Stálezelená tropická rostlina, která se nedávno objevila na regálech našich prodejen, se již podařilo získat lásku kupujících. Za prvé, díky bohaté a příjemné chuti, a za druhé, prospěšné vlastnosti, které jsou v ní obsaženy. Pěstování v Indii, ovoce pomohlo vyrovnat se s hroznými chorobami, které si vyžádaly životy tisíců lidí - mor a cholera.
V sanskrtu je jméno mango definováno jako „velké ovoce“. Po tisíce let byla přítomnost mango stromu rostoucího v zahradě považována za privilegium králů.
Výhody manga jsou dány jeho chemickým složením. Ovoce je jedním z nejbohatších zdrojů vlákniny, stejně jako karotenoidy, které dávají svému tělu žlutou nebo oranžovou barvu. Obsah kyseliny askorbové nebo manga z vitaminu C vyhraje i citron. Léčivé vlastnosti dávají ovocným mikro a makroživinám, které jsou přítomny ve velkém množství. A esenciální aminokyseliny ve složení ovoce hrají důležitou roli v průběhu metabolických procesů v těle. Mango je poměrně sladké ovoce díky obsahu velkého množství různých cukrů.
http://chem-polezno.com/frukty/mangoMezi znalci exotického ovoce získává mango stále větší popularitu. Jeho vlast je považován za Indii. Mnozí měli rádi mango nejen pro svou jedinečnou chuť a vůni, ale také pro svou cennou kompozici s hmotou blahodárných vlastností. Zvažte vše v pořádku.
Neocenitelné složení mango buničiny, semen a listů je široce používán ve vaření, medicíně a kosmetologii.
Chcete-li těžit z využití pouze v zahraničí ovoce výhody, postupujte podle pravidel pro výběr manga.
Hlavní vlastnosti manga jsou v jeho laxativním, baktericidním, diuretickém působení. Také plod je schopen obnovit tělo po operaci a posílit imunitní systém během virových infekcí. Využívání zámořských plodů můžete využít pouze tehdy, pokud zcela odstraníte kontraindikace.
http://howtogetrid.ru/polza-i-vred-mango-dlya-zdorovya-organizma/Mango jsou šťavnaté kamenné plody (plody) rostoucí na mnoha druzích tropických stromů patřících do rodu kvetoucích rostlin Mangifera, pěstované hlavně pro jejich jedlé plody. Mango je oceňováno nejen svou chutí, ale také nutriční hodnotou, protože obsahuje mnoho živin, jako jsou vitamíny, minerály, enzymy, antioxidanty a vlákniny. Není divu, že manga se často nazývají "králem ovoce". Jméno “mango” přijde z Tamil slova “mangkay” nebo “mangay”; nicméně, když portugalští obchodníci přišli a usadili se v západní Indii, oni začali říkat to “manga”, který nakonec vedl k modernímu jménu “mango”. V průběhu historie byla každá část manga, včetně samotného ovoce, jeho slupky, listů, kůry stromu nebo dokonce kosti, použita v nějaké formě nebo jiné formě jako léčba nemocí.
Mango - výhody a poškození lidského těla
Mango je oválné, šťavnaté tropické kamenné ovoce, které má charakteristickou vnější masitou část obklopující kámen s osivem uvnitř. Kokosové ořechy, třešně, švestky, broskve, meruňky, olivy a data jsou také kamenným ovocem.
Mango roste na velkém jehličnatém stromě, který roste téměř výhradně v tropech a subtropech. Mango slupka může mít různé odstíny - od zelené po červenou nebo od žluté až oranžové, ale vnitřní maso má obvykle zlatavě žlutou barvu. Chuť je často popisována jako kříženec mezi broskví a ananasem.
Semena manga putovala s lidmi z Asie do Blízkého východu, východní Afriky a Jižní Ameriky kolem 300 nebo 400 nl a poprvé se pěstovala v Malajsii, východní Asii a také ve východní Africe.
Popularita tohoto tropického ovoce rostla a rostla, takže nyní má tu čest být nazýván jedním z nejrozšířenějších druhů ovoce na světě.
Zajímavý fakt: v Indii, pokud někomu dáte koš manga, bude to považováno za akt přátelství.
100 g manga obsahuje (v% doporučeného denního příjmu) (1):
Mango také obsahuje malá množství riboflavinu, niacinu, kyseliny listové, kyseliny pantothenové, vápníku, železa, hořčíku, fosforu, manganu a selenu, jakož i antioxidantů, jako je zeaxanthin, quercetin a astragaline.
Níže uvádíme 11 hlavních příznivých vlastností manga, které vám přinášejí přinejmenším mnoho důvodů, proč byste měli s tímto ovocem diverzifikovat svou stravu. Zde je návod, jak je mango užitečné:
Vědci zjistili, že konzumace manga byla spojena se snížením hladiny cukru v krvi u dospělých s obezitou (2). Ačkoli pravidelná konzumace tohoto ovoce nevedla ke snížení hmotnosti, měla pozitivní vliv na hladinu glukózy v krvi. Mezitím další studie ukazují, že kontrola hladiny cukru v krvi a kontrola glykémie (3) se zlepšuje konzumací tohoto ovoce.
Protože mango je produkt bohatý na hořčík a draslík a také prakticky bez sodíku, jeho pravidelná konzumace je dalším přirozeným způsobem snižování krevního tlaku. Vysoký krevní tlak, nazývaný „tichý vrah“, postihuje asi 1 ze 3 dospělých ve vyspělých zemích, zatímco pouze asi polovina kontroluje krevní tlak (4).
Mango je dobrým produktem pro mozek, protože obsahuje vitamin B6, který je nezbytný pro udržení a zlepšení funkce mozku. Vitamin B6 a další vitamíny B jsou klíčové pro udržení zdraví neurotransmiterů v mozku a také pomáhají udržovat zdravou náladu a spánek (5).
Mango obsahuje antioxidant zeaxanthin. Zeaxanthin odfiltruje škodlivé modré paprsky světla, čímž hraje ochrannou roli ve zdraví očí, a také případně chrání před věkem podmíněnou makulární degenerací, která je hlavní příčinou ztráty zraku ve vyspělých zemích (6). Věkem podmíněná makulární degenerace ničí makulu, část oka, která poskytuje jasné centrální vidění.
Mango obsahuje dobrou hladinu vitaminu K zdravého kostí. Nedostatek vitaminu K je spojen s vyšším rizikem zlomenin kostí. Vitamin K je také důležitý pro správnou absorpci vápníku, která je nezbytná pro zdravé kosti a zuby. A nezapomeňte: ovoce mango stromu také poskytuje tělu vápník, který je hlavní živiny přítomné v kostech (7).
Mango obsahuje velké množství vlákniny rozpustné v pektinu, která může přirozeně přispět ke snížení hladiny cholesterolu v krvi. Navíc, toto ovoce obsahuje téměř žádný sodík, a také obsahuje velké množství draslíku a vitamínů B - společně mohou pomoci snížit riziko vzniku kardiovaskulárních onemocnění. Onemocnění srdce je také jednou z hlavních příčin úmrtí žen i mužů žijících ve vyspělých zemích (8).
Jak bylo zmíněno dříve, mango obsahuje spoustu pektinu, který nejen pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi, ale může také chránit před rakovinou prostaty (9). Sloučenina v pektinu se váže na galectin-3 a blokuje jeho aktivitu. Galaktin-3 je protein, který hraje významnou roli ve vývoji nádorových nádorů ve všech stadiích rakoviny.
Navíc vysoký obsah beta-karotenu v tomto ovoci může pomoci chránit před rakovinou prostaty. Konzumace tohoto plodu může být také užitečná v boji proti rakovině prsu (10). Ačkoli výzkum je ještě v jeho raných stadiích, konzumace těchto plodů může být užitečná část protokolu léčby rakoviny.
Nikdo nechce ukázat známky stárnutí (zejména dosažení určitého věku) a manga mohou pomoci zpomalit proces přirozeného stárnutí díky velkému množství vitamínů A a C, které pomáhají produkovat kolagenové proteiny v těle. Je známo, že kolagen pomáhá zpomalit proces přirozeného stárnutí kůže, chrání cévy a pojivovou tkáň těla (11).
Váš imunitní systém je první obrannou linií vašeho těla proti patogenům a dělá vše pro to, aby vaše tělo zůstalo zdravé na vysoké úrovni. Jak jsme řekli, mango ovoce je bohaté na beta-karoten a vitamín C, které také přispívají k posílení imunity. Jakmile je beta-karoten v těle, přemění se na vitamin A, který vám pomůže bojovat proti volným radikálům, které mohou poškodit vaše tělo a zhoršit ho.
Středně velké mango dodává tělu asi 20% doporučeného denního příjmu vlákniny (dietní vlákniny). Dostatečné množství vlákniny z potravy pomáhá efektivněji pracovat s trávicím traktem, zabraňuje rozvoji zácpy a pomáhá vyléčit existující problémy s defekací.
Podrobnosti o vlákně a co tělo potřebuje, můžete zjistit na této stránce - Fiber: co to je a co to je.
Lidé, kteří konzumují určité živiny, jako je beta-karoten, mohou snížit riziko vzniku astmatu. Jak si pamatujete, mango obsahuje značné množství beta-karotenu, díky němuž použití tohoto ovoce pomáhá předcházet astmatu. Astma se vyskytuje v důsledku zánětu v dýchacích cestách, což vede k dočasnému zúžení dýchacích cest, kterými vzduch vstupuje z nosu a úst do plic a vrací, což má za následek potíže s dýcháním, dušnost, kašel, těsnost na hrudi nebo dokonce smrt.
Mango vzniká v jižní a jihovýchodní Asii a je jedním z nejvíce pěstovaných plodů v tropických zemích. Mango je jediný mango strom, který se běžně pěstuje v několika tropických a subtropických oblastech. Historická data ukazují, že mango stromy byly pěstovány za účelem získání jejich chutného ovoce v současné východní Indii, Pákistánu a Barmě od 4000 do 5000 let.
Na jihu Severní Ameriky a Havaje se objevila manga a začala se pěstovat kolem roku 1880.
Jako národní ovoce Indie, Pákistánu a Filipín, stejně jako národní strom Bangladéše, ovoce mango stromu a jeho listy jsou používány rituálně k výzdobě náboženských obřadů, svátků a oslav, stejně jako svatby. Člověk by neměl být překvapen, že mnoho příběhů indické mytologie uvádí manga. Buddha ve skutečnosti meditoval v mangovém háji pod stínem mango stromu.
Indie drží titul největšího světového producenta manga, pěstování více než 1000 jeho odrůd, ačkoli Čína, Mexiko, Brazílie a Thajsko jsou také hlavní producenti. V USA je Florida hlavním producentem tohoto ovoce.
Mango je nejen zajímavé vzhledem k tomu, že strom je dlouhá játra, a plody jsou velmi populární, ale má také některé neobvyklé příbuzné. Věděli jste, že mango ovoce patří do stejné rodiny jako pistácie a kešu? To je pravda.
Mango stromy mohou dosáhnout velmi velké výšky - od 20 do 30 metrů na výšku. Mohou také žít dlouhou dobu. Některé stromy ve skutečnosti dosahují věku více než 300 let a zároveň i nadále přinášejí ovoce.
Když si vyberete mango, vezměte si ovoce do ruky a jemně jej zatlačte prsty. Kvůli tlaku by se na povrchu plodu měly objevit malé otvory. To znamená, že ovoce je zralé a připravené k jídlu.
Pokud ovoce není zcela zralé, vložte jej do papírového sáčku a nechte jej na teplém místě. Zraje do dvou dnů. Nezralé plody však můžete skladovat i při pokojové teplotě - v tomto případě trvá zrání asi týden. Když jsou uloženy v chladničce, zrají asi za dva týdny.
Existuje mnoho způsobů, jak jíst mango, ale možná jeden z nejlepších z nich je použít čerstvé, aniž by přidal něco jiného.
Zde jsou nejběžnější způsoby, jak jíst tyto plody:
Mango, avokádo a salátový salát
I přes mnoho příznivých vlastností může být konzumace těchto exotických plodů pro některé lidi také nebezpečná. To je to, co je mango špatné pro:
Mango už není zázrakem v zámoří. Rusům je již dlouho znám díky jogurtům, šťávám, tvarohům, které jsou často součástí. A na policích obchodů, mango ovoce nejsou také neobvyklé. Mnoho lidí ho miluje pro své sladké, šťavnaté maso, příjemnou chuť.
Vláknina, oloupaná z kůže (nemůže být konzumována) může být použita s citronovou šťávou. Tato kombinace dává ovocu ještě zajímavější chuť. Také z ní připravte chutný džem, přidejte do salátů. Ale ne každý ví, že plody jsou nejen chutné, ale velmi užitečné. Budeme hovořit o tom, co dnes má mango pro lidské tělo:
Jak je mango užitečné?
Skutečnost, že plody jsou mimořádně prospěšné pro lidské zdraví, lze vidět na základě složení tohoto ovoce. Obsahuje velké množství karotenu, který dává buničině oranžový odstín. Existuje mnoho cenných aminokyselin. Mnoho vitamínů, zejména: A, B, C, D, E, skupina B, minerály: draslík, železo a další užitečné látky.
Díky svému složení mají sladké plody pozitivní vliv na nervový systém. Proto, použití i jednoho ovoce za den pomůže zbavit se stresu, zmírnit nervové napětí. Doporučuje se jíst nějakou sladkou dužinu, aby se zlepšila nálada, zvýšila účinnost, zvýšila koncentrace.
Vzhledem k vysokému obsahu vitamínu B, užitečným organickým kyselinám, pomáhá konzumace sladké buničiny zlepšit trávení, aktivuje metabolické procesy. Vzhledem k těmto vlastnostem, ovoce patří do různých diet pro hubnutí.
Jak jsme řekli, mango obsahuje velké množství beta-karotenu. Obsahuje více než mrkev. Tato látka je nezbytná pro udržení lidského zdraví. S nedostatkem karotenu imunitní systém trpí velmi, obrana těla je snížena. Navíc z důvodu nedostatku vidění se zhoršuje zrak, poškození kůže se hojí špatně a po dlouhou dobu.
Mango je velmi užitečné pro lidi trpící žaludečními chorobami. Šťáva zralé buničiny, má obálkové vlastnosti. Chrání žaludeční sliznici před ulceracemi, podrážděním. Kromě toho, použití i malé množství sladkého masa, zlepšuje fungování jater, ledvin, pomáhá tělu zbavit se nahromaděných škodlivých látek: strusky, toxiny.
Co je užitečnější mango? Díky vysokému obsahu draslíku pomáhá sladké ovoce posílit krevní cévy, příznivě působí na srdce. Pravidelná spotřeba pomáhá snižovat vysoký tlak. Je třeba poznamenat, že tři malé plody obsahují denní dávku tohoto užitečného minerálu.
Nemluvě o antioxidantech, které jsou také přítomny v jeho složení. Jejich přítomnost činí manga účinným profylaktickým prostředkem k prevenci velmi závažných onemocnění, včetně rakoviny. Antioxidanty jsou navíc látky, které zabraňují předčasnému stárnutí. Pomohou zklidnit nervy, navázat spánek, zbavit se nespavosti.
Ze semen ovoce se vytěží cenný olej, který našel uplatnění v kosmetologii. Olej je častou složkou účinných krémů, masek a dalších produktů péče.
Lék na mango
- Někteří lékaři doporučují posílit srdeční sval pomocí sladkého ovoce. Chcete-li to udělat, pomalu žvýkat kousky vlákniny, oddálení je v ústech co nejdéle. Toto ošetření se provádí několikrát denně po dobu 2-3 týdnů.
- U diabetu se doporučuje připravit odvar z listů mango rostliny. Listy vývaru se také používají ke zlepšení vidění. Tento nástroj má léčivý účinek na kardiovaskulární systém, slinivku břišní. V případě křečových žil je vhodné použít namočené listy na poškozené žíly, nebo vytvořit pleťové vody, vzít dovnitř odvar z listů.
- Lidová medicína v asijských zemích obecně považuje mango za všelék na mnoho nemocí. S pomocí rostlin se léčí i cholera a mor. Zralé plody se používají jako diuretikum, mírné projímadlo. Používají se ke zvýšení hustoty krve při léčbě vnitřního krvácení. Ovocná šťáva se doporučuje pít s akutní dermatitidou. Semena používaná při léčbě astmatu.
- Dužina zralého ovoce se doporučuje používat po masných pokrmech, protože to přispívá k lepšímu trávení živočišných bílkovin a tuků. Zabraňuje také pálení žáhy.
Může být mango škodlivé?
Je třeba poznamenat, že navzdory nepochybným přínosům těchto chutných plodů se někteří lidé raději zdržují používání. Například je nutné jej odmítnout při známkách alergie. Zvláště často taková reakce způsobuje kůži ovoce. Proto musí být před použitím řezán.
Nejezte nezralé plody s pevnou buničinou. Je škodlivý pro gastrointestinální trakt. Dokonce i zralé řízky by měly být konzumovány mírně, ne přejídat. V opačném případě je možné dosáhnout poruchy trávení. Tact to být opatrný, umírněnost a být zdravý!
http://www.rasteniya-lecarstvennie.ru/13262-chem-polezen-mango-dlya-organizma-cheloveka.htmlMango je oválné, šťavnaté a masité tropické ovoce s příchutí broskví a ananasu. Barva plodů může být červená, žlutá a zelená a barva buničiny - žlutá nebo oranžová. Mango obsahuje více než 20 vitamínů a minerálů. Je to ovoce velké stálezelené rostliny, která roste výhradně v tropech a subtropech.
V průběhu historie byla každá část manga, včetně samotného ovoce, kůže, listů a kůry stromu, používána jako léčba různých onemocnění. Jedna australská studie spojuje mango s dobrým zdravím, protože ovoce obsahuje určité biologicky aktivní sloučeniny. Zpráva zveřejněná Iowa Health Department říká, že mango obsahuje nejvyšší množství beta-karotenu, o němž je známo, že chrání tělo před mnoha chorobami.
1. Pomáhá léčit diabetes.
Mango je spojeno se snížením hladiny cukru v krvi u obézních dospělých. Ačkoli to nevede ke snížení hmotnosti, pravidelná konzumace manga má pozitivní vliv na hladinu glukózy v krvi. Další studie také ukazují, že zahrnutí manga do stravy ovlivňuje regulaci krevního cukru a glykemických parametrů.
Do studie byla zařazena skupina 20 lidí trpících obezitou. Výzkum ukázal, že konzumace poloviny čerstvého manga po dobu 12 týdnů vede ke snížení hladin glukózy v krvi. Tento účinek je podle výzkumníků způsoben přítomností vlákniny a mangiferinu.
Další studie provedená v Mysore ukázala, že extrakt mangové slupky má antidiabetické vlastnosti. Japonská studie ukázala, že mangiferin může mít příznivý účinek na pacienty s diabetem 2. typu.
2. Normalizuje krevní tlak.
Vzhledem k tomu, mango je bohaté na hořčík a draslík, a zároveň nízký obsah sodíku, je to další přirozený způsob, jak snížit krevní tlak. Vysoký krevní tlak postihuje velké množství lidí. A jen asi polovina z nich ví o svých problémech. Podle zprávy, kterou vydala Stanfordská nemocnice a kliniky, je mango bohatým zdrojem draslíku, který pomáhá předcházet hypertenzi.
3. Snižuje riziko srdečních onemocnění.
Mango obsahuje velké množství pektinu, rozpustnou vlákninu, která může pomoci přirozeně snížit hladiny cholesterolu v krvi. V kombinaci s nízkým obsahem sodíku a vysokým obsahem draslíku a vitaminu B pomáhá pektin snižovat riziko srdečních onemocnění.
4. Aktivuje činnost mozku.
Mango obsahuje vitamin B6, který je nezbytný pro udržení a zlepšení funkce mozku. Vitamín B6 a další vitamíny B jsou klíčové pro udržení zdravých neurotransmiterů v mozku, jakož i pro udržení dobré nálady a podporu kvalitního hlubokého spánku.
Železo pomáhá normálnímu fungování mozku a vitamín B6 podporuje jeho kognitivní vývoj. Studie provedená v Big Noida (Indie) ukázala, že mangové extrakty obsahují určité látky, které zlepšují paměť.
5. Chrání před věkem podmíněnou makulární degenerací.
Maniová buničina obsahuje antioxidant zeaxanthin. Je navržen tak, aby filtroval škodlivé ultrafialové paprsky slunce, čímž hraje ochrannou roli pro oči, stejně jako chrání před věkem podmíněnou makulární degenerací, která je hlavní příčinou ztráty zraku ve Spojených státech. Věkem podmíněná makulární degenerace ničí makulu, část oka, která poskytuje jasnou centrální vizi požadovanou pro 100% kvalitu vidění.
6. Posiluje pohybový aparát.
Mango má vysokou hladinu vitamínu K, což snižuje riziko zlomeniny kostí. Mango obsahuje vápník - hlavní živinu pro stavbu kostní tkáně. Kromě toho je vitamin K důležitý pro úplnou absorpci vápníku.
Vitamín C obsažený v mangu podporuje tvorbu kolagenu, který hraje důležitou roli při tvorbě kostí a pojivových tkání. Mango také obsahuje lupeol - sloučenina, která působí proti zánětu a artritidě.
7. Bojuje s rakovinou.
Jak bylo uvedeno výše, mango je bohaté na pektin, který nejen pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi, ale také pomáhá chránit muže před rakovinou prostaty. Pektin je kombinován s galectinem-3, což je protein, který hraje důležitou roli ve všech stadiích rakoviny. Vysoké dávky beta-karotenu navíc pomáhají chránit muže před rakovinou prostaty. Protinádorové vlastnosti manga jsou také přičítány mangiferinu.
Další studie provedená v roce 2015 zjistila, že mango polyfenoly potlačují rakovinu prsu. Bylo zjištěno, že mangiferin také inhibuje růst buněk karcinomu tlustého střeva a jater a dalších nádorových buněk. Mango dietní vláknina obsahuje karotenoidy, kyselinu askorbovou, terpenoidy a polyfenoly - všechny jsou zodpovědné za prevenci rakoviny. Studie v Texasu v roce 2010 také potvrdila antikarcinogenní účinek manga.
Podle zprávy zveřejněné University of Texas, mango polyfenolické sloučeniny mají antioxidační vlastnosti, které pomáhají snížit oxidační stres (to může vést k chronickým onemocněním a rakovině). Kromě toho mají polyfenolické sloučeniny protizánětlivé účinky. Je však třeba mít na paměti, že mango není lékem na rakovinu, přispívá pouze k jeho prevenci a bude účinné při komplexní léčbě.
8. Vyléčí chudokrevnost.
Mango ovoce jsou také bohaté na železo a jsou velmi užitečné pro miliony lidí trpících jeho nedostatkem. Nedostatek železa je nejčastější příčinou anémie.
9. Bojuje se stárnutím.
Mango pomáhá zpomalovat proces stárnutí díky velkému množství vitamínu A a vitamínu C, které pomáhají produkovat kolagenové proteiny v těle. Je známo, že kolagen zpomaluje proces přirozeného stárnutí kůže, chrání cévy a pojivovou tkáň kůže.
10. Zvyšuje imunitu.
Imunitní systém je první obrannou linií proti nechtěným útočníkům. Je to ona, kdo je zodpovědný za vše, co souvisí se zachováním zdraví. Jak jsme řekli, mango je bohaté na beta-karoten, který pomáhá posilovat imunitní systém. Beta-karoten v těle se promění v vitamin A a pomáhá tělu bojovat proti volným radikálům, které mohou poškodit zdraví.
Mango, bohaté na vitamín C, hraje důležitou roli při posilování imunitního systému. Kromě vitamínu C je mango také zdrojem zinku, který je důležitý pro udržení celkového zdraví imunitního systému. Podle studie v Rádžasthánu (Indie) je známo, že vitamin C snižuje symptomy alergie a pomáhá v boji proti infekcím. A podle dalšího článku publikovaného University of Oregon chrání vitamin C především buňky těla, které jsou vytvářeny imunitním systémem, aby zabíjely patogeny z reaktivních forem kyslíku.
11. Bojuje se zácpou.
Středně velké mango může obsahovat až 40 procent denní potřeby vlákniny. To je nezbytné pro zdraví, včetně jednání jako přírodní lék na zácpu.
12. Eliminuje průjem.
Mango listy mohou odstranit průjem, protože jsou bohaté na taniny. Jsou sušené a používané k léčbě průjmu. Odvar z mango listů je populární lék pro průjem, například v některých částech karibských ostrovů.
13. Zlepšení trávení.
Dietní vlákniny, to je vlákno, obsažené v mango, nám umožňuje cítit se naplno po dlouhou dobu. Udržuje střeva čistá, umožňuje optimální práci tím, že odstraní všechny toxiny a toxiny. Mango navíc obsahuje určité trávicí enzymy, které štěpí proteiny a podporují správné trávení. Bylo zjištěno, že vláknina podporuje zdraví gastrointestinálního traktu, což vždy zlepšuje trávení.
14. Léčí astma.
Látky jako beta-karoten, které vstupují do těla, mohou snížit riziko vzniku astmatu. Astma se vyskytuje v důsledku zánětu dýchacího systému, což vede k dočasnému zúžení dýchacích cest, které přenášejí vzduch z nosní a ústní dutiny do plic. To vede k obtížným dýcháním, dušnosti, kašli, křečím nebo dokonce smrti.
15. Podporuje hubnutí.
Některé studie se zaměřily na význam nejen mangového ovoce, ale také jeho slupky. Tajemství spočívá ve fytochemikáliích, které fungují jako přírodní rozpouštědla tukové tkáně. Tyto látky se nacházejí pouze ve vnějším obalu plodu. V další studii University of Queensland byla zdůrazněna důležitost mangové slupky (která většina z nás obvykle vyhodí) pro hubnutí.
Mango slupka obsahuje vlákno, které je důležité pro proces hubnutí. Studie University of Minnesota prokázala, že vláknina v ovoci a zelenině pomáhá při snižování hmotnosti. To je způsobeno schopností vlákniny snížit chuť k jídlu, čímž přispívá ke snížení hmotnosti.
16. Eliminuje ledvinové kameny.
Mango je bohaté na vitamín B6 a podle americké studie tento vitamín může snížit oxalát močového měchýře (oxalátové kameny). Bylo také zjištěno, že draslík v mangu snižuje riziko ledvinových kamenů.
17. Ulehčuje úpal.
Zralé mango jsou považovány za osvěžující potraviny. Jejich šťáva může být použita k zotavení z tepelného úderu. Čerstvé syrové mango také pomáhají ochlazovat tělo. Ovoce přispívá k tomu, že tělo po dlouhou dobu zůstává dobře hydratované. To je další důvod, proč jsou vhodnější pro pití v horkém létě.
Protože mango je bohatým zdrojem draslíku, pomáhá udržovat hladinu sodíku v těle. To zase reguluje hladinu tekutiny v těle a zabraňuje vzniku tepelného zdvihu.
18. Během těhotenství.
Mango je bohaté na železo a vitamíny A, C a B6 - jsou dobré pro těhotné ženy. Vitamin A pomáhá v boji proti infekcím a předchází problémům s viděním u novorozenců. Mango eliminuje opuch během těhotenství v důsledku jeho vody a žlučových vlastností.
19. Během menstruace.
Mango je užitečné pro dívky a ženy během menstruačního cyklu, protože toto ovoce má vysokou koncentraci železa. Rozptýlené vylučování v kritických dnech může vést k nedostatku železa. Chcete-li se tomu vyhnout, jíst mango.
20. Má účinek proti stárnutí.
Ve studii provedené v roce 2013 korejskými vědci bylo zjištěno, že mangové extrakty jsou účinné proti stárnutí kůže způsobenému ultrafialovými paprsky. Jak bylo zmíněno dříve, mango je bohaté na beta-karoten a vitamin A a podle studie jsou karotenoidy fotoprotektivní. Karotenoidy absorbují fotochemické reakce v epidermis, čímž chrání pokožku před ultrafialovými paprsky. Vitamin A a beta karoten podporují hojení a omlazení kůže.
21. Zmírňuje akné a stárnutí.
Bylo také zjištěno, že vitamin A snižuje tvorbu mazu mazovými žlázami. Pomáhá zbavit se akné a akné. Vitamin A také pomáhá obnovit pokožku, která pomůže odstranit stopy akné, jizev, strie a stárnutí.
22. Užitečné pro suchou pokožku.
Mango vyživuje, hydratuje a dodává vláčnou suchou pokožku. Může být aplikován na pokožku obličeje, smíchaný s jogurtem, po dobu 15 minut. Retinol a tokoferol obsažený v mango jsou zdrojem krásy a zdraví kůže.
23. Silné a krásné vlasy.
Mango je bohatým zdrojem vitamínu C, a proto podporuje produkci kolagenu. Kolagen je základní stavební protein, který je zodpovědný za krásu a zdraví vlasů. Obnovuje jejich strukturu a zabraňuje vzniku rozštěpených konců.
24. Poskytuje lesk vlasů.
Chcete-li, aby vaše matné vlasy lesklé, přidejte vitamín A do své stravy, která staví pokožku hlavy dobře.
25. Eliminuje lupy.
Mango také vyživuje vlasy a eliminuje lupy. To lze vysvětlit přítomností beta-karotenu.
26. Podporuje růst vlasů.
Vitamin E normalizuje krevní oběh v pokožce hlavy a absorpci kyslíku vlasovými folikuly. To přispívá k lepšímu růstu vlasů a zároveň zabraňuje jejich ztrátě a vzhledu předčasně šedých vlasů.
27. Normalizuje sexuální život.
Mango je dobrý afrodiziakum. Ovoce je bohaté na vitamín E, o kterém je známo, že zvyšuje sexuální aktivitu. V australské studii bylo zjištěno, že kombinace vitaminu E a beta karotenu zlepšuje kvalitu spermií u mužů. Bylo také zjištěno, že tato kombinace je nejlepší ochranou proti poškození spermií.
V jiné zprávě zveřejněné americkým National Institutes of Health bylo zjištěno, že vitamin E chrání membránu spermatu před poškozením. U mužů konzumujících mango se zlepšuje účinnost a zvyšuje se sexuální touha.
28. Prevence mužských onemocnění.
Díky manganu, zinku, selenu a mědi obsaženému v mangu začíná mužský reprodukční systém pracovat správně. Mango je profylaktický prostředek pro onemocnění prostaty, močových a pohlavních orgánů.
1. Může způsobit alergie.
Vzhledem k tomu, manga ze stejné rodiny jako pistácie nebo kešu, pokud jste alergičtí na tyto produkty, je lepší se vyhnout konzumaci manga. Navíc, mango je vzdálený příbuzný břečťanu jedu, tak citlivost na to může být pozorována. Někteří lidé, kteří jsou alergičtí na latex, mají také křížovou reakci na mango, takže buďte opatrní.
2. Přispívá k výskytu dermatitidy.
Mango také obsahuje malé množství urushinolu, které může u citlivých osob způsobit dermatitidu.
3. Nesmí se používat pro problémy s ledvinami.
Pokud máte problémy s ledvinami, pak konzumace příliš mnoho draslíku (a manga je dost) může být nebezpečné a někdy i smrtelné. To je způsobeno skutečností, že ledviny musí být zapojeny do práce při plné kapacitě k odstranění přebytku draslíku z krve.
4. Nemůžete jíst nezralé mango.
Pokud používáte více než dvě nezralá manga denně, můžete pociťovat koliku, podráždění sliznice gastrointestinálního traktu a krku. Také nepřehánějte mango, to může vést k intestinální rozrušení nebo zácpě.
5. Při pankreatitidě používejte opatrně.
Vzhledem k tomu, že mango má vysokou hladinu cukrů, zanícená slinivka břišní se s takovou zátěží těžko vyrovná. Vzhledem k velkému množství organických kyselin se může zvýšit tvorba pankreatických proteáz, které vedou k destrukci pankreatu.
6. Nepijte s alkoholem.
Mango není kombinováno s alkoholem. To ztěžuje vylučování ethylalkoholu z těla. Taková směs může způsobit řadu onemocnění.
Nutriční hodnota manga (100 g) a procento denní hodnoty:
Mango je králem ovoce. Ale nezapomeňte, že mango je exotické ovoce pro Rusy, a to má kontraindikace.
Při dodržení doporučení a při zohlednění možných vedlejších účinků a kontraindikací si toto ovoce vychutnáte a získáte z něj jen pozitivní účinek. Hlavní věc - nezneužívejte je!
Hlavní výzkum na mangách provedli zahraniční lékaři a vědci. Níže se můžete seznámit s primárními zdroji výzkumu, na jejichž základě byl tento článek napsán:
kimly / cosm / Teorie / CH7_8_SkinStructureDiseasesDisorder.pdf
1. Při vaření.
Existuje mnoho způsobů, jak si mango vychutnat, ale jedna z nejlepších a nejzdravějších věcí je jíst čerstvé ovoce. Z manga si můžete udělat ovocný salát, koktejl, zmrzlinu, pudink nebo jogurt. Navíc mohou být manga pečená, sušená, nakládaná, přidávaná do omáček a plnicích koláčů.
2. V kosmetologii.
Pro kosmetické účely se olej vyrábí z mango jám, které pak mohou být použity ke zlepšení stavu kůže a vlasů. K maskám, tonikům, sprchovým gelům, šamponům a pleťovým vodám se přidává mango máslo a ovoce samo.
Přečtěte si také podrobný článek: Jak si vybrat správné mango
Název ovoce z manga pochází z tamilského slova "mankkaya" nebo "mangay". Nicméně, když portugalští obchodníci přišli a usadili se v západní Indii, oni dali toto ovoce jméno manga, který nakonec dal cestu k moderní verzi manga.
Pocházející z východní Indie, Andamanských ostrovů a Barmy jsou dnes populární po celém světě. To je věřil, že ve V. století BC Buddhističtí mniši přinesli ovoce do Malajsie a východní Asie.
Indie je předním výrobcem manga. Má však jen velmi málo vývozu, protože většina výrobků se spotřebovává doma. Indické mango je jediný mango strom, který je obyčejně pěstován v několika tropických a subtropických oblastech. První mango strom se objevil před 4-5 tisíci lety ve východní Indii, Pákistánu a Barmě.
Mango semena cestovala s lidmi z Asie do Středního východu, do východní Afriky a Jižní Ameriky asi 300–400 let. AD Oni byli nejprve pěstováni v Malajsii, východní Asii, a také ve východní Africe.
Portugalští vědci objevili manga pro lidi v Africe a Brazílii. Před vznikem a kultivací manga v Kalifornii (přibližně v roce 1880) se předpokládá, že jeho kultivace začala na Floridě a na Havaji dříve, v 1800s.
Jako národní ovoce Indie, Pákistánu a Filipín, stejně jako národní strom Bangladéše, mango ovoce a jeho listy jsou používány rituálně k výzdobě náboženských obřadů, svátků a oslav, stejně jako svatby.
Člověk by neměl být překvapen, že mnoho příběhů indické mytologie zmiňuje mangové háje. Říká se, že Buddha meditoval v mangovém háji pod baldachýnem svých stromů. Indie je největším producentem manga na světě.
Zralé mango se liší barvou a velikostí. Mango mohou být žluté, oranžové, zelené nebo červené. Jehličnaté listy mají délku 15 až 35 cm, mladé listy jsou oranžovo-růžové, ale pak se stávají tmavě lesklou červenou barvou, a jakmile zrají, stmavnou se.
Mango ovoce má jen jedno semeno, které obsahuje rostlinné embryo. Semeno je nepodléhající, to znamená, že nestojí proti zmrazení nebo sušení. Mango stromy mohou růst až 65–100 stop vysoký. Kořeny spadají do hloubky 6 metrů. Mango stromy žijí dlouhou dobu. Některé mango stromy žily déle než 300 let a stále nesou ovoce. Mango stromy rostou v tropech a subtropech, netolerují námrazu. Dokonce i krátkodobé chladné přichycení na +5 stupňů zničí ovoce.
Indie je nesporným lídrem ve výrobě manga. 70% celkové plochy průmyslového pěstování ovoce je věnováno pěstování manga v Indii. K prodeji manga na trhu se pěstuje v Thajsku, Brazílii, Pákistánu, Bangladéši, Mexiku, Filipínách, Kolumbii, Tanzanii a Dominikánské republice. V Evropě se manga pěstují ve Španělsku a na Kanárských ostrovech. V USA - na Floridě a Yucatanu.
http://foodinformer.ru/products/frukti/polza-i-vred-mango