V moderním tempu života se nevyhne stresu, takže je velmi důležité doplnit vaši stravu jídly bohatými na zinek. Výrobky obsahující zinek pomáhají podporovat životně důležité funkce našeho těla.
Zinek je nezbytný pro dobrou práci většiny vnitřních orgánů, nervového a kardiovaskulárního systému, podílí se na nejdůležitějších metabolických procesech, ovlivňuje ochranné funkce těla.
V podstatě potřebná míra zinku, kterou člověk dostane z potravy. Proto je užitečné zjistit, které potraviny jsou bohaté na tento minerál, a v případě potřeby upravit stravu.
Ve skutečnosti přítomnost tohoto stopového prvku v dostatečném množství zlepšuje pocit pohody. A jeho nedostatek může vést k narušení fungování orgánů a systémů, protože člověk se bude cítit unavený a nervózní.
Chcete-li objednat "Picolinate Zinc", musíte se zaregistrovat na webových stránkách slavné společnosti iHerb. O registračním postupu a pravidlech pro získání 5% slevy si přečtěte zde.
Chcete-li najít doplněk zinku, po registraci odkazem na odkaz, zadejte do vyhledávacího pole na webových stránkách iHerb název „zinek“ a vyberte ten, který vám vyhovuje. Před objednáním si přečtěte recenze zákazníků.
Uvažujme podrobněji o výhodách zinku v těle, příznacích jeho nedostatku nebo nadbytku, potravinách obsahujících zinek v tabulkách.
Je velmi důležité vědět, které produkty obsahují zinek užitečný pro člověka. Přítomnost zinku ve výrobcích má mnoho důležitých biologických funkcí. Zde je několik užitečných použití zinku:
Zinek je tedy nezbytný pro vývoj a fungování všech orgánů a systémů v našem těle, aniž by to syntéza DNA nedělala.
Nedostatek zinku, pokud je dieta správně naplánována, je extrémně vzácný. Výrobky obsahující velké množství zinku plně uspokojují jeho potřeby.
Pokud osoba trpí určitými chorobami nebo je vystavena určitým negativním faktorům, je absorpce tohoto stopového prvku snížena.
Například nemoci jako diabetes, maligní neoplazmy, srpkovitá anémie, parazitární invaze, chronická onemocnění gastrointestinálního traktu, játra, ledviny, dysbióza mohou způsobit nedostatek zinku.
Výrobky, jako je kofein, alkohol a mléčné výrobky, tento prvek vymývají a zabraňují jeho stravitelnosti. Nadměrná konzumace alkoholických nápojů, dlouhodobé užívání některých léků (kortikosteroidy, estrogeny, diuretika) způsobují nedostatek zinku.
Nadbytek v těle olova, kadmia, mědi, vegetariánství, nedostatek potravin bohatých na zinek ve stravě, příliš aktivní fyzická námaha a zvýšené pocení také vedou k nedostatku zinku.
Její nedostatek ohrožuje vážné zdravotní problémy a způsobuje poruchy v činnosti orgánů a tělesných systémů.
Mezi příznaky nedostatku mikroelementů patří křehké nehty, abnormální stolice (průjem), intenzivní ztráta vlasů a lupy, záněty a praskliny v rozích rtů, pokles vůně a chuti a chuť k jídlu. Bolesti a škrábance se neuzdraví, únava a neustálá únava.
Charakteristické znaky, že zinek je v těle obsažen v nedostatečných množstvích:
Největší množství zinku se nachází u mužů v genitáliích. Proto jeho nedostatek vede k riziku adenomu prostaty, impotenci a erektilní dysfunkci u mužů starších 50 let.
Nejlepší je, že se zinek vstřebává ve spojení s množstvím vitamínu A a bílkovin. Je také nutné se vyhnout konzumaci potravin, které obsahují železo, vápník a olovo pro lepší vstřebávání zinku. Tyto mikroživiny by měly být odděleny, aby se zvýšila úroveň metabolismu ve tkáních a orgánech.
Protože zinek hraje obrovskou roli ve vývoji a růstu plodu uvnitř dělohy, ženy během těhotenství potřebují vyšší dávky tohoto prvku.
Kromě toho byste měli zvýšit rychlost konzumace a aktivního sportu, fyzické námahy, silného stresu a psychického stresu. Míra denní spotřeby zinku v těchto případech se tak zvyšuje o 0,6–1 mg.
Potřeba zinku u dospělých se liší podle věku a pohlaví. Denní sazba je:
Takže nejprve stručně uveďte, jaké produkty obsahují nejvíce zinku. Poté bude uvedena tabulka, ve které je obsah mikroprvku uveden v miligramech na 100 gramů produktu.
Které potraviny obsahují zinek v největším množství jsou potraviny živočišného původu, zejména kuřecí a hovězí játra, červené maso, ústřice, krevety, vařené ryby. U ústřic obsah převyšuje denní dávku 4-20 krát!
Také mezi nespornými vůdci mohou být zaznamenány luštěniny, zrna, ořechy, pšeničné otruby, suché a lisované droždí, dýňová semena, slunečnicová semena.
Jaké potraviny jsou bohaté na zinek mezi ovocem a zeleninou: zelená zelenina, česnek, řepa, paprika, zelí, cibule, mrkev, brambory, ředkvičky, jablka, citrusové plody, bobule, fíky, data.
Horní tabulka uvádí potraviny obsahující velké množství zinku. Kromě toho existuje mnoho dalších produktů, ve kterých je tento prvek obsažen v menším množství, ale musí být přítomny ve stravě. Jedná se o různé druhy ovoce a zeleniny.
Přebytek zinku je poměrně vzácný, potraviny, které jsou předmětem otravy zinkem, jsou téměř nemožné. To je možné v případě nekontrolovaného příjmu léčiv obsahujících zinek, narušení metabolismu organismu.
Je také nebezpečné ukládat a vařit potraviny v pozinkovaných nádobách, zejména kyselých potravinách. Je možná otrava zinkem dýchacím traktem v průmyslové výrobě a trvalý pobyt na ekologicky nepříznivém místě.
Příznaky přetížení zinku jsou zvracení, nevolnost, závratě, bolest břicha, hrudníku a svalů, bolest hlavy, těžké pocení a slabost, rychlý tep, křeče, dušnost, chuť kovu v ústech.
Nadbytek zinku může vést k rozvoji mnoha patologických procesů, například k výskytu autoimunitních procesů a dysfunkcí imunitního systému, k nedostatku železa, mědi a kadmia, k zhoršené funkci jater, slinivky břišní a prostatických žláz, zhoršení vlasů, kůže a nehtů.
Je-li zjištěn nedostatek nebo přebytek zinku, je nutné přijmout příslušná opatření. V těžkých případech byste se měli poradit s lékařem.
Výrobky obsahující zinek jsou jedním ze způsobů, jak udržet hladinu tohoto důležitého stopového prvku pod kontrolou.
http://ssvsport.ru/produktyi-soderzhashhie-tsink/Pokud vám tato stránka pomohla, pošlete na ni odkaz na své oblíbené fórum nebo blog - to je nejlepší díky
Tepelné zpracování také ničí molekulární strukturu a ničí většinu stopových prvků, proto přítomnost těchto produktů v tabulce porušuje přesnost informací.
http://table.cefaq.ru/?309Moderní člověk je vystaven stresu v důsledku rychlého rytmu života, proto je užitečné používat potraviny s vysokým obsahem zinku. Tento minerál ovlivňuje metabolismus, zlepšuje zdraví. Bez stopového prvku bude buněčný metabolismus narušen, což povede k únavě, zvýšené únavě a nervovým poruchám.
Lékaři říkají, že zinek v potravinách a stravě plní pro lidské zdraví následující funkce:
Kvůli nedostatku zinku se může objevit následující seznam nepříznivých faktorů:
Největší množství mikroelementů je obsaženo v mužských pohlavních orgánech, krevních buňkách a sítnici. Nedostatek minerálů je způsoben nedostatkem látky v příchozích potravinách v důsledku aktivní fyzické námahy, v důsledku čehož dochází k hojnému vypouštění potu. Pokud konzumujete velké množství sacharidů a diuretických přípravků, pak stopový prvek nebude stačit, takže je užitečné si uvědomit, které potraviny obsahují zinek.
Je důležité vědět, že minerál je lépe absorbován velkým množstvím bílkovin a vitaminu A. Fytáty, deriváty kyseliny fytové, zpomalují vstřebávání. Vyhněte se potravinám bohatým na železo, vápník a olovo. Je lepší použít tyto stopové prvky odděleně, aby se zlepšil metabolismus uvnitř důležitých tkání a orgánů celého těla. Pro děti a dospělé se doporučuje pravidelný příjem jídla s jídlem. Denní sazba v mg:
Užitečná fakta o minerálu:
Při hledání informací, ve kterých produktech je zinek, lze najít fakta potvrzující vedení v obsahu tohoto prvku v zrnech, fazole, ořechech. Vedoucími jsou ústřice, vařené ryby, pšeničné otruby. Masné výrobky a maso budou odpovědí na otázku, jaké potraviny obsahují zinek. Minerální oplývají suché a lisované droždí. Bohatý na zinek:
Nejvyšší obsah zinku naleznete v níže uvedené tabulce:
http://sovets.net/7175-v-kakih-produktah-soderjitsya-tsink.html
Je zinek dost ve vaší stravě? Je na čase přemýšlet o tom. Vitamíny a minerály jsou nezbytné pro udržení celkového zdraví. Tato minerálka je nespravedlivě věnována malá pozornost.
Přestože tělo potřebuje tento minerál v malých množstvích, je přesto nutné udržovat správný čich, budovat zdravý imunitní systém, který bude schopen produkovat enzymy ve správný čas a vytvořit DNA. Je vhodný pro zrak, chuť, zdraví vlasů a pokožky. Předpokládá se, že zlepšuje produkci testosteronu u mužů, snižuje příznaky PMS u žen a posiluje zdraví dětí v děloze. Nedostatek zinku způsobuje průjem, impotenci, ztrátu chuti k jídlu, vypadávání vlasů, poškození očí a kůže, snižuje imunitu a zpomaluje růst. Chcete-li zabránit nedostatku zinku a zvýšit jeho spotřebu, musíte zahrnout do své stravy potraviny bohaté na tento cenný minerál.
Více o tomto a více, jsme se dozvěděli z tohoto článku.
Správná otázka ve správný čas. Proč si být vědom všech těchto produktů, aniž byste věděli o důležitosti tohoto minerálu?
Zinek je stopový prvek, který lze nalézt v buňkách celého těla. Pro optimální imunitu je nutný zinek. Díky němu může člověk využít svůj čich a chuťové pohárky.
Zinek se podílí na vývoji asi 100 typů enzymů v lidském těle. Působí jako antioxidant a neutralizuje účinky volných radikálů, brání vzniku rakoviny. Stimuluje také tvorbu krve v těle, podporuje syntézu kolagenu, který je potřebný pro hojení ran.
Zinek musí být ve stravě těhotných a kojících matek a je mimořádně důležitý pro kojence a děti pro růst a řádný vývoj.
Možná je to jen další mikroprvek, na který váš ošetřující lékař zapomněl zmínit, ale bez dostatečného množství jeho nemoci nebude trvat dlouho čekat.
Téměř 90% zinku v těle je v kostech a svalech. Doporučený denní příjem zinku je 15 mg. Je snadné dosáhnout, protože tento minerál je ve velkém množství různých potravin. Níže je uveden seznam potravin s vysokým obsahem zinku. Tak co to je?
Pšeničné klíčky jsou velkým zdrojem zinku. Podíl 100 gramů, obsahující 17 mg a pokrývající potřebu těla na 110%.
Jak přidat do své stravy?
Smažte pšeničné klíčky v olivovém oleji po dobu 1-2 minut a přidejte je do salátu.
Kromě zinku obsahují ústřice také bílkoviny. S jejich pomocí můžete zvýšit množství spotřebovaného proteinu, nepřesahující množství spotřebovaného tuku. U ústřic, množství vitamínu C, pouze jedna porce pokrývá 15% denní hodnoty. Vitamin C posiluje imunitní systém a bílkoviny zlepšují zdraví buněk a svalů.
Jak zahrnout do vaší stravy?
Můžete je smažit kořením. Dokonce i surové ústřice mohou být velmi užitečné, zvláště pokud jsou podávány s hořčicí. Selektivně přistupujte k výběru místa, kde nakupujete ústřice, protože často způsobují otravu jídlem.
Sezamová semínka - vynikající zdroj fytosterolů, které snižují hladinu cholesterolu. Další sloučenina v sezamu, zvaná sesamin, pomáhá vyrovnávat hormony a posilovat celkové zdraví. Kromě toho semena obsahují velká množství proteinu.
Jak zahrnout do vaší stravy?
Namísto arašídového toastu můžete namazat sezamový olej. Sezam jde dobře s lososem a kuřecím masem. Můžete si udělat vynikající domácí granola.
Lněná semena obsahují obrovské množství omega-3 mastných kyselin, které jsou prospěšné pro zdraví mozku a srdce. Lněné semeno se používá při léčbě artritidy a syndromu dráždivého tračníku.
Jak přidat do své stravy?
Lněná semena mohou být přidána do vašeho ranního koktejlu nebo salátu. Můžete posypat vařenou zeleninu lněným semínkem.
Dýňová semena jsou bohatá na fytoestrogeny, které snižují hladinu cholesterolu v krvi u menopauzálních žen a antioxidanty, které podporují zdraví.
Jak přidat do své stravy?
Dýňová semínka mohou být přidávána do salátu nebo je jen jíst v pečené formě před spaním, což zlepší kvalitu spánku.
Jeden z nejoblíbenějších jídel. Nejdůležitější živinou v ovesných vločkách je vlákno rozpustné v beta-glukanech. Reguluje hladinu cholesterolu a podporuje růst prospěšných bakterií ve střevech.
Ovesné vločky také pomáhají kontrolovat hladinu cukru v krvi, což je nezbytné pro lidi s diabetem.
Co můžete vařit?
Můžete vařit kaši na snídani. To bude nejjednodušší způsob, jak zvýšit příjem zinku.
Zinek v kakaovém prášku posiluje imunitní systém a chuť horké hořké čokolády vyhovuje každému vkusu. Kakao má mnoho flavonoidů, které posilují imunitní systém.
V jaké formě můžete jíst?
Přidejte kakaový prášek do vašich oblíbených zálivek. Neslazený kakaový prášek může být přidán k omáčce, proteinovým koktejlům nebo kaši.
Je důležité poznamenat, že sýr je v zásadě užitečným zdrojem vápníku, minerálu nezbytného pro pevnost kostí. Protein obsažený v potravinách živočišného původu je plnohodnotný, takže švýcarský sýr obsahuje všechny potřebné aminokyseliny pro organismus k produkci bílkovin.
Nicméně, to by mělo být konzumováno s mírou, protože obsahuje nasycené tuky, které nebudou mít prospěch ve velkém množství.
Co můžete vařit?
Do sendviče nebo polévky můžete přidávat plátky sýra, strouhané v jakémkoliv salátu nebo smažených vejcích.
Vaječný žloutek je sklad živin. Obsahuje vitamíny A, D, E a K. Žloutek obsahuje omega-3 mastné kyseliny. A co je důležitější, obsahuje antioxidanty lutein a zeaxanthin, které zlepšují vidění.
Jak zahrnout do vaší stravy?
Žloutek lze jíst syrový, pokud se vám to líbí, jemně nasekané vařené žloutky nakrájejte a přidejte do salátu.
Kromě zinku obsahují lima fazole kyselinu listovou, nezbytnou pro syntézu DNA a buněčné dělení. Mají také vitamin B1 a B6. Vlákna ve fazole chrání konečník a celý trávicí trakt před rakovinou. Fazole rychle a trvale nasycuje, což přispívá ke zdravému hubnutí.
Jak zahrnout do vaší stravy?
Sušené fazole mohou být přidány do polévky nebo slaniny a vajec.
Snižují koncentraci C-reaktivního proteinu, o kterém je známo, že způsobuje různé zánětlivé procesy v těle. Turecké fazole pomáhají kontrolovat hladinu cukru v krvi a pomáhají při léčbě diabetu.
Jak zahrnout do vaší stravy?
Mohou být snadným doplňkem jakéhokoliv ovocného nebo zeleninového salátu. Večer si můžete na nich pochutnat i syrové. Udělejte dobrou polévku nebo dušené maso s tureckými fazolkami.
Arašídy jsou nádobou pro různé srdce-zdravé živiny. Má niacin, hořčík, měď, kyselinu olejovou a další antioxidanty, včetně resveratrolu.
Pravidelná konzumace arašídů snižuje riziko vzniku žlučových kamenů u mužů i žen, stejně jako hladinu cholesterolu v krvi. Jak víte, kameny jsou složeny převážně z cholesterolu.
Jak zahrnout do vaší stravy?
Jezte je ve vyčištěné podobě ve večerních hodinách při sledování své oblíbené televizní show.
Nebo připravte zdravý a výživný bar s medem.
Jehněčí maso je téměř úplně složeno z bílkovin, navzdory skutečnosti, že tento protein je velmi kvalitní a obsahuje všechny potřebné aminokyseliny. Jídla s jehněčím jsou často přítomna ve stravě vzpěračů, traumatizovaných atletů a pacientů po operaci.
Obsahuje velmi důležitou aminokyselinu zvanou beta-alanin, která zlepšuje výkon a vytrvalost.
Co můžete vařit?
Kořeny, pečeně nebo steaky z jehněčího masa mohou být skvělým doplňkem každého jídla.
Mandle jsou nejoblíbenější druh ořechů a nejchutnější. Mají mnoho antioxidantů, které zmírňují stres a zpomalují stárnutí. Mandle také obsahují vitamín E, který chrání buněčné membrány před destrukcí, a je používán jako profylaktika proti mozkovým onemocněním, jako je například Alzheimerova choroba.
Jak zahrnout do vaší stravy?
Jíst hrst mandlí se známou snídaní a ještě před spaním ještě jednou. Nakrájené mandle mohou být přidány do dezertů a smoothies.
Stejně jako ostatní zdroje masa je i krabí maso úplným zdrojem bílkovin. Krabí maso obsahuje velké množství vitamínu B12, které je nutné k produkci zdravých krevních buněk a prevenci srdečních onemocnění.
Co můžete vařit?
Krabí maso jemně nakrájejte a přidejte do zeleninového salátu nebo polévky. Můžete ho smažit s mladými zelenými hrachovými lusky, vodním kaštanem, houbami, abyste si uvařili chutný a výživný oběd.
Cizrna obsahuje velké množství vlákniny, o které je známo, že pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi a cholesterolu. To zase brání rozvoji diabetu a srdečních onemocnění.
Matice také obsahuje selen - minerál, který čistí tělo některých sloučenin, které způsobují rakovinu.
Co můžete vařit?
Cizrna může být přidána do salátového proteinu. Cukrová mouka může být použita při pečení. I když přidáte cizrnu do zeleninové polévky, bude to ještě chutnější a zdravější.
Hrach neobsahuje cholesterol, ani malé množství tuku a sodíku. Není to skvělé?
V hrachu je antioxidant lutein. Naše tělo uchovává tento antioxidant ve žluté skvrně sítnice, což nám umožňuje správně filtrovat světelné paprsky. Nedostatek tohoto antioxidantu vede k makulární degeneraci a katarakta.
Jak zahrnout do vaší stravy?
Přidejte zeleninu do zeleninových salátů. Syrové odrůdy sladkého hrachu jsou také velmi chutné.
U kešu se jedná o železo a měď, které zvyšují krevní oběh, podílejí se na tvorbě červených krvinek a jejich využití.
Tyto ořechy mohou být vhodnou náhradou živočišných bílkovin a tuků. Obsahují mono- a polynenasycené mastné kyseliny, které zabraňují hromadění tuku a cholesterolu v srdci a cévách.
Jak zahrnout do vaší stravy?
Jezte je syrové ve večerních hodinách, abyste získali správné množství zinku a dalších živin. Ráno toast můžete rozšířit o kešu máslo.
Česnek je velmi dobrý pro srdce. Tato výhoda je dána přítomností alicinu v česneku, velmi silné biologicky aktivní látky. Česnek má spoustu živin a málo kalorií. Normalizuje krevní tlak a snižuje hladinu škodlivého cholesterolu. Často se používá při léčbě nachlazení. Antioxidanty v česneku pomáhají předcházet kognitivním poruchám.
Ještě zajímavější je, že česnek pomáhá odstraňovat těžké kovy z těla.
Jak zahrnout do vaší stravy?
Česnek je nejjeden syrový, stačí ho předem oloupat. Ne každý může vydržet svou ostrou chuť. Hlavu česneku můžete rozdrtit a smíchat s medem, roztřít směs na toast.
V jogurtu kromě zinku hodně vápníku. 1 plechovka jogurtu obsahuje 49% denní hodnoty vápníku. Vápník pomáhá udržovat zdravé kosti a zuby a vitamíny B chrání před defekty neurální trubice plodu.
Jogurt je také bohatý na bílkoviny, jejichž význam nestojí za vysvětlení.
Jak zahrnout do vaší stravy?
Jogurt se může jíst na oběd nebo přidáním hrsti čerstvých bobulí nebo ovoce na večeři.
Hnědá rýže také obsahuje mangan, který je potřebný pro správnou absorpci živin a produkci trávicích enzymů. Mangan posiluje imunitní systém.
Hnědá rýže reguluje hladinu cukru v krvi a je doporučena pro léčbu diabetu.
Jak zahrnout do vaší stravy?
Vyměňte prostou bílou rýži za hnědou, abyste pocítili všechny její výhody.
Hovězí maso z krav pěstovaných v nejpohodlnějších podmínkách, obsahuje méně tuku a více omega-3 kyselin. Obsahuje také kyselinu linolovou, o které je známo, že snižuje riziko vzniku rakoviny a srdečních chorob a vitaminu E.
Co můžete vařit?
Můžete přidat kousky vařeného hovězího masa do svého oblíbeného zeleninového salátu.
Kuře překonává jakékoli jídlo v množství bílkovin v něm obsažených. Je bohatý na selen, který je známý svými protirakovinnými vlastnostmi. Vitamíny B6 a B3 v něm urychlují metabolismus a posilují zdraví buněk.
Co můžete vařit?
Kuře může být smažené, vařené a pečené, stejně jako přidané do salátů a domácí pizzy.
Turecko je bohaté na bílkoviny, které dlouhodobě vyživují a uspokojují hlad. Tato výhoda zabraňuje přejídání. Adekvátní příjem bílkovin pomáhá udržet stabilní hladinu inzulínu po jídle. Turecko má selen, což je preventivní opatření proti mnoha typům rakoviny.
Co můžete vařit?
Pokuste se koupit drůbež pěstovanou v nejpřirozenějším prostředí. Jejich maso obsahuje méně sodíku. Krůtí maso může být přidáno do salátů, polévek nebo pečeného celku.
Houby jsou zdrojem germania, které pomáhá tělu účinně využívat kyslík. Houby obsahují železo a vitamíny C a D.
Co vařit?
Do polévky přidáme houby, které jí dodají novou chuť a vůni. Přidejte je do svého oblíbeného zeleninového salátu nebo kari.
Jeden z antioxidantů ve špenátu, nazývaný kyselina alfa-lipoová, snižuje glukózu a bojuje proti oxidačnímu stresu, zejména u pacientů s diabetem.
Špenát je také bohatý na vitamín K, živinu nezbytnou pro zdravé kosti.
Jak zahrnout do vaší stravy?
Špenát lze přidávat do polévek, do sendvičů, jíst s těstovinami a vařit kastrol.
Byl to seznam výrobků, které obsahují velké množství zinku. Jak ale víte, zda je ve stravě dost zinku?
Následující znaky ukazují, že tělo ztrácí zinek v požadovaném množství:
Než začnete užívat doplňky zinku, poraďte se se svým lékařem.
Pokud nedostatek zinku nezapomeňte zahrnout do své stravy tyto výrobky obsahující zinek, které jsou uvedeny níže v tabulce. Buďte velmi opatrní, protože přebytek zinku v těle může mít opačný účinek.
http://fitzdrav.com/pitanie/produkty-bogatye-tsinkom.htmlZinek je základní stopový prvek, strukturní složka enzymů, bílkovin, buněčných receptorů, biologických membrán, nezbytných pro úplné rozpad bílkovin, tuků a sacharidů, tvorbu genetického materiálu buněk, metabolismus nukleových kyselin. Minerál se poprvé zmiňuje v dílech švýcarského alchymisty K.M. Paracelsa pod slovy "zinken", "zinek", což znamená "jizva". To je dáno tím, že krystaly zinku se vizuálně podobají jehlicím. V současné době je stopový prvek označen symbolem "Zn" a má 66 minerálů. Nejběžnější z nich jsou sphalerit, zinek, franklinit. Zinek je přítomen téměř ve všech buňkách těla, ale nejvíce se koncentruje v kostní, nervové a svalové tkáni (60%).
Zinek reguluje aktivitu více než 200 enzymových struktur a podílí se také na tvorbě nejdůležitějších hormonů, neurotransmiterů, krevních buněk a vytváří příznivé podmínky pro plné fungování tělesných buněk.
Biologický význam zinku: zlepšuje kognitivní funkce (pozornost, paměť, nálada); normalizuje mozeček a mozek; zvyšuje syntézu a hypoglykemický účinek inzulínu; zvyšuje ochranné vlastnosti neutrofilů a makrofágů, zlepšuje imunitní stav organismu; stabilizuje hladinu cukru v krvi; reguluje oxidační reakce mastných kyselin; zlepšuje zrakovou ostrost, vnímání chuti, vůni (spolu s vitaminem A); potencuje syntézu trávicích enzymů; podílí se na procesech tvorby krve, dýchání, dekódování informací uložených v genech; stimuluje regeneraci nových tkání; reguluje aktivitu enzymových systémů; aktivuje tvorbu kostí a regeneraci tkání; podílí se na syntéze pohlavních hormonů, zvyšuje aktivitu spermií; urychluje tvorbu vlastních protilátek a antioxidantů; udržuje koncentraci tokoferolu v krvi, což usnadňuje jeho absorpci; zvyšuje libido, zvyšuje účinnost; zlepšuje funkční stav kůže, snižuje akné, suchost; podílí se na mechanismech tvorby a rozkladu nukleových kyselin, proteinových a sacharidových struktur; urychluje odstraňování toxických látek z těla, včetně nadbytečného oxidu uhličitého; podílí se na mechanismech svalové kontraktility; normalizuje transportní "schopnost" hemoglobinu; potencuje snížení nespecifické permeability buněčných membrán.
Kromě toho zinek snižuje toxický účinek těžkých kovů na tělo o 30%.
Zásoby zinku v těle dospělých osob vážících 70 kg činí 1,5 - 3 gramy, v závislosti na věku a pohlaví osoby, na přítomnosti průvodních onemocnění, stavu střevní sliznice.
98% látky je navíc koncentrováno v buněčných strukturách a 2% v séru. Denní potřeba zinku je:
Nejvyšší přípustná úroveň spotřeby zinku bez následků pro tělo je 25 miligramů. Potřeba stopového prvku se zvyšuje s deficitem bílkovin v denním menu, nadměrným pocením, intenzivním cvičením, použitím perorálních kontraceptiv, mentálním přetížením a užíváním diuretik.
Nedostatek zinku, na rozdíl od předávkování, je běžným jevem, který je běžný zejména u lidí žijících v oblastech s vyčerpanou půdou nebo nadbytkem iontů mědi ve vodě (Amerika, Austrálie, Rusko, Ukrajina). Další příčiny nedostatku zinku:
Symptomy deficitu zinku jsou velmi variabilní v důsledku porážky různých orgánů, tkání a tělesných systémů. Známky nedostatků mikronutrientů:
Prodloužený nedostatek zinku v těle je doprovázen snížením funkce hypofýzy a pohlavních žláz, porušením metabolismu sacharidů, zvýšením rizika nádorů, výskytem adenomu prostaty. Kromě toho, nedostatek minerálů u těhotných žen, v polovině případů, způsobuje atonické krvácení, narození oslabených dětí, nástup předčasného nebo prodlouženého porodu. K odstranění mírné formy nedostatku mikroprvků je denní menu obohaceno o přírodní zdroje (viz odstavec „Potravinové zdroje zinku“). Závažná forma poruchy je eliminována pomocí farmakologických látek obsahujících minerál (Zincteral, ZincVital, Zincit). Je však důležité nepřehánět potravinové doplňky, protože spotřeba zinku je vyšší než 150? 200 miligramů denně způsobuje předávkování, které je doprovázeno gastrointestinálními poruchami, nevolností, zvracením a bolestmi hlavy.
Vzhledem k tomu, že zinek podporuje zdraví endokrinního, imunitního a nervového systému, je důležité zajistit denní příjem stopového prvku do organismu.
http://foodandhealth.ru/mineraly/produkty-pitaniya-bogatye-cinkom/Kdo z nás nechce být vždy zdravý? Všichni jsme v zimě teplejší, aby se chřipka nedostala. Někdo jde do sportu a někdo se snaží používat výhradně zdravé jídlo. Ale je to dost, a co tělo skutečně potřebuje, aby fungovalo správně?
Pro udržení práce všech systémů a orgánů je nezbytné, aby prvky D.I. Mendeleev obsažený v těle v dostatečné koncentraci. Není však vždy možné udržet nezbytnou rovnováhu stopových prvků a vitamínů. A to je způsobeno častým stresem, podmínkami prostředí, snížením ochranných vlastností organismu.
Je možné normalizovat rovnováhu, a ve skutečnosti to není tak těžké. A to pomůže v této vyvážené stravě, tak to je gastrointestinální trakt (GIT) je hlavním dirigentem živin a stopových prvků, zejména zinku. Z tohoto článku se dozvíte, jaké je použití tohoto prvku a jaké produkty obsahují největší množství zinku.
O léčivých vlastnostech tohoto prvku člověk věděl již od starověku. Ve starověkém Egyptě byl Zn připraven z masti, která podporuje rychlé hojení ran. V novověku, role tohoto elementu je také oceněna, nicméně, jako pravidlo, lékaři. Je však stejně důležité, aby každý člověk věděl o užitečnosti zinku a o tom, které produkty obsahují nejvíce prvků.
Zinek je zaslouženě považován za "elixír zdraví a mládeže". Ovlivňuje lidské tělo na buněčné úrovni, aktivně se podílí na metabolických procesech. Kromě toho je nedílnou součástí enzymů, hormonů a vitaminů. Zinek zabírá asi 98% všech buněk lidského těla.
Obsahuje stopové prvky v červených a bílých krvinkách, varlatách, prostatě a ejakulátu. Málokdo ví, že je obsažen v sítnici. Zn je nepostradatelným prvkem pro normální provoz všech orgánů a systémů. Přítomnost zinku v těle v dostatečné koncentraci přispívá k zajištění normálního života a výborné pohody. Nedostatek této látky je však plný:
Nedostatek Zn může být vyvolán užíváním léků, které mají diuretický účinek, zneužívání sacharidů, fyzickou námahu.
Dostatečná koncentrace prvku v těle je zárukou správného a harmonického fungování všech orgánů a systémů. Zinek přispívá k:
V dětském těle by měl být zinek podáván denně. Denní dávka je určena věkem. Denní dávka stopového prvku pro děti od šesti měsíců do tří let - 3 mg, do 8 let - do 5 mg, do 13 let - 8 mg.
Norma navíc závisí na rozdílech mezi pohlavími. Norma pro šestiměsíčního chlapce je 3 mg stopového prvku a dívky - 2 mg, pro dívky a ženy ve věku 14-50 let - 9-12 mg, pro muže a muže, 11-15 mg.
Dávkování pro osoby starší 50 let je mírně sníženo. Ženské tělo potřebuje 10 mg Zn denně a mužské tělo potřebuje 13 mg. U těhotných žen, které jsou nuceny jíst dva, je potřeba zinku o něco vyšší - až 15 mg. Během období kojení je doporučená denní dávka mikroprvku 17-19 mg.
Nedostatek této látky může být pochopen signály, které tělo posílá. Nedostatek zinku je doprovázen zvýšenou křehkostí nehtů, vypadáváním vlasů, výskytem bílých skvrn na nehtových destičkách, častým nachlazením, prodlouženým hojením ran, zhoršením pozornosti a paměti, zmatkem, letargií, bledostí kůže, zpožděným růstem a vývojem těla.
Odstranění výše uvedených příznaků, jakož i významné posílení fyzického a duševního stavu pomůže potravinám, které obsahují zinek.
Nadměrná koncentrace stopového prvku v těle je spojena se snížením absorpce dalších užitečných prvků, jako je měď, vápník a železo. Proto se doporučuje udržovat ve stravě zeleninu a ovoce, které tyto látky obsahují.
Při použití denně 150-600 mg zinku může způsobit otravu, nevolnost, zvracení, malátnost a další nepříjemné příznaky intoxikace.
Aby se zabránilo otravě těla, je nutné minimalizovat spotřebu potravin bohatých na zinek, stejně jako vyloučit pokrmy na vaření v pozinkovaných nádobách. Je určen pro suché sypké produkty a vodu. Pokud je voda delší dobu v takové nádobě, nedoporučuje se ji pít.
Zinek se nachází v rostlinných i živočišných produktech. Důraz je doporučován udělat druhý. Ale jíst zeleninu a ovoce, nikdo zruší.
http://narodnymisredstvami.ru/v-kakih-produktah-soderzhitsya-tsink-tablitsa/