logo

Vývoj ischemické mrtvice

Eliminace následků cévní mozkové příhody je dlouhodobá léčba, léčba fyzioterapií, masáže a korekce stavu pacienta správnou výživou. Dieta v období rehabilitace je důležitá etapa, protože na pozadí nadbytku těla s tuky a sacharidy je narušena normální funkce srdce a mozku. Terapeutická strava po ischemické mrtvici je zaměřena na zlepšení práce všech životně důležitých orgánů, zejména postiženého mozku.

U osoby po mrtvici, řeči a motorické aktivitě je snížena odolnost těla vůči vnějším a vnitřním podnětům a v závažných případech vede onemocnění k invaliditě. Pro tyto pacienty je nutná stálá péče o blízké osoby, které musí převzít odpovědnost za vytvoření menu, s nímž může lékař a odborník na výživu a neurolog pomoci pomoci.

Výživa a onemocnění cévního systému

Ischemická a hemoragická cévní mozková příhoda se týká běžných onemocnění cévního systému, které často postihují starší osoby na pozadí existujících onemocnění v těle. V mladém věku existuje také riziko cévního postižení, které je charakteristické pro závažné organické poškození mozku, kompresi cév během hernie krční páteře a dalších závažných onemocnění.

Využití jednotlivých skupin výrobků může zabránit vzniku mrtvice a vyvolat její výskyt.

Nesprávná strava je jedním z rizikových faktorů výskytu nemoci, protože tělo se během života postupně ucpává, ale nemoc se náhle projevuje a vede k nevratným následkům.

Pokud tomu tak není, měli byste okamžitě zkontrolovat jídlo a dodržovat přísná omezení předepsaná lékařem a odborníkem na výživu.

Co je dieta po ischemické mrtvici?

Dieta po ischemické mrtvici

  1. Prvním a základním pravidlem pro vytvoření správného menu je omezení soli a cukru.
  2. Pacient by měl jíst jídlo vařené pouze třemi způsoby: vařené, pečené a dušené.
  3. Je přísně zakázáno jíst smažené potraviny, uzená masa, konzervované potraviny, příliš slané a pepřové pokrmy.
  4. Denní menu by se mělo skládat z potravin bohatých na vlákninu, minerály a vitamíny.
  5. Omezení tuků, těžko stravitelných sacharidů.
  6. Jíst pacienta by mělo být často a v malých porcích, menu je vytvořeno takovým způsobem, aby vyplňovalo denní potřebu kalorií, jíst 5-6 porcí jídla.

Nadměrný příjem soli vede k hromadění tekutiny v těle, což zhoršuje stav lidí s hypertenzí. Omezení příjmu soli na 5 g denně vám umožní vyhnout se závažným záchvatům hypertenze.

Snížení hladiny cholesterolu v krvi, přes dietu, umožňuje vyčistit cévní systém a zabránit tvorbě plaků, které mohou vyvolat ischemickou mrtvici.

Co vyloučit ze stravy?

Alkohol je přísně zakázán.

Dieta po ischemické mrtvici zakazuje použití následujících produktů a jídel:

  1. Mastné maso a ryby, včetně vepřového, jehněčího, kachní, červené ryby, len, růžový losos.
  2. Výrobky z mouky, pečivo z listového těsta, koláče, koláče, bílá čokoláda, smetana.
  3. Koření, pepř, koření, hořčice, majonéza, omáčky.
  4. Bohaté vývary, houby a pokrmy s houbami.
  5. Použití luštěnin, šťovíku, špenátu, řepky, ředkvičky a fazolí je omezené.
  6. Z ovoce podle omezení padá hrozny.
  7. Je zakázáno používat silné osvěžující nápoje, včetně černého čaje, kávy (lékař může v určitých dnech povolit jeden šálek přírodní kávy).
  8. Silně vyloučené alkoholické a nealkoholické nápoje.

Toto je hlavní seznam zakázaných potravin a produktů, který může ošetřující lékař změnit v závislosti na důsledcích nemoci u pacienta.

Terapeutická strava po ischemické mrtvici zahrnuje konzumaci velkého množství tekutiny, což je důvod, proč je tak důležité omezit množství soli a všech slaných potravin pro normální odstranění tekutiny z těla.

Povolené produkty

Povolené mléčné výrobky

Navzdory tomu, že dieta po ischemické mrtvici je poněkud omezená, výživa pacienta může být pestrá a ne pouze léčebná, ale také chutná. Se zkušenostmi z vaření pro pacienta bude více a více příležitostí ke zlepšení kvality potravin a vychutnat si jídlo.

Dieta mrtvice umožňuje následující potraviny:

  1. Masné výrobky: bílé maso, kuře, vařené krůtí maso, libové jehněčí maso, libové hovězí maso.
  2. Ryby: všechny nízkotučné odrůdy, včetně tresky obecné, platýse, chodce, někdy stravy po ischemické mrtvici, mohou být ředěny tuňákem a lososem, ale velmi vzácně.
  3. Mléčné výrobky a vejce: použití nízkotučné sýry, ryazhenka, tvaroh, kefír, mléko v menu je přijatelné. Někdy můžete dát pacientovi rozpuštěný sýr a máslo do 20 g. Vejce mohou být vařena, ale pouze bílkoviny a ne více než 1 denně.
  4. Pekařské výrobky a obiloviny: dieta s cévní mozkovou příhodou umožňuje ovesné vločky, rýži, chléb bez soli, celozrnné žitné mouky, sušenky. Méně často můžete jíst těstoviny, sladké cereálie a bílý chléb.
  5. Surová a vařená zelenina: vařené a pečené brambory, zelí a zelná šťáva, lilek, dýňová a dýňová šťáva, zelenina, včetně kopru a petrželky, mrkev, syrové okurky, rajčata.
  6. Ovoce a sladkosti: je užitečné dát pacientovi sušené ovoce, džem, džemy, bobule, sušené meruňky, banány a meruňky. Mezi dezerty povolené po mrtvici, vydávají želé, pudink, marshmallow, marmeládu, slabý čaj, med.
  7. Nápoje: to je užitečné pro pacienty pít léčivé dekorace z léčivých bylin, které působí uklidňující, zelené čaje bez cukru, zeleninové šťávy zředěné vodou, želé, pikantní ovocné nápoje, ovocné šťávy. Někdy povoleno kakao, káva s mlékem (přírodní).

Než se rozhodnete pro jakoukoliv dietu, měli byste se poradit s několika odborníky, včetně odborníka na výživu, imunologa, neurologa a alergika.

Ukázkové menu

Jíst pacienta po ischemické cévní mozkové příhodě by mělo být často a v malých porcích. Mezi jídly, musíte pít hodně vody, protože užívání léků provokuje suché sliznice, a některé z připsaných léků jsou diuretické látky.

Denní dávka přibližně vypadá takto:

  1. Na snídani můžete jíst tvaroh se zakysanou smetanou, ovesnou kaši nebo pohankové kaše, pít kávu s mlékem nebo zelený čaj.
  2. Druhou snídani tvoří zeleninový nebo ovocný salát, léčivý bylinný odvar, bílý chléb.
  3. Na oběd se doporučuje jíst maso nebo ryby, můžete vařit hamburgery nebo karbanátky, zeleninové šťávy.
  4. Druhý oběd je lehký, zahrnuje zeleninovou polévku, bílý chléb a kakao, můžete jíst dezert.
  5. Večeře se skládá z kefíru, ovoce.

Dieta po ischemické cévní mozkové příhodě umožňuje urychlit proces zotavení a zlepšit stav pacienta, normalizovat metabolické procesy a zažívací trakt.

Poznámky

Můj bratr před sedmi lety trpěl ischemickou mrtvicí. I pak, lékař řekl, že kromě lékové terapie, je nutné jíst správně, to znamená jít na speciální dietu. Bratr začal jíst spoustu mořských ryb a dalších mořských plodů, vyloučil sůl ze stravy (i když to pro něj bylo těžké), zelenina a ovoce byly vždy přítomny na stole. Ale s bolestmi hlavy po mrtvici jeho bratr pomohl Heardixovi vyrovnat se. Řeknu také, že to byla tato droga, která pomohla a tlak se normalizoval.

http://headcure.ru/ishemicheskij-insult/lechebnaya-dieta.html

Co může a nemůže mít mrtvici

Dlouhodobá rehabilitace po cévní mozkové příhodě zahrnuje řadu aktivit. Léky, fyzioterapie, posilovací gymnastika a speciální cvičení zaměřená na obnovu řečových a jemných motorických dovedností pomáhají v boji proti následkům poruch mozkové cirkulace.

Pro zvýšení jejich účinnosti a prevenci relapsů je také nutné upravit stravu nemocného, ​​kompetentně organizovat jeho jídlo po ischemické mrtvici.

Úrodná půda

Zdvih není selektivní. Jeho oběťmi jsou ženy a muži různého věku, povolání, sociální postavení. Od jeho vývoje nikdo není pojištěn. Ale lidé, kteří se nestarají o vyváženou stravu, pravidelně konzumují mastné a nasycené sacharidy, jsou vystaveni vysokému riziku. Takové jídlo ohrožuje celé tělo a zejména kardiovaskulární systém.

Stimuluje tvorbu aterosklerotických plaků. Vyvíjející se na stěnách cév, způsobují jejich zúžení a pak ucpávání. Jako výsledek, ischemic mrtvice nastane, který je pravděpodobný opakovat jestliže pacient nepochopí to zdravé potraviny mohou být jeden.

Blokování lumen krevních cév vyvolává aterosklerotické plaky rychlý nárůst tlaku. V důsledku toho se vyvíjí hemoragická mrtvice, jejíž důsledky mohou být nevratné. Aby se z něj mohl rychle zotavit a aby se předešlo zhoršení jeho stavu, musí pacient splnit všechna doporučení lékaře, včetně správného stravování.

Proto je důležité vědět, co můžete jíst po mrtvici, a jaké potraviny jsou přísně zakázány.

Proč potřebujete dietu?

Dieta pro ischemickou mrtvici je určena k:

  1. Snižte hladinu škodlivého cholesterolu a tuku v krvi, zabráníte jejich hromadění.
  2. Vytvořit podmínky pro normalizaci mozkové cirkulace.
  3. Zabránit opětovnému rozvoji patologického procesu a zhoršení stavu pacienta.
  4. Urychlit rehabilitaci pacienta, pomoci mu rychleji se zotavit a vrátit se k aktivnímu životnímu stylu.

Vědecké studie potvrdily, že výživa v souladu se stravou je zvláště důležitá v prvních dnech po mrtvici. Správně vyvážená strava pomáhá vyhnout se komplikacím a významně snižuje proces regenerace. Bylo také prokázáno, že jednotlivé produkty s mrtvicí mohou negovat úsilí lékařů, což způsobuje další útok.

Klíčová doporučení

Výživa mozkové mrtvice zahrnuje:

  • častá konzumace potravin v malých množstvích;
  • dodržování denních kalorií (asi 2500 kcal, ale ne více);
  • zaměřit se na potraviny bohaté na vlákniny. Pomohou vyhnout se zácpě;
  • účetnictví biochemického složení nádobí. Každý den musí pacient jíst jídlo, které obsahuje dostatek bílkovin, vitamínů a minerálů, jakož i tuky a komplexní uhlohydráty rostlinného původu;
  • obohacení stravy o antioxidační vlastnosti. Zvyšují zásobování mozkových buněk kyslíkem a zabraňují rozvoji tkáňové hypoxie;
  • zahrnutí produktů obsahujících elektrolyty (draslík, vápník, hořčík, sodík). Ve správné vzájemné kombinaci přispívají k vedení impulsu mezi nervovými buňkami;
  • příjem látek schopných posílit cévní stěny.

Všechny produkty pro mrtvici jsou rozděleny do 3 skupin. První zahrnuje užitečné. Jedí se podle principu „čím více, tím lépe“, ale v rozumných mezích. Druhá skupina se skládá z produktů, které lékaři nedoporučují, ale stále umožňují v malých množstvích a zřídka. Ve třetí - ty, které mohou ublížit osobě po ischemické mrtvici. Absolutně nemohou jíst.

Pro pacienty, kteří trpěli porušením mozkové cirkulace, doporučil léčebný stůl na čísle 10. Také pro ně je vhodná středomořská strava.

Požadováno k použití

Správně organizovat jídlo po mrtvici doma pomůže lékaři. Poskytne podrobná doporučení týkající se složení stravy na základě historie, závažnosti stavu pacienta, prognóz. Lékař rozhodně poradí, jak maximalizovat podíl ovoce a zeleniny v něm. Jejich použití po mozkové mrtvici o 30% snižuje riziko opětovného vývoje patologického procesu.

Zelenina je bohatá na vlákninu a obsahuje mnoho kyseliny listové. Pomáhají normalizovat metabolismus a čistit krevní cévy z cholesterolu. S trávením zeleniny tělo nemá potíže. To vám umožní bezpečně zahrnout je do diety pro pacienty, kteří byli upoutáni na lůžko po mrtvici. Saláty z dýně, zelí, špenátu, mrkve a řepy jsou chutné a zdravé pokrmy.

Ovoce je další podstatnou složkou stravy. Ale používejte je opatrně, vzhledem k přítomnosti souběžných onemocnění (diabetes, alergie).

Jak krmit pacienty náchylné k alergickým reakcím? Odpověď je jednoduchá - jablka a lepší než zelená. Jakékoliv citrusové plody nebo hrušky, které jedí po mrtvici, jsou kontraindikovány. V případě diabetu bude třeba podíl ovoce v denním menu nahradit zelení a zeleninou.

Buňky lidského těla používají jako stavební materiál proteiny rostlinného a živočišného původu. Proto bude správné, aby pacient pravidelně krmil produkty s vysokým obsahem. To umožní, aby se jeho tělo účinněji vypořádalo s nekrotickými a atrofickými změnami, které v něm nastaly.

Strava by měla být pestrá jídla od:

  • libové maso (lepší, pokud se jedná o ptáka nebo telecí maso);
  • mořské ryby;
  • fazole;
  • sója.

Ale maso nezneužívejte. Tam je mrtvice, to je žádoucí, aby maximálně 2-3 krát týdně. Místo živočišných tuků je lepší používat zeleninu. Obsahují oleje: slunečnice, olivy, řepky, lněné semínko.

Draslík pacienta bude zajištěn banány, datly, jablky, rozinkami, sušenými švestkami, sušenými meruňkami, piniovými oříšky, mandlemi, fazolkami, bramborami, řepy, řasami, celozrnnými obilovinami. Vitamin B6, který snižuje hladinu homocysteinu, který stimuluje rozvoj aterosklerózy, - špenát, brokolice, vlašské ořechy, klíčky pšeničných klíčků, slunečnicová semínka.

Je obtížnější obnovit pro ležící pacienty. Borůvky a brusinky jim pomohou překonat následky nemoci. Být přírodní antioxidanty, zvýší vitalitu a povzbudí tělo. Pro porušení mozkové cirkulace, odborníci doporučují jíst více zeleniny a ovoce fialové barvy: tmavé hrozny, červené zelí, lilek.

Mají mnoho antokyaninů, které snižují riziko recidivy onemocnění. Tyto tipy by měly být také vzaty v úvahu u pacientů s mikrokrokem.

Zásady stravování

Strava po mrtvici doma pokračuje až do konce rehabilitačního období. V této době je nutné omezit příjem soli a změnit vodní režim (snížit denní objem tekutiny spotřebované na 1,2 litru). Zákazem budou produkty, které:

  • těžko stravitelné;
  • dráždí kardiovaskulární systém a ledviny;
  • může způsobit nervozitu.

Je těžké mít milovníky kávy a milovníky silného čaje. Tyto nápoje, jako každý alkohol, správné výživy, předepsané lékaři po vývoji mrtvice, nepřijímá. Můžete nahradit je odvarů užitečných bylin, dogrose infuze, zelený čaj s přidáním máty nebo meduňky.

Mléčné výrobky zahrnují ve stravě pacienta opatrně. Pro mnoho lidí, dokonce i ve formě bez tuku, způsobují nadýmání střev. Zpožděná stolice bude kontraindikací jejich příjmu.

V důsledku stravy by se hladiny cholesterolu měly snižovat, takže se nedoporučuje jíst potraviny. To může být vařené nebo dušené. Ideální pro pacienta možnost - dávat přednost dušená jídla.

Často se stává, že po mikrokroku nebo plné mrtvici se chuť pacientů výrazně zvyšuje. V tomto případě lékaři doporučují rozdrcení porcí. Pokud je objem jídla, které chcete jíst během dne, rozdělen do 5-6 částí, zvyšuje se frekvence jejich příjmu, nebudete ho muset překročit na úkor stravy.

Zakázané výrobky

Dieta s mozkovou příhodou vylučuje:

  • tučné potraviny: mléčné výrobky (zakysaná smetana, máslo, tučné mléko a smetana), masné výrobky (tučné vepřové maso, kachna, sádlo), koláče a zákusky, margarín, majonéza;
  • potraviny s vysokým obsahem sacharidů: jakýkoli muffin, bonbóny, čokoláda a jiné sladkosti;
  • uzené maso;
  • Klobásy a klobásy;
  • horké omáčky;
  • Konzervované a nakládané potraviny;
  • houby.

Pokud osoba trpí cukrovkou, do tohoto seznamu se přidává ovoce a cukrovinky. Pacient po cévní mozkové příhodě by měl mít jasnou představu, že nemůže být konzumován ani se silnou touhou. Použití těchto přípravků ztěžuje proces rehabilitace, může zhoršit stav pacienta a dokonce způsobit nový útok.

Vejce jsou užitečná, ale ne více než 2 kusy během týdne. Je lepší odmítnout polotovary. Při vaření se sůl nepoužívá. Jeho přípustné množství je 1 lžička. za den. Aby nedošlo k překročení, sůl je již připravené jídlo při podávání.

Pokud pacient leží

Pokud cévní mozková příhoda zbavila pacienta pohyblivosti, přeměnila ho v nemocného na lůžko, dieta vyžaduje zvláštní léčbu vyvinutou podle individuálních indikací s přihlédnutím k závažnosti poruch. Kompetentně to může udělat pouze ošetřující lékař.

Kojení pacientů s poruchou polykání se provádí v nemocnici. Proveďte to pomocí speciální zkumavky se směsí živin, která obsahuje všechny prvky nezbytné pro to, aby tělo žilo a obnovovalo se. Lze použít běžné výrobky, ale v tekutém stavu: pyré polévka, mléko.

Stejně tak jsou krmeni pacienti s duševními poruchami způsobenými mrtvicí. Mohou se projevit vědomým odmítnutím jíst. Pacient ztrácí zájem o život a nereaguje na požadavky příbuzných. Poté, s jejich souhlasem, je umístěn ve zdravotnickém zařízení, kde je vykonáváno jídlo. Krmte pacienta přes sondu tolik dní, kolik je potřeba pro vznik pozitivní dynamiky.

Pokud je pacient při vědomí, ale nemůže se pohybovat samostatně, použijte misku na pití nebo mu dejte jídlo, jako dítě, ze lžíce. Při částečné paralýze je pacient postupně trénován, aby používal pohyblivou ruku. Užitečné jsou doma nerozbitné nádobí a podnos. Nebuďte nadbytečnými ubrousky a ručníky.

Je lepší pro nemocné s poruchou mozkové cirkulace, aby poskytli tekuté nebo polotekuté potraviny. Je snazší polykat a rychleji se vstřebává. Je důležité vzít v úvahu kompatibilitu produktů s drogami a řídit se doporučeními pro užívání léků (před jídlem nebo po jídle).

Menu variabilita

Menu po mrtvici by nemělo být monotónní a bez chuti. Recepty založené na povolených výrobcích vám umožňují vařit mnoho pokrmů, což omezuje pouze použití soli, tuku, pepře a jiných koření.

Saláty z čerstvé zeleniny a ovoce, polévky, polévka z červené řepy, obiloviny, soté, vařené makarony, parní kotlety, kotlety z kuřecích prsou, rybí souffle, otrubový chléb nebo obilný chléb, nízkotučný jogurt, proteinová nebo zelená pečená omeleta, pudinky, kastrol z tvarohu nebo mrkev, syrniki, toasty, galetnye cookies, marshmallows, marmeláda, kompot, želé, ovocné želé, bonbóny, pěny, marmeláda, med - není úplný seznam možností.

Pokud bez soli, jídlo se zdá bez chuti, můžete ho sezonovat s drceným česnekem, čerstvými bylinkami (petrželkou, koprem), mořskou kapustou. Podáváme teplé, ale ne příliš horké.

Jak správně jíst a jaké produkty by měly být opuštěny - otázky, které by se měly týkat i zcela zdravých lidí. Podle populární moudrosti, "jsme to, co jíme." A co se týče takové nebezpečné nemoci jako mrtvice, je to naprosto pravdivé. Dieta se doporučuje nejen lidem, kteří zažili její následky, ale také těm, kteří jsou ohroženi nebo jen pozorně sledují své zdraví. Koneckonců, aby se zabránilo rozvoji patologického procesu, je mnohem snazší, než vypořádat se s jeho komplikacemi.

http://golovaum.ru/zabolevaniya/udar/pitanie-insult.html

Výživa po mozkové mrtvici - zásady a pravidla výživy, doporučených a nežádoucích potravin

Infarkt mozku se vyznačuje rychlým vývojem a vážnými následky. V zájmu rychlejšího zotavení z mrtvice se přijímá soubor opatření, která zahrnují normalizaci výživy. Co můžete jíst během tohoto období a jaké potraviny jsou zakázány? Více o tom v přehledu stravy, zásady výživy pacienta.

Co je mrtvice

Náhlé zhoršení krevního oběhu v mozku vede k poškození centrálního nervového systému (centrální nervový systém). Když mrtvice k buňkám nedostane jídlo, kyslík, který způsobí jejich smrt. Z toho přichází rozpad tělesných funkcí. Pokud pacient neposkytuje včasnou pomoc, procesy se stanou nevratnými. Existují dva hlavní typy mrtvice:

  • Hemorrhagic. Příčinou je prasknutí cévy, vedoucí k krvácení v meningech.
  • Ischemická. Vyskytuje se v důsledku blokování tepen, které krmí mozek krevními sraženinami.

Patologický stav se vyvíjí rychle, vyžaduje dlouhé období zotavení. Pomoc poskytovaná v prvních 5 hodinách po útoku může výrazně zkrátit dobu rehabilitace. Cévní mozková příhoda se vyznačuje výskytem těchto znaků:

  • závratě;
  • zkroucený obličej;
  • zhoršený pohyb na jedné straně těla;
  • znecitlivění končetin;
  • bolest hlavy;
  • ztráta kontroly nad situací;
  • zhoršené vidění, sluch;
  • nekoherentní řeč;
  • ochrnutí končetin;
  • koordinační porucha.

Úloha výživy při zotavení po mrtvici

Taktika léčby cerebrovaskulární nehody znamená organizaci terapeutické výživy. To by mělo být povinnou součástí životního stylu po mrtvici. Před dietou jsou takové úkoly:

  • pomoci znovuzrození těla po nemoci;
  • zlepšit fungování srdce a cév;
  • zastavit progresi onemocnění vyvolávající mrtvici - hypertenze, aterosklerózu;
  • vyloučit potraviny, které způsobují vzrušení nervů.

Jídlo po mrtvici doma by mělo být vyvážené, kompletní. Tělo musí dostat všechny komponenty potřebné pro fungování. Dieta pomáhá:

  • snížení množství cholesterolu v krvi;
  • zlepšit práci zažívacího traktu;
  • normalizovat metabolické procesy;
  • odstranit škodlivé stravovací návyky;
  • obnovit pohodu;

Zásady stravování

Výživa po mozkové mrtvici obsahuje obecná doporučení. Vzhledem k tomu, že se oběhové poruchy vyskytují z různých důvodů, existují znaky diety v závislosti na typu patologie. Specialisté mají takové návrhy:

  • V případě ischemické cévní mozkové příhody by měla být potrava zaměřena na omezení živočišných tuků, které vyvolávají aterosklerózu.
  • V případě hemoragické mrtvice je nutné vyloučit použití soli, což vede ke zvýšení krevního tlaku. V rámci zákazu se jedná o silnou kávu, čaj, tonické nápoje.

Obecné zásady organizace výživy pacienta po cévní mozkové příhodě odpovídají dietě léčebné tabulky č. 10. Odborníci na výživu doporučují:

  • snížit kalorický obsah v důsledku odmítnutí sladkostí, pečení;
  • normalizovat hladiny cholesterolu v krvi;
  • cvičit rozdělená jídla - 5krát denně;
  • omezit živočišné tuky;
  • držet týdenní dny půstu;
  • eliminovat alkohol, stimulovat centrální nervový systém;
  • zvýšení obsahu vitamínů v potravinách;
  • u pacientů s normální hmotností sledujte denní příjem kalorií v 2600 kcal.

Výživa pacienta po porušení mozkové cirkulace by měla splňovat následující požadavky:

  • zahrnují potraviny bohaté na vlákninu ve stravě;
  • vaření potravin v páře, vařením;
  • použití komplexních sacharidů - obilovin, obilovin, zeleniny;
  • používat potraviny obsahující omega-3 polynenasycené mastné kyseliny - vlašské ořechy, rostlinné oleje, mořské ryby;
  • aplikovat produkty, které zahrnují stopové prvky hořčík, draslík - rýže, sušené švestky, sušené meruňky.

Pacient s lézí mozkové mrtvice po dlouhou dobu je v poloze vleže. Omezení mobility může vyvolat nárůst tělesné hmotnosti. Dieta po mrtvici pro muže, ženu s extra kilami, vyžaduje dodržování těchto pravidel:

  • Udržujte denní kalorický příjem 2300 kcal.
  • Dodržujte režim pití - denně použijte 1,2 litru čisté vody.
  • Vyloučit ze stravy cukru, nahradit ji medem.
  • Odstraňte pečivo - koláče, koláče, muffin.
  • Změňte pšeničný chléb na žito.
  • Dvakrát za měsíc provádět kontrolu hmotnosti.

Co můžete jíst po mrtvici

Je velmi důležité vyvážit výživu pacienta podle množství tuků, bílkovin, sacharidů. Strava člověka po mrtvici by měla být různorodá, užitečná, chutná. Může zahrnovat tyto pokrmy:

  • polévky - zeleninové, rybí, mléčné, s krupicí;
  • kaše na mléce, vodě;
  • zeleninové, ovocné saláty;
  • kastrol s mletým masem, obilovinami, bramborami;
  • nápoje - bylinné čaje, čaj s mlékem, ovocné kompoty z bobulí, šťávy z ovoce nebo zeleniny;
  • ozdoba z cukety, lilku, mrkve, zelí.

Jídlo po mrtvici by mělo zahrnovat vitamíny a stopové prvky. Lékaři doporučují přidat do stravy potraviny bohaté na draslík - meruňky, banány, rozinky, dýně, rajčata, mořské plody. K doplnění hořčíku se nachází pohanková kaše, řepa, sušené ovoce. Vitamíny se nacházejí v těchto produktech:

  • E - mléko, zelenina, rostlinné oleje;
  • B6 - mrkev, špenát, slunečnicová semena;
  • kyselina listová - citrus, čočka.

Pacient s cévní mozkovou příhodou by měl přednostně užívat následující přípravky:

  • mléko;
  • nízkotučný tvaroh;
  • zakysanou smetanou;
  • mléčné výrobky;
  • obiloviny - ovesné vločky, pohanka, proso;
  • rostlinné oleje - olivové, lněné, slunečnicové;
  • otrubový chléb;
  • telecí maso s nízkým obsahem tuku;
  • kuřecí řízek;
  • zelenina - lilek, squash, dýně;
  • zelení - saláty, kopr, petržel;
  • ovoce - jablka, broskve, mandarinky;
  • bobule - rybíz, angrešt;
  • lněná semena;
  • sezam;
  • mořský kale;
  • máslo;
  • ryby;
  • vaječné bílky;
  • medu

Co nejíst

Aby se vyloučil vývoj závažných následků, měla by být dieta s mikroprocesem stejná jako u pacienta s akutním mozkovým infarktem. Pravidla výživy znamenají vyloučení některých potravin z výživy. Po úderu je zakázáno následující:

  • zelenina s hrubým vláknem - brokolice, luštěniny;
  • tučné maso, ryby;
  • alkohol;
  • klobása;
  • hovězí ledviny, játra;
  • Konzervy;
  • olej na vaření;
  • krém;
  • Tvaroh;
  • ředkvičky;
  • ředkvičky;
  • těstoviny;
  • hořčice;
  • houby;
  • šťovík;
  • čokoláda;
  • hrozny;
  • banány;
  • majonéza;
  • rozinky;
  • zmrzlina

Aby se vyloučilo zvýšení tělesné hmotnosti a zvýšení hladiny cholesterolu u člověka po mrtvici, je zakázáno konzumovat taková jídla a nápoje:

  • bohaté vývary - ryby, houby, maso;
  • Výrobky z listového těsta;
  • fazolové polévky;
  • uzené výrobky - maso, ryby;
  • nádobí, včetně hrachu, fazolí;
  • zelí;
  • krupice;
  • silný čaj;
  • krémové koláče;
  • káva;
  • bílé mouky;
  • kakao

Jídlo pro lůžkové pacienty po mrtvici

Léčba osoby, která utrpěla porušení mozkové cirkulace, se provádí v nemocnici. Pokud je v bezvědomí nebo má porušené funkce polykání, jídlo během mrtvice v prvních dnech se provádí pomocí sondy. Část se vypočítá individuálně, obsahuje požadovaný počet kalorií, prospěšné stopové prvky, tuky, proteiny, sacharidy. Podání sondy:

  • speciální nutriční směsi - Nutridrink, Berlamin, Nutrizone;
  • lehké vývary;
  • mléčné výrobky;
  • zelenina, maso, šťouchaná do bramborové kaše.

V lůžku nesmí být pacientovi umožněno zastavit činnost gastrointestinálního systému. Je nutné dosáhnout normální střevní motility, eliminovat zácpu. Pokud je funkce polykání narušena, tekutiny by měly být silné a nádobí by mělo být pyré. Zatímco pacient po mrtvici se nedokáže udržet, krmí se v polosedě pomocí láhve s bradavkou nebo lžičkou. Strava zahrnuje:

  • tekuté kaše;
  • zeleninové pyré s kaše, ryb;
  • ovocné šťávy;
  • fermentované mléčné výrobky - kefír, jogurt;
  • tvaroh;
  • zakysanou smetanou;
  • bobule;
  • pyré polévky.

Výživa pacienta po mrtvici by měla být různorodá, užitečná. Je důležité si uvědomit, že všechny pokrmy se připravují bez přidání soli, před jídlem se smí lehce osolit. Přibližné týdenní menu pro pacienty ve stavu po porážce:

http://vrachmedik.ru/1914-pitanie-posle-insulta.html

Výživa pro zotavení z mrtvice

Strava po cévní mozkové příhodě je jednou ze složek léčebného procesu. Lidé, kteří utrpěli akutní ischemický záchvat, jsou často rozmarní, odmítají zdravé potraviny a snaží se jíst zakázané potraviny. To souvisí nejen s vrtošivostí nemocného, ​​ale také se změnou vědomí způsobenou smrtí oblasti mozku. Zvažte, co by mělo být jídlo po mrtvici, a jak zabránit porušování stravy.

Obecná doporučení

Strava po mrtvici by měla splňovat následující požadavky:

  • nevytvářejí velké zatížení trávicího traktu;
  • nevyvolávají hypertenzní krize;
  • poskytnout tělu nezbytné živiny;
  • zabránit tvorbě krevních sraženin nebo aterosklerotických plaků.

I když si pacienti mohou žvýkat jídlo sami, doporučuje se mletí potravin.

Tato pravidla je třeba pamatovat u příbuzných urážky, kteří se snaží krmit více chutné než milovaného člověka, který má ischemický záchvat. Než však začnete vařit, poraďte se se svým lékařem: co můžete jíst po mrtvici.

Tipy pro produkty

Když mrtvice není jen omezená pohyblivost nebo zhoršená duševní aktivita kvůli poškození mozku. Po útoku se obrana snižuje a tělo se stává zranitelným nejen opakovanou mrtvicí, ale také jinými neurologickými nebo kardiovaskulárními poruchami. A jíst po mrtvici může buď urychlit zotavení nebo zvýšit riziko možných komplikací. Zvažte, jaké produkty pomáhají rychleji zotavit, a jaké potraviny potřebujete zapomenout.

Zdravé jídlo

Po ischemickém záchvatu má člověk omezenou pohyblivost a často má problémy s defekací. Strava po mrtvici by měla nejen posílit krevní cévy, srdce a nervový systém, ale také zabránit vzniku zácpy. To je užitečné pro urážlivé pracovníky jíst:

  • zelení (kromě šťovíku a špenátu);
  • dýňové plodiny;
  • lilek;
  • zelí (všechny odrůdy);
  • cibule;
  • sladká paprika;
  • řepa;
  • mrkev;
  • rajčata;
  • čočka;
  • obiloviny (s tendencí k obezitě omezit krupici a kukuřičné krupice);
  • zeleninové vývarové polévky;
  • nízkotučné mléčné výrobky;
  • celozrnný chléb;
  • ne- pečené pečivo;
  • med;
  • slunečnicový olej;
  • ořechy;
  • slunečnicová semena;
  • med;
  • zelený čaj.

Nezapomeňte zahrnout do stravy pacienta maso potraviny. Maso umožnilo hovězí a jehněčí maso a drůbež - krůtí a kuřecí. Maso a drůbež by však měly být bez tuku.

Do stravy je nutné přidávat ryby a mořské plody. Mořské plody obsahují mnoho vitamínů a omega-3 mastných kyselin, které zabraňují tvorbě aterosklerotických plaků.

Nezapomeňte na ovoce. Příbuzní pacienta často podrobně specifikují, zda jsou hrozny povoleny, nebo zda lze granátové jablko jíst, a někdy jednoduše přinesou převod tam, kde se shromažďují povolené a zakázané ovoce.

Abychom nepoškodili člověka, podívejme se, jaký druh ovoce po mrtvici může být:

Neměli bychom zapomenout na bobule. Pacienti mohou jíst:

Vařená jídla musí být dušená nebo dušená. Zároveň by měla být mletá zelenina a maso, aby se snížilo zatížení trávicího traktu.

Co je jíst, je nežádoucí

S mozkovou mrtvicí, dieta umožňuje zahrnutí menu malého počtu následujících produktů:

  • rybí jikry;
  • mastné ryby;
  • špenát a šťovík;
  • luštěniny;
  • vaječný žloutek;
  • hrozny a rozinky.

Lékaři mohou zahrnout malé množství těchto produktů po mozkové mrtvici, ale doporučuje se tak učinit, jak je to jen možné.

Doporučuje se také zcela odstranit sůl z potravy. Pokud to není možné, snižte spotřebu na 3 g / den.

Jaké jídlo je zakázáno

Dieta pro cévní mozkovou příhodu vylučuje použití následujících produktů:

  • Konzervy;
  • skladování polotovarů;
  • okurky a okurky;
  • uzené maso;
  • mastné bujóny;
  • ředkvičky;
  • ředkvičky;
  • houby;
  • sladké pečení;
  • krém na máslo;
  • čokoláda;
  • Kakaové nápoje a cukrovinky;
  • pikantní koření a koření;
  • sýry;
  • tučné mléko a jeho produkty;
  • vepřové maso;
  • droby;
  • klobásy;
  • živočišných tuků.

Často se o pacienty nebo jejich příbuzné zajímají: je možné pít kávu. Je to nemožné. Také zakázán jsou černý silný čaj a sycené nápoje.

Pokud odpovíte, co ovoce během mrtvice nemůže, pak zakázané pouze banány.

Je-li pacient vleže, pak je relativně snadné vyloučit ze stravy dietu, kterou nelze po ischemické mrtvici jíst. K tomu stačí vařit odděleně a krmit v posteli.

Je mnohem obtížnější dokázat chodící osobě, že po mozkové příhodě není možné jíst všechny potraviny. To způsobuje záchvaty citlivosti a často demonstrativní odmítnutí zdravých potravin. Často se to děje u starších lidí.

Je-li v nemocnici relativně snadné udržet si správnou výživu během ischemické cévní mozkové příhody, pak je po propuštění doma obtížné. Aby se předešlo zbytečnému konfliktu, lékaři doporučují neuchovávat nezdravé potraviny doma, ale jíst stejné pokrmy jako mrtvice. Lékaři říkají, že menu pro ischemickou mrtvici obsahuje potřebné živiny. A pokud chcete jíst banán nebo klobásu, lze to udělat v práci, aniž by byl zraněn nemocný příbuzný.

Pravidla menu

Nejprve je třeba zvážit dobu zotavení po mrtvici, čas po útoku a to, jaká dieta na něm bude záviset.

V počátečním období je nutné šetřit potraviny, když se zelenina a maso podrobí tepelnému ošetření a důkladně se rozemele. To se odehrává v nemocnici a doma je taková dieta pro ischemickou cévní mozkovou příhodu indikována při těžkém polykání.

Většina lidí, kteří mají ischemickou cévní mozkovou příhodu, mohou žvýkat jídlo v době, kdy opustí nemocnici. Pro tyto osoby by dieta doma neměla obsahovat pouze tepelně zpracované potraviny, ale také zeleninové nebo ovocné saláty.

Zvažte, co by mělo být dietou pro každý den:

Ranní jídlo

  • pohanková kaše s odstředěným mlékem;
  • jablka;
  • zelený čaj s sušenky.

Druhá snídaně

  • salát z okurek, zelení a zelí;
  • tvaroh a rýžový kastrol;
  • pomerančový džus.

Denní jídlo

  • vegetariánská polévka;
  • Turecké parní koule;
  • bramborová kaše;
  • kompot.

Večeře

  • rybí koule;
  • ovesné vločky na vodě (příloha);
  • šípkový nápoj;
  • broskve

Před spaním

  • jogurt bez konzervačního prostředku.

Vzhledem k navrhovanému vzorku je žádoucí vytvořit menu pro týden. To pomůže krmení pacienta rozmanité, chutné a zdravé.

Vzorky vaření

Zatímco milovaný člověk podstoupí po ischemické mozkové příhodě hospitalizaci, měli byste se předem připravit na následné zotavení po nemoci doma. Není to jen pohodlná postel, pomocné dopravní prostředky (chodítko, židle), ale také péče o správnou výživu. Je nutné nejen zjistit, co je dobré k jídlu, ale také naučit se vařit lahodně. Několik možností pro recepty vám pomůže zjistit, jak udělat jídlo chutné.

První kurzy

Musí být přítomny polévky ve stravě pacienta po ischemické mrtvici. Doporučuje se vařit na zeleninové nebo slané masové vývaru.

Kuřecí polévka

  • filety z kuřecích prsou;
  • celozrnné nudle;
  • cibule;
  • mrkev.
  • vařit maso z masa;
  • připraveni dostat kuře a nasekat jemně;
  • přidejte do vývaru nudle a nakrájené maso;
  • nakrájejte zeleninu a opečte na mírném ohni;
  • když se nudle vaří, přidejte zeleninovou směs a vařte 3 minuty.

V hotové polévce můžete přidat jemně nasekané čerstvé zelené.

Squash krémová polévka

To může být vařeno v masovém vývaru, ale to je lepší používat zeleninu pro výrobu polévky základy.

  • nakrájené brambory vložte do vroucí vody (vývar);
  • cibule a mrkev nakrájené a restované v rostlinném oleji;
  • když se brambory vaří do poloviny vaření, přidejte do pánve opečenou cibuli a mrkev, oloupané a nakrájené cukety;
  • vařte až do vařené zeleniny;
  • vyjměte pánev z ohně a polévku nakrájejte v mixéru.

Přidejte do polévky zelení.

Druhé kurzy

Navzdory skutečnosti, že doporučení o tom, jak jíst po mrtvici, by mělo být jídlo rozdrcené, a tam je prostor pro představivost.

Rybí kousky

Pro pokrm budete potřebovat:

  • mleté ​​ryby (lépe brát tresku);
  • ovesné vločky;
  • vejce.
  • cereálie zalijeme vařící vodou a necháme bobtnat;
  • směs mletého masa, ovesné hmoty a vajec;
  • forma kotlety a vařit v dvojité kotle nebo pánvi.

Před podáváním posypeme bylinkami.

Kuřecí karbanátky

  • smíchejte všechny složky;
  • tvoří koule;
  • vložte do pánve a přidejte vodu na polovinu;
  • guláš, dokud není připraven.

Výsledný vývar ve vaření karbanátky může být používán jako omáčka, přidávat k tomu zlepšit chuť dušené cibule a nasekané greeny.

Kaše, bramborová kaše nebo dušená zelenina jsou vhodné pro ozdobu.

Dezert

Po napadení akutní ischemie mozku je zakázáno pečení a pečení. Ale můžete vařit sladké kastrolky.

Kastrol s tvarohem se sušenými meruňky

Musíte takto vařit:

  • opláchněte sušené meruňky, opékané vařící vodou a nakrájejte;
  • smíchejte všechny složky;
  • výslednou hmotu vložte do formy a pečte v troubě.

Před podáváním zalijeme zakysanou smetanou.

Další podobné recepty můžete najít v produktech, které jsou povoleny při ischemické mrtvici.

Pravidla stravování

V první řadě je třeba věnovat pozornost chuti pacientů. Většina, deprimovaná jejich stavem, jedí špatně, ale někteří mají patologický nárůst chuti k jídlu. Nedostatek a přebytek potravin je stejně škodlivý. V prvním případě se zotavení po mrtvici zpozdí a ve druhém povede k obezitě.

Pokud člověk odmítá jíst, pak to může být kvůli obavám o jeho stav nebo proto, že jídlo se zdá bez chuti bez soli. Musíte vytvořit pohodlné psychologické prostředí a připravit jídla trochu soli před podáváním.

Jak krmit mrtvici

Zvažte obecná pravidla pro pacienty s krmením:

  • Klidná atmosféra. Při jídle musíte vyloučit takové dráždivé látky, jako je hudba, hlasitý hluk nebo pracovní televize.
  • Podpora nezávislosti. Pokud člověk sní sám, ale pomalu, pak byste se neměli snažit krmit rychle. To sníží důvěru v zotavení a znesnadní rehabilitaci po porážce.
  • Zajistěte speciální nádobí. Nemotorné pohyby, když mrtvice uvolňuje čaj nebo nalévá šťávu, stlačují pacienta. Dokud nebude koordinace obnovena, je lepší použít dětský nešpinivý šálek nebo pít tekutinu slámou a místo misky použít hlubokou misku nebo sklo.

Zjistěte předem, co jíst po utrpení ischemického záchvatu. To je nezbytné, aby nedošlo k urážce pacienta s odmítnutím, když osoba požádá o léčbu a příbuzní nevědí, zda jsou semena, pomeranče nebo ořechy možné.

Dietní recenze

Seznámíme se s recenzemi pacientů a jejich příbuzných o dietě v období po porážce.

Měl jsem trochu štěstí: po mrtvici se mozek nezlomil, ale pravá strana téměř nefungovala. Lékař mi vysvětlil, moje žena a děti, co jíst a co ne. Nejtěžší pro mě byl nedostatek soli, ale chtěl jsem se zotavit a požádal, abych přidal další petrželku a kopr na polévky a karbanátky, byl chutnější. Postupně se používal. Teď jdu s hůlkou, tlak zřídka stoupá a testy ukázaly pokles cholesterolu.

Svetlana, 32 let

Moje babička byla těžká, doktoři říkali, že zůstane ležet. Řekli, jak se živí a přísně jsme dodržovali dietu, šťastnou, když se babička snažila jíst sama. Myslím, že zdravé jídlo a naše podpora pomohla babičce a teď může chodit z postele na židli s chodci.

Když měl můj manžel mrtvici, myslel jsem si, že nebudu „táhnout“ speciální jídlo a léčbu. Ale když mi bylo řečeno, co jíst, když jsem se zotavil z mrtvice, uvědomil jsem si, že produkty jsou nám k dispozici. S manželem seděla na dietě a podporovala ho. Je stále těžké mluvit o plném uzdravení, ale hypertenze prošla nejen se svým manželem, ale i se mnou. A cítím se lépe.

Autor článku
Zdravotnická záchranná služba

Diplom v oboru "Nouzová a pohotovostní péče" a "Všeobecné lékařství"

http://sosudyinfo.ru/insult/vosstanovlenie/pitanie-posle-insulta.html

Výživa po mrtvici: co je možné a co ne

Nezdravé jídlo je škodlivé pro lidské zdraví. Mastné jídlo je škodlivé pro cévní systém. Během přijímání urychluje tvorbu aterosklerotických plaků, zúžení a po chvíli ucpávání cév. To vede k ischemické mrtvici. Když dojde k překrytí lumen krevního oběhu, je pozorován nárůst krevního tlaku, v důsledku čehož dochází k mrtvici, ale v tomto případě se jedná o hemoragickou formu.

Účel a rysy stravy

Rehabilitace po nemoci se vyskytuje velmi pomalu a na pomoc tomuto procesu musíte přehodnotit svou denní stravu. Výživa po cévní mozkové příhodě je důležitou složkou rehabilitační terapie v období zotavení. Během cévní mozkové příhody člověk nedostane potřebné množství kyslíku, živin, ke kterým dochází v důsledku poruch oběhového systému. Tento nedostatek vede k postupné smrti tkáně. I přes typy mozkových příhod by pacienti měli dodržovat podobnou dietu.

Jídlo po mrtvici doma by mělo být zahrnuto v rámci základních požadavků:

  1. Minimalizujte příjem tuku, soli. Je-li velmi obtížné odmítnout, je možné snížit příjem soli na 5 gramů denně. Stojí za to připomenout, že přebytek tohoto produktu vede k rozvoji hypertenze, která je považována za nebezpečný stav pro lidi, kteří utrpěli mrtvici. Zakázané jsou také nakládané produkty. Odmítnutí živočišného tuku sníží hladinu cholesterolu, pomůže eliminovat plaky, což vytváří překážky pro zásobování cév v cévách.
  2. Strava po mrtvici také znamená vzdát se cukru. Někteří lékaři se domnívají, že byste neměli zcela opustit sladidlo, můžete omezit jeho příjem na 50 gramů denně. Odborníci však připomínají, že je důležité vzít v úvahu produkt nejen v jeho čisté formě, ale i v jiných potravinách.
  3. Jídelní lístek by měl obsahovat velké množství vlákniny, vitamínů a rostlinných tuků.
  4. Je nutné jíst nejméně čtyřikrát denně a porce by měly být malé. Před spaním musíte jíst mírně, několik hodin před spaním.
  5. Na den by mělo být spotřebováno asi 2 kg. produktů.
  6. Každý den je třeba vypít 1 l. čištěná kapalina.

Pacientské menu by se mělo skládat z obilovin, zeleninových jídel, ovocných dezertů, masných a mléčných výrobků s nízkým obsahem tuku. Ryby a mořské plody budou také přínosem, protože jsou bohaté na polynenasycené mastné kyseliny, které hrají aktivní roli v důležitých procesech v těle. Je to právě toto jídlo, které pomáhá zlepšovat metabolismus. Díky této stimulaci metabolických procesů jsou z lidského těla odstraněny toxiny, cholesterol a strusky. A přítomnost fosforu pomáhá mozkovým buňkám fungovat normálně. Taková potrava je zvláště užitečná při mozkové mrtvici.

Jídlo s mrtvicí by mělo zahrnovat zeleninu, červenou řepu, špenát, zelí zaujmout zvláštní místo pro tyto zdravotní problémy. Tito vůdci přinášejí maximální užitek, když začnete s biochemickými reakcemi těla. Podobná čísla jsou pozorována po jídle brusinek a borůvek. Bobule jsou považovány za silné antioxidanty, mohou účinně čistit tělo.

Ošetřující lékař spolu s pacientem upraví dietu a sestaví seznam, na kterém by měl být pacient veden v otázce, co po jídle po jídle jíst. Tento seznam je docela působivý, to vám umožní jíst rozmanité. Zakázané produkty, které musí být odstraněny ze stravy, zahrnují:

  • kondenzované mléko, smetana, zakysaná smetana;
  • krupice, pečení;
  • hranolky, smažené brambory, luštěniny;
  • silné nápoje: čaj, káva a soda, ovocné nápoje;
  • zmrzlina, čokoláda;
  • bohaté vývary, klobásy a houby;

Denní jídla

Dieta po cévní mozkové příhodě, která byla způsobena obezitou, má za cíl zabránit opakování. Lékaři radí, pokud má člověk nadváhu, aby nasměrovali svůj boj za jeho zničení. Je však důležité postupovat postupně a postupně, aby nedošlo k poškození těla.

Pacient by měl vařit maso na pár nebo péct v troubě bez přidání oleje. Když dusíme, vaříme misku, na povrchu se objeví vrstva tuku, měla by být odstraněna. Seznam toho, co můžete jíst po cévní mozkové příhodě, je poměrně různorodý, takže není třeba jíst každý den stejné jídlo. Takové jídlo bude unaveno velmi rychle a po objevení se averze k tomuto jídlu tělo již nedostane živiny. Existuje velké množství různých receptů, díky kterým můžete pokaždé vařit nová jídla z jednoho produktu.

Stává se, že po cévní mozkové příhodě pacient nejí obvyklé jídlo, což je způsobeno výskytem problémů s žvýkacími funkcemi, kdy je bolestivé polykat. Pro takové lidi by měla být veškerá potrava šťouchaná a aby se zlepšila její chuť, je možné přidávat omáčky ze zeleniny bez soli.

Grind mixér potřebuje všechny produkty. Obvykle, kaše maso, zelenina, ovoce. Všechny výrobky by měly mít průměrnou teplotu. Povoleno používat dětskou výživu vyrobenou v bankách. Během krmení můžete přidat ženšen do potravin, ale pouze po svolení ošetřujícího lékaře. Léčivá rostlina má stimulační účinek, který umožňuje tělu odolávat chorobám, stresovým situacím, zlepšit krevní oběh, obnovit paměť a rozšířit krevní cévy.

Pokud pacient, i přes doporučení lékaře, jí zakázané výrobky po mozkové mrtvici, může zažít dehydrataci, infekce, různé nemoci. Je třeba poznamenat, že pokud existuje klinický obraz, ve kterém pacient nemůže jíst sám, v tom mu pomůže podávání zkumavek.

Dietní menu

Již v prvních dnech po zdravotních problémech je nutné přistoupit k implementaci dietních doporučení. Dáme několik možností pro příkladné menu pro den, který je vhodný pro lidi, kteří trpí cukrovkou. První možnost nabídky:

  • snídaně - cereálie z hercules, vařené v mléce, toast s máslem, čaj;
  • na oběd můžete jíst sladké, například banán;
  • oběd - polévka ze zeleniny a pohanky, dušená s kotletou, dušená, stejně jako zelný salát, ochucený olivovým olejem a pomerančový džus;
  • v odpoledních svačinkách opět sladkosti - tvaroh s ovocem;
  • večeře - ječmenná kaše, rajčata, rybí souffle a kompot;
  • před spaním pít 1 polévková lžíce. jogurt.

Druhá možnost nabídky:

  • snídaně - tvarohový kastrol, povolený ovocný džem, čaj;
  • Oběd - 1 polévková lžíce. jogurt a otrubový chléb;
  • na oběd budeme vařit polévku z červené řepy, parní řízek, zeleninový salát ochucený olivovým olejem a citronovou šťávou a ovocné želé;
  • odpolední čaj - odvar z léčivých bylin, sušenek;
  • večeře - pohanková kaše, mrkvový salát, kuřecí řízek a ovocné želé;
  • když jdete do postele, musíte pít vývar z boků.

Recepty

Mnozí se diví, jaké recepty jsou vhodné pro lidi zotavující se z mrtvice. Jedním z nejužitečnějších je:

  1. Za pár dní můžete vařit kuřecí polévku. Přiveďte do varu 2 litry. vodu, vložte do vroucí vodní cibule, mrkev, brambory, které jsou předem nakrájené na kostičky. Pohanku omyjte a přidejte k varu. Kuřecí prsa lehce smažte a přidejte do pánve. Před podáváním posypeme bylinkami. Taková potrava bude užitečná pro pacienty po porodu.
  2. Řepný salát se připravuje ze dvou kořenových druhů zeleniny, pečené v troubě a nasekané struhadlem. Lepší červená řepa byla domácí. Nakrájejte solené okurky a cibuli, vše smíchejte a naplňte malým množstvím citronové šťávy a rostlinného oleje
  3. Dýňová kastrol je vyroben z jediného ovoce. Před vařením, je třeba mlít, přidejte 1 polévková lžíce. mouka (na 1 kg dýně), trochu cukru, sůl, míchejte. Mít homogenní těsto, položit to v pekáčku, který by měl být promazán s olivovým olejem. Lívanečky mohou být také vyrobeny z těsta. Servírované jídlo s medem.

Výživa pro cévní mozkovou příhodu je volena individuálně, musí být koordinována se svým lékařem, stejně jako s příslušným dietologem. Zdravé stravování je nezbytné pro rychlé uzdravení těla a snižuje riziko opakované mrtvice.

http://kardiodocs.ru/brain/insult/chto-mozhno-est-posle-insulta.html
Up