logo

„Přidat sůl podle chuti“ je možná nejčastější frází, kterou slyšíme na mnoha varných show. Nicméně vždy přidáváme více soli, než ve skutečnosti potřebujeme.

Sůl je nedílnou součástí naší stravy a zpravidla lidé příliš nezajímá nesolené nebo nesolené potraviny. Naneštěstí tato závislost vede k nadměrnému příjmu soli (přibližně 10 g denně, zatímco doporučená dávka je 4–5 g).

Tento rozdíl ve výkonnosti spočívá především ve skutečnosti, že výrobci potravinářského průmyslu přidávají do svých výrobků příliš mnoho soli. Například zpracované potraviny obsahují až 3/4 (75%) soli, kterou konzumujeme.

Ve skutečnosti se ukazuje, že i potraviny, které říkají „nízkotučné“ nebo „s nízkým obsahem cholesterolu“, obsahují značné množství soli, které kompenzuje snížené množství cukru.

Opatření je tedy nezbytné ve všem, a to zejména ve spotřebě soli. Kvůli svému vlastnímu zdraví omezte svou závislost na slaných potravinách. Nezapomeňte, že jeho nadměrná konzumace může způsobit vážné poškození vašeho zdraví, což se projevuje zvýšeným tlakem, což vede ke zvýšenému riziku mrtvice nebo srdečního onemocnění.

Nadměrný příjem soli vede ke zvýšení krevního tlaku (a s věkem se indikátory zhoršují). Tato skutečnost ospravedlňuje doporučení lékařů omezit příjem soli na starší osoby.

Přibližně 1/3 světové populace trpí vysokým krevním tlakem, na jehož pozadí vznikají různé zdravotní problémy a duševní porucha. V důsledku toho jsou lidé se zvýšeným krevním tlakem, diabetem nebo chronickým onemocněním ledvin, stejně jako starší a osoby s nadváhou, nejvíce náchylní ke zvýšenému obsahu sodíku.

Stojí za zmínku, že snížení sodíku nemusí snížit krevní tlak u mladších lidí s nízkým nebo normálním krevním tlakem.

Nadměrný příjem sodíku je spojen především s následujícími onemocněními.

  1. Hypernatrémie je závažné onemocnění, které se vyskytuje, když hladina sodíku je vyšší než 145 mmol / l, což má za následek nerovnováhu sodíku a vody v těle.
  2. Osteoporóza - nadměrná konzumace sodíku vede k uvolňování nadbytku vápníku v moči, to znamená, že dochází ke ztrátě tohoto důležitého minerálu, který se zase stává hlavní příčinou zlomenin.
  3. Rakovina žaludku - výzkumníci na univerzitě v Leuven v Holandsku zjistili, že vysoký obsah soli v těle může významně zvýšit riziko rakoviny žaludku.
  4. Hypertenze - V nedávné studii bylo zjištěno, že dalších 6 g soli denně se používá ke zvýšení rizika srdečního onemocnění o 21% a mrtvice o 34%.
  5. Ledvinové kameny a jiné problémy s ledvinami - jak jsme řekli, vědci naznačují, že nadměrný příjem soli vede ke ztrátě vápníku, což může vést ke vzniku ledvinových kamenů.
  6. Edém - v důsledku zvýšeného příjmu sodíku dochází k narušení normální funkce ledvin, což vede k hromadění sodíku v těle. Tyto sodíkové usazeniny spadají do jiných tkání, což se projevuje otoky končetin. Kromě toho má sodík schopnost zadržet vodu, a proto vysoká koncentrace sodíku povede ke zvýšení objemu krve.
  7. Srdeční selhání - nadbytek soli ucpává tepny a zvyšuje krevní tlak, což vytváří další zátěž na srdce a cévy.

Neomezený příjem soli nejen zvyšuje příjem sodíku, ale také narušuje rovnováhu mezi sodíkem a draslíkem. Zatímco dobré zdraví vyžaduje udržení vyššího množství draslíku v buňkách a tkáních a nižší koncentraci sodíku.

V důsledku toho, v případě nerovnováhy, vyjádřené v převaze sodíku nad zásobami draslíku, je ohrožen zdravý buněčný metabolismus. Výsledky těchto porušení se mohou projevit snížením odolnosti vůči různým chorobám.

Pokud chcete zachovat své zdraví, je nezbytné konzumovat správné množství soli. K tomu musíte změnit své stravovací návyky, možná i na úkor chuti jídla.

  1. Nepokoušejte se na stůl postavit třepačku (ujistěte se, že se nevyskytuje). Většina z nás má ve zvyku „automaticky“ osolit jídlo, a to i bez toho, aby ho nejprve ochutnala. Přidávejte sůl pouze v procesu vaření a nepřidávejte sůl do každé části zvlášť.
  2. Omezte spotřebu slaných potravin - doporučuje se vyvarovat se konzumace takových výrobků, jako jsou trhané, sýry, konzervy, polotovary a jiné druhy slaných masných výrobků. Šumivá minerální voda také obsahuje velké množství sodíku.
  3. Odpad z potravin, které obsahují více než 1 g soli na jednu porci - je indikován obsah soli v produktu. Můžete také provést nezávislý výpočet vynásobením hodnot sodíku hodnotou 2,5.
  4. Kompetentní výměna - příchuť, která dává sůl, je možné nahradit jinými kořením a kořením.
  5. Konzumujte co nejvíce ovoce a zeleniny - jsou bohaté na draslík, který částečně neutralizuje škodlivé účinky soli.

Podle American Medical Association lze každoročně ušetřit přibližně 150 000 životů jednoduše snížením množství soli spotřebované dvakrát.

http://fitness-live.ru/pitanie/zdorovoe-pitanie/902.html

Co je to nebezpečná sůl

Sůl je jedním z nejdůležitějších stopových prvků a nezbytného koření, bez kterého se potrava jeví jako čerstvá kvůli fyziologickým vlastnostem osoby. Denní potřeba soli pro dospělé je 200 mg, je obsažena v různých množstvích téměř ve všech produktech, včetně ovoce. Průměrný ruský člověk konzumuje 3 300 mg denně s maximem 1 500 mg a toto zneužívání vede k extrémně negativním důsledkům.

Většina spotřebované soli není s čipy a sušenkami - i když je to víc než dost v rychlém občerstvení - ale s vařenými potravinami, potravinami, okurkami a okurkami. Čím více soli budete konzumovat, tím těžší budou ledviny pracovat. V určitém stadiu, jejich fungování oslabuje, sůl se hromadí v těle, a srdce začne bít častěji, krevní tlak stoupá. Tudíž zneužívání soli může v dlouhodobém horizontu vést k různým onemocněním srdce a ledvin. Může se také zvýšit nitrooční tlak, může se objevit katarakta. Kromě toho sůl zadržuje vodu v těle, která je plná edému.

Některé účinky nekontrolovaného příjmu soli nejsou tak zjevné. Podle Světové zdravotnické organizace může být přebytek soli jedním z faktorů vzniku rakoviny žaludku a osteoporózy - kromě výše uvedených onemocnění. To také zhoršuje příznaky astmatu a je nebezpečné pro diabetiky.

Za účelem normalizace denního příjmu soli je nutné především upustit od nadměrné konzumace okurek a rychlého občerstvení, uklidit dietu, zavést do ní co nejvíce zelených, zeleniny a ovoce a naučit se nové recepty. Ryby, dušené, nevyžadují solení. Bude také užitečné diverzifikovat svůj soubor koření se všemi druhy koření, takže můžete snížit množství soli potřebné pro zvýšení chuti jídla.

http://www.kakprosto.ru/kak-910907-chem-opasna-sol

Zdraví Výhody a Harm

Sůl je nejstarší přírodní minerál a jeden z nejoblíbenějších přírodních minerálů na Zemi. Nicméně, v uplynulých desetiletích, vážné vědecké kontroverze vzplanulo kolem tohoto nerostu. Někteří položili sůl na podstavci, jiní ji přirovnali k vrahovi a nazval ji „bílou smrtí“. A kde je pravda? Jak porozumět, chápat nás sůl nebo mrzáky? Pojďme zvážit klady a zápory a pokusit se ukončit tento obtížný argument.

Výhody soli pro tělo

Zpočátku říkáme, že bez soli člověk prostě nemůže existovat! Sůl - hlavní dodavatel takových základních prvků řádného fungování těla, jako je sodík a chlor. Jedna třetina sodíku je obsažena v lidských kostech, zbývající množství převažuje v nervových a svalových tkáních, v extracelulárních tekutinách (včetně mozku) a nezávislá produkce sodíku v těle není možná. Sodík je nezbytný pro mezibuněčný a intracelulární metabolismus, aktivaci trávicích enzymů, regulaci acidobazické rovnováhy, hromadění tekutiny v lidském těle. Sodík lze získat z řepy, mrkve a dalších rostlinných potravin. Chlor obsažený v lidských tkáních je zase nezbytný pro regulaci metabolismu vody a osmotického tlaku při tvorbě kyseliny chlorovodíkové v žaludeční šťávě. Chlor se nachází v potravinách, jako je maso, mléko a chléb.

S nedostatkem chloridu sodného (méně než 0,5 g denně) má člověk ztrátu chuti a nedostatku chuti k jídlu, nevolnost a nadýmání, žaludeční křeče a zvýšenou únavu, snížený krevní tlak, časté závratě, slabost (až svalové křeče), ztrátu paměti a ztrátu paměti. oslabení imunity, problémy s pokožkou, vlasy a nehty.

Tyto skutečnosti samy o sobě nestačí k tomu, aby se vyloučila sůl z vaší stravy. Další věc je nadměrná spotřeba tohoto minerálu a kvalita soli padající na náš stůl.

Sůl poškodit tělo

Zde je třeba poznamenat, že sůl vstupuje do našeho těla nejen jako samostatný produkt. To je nalezené v téměř každém jídle, které jíme každý den, od chleba k ovoce. Ale hlavně hodně soli v konzervách (nakládané okurky, zelí, solený sleď). Co můžeme říci o klobásech, uzeninách a jiných polotovarech, jakož i solených oříšcích, hranolcích, sušenkách a jiných škodlivých produktech.

Pokud takové potraviny zneužíváte a přidáváte do potravin sůl, její přebytek v těle bude mít za následek vznik edému, problémy s ledvinami (kvůli jejich přetížení), vysoký krevní tlak (u pacientů s hypertenzí) a vysoký intrakraniální a oční tlak ( u osob trpících glaukomem). Konstantní žízeň, pocení, zvýšená nervová podrážděnost a časté močení také indikují nadměrný sodík v těle.

Vývoj hypertenze je indikován touhou po slané potravě, neustálých chuťových pocitech, které jídlo není dostatečně osolené - měli byste tomuto příznaku věnovat pozornost. Přebytek soli v potravinách povzbuzuje chuť k jídlu (sůl je zvýrazňovačem chuti) a poté chcete hodně pít. To znamená, že nadměrná hmotnost a otoky.

S mírným přebytkem užívání může sůl zvýšit zátěž na srdeční sval, játra, ledviny a vyvolat silnou bolest hlavy. Lékařské studie ukázaly, že lidé náchylní k nadměrnému příjmu soli jsou převážně sedaví. Kognitivní funkce se postupně zhoršují, koncentrace pozornosti se významně snižuje. S přechodem k aktivnějšímu životnímu stylu jsou obnoveny funkce mozku.

Kolik soli člověk potřebuje

Je zřejmé, že sůl musí být konzumována v omezeném množství. Světová zdravotnická organizace (WHO) doporučuje jíst ne více než 2–3 g tohoto přípravku denně (méně než 1 lžička). Zde jsou jen statistiky, moderní člověk jí 12–13 g soli denně! Takový vysoký příjem soli je škodlivý pro všechny osoby, ale je zvláště nebezpečný pro osoby s obezitou, hypertenzí, dnou, onemocněním ledvin, stejně jako ženy v menopauze a po menopauze.

Jakou sůl si vybrat?

1. Varná sůl "Extra". U našich stolů je v 99 případech ze 100 stolních solí. Ve skutečnosti je to rafinovaný produkt, který má zcela bílou barvu a dokonce i malé krystaly. V důsledku tepelného a chemického zpracování ztrácí tato sůl své původní vlastnosti, protože v nich jsou užitečné minerály, v nich zůstávají pouze sodík a chlor. Kromě toho, aby se sůl rozpadala, přidávají se k tomuto produktu prostředky proti spékání, které jsou také škodlivé. Sůl prvního a druhého stupně obsahuje více stopových prvků, a proto je pro tělo užitečnější.

2. Mořská sůl. Tato sůl je pro organismus mimořádně prospěšná, protože je extrahována odpařováním z mořské vody, takže všechny hodnotné minerály, včetně draslíku, vápníku, bromu, hořčíku, jodu (více než 50 stopových prvků) zůstávají v konečném produktu.

3. Skalní sůl. Ve skutečnosti je to stejná mořská sůl, jejíž ložiska se tvořila na místě vyschlých antických moří. Tato sůl má vůni, kterou ne všichni mají rádi, ale chutná měkčí než vaření a je ideální pro vaření prvního a druhého jídla.

4. Jodizovaná sůl. To je obyčejná stolní sůl, ve které výrobci přidávají jodid draselný. Tento přípravek se doporučuje pro osoby s nedostatečnou produkcí hormonu štítné žlázy (hypotyreóza), ale pro osoby s hypertyreózou je tato sůl kontraindikována. Navíc má omezenou trvanlivost a není vhodný pro moření a solení zeleniny.

5. Růžová himálajská sůl. Jedná se o unikátní produkt, který se těží v Pákistánu, na úpatí Himalájí. Himalájská kamenná sůl má růžovou barvu a příjemnou vůni. Ale co je důležitější, obsahuje 84 stopových prvků, které podporují zdraví těla. Je pravda, že cena takové soli je poměrně vysoká.

Ošetření solí

A teď vám podrobně řekneme, jak sůl pomáhá v boji s těmito nebo jinými bolestivými stavy.

1. Toxikóza a těžké zvracení. Rozpusťte 1 lžičku. normální stolní sůl v litru teplé vařené vody a vzít 1 polévková lžíce. v krátkých intervalech.

2. Závažný průjem. Rozpustit dvě lžičky soli v litru převařené vody a vypít tento roztok, aby se kompenzovala ztráta tělních tekutin a zabránilo se dehydrataci. Po krátké době je nutné pít v malých doušcích.

3. Otrava jídlem. Užívání 2 lžíce. zředit je v litru teplé vařené vody a vypít 2-3 sklenice tohoto produktu. Po druhém skle, budete cítit silné nutkání zvracet a můžete snadno zbavit obsahu žaludku, a tedy toxinů.

4. Tonzilitida, chlad a bolest v krku. Po zředění 1 lžičky. sůl ve sklenici s teplou vodou, kloktejte s tímto roztokem nejméně 6 krát denně. Doporučuje se také přidat 2 kapky jódu do kapaliny.

5. Suchý ekzém hlavy. Vezměte hrst soli a bez lisování, třením do postižených oblastí pokožky hlavy po dobu 10-15 minut. Veškeré soli omyjte teplou vodou. Tyto postupy provádějte dvakrát týdně po dobu jednoho měsíce a tento problém vás již nebude rušit. V průběhu léčby se vyhněte šamponování vlasů, stylingu a použití vysoušeče vlasů.

6. Plísňová léze nohy. Stačí rozpustit ve sklenici vody 1 lžíce. sůl a umyjte si nohy každý den s takovým roztokem každou noc.

7. Nehtová houba (onychomykóza). Rozpustit sůl, jak je popsáno v předchozím receptu, pak namočte kus gázy do této kapaliny a naneste ji na postižený nehet, držte gázu, dokud nezaschne.

8. Hnisání prstu na nehtu. Ve sklenici vroucí vody rozpusťte dvě polévkové lžíce soli. Ponořte prst do horkého roztoku a přidržte po dobu 20 minut. Opakujte postup každý den až do úplného obnovení.

9. Studený katar. Zahřívejte sůl na pánvi na několik minut, pak naplňte bavlněný sáček hrstkou této soli a aplikujte ho na křídla nosu. Mimochodem, je užitečné aplikovat horkou sůl do vaku na nohy.

10. Nadměrná hmotnost. Naplňte lázeň vodou o polovinu. 0,5 kg soli se zředí a lázeň se postupně naplní na optimální úroveň. Teplota vody by měla být kolem 25–30 ° C. Provádět ošetření vody po dobu 15 minut hodinu před spaním 2-3 krát týdně. Celý průběh léčby bude 8-12 procedur.

11. Léčba hemoroidů. Pro léčbu hemoroidů a zbavení se bolesti může pomoci horké koupele. Měly by být provedeny do 3 dnů v řadě před spaním. Pro přípravu lázně bude třeba 3 litry vody, která přidala 0,5 kg soli. Roztok se vaří, nechá se vychladnout na teplotu, kterou lze tolerovat a vykoupat 15-20 minut.

Úprava mořské soli

1. Chronická angína, angína, bolest v krku. Lžičku mořské soli je třeba rozpustit ve sklenici vlažné vody a několikrát denně kloktat.

2. Vegetativně-vaskulární dystonie, nespavost a neuróza. Každé ráno otřete studenou vodou (1 l), ve které jste smíchali mořskou sůl (3 lžíce). Po 30 dnech denní terapie budete výsledkem příjemně překvapeni. Takové odbourávání také přispívají k vytvrzování těla a zvyšují imunitu.

3. Modřiny, modřiny a modřiny. Ve sklenici studené vody, vezměte 2 lžíce. mořská sůl. Po navlhčení gázy složené v několika vrstvách v roztoku ji naneste na postižené místo dvě hodiny.

Sůl a ztráta hmotnosti

Nezapomeňte omezit příjem soli pro lidi, kteří chtějí zhubnout. Existují i ​​diety bez soli. Přebytek soli vede k otoku. Předpokládá se, že jediný extra gram soli přispívá ke zpoždění v těle 100 ml tekutiny. Stolní sůl je přírodní zvýrazňovač chuti, přispívá k nekontrolovanému přejídání, přibývání na váze. V důsledku toho vzniká na kardiovaskulárním systému a pohybovém aparátu další zátěž.

Nejlepší je sůl osolit mořskou solí, která obsahuje velké množství minerálů. V každém případě je však nutné snížit příjem soli na minimum. Pro zlepšení zdraví těla by měl být odstraněn ze stolního solného šejkru, nekapejte nádobí, i když se zdají být nesolené. Je nutné opustit polotovary, vyloučit z dietního fast food, solené ořechy, chipsy. Je nutné omezit používání různých omáček, omáček obsahujících velké množství soli. Saláty jsou nejlépe ochucené rostlinným olejem a citronovou šťávou. Je důležité si pamatovat skrytou sůl, která je obsažena v uzeninách, sýrech.

Výhody koupele s mořskou solí

Samostatně by mělo být řečeno o koupeli s mořskou solí. Tento způsob terapie je považován za velmi účinný nástroj pro takové nemoci, jako jsou:

  • zvýšená nervozita;
  • stres a poruchy spánku;
  • metabolické poruchy;
  • vaskulární aterosklerózy;
  • kloubní a spinální problémy (osteochondróza, artróza, artritida);
  • kožní patologie způsobené alergiemi (ekzémy, seborrhea a lupénka, diatéza a dermatitida);
  • hypotyreóza;
  • snížená imunita;
  • celulitidy

Před koupáním opláchněte sprchu mýdlem a vodou. Naplňte vodu při teplotě 35–37 ° C a přidejte asi 250–300 g mořské soli. Bude to docela dost pro klid a relaxaci. Pokud chcete provádět léčebné postupy, měla by být koncentrace soli zvýšena na 0,7–1 kg.

A další. Po vodní proceduře nespěchejte na utírání. Prostě osušte kůži ručníkem a odstraňte vlhkost. Zbývající živiny na kůži budou absorbovány dalších 1,5-2 hodiny.

Je třeba mít na paměti, že solné lázně jsou kontraindikovány u lidí s kožním onemocněním hnisavého charakteru, u lidí s maligními a benigními nádory, s arytmií, tachykardií, hypertenzí 2. a 3. typu. S tuberkulózou, žilní trombózou, exacerbací infekčních onemocnění a těhotenstvím je tato léčba také kontraindikována.

Solná kosmetika

Překvapivě, obyčejná sůl může být vynikající kosmetický nástroj, který přijde k záchraně v různých situacích. Zde je několik příkladů.

1. Mastná pleť náchylná k akné. Lžíce mořská sůl zředěná ve 3 lžičkách. voda, která dříve přidala malé mýdlo. Naneste směs na obličej, otřete produkt kruhovými masážními pohyby, pak vyčkejte dvě minuty a opláchněte teplou vodou. Doslova 2-3 postupy týdně velmi rychle poskytne požadovaný výsledek.

2. Křehké a exfoliované nehty. Pokud se vaše nehty začaly odlupovat a lámat, nalijte do lázně 0,5 litru horké vody a zřeďte 2 lžíce vody. mořská sůl. Každý den udržujte prsty v takové lázni po dobu 15 minut. Existuje další užitečný recept. Citrón nakrájejte na dvě poloviny, jednu polovinu posypte mořskou solí a pak 10 minut ponořte prsty do dužiny. Na konci procedury vypláchněte prsty vodou a ubrouskem. Proveďte 10 takových postupů a v případě potřeby opakujte kurz v měsíci.

3. Problémy s růstem vlasů. Chcete-li získat krásné a svěží vlasy, můžete také udělat bez mořské soli. 1 lžička Tento produkt se rozpouští v půl sklenice ohřátého kefíru, přidají se tam 2 lžíce. voda a jeden vaječný žloutek. Naneste směs na vlasy, jemně ji otřete do pokožky hlavy, pak zabalte hlavu ručníkem a nechte 30 minut. Léčba vlasů tímto způsobem by měla být dvakrát týdně po dobu dvou měsíců.

4. Přítomnost komedonů na kůži obličeje. Pro boj s černými skvrnami na obličeji se vyvinula spousta kosmetiky. Ale po tom všem je možné vyrovnat se s komedii sami, pokud máte na dosah ruky mořskou sůl. Chcete-li připravit čisticí prostředek, jednoduše sekat 1 lžička. mořská sůl v mlýně na kávu a smíchejte výsledný pyl s 1 lžičkou. m soda. Problémové plochy obličeje navlhčete vodou a poté v mokrém vatovém tamponu osušte vlhkým bavlněným tamponem a naneste na obličej kruhovým pohybem bez silného tlaku na kůži. Nechte působit 10 minut, poté opláchněte studenou vodou a aplikujte hydratační krém. Udělejte tuto masku jednou týdně a za měsíc vás už nebude obtěžovat problém komedonů.

5. Anticelulitida, čistící tělový peeling v lázni. Směs a soda smíchejte ve stejném poměru. Po pocení místnost, jemný tlak na tělo v kruhovém pohybu. Lehce masírujte a nechte na těle 5-15 minut. Soda změkčuje pokožku, sůl přispívá k uvolňování tekutin, dezinfikuje a čistí pokožku. Můžete připravit tělový peeling z medu a soli.
Přeji vám zdraví a krásu!

http://www.ja-zdorov.ru/blog/sol-polza-vred-i-sovety-po-lecheniyu/

Poškození soli lidskému tělu

Sůl - chlorid sodný. V těle se sůl podílí téměř na všech procesech. Sůl se podílí na vývoji žaludeční šťávy. Snížená svalová vlákna.

Nedostatek soli ve stravě může vést k depresi, narušeným zažívacím procesům, problémům v kardiovaskulárním systému, svalovým křečím.

Kolik použít sůl

Denní potřeba našeho těla v soli je od 4 do 6 gramů. Jedná se o lžičku soli. Nejčastěji jíme asi 9 gramů soli denně. Je přirozené, že se tento přebytek hromadí v různých orgánech a tkáních našeho těla a zabraňuje jeho normálnímu fungování.

Smrtelná dávka - 3 gramy soli na 1 kg hmotnosti.

Odmítnutí soli se nedoporučuje. Nedostatek soli ve stravě vede ke snížení aktivity nervových buněk. Snížení produkce hormonu inzulínu. To také znamená zvýšení rizika onemocnění kardiovaskulárního systému.

Poškození soli zažívacím systémem

Sůl dráždí sliznice žaludku, což může vést k gastritidě a žaludečním vředům.

Sůl jako příčina šedého zákalu

Australští vědci ukázali, že existuje souvislost mezi přebytkem soli v těle a vývojem šedého zákalu. Šedý zákal je zakalení očního krystalu. Sůl také zvyšuje krevní tlak, který ovlivňuje funkci očí. Studie zahrnovala asi 3000 lidí.

Poškození oběhové soli

Přebytek soli v potravě, kterou jíme, zvyšuje spotřebu vody v těle. Který je zase více stresující pro kardiovaskulární systém a podporuje tvorbu tuku.

Tělo přirozeně odstraňuje sůl z mečů a potem. Pokud tělo hromadí přebytek soli, začne se ukládat na stěny cév, což je činí křehkými.

Velké množství přebytku soli v těle přispívá k rozvoji aterosklerózy. S touto nemocí se cévní stěny nezmění a nezvětší velikost. To vede k tvorbě aterosklerotických plaků. Což zase omezuje krevní cévy, což vede k nedostatečnému prokrvení srdce.

Poškození soli pro nervový systém

S aterosklerózou mozkových cév velmi vysoká pravděpodobnost mrtvice. Tah je velmi nebezpečný a může vést k smrti. Vyskytuje se v důsledku silného ucpání mozkových cév krevními sraženinami (oddělené částice krevních cév).

Poškození soli při hubnutí

Sůl je přirozený zvýrazňovač chuti a chuť k jídlu. Pro tento lid trpící obezitou nebo jen chtít zhubnout. Omezte příjem soli. Také sůl zadržuje tekutinu v těle, což vede ke zvýšení tělesné hmotnosti.

Joint Salt Harm

V kloubech se postupně ukládá sůl. To může být dlouho ignorováno. Časem se však spoje stávají méně pružnými. To vede k bolesti kloubů. Začnou reagovat na měnící se počasí. To vše je spojeno s věkem.

Velmi často kvůli velkému množství ložisek soli. Spoje začnou bobtnat. To je způsobeno tím, že se tělo chce zbavit přebytečné soli a snaží se ji rozpustit kapalinou.

Jaká sůl je užitečnější?

V naší zemi k prodeji existuje několik druhů soli.

Kamenná sůl je přírodní produkt, který se přirozeně těží.

Stolní sůl se zpracovává, bělená kamenná sůl v krystalech.

Extra sůl - nejčistší sůl. Pouze chlorid sodný a ne žádné užitečné stopové prvky. Nejméně užitečná sůl.

Jodizovaná sůl je stolní sůl s přídavkem solí obsahujících jod. Je užitečný při prevenci onemocnění štítné žlázy.

Mořská sůl je nejužitečnější ze všech solí. Při dodržení technologie obsahuje mnoho užitečných stopových prvků.

Obsah soli v různých potravinách

Většina soli se nachází v potravinách, kde se používá jako konzervační látka (solené ryby, maso, zelenina v konzervách atd.). Obrovské množství soli se nachází v různých pivních zákuscích (preclíky, solené sušenky, hranolky atd.). Také množství soli je obsaženo v polotovarech a uzeninách.

Následující text popisuje průměrný obsah soli v surových potravinách v miligramech na 100 gramů.

http://pro-zdo-edy.ru/vrednie-produkti/49-vred-soli-dlya-organizma-cheloveka

Jaká škoda způsobuje tělo sůl?

Sůl je nedílnou součástí stravy každé osoby. Každý den jíme 10 až 15 gramů soli, včetně různých pokrmů, včetně dezertů. Mohl by být takový integrální potravinový produkt škodlivý a co přesně je to škoda soli? Učíme se dále.

Je možné poškodit použití soli?

Odpověď na otázku, zda je sůl škodlivá nebo ne, je bezpečné říci, že čistý produkt nám nepřináší žádné dobré. To potvrzují tyto skutečnosti:

  • Každý den se z těla vylučuje močí až 25 g soli. Ve skutečnosti je toto číslo mnohem nižší a zpravidla ne více než 3 - 5 g. Neredukovaná sůl tedy není zpracována žádným způsobem a zůstává v těle ve formě sedimentů. Jedním z důsledků hromadění soli v těle jsou ledvinové kameny.
  • Vzhledem k hromadění solné tkáně, svaly a kosti dostávají nedostatečné množství minerálních solí. Zasahuje do jejich normální funkce a vyvolává špatný zdravotní stav.
  • Poškození soli pro lidské tělo je také negativním dopadem na srdce. Lidem se srdečním onemocněním se doporučuje, aby minimalizovali množství soli v denní stravě.
  • Ze soli se vyvine četný edém a nádory. Kromě toho na prvním místě trpí nohy.
  • Účinky soli na ledviny jsou nejvýraznější. V nich se sůl ukládá ve velkém množství - proto se mohou objevit ledvinové kameny.

Vzorec soli - NaCl - je známo všem. Slyšíte, že přínosy soli leží právě v sodíku, který je pro tělo nepostradatelným prvkem. To je pravda, ale poskytnout tělu tuto látku může být způsobeno rostlinným sodíkem, který je obsažen v takové zelenině jako řepa, řasy, česnek nebo zelí.

Poškození způsobené nadměrným příjmem soli

Každý člověk má svůj vlastní vkus, a pro některé velké množství soli v misce je normou. Je takový zvyk škodlivý a proč se ho musíte zbavit?

Chcete-li odpovědět na tuto otázku, měli byste věnovat pozornost poškození způsobenému nadměrným příjmem soli:

  • Retence tekutin uvnitř těla. Přebytečná tekutina způsobuje problémy, jako je nadměrné namáhání srdce a cév, stejně jako trvalý přetlak.
  • Spousta solí - slabé nádoby. „Bílá smrt“ způsobuje, že cévy jsou velmi křehké a zvyšuje riziko mrtvice a infarktu. Starší lidé se doporučuje snížit denní příjem soli na 2 g denně.
  • Nadváha. Doporučuje se hubnutí, aby se vyloučilo ochucovací ochucovadla z vaší stravy, která také zahrnuje sůl. Z hlediska vlivu na postavu může přispět k rozvoji celulitidy, stejně jako k zabránění odstranění tuku. To je další důvod, proč je sůl škodlivá.
  • Oční problémy. Přebytek soli prostřednictvím vysokého krevního tlaku ovlivňuje zdraví očí. Australští vědci v průběhu studie, kterého se zúčastnilo 3000 lidí, potvrdili vztah mezi množstvím konzumované soli a šedým zákalem.

S ohledem na výše uvedené argumenty lze konstatovat, že nadměrné užívání obvyklého koření může způsobit rozvoj nemocí a poruch.

Extra sůl a její poškození

Vlastnosti extra soli spočívají v tom, že její složení neobsahuje žádné nečistoty (jako je jodizovaná sůl). To znamená, že kompozice obsahuje pouze chlorid sodný. Proto je účinek takové soli na tělo považován za nejagresivnější. Na základě toho mnozí odborníci nazývají sůl navíc agresivní.

Produkt se získává průchodem řady chemických úprav, což vede k úplnému odpaření užitečných stopových prvků. Takže i při minimálním použití tohoto výrobku tělo nedostane žádné výhody.

Ve skutečnosti taková sůl není škodlivější než jakákoli jiná, ale nenasycuje orgasmus žádnými užitečnými stopovými prvky. Proto odborníci na výživu nedoporučují použití "agresivní" soli.

  • Rýže: přínosy a poškození těla. Užitečné vlastnosti pro hubnutí
  • Výhody řepy. Co je tam škoda? Existují nějaké kontraindikace pro tělo?
  • V dalším článku se budeme zabývat strunovými fazolkami: jeho přínosy a škodami, kontraindikacemi, recepty.

Pravidla pro použití soli

Správná výživa samozřejmě neznamená úplné odmítnutí soli - stačí, aby její použití bylo rozumnější. Zpravidla proveďte následující doporučení:

  • Pokaždé před solením jídla zkuste to. Možná, že chuť nesolených jídel se vám bude zdát mnohem hezčí, než jste si mysleli dříve.
  • Při nákupu výrobků dávejte pozor na soli, které obsahují. Většina výrobců přidává nepřiměřeně velké množství tohoto koření, což ovlivňuje chuť produktu, ale významně snižuje jeho přínos. Nejprve studujte štítky omáček, kečupů, různých konzervovaných potravin a instantních potravin. Preferujte potraviny bez soli.
  • Ujistěte se, že jíst potraviny, které podporují odstranění soli z těla. Většina z nich je nejen zdravá, ale také chutná: sušené meruňky, fazole, mořský kale, hořčice, rýže, otruby. Jejich znakem je vysoký obsah látek draslíku a hořčíku, které jsou považovány za antagonisty sodíku.

Proč je sůl tak populární?

Většina příznivců zdravé výživy je přesvědčena, že tento produkt není přirozený pro dietu člověka. V této souvislosti získává popularita diety prosté soli, která snižuje množství denně konzumované soli téměř o 99%.

Navzdory podobnému trendu je tento výrobek stále nejoblíbenější ve stravě mnoha lidí. To bylo usnadněno několika historickými fakty:

  • Majitelé různých taveren už dlouho chápali, že touha pít vzniká po konzumaci slaných potravin. Čím více návštěvníků sníst, tím více pije. Začali postupně zavádět slané potraviny „v módě“, které podporovaly zakořenění zvyku jíst sůl a slané potraviny.
  • Mnozí nevědí, kolik soli tělo potřebuje, a zda je vůbec potřeba. Proto, sůl nádobí v neomezeném množství (podle chuti) - docela normální pro většinu.
  • Lidstvo si již dlouho všimlo skutečnosti, že sůl přispívá k ochraně produktů před hnilobou a kazením. Za starých časů sůl dokonce nahradila ledničky, což umožnilo zachovat původní chuť výrobků po dlouhou dobu.

Většina z nás se používá k solení potravin, aniž by to předem zkusili. Takový zvyk je však v některých zemích eradikován. Například ve Finsku byl v rámci kampaně na podporu zdraví stanoven limit množství soli přidané do výrobků. A v Číně, než lidé používali sůl pro sebevraždu: smrtící dávka pro osobu - 500 gramů najednou.

Je sůl přítelem nebo nepřítelem? (video)

Následující video poskytuje podrobný přehled výhod a nevýhod soli:

Chcete vědět, jak je sůl škodlivá a kolik koření lze denně konzumovat, aby tělo dostalo pouze výhody? Poté věnujte pozornost dalšímu vydání televizního pořadu „Žít zdravě“:

Přezkoumání svého druhu jídla si uvědomíte, že můžete žít bez soli a objevovat nové chutě známých jídel. A pokud jste také na dietě, brzy si všimnete příjemné změny vzhledu!

http://luckyfamilyman.ru/kakoj-vred-prichinyaet-organizmu-sol.html

Hops, stalo se něco špatného...

Vypadá to, že nemůžeme najít to, co hledáte. Možná vám může pomoci hledání nebo jeden z níže uvedených odkazů.

Nejčastěji používané kategorie

Řekněte jim, kde obchodují ve smrti!

Výběr středu

© Reference Drug Treatment Center
Všechna práva vyhrazena, 2019

Osobní údaje jsou zpracovávány na stránkách, aby fungovaly, pokud s nimi nesouhlasíte, opustte stránku. V opačném případě bude souhlas se zpracováním osobních údajů. Více podrobností.

http://narko-centra.ru/%D1%81%D0%BE%D0%BB%D0%B8/

Co ohrožuje tělo přebytek soli

“Bílá smrt” nebo “hlavní čistič” - od časových nepředvídatelných slaných rovnováh mezi těmito dvěma extrémy.

Vzpomeňte si na děj rumunské lidové pohádky "Sůl v misce"? Jednoho dne se král rozhodl zjistit, jak moc ho jeho dcery milují. Nejstarší odpověděl, že miluje svého otce víc než život. Uprostřed přiznal, že miluje svého otce víc než své vlastní srdce. A mladší říkal, že milovala tátu víc než sůl.

Byly chvíle, kdy sůl stála více než zlato a byla k dispozici pouze voleným. Sůl je cenově dostupný a všudypřítomný produkt. Tolik, že odborníci na výživu znějí alarm.

Počátkem roku 2016 byla vydána Nutriční doporučení pro Američany na období 2015–2020. Neexistovalo jednoznačné schválení profesionální komunity - debata o míře spotřeby soli lidmi za den se nezastaví ani teď.

Pravidelně se podává dietní doporučení. Jsou určeny pro zdravotníky, aby pomohli Američanům udržet zdravou výživu. Tato publikace nabízí řadu základních nutričních principů. Jedná se zejména o spotřebu sodíku, který vstupuje do lidského těla hlavně ve formě soli.

Proč potřebujeme sůl

Pokud si vzpomínáme na školu chemie, pak je sůl označena jako NaCl - chlorid sodný. Bílé krystaly, které k nám neustále přicházejí v potravinách, jsou chemickou sloučeninou získanou v důsledku tandemu kyseliny a zásady. Zní to děsivě, že?

Ve skutečnosti, člověk je komplexní přírodní puzzle. A někdy je to, co je ve skutečnosti vnímáno jako něco zvláštního nebo děsivého, nejen důležité pro zdraví, ale také životně důležité. Se solí je situace podobná. Bez ní nemůže tělo provádět fyziologické procesy. S výhradou: koření v rozumném množství - lék, v příliš velké - jed. Proto míra příjmu soli za den pro osobu - informace není zbytečná.

Sodík a sůl: existuje rozdíl

Ano, stolní sůl je hlavním dodavatelem sodíku v lidském těle, ale sodík a sůl nejsou synonyma.

Kromě sodíku a chloru (obvykle tvoří až 96-97%: sodík tvoří asi 40%), jsou do koření zahrnuty i další nečistoty. Například jodidy, uhličitany, fluoridy. Faktem je, že sůl se těží různými způsoby. Obvykle - buď z mořské nebo jezerní vody, nebo ze solných dolů.

Například sůl obohacená jodidem draselným se v mnoha zemích používá jako účinný způsob prevence nedostatku jódu. Například ve Švýcarsku je jodizace povinným opatřením. Od poloviny minulého století byla v USA prováděna také univerzální profylaxe jódem se solí.

Denní příjem soli

Podle doporučení WHO by denní příjem soli pro osobu měl být nižší než 5 g (pro děti do tří let - 2 g). V den, bez ohledu na zdraví, můžete konzumovat až 1 lžičku koření.

Určitě řeknete, že takovou impozantní dávku soli nespotřebujete. Ale není. Těchto 5 g obsahuje nejen sůl, se kterou je miska záměrně solena, ale také sůl, která je a priori obsažena v potravinách. To platí i pro zeleninu ze zahrady a pro běžné potraviny a mnoho oblíbených omáček.

To je "skryté" doslova všude! Proto množství soli spotřebované za den často převyšuje přípustnou rychlost a může dosáhnout 8-15 g denně.

Co ohrožuje přebytečnou sůl

Nemoc ze soli není vůbec fikce, na jedné straně je sodík důležitou nutriční látkou nezbytnou k tomu, aby tělo fungovalo normálně, ale na druhou stranu tato výhoda závisí zcela na množství požité látky.

Vědecký konsenzus, kterého dosáhli odborníci z Institutu medicíny, Americké asociace srdce, poradních výborů pro výživu atd., Je, že průměrný příjem sodíku by měl být snížen na 2,3 miligramů denně pro osoby starší 14 let.. Kromě toho je nutné vzít v úvahu horní přípustné úrovně spotřeby, které jsou stanoveny v závislosti na pohlaví a věku.

Ne více než 2,3 miligramů sodíku, nebo jedné čajové lžičky soli denně, se doporučuje konzumovat v Národním zdravotním ústavu Spojených států amerických. To je norma stanovená pro dospělé, kteří nemají akutní zdravotní problémy.

Podle WHO je maximální přijatelná úroveň příjmu soli denně pro děti od 1,5 do 3 let 2 g, pro děti od 7 do 10 let - 5. Kojenci do 9 měsíců věku by neměli mít ve své stravě solené potraviny.

Každý z nás může reagovat na sůl svým vlastním způsobem, proto před provedením významných změn v naší každodenní stravě byste se měli poradit se svým lékařem. Nicméně budu hovořit o důsledcích, které může vést nadměrná konzumace sodíku, ne-li pro všechny, pak pro mnohé z nás.

Mozek

Přebytek soli může způsobit deformaci nebo poškození tepen vedoucích k mozku.

- v důsledku nerovnováhy tekutin v buňkách můžete být trápeni neustálým pocitem žízně;

- vzhledem k nedostatku kyslíku a živin se může rozvinout demence;

- pokud dojde k ucpání nebo prasknutí tepen, může dojít k mrtvici;

- Pravidelný denní přebytek soli může být návykový. V roce 2008 sledovali vědci na univerzitě v Iowě krysy a zjistili, že koření hlodavců má prakticky „narkotický“ efekt: když skončilo slané jídlo, chovali se extrémně, a když se opět objevila „slaná“ potrava v krmné korytě, krysy byly opět v dobré náladě..

Kardiovaskulární systém

Srdce neustále čerpá okysličenou krev a zajišťuje fungování všech orgánů v těle, nadměrný příjem soli může způsobit přepětí nebo poškození tepen vedoucích k hlavnímu orgánu našeho těla.

- na hrudi může být akutní bolest, protože srdce trpí nedostatkem kyslíku a živin;

- Infarkt může nastat, pokud jsou tepny zcela ucpané nebo zlomené.

Ledviny

Ledviny odstraňují přebytečnou tekutinu z těla, přesměrovávají ji do močového měchýře, přebytek soli může zabránit vylučování ledvin ledvinami.

- tekutina je zadržována v těle, což může vést k přetížení a onemocnění ledvin, jakož i selhání ledvin;

- když se ledviny nedokáží vyrovnat s hromaděnou prací, tělo blokuje vodu v tkáních. Navenek tato „akumulace“ vypadá jako otok (na obličeji, lýtkách, nohou);

Tepny

Tepny jsou cévy, kterými se okysličená krev přenáší ze srdce do jiných orgánů a buněk v těle, nadměrný příjem soli může vyvolat zvýšení krevního tlaku, což způsobuje přetížení tepen.

- Aby se zmírnilo napětí, tepny se ztenčí, ale to může dále zvýšit krevní tlak a zvýšit tepovou frekvenci. A to je zase nejkratší cesta k arytmii a tachykardii;

- tepny se zablokují nebo roztrhnou, což zabraňuje vitálnímu prokrvení orgánů.

Přebytek soli v těle negativně ovlivňuje činnost gastrointestinálního traktu - koření může zasáhnout jeho sliznici.

- nahromadění velkého množství tekutiny v těle hrozí, že dojde k ucpání;

- zvyšuje riziko diagnózy karcinomu žaludku.

Co je to nebezpečný nedostatek soli

Víme o tom, kolik soli lze konzumovat denně a co ohrožuje přebytek stanovené normy. A kolik soli potřebuje člověk cítit dobře? Odpověď je jednoduchá - dospělý bez vážných onemocnění může a měl by denně konzumovat 4-5 g soli.

Co můžeme očekávat od soli, kromě schopnosti prodloužit trvanlivost výrobků (sůl je vynikající konzervační látka) a dát potravině slanou chuť?

Nezapomeňte, kyselina chlorovodíková, která je součástí žaludeční šťávy. Vyrábí se s přímou účastí iontů chloru. Ionty sodíku jsou zodpovědné za přenos nervových impulzů (jakýkoli pohyb - zčásti zásluh soli), transport aminokyselin a glukózy, snížení svalových vláken, udržování osmotického tlaku v kapalinách a vodní bilanci.

Příznaky, které mohou indikovat nedostatek v těle sodíku a chloru:

- neustálý pocit ospalosti;

- letargie a apatie;

- výkyvy nálady, náhlé útoky agrese;

- pocit žízně, uhasený pouze lehce osolenou vodou;

- suchá kůže, svědění v důsledku ztráty elasticity kůže;

- nepohodlí z gastrointestinálního traktu (nevolnost, zvracení);

Jak snížit množství spotřebované soli

Výzkumní pracovníci v Monell Center (USA) se rozhodli sledovat, jak lidé používají sůl během týdne, kteří si nedokážou představit svůj život bez něčeho slaného. Skupina 62 osob dostala solný třepač (sůl nebyla používána jednoduše, ale s izotopovým indikátorem, který byl snadno stanoven analýzou moči). Dobrovolníci byli pečlivě a přesně potrestáni, aby vedli potravinový deník. O týden později, na základě získaných údajů, američtí vědci dospěli k závěru, že přibližně 6% produktu bylo použito z riciny, 10% sodíku bylo získáno z přírodních zdrojů a zbytek přes 80% byl získán z polotovarů.

Zde je několik tipů, jak snížit množství soli ve vaší stravě:

- Vařte si jídlo sami

Hlavním úkolem je pečlivě sledovat, co je na desce. Kontrola denní sazby soli bude snazší, pokud odmítnete hotová jídla ze supermarketu, rychlé občerstvení, konzervy;

- Změňte pořadí soli

Snažte se nepoužívat sůl vůbec v procesu vaření, a pokud je to nutné, přidejte trochu soli do výrobku, který je již na desce. Je prokázáno, že potrava předem nasolená během jídla se zdá být více slaná než ta, ke které bylo přidáno koření během procesu vaření, protože sůl se dostane přímo do chuťových pohárků umístěných na jazyku.

- Najít alternativu k soli

Věřte mi, že sůl není jediná věc, která „mění“ chuť jídla. Naučte se vlastnosti jiných koření a bylin. Vynikající alternativou může být citronová šťáva, kůra, tymián, zázvor, bazalka, petržel, kopr, koriandr, máta. Mimochodem, cibule, česnek, celer, mrkev může obohatit chuť jídla o nic horší než sůl.

Je těžké uvěřit, ale brzy se sníží potřeba soli a solení. Pokud jste dříve na část standardního salátu okurek a rajčat, budete potřebovat dvě špetky soli, pak po několika týdnech "dieta", nebudete chtít používat více než jeden špetku koření.

Žít! - Detoxikační program

Chcete překonat závislost na cukru a znovu získat krásu a zdraví?
projít programem SUGAR DETOX

http://live-up.co/chem-grozit-organizmu-pereizbytok-soli/

LUBODAR - portál pro sebepoznání a rozvoj

Navigace záznamu

POZOR: SOLI! HARM SALT PRO ORGANIZMUS (FAKTA A NOVÝ VÝZKUM). CO VYMĚNIT SALT.

Věnujte pozornost následujícím skutečnostem:

1. Sůl není jídlo!

2. Sůl nemůže být trávena, absorbována a používána tělem. Nemá žádnou nutriční hodnotu. Naopak je škodlivý a může způsobit onemocnění ledvin, močového měchýře, srdce, cév. Sůl může způsobit zadržování vody ve tkáních. Sůl neobsahuje žádné vitamíny, organické látky.

3. Sůl může působit jako srdeční jed, který zvyšuje bolestivou citlivost nervového systému.

4. Sůl podporuje odstranění vápníku z těla a ovlivňuje sliznici celého gastrointestinálního traktu.

Pokud je sůl tak nezdravá, proč je tak široce používána v potravinách?

Především kvůli zvyku, zakořeněné po tisíce let. Ale tento zvyk je založen na mylné představě, že to tělo údajně potřebuje. Mnoho národů, jako jsou Eskymáci, nekonzumuje sůl a nikdy necítí její nepřítomnost. Jednoho dne to zkusil muž, který nebyl zvyklý na sůl, řekl, že to bylo jako tabák ke kouření.

Většina ledvin trpí solí. Při konzumaci velkého množství soli se její přebytek ukládá do různých částí těla, zejména do chodidel. Tělo se ho snaží zředit vodou, nohy a kotníky nabobtnají, stávají se bolestivými. Sůl je také špatná pro srdce.

Abychom vyvrátili mýtus, že zvířata hledají "ložiska soli" k olizování této půdy, byla tato místa prozkoumána. Ukázalo se, že žádný z nich neobsahuje chloridovou sůl, sodík chybí, ale mnoho dalších minerálních organických sloučenin a živin je hojné. Krávy dostávají sůl pít více vody, ale mléko má vysoký obsah soli.

Mezi národnostmi, které nikdy nespotřebovávají sůl, bez ohledu na věk, je vždy normální krevní tlak, netrpí onemocněním ledvin a srdce. Tělo potřebuje přírodní organický sodík, ale ne stolní sůl, což je anorganická látka. Můžete získat přírodní sodík, který příroda sklízí v organické formě z řepy, mrkve a dalších rostlinných potravin.

Účinek soli a cukru na lidské zdraví je mnohem silnější a závažnější než mnoho lidí, které si mysleli. Více informací o programu NTV: „Smrt ochutnat“: jak sůl a cukr zničí těla lidí. Toto video popisuje nejnovější výzkum účinků cukru a soli na lidské zdraví.

Kyselé zelí - dobře, jak může ruský muž bez ní v zimě?

A nakládané okurky a houby - co je v nich?

Proč byl dovoz ruských okurek nedávno zakázán ve Finsku - zemi s některými z nejlepších zdravotních ukazatelů na planetě?

Proč je nyní po celém světě spěšně snižován příjem soli?

Sůl a cukr tiše zabíjejí lidi, tvořící závislost v mozku, podobně jako u biochemických změn léku! Málokdo ví, že během experimentu Mars-500, který simuloval let na Rudou planetu, dobrovolníci ve speciálním izolovaném modulu v Moskvě také zažili dietu s omezeným množstvím soli. A to umožnilo německému lékaři Jensovi Tietze, který doprovázel zkušenosti, aby skutečně revoluční objevy!

Po dlouhou dobu se předpokládalo, že sůl může být maximum, aby se dostalo žízně a zvýšilo tlak na sebe tím, že pijete příliš mnoho tekutiny. Skutečností však je, že přebytek soli (a průměrný ruština jí asi dvě sklenice "extra" soli za měsíc) vede k velkému množství různých nemocí a podle jedné z hypotéz dokonce urychluje stárnutí. Tento program ukazuje šokující tomogramy, které se poprvé podařilo vidět nahromadění soli v těle.

S cukrem je stále horší. Podle odborníků, nyní lidé jedí asi čtyřikrát více cukru než naši předkové před dvěma stoletími. Cukr je nyní ve všem - od kečupu přes kukuřičné lupínky, ale především ze šťáv a sladké sody. Jak američtí endokrinologové zjistili, nadbytek sladké stravy může být považován za jednu z hlavních příčin celosvětové epidemie obezity a není to jen kalorií, které cukr přináší...

Tvůrci programu také navštívili americkou rodinu, která po celý rok zcela odstranila cukr ze své stravy a vyslechla příběh o tom, jak se jejich zdraví zlepšilo - dokonce i případy zimy se u dětí snížily.

Vědci získali důkaz, že cukr může dokonce přispět k degeneraci rakovinných buněk!

Může existovat způsob, jak používat náhražky cukru, včetně módních listů keřů stevia?

A co mořská sůl a třtinový cukr, jsou zdravější než obyčejná sůl a cukr?

Podívejte se také na video O SALT USE NA RAW EATING! NA VLIV SALTU, KYSELINY NA ZÁKLADĚ (Ph) A PARASITŮ!

CO CHEMIE PŘIDÁ DO SOLI?

Nedávno byl k soli přidán E-535/536/554 ANTI-FILTER. V produktu nejširší aplikace, kterou lidé používali po staletí bez jakýchkoli „vylepšení“ a „ozdob“, se nyní přidávají jedy.

E-535 - ferokyanid sodný. Přípravek proti spékání, čistič. Žluté krystaly nebo krystalický prášek. Získané z odpadní hmoty po čištění plynů v plynových zařízeních chemickou syntézou. Jak název napovídá, látka obsahuje kyanidové sloučeniny.

E-536 je ferokyanid draselný. Derivát kyanidu draselného nebo jiný kyanid draselný, známý instantní jed. Ferrokyanid draselný je registrován jako potravinářská přísada E-536, která zabraňuje spékání a shlukování produktů. TOXIC Během jeho výroby se tvoří další kyanidy, včetně kyseliny kyanovodíkové (v závislosti na způsobu výroby E-536).

E-554 - hlinitokřemičitan sodný. Registrovaný jako potravinářská přísada E-554, zabraňující spékání a shlukování, separátor, adsorbent, nosič, emulgátorové skupiny, je jemný bílý prášek, bez zápachu a chuti.

Mnozí nevědí, jak se sůl vyrábí a jaký druh drsného chemického zpracování probíhá před tím, než se dostane k vašemu stolu. Ošetření solí s vysokými teplotami zcela ZNEŠKODNĚNÍ MIKROVLNĚNÍ. Aby se sůl udržovala co nejdelší, přidávají se do ní sloučeniny hliníku. Místo přírodního jodu, který je při zpracování zničen, přidejte jodid draselný.

PŘÍRODNÍ SALT ŠEDÝCH, speciální bělicí chemikálie z něj činí sněhově bílou barvu, aby se zabránilo tomu, že by se z něj staly kameny, ne spékaly a nemrzly, k nim se přidávají lepidla.

Nejnovější výzkum odhaluje nové detaily o účincích soli na tělo. Zejména se ukázalo, že lví podíl soli konzumované ve stravě většiny lidí připadá na zpracované potraviny, které podle svého vkusu nejsou vůbec „slané“. To je popsáno v článku publikovaném v časopise Journal of American College of Cardiology.

Autoři publikace v ní prezentovali analýzu dat získaných v laboratořích po celém světě o účincích soli na tělo. Podle této analýzy mohou být všichni lidé podmíněně rozděleni do dvou skupin: u některých se tlak změní s přebytkem soli, pro ostatní zůstane stejný.

Nicméně, výzkumníci tvrdí, že navzdory této separaci, sůl poškozuje mnoho životně důležitých vnitřních orgánů, bez jakéhokoliv vztahu mezi jeho použitím a tlakem. Pokud jde o škodlivé účinky soli na tělo, výzkumníci uvádějí následující faktory. Sůl poškozuje cévy. Zejména normální srážení krve, trombóza a imunitní systém fungují. Jako výsledek, srdce roste ve velikosti a jeho čerpací funkce oslabuje.

Ledviny také začínají pracovat horší a oslabení jejich funkcí lze pozorovat i při minimálním zvýšení tlaku. Kromě toho chronicky zvýšená hladina soli v těle poškozuje synaptické spojení nervového systému, tedy oblast, která je zodpovědná za reakci těla na stres.

Připomínáme, že doporučený denní příjem sodíku je podle American Heart Association 1500 mg.

Sůl zadržuje vodu v těle... Podívejme se: dostat se do tělních tkání s krví, sůl způsobuje, že nabobtnají (na mikroúrovni), solné krystaly spalují nervová zakončení tkání a obranná reakce těla na ni - zlepšují se vstřikování tekutiny do tkáně, aby se činidlo rychleji odstranilo. Proto závěr - sůl je toxická látka.

Ale lymfatický systém (odpadní vody z těla) v mnoha lidech byl struskový, což je důvod, proč opuch pryč na dlouhou dobu. Zdálo by se to, nesmysl, tyto otok - ale ne tak jednoduché - otok, tkáně mačkat krevní cévy, takže je obtížné, aby krev prošla, lidé říkají - tlak vzrostl a měří to tonometrem. Kůže se zhoršuje neustálým napětím a utahováním tkání, tvoří se vrásky, jako na staré kožené peněžence. Tvář se stává oteklou (zakulacenou), pokožka vážená nadměrnou tekutinou za gravitace se táhne dolů, aby vytvořila druhou nebo třetí bradu, na horní části hlavy, naopak kůže je natažená, což způsobuje vypadávání vlasů.

Mnoho lidí, užívajících sůl, se ráno probudí s oteklou tváří a polednem nebo večerem, otok je pryč, protože za působení gravitace, většiny slané, a proto těžké, proudí krev do nižšího většího okruhu krevního oběhu a objevuje se „únava nohou“, kterou lze odstranit dočasným zvednutím nohou nad tělem. Při dlouhé horizontální poloze se obličej znovu zvětší.

Při pozorování je možné si všimnout, že v opuchlém stavu jsou myšlenkové procesy otupené, protože zhoršila krevní zásobení mozku. V poledne se zvyšuje rychlost myšlenky. Odstraněním soli ze stravy můžete brzy pociťovat nespokojenost, například narkotikum - budete chtít všechny druhy různých pokrmů, které obsahují sůl. Přestávka trvá 6-7 dní. Přinesete-li veškerou sůl, dostaneme vynikající aktivitu a vytrvalost.

„Přibližně 70% sodíku v naší stravě pochází ze zpracovaných potravin, včetně těch, které máme jen zřídka podezřelé z nadměrné slanosti, například chleba a obilovin,“ vysvětluje kardiolog William Uintraub.

Kromě toho obvykle obsahuje více soli obsahuje restaurace jídlo, než vařené doma, říkají odborníci. Proto je snazší provádět kontrolu nad příjmem soli doma, zejména pokud vyměňujete sůl za bylinky a koření při vaření.

Dá se říci zcela jasně, že SALT (VÝZNAMNĚ NORMÁLNÍ VARENÍ) JE ZDRAVÝ PŘI STRAVOVÁNÍ JEJÍHO JÍDLA!

Kdokoli, kdo ví o nebezpečích soli a stále ji konzumuje, utváří se s iluzí potřeby NaCl pro zdravé fungování těla. Ale i když přijmeme myšlenku, že naše tělo potřebuje živiny "zvenčí" - a to mimochodem je velmi kontroverzní teorie - pak naše tělo potřebuje organickou formu živin. A je rozumné předpokládat, že obyčejná rafinovaná sůl - produkt tepelného a chemického zpracování - obsahuje alespoň náznak organické hmoty? Kromě toho biochemické studie naznačují, že když člověk konzumuje pouze syrovou zeleninu a ovoce, dostává již denně asi 1 gram chloridu sodného (NaCl). Buďme tedy k sobě upřímní - jedeme sůl ne proto, že je potřebná, ale proto, že jsme na to zvyklí, milujeme ji a nemáme žádnou představu, jak to udělat bez ní. Například, správná a dobrá výzva „vzdát se soli“, vyjádřená v percepční formě, činí mnoho lidí obhajobou. A namísto použití dobrého nápadu pro vaše vlastní dobro, hledání začíná výmluvami, aby se zachovala obvyklá, přesycená strava. Jsem pro rozumný, postupný přechod ve všem a vždy. Musíme přiznat, že odmítnout sůl je opravdu těžké. Tradiční kuchyně je obecně nemožné jíst bez soli... A s ostrým přechodem na syrové potraviny bez soli, syrové zeleniny a salátů nevyhnutelně vypadají svěží a bez chuti... Proto, aby se nezvyšoval každodenní stres, stres neobvyklých potravin bez soli, je lepší postupně nahradit obyčejnou sůl a její množství ve stravě. A pak se přirozeně zcela vzdejte solení potravin.

Kromě obvyklé bílé rafinované soli, na kterou jsme zvyklí, existuje mnoho dalších druhů soli:

Známe dva druhy černé soli - Kostroma „čtvrtek“ a indický „Kala Namak“. Kostroma černá sůl "čtvrtek". Bezprostředně stojí za zmínku, že černá sůl v přírodě neexistuje. Toto je čistě lidský vynález. Jak bylo uvedeno v oficiálních marketingových materiálech, od starověku v Rusku v regionu Kostroma byla generována receptura na výrobu černé soli... Jedná se o komplikovaný proces pražení běžné soli v peci s přidáním žitného chleba a řady dalších složek. Pak recept byl ztracen, ale - naštěstí - ne trvale :) Nyní průmyslová výroba podle starověkých technologií byla založena a moderní vědci, kteří provedli chemickou analýzu, mluvit o bohaté složení černé soli a výhody jeho použití. Indická černá sůl. Vysvětlit výhody indické černé soli, tradičně používaná Ayurveda, podle které černá sůl přispívá k jasnosti mysli a normalizaci funkcí trávicího systému, protože obsahuje prvky vody a ohně. Jak sůl, tak sůl, navzdory různým původům a vzhledu - čtvrtek je opravdu černá a krystalická a indická sůl, spíše červená a ve formě prášku, má silný zápach sirovodíku. Pokud tuto sůl přidáte do salátu, je výrazná chuť vajec. Černou sůl si můžete koupit v některých velkých supermarketech, ve většině oddělení zdravých potravin a samozřejmě objednat přes internet. Cena ruské soli je asi 90 rublů za balení, indický - asi 200 rublů.

Pokud jde o mořskou sůl a její podmíněné přínosy pro tělo, v žádném případě se to netýká bílé, purifikované, rafinované (a ještě více jodizované) „mořské“ soli, která stojí na policích většiny obchodů. Taková "mořská" sůl není ničím jiným než komerčním trikem, aby bylo možné prodávat stejný škodlivý a jedovatý produkt chemického průmyslu mnohem dražší.

Skutečná mořská sůl, sušená na slunci za přirozených podmínek, je šedivá, mírně vlhká, velké krystaly s velmi složitým chemickým složením. Mimochodem, krystal mořské soli je tak složitý, že vědci stále nemohou vytvořit svůj umělý protějšek. Nejlepším světovým žebříčkem skutečné mořské soli jsou francouzština - „Fleur de sel“, „Keltská mořská sůl“ a anglická „Maldonská sůl“. Nevím o ostatních, ale „Fleur de sel“ lze určitě nalézt v mnoha internetových obchodech se zdravou výživou. Emisní cena - asi 290 rublů / kg.

Růžová himálajská sůl himalájská růžová sůl se také nazývá halit - (z řečtiny. "Gallos" - mořská sůl) - je to čistá krystalická mořská sůl, sušená na slunci před milióny let. Růžová barva je způsobena vysokým obsahem železa a dalších stopových prvků. Tyto studie inspirují a říkají, že himalájská sůl má vynikající chuť, jedinečné chemické složení, 100% biologickou dostupnost a může pomoci zbavit se mnoha nemocí. Výzkum, samozřejmě, je dobrá věc, ale nesmíte zapomenout, že 90 gramů takové soli stojí asi 190 rublů v supermarketu. “Závěry, jak se říká, to sami. Ale, ať už je to tak, sůl je opravdu chutná, a pokud není užitečná, pak, doufám, není opravdu tak škodlivá, jak obyčejná, rafinovaná.

* Organická sůl z mořských řas

Za účelem získání organické soli z mořských řas, stačí jít do lékárny, koupit krabici laminaria thalli a mlít je v mlýnek na kávu do stavu prášku. Náklady na balení na 100 gramů je asi 50-70 rublů. Taková „sůl“ je velmi chutná k posypání všemi druhy syrových salátů. Kromě slané chuti je jídlo obohaceno o další živiny. Tradiční pokrmy samozřejmě mohou být (a měly by) být obohaceny o „sůl“ mořského kale. Je užitečné držet na stole zásobu mletých mořských řas a dělat dobrý zvyk solení jídla právě takovou „solí“.

Co může nahradit sůl?

1. Dobrou náhradou za sůl je mořský kale. Navíc je to suchá mořská kapusta. Nejužitečnější je suchý mořský kale. Namísto soli může být přidán do nádobí drcený mořský kale.

Co je to tak užitečné mořské řasy, včetně suchých řas?

  1. Především je to sklad všech užitečných vitamínů a především jódu. Žádný z rostlin tolik jódu.
  2. Laminaria zabraňuje rozvoji aterosklerózy. Díky jódu není cholesterol uložen na stěnách cév.
  3. Interferuje s rychlou koagulací krve a tvorbou krevních sraženin.
  4. Mořský kale je nejlepším preventivním a léčebným prostředkem pro nedostatek jodu a onemocnění štítné žlázy. V naší době je to velmi důležité. Pro Rusy jsou nejdůležitější z nich jód a fosfor, protože jejich potřeba je poměrně velká a vzhledem k zeměpisné poloze hlavní části naší země existuje jen málo produktů bohatých na tyto látky.
  5. Posiluje a aktivuje všechny imunitní reakce těla.
  6. Normalizujte metabolické procesy, regulujte rovnováhu vody a soli.
  7. Zmírňuje otoky a podráždění, podporuje hojení ran a popálenin.

Není náhoda, že japonský blahobyt až do stáří je částečně způsoben pravidelným užíváním zdravého mořského kale. Mořský kale je užitečný, a proto se používá nejen pro potraviny, ale také ve složení mnoha kosmetických, multivitamínových a dietních doplňků.

Existuje nějaká kontraindikace pro mořské kale?

Pouze v případech, kdy se nedoporučuje nadměrný příjem jódu: těhotenství, intolerance jódu, alergické reakce, onemocnění ledvin a onemocnění gastrointestinálního traktu v akutních formách.

Suché nebo mokré? Co je mořský kale zdravější?

Poté, co se ukáže, že mořské řasy jsou na pevnině, je přístupné mírnému tepelnému ošetření a sušení, protože se skládá téměř výhradně z vody. Dále je část mořských řas posílána do prodejen ve formě salátů a konzervovaného zboží, část - jde jako přísady do různých kosmetických přípravků, zbytek se suší a stále lisuje do bioaditiv. Je lepší najít zelí, které nebylo podrobeno nadměrnému tepelnému ošetření, někdy můžete dokonce najít mokré.

Suchý mořský kale je velmi pohodlný, protože ho můžete vařit a servírovat kdykoliv s jakýmkoliv pokrmem, nebo ho můžete vařit samostatně jako salát.

Sušené mořské zelí si můžete koupit v briketách. Někdy se prodává za 0,5 kg a 1 kg.

Další skvělou možností je koupit hotovou sůl, vyrobenou speciální technologií z mořských řas (kelp) nebo fucus. Tato sůl je sušená drcená řasa z Bílého moře. Laminaria a fucus prášek se získávají za použití unikátní technologie. K mletí dochází při teplotě ne vyšší než 40 ° C, což umožňuje, aby sůl řasy byla skladována déle a obsahovala více užitečných látek (zatímco lékárna laminaria je obvykle sušena při vyšších teplotách).

2. Organická celerová sůl

Celer - jedinečná zelenina s bohatým chemickým složením a širokou škálou léčivých vlastností. Celer celeru s nulovým obsahem kalorií obsahuje obrovské množství organického sodíku, proto má slanou chuť a slouží jako skvělá náhrada soli v salátech. Je snadné vyrobit suchou sůl ze stonků celeru. Za tím účelem střih celerových stonků nakrájejte na kousky a usušte na dehydratačních listech, dokud neuschnete. Uchovávejte ve skleněné nádobě a podle potřeby brouste v mlýně na kávu.

3. Česnek. Pro ty, kteří se bojí nepříjemného zápachu, jej můžete použít v sušené formě nebo v práškové formě. Ale stejně, poprvé bude nedostatek soli. Musíte jen dát tělu příležitost, aby si zvykl dělat bez soli nebo s minimálním množstvím.

4. Dobrou alternativou k soli jsou sušené bylinky, zejména celer.

5. Infuze bylin v rostlinném oleji. Můžete trvat na všech druzích bylin, co máte, co máte rádi. Nyní začíná sezóna, pokuste se experimentovat. Přidejte své oblíbené bylinky, smíchejte je a potěšte svou rodinu tvůrčími recepty.

6. Vařte jídlo ve dvojitém kotli a nevařte ani nesmažte. To umožňuje uchování přírodní soli v potravinách. Po měsíci konzumace nízkého množství soli už budete cítit přirozenou chuť produktů a příliš slaná jídla budou vnímána vámi jako bez chuti.

7. Namísto soli používejte koření. Stačí jen koupit kvalitní koření. Tady je těžké. Souhlasím úplně. Stále však můžete najít to nejlepší, co nabízíme. Vyzkoušejte koření: kurkuma, makella, oregano, koriandr, kmín, rozmarýn. Na trhu můžete najít dobrého dodavatele a nakupovat pouze od něj.

8. Připravte omáčky na změnu soli.

Zde jsou možnosti pro takové omáčky.

    • Smíchejte 2 polévkové lžíce rostlinného oleje s 1 lžičkou strouhané cibule, přidejte nasekané zelené - kopr, petržel, celer. Přidejte citrónovou šťávu (podle chuti). Můžete přidat česnek.
    • Lemon koření. Přidejte citrónovou šťávu do rostlinného oleje, můžete také přidat nakrájený česnek, bylinky, které se vám líbí, a špetku hořčičného prášku.

9. Náhrady solí. Recepty:

    • Celerové koření. Můžete udělat takové koření ze suchých semen, můžete si vzít celer kořeny, umýt je, sušit, pak je řez tenký a dát všechno na plech. Chcete-li sušit v troubě při teplotě asi 60 stupňů, pravidelně je třeba otočit celer, sušit všechno, dokud není zcela suché. Výsledný materiál pak rozemele v mlýně na kávu a smíchá se s mořskou solí v poměru 1: 1. Všechny se smíchají, skladují se ve skleněné nádobě s pevně otočeným víkem.
    • Koření bylin. Takové koření je velmi chutné a užitečné: koriandr (v suché formě) s pečenými lněnými semínky a paprikou. Všechny mají stejné proporce.
    • Suchá mořská kapusta smíchaná s petrželkou a praženými lněnými semeny. Vezměte také vše ve stejném poměru.
    • Vše v suché formě - kopr, estragon a česnek. Poměry jsou 8: 1: 1.
    • Hořčičná omáčka s medem. Prodám hořčičná semena, mlít je v mlýnek na kávu, přikryjte vodou, okamžitě přidejte citronovou šťávu (ve výši 1 lžička na 2 lžičky hořčičných semen) a medu (podle chuti). Po 1 hodině je hořčice připravena. Pikantně sladká chuť je velmi chutná. Pokud chcete velmi silnou hořčici, pak přidejte citrónovou šťávu po 1 hodině, ale ne okamžitě (zastaví proces extrakce éterických olejů z hořčice do vody).
    • Citron, pomerančový džus s cibulí a česnekem. Podíl na vaši žádost.
    • Citronová šťáva

Tak můžete najít náhradu za obyčejnou sůl. Existuje mnoho možností, bude to touha.

Odmítnutí konzumovat sůl nebo alespoň omezit její spotřebu je jedním z nejjednodušších kroků ke zdraví. Koneckonců, všechno je uloženo v našich kloubech, pak se divíme, proč máme takové problémy. Hypertenze, astma, onemocnění ledvin a kloubů - to není úplný seznam všech důsledků příjmu soli.

Nezapomeňte, že omezením příjmu soli zvolíme cestu zdraví, stejně jako příjemný efekt na naší postavě. Bez soli také pomáhá normalizovat metabolismus a snížit váhu.

Můžete také najít výběr materiálů „JAK PŘÍPRAVA BERRIES A OVOCE BEZ CUKRU A ZELENINY BEZ SALTU“ (jsou zde recepty pro vegetariány a pro syrové potraviny): https://vk.com/wall-49560567_1573

Když se však aplikuje externě - sůl - vynikající terapeutický nástroj! Přečtěte si článek SALT BANDS - PROSTŘEDÍ MNOŽSTVÍ CHOROB: https://lubodar.info/solevye-povyazki-sredstvo-ot-mnogih-boleznej/

Přejeme si povědomí, zdraví, lásku a harmonii!

Přečtěte si tyto články:

PROČ BUDOU LIDÉ A KDO JSOU TAKÉ BAKTERIE? http://vk.com/wall-49560567_770

BALANCE ORGANIZMU NA KYSELINĚ (acidobazická rovnováha) - FYZIKÁLNÍ ZÁKLAD LIDSKÉHO ZDRAVÍ: https://vk.com/wall-49560567_1655

STÁVAJÍCÍ ORGANIZMUS A PARASITY TELA - HLAVNÍ FYZIKÁLNÍ DŮVODY NEJVĚTŠÍCH CHOROB: https://vk.com/wall-49560567_1593

ODSTRAŇOVÁNÍ PŘÍČINNÝCH ÚČINKŮ SMRTI. Světově proslulý lékař medicíny, Michael Greger, vypráví a ukazuje výsledky největšího víceletého výzkumu v oblasti výživy, což dokazuje jednoznačnou souvislost mezi smrtelnými nemocemi a konzumací „potravin“ živočišného původu: http://vk.com/wall-49560567_309

JE DŮLEŽITÉ VĚDĚT, ŽE BUDETE ZDRAVÍ A ZLEPŠIT Z "NEHODNÝCH" CHOROB! CO JE DRUH? http://vk.com/wall-49560567_736

PAUL BREGG ŘÍDÍ O VYTVOŘENÍ NONLANDSKÉHO TĚLA: https://vk.com/wall-49560567_1405

PŘIPOJENÍ LIDSKÉHO ZDRAVÍ A POTRAVIN. KONCEPČNÍ MATERIÁLY O VÝŽIVĚ A FUNKCII LIDSKÉHO TĚLA, KTERÉ BY MĚLI VĚDĚT, ŽE JSOU ZDRAVÉ: https://vk.com/wall-49560567_1310

FILM „VĚDA HUNGÉRA“. RYCHLE RYCHLOST - JEDNODUCHÁ, PŘÍRODNÍ A UNIVERZÁLNÍ METODA PRO ZPRACOVÁNÍ CHRONICKÝCH CHRONICKÝCH A NEPŘÍKONNÝCH CHOROB! https://vk.com/wall-49560567_1374

ZELENÉ KOKTEJLY - ZDROJ VITAMÍNŮ, MIKROŽENEK A MINERÁLŮ PRO TĚLO, ZPŮSOB ZTRÁTAJÍCÍ HMOTNOST A ZLEPŠIT ZDRAVÍ. Výhody zelených koktejlů a způsob jejich přípravy: http://vk.com/wall-49560567_593

BATH - ANCIENT SLAVIC METODA ZDRAVÍ! https://vk.com/wall-49560567_1539
+++
Unikátní výběr materiálů "Kroky k harmonickému životu"! V PRVNÍM ČASU V JEDNOTLIVĚ, více než 30 různých témat a téměř 400 materiálů: https://lubodar.info/garmonia/

Podíl na sociální. sítí

Navigace záznamu

Poznámky

POZOR: SOLI! HARM SALT PRO ORGANIZMUS (FAKTA A NOVÝ VÝZKUM). CO VYMĚNIT SALT. - 15 připomínek

Nejvyšší zkušební lékař Mark Jolondz ve své knize „Porážka hypertenze“ napsal:
„Došlo také k určitému nárůstu„ solného “pohledu na rozvoj hypertenze, který byl založen na zvýšeném obsahu hlavně vody a sodíku v cévní stěně renální tepny. Tento názor je velmi nepřesvědčivý a neprofesionální. “
Sodík je pro tělo velmi potřebný a jeho přebytek, na rozdíl od vápníku, je z něj snadno odvozen.

Bylo zajímavé číst o souvislosti s rakovinou. V minulých stoletích sůl spotřebovávala ne méně než současná, ale nějaká informace o takovém masivním onemocnění nebyla nějaká...

Zdravím, Alexey. Bohužel, téměř celý příběh je přepsán. Opravdu ani nevíme, jak jedli naši předkové! Máme mnoho článků o zkreslení historie, doporučuji číst. Z tohoto článku doporučuji začít zkoumat toto téma: https://lubodar.info/iskazhenie-istorii-kak-metod-upravleniya-soznaniem/

Jsi vážný. Nyní sůl a cukr ve všech továrně vyráběných potravinářských výrobcích a balení čipů přesahuje denní cenu, o čem to mluvíte...

V pořádku napsal, protože nemáme jíst chipsy a mnohem více z výroby, v supermarketu jsme hlavně koupit ubrousky a mýdlo.

To jsem já, Alexey, o tom, kolik soli naši předkové jedli... Myslím, že je to o řád méně

Takže nejezte tovární výrobky. Kdo tě vede?

Pozadí je jednoduché: abych ušetřil (včetně času) jsem použil levné jídlo.
1. Sádlo, které si připravil z vnitřního tuku (topení - 30 minut týdně).
2. Rajčatová pasta jako základ "rajčatové šťávy" (lžička ve sklenici vody).

To a druhé bylo ochuceno solí.

Asi před měsícem byla v dolních zádech těžkost a nepohodlí. Není tam žádná bolest. Dokonce jsem se snažil "bubnout" ledviny. Ne Takže ne ledviny.

Čtvrtý den pomalého močení. Žádná bolest.
Napětí.
Zdá se však, že ledviny.

Rozhodl jsem se přečíst o tom, co jím.
Tak se to ukázalo.

Jdu do experimentu: úplné odmítnutí soli.

Za měsíc odpovím na výsledky.
Pokud se políčko nepřehraje.
.

Rafinovaná sůl je škodlivá a přírodní nerafinovaná, např. Himalájská sůl, je vhodná pro zdraví. Solný roztok dokonce pije v dopoledních hodinách místo kávy. Autoři článku by již měli být osvíceni.

Díky za komentář, ale pozorně si přečtěte článek. Článek pojednává o obyčejné stolní soli (která je téměř poloviční umělá díky velkému množství aditiv do ní přidávaných), nikoliv přirozeně. I když je to naprosto vědecké a určitě řečeno, pak dnes neexistuje přesvědčivý výzkum o použití himalájských nebo jiných přírodních solí.

Himalájská sůl obsahuje více než 80 esenciálních minerálů.

Pro širokou škálu lidí to není novinka, všichni slyšeli, že sůl je uložena v kloubech a bla, bla, bla. Ale pravdou je, že ti, kdo toto téma opravdu chápou, chápou, že je to nesmysl, například ti chirurgové, kteří každý den řezají klouby u nemocných lidí, řeknou, že v kloubech nejsou stopy chloridu sodného.
-
Vitaly Syroyed - autor blogu

Existují, ve formě krystalů, které zničí kloub.

Ať už lék, nebo "jed"

Kdo neslyšel výraz, že sůl je "bílá smrt"?
A kdo zná alespoň jednoho pacienta, který zemřel právě proto, že používal hodně soli? Víš to?
Jsme ale obeznámeni s lidmi, kteří dosáhli velmi slušného věku, kteří mají po celý život trochu dotek. Kéž nám Bůh dá život, abychom viděli ty roky.
Proto je stejně jako v tomto životě MERDA důležitá.

Sůl - "bílá smrt".
NaCl je však druhou nejdůležitější složkou lidského těla. Solný roztok (0,9% soli na litr vody) - lék. Pokud jste otráveni, lékaři vám to okamžitě začnou nalévat. 0,9% roztok chloridu sodného je nejjednodušší ze všech zdravotnických prostředků. Například se solným roztokem se doporučuje, aby si i děti umyly nos v případě zánětu. Terapeutický účinek procedury je velký: slabě osolená voda zvlhčuje sliznice nosohltanu; přispívá k úmrtí mikrobů způsobujících onemocnění; ztenčuje hlen v nose; snižuje zánět sliznic; obnovuje mikroflóru v nosní dutině.

Odhalování lékařských mýtů.
Slavný americký lékař David Brownstein, vedoucí Centra pro integrovanou medicínu (Holistic Medicine) ve West Bloomfieldu v Michiganu, se rozhodl vyšetřit problém, zda je sůl opravdu nebezpečná, nebo zda jsme oběťmi lékařských mýtů. Výsledkem jeho práce byla kniha „Sůl. Vaše cesta ke zdraví, která odhaluje mnoho stereotypů o soli.
Americký lékař říká, že po absolvování lékařské fakulty v roce 1989 dospěl k závěru, že mnoho z toho, co se učil, bylo špatné. Podnětem pro nezávislý výzkum byla slova děkana školy, kterou David absolvoval. Vážený profesor řekl: „Padesát procent toho, co jsme učili, není pravda. Vaším úkolem je zjistit, která část byla správná a která část byla špatná. “ Brownstein vzpomíná: „Byl jsem vyučován na lékařské fakultě, že dieta s nízkým obsahem soli je zdravá strava pro každého. Navíc nám bylo řečeno, že pokud někdo trpí onemocněním srdce, zejména srdečním selháním, měli bychom omezit příjem soli. Ve skutečnosti kardiologové vždy doporučují pacientovi omezit příjem soli. Toto je standardní protokol. To platí zejména v případě, že pacient trpí srdečním selháním.
Má však omezení soli ve stravě pacienta se srdečním selháním lepší výsledky?
Sůl není škodlivá pro srdeční pacienty. Dr. Brownstein cituje nedávný výzkum (Journal of American College of Cardiology: srdeční selhání, svazek 4, číslo 1, leden 2016 - „Dietní selhání sodíku srdce: doporučení pro sůl?“).
Lékaři se snažili zhodnotit účinek omezení sodíku na výkon pacientů se srdečním selháním. Autoři obdrželi 902 pacientů se srdečním selháním a sledovali je 36 měsíců. Na základě spotřeby sodíku byla oddělení rozdělena do dvou skupin: s omezeným příjmem sodíku (méně než 2500 mg / den) a neomezeným (více než 2500 mg denně). Hlavním výsledkem studie byla smrt nebo hospitalizace v důsledku srdečního selhání.
Co se ukázalo? Omezení sodíku bylo spojeno s vyšším rizikem úmrtí nebo hospitalizace v důsledku srdečního selhání. V číslech je to 85%. Podle této studie, ve srovnání s těmi, kteří neomezují příjem soli, bude mít každý šest lidí, kteří omezují příjem soli, zvýšené riziko úmrtí.
nebo hospitalizace pro srdeční selhání.
Autoři dospěli k závěru, že u „symptomatických pacientů s chronickým srdečním selháním může omezení sodíku vést k negativnímu účinku“.
Brownstein říká: „Sůl je druhým hlavním prvkem v lidském těle, spolu s vodou. Pokud mají lékaři v úmyslu navrhnout omezení druhé hlavní složky v těle, měli by mít k dispozici dobré a spolehlivé údaje potvrzující toto doporučení. Studoval jsem více než tisíc pacientů a zkontroloval jejich hladiny soli. V důsledku toho jsem zjistil, že drtivá většina, více než 90%, postrádala v těle sůl. “
Americký lékař pečlivě studoval tuto otázku a dospěl k závěru, že nikdy neexistují žádné seriózní a spolehlivé údaje, že omezení soli ve stravě srdečních pacientů je užitečné. Ano, existuje několik studií, které ukazují přínos. Existuje však mnoho dalších studií, které dospěly k opačnému závěru.
Sůl je životně důležitou živinou v našem těle. „Většina lidí, kteří omezují obsah soli ve své stravě,“ píše Brownstein ve své knize, „je nešťastná, protože má mnoho nepříznivých účinků, včetně vysokého krevního tlaku (tedy!), Dysfunkce mozku, únavy, slabosti a svalové křeče a křeče nohou. K tomuto seznamu můžeme přidat vyšší úroveň úmrtnosti a hospitalizace pro srdeční selhání těm, kteří omezují příjem soli v jejich stravě. “
Americký lékař vyzývá k bližšímu pohledu na problém soli. Sůl je životně důležitá živina. Je stejně důležité jako kyslík nebo voda v našem těle. Pro většinu z nás je omezení soli zábavnou a nebezpečnou myšlenkou.
Ano, někteří pacienti jsou citliví na sůl, ale jsou jen velmi málo. Je však důležité pochopit, že nerafinovaná mořská sůl je vhodná pro konzumaci. Je třeba se vyvarovat vyčištěné soli, s umělými přísadami, dokonce stejného jodu. Kromě fyzického řešení existují další známé nápoje na bázi soli a minerálů. Každý zná léčivé vlastnosti minerálních vod. Jejich složení určuje vliv na lidské tělo. Od dávných časů, praxe používání soli pro lidské zdraví stala se populární v Indii, a to je obvyklé pít sklenici teplé slané vody ráno. Teď je odnesen na Západě.

Báječný nápoj.
Je však třeba znovu zdůraznit, že se nejedná o rafinovanou rafinovanou sůl, ale o bohaté mikroprvky vytvořené samotnou přírodou. Produkovaný v Pákistánu a Indii, takzvaná himálajská sůl, obsahuje více než 80 minerálů. Nápoj z ní je považován za "kouzlo", protože odstraňuje všechny toxiny z těla. Faktem je, že během vaření jsou pozitivní ionty soli vázány na negativní ionty molekuly vody a naopak. V důsledku toho vzniká nová struktura, kterou tělo dokonale absorbuje. Voda tedy není jen voda a sůl není jen sůl. Tato kombinace je prospěšná pro naše zdraví.
Vědci se shodují na tom, že pouze jedna sklenice solené vody může mít obrovský dopad na lidské tělo.
Solný roztok je čistá detoxikační látka, která tělu pomáhá nezávisle.
obnovit. Konzumace slané vody v dopoledních hodinách může regulovat hladinu cukru v těle, dělá kosti silné, pomáhá regulovat metabolismus, posiluje imunitní systém, zlepšuje hormonální složení. Také je zaznamenán příznivý účinek nápoje na křečové žíly a další. Sklenice osolené vody má také nutriční hodnotu a je bohatá na minerály, které tělo rychle rozpozná
asimiláty.
Zde je několik důvodů, proč by to mohlo být pro vás užitečné:
Hydratace. Nutritionist Matt Stone poukazuje na to, že pokud pijete jen vodu k hydrataci těla, můžete situaci zhoršit, protože tělo opouští tekutinu. Namísto čisté vody doporučuje denně používat slanou vodu.
Trávení. Pokud máte zažívací problémy, sklenice solené vody je ukončí. Slaná voda stimuluje tvorbu enzymů, které urychlují činnost trávicího traktu. Pijete-li každé ráno sklenku zdravého nápoje, všimnete si pozitivních změn a vaše trávení bude velmi rychle upraveno.
Nespavost. Minerální soli zklidňují nervový systém. Takže pokud máte
problémy s nespavostí skla slané vody budou mít v tomto případě příznivé účinky. Budete lépe spát.
Detoxikace. Sklenice solené vody má antibakteriální vlastnosti. Jak již bylo řečeno, slaná voda jednoduše vyplavuje toxiny z těla a bojuje s jinými bakteriemi, které poškozují vaše tělo.
Zdravé kosti: Existuje teorie, že alkalické minerály nalezené v soli mají příznivý vliv na problémy s kostí, zejména u lidí trpících osteoporózou. Tento roztok má příznivý vliv na pokožku, pokud chcete, aby byla vaše pleť čistá a hedvábná, vyzkoušejte tento nástroj. Detoxikace přímo souvisí s procesy probíhajícími v kůži a časem s vámi „svítí“.
Boj proti alergiím. V téměř 100% případů jsou všechny alergie nesnášenlivé nebo citlivé na jakýkoliv produkt. Sůl má přirozený antialergický, antihistaminický účinek, který relativně snižuje vnější projev alergické reakce.
Normalizace krevního tlaku. Přírodní sůl nejenže nezvyšuje náš tlak, ale také jej stabilizuje. Z tohoto důvodu se vyhněte soli
lidé trpící hypertenzí.
Chronický zánět. Když v naší stravě není dostatek minerálů, naše tělo vstupuje do tzv. Krizového režimu, aby si udržovalo normální rovnováhu tělesných tekutin a normální krevní tlak. V důsledku toho se zvyšuje hladina reninu a hormonu Aldosteronu, což nakonec vede k poškození oběhu a začíná proces chronického zánětu. A to je jeden z hlavních důvodů vzniku mnoha
onemocnění.
Bohatý zdroj minerálů. Všechny výše uvedené věci vycházely z informací, že sůl je bohatá na minerály a skutečnost, že jejich doplňování má pozitivní vliv na tělo. Minerály - základ výživy a zdraví. Bez nich nejsou absorbovány ani vitamíny. Kvalitní sůl obsahuje hořčík (který je ve většině lidí nedostatek), baryum, chrom, kobalt, molybden, selen, zinek a mnoho dalších.

Tyto informace se mohou zdát neuvěřitelné pro mnoho lidí, oni nás tak zvykli na myšlenku, že sůl je škodlivá. Ale bojovat s mýty o nebezpečích soli, Brownstein říká svým pacientům, že se musí zapojit do sebevzdělávání, protože nakonec všichni
osobně zodpovědný za své zdraví.

Vesnice! Poslouchejte tady! Sůl je pro člověka nezbytná a bez ní nemůže žít. I v Ayurvédě je napsáno, že člověk by měl používat všech šest chutí, aby zůstal zdravý, ale v různých proporcích. Nejvíce slaná chuť je potřebná vata - dosha (tenká), nejméně ze všech - kapha - dosha. Sůl snižuje křeče, křeče a snižuje špatný vítr v lidském těle. Na rozdíl od tradiční medicíny, která je stará 200 let, je Ayurvéda stará několik tisíc let.

http://lubodar.info/vred-soli-chem-zamenit-sol/
Up