Kyselé a koláče viburnum byl vždy známý pro své léčivé vlastnosti. Sklizené bobule se třepou cukrem, přidávají do pečiva, suší a zmrazují.
Ne každý má rád specifickou chuť berry, ale jeho gastronomické kvality převažují nad úžasnou skladbou. Kromě toho, bobule nejsou nutně konzumovány syrové - stačí připravit aromatický čaj, který vyživuje tělo vitamíny a posiluje imunitní systém.
Vzhledem k vysoké koncentraci extraktů, organických kyselin a vitaminu C může čaj s kalem způsobit nežádoucí účinky v těle. Proto je důležité vědět, jaké kontraindikace existují.
Užitečný čaj z červených bobulí je výborným prostředkem pro nachlazení a zánětlivé onemocnění. Tyto vlastnosti vděčí za své složení:
Organické kyseliny (máselná, linolová, octová, mravenčí, palmitová, cerotinová, kaprylová a další).
Kalina obsahuje kyselinu askorbovou v hojnosti (až 70%), díky čemuž je před známými zdroji vitaminu C - citrusových plodů.
Estery a taniny vytvářejí adstringentní účinek, díky kterému zmírňují zánět sliznic, usnadňují průchod sputa a hojí mikrotrhliny.
Celulóza a pektiny vážou škodlivé látky (toxiny, metabolity, soli kovů, strusky, radionuklidy) a odstraňují se z těla. Přispívají také k normálnímu trávení a pravidelné stolici.
Aminokyseliny a organické kyseliny posilují imunitní systém, zabraňují tvorbě maligních buněk.
Kosmetické vitamíny A a E mají příznivý vliv na stav kůže, nehtů a vlasů, regenerují a omlazují buňky.
Po mnoho století, předkové používali čerstvé nebo mražené kalina pro přípravu léčivého čaje. Kvůli koncentraci kyseliny askorbové je bobule ještě užitečnější pro nachlazení než maliny, rybíz a citron.
Jaké jsou příznivé vlastnosti čaje kalina:
Sběr bobulí se provádí po prvním mrazu v suchém počasí. Kůže z bobulí je velmi jemná, takže je snadné je náhodně rozdrtit.
Čerstvé viburnum třepe s cukrem a používá se pro čaj, stejně jako pro kulinářské účely. Trvanlivost těchto bobulí je nízká - jen několik dní, takže zbývající plodiny jsou sušené, zmrazené nebo připravené léčivé džemy.
Před sušením jsou plody rozmístěny na novinách na tmavém a suchém místě. Pak musí být drženy v teplé troubě, dokud slupka neztvrdne. Sušené ovoce si můžete uložit pro přípravu čaje do textilních sáčků nebo kartonových krabic od vlhkosti a slunečního světla.
Před zmrazením se suroviny promyjí a suší v novinách, poté se uloží do speciálních vaků a umístí do mrazničky. Bobule z mrazničky se rozmrazují při pokojové teplotě po částech - pouze pro přípravu čaje v termosce.
Čerstvé jahody jsou kyselý koláč, který je třeba brát v úvahu při přípravě čaje. Nejlepší je sladit ho medem - takže léčivý účinek bude výraznější. Po prvním mrazu (nebo zmrazení v chladící komoře) se plody dostanou do nasládlé chuti.
Také pro léčivý nápoj s použitím kůry keřů, listů a květenství - všechny tyto složky mají užitečné vlastnosti.
Aby bylo možné správně vařit čaj z kalina, musíte si pamatovat pravidla.
Viburnum čaj není užitečný pro každého. Existují přísná omezení pro jeho použití:
Viburnum berry není pro nic chválen lidmi, protože jeho jedinečné vlastnosti zlepšily mnoho generací lidí. V mrazáku je vždy vhodné mít balíček mražených bobulí, což výrazně pomůže pomoci rodině v období nachlazení a sezónního beriberi.
http://howtogetrid.ru/chaj-s-kalinoj-polza-i-vred-dlya-zdorovya/Červené kalina, dozrávající na konci září, má kyselou, lehce hořkou chuť. Když první mráz zasáhne, dostane sladkost. Mnozí lidé nemají rádi její chuť, ale bobule má jedinečné vlastnosti, což umožňuje použití v receptech tradiční medicíny. Čaj s kalíškem je již dlouho opilý, aby zmírnil zánět, zbavil se nachlazení. O vlastnostech této bobule se dozvíte podrobněji.
Zmínka o Kalině červené se často vyskytuje v legendách, lidových písních, legendách. Mezi slovanskými národy je viburnum symbolem panenské krásy, nevinnosti, rodinného štěstí a lásky. Není divu, že bobule byly zdobeny věnce a svatební bochníky, byly vyšívány na svatební ručníky. Tradice říkají, že nevinné dívky, které zemřely, se proměňují v křoví. Ale to jsou jen příběhy ruského lidu.
Tam je mluvení o viburnum, jako botanická rozmanitost, to stojí za zmínku, že Andes zvažuje jako místo narození viburnum, ačkoli vědci neprokázali toto s jistotou. Viburnum keře rostou všude v Rusku, na Ukrajině a v Kanadě. Hlavní je, že by to měly být mírné šířky. Rostlina je odolná proti vlhkosti a stínu, v přírodě preferuje růst na březích řek a jezer, na mýtinách, v hustých lesích. Viburnum kvete počátkem léta.
Kalina (Viburnum) - červené bobule s kostí uvnitř. Bobule dozrávají v září a říjnu. Zpočátku jsou hořké, ale po prvních mrazech získají příjemnou sladkost. Existuje více než 150 druhů kalina. Ovoce se připravuje z ovoce, které se používá k vaření. Aplikujte plody kalina v lidovém lékařství.
Užitečné vlastnosti kalina je obtížné přeceňovat, je jich spousta, téměř všechny z nich se hojí, jsou schopny eliminovat mnoho složitých onemocnění. Naše babičky po prvním mrazu zásobily bobule, aby se stala sladkou. Byla čerstvá, sušená na zimu. Cennými vlastnostmi jsou nejen ovoce, ale i květiny, kůra.
Navzdory svým příznivým vlastnostem má čaj kalina kontraindikace. V nadměrném množství může viburn vyvolat projev negativních důsledků. Kdo by neměl vstoupit do mé stravy Kalina a produkty s ní?
Viburnum bobule lze nazvat hypoalergenní. Jsou snadno snášeny dětmi staršími než šest měsíců. V tomto případě dávají drobky ve formě kompotu slabé koncentrace nebo ovocného nápoje. Děti po roce mohou vařit z bobulí bobule, ovocného kompotu.
Pravidelná konzumace kalina pomáhá vyrovnat se s existujícími alergiemi.
Pokud dítě jí denně asi 10 plodů kalina, dostane silnou ochranu proti nachlazení a infekcím.
Čaj s kalíškem nelze opít během 9měsíčního čekání na miminko. Toto je kvůli vlastnosti kalina vyprovokovat spěch krve k malé pánvi, který může vyprovokovat potrat. Kdysi dávno byl jako antikoncepční prostředek používán odvar z kalina.
V pozdním podzimu, větve s shluky kalina jsou řez od keře viburnum. Jsou tříděny, promyty a umístěny do sucha. Suché shluky bobulí mohou být uloženy v podkroví, v chladničce nebo na balkóně, v zavěšeném stavu, budou tiše udržovat své vlastnosti po dobu šesti měsíců.
Můžete oddělit bobule z větviček, brousit je cukrem (1: 1), uspořádat je do sklenic, těsně je utěsnit a dát do chladničky. Mražené bobule jsou velmi dobře skladovány. Aby se předešlo tomu, že by vibrátor ztratil některé ze svých vlastností, je lepší zmrazit bobule stonky.
Jak vařit kalina? Recepty na hojení čajů a odvarů kalina a kalina velmi mnoho. Řekneme jen ty nejoblíbenější.
Kalina-medová směs. Můžete si vytvořit medovou směs na bázi kalina. Za tímto účelem se smíchá 40-50 g mletých bobulí s 200 ml tekutého medu. Udržet asi dvě hodiny. Take po jídle lžíce. Tato směs dobře zklidňuje kašel s bronchitidou.
Zpevňující čaj. Připravuje se z 2 lžíce. lžíce pozemních plodů a sklenici vroucí vody. Směs by měla vyluhovat 4 hodiny. Je třeba vypít 3 šálky čaje denně. Tento nástroj dobře posiluje imunitní systém. Můžete přidat čaj kalina, vařený klasickým způsobem.
Infuze divoké růže a kalina. Bereme v hrstech divoké růže bobule a Kalina, nalít 2 šálky vařící vody v termosce. Nechte 3 hodiny. Před každým jídlem pijeme 100 ml infuze. Infuze posiluje imunitní systém, působí sedativně, pomáhá snižovat tlak, normalizuje krevní oběh.
Infuze se vypláchne. S bolestí v krku si můžete připravit infuzi bobulí a květů kalina ve stejném poměru. Po varu by léčivá surovina s vroucí vodou měla být dvě hodiny.
http://chayexpert.ru/travyanoj-chaj/chaj-s-kalinoj.htmlUvařit šálek čaje, někteří lidé chtějí vychutnat jeho chuť a vůni, zatímco jiní, navíc, posílit jejich zdraví. Mezi nejrůznějšími druhy tohoto nápoje patří speciální místo, kde je čaj, který nasycuje tělo vitamíny a chrání před mnoha chorobami. Aby však takový čaj přinášel maximální užitek, musí být řádně připraven.
Viburnum keře lze nalézt na území Ruska, Kazachstánu, Ukrajiny, Kavkazu a Kanady. Mohou růst pouze ve stinných oblastech a dobře navlhčené půdě. Přímé sluneční světlo může mít na Kalinu zničující účinek. V přírodě se proto tato rostlina nachází hlavně na březích lesních rybníků.
Zahradníci často používají křovinořezy jako okrasnou rostlinu. Viburnum kvete koncem května - začátkem června. V této době je celý keř pokryt sněhově bílými pupeny vonných květin. Zářivě červené bobule, shromáždili v kartáč, dozrávají v pozdním létě - počátkem podzimu. Z nich dělají čaj s kalíškem.
Vzhledem k obrovskému množství prospěšných vlastností se odvar kalina často používá k léčbě nachlazení a virových infekcí.
Čerstvé bobule kalina mají kyselou chuť. Ale po prvním mrazu se stává nasládlou. Právě na toto období se plánuje sběr bobulí kalina. To by mělo být prováděno pouze za suchého počasí, aby nedošlo k poškození jemných bobulí.
To je považováno za nejužitečnější ovoce, které bylo právě vytrhané z keře. Aby se zachránil až do příštího roku, může být Kalina sušena a zmrazena.
Před sušením bobulí musí být několik dní ponechány na tmavém a suchém místě. Poté se uchovávají v teplé peci až do vytvrzení. Tyto bobule skladujte v textilních pytlích.
Při zmrazování se bobule nejprve promyjí a suší, poté se uloží do mrazicích sáčků a uloží do mrazničky. Před výrobou čaje s kalíškem jsou předmraženy při pokojové teplotě. Některé ženy v domácnosti nemrznou celé bobule, ale pouze šťávu z nich. Ze semen kalina, které zůstane po vytlačení šťávy, připravte čaj.
V lidovém lékařství, kromě bobulí, listy, semena a kůra kalina jsou používány. Existují desítky receptů na léčebné odvar a infuze listů kalina a dalších částí této rostliny.
Užitečné vlastnosti kalina byly známy i našim předkům, kteří ho používali při léčbě různých onemocnění. Jedli čerstvé nebo vařené čaje s kalíškem. Výhody a poškození těchto bobulí jsou díky jejich jedinečnému složení. Množstvím vitaminu C v nich, oni mohou snadno soutěžit s černým rybízem a citronem, tak oni jsou často používáni k léčbě nachlazení.
Mezi užitečné vlastnosti kalina patří:
Navzdory obrovskému množství prospěšných vlastností je čaj kalina u některých lidí kontraindikován. Pití čaje s kalíškem se nedoporučuje pro:
Viburnum bobule jsou považovány za hypoalergenní, takže je jim povoleno dávat dětem starším 6 měsíců. Pro šestiměsíční dítě stačí 1 čajová lžička šťávy rozpuštěné v čaji nebo kompotu k posílení jeho imunity a ochraně těla během období virových infekcí.
Chcete-li čaj z kalina přinesl tělo maximální prospěch, musí být řádně vaří. Zde je návod, jak vařit čaj z kalina, aby se zachovaly všechny užitečné vlastnosti rostliny:
Existuje mnoho receptů na čaj kalina, ale nejběžnější jsou:
Pomocí těchto receptů si můžete vždy udělat lahodný a velmi zdravý nápoj z kalina.
http://teaxy.ru/travyanoy-chay/chay-iz-kaliny/Julia Vern 6 939 1
Ne každý ví, jak vařit čaj s kalíškem, takže pomáhá z různých onemocnění. Někdo je léčen prášky, a někdo neustále bere přírodní prostředky, vede zdravý životní styl, a téměř netrpí žádné nemoci. Tato bobule je zdrojem důležitých vitamínů, minerálů a vitality, takže byste se měli naučit vařit takový čaj, jak by měl být.
Je třeba mít na paměti, že jakýkoli lidový lék, stejně jako lék, má své vlastní výhody a škody, takže byste neměli zapomenout na studium, ve kterých případech můžete Kalinu používat v čaji, a když je kontraindikován a dokonce destruktivní.
Výhodné vlastnosti:
To nejsou všechny užitečné vlastnosti čaje s kalíškem. Ale musíte vzít v úvahu ty případy, kdy může ublížit osobě.
Například během těhotenství, infuze s tímto berry nemůže být vzat vůbec, protože tam je riziko hrozícího ukončení.
A nemůžete pít tento nápoj s žaludečním vředem, protože obsahuje příliš mnoho kyseliny. Lidé trpící nízkým krevním tlakem by měli také pít s opatrností. Silně zakázal tuto infuzi s artritidou, dnou, kameny v žaludku a ledvinách, zvýšené srážení krve.
A přesto, musíte se ujistit, že neexistuje žádná alergie, protože to bobule může dobře způsobit to kvůli vysokému obsahu vitamínu C a červené. Pro začátek si můžete vyzkoušet pár lžiček tohoto čaje a podívat se na reakci těla.
Kalina je lepší používat čerstvé nebo vařit během zrání, tj. Na konci podzimu. Ale můžete se také naučit, jak je sklízet na zimu, takže příští rok můžete zásobit úžasnou medicínu.
Obvykle keře s tímto nádherným nástrojem se pěstují v zahradě, v chatkách. Plody dozrávají v pozdním podzimu. Ve volné přírodě, také, lze nalézt například v lesích, ale ne tam, kde je spousta aut a továren. Shromáždění bobulí není v deštivém počasí, když jsou zralé a připravené k jídlu. Je nutné pečlivě vybírat ovoce, aby nedošlo k jejich rozdrcení a poškození.
Někteří nevědí, že keř má více květin a kůry, která se také používá v tradiční medicíně.
Domácnosti často dávají přednost džemům z bobulí, ale nebude to tak přínosné jako u čerstvého nebo mraženého ovoce. Pro jejich zmrazení je nutné dobře opláchnout, očistit od přebytečných nečistot, prachu, hmyzu, a pak je umístit do tří nebo čtyř hrotů balicích pytlů. Před vařením bude po určitou dobu nutné je vyjmout z chladničky tak, aby byly rozmrazené a poté připravit čaj z kalina.
Často se nejedná o mražené bobule, ale o šťávu z kalina. Chcete-li to udělat, zmáčkněte odšťavňovač, a pak umístit do ledové obaly. Velmi užitečné je přidání dvou sáčků čerstvě uvařeného čaje. Čaj s červeným ovocem je možné opít každý den a několikrát denně, pokud se stav nezhorší.
Jsou také chvíle, kdy se Kalina suší. To lze provést obvyklým způsobem, nebo v elektrické sušičce. Sušené bobule jsou uloženy v malých pytlích tkaniny ne více než dva roky, pak jejich hodnota vyčerpá.
Příprava všeho je jednoduchá, stačí se naučit, jak vařit čaj s kalíškem, takže má požadovaný účinek.
Tento nápoj je především lék, nemá velmi příjemnou vůni a hořkou chuť, ale výsledek, který přináší, stojí za to. Nejoblíbenější recept na čaj s kalíškem je poměrně jednoduchý. Je nutné hníst zralé bobule, jen dvě velké lžíce ve sklenici vody, přidejte je do smaltované mísy, zalijeme převařenou vodou, položíme na střední teplotu. Po pěti minutách odstraňte a namáhejte. Je lepší pít čaj s teplou teplou medem nebo cukrem. Někdy přidejte citron.
Nejen citrusy jsou kombinovány s tímto lékem, ale i dalšími druhy ovoce a bylin. V odborech pomáhají lépe a efektivněji ovlivnit jednu nebo druhou nemoc.
V kombinaci s různými lidovými prostředky viburnum jen zvyšuje jeho prospěšné vlastnosti. Jen stojí za to připomenout, že v nebezpečných nemocech může být kalina použita jako doplněk základních léků. Nespoléhejte se pouze na populární metody. Než si to vezmete, měli byste se vždy poradit se svým lékařem, jinak budou následky této léčby nevratné.
Pokud se naučíte správně připravovat čaj kalina a aplikovat ho na vyžádání, pak síly přírody pomohou tělu porazit mnoho nemocí. Spousta receptů, můžete si vybrat ten, který nejlépe vyhovuje konkrétní onemocnění. Postarejte se o své zdraví.
http://kivahan.ru/recepty-chaya-s-kalinoj/V přírodě existuje mnoho rostlin, jejichž použití pomáhá tělu obohatit vitamíny a prospěšnými prvky. Jedním z nejjasnějších a nejznámějších zástupců je křoví kalina. Z kůry a listů se připravují léčivé vývary a z bobulí se vyrábějí nápoje, džemy a tinktury. Zvláštní pozornost si zaslouží čaj s kalíškem. Jeho pravidelné používání pomůže posílit zdraví, zlepšit fungování nervového systému a zabránit rozvoji mnoha nemocí.
Vibrující keř najdete v Rusku, na Ukrajině, v Kazachstánu, na Kavkaze a dokonce iv Kanadě. Pro plný růst a rozvoj rostliny vyžaduje určitou úroveň půdní vlhkosti a stinné místo. Pod přímým slunečním zářením rychle vybledne. Ve volné přírodě se nachází v listnatých a smíšených lesích, na březích jezer, řek, v blízkosti bažiny.
Pro mnoho zahradníků je kalina nejen užitečná, ale také okrasná rostlina. Začíná kvést v pozdním jaře, začátkem léta. Bílé, voňavé květy, shromážděné v květenství, hustě zdobí keř. V srpnu a září dozrávají plody - jasně červené bobule s velkou kostí uvnitř.
Po prvním mráz bobule získat sladkou chuť. Aby nedocházelo k porušení integrity jejich struktury, měla by být sklizeň plánována na suché počasí. Právě sbírané plody jsou považovány za nejcennější a nejužitečnější. Navzdory specifické chuti a vůni mohou být konzumovány čerstvé.
Aby byly zachovány všechny nezbytné vlastnosti po dlouhou dobu, bobule se nechají ve stínu několik dní, s otevřeným přístupem čerstvého vzduchu, a pak se suší v troubě nebo v troubě, dokud neztvrdne. Doba použitelnosti není delší než 2 roky.
Složení kalina obsahuje velké množství vitamínu C, A, jodu, draslíku, železa, hořčíku, fosforu, manganu, pektinů, taninů a fytoncidů. Ty jsou účinným nástrojem v boji proti mikrobům. Díky kombinaci všech prvků, čaj z kalina:
Specialisté tradiční medicíny doporučují čerstvé jahody s kameny jako profylaktický prostředek pro kardiovaskulární a onkologická onemocnění. Čerstvé, nezředěné šťávy působí jako mírné projímadlo. Infuze z bobulí také pomůže při léčbě gastritidy, vředů, onemocnění jater.
S bronchitidou, astmatem, čajem kalina lze opít s medem. Takový nápoj účinně zklidní kašel, sníží pravděpodobnost útoků. Navíc kalina zabraňuje zvýšení krevního tlaku, proto je indikována pro hypertenzi.
Pro léčbu a prevenci řady onemocnění se kalina používá jak jednotlivě, tak v kombinaci s jinými plody, bylinami. Chcete-li se zbavit hořké chuti, bobule mohou být drženy po dobu několika minut ve vroucí vodě a peretert s medem nebo cukrem v poměru 1: 1. Pití čaje bude mnohem příjemnější, ale výhody nezmizí. Navzdory malému množství přísad se čaj s kalíškem vaří různými způsoby.
Pokud do sklenice černého volně vařeného čaje přidáte několik šťouchaných bobulí kalina a cukru, získáte perfektní léčivý nápoj vhodný pro každodenní konzumaci. Černý čaj může být nahrazen zeleným a cukrem medem.
Můžete zmrazit nejen celé bobule, ale i čistou šťávu. Jedna kostka mražené šťávy, přidaná do čaje s medem a citronem, se stane zdrojem nezbytných vitamínů a mikroprvků.
Pro nachlazení
Možnosti jak vařit Kalinu pro prevenci nebo léčbu nachlazení, několik. Mezi nejoblíbenější patří:
Čaj s kalíškem ovlivní nejen imunitu, ale také přispěje ke snížení vysokého tlaku, bude mít sedativní účinek, normalizuje krevní oběh.
Než vstoupíte do Kaliny ve vaší stravě, měli byste být obeznámeni s kontraindikacemi, abyste nevyvolali různé komplikace a nedostali opačný účinek. Nápoje založené na něm nemohou pít:
Za přítomnosti jakýchkoli nemocí, které nejsou uvedeny na výše uvedeném seznamu, je v prvé řadě nutné poradit se s lékařem. Určí proveditelnost přijímání čaje kalina a zvolí vhodnou dávku.
Je třeba mít na paměti, že kalina nemůže být jediným lékem pro ARVI, bronchitidu nebo jiné nachlazení. To bude účinné ve spojení s jinými lidovými prostředky nebo léky, stejně jako slouží jako dobrá prevence.
http://cupstea.ru/travjanoj-chaj/s-kalinoj.htmlNejen móda pít bylinný čaj, ale také velmi užitečná: takové nápoje neobsahují kofein vůbec, dokonale tónují a působí na zdraví jak profylakticky, tak terapeuticky. Promluvme si o jednom z nejjasnějších představitelů bylinných čajů - Kalin.
Chuť plodů kalina je poněkud zvláštní, ale v nich je více než dost výhod: ve srovnání s citrusovým vitamínem C je více než dvakrát a železo je 5. V každém případě vitamíny A a E, fosfor, hořčík, chrom, draslík, zinek, flavonoidy, taniny, fytoncidy a organické kyseliny (linolová, octová a zvláště hodnotná valerika). Tyto prvky společně dávají bobulím antiseptické, imunomodulační, tonické, choleretické, diaforetické a hypotenzní vlastnosti, schopnost zastavit krvácení a hojit rány. Čerstvě vymačkaná šťáva, zředěná ve vodě rychlostí 1 lžíce na sklo a odebraná nalačno, je schopna snížit chuť na alkoholické líčení a ve své čisté formě pomáhá lokálně léčit vředy a ekzémy.
Zelení keřů jsou také bohatí na minerály. Čaj z listů kalina je považován za účinný způsob, jak obnovit tělo po dlouhotrvající nemoci, infuze se používá jako kondicionér pro bolest v krku a prostředek k vyloučení parazitů. Stejně jako bobule, listy podléhají sušení, takže v mimosezóně, kdy jsou nachlazení obzvláště nekontrolovatelná, budete mít vždy po ruce vynikající prostředek pro zvýšení imunity.
Berry sklizeň sklizené v polovině října. Pospěšte si zde není - pokud odstraníte plody po prvních lehkých mrazech, budou mít mnohem méně hořké chuti, zatímco nutriční složení netrpí vůbec (výhody přetrvávají iv zimě, i když navenek bobule nevypadají tak přitažlivě). Je lepší řezat přímo s větvemi: mohou být sbírány v malých kyticích a zavěšeny v suterénu nebo na balkóně s ovocem. Je také zakázáno zmrazovat ovoce - mohou sdílet vitamíny i po dlouhých měsících.
Pro sklizeň sušených surovin jsou shluky rozloženy na stůl pod baldachýnem venku nebo v dobře větraném prostoru, kde jsou ponechány po dobu 5-9 dní (je třeba několikrát denně rozmíchat). Přijatelné a duchovní sušení, s otevřenými dveřmi v podmínkách 50-60 stupňů. Následně se kalina umístí do vaku s prodyšnou látkou a odstraní se na tmavém místě.
Pokud jde o listy, jsou sklízeny v době aktivního kvetení keře, sušeny na čerstvém vzduchu mimo přímé sluneční světlo a srážky, a jsou také uloženy v pytlích. Kalina list je užitečné přidat do různých bylinných čajů a obyčejný čaj, zejména pokud chcete snížit vysokou teplotu nebo odstranit bolestivé pocity během menstruace. Mimochodem, čerstvé listy, jsou ceněny neméně vysoce: jejich šťáva se používá k léčbě akné.
Na základě ovoce, listů a dokonce i celých větví kalina se připravují osvěžující čaje, polibky a různé nealkoholické nápoje: ovocné nápoje, kvas, kompoty. Kombinace s jinými bobulemi (jako jsou rybíz, maliny, ostružiny) nebo ovoce (plátky jablek, hrušek, kdoule, pomerančů a citronů) je vítána. Kalina je v souladu se šípkem a jeřábem, voňavou mátou a melissou, kořením jako badyán a skořicí. Přírodní hořkost vyhlazuje med nebo normální cukr.
Opláchněte a usušte spoustu bobulí kalina. Místo v konvici, přidejte lžičku jemně strouhaného kořene zázvoru a nalijte půl litru vroucí vody. Zakryjeme víkem a necháme 20 minut, pro maximální užitek nápoj s přírodním medem.
Připojte barvu vápna a kalina ve stejných částech, vařte v horké vodě rychlostí 1 šálek na 25-30 gramů. Opatrně zahřejte nebo nalejte do termosky, trvejte na sbírce asi hodinu. Vezměte si jako tonikum a anti-studený lék až 3 krát denně.
Poznámka: pro uzdravení čajových nápojů s kalíškem by se mělo vypít půl šálku třikrát denně bezprostředně po jídle.
Chcete-li pít neztratil užitečné vlastnosti, je doporučeno, aby vařit Kalina, ale prostě nalít vařící vodu nad ním. Pro pikantnost se do bobulí přidává pomeranč (1 ovoce, krájené) (3 klastry). Zapálené pouze vybrané ovoce, pre-kaše tolkushkoy v pánvi, cukr je přidán podle chuti. Plátky citrusů jsou rozloženy přímo v lahvích.
Listy meduňka medonosného přinášejí nejen nádhernou vůni, ale také zdvojnásobují léčivé účinky šťávy z bobulí. První věc, kterou musíte udělat, je pilně třít sklenice umytého ovoce kalina s tolkushkou: zkuste oddělit maximální množství šťávy z dortu. Naplňte poslední v pánvi nebo pánvi, nalijte 3 šálky vody a vařte 10-15 minut. Pak, bez odstranění nádobí z ohně, hodit 3-4 větvičky meduňky, držet složení na sporáku po dobu dalších pěti minut. Po hodině se infuze přefiltruje a smísí s vylisovanou šťávou z bobulí a ochutí medem podle chuti. Mors se podává teplý i chlazený.
Budete muset vzít 1 kg řepy a kalina. Strouhanou zeleninu rozemele, přelijeme litrem vody a vaříme do kvašení. Kalina (nezapomeňte opláchnout pod kohoutkem) vařit odděleně, také v litru vody - proces trvá jen několik minut. Zkombinujte napjaté odvarky, přidejte sklenici cukru a znovu přiveďte směs do varu, přidejte další dávku vody. Po ochlazení bude kvas připraven k plnění do lahví, musí být skladován v chladu. Osvěžující nápoj je užitečný zejména u jader a pacientů s hypertenzí, protože má schopnost rozšířit krevní cévy.
Použití bobulí a nápojů z nich je zakázáno v následujících situacích: t
Kalina je bobule, kterou naše tělo dostává mnoho užitečných minerálů a vitamínů. Ovocné nápoje, džemy a čaje jsou vyráběny z bobulí kalina, bujóny jsou vyrobeny z listů kalina a kůry. Velký přínos pro tělo přináší čaj s kalíškem, pomáhá při léčbě různých onemocnění, posiluje imunitní systém, zklidňuje a pomáhá obnovit nervový systém. Dnes budeme hovořit o tom, jak funguje kalina během zimy, jak pomáhá kalina během těhotenství. Naučíme se všechny výhody a poškození čaje kalina.
Bush viburnum red má rozvětvenou korunu a dosahuje výšky čtyř metrů. Keř se nachází na Sibiři, v Kazachstánu, na Kavkaze, na Ukrajině av dalších zemích, ve vlhkých oblastech. Pro růst keře by měl být přítomen stín a mokrá půda, je nemožné, aby zasáhla sluneční paprsky, protože rostlina zmizí. Viburnum křoví často rostou v lesích, na břehu jezer, řek, v blízkosti močálů. Kalina byla použita v šestnáctém století jako léčivá rostlina. Všechny části rostliny jsou využívány pro léčebné účely.
Aby plody mohly těžit, musí být po prvním mrazu sbírány tak, aby se nedostaly hořké. Bobule Viburnum musí být svázány a zavěšeny. Sušené plody skladujte lépe v papírových pytlích. Kořeny a sklad kůry až čtyři roky, ovoce a semena do jednoho roku.
S nástupem chladného počasí nebo epidemií infekčních nemocí, musíte udělat čaj s Kalina. To pomůže posílit imunitní systém a můžete ho pít jako profylaktický. Jak vařit Kalinu pro nachlazení?
Vařte kalina ze zralých plodů, je lepší je vybrat po prvním mrazu. Nepoužívejte nezralé plody, protože mohou ohrozit zdraví a způsobit otravu těla.
Jak vařit kalina, aby se získala léčivá infuze:
Tento čaj eliminuje silný kašel, odstraňuje hlen a zlepšuje celkový stav těla.
Mnoho lidí se ptá, zda je možné užívat Kalinu během těhotenství? Vzhledem k výhodám a škodám způsobeným přípravkem Viburnum byste měli užívat čaj s opatrností. Vzhledem k tomu, po požití čaje, spěchu krve do pánevních orgánů, může být kalina v těhotenství ve velkém množství nebezpečná. Pokud se však poradíte se svým lékařem, předepíše povolenou denní dávku kalina. Protože velmi často během těhotenství hemoglobin klesá, vlasy se stanou nudné, křehké nehty se zvětší, viburnum se vyrovná s těmito problémy.
Viburnum čaj se nedoporučuje pro osoby s nízkým krevním tlakem, stejně jako lidé trpící vysokou kyselostí žaludku. V přítomnosti písku v ledvinách si nemůžete vzít čaj. Vzhledem k obsahu purinu je příjem čaje kontraindikován pro dnu a artritidu. Nedoporučujeme pít čaj s individuální intolerancí rostliny, ze které se mohou objevit alergické reakce.
http://chajikofe.ru/tea-article/chaj-s-kalinojj.htmlPříroda pro nás vytvořila rostliny, které se používají k léčení těla a obohacují ho o užitečné vitamíny a látky. Viburnum keře jsou jedním z nejpopulárnějších ve výrobě léčivých odvarů a elixírů. V Kalině užitečné nejen bobule. Jeho listy a kůra mají také velmi cenné vlastnosti. Pravidelná konzumace kalina má léčivý účinek na tělo. Používá se k výrobě různých tinktur, odvarů, ovocných nápojů, konzerv a čajů. Zvláště užitečný je čaj, který příznivě ovlivňuje nervový systém, posiluje imunitu a zabraňuje vzniku různých onemocnění.
Velmi častý druh v Rusku, na Ukrajině av blízkém CIS, tento druh se nachází také na Kavkaze. Nejpříznivějšími podmínkami pro tento keř jsou vlhká půda a stín. Přímé sluneční světlo suší rostlinu, což vede k její smrti. V přírodě, kalina je často nalezená blízko bažiny, řeky, jezera, stejně jako v lesích. Lidé rostou ve svých oblastech kalina křovin pro terapeutickou profylaxi a pro dekorativní účely. Keřová kůra se používá k výrobě léků. Listy mají také užitečné vlastnosti, obvykle se suší pod baldachýnem. Období kvetoucího kalina - konec jara a začátek léta. Kvete bílými květy, které mají příjemnou vůni. Na konci srpna a v září již můžete vidět keře na křovinách, mají jasně červený odstín.
Když přijdou první mrazy, změní se chuť kalina, získá sladkost. Aby nedocházelo k poranění bobulí, doporučuje se, aby byly sbírány v suchém počasí. Čerstvé ovoce je velmi bohaté na blahodárné vlastnosti. Pro dosažení maximálního přínosu pro tělo se doporučuje, aby Kalina byla čerstvá, i když má specifickou chuť. Po sklizni by měly být plody ponechány ve stínu několik dní. Pak se Kalina suší v sušárně, dokud není bobule pevná. Tyto tipy pomohou zachovat plné vlastnosti bobulí.
Složení kalina obsahuje důležité a cenné prvky. Když venku, na podzim chladné počasí tělo potřebuje být stimulován užitečnými látkami. Bobule jsou bohaté na vitamín C a A, jód, draslík, železo, hořčík, fosfor, pektiny, mangan, fytoncidy a taniny. Všechny tyto prvky formulují celou užitečnost bobulí. Berry má velmi pozitivní vliv na zlepšení zdraví:
V tradiční medicíně, bobule kalina se doporučuje použít přímo s kostmi. Pomocí této formy provádí člověk prevenci proti rakovině a posiluje cévy. Jako projímadlo by se kalina měla konzumovat s čistou koncentrovanou šťávou. Tinktury bobulí jsou užitečné pro gastritidu, vředy a onemocnění jater. Příznaky bronchitidy a astmatu pomohou zmírnit čaj a med, který má uklidňující vlastnosti. Je známo, že čaj kalina je doporučován pro rakovinu prsu u žen. Takový čaj bude přínosem pro hypertenzní pacienty.
Pro léčbu různých onemocnění se používá kalina ve formě čajů a přidávají se k nim další bobule. Kalina má hořkou chuť. Můžete se ho zbavit varu. Ponořte bobule do vařící vody na pár minut, pak je potřete medem nebo cukrem. Užitečné vlastnosti bobulí zůstanou a nápoj bude chutnější a sladší. Existují různé způsoby výroby čaje z kalina. Zde je jeden z nich: přidejte šťouchané bobule kalina a cukr k chuti na černý čaj z čajových lístků. Tento terapeutický nápoj je snadno připravitelný a vhodný pro každý den. Pokud se budete držet zdravější stravy, pak místo černého čaje, můžete vařit zeleninu a přidávat do ní med. Viburnum berry šťáva může být zmrazena v kostkách, pak jen přidat do čaje.
Existuje několik způsobů, jak vařit terapeutický čaj z kalina:
Směs medu a kašle a zánět průdušek. Poměry jsou následující: 200 ml medu, 40 gramů mletých bobulí kalina. Tato směs se musí podávat infuzí po dobu dvou hodin. Po jídle je nutné použít jednu lžičku.
Čaj, který zlepšuje imunitní systém. Sklenice vroucí vody a 2 lžíce strouhaného vibru trvají od 4 hodin. Musíte tento čaj pít třikrát denně.
Pijte z kalina a divoké růže. Vezměte hrst bobulí ve stejném poměru, nalijte vařící vodu (2 šálky). Takový nápoj se čerpá nejméně dvě hodiny. Pijte před každým jídlem 100 ml.
Viburnum květiny udělat vynikající práci s bolestmi v krku a bolest v krku. Můžete provést odvar z květin a ovoce ve stejnou dobu. Musíte je smíchat 1: 1, nalijte vařící vodu a trvat 2 hodiny. Pak opláchněte tento vývar.
Než začnete používat kalina pro léčebné účely, bude užitečné seznámit se s různými kontraindikacemi užívání těchto bobulí. Nápoje a výtažky nemohou lidé používat:
- které mají zvýšenou kyselost a gastritidu. Takoví lidé v zásadě nemohou jíst potraviny s vysokým obsahem vitamínu C.
- osoby trpící hypertenzí
- během těhotenství a během kojení. V malých dávkách je kalina bezpečná, ale stojí za to odmítnout neustálý příjem v potravinách.
V přítomnosti onemocnění, ve kterých se doporučuje pít čaje s kalíškem, je ještě lepší se poradit se svým lékařem. Bude schopen přesně určit, zda je třeba brát viburnum jako lék. Je důležité vědět, že kalina funguje ve spojení s léky na nachlazení, a ne sama. Bude účinný s integrovaným přístupem, včetně drog. Jen proto, že Kalina může být použita pro prevenci onemocnění.
http://o-tea.ru/kalinovyy-chay-poleznye-svoystva-kali/