se již začal hnit. A pokud je ředkev měkká na dotek, znamená to, že byla skladována po dlouhou dobu a ztratila některé živiny. Ani potěšení, ani prospěch, který vám přinese. Také vhodnost ředkviček může být určena vrcholy: jestliže to má čerstvý vzhled, to znamená, že ředkev byla vybrána nedávno a je docela vhodný k jídlu.

    A ještě jeden tip: nejprve použijte vrcholy a krásné kořeny mohou být uloženy v chladničce téměř týden. Takže si prodloužíte a budete mít radost a radosti z jedení ředkvičky.

    Autor: Artanova Natalia
    Článek je chráněn autorským právem a právy s ním souvisejícími. Při použití a přetištění materiálu je povinný aktivní odkaz na ženské stránky inmoment.ru!

    Návrat na začátek sekce Zdravé tělo.
    Zpět na začátek sekce Krása a zdraví

    Ředkvičky: výhody a škody kořenové zeleniny a topů

    Příklady použití slova ředkev v literatuře.

    Pak květiny, skleníkové produkty, živé izanki dívky byly prodej tulipán kytice, svazky první ředkvičky a petržel, cibule.

    Přiveďte, Karolinka, zároveň několik ředkvičky na večeři, řekla máma.

    A v zahradě jen zrala ředkvičky, osamělý prizhivshis na koemkam pět nebo šest až téměř nedotčené nahé postele, dušené klíčky.

    Jegor Ivanovič položil kolem domu oplocení sloupů, kousl do dřeva kus dřeva a nyní zasadil brambory na zahradu a ředkvičky s lukem.

    Tři vejce, kus uzeného chebaku, ředkvičky s chlupatými vrcholy, kusem chleba a másla a silným čajem v láhvi - to byla jeho snídaně.

    Někdo našel batoh, někdo vyjádřil touhu jít s dívkami na zahradu - a brzy jsme se posadili kolem pytloviny a vybrali si z ní toho, kdo chce: silný, na zubech ředkvičky křupavé zelené hrušky, buď ponořené meruňky, nebo přezrálé, již opuštěné, zmačkané jablko.

    Mladí jehňata vařená v mléce, podle starobylého abcházského zvyku, pokorně připomínala ztracenou něhu, zatímco pečená selata, naopak, s nějakým druhem démonické zábavy, vymačkané karmínové zuby v šklebících se zubech ředkvičky.

    Dám ti Sabz, dám meloun, ředkvičky Dám, dám pilaf, dám dámy, dám motocykl, budu jezdit s dcerou.

    Brambory, řepa, ředkvičky, mandarinky, banány, okurky, feijoa, kopr, atd.

    Kromě toho jídlo ze škorpionů - mrkev, chmel, cibuli, černý pepř, chilli, ředkvičky, šalotka a dýně.

    Když došla domů, Satin se dokonce zastavil a držel se ředkvičky pod paží, vzrušený posledním detailem v příběhu přítele.

    Od dětství ukradl okurky v zahraničních zahradách ředkvičky, v zahradách, třešní a jablek, s vodními vaky, na sobě melouny v pytlích, a když byl zralý, byl závislý na zkažených farmářkách a v této oblasti získal tak tenkou a hlasitou slávu, že ani jediná matka Gremyachhenskaya, která měla dospělou dceru, se na Dymku nemohla lhostejně dívat jeho malá, ale skládací, jestřábovitá postava.

    Byly tam zvířata, všichni čtyři - Rolv, Zacharias, Wiggins a Tishika, zajíc - se usadili u ohně a užívali si každého z darů, které jim Digvid přinesl z města - Rolv s obrovskou kostí, Zacharias s hlavou tresky, Wiggins s sušenkami a Tishayka - ředkvičky.

    Přemýšlela, která lůžka by měla zasadit. ředkvičky a cibule, kolik vajec pod slepici, nebude v tomto roce brambory opět tak divoce zarostlé pšeničnou trávou.

    Kolem posledního pěstovaného salátu a zakrnělého ředkvičky, se kterým, s největší pravděpodobností, z úcty k majitelům, hlemýždi vztekli.

    http://lifepearl.ru/chem-polezna-rediska/

    Co je užitečné pro ředkevní organismus

    Výhody ředkviček jsou nepochybné, ačkoli mnoho lidí neví, co tato zelenina dává tělu. Výhody a poškození ředkviček jsou známy již od starověku. Používá se v tradiční medicíně a kosmetologii, stejně jako chutná zelenina v salátech. Ale stejně jako každá potrava, nestojí za zneužití ředkvičky, aby nedošlo k poškození zdraví. To platí zejména pro osoby s kontraindikací pro konzumaci takové zeleniny ve velkém množství.

    Co je to za zeleninu

    Ředkvičky jsou různé známé ředkvičky. Zelenina byla lidstvu známa před 3 tisíci lety. V Evropě se zelenina pěstuje od XV. Století. Jedná se o kořenovou zeleninu s prodlouženým nebo zaobleným ovocem a zelenými listy. Mnoho lidí zná svou charakteristickou kořeněnou chuť.

    Ředkev se objeví na stole brzy na jaře, ale to může být pěstováno po celý rok, a to jak v otevřeném terénu a na parapetu nebo ve skleníku.

    Složení a kalorií ředkvičky

    Složení výrobku má obrovské množství mikro a makro vitamínů. Zelenina se zároveň vyznačuje nízkým obsahem kalorií, což umožňuje její konzumaci v jakékoli dietě. Ředkvička obsahuje:

    Ve 100 gramech ředkvičky:

    1. Voda - 93 g.
    2. Vláknina - 1,6 g.
    3. Protein - 1,2 g
    4. Tuk - 0,1 g
    5. Sacharidy - 3,4 g

    Hořčičný olej dává ředkvičce charakteristickou chuť. V tomto případě je kalorický obsah 11 kcal na 100 gramů produktu.

    Jaké jsou vitamíny v ředkvičce

    Zvláštní pozornost je třeba věnovat vitamínům, které jsou obsaženy v ředkvičkách. Jedná se o sklad živin. Velké množství vitamínů skupiny B činí tento kořen plodinou nenahraditelnou zeleninou v denní stravě osoby. Z tohoto seznamu v zelenině není pouze vitamin B12. Kromě toho obsahuje vitamíny PP, C a vitamín E. Denní potřeba vitamínu C je pokryta pouze 200 gramy ředkvičky.

    Užitečné vlastnosti ředkviček

    Zelenina má následující příznivé vlastnosti:

    1. Snižuje hladinu glukózy v krvi.
    2. Obnovuje acidobazickou rovnováhu v krvi.
    3. Zastavuje růst a rozvoj onkologie.
    4. Zabraňuje rozvoji rakoviny tlustého střeva.
    5. Má choleretický efekt.
    6. Snižuje podráždění receptorů trávicího traktu.
    7. Posiluje imunitní systém.
    8. Diuretický účinek, zelenina je účinná při otocích.
    9. Snižuje hmotnost.
    10. Eliminuje chudokrevnost a obnovuje normální tvorbu krve.
    11. Pomáhá při suchém kašli a mnoha nachlazeních.
    12. Zlepšuje barvu pleti a obličeje.
    13. Odstraňuje toxiny, čistí střeva.

    Toto je neúplný seznam. Navíc používají ředkvičky nejen uvnitř, ale i ve formě masek a odvarů.

    Výhody ředkvičky pro ženy

    Ředkvička není o nic méně užitečná pro slabší sex než pro muže. Ženy z dávných dob používají tuto zeleninu v rozdrceném stavu v kosmetologii. Ve stravě ředkvičky je užitečné jako prevence rakoviny prsu. Omlazující vlastnosti ředkviček jsou také známé po dlouhou dobu, a proto by každá žena měla jíst tuto kořenovou zeleninu. Ředkvička obsahuje kyselinu listovou, která je považována za výlučně ženský vitamin a je zodpovědná za správný vývoj plodu v časném těhotenství.

    Je možné, aby ředkev těhotná

    Když těhotná, jíst ředkvičky. Za prvé, díky vláknu, které normalizuje práci střeva. Tento problém často straší těhotné ženy. Oni trpí zácpou, a vy nemůžete vzít projímadlo, protože můžete poškodit dítě.

    Velké množství vitamínů a časný vzhled nepostradatelné zeleniny na policích je pro ženy v pozici ředkviček nepostradatelný. Existují však kontraindikace. Odborníci doporučují během těhotenství používat zeleninu výhradně v dušeném nebo zpracovaném teple. Pak přínosy ředkviček pro tělo ženy nebudou zastíněny škodou.

    Kojení ředkviček

    Když kojící matka pečlivě vybírá svou stravu, protože její dieta má přímý vliv na gastrointestinální trakt dítěte. V tomto ohledu lékaři nedoporučují ředkvičky pro kojení. Tato zelenina může způsobit koliku, nadýmání a rozrušenou stolici u kojence. Ředkvičky by měly být zcela vyloučeny ze stravy před tím, než je dítě 3 měsíce staré. Pak můžete, ale na radu pediatra.

    Výhody ředkviček pro muže

    Vzhledem k tomu, muži více žen jsou statisticky náchylné k kardiovaskulárním onemocněním, pro ně saláty s ředkvičky by měla být povinnou položku v nabídce. Zelenina pomáhá odstraňovat cholesterol z těla, a tak čistí a posiluje krevní cévy Disky pro diabetes jsou vynikajícím produktem pro redukci cukru.

    Zelenina pomáhá mnoha pracujícím mužům vyhnout se neustálé únavě a chronickému stresu, a proto pomáhá udržovat účinnost v normálním stavu po mnoho let.

    Je možné vydělávat děti a od jakého věku

    Velké množství vitamínů a mikroprvků činí tuto kořenovou plodinu nepostradatelnou pro tělo dítěte.

    Vzhledem k tomu, že kořenová zelenina má kořeněnou chuť, ne všechny děti ji konzumují s radostí. Proto je lepší dát ho v malých množstvích a v salátech, nikoli v čisté formě. Seznámení s ředkvičkami by mělo probíhat za 2 roky. Nejdříve je 1 rok a 6 měsíců, ale pouze po konzultaci s pediatrem a pokud dítě nemá potravinové alergie a problémy s gastrointestinálním traktem.

    Dítě ve věku tří let může být nabídnuto v jednom jídle 40 gramů ředkvičky, pak postupně zvyšovat dávku, se zaměřením na blaho a touhy vašeho dítěte. Co je užitečné ředkvičky, snadno řeknutelné. Ředkvička je užitečná pro dítě, protože zvyšuje chuť k jídlu a je ideální jako svačina, pokud dítě nejí velmi dobře. Díky ředkvičce posiluje vlasy, nehty a zuby dítěte.

    Je ředkev dobrá pro hubnutí?

    Ředkev v mnoha dietách se používá jako nepostradatelná zelenina pro hubnutí. Kořenová plodina má důležitou vlastnost - pomáhá rozebrat tuky, což má pozitivní vliv na hmotnost a pohodu. Přípravek můžete použít jako samostatné nádobí pro hubnutí, v různých salátech a jiných receptech.

    Pokud je během měsíce dvakrát týdně ředkvička, pak další 2-3 kg zmizí. Jedním z receptů na hubnutí je salát z čerstvých ředkviček s plátky zeleného jablka a citronové šťávy.

    Normy spotřeby ředkviček

    V první řadě, odborníci na výživu radit, aby jíst ředkvičky každý den, protože mohou způsobit nepohodlí ve střevech. A také se nedoporučuje používat kořenovou zeleninu na prázdný žaludek, protože hořčičný olej může způsobit těžké popálení sliznice. Bezpečná sazba je až 300 gramů ředkvičky denně.

    Na co se ředkvička vyléčí?

    Hlavní nemoci, pro které je ředkev úspěšně používána:

    1. Onkologie, včetně rakoviny konečníku.
    2. Zácpa.
    3. Diabetes.
    4. Stres.
    5. Problémy s trávicím traktem.
    6. Hepatitida.
    7. Anémie
    8. Deprese
    9. Porucha spánku

    Navíc ředkvičky posilují svaly a umožňují aktivaci mozku.

    Recepty tradiční medicíny

    V lidovém lékařství, ředkvička byla použita pro více než jednu generaci. Zde jsou některé recepty:

    1. Od ischias. Musíte si vzít pár kořenové zeleniny a sekat je důkladně na struhadlo. Všechno, co se stalo, položte si gázu a připevněte k bolavému místu v dolní části zad.
    2. Pro imunitu. Pro 200 g ředkvičky, musíte vzít 100 g petrželky (zelené) a 10 g medu. Smíchejte všechno. Přidejte několik kapek citronové šťávy. Směs uchovávejte v chladničce. Jíst lžičku dvakrát denně na prázdný žaludek.
    3. S průjmem. Ve 200 gramech studeného mléka přidejte šest nakrájené zeleninové ředkvičky a 1 lžičku škrobu. Asi o čtyři hodiny později se bude muset opakovat.

    Užitečné vlastnosti vrcholků ředkviček

    Ředkvička není o nic méně užitečná než samotná kořenová plodina. Může být přidán do jakéhokoliv pokrmu. V listu jsou všechny vitamíny B, stejně jako A, C, kyselina nikotinová a K. Kromě kyseliny nikotinové je zde kyselina askorbová a kyselina salicylová. Stopové prvky: jod, lithium, zinek, kobalt.

    Užitečné pro prevenci křivice, imunity, hubnutí. Odpověď na otázku, zda je možné jíst ředkvičky, je tedy jednoznačná.

    Lidové recepty pro topy:

    1. Nohy trpící plísněmi se doporučuje posypat práškem ze sušených vrcholků. Kurz je 7 dní.
    2. Od křivice. Deset listů smíchaných s tvarohem (100 gramů). Každý den je se zakysanou smetanou.

    Infuze ředkvičky

    Infúze vrcholků ředkviček pomáhá při mnoha onemocněních. Především se používá k zácpě. Recept: 1 lžíce drcených listů nalijte sklenici vroucí vody. Trvejte na hodině, pak kmen a použití 20 minut po jídle třikrát denně.

    Ředkvička zálivka šťáva

    Čerstvě vymačkaná šťáva z ředkvičky a jejích vrcholků je také vhodná pro zdraví. V tradiční medicíně se používá šťáva z vrcholů:

    1. S bronchiálním astmatem.
    2. S bronchitidou a nachlazení.
    3. S problémy s močením.
    4. S anginou pectoris.
    5. S anémií a její prevencí.

    Kromě toho je vynikající prostředek pro beriberi.

    Použití ředkvičky v kosmetologii

    V kosmetologii se ředkev používá k bělení, zjemnění pokožky a čištění obličeje. Kromě toho masky z tohoto kořene jsou schopny léčit kůži a saturovat ji vitamíny.

    Masky na ředkvičky

    Bělící maska: 15 g kořenové zeleniny a stejná okurka smíchaná s lžící zakysané smetany. Na 15 minut aplikujte na obličej. Opláchněte studenou vodou.

    Změkčovací maska: ředkvičky roštu a smíchejte s rozpuštěným máslem. Mějte na obličej po dobu 20 minut. Omyjte teplou vodou.

    Vlasy ředkvičky

    Ředkev se používá k posílení vlasů. Chcete-li to udělat, zmáčkněte šťávu ze strouhaného ředkvičky a vmíchejte ji do pokožky hlavy.

    Co lze vařit z ředkviček

    Použití tohoto kořene při vaření je velmi rozmanité. Můžete z ní udělat saláty, ale nejběžnější jídlo je okroshka.

    Kromě toho je výrobek dobře snášen tepelným zpracováním, a proto může být vařen, vařen, smažen. Velmi chutné jídlo - plněné sýrem nebo mletým ředkvičkou.

    Jak odstranit hořkost z ředkviček

    Ostrá chuť kořenové zeleniny není pro každého. To platí zejména pro děti. První způsob je macerace. Ke dvěma litrům vody přidejte lžíci soli. Ředkev vložila do tohoto roztoku půl hodiny.

    Druhým způsobem je použití ředkvičky se zakysanou smetanou. To platí zejména pro saláty.

    Jak skladovat ředkvičky

    Čerstvý kořen lépe neudržovat. Pokud je to nutné, pak je třeba skladovat v chladničce. Trvanlivost zeleniny s listy je 4 dny, pokud jsou ořezány, 14 dní.

    Poškození ředkviček a kontraindikací

    Přínosy a škody na ředkvičce pro tělo závisí na přítomnosti chronických onemocnění a počtu konzumované zeleniny. První a hlavní kontraindikací je přítomnost alergické reakce. Radarová alergie se projevuje u malého počtu lidí. A také ředkvičky mohou dráždit sliznice gastrointestinálního traktu, a proto se nedoporučuje jíst ve velkém množství pro osoby s gastritidou a vředy. Pokud má pacient problémy s játry, slinivkou a dvanácterníkem, měli byste se poradit se svým lékařem. Nelze použít ředkvičky v některých patologiích žlučníku.

    Hlavní přínosy kořene jsou popsány zde.

    Závěr

    Výhody ředkvičky listy, stejně jako hlavní kořen, ve velkém množství vitamínů a minerálů. To je jedna z prvních jarní zeleniny, která se objevuje na stole u zahradníků a na trzích. Použijte užitečné vlastnosti nejen diety, ale také pro péči o pleť. Existuje jen málo kontraindikací, dokonce i těhotné ženy mohou jíst zeleninu. Použití čerstvých ředkviček je nesporné, ale pro některé je jeho hořká chuť nepříjemná.

    http://poleznii-site.ru/pitanie/ovoschi/chem-polezna-rediska-dlya-organizma.html
  • Up