V éře 21. století, kiwi nebude překvapit nikoho, společné exotické ovoce, které se prodává v každém supermarketu. Ale ne každý kupuje, neví všechny jeho výhody a jedinečnost. Tato vinná réva - Actinidia může dokonce růst na vašich stránkách. Chcete-li ochutnat, připomínají naše angrešt, pro který dostali název "čínský angrešt".
Kiwi je obohacena o vitamínovou skupinu: A, B, B6, C, D, E.
Kromě vitamínů je bohatý na:
A to vše je obsaženo v jednom ovoci. Sto gramů obsahuje pouze 61 kcal.
Vzhledem k tomu, že obsahuje draslík, kiwi je užitečné pro lidi trpící hypertenzí, draslík přispívá ke snížení krevního tlaku. Také toto exotické ovoce obsahuje denní dávku vitamínu C.
Kiwi je sklad vitamínů a minerálů, které:
Při pravidelném používání kiwi srsti se zbarví pomaleji.
Kiwi z těla odstraňuje cholesterol. Pomáhá zmírnit těžkost žaludku a také odstraňuje sůl, dobrou pro ledviny.
Kiwi může pomoci, pokud chcete zhubnout - hodně vlákniny a kyseliny odstraňuje přebytečnou vodu z těla. Pomáhají spalovat tuk.
Vápník a fosfor chrání pokožku a vlasy, stejně jako zuby a kosti, které často trpí různými dietami a nedostatkem vitamínů. S kiwi budete hubnout bez ztráty krásy.
U žen je tělo uspořádáno trochu jinak. To je způsobeno menstruačním cyklem a menopauzou, stejně jako genitální funkcí. Během těchto období života každé ženy se mění hormonální pozadí a zhoršuje se chronické bělení. Hormony se začínají chovat špatně a nervový systém je ohromen stresem a výkyvy nálady.
Vzhledem k tomu, že kiwi je bohaté na vitamíny a stopové prvky, má pozitivní vliv na nervový systém. Ve dnech, kdy hormony skok, stačí jíst dva plody denně, a vaše nálada a pohoda se výrazně zlepší. A tyto dny budou méně bezbolestné.
Nesmíme ale zapomenout na kontraindikace.
Vzhledem k chemickému složení kiwi užitečné pro muže. Toto ovoce posiluje srdce.
Muži jsou náchylnější k infarktu a mrtvici. Kiwi také posiluje imunitní systém a zmírňuje stres. Pokud pravidelně jíst kiwi duševní stres bude nepříjemné.
Ovoce dokonale čistí krevní cévy, zlepšuje krevní oběh, zlepšuje krevní oběh, zaručuje vynikající zdraví. Kiwi zvyšuje sílu a libido a je afrodiziakálním ovocem.
Kiwi díky svému složení během těhotenství dokonale vyživuje tělo matky a novorozence. Kyselina listová, která je obsažena v exotickém shaggy berry, zabraňuje potratu. Má velký vliv na nervový systém a mozek dítěte.
Během těhotenství, tam jsou období zácpy, vzhledem k vysokému obsahu hormonů, kiwi je ideální pro řešení tohoto citlivého problému. Kvůli svému projímavému účinku.
Když toxikóza, kiwi pomáhá vyrovnat se s nevolností, letargií a únavou, protože má velké množství vlákniny.
Když kojící kiwi, také nevyměnitelné, protože matka krmí dítě dále, potřebuje vitamíny. Nemusíte se bát alergií u dítěte, pokud matka jedla kiwi během těhotenství, dítě nebude mít alergie, a pokud ne, pak by ovoce mělo být zavedeno postupně do stravy.
S diabetem, kiwi musí jíst bez strachu o zdraví. Díky obsahu vitamínů, pektinu a obecně prospěšnému složení ovoce pomáhá v boji s tímto onemocněním.
Kiwi je tělo dobře vstřebáváno. A nezvyšuje hladinu cukru v krvi.
I přes výhody kiwi, maminky se bojí dát dětem kiwi. Jejich obavy jsou marné.
Děti se doporučuje jíst kiwi od pěti let. Vstup do stravy málo, k odstranění alergické reakce.
Jako každý výrobek, kiwi má řadu kontraindikací.
Nákup kiwi nestojí za to v supermarketech, na trzích nebo u pouličních stánků, můžete najít ovoce je zpracován, chemické složení.
Nejchutnější ovoce, trochu měkké, ale bez promáčknutí a ztmavnutí.
Tvrdé ovoce bude bez chuti, kyselé a zelené a velmi měkké, bude přezrálé.
Je lepší koupit tvrdé ovoce a nechat je dozrát v měkkém zralém stavu.
Vůně kiwi by měla být sotva patrná, ovoce, které voní, víno je lepší, aby si to zkažené.
Když kupujete dobré ovoce, můžete si vybrat následující, vyvíjí tlak na místo stonku, pokud je šťáva uvolněna, pak je to špatné ovoce, nic by nemělo vyniknout. Ovoce by nemělo být plísní a hniloby.
Při vaření kiwi je nepostradatelným ovocem. Používá se pro marinády, omáčky. Také je vyroben z želé, marmelády. Na jeho základě se připravují likéry a víno. Kiwi je skvělá náplň pro dorty a koláče. Také, kiwi mohou být sušené nebo kandované.
Nejlepší je jíst čerstvé kiwi!
Je lepší jíst kiwi půl hodiny před jídlem nebo hodinu po.
V den, kdy můžete jíst 2-3 ovoce s přínosy pro zdraví!
Zneužívání chutné a zdravé ovoce nestojí za to!
Kiwi lze jíst s kůrou. Předtím dobře umyjte. Kůra obsahuje velké množství vitamínů a antioxidantů.
Evropští vědci věří, že kůra kiwi pomáhá léčit dysbiózu.
Shaggy ovoce s kůrou je nepříjemné, je třeba kartáčovat vlasy s tupou stranou nože. Můžete si koupit odrůdy hladkého ovoce GOLD.
Kiwi také vynikla v kosmetologii. Ovoce dokonale čistí pokožku a vyživuje vitamíny. V zimě kiwi dokonale zvlhčuje pokožku a omlazuje ji.
Vitamin E je užitečný pro kůži, nehty a vlasy, takže kiwi lze nazvat ovocem mládí a krásy
100 g tvarohu smíchaného s jedním kiwi a aplikujte na obličej, krk a dekolt. Nechte působit 10 minut a opláchněte vodou. Při použití této masky v zimě bude kůže perfektní.
Oloupeme a rozdrcíme vidličkou, dáme dužinu na obličej a necháme 15 minut. Lehce masírujte a opláchněte vodou.
Kiwi je skvělé ovoce, které lze nazvat zeleným lékařem. Užitečné pro všechny lidi různého věku. Při pravidelném používání posiluje tělo.
http://zdorovevdom.ru/kivi-polza-i-vred-dlya-organizma/Co je pro lidské tělo užitečné kiwi? Učíme se vše o kiwi: výhody a škody, prospěšné vlastnosti kiwi pro ženy, pro hubnutí, nervové a kardiovaskulární systémy.
Takže v tomto článku budete číst o užitečné vlastnosti kiwi. Mimochodem, myslíte si, že kiwi je ovoce, bobule, zelenina? Názory různých lidí na tuto problematiku se značně liší. Vraťme se však k hlavnímu bodu: jak může kiwi pomoci zdraví našich lidí?
Kiwi je velmi prospěšné pro kardiovaskulární systém. Díky mu:
Kiwi: přínosy a poškození lidského zdraví
Pravidelná konzumace kiwi je vynikající prevencí onemocnění dýchacích cest. A je obzvláště užitečné jíst kiwi v době nachlazení. Díky plodu, dušnosti, chrapotu, kašli.
Představte si, že jen jedna kiwi je naše denní dávka vitamínu C! Ani použití pomerančů, ani mandarinek nepřichází s tímto drobným ovocem v žádném srovnání.
Kromě toho Kiwi:
Zvláště doporučujeme jíst kiwi milovníky vysoce slaných potravin. Díky tomuto plodu se tělo zbaví nadbytku sodíku.
Výhody Kiwi # 1: To je denní příjem vitamínu C
Pokud pravidelně užíváte toto krásné ovoce, pak se brzy můžete rozloučit s kilemi navíc.
Díky Kiwi:
Hlavní je přesunout více a nezapomenout na zdravý životní styl. Není divu, že obézní lidé často studují téma: „Příznivé vlastnosti kiwi“.
Příznivé vlastnosti kiwi pro ženy a muže
Díky Kiwi:
Mnoho žen často používá kiwi v domácí kosmetologii. A to není překvapující! Díky kůži kiwi vypadá hladší, svěží, mladý. Součástí kyseliny je také ochrana kůže před různými chorobami a negativními vlivy prostředí.
Také Kiwi:
Nepoužívejte kiwi při exacerbaci onemocnění žaludku, zejména vředů. Také toto ovoce může způsobit alergickou reakci. Konečně, nejíst kiwi ve velkém množství. Jinak jsou možné negativní reakce.
Mimochodem, co si myslíte, jaké podstatné jméno "kiwi"?
Jak vidíte, prospěšné vlastnosti kiwi jsou opravdu zajímavé téma. Často toto ovoce zahrnujete do své stravy? Jaké pokrmy nejčastěji vaříte z kiwi?
http://fountravel.ru/chem-polezno-kiviKiwi je rostlina rodiny Aktinid s oválným ovocem, pokrytá hnědým tenkým slupkem s jemnými vlákny. Kiwi buničina má krásnou smaragdovou barvu a nasládlou chuť s mírně kyselou chutí.
To je věřil, že kiwi je bobule, a to i přes velké velikosti a kůže.
Kiwi je již dlouho pro mnoho oblíbených exotických plodů. Čína je považována za svou domovinu, kde zde rostla Mihutao liana, která je předkem pěstované rostliny. Dnes bylo více než 50 odrůd tohoto exotického ovoce vyšlechtěno, ale pouze některé odrůdy mohou být konzumovány.
V Číně, kiwi kvůli shaggy slupce, která pokrývá ovoce, to je také nazýváno "opičí broskev." Čínští císaři používali kiwi jako afrodiziakum.
Ovoce získalo své jméno díky podobnosti s eponymním ptákem-kiwi. Zpočátku, ovoce bylo voláno čínský angrešt, pak broskev slunce broskev: 25 faktů o zdravotní přínosy a zdravotní přínosy 25 užitečných vlastností broskve a její kontraindikace. Článek prezentuje vědecká fakta a výzkum jejich přínosů a potenciálního poškození při léčbě různých onemocnění., a ovoce stalo se populární mezi populaci během dlouhého stávky dockers, když citrony se zhoršily, a čínský angrešt si udržel jejich čerstvost.
Kiwi má úžasný soubor užitečných vlastností, které jsou díky bohatému složení vitamín-minerál: vitamíny A, skupiny B, C, D, E. Mimochodem, v kiwi je mnohem více vitamínu C než v citrusových plodech. O rozmanitosti minerálního složení kiwi listy za mnoha vitaminových komplexů, které jsou prezentovány na policích lékáren.
100 g ovoce obsahuje tyto minerály:
http://chem-polezno.com/frukty/kiviVěděli jste, že kiwi je jednou z nejbohatších potravin vitamínu C? To je pravda. Ve skutečnosti pouze 100 gramů kiwi poskytuje lidskému tělu 155% denního příjmu vitamínu C. Zdravé fytonutrienty přítomné v kiwi v kombinaci s vitamíny a minerály v něm obsaženými vytvářejí chutné plody bohaté na živiny s působivým seznamem prospěšných vlastností.
Kiwi - výhody a škody na těle, kolik potřebujete jíst (výhody pro ženy a muže)
Kiwi nebo čínský angrešt je jedlé bobule několika druhů dřevnatých lian rodu Actinidia (lat. Actinidia) (1, 2). Nejběžnější skupina odrůd kiwi ("Hayward") (3) je oválného tvaru a velikosti s velkým kuřecím vejcem 5-8 cm na délku a 4,5-5,5 cm v průměru. Má vláknitou, matně zelenohnědou kůži a jasně zelené nebo zlaté maso s řadami drobných, černých, jedlých semen. Ovoce má jemnou texturu se sladkou a jedinečnou chutí. V roce 2016 Čína vyrobila 56% světového qiwi (4).
Rané odrůdy byly popsány v Nurseryman's Catalogue v roce 1904 jako "... jedlé plody o velikosti vlašských ořechů, které mají chuť zralých angreštů" (5), a Evropané ji nazývali čínským angreštem (1).
V roce 1959 byl vyvezen pod názvem "melonette". V roce 1962, novozélandští výrobci začali nazývat toto berry “kiwi” pro marketing exportu, jméno stalo se komerčně přijaté v roce 1974 (1, 6).
Kalifornský dovozce jménem Frieda Kaplan tento název použil při zavádění ovoce na americký trh (1, 7). Slovo „kiwi“ bylo používáno od roku 1966, kdy bylo ovoce poprvé dovezeno z Nového Zélandu do Spojených států (8, 6).
Od té doby se název „kiwi“ stal běžným pro všechny komerčně pěstované plody rodu Actinidia (1, 9). Na Novém Zélandu se slovo „kiwi“ používá jen zřídka k označení plodu, protože se obvykle vztahuje na „kiwi bird“ nebo „kiwi people“ (národní přezdívka New Zealanders) (8, 6).
Tato bobule je domovem severovýchodní a východní Číny (1). První zaznamenaný popis kiwi sahá až do 12. století v Číně během Song Říše (7). Protože tyto bobule byly obvykle sbírány ve volné přírodě a konzumovány pro léčebné účely, rostlina byla zřídka pěstována nebo rozvedená (10).
Pěstování kiwi se začalo šířit z Číny na počátku 20. století na Nový Zéland, kde došlo k prvním komerčním výsadbám (1). Na Novém Zélandu bylo ovoce přeměněno na zemědělský produkt vytvořením komerčně životaschopných odrůd, rozvojem zemědělství, přepravy, skladování a marketingu. Ovoce stalo se populární mezi Brity a americký vojenský personál umístěný na Novém Zélandu během 2. světové války, a pak vyvážel nejprve do Spojeného království a pak do Kalifornie (1, 6). Z Nového Zélandu se komerční produkce kiwi rozšířila do dalších moderních výrobních center v 70. a 80. letech a zpět do Číny v 90. letech. Kiwi je národní ovoce Číny. V současné době existují ve všech částech světa velká výrobní centra.
100 g kiwi obsahuje (v% doporučené denní dávky) (11):
Kiwi také obsahuje malá množství těchto vitamínů, minerálů a živin, jako je vitamin A, thiamin, riboflavin, niacin, vitamin B6, kyselina pantothenová, vápník, železo, fosfor, sodík, zinek a selen.
Žlutá odrůda - Kiwi Gold
Kiwi obsahuje mnoho antioxidantů a více než 20 životně důležitých živin. Tento bobule má nízký obsah kalorií, ale dává spoustu energie, což z nich činí vynikající volbu pro lidi, kteří se snaží zhubnout. Vědci zjistili, že pití kiwi je velmi prospěšné pro zdraví srdce vzhledem k vysoké hladině draslíku, vlákniny a vitaminu K. Bylo prokázáno, že konzumace těchto plodů pomáhá snižovat příznaky spojené s onemocněním horních cest dýchacích, jakož i zažívacími poruchami, jako jsou podrážděné střevo.
Sloučeniny jsou přítomny v kiwi, které pomáhají s růstem kostí a udržují jejich zdraví, udržují zdraví očí a zrak a mohou vám také pomoci lépe spát. A to je jen část prospěšných vlastností těchto chutných plodů. Zde je to, co kiwi je dobré pro lidské tělo:
Jedním z důvodů, proč je kiwi považováno za superfood, je přítomnost velkého množství antioxidantů, které mohou bojovat proti volným radikálům.
Ve studii provedené Ministerstvem chemické toxikologie, odborem environmentální medicíny na Norském institutu veřejného zdraví, bylo kiwi zahrnuto do běžné stravy subjektů. Bylo zjištěno, že při konzumaci jednoho nebo dvou žlutých kiwi (odrůdy Gold) denně dochází k znatelnému snížení vnitřního oxidačního poškození (12). To je způsobeno tím, že hladina vitamínu C v kiwi převyšuje hladinu tohoto antioxidačního vitamínu v pomerančích. Vysoká hladina vitaminu C v těchto plodech pomáhá obnovit a udržet řadu tkání a tělesných systémů.
Kromě toho vitamín E obsažený v těchto bobulích pomáhá snižovat cholesterol a bojovat proti volným radikálům. Kromě vysokých hladin vitamínu C a E, které jsou přirozenými antioxidanty, je kiwi také bohaté na polyfenoly s imunostimulační aktivitou, což znamená, že mohou stimulovat odezvu imunitního systému (13).
Kolagen je nejběžnějším proteinem v našem těle a stavebním kamenem, který podporuje kůži, svaly, kosti a šlachy. To je zničeno, jak to stárne a závisí na vitamínu C, který, jak víme, se nachází ve velkém množství v kiwi (14).
Podle studie publikované ve vědeckém časopise Journal of Cellular Physiology mají polysacharidy v těchto plodech schopnost zdvojnásobit syntézu kolagenu v těle ve srovnání s normálním stavem, kdy tato aktivita s věkem klesá (15).
Tyto bobule také obsahují karotenoid a antioxidant zvaný lutein, který je neuvěřitelně prospěšný pro zdraví pokožky a chrání pokožku před ultrafialovým zářením.
Kiwi a další ovoce s vysokým obsahem vitamínu C se úspěšně používají k léčbě řady onemocnění dýchacích cest. Dvě studie ukázaly příznivé reakce u dospělých a dětí trpících astmatem a jinými respiračními chorobami a infekcemi po přidání kiwi do stravy. Na konci těchto dvou studií dospěli vědci k závěru, že konzumace této bobule pomohla zvýšit koncentraci vitaminu C v těle, což snížilo pacientovy symptomy, včetně snížení sípání, přetížení v dutinách a trvání bolesti v krku (16, 17).
Získání lutein při použití kiwi nejen chrání kůži. Lutein je také silný fytochemický, který může zabránit mnoha očním onemocněním, včetně věkově podmíněné makulární degenerace (18). Lutein je schopen chránit oko filtrováním škodlivého krátkovlnného UV záření.
Jedno velké kiwi obsahuje 171 miligramů luteinu, který je významně vyšší než u téměř jakéhokoli jiného ovoce (19). Spolu s luteinem tyto bobule obsahují také malé množství dalšího karotenoidu zvaného vitamín A, který je také velmi prospěšný pro optimální zdraví očí (20).
Studie ukazují, že pití kiwi může pomoci léčit nemoci střev a celého trávicího traktu. Řada studií zjistila, že jeho použití pomáhá snižovat komplikace spojené se syndromem dráždivého tračníku (IBS), stejně jako zánětlivé onemocnění střev (IBD). Výsledky výzkumu ukazují, že přidání kiwi do stravy pacientů zavedlo antioxidanty a vlákninu, které by mohly mít protizánětlivý účinek, a také vedly ke všeobecnému zlepšení funkce střev (21, 22).
Jíst pouze jedno kiwi denně může poskytnout nižší riziko mrtvice, krevních sraženin a rozvoj kardiovaskulárních onemocnění.
Draslík v této bobule pomáhá snižovat krevní tlak, působí proti sodíku v těle a je vazodilatačním činidlem, které uvolňuje cévy v celém těle. Vlákno přítomné v kiwi je také velmi dobré pro zdraví srdce, spolu s vitaminem K, který je schopen zabránit hromadění vápníku v tepnách, a proto může snížit riziko infarktu.
Studie ukázaly, že lidé, kteří pravidelně konzumují plody kiwi, snižují hladiny triglyceridů o 15% ve srovnání s těmi, kteří je nemají (23, 24). Tyto bobule jsou také zdrojem omega-3 mastných kyselin, hořčíku, vitamínu E a mědi, které pomáhají udržovat kardiovaskulární zdraví.
Významné množství vitamínu K z kiwi pomáhá tělu nejen udržovat zdravé tepny. Vitamin K je nezbytný pro použití vápníku, který je potřebný k vytvoření kostní tkáně, takže nedostatek vitaminu K může způsobit problémy. Studie ukazují, že dieta s vysokým obsahem vitamínů K může zlepšit zdraví kostí a snížit riziko poranění a onemocnění souvisejících s kostí, jako je osteoporóza (25).
Další užitečná vlastnost kiwi je jeho schopnost zlepšit spánek kvůli serotonin to obsahuje. Bylo zjištěno, že serotonin v těchto bobulích zvyšuje dobu spánku a účinnost spánku o 13 a 5 procent, takže pokud máte nespavost, pití kiwi může pomoci (26). Tam je také důkaz, že serotonin může také pomoci zlepšit paměť a náladu, a může také pomoci s depresí.
Stromy rodu Actinidia byly již mnoho let používány jako léčivé rostliny v Číně, které léčily onemocnění, jako je bolest kloubů, kameny močového měchýře a rakovina jater a jícnu. Ovoce a kořeny kiwi mají inhibiční účinek na růst lidských buněk jater, plic a tlustého střeva (27). Vzhledem k obsahu polysacharidů a množství antioxidantů nalezených v těchto plodech studie na myších prokázaly protinádorovou aktivitu (28, 29).
To je důvod, proč je tato bobule jedním z nejlepších přírodních produktů v boji proti rakovině.
Zelené i žluté kiwi vykazovaly antifungální a antibakteriální schopnosti v několika studiích. Nejvíce antibiotická aktivita byla nalezená v semenech, které jsou obvykle konzumovány s ovocem protože jejich malé velikosti (30).
Žluté kiwi ovoce obsahuje bílkovinu volal actinchinin, který je věřil být zdroj jeho antifungal schopností. Výtažky z kiwi vykazovaly antibakteriální aktivitu proti řadě bakteriálních kmenů. Tyto příležitosti mohou být také spojeny s velkým množstvím antioxidantů v ovoci (31).
Oba kiwi a pomeranč jsou známé pro jejich vysoký obsah vitamínu C, a jsou vynikající a zdravé možnosti přidat do své stravy. Existuje jen několik rozdílů mezi přínosy kiwi pro lidské tělo a přínosy pomeranče.
Kromě prokázaných prospěšných vlastností může mít Kiwi také některé kontraindikace. Někteří lidé mohou zažít alergické reakce na toto bobule, plus jeho použití může ovlivňovat léky. To je to, co je škodlivé kiwi pro lidské tělo:
Šestitýdenní studie zahrnovala 54 zdravých mladých mužů, kteří byli rozděleni do dvou skupin. Jedna skupina jedla půl kiwi denně, zatímco ostatní jedli 2 celé plody denně.
Předchozí studie ukázaly, že konzumace poloviny ovoce kiwi denně zvyšuje hladiny vitaminu C v plazmě u lidí, kteří nejedí mnoho ovoce a zeleniny. Tato nová studie však ukázala, že pro kompletní saturaci plazmou jsou nezbytné 2 kiwi. Účastníci, kteří denně konzumovali dva plody, zažili méně únavy a deprese a více energie než účastníci, kteří spotřebovali polovinu ovoce denně. (33)
Proto závěr: míra používání 2 kiwi za den - to je optimální množství.
Kiwi je dobře udržovaná, takže sezóna trvá od listopadu do dubna, ale obvykle se nachází v obchodech s potravinami po celý rok. Při správném skladování může být přepravován až osm týdnů po sklizni.
Při nákupu kiwi velikost obvykle neznamená kvalitu. Nezralé plody jsou tvrdé a ještě nedosáhly svého vrcholu sladkosti. Pokud neplánujete tyto bobule užívat několik dní, vyberte si tvrdé ovoce.
Kiwi lze skladovat doma při pokojové teplotě nebo v chladničce. Umístění ovoce do papírového sáčku může urychlit zrání až na čtyři až šest dnů. Přidání jablka nebo banány do sáčku urychluje proces zrání ještě více. Většina antioxidantů je přítomna ve zralém ovoci.
Při vaření kiwi ovoce, můžete se rozhodnout, zda loupat nebo odstranit. Vláknitá textura kůže pro některé se zdá zvláštní, ale ostatní ji srovnávají s kůží hrušky nebo broskve. Nejjednodušší a nejrychlejší způsob loupání kiwi je odříznout každý konec ovoce a používat lžíci oddělit vnitřek ovoce od slupky.
Tato bobule může být konzumována ve své čisté formě, která se používá v pekařských výrobcích a kolácích, z ní se vyrábí šťáva nebo se používá i jako prostředek na výrobu masa. Protein aktinidain, který je přítomen v kiwi ovoce, vytváří enzymatickou reakci, která může změkčit jídlo. Když maso zjemníte, můžete použít dužinu těchto bobulí po dobu 10 minut, maso poté otřít a ihned poté vařit.
Přítomnost tohoto proteinu také dělá kiwi složka, která by měla být přidána poslední k jídlům, která zahrnují mléčné výrobky, takový jako šlehačka nebo gelatin-založené dezerty, zatímco toto zkapalňuje je. Totéž platí pro ovocné saláty, protože kiwi má ve skutečnosti schopnost se také změkčit. Přidejte tyto bobule jako poslední složku při přípravě těchto jídel.
Kiwi si můžete vychutnat různými způsoby:
Dnes je exotické ovoce v centru pozornosti - barevný host na trzích av supermarketech, zejména na podzim a v zimě. Kiwi, jeho přínosy a poškození těla. Můžu jíst kiwi s kůží? Co je rodištěm ovoce a kde roste? V naší recenzi jsou přesné odpovědi na všechny otázky.
Klikněte na odstavec číslo 7 - naučte se, jak si vybrat, uložit a vařit s maximálním přínosem.
A nezapomeňte na číslo číslo 6, které uvádí kontraindikace.
Rychlá navigace v článku:
Čínská rostlina actinidia byla známa ve středním království ještě před naším obdobím. Ovšem pro kulturní pěstování se zdálo, že plody jsou trochu malé - až 30 gramů - a jsou rozpačité výraznou kyselostí. Oni zakořenili jen v tradiční medicíně jako prostředek ke zlepšení zdraví žen po těhotenství.
Na počátku 20. století byla Actinidia přivezena na Nový Zéland, kde přilákala chovatele. Již v polovině šedesátých let přinesli vědci nové odrůdy. Při zaslání první dávky lahůdek na americký trh, obchodníci odmítli těžké slovo "actinidia".
Rozhodli se dát novosti jasný název „kiwi“ (angl. Kiwifruit) - na počest světově proslulého novozélandského ptáka. V průběhu let ji lidé začali stále více snižovat na „kiwi“. Pod tímto zvučným jménem byl hezký a přišel do Ruska.
Číňané rychle organizovali návrat výběru aktinidií do své historické vlasti. Dnes více než polovina světové produkce připadá na ČLR. Vývoz Nového Zélandu má mírný podíl 10-12%.
Otázka „Je Qiwi berry nebo ovoce?“ Má jednoznačnou odpověď z botanického hlediska: jedná se o bobule. Populární mýtus, že naši hrdinové jsou zvláštní poddruh citrusů, nemá žádný základ. Prodavači však toto exotické ovoce neustále klasifikují a tak často ho uvádějí vedle citrusových plodů, že ve společnosti je tradice klasifikovat kiwi jako kategorii ovoce.
Vezměte si například velký vzorek - v průměru +/- 91 gramů.
To je to, co obsahuje 1 ks kiwi bez slupky.
Poslední údaj uvádí procentní podíl denní dávky dospělé osoby s vyváženou stravou 2000 kcal. Jsou uvedeny pouze významné živiny: více než 5% DN.
Popisujeme, jak složení kiwi určuje jeho užitečné vlastnosti.
Začněme s hlavní věcí: pouze 1 středně velký hezký muž plně pokrývá každodenní potřebu vitamínu C. Tento silný antioxidant působí komplexně ve prospěch zdraví. Posiluje imunitní systém, pomáhá při alergiích a chrání buňky těla před přebytečnými volnými radikály.
Obsah kiwi vitaminu C předčí pomeranče a citrony téměř dvakrát. Stanou se nejlepším dárkem pro přítele trpícího chřipkou a ARVI.
Každé ovoce s sebou nese asi 10% DN vlákniny pro dospělé. Jíst barevné ovoce pro potraviny je skvělý způsob, jak bojovat proti zácpě.
Kiwi také obsahuje aktinidin. Je to enzym, který usnadňuje trávení a pomáhá vstřebávat živiny. Husté jídlo nebude ležet v žaludku těžkým kamenem, pokud budete léčit jeden až dva plody. Díky aktinidinu je maso kiwi nejlépe marinované pro kebab.
Také v sladkém a kyselém daru přírody je hodně vitamínu K, který je důležitý pro vstřebávání vápníku. Trpí osteoporózou? Chcete kostra dítě bylo silné? Potřebujete léčit zlomeninu? Připravte pokrmy z tvarohu s plátky kiwi a ihned po vaření je najíst.
Důležitou výhodou je přítomnost draslíku (pomáhá snižovat krevní tlak) a nepřítomnost sodíku (zvyšuje tlak). Proto výhody hypertenze - neustálý společník stresu a vaskulární aterosklerózy, rostoucí u lidí s věkem. Draslík je nepostradatelný pro práci svalů a srdce a prevenci infarktu a mrtvice.
Nízký glykemický index dává pozitivní odpověď na otázku, zda existuje kiwi u diabetu 2. typu. Naši hrdinové nezvyšují hladinu cukru v krvi a jsou během remise přípustní jako vzácná pochoutka v diabetickém menu.
Kiwi je dobrým zdrojem vitamínu E. Je nesmírně důležité pro imunitu a zdraví kůže. Obvykle produkty s vitaminem E obsahují velké množství tuku. A v tomto exotickém množství kalorií, bílkovin a tuků. Sotva budete moci získat tuk z kiwi dezert, ale stát se silnější a rychlejší bojovat za studena je úplně.
Kombinovaný účinek antioxidačních vitamínů C a E, stejně jako karotenoidní lutein (chemický prekurzor vitaminu A) je prevencí onkologie a dobré elasticity kůže. Po přeměně luteinu na vitamín A v těle se použije oční tkáň a chrání před problémy s viděním.
Je možné jíst kiwi během těhotenství? Pokud nemáte projevy alergie (o tom - těsně pod), pak jsou naši hrdinové pro vás. Obsahují kyselinu listovou. Je důležitý pro tvorbu nervového systému plodu a přímo se podílí na syntéze červených krvinek, které přenášejí kyslík z plic do tkání.
Složení minerálů je měď, která odlišuje kiwi od mnoha druhů ovoce. Postará se o pleť spolu s vitamínem E a urychluje myšlenkové procesy.
To je odpověď na rodiče, kteří mají pochybnosti, zda kiwi mohou děti konzumovat. Pokud nedochází k žádné alergii, postupně zavádějte ovoce do stravy dítěte po 3 letech - logický krok směrem k pestré stravě.
Serotonin je také v pestrém ovoci. Hormonální uklidnění pro veselou náladu a zdravý spánek. Zde je studie našich hrdinů o nespavosti.
Moderní pěstování zeleniny a ovoce není kompletní bez velkých dávek pesticidů a herbicidů. Plody kiwi prakticky neabsorbují látky potenciálně škodlivé pro člověka. Vychutnejte si chuť, nehrozí riziko otravy chemikálií nahromaděných v nich.
Nejoblíbenější odrůdy jsou kiwi "načechrané", hnědé barvy, se světlem dolů.
V poslední době získává na světě zlatou kiwi s hladkou bronzovou kůží. Tyto plody jsou sladší a více vonné než načechrané, ale významně ztrácejí poslední vitamín K a dietní vlákninu.
Novinka obsahuje množství vitamínu B5 (kyselina pantothenová), která je důležitá pro zdraví nervového systému. Více v nich a kyselina listová (B9), užitečné pro těhotné ženy. Rozhodněte se pro sebe, co je pro vás důležitější, nebo koupit obě odrůdy.
1. Vztahuje se na vysoce alergenní produkty.
V kiwi je enzym aktinidin, který je prospěšný a škodlivý pro tělo. Někteří lidé mají výraznou alergii na tuto látku. Pokud budete jíst malý kousek kiwi a máte pocit, že sliznice úst a krku je zapálená (jako by to prošel brusným papírem) a svědění, okamžitě zastavte ochutnávku. Jiné alergické příznaky: otok jazyka, obtíže při polykání, nevolnost a zarudnutí kůže, které spadají do šťávy z dužiny.
Pravděpodobnost alergie na kiwi se zvyšuje, pokud jste alergičtí na avokádo, lískové ořechy, latex, pšenici, fíkové ovoce a maková semena.
2. Snižuje schopnost srážení krve.
U některých lidí může kiwi inhibovat srážení krve a vyvolávat krvácení. Vyloučit produkt před operací a na pozadí léků na ředění krve (antikoagulancia aspirin, Plavix a další).
3. Obsahuje mnoho oxalátů.
Potenciálně škodlivé látky v našich hrdinech jsou nadprůměrné. Při vysokých koncentracích v tělních tekutinách mohou oxaláty tvořit krystaly. Proto, s pískem a kameny v ledvinách a žlučníku, to je výhodné vyhnout se častým jídlům s kiwi.
Zralost kiwi nezávisí na jejich velikosti. A relativně malé, a stejně velké plody mohou být zcela připravené k jídlu, a dokonce i pro potraviny.
Co dělat, aby Kiwi dozrával rychleji a stal se měkkým? Skladujte je v papírovém sáčku s banánem, jablkem nebo hruškou. Nákup balíčku není problém. Zabalili chléb do supermarketů. Při pokojové teplotě, ale daleko od slunce, obvykle postačuje 3-5 dní pro užitečné exotické Dospely.
Nejčastěji se ovoce konzumuje krájené a bez kůže, i když je kůže zcela jedlá. A přesto otázka, zda je kiwi s kůží, rozhodně žádná dohoda. Nejprve se musíte zbavit zakrytí pistole. Udělej to docela možné.
Tam je kiwi s nemytý kůže nemůže! Při přepravě se znečistí prachem a chemikáliemi. Klky jsou ideální živnou půdou pro bakterie (včetně těžké amébické dyzentérie).
První metoda je elementární - peeler-piller. Prodává se v domácnosti a pomáhá rychle se vypořádat s kůrou jablek, hrušek, brambor a dalších kořenových plodin.
Nemůžete čistit. Řez na polovinu a jíst maso s lžičkou s ostrým hrotem.
Pro milovníky videa - tři metody pomocí lžíce.
Doufáme, že jste obeznámeni s kontraindikacemi a kiwi vám nemůže ublížit. Níže je pěkný koktejl recept, takže kiwi výhody pro tělo zdobí vaše jídlo.
A v posledních komentářích v článku mnoho jednoduchých a chutných salátů. Tam je dokonce slavnostní vinaigrette. Přejeme vám dobrou chuť, protože zdraví je vynikající!
http://dietdo.ru/kivi-polza-vred.htmlZřejmá užitečnost kiwi pro cévy, srdce. Díky mu děje:
Jaký je přínos kiwi pro dýchací systém:
Častá konzumace kiwi snižuje riziko onemocnění dýchacích cest. Kiwi pomáhá v chladném období. Je obzvláště užitečné použít kašel, dušnost a sípání.
Kiwi je jedním z šampionů mezi plody podle obsahu vitamínu C. Denní míra jeho spotřeby je obsažena pouze v jednom malém ovoci, což je mnohem více než v citronech nebo pomerančích. Navíc díky Kiwi:
Zvláště se doporučuje konzumace kiwi pro lidi, kteří konzumují hodně soli ve stravě, což pomáhá odstranit přebytek sodíku z těla.
Výhody kiwi pro centrální nervový systém:
Samozřejmě, pro ženy kiwi jen dar z nebes.
Není žádným tajemstvím, že ženy často používají kiwi při přípravě různých obličejových masek. A není nic překvapivého. Díky ovocným kyselinám je kůže po těchto maskách hladší, čerstvější a pružnější.
Doporučuje se jíst kiwi při hubnutí. Co dává:
Mimo jiné, Kiwi:
V jakých případech je kiwi kontraindikováno?
Nezneužívejte kiwi, jíst ve velkém množství, může způsobit negativní reakce těla. Není třeba ji konzumovat s vředy a jinými chorobami gastrointestinálního traktu. Kiwi může také způsobit alergické reakce.
Výhody kiwi jsou neocenitelné. Pokud neustále konzumujete toto nádherné ovoce, pak v krátké době můžete nejen zlepšit své zdraví, ale také zhubnout.
http://mykorus.ru/health/chem-polezen-kivi-dlya-organizma-cheloveka.htmlNe všichni lidé vědí, že kiwi patří do kategorie exotických bobulí. Plody jsou pokryty speciální kůrou s vlákny, která při konzumaci zanechává na jazyku nepříjemný pocit pálení. K jídlu je vhodné zelené maso s kostmi, s příjemnou kyselostí. Velmi často se kiwi používá v cukrovinkách, lidovém léčení a kosmetologii. Proto se lidé zajímají o prospěšné a škodlivé vlastnosti bobulí. Zkusme situaci objasnit.
Kyselina askorbová je jedničkou mezi všemi vitamíny v kiwi. Tato látka je lepší než klastr v citrusových plodech a jiných bobulích. 100 g. Plody kiwi tvoří až 300 mg. Vitamin C. To naznačuje, že pouze 1 bobule denně nahradí přípustnou denní dávku v tomto prvku.
Také bobule je bohatá na hořčík, draslík, kyselinu nikotinovou. Tyto minerály jsou nezbytné pro mozek, srdeční sval, centrální a periferní nervový systém.
Ovoce má málo tuku, ale hodně sacharidů - 15%. Aktinidin obsahující Kiwi štěpí protein a inhibuje absorpci vápníku. Látka má však schopnost urychlit regeneraci buněk a zabránit srážení krve. Bromelain a popin jsou zodpovědné za zažívací systém, zlepšují vstřebávání hodnotných prvků střevy.
Kiwi je bohaté na železo, které zvládá chudokrevnost a zvyšuje hemoglobin. Ovoce obsahuje mnoho vitamínů skupiny B. Tyto látky jsou potřebné pro stabilní psychiku a dobrou náladu.
Produkt je bohatý na retinol a tokoferol - to jsou přírodní antioxidanty, které ovlivňují fungování jater, ledvin a endokrinního systému. Antioxidanty odstraňují radionuklidy, toxiny a kovy z vnitřních orgánů.
Také ovoce obsahuje vitamín D, je nutné pro strukturu kostí, zubů, nehtů. Bez tohoto prvku není zdraví vlasů a pokožky možné. Se všemi těmito, nízkokalorické (60 kcal.) Umožňuje použít kiwi ve stravě.
Výhody kiwi ovlivňují srdeční sval, cévní systém, štítnou žlázu, krevní tlak a další důležité systémy těla.
Uvedený seznam indikací není celým seznamem. Máte-li jakékoli onemocnění, navštivte lékaře a získejte odbornou radu. Specialista poskytne přesné doporučení s ohledem na přípustnou denní dávku a frekvenci přijímání kiwi.
Z výše uvedeného je logické vyvodit závěr, že kiwi přináší neocenitelné výhody pro lidské zdraví. Stejně jako u jiných přípravků je však třeba postupovat opatrně. Nezapomeňte, že denní přípustná míra by neměla překročit 3 kusy. Přidejte kiwi do salátů a hlavních jídel, jíst jako nezávislé občerstvení. Zlepšit zdraví celé rodiny!
http://howtogetrid.ru/polza-i-vred-kivi-dlya-zdorovya-organizma/