Domorodé tradice.
Moderní technologie.
Dokonalá kvalita.
Koncem loňského roku byl v Pekingu otevřen pavilon ruských výrobků a ruský život. Naše společnost představila ruský černý kaviár čínským kupcům.
V polovině února navštívili zástupci ruské společnosti Caviar House v Keni na služební cestě. Představujeme Vám vaši pozornost po vydání a fotoreport z akce.
25. února 2019
Oblíbená dovolená lidí - rozloučení se zimou - letos spadá na 10. března. A to znamená, že 8. března bude kaviár na prázdninovém stole vítán. V našem obchodě, v předvečer palačinky týden, probíhá akce, takže můžete sis kupovat oblíbené pochoutky palačinky!
19. února 2019
15. února byla v Moskvě dokončena mezinárodní výstava potravinářských výrobků Prodexpo 2019. Černý kaviár z jeseterů, který vyrábí ruský dům Caviar House GC, byl opět oceněn Grand Prix soutěže o nejlepší výrobek.
12. února 2019
14. února, restaurace zve všechny milovníky vyzkoušet podpis kaviár set, a pro dezert - získat dárek od Chef Roman Palkin: "bílá čokoládová pěna s jahodami a zázvorem". Čekáme na hosty na adrese: Bolshaya Konyushennaya St., 10
27. prosince 2018
Rádi Vám představíme novou moderní webovou stránku, na které můžete najít relevantní informace o otázkách, které vás zajímají!
Naši klienti a partneři
Být vůdcem je odpovědností. Odpovědnost za splnění vysokých standardů kvality, očekávání zákazníků, stanovené rozvojové cíle. Ruský Caviar House je hrdý a oceňuje svou pověst předního odborníka v oboru, který odůvodňuje důvěru zákazníků a obchodních partnerů na nejvyšší úrovni.
http://russian-caviar-house.ru/"Downhole" černý kaviár z Belugy a ruský jeseter z obchodního domu "BELUGA CAVIAR LUX"
Společnost "Russian Caviar Suite" nabízí vysoce kvalitní kaviár černého jesetera. Pokud si od nás koupíte černý kaviár ve výši 5000 rublů. - Dodávka v Moskvě je zdarma!
Obchodní dům "BELUGA CAVIAR LUX" je oficiálním dodavatelem skutečného legálního černého kaviáru od legendárního výrobce této nádherné pochoutky OJSC "RUSKÁ IKRA" Astrakhan.
Produkce černého kaviáru byla organizována zpět v SSSR (v 30. letech minulého století) pro dodávky lahůdek pro export a pro domácí spotřebu sovětskými občany.
Produkce černého kaviáru v Astrakhan je obklopena panenskou přírodou Astrakhanské delty řeky Volhy.
Všechny podmínky jsou přirozeně co nejblíže skutečným přírodním podmínkám. Využití čisté tekoucí vody a přírodních potravin, které se shodují s přirozenými teplotami, životními podmínkami a šlechtením, poskytuje ohromující efekt. Výrobek vyniká velmi vysokou kvalitou a úžasně vzácnou chutí. Podle našeho názoru je to dnes nejlepší černý jeseter z toho, co se prodává v internetových obchodech.
Můžete si koupit černý kaviár, jehož chuť vám bude připomínat chuť tohoto sovětského černého kaviáru z dětství, který vyrobil a odeslal ruský kaviár do exportu. A to bylo tak slavné. Je vždy možné koupit kaviár v našem internetovém obchodě jak pro soukromé osoby, tak i pro právnické osoby, za speciální velkoobchodní ceny (s již dříve podepsanou smlouvou o trvalé spolupráci s námi). A podle našich odborníků, pokud jde o cenovou kvalitu, je to poměrně levné.
Dnes jsme rádi, že Vám můžeme nabídnout opravdový legální černý kaviár jesetera Kaspického Ruska a nejvzácnějšího zástupce rodiny jeseterů - BELUGA.
Veškerý jeseterový kaviár se vyrábí pomocí staré tradiční technologie porážky ryb.
Černý kaviár malosol (malossol) na stolní sůl splňuje všechny mezinárodní standardy kvality.
Doufáme, že chuť černého kaviáru zakoupeného u nás, tato legendární a nádherná pochoutka, osloví opravdové znalce tohoto výrobku a jen pro fanoušky.
Elena Moskva
Černý kaviár je moje nejoblíbenější pochoutka. Mohu říci odborníka na všechny stupně a značky tohoto výrobku. Vyzkoušela jsem téměř všechno, co se prodává v Moskvě. V důsledku toho jsem dospěl k závěru, že se zde prodává nejkvalitnější a nejkvalitnější výrobek. Proto, pokud se chystáte koupit skutečný černý kaviár, pak neváhejte a vezměte si ho zde, nebudete litovat.
Andrey Sergeevich. Petrohrad.
Vybrala jsem, co dát zahraničním partnerům. Vybral jsem si černý kaviár. Není žádný nejlepší dárek z Ruska.
http://beluga-caviar.ru/Koupit vysoce kvalitní kaviár je nyní možné přes internet, pro tento je třeba kontaktovat náš obchod. V sortimentu výrobků od nejlepších výrobců prošel kontrolou kvality a má všechny potřebné dokumenty a licence potvrzující zákonnost a přirozenost výrobku.
Můžete si objednat libovolné množství kaviáru z malé sklenice do několika kilogramů. Nabízíme pouze nejčerstvější a nejchutnější přírodní produkty, výběr je poměrně velký, od cenově výhodných ruských variant až po gurmánský prémiový kaviár. Při objednání více než 1 kg se výrazně sníží cena černého kaviáru.
Díky nám se černý kaviár v Moskvě přiblížil k vašemu stolu! Nemusíte nikam chodit, stačí mít přístup k internetu. Můžete navštívit naše oficiální stránky, levně objednat skutečné Astrakhan nebo Kaspický kaviár. Provádíme rychlé dodání ve městě, přijímáme různé způsoby placení, proto je snadné s námi spolupracovat!
http://caviar-russia.ru/Dobrá volba zde a v odrůdách a objemových plechovkách. Kromě toho můžete dárkovou krabičku vzít okamžitě. Průvodce pro stupně je pohodlný, je snazší zjistit, co je třeba vzít, pokud jste to vůbec nezkusili, nebo jste se snažili ne všechno.
Dostal jako dárek sklenici černého kaviáru Imperial. Zamiloval jsem se s chutí :) Doufám, že se brzy objednám, ale s největší pravděpodobností klasikou, je to o něco levnější. Dojde rychle k zranění (
Ze skladu ala magnetický / pyatoshnoy červený kaviár nelze srovnávat. 100,500 krát lepší, chutnější. Zcela stojí za to peníze.
Kaviár je dobrý, kvalitní, skutečný. Vejce jsou poměrně velká, barva je šedohnědá, bez zápachu.
Pravidelně objednávám červený kaviár, vezmu ho v bankách za půl kilogramu, banka je pohodlná, pak ji používám na farmě. Kaviár je chutný, slaně osolený, krásný))
Všechno je vynikající, líbilo se mi to, děkuji!
Takový kaviár jsme si nedávno koupili s manželem, abychom jedli sami. Vybrali si malou černou nádobu, přidělili pár tisíc z rozpočtu. Nebyl litovat. Přinesli kaviár do termopacky - je to hezké, je to stále důležité pro takové produkty. Vizuálně normální - není namodralá černá, ale tmavě šedá. Chuť je jemná, příjemná, mírně slaná. Neexistují žádné stížnosti na práci internetového obchodu a na kvalitu. Děkuji!
Tímto potvrzuji, že jsem si přečetl (a) a souhlasím s podmínkami týkajícími se zpracování osobních údajů. Tímto dávám svolení ruskému Caviar House LLC za účelem informování o mém zboží a službách, o uzavření a realizaci kupní a kupní smlouvy - sbírat, zaznamenávat, organizovat, shromažďovat, ukládat, vylepšovat (aktualizovat, upravovat), extrahovat, používat, převádět (včetně svěřování zpracování jiným osobám), odstranění osobních údajů: zablokování, vymazání, zničení - mých osobních údajů: příjmení, jméno, pohlaví, domácí a / nebo mobilní telefonní číslo, e-mailová adresa a informace o zájmech na základě OZBOR mých prohlídek a návštěv na internetových stránkách. Rovněž autorizuji ruský Caviar House LLC za účelem informování o zboží a službách, zaslání na mou e-mailovou adresu a / nebo číslo mobilního telefonu reklamu a informace o zboží a službách společnosti Russian Caviar House LLC a jejích partnerů. Souhlas lze kdykoliv odvolat písemným oznámením na adresu [email protected]
Více informací naleznete v sekci Nabídka a zásady zpracování osobních údajů.
Přečtěte si prosím naše smluvní informace.
V procesu získávání a zpracování je kaviár jesetera tříděn podle organoleptických vlastností (barva, velikost, chuť, elasticita zrn), jakož i způsob přípravy. Obsah soli granulovaného kaviáru je stejný, ale v různých typech a odrůdách je pociťován odlišně.
Černý kaviár se prodává pod následujícími ochrannými známkami:
Pasterizovaný granulovaný kaviár
4 100 rublů na 100 gramů
4 200 rublů na 100 gramů
10 500 rublů na 100 gramů
Balení a dárkové sady
Všechny produkty značky Russian Black Caviar jsou připraveny metodou bottomhole, na čisté soli, bez přidaných konzervačních látek. Nevyrábíme nízko kvalitní kaviár získaný metodou dojení a také ho nepasterizujeme, abychom prodloužili jeho trvanlivost.
Velice si ceníme kvality našeho výrobku, a proto bez výjimky všechny produkty společnosti podléhají velmi pečlivé kontrole kvality, která bere v úvahu barvu, velikost, tvrdost a kvalitu kaviárového obilí a jednoznačně patří do sektoru VIP produktů.
Vysoce kvalitní kaviár beluga se sklízí pouze z čerstvých ryb během období tření a zpracovává se ručně, což umožňuje zachování integrity vajec a příznivých vlastností produktu. Proto je nutné jej získat pouze od spolehlivých výrobců, kteří mají certifikát a prohlášení o shodě výrobků.
Ale možná, že většina lidí chce koupit černý kaviár, protože jeho chuť, protože je to tak příjemné vychutnat si svou oblíbenou chuť při snídani nebo zacházet s vašimi blízkými, kteří se shromáždili u slavnostního stolu, tato nádherná pochoutka. Taková léčba přinese radost a užitek, takže stojí za to alespoň občas si dopřát s tímto produktem, a to i přes jeho poměrně vysoké náklady.
Je třeba říci o cenově dostupných výrobcích, kterými jsou jeseterový kaviár a kaviárová sterleta. Mají výraznější rybí chuť, kterou ne všichni gurmáni rádi. Nicméně, jejich užitečné vlastnosti nejsou horší ve vlastnostech kaviáru beluga a cena je několikrát nižší, což činí tyto produkty dostupnými pro stůl moderních Rusů.
http://www.russianblackcaviar.ru/Prodáváme pouze originální, plně certifikované výrobky.
Na Vaše přání spolu s parfémy kurýr může přinést certifikát kvality na Vámi vybraný parfém.
Před zaplacením objednávky si můžete prohlédnout parfém a zajistit jeho vysokou kvalitu.
Dodáváme jak v Moskvě, tak v regionech.
Pokud jste v Moskvě, nabídneme Vám k dispozici vlastní kurýrní službu, která Vám dodá objednávku na vhodné místo a čas.
Pro zasílání objednávek do krajů nabízíme služby ruských poštovních nebo kurýrních služeb - CDEC, EMS.
Nákup parfémů v našem obchodě si můžete být jisti jejich vysokou kvalitou.
Na Vaše přání spolu s parfémy kurýr může přinést certifikát kvality na Vámi vybraný parfém.
Před zaplacením objednávky si můžete prohlédnout parfém a zajistit jeho vysokou kvalitu.
Obchodní dům CAVIAR RUSSIA nabízí černý a červený kaviár od odpovědných výrobců, který potvrdil zákonnost původu svých výrobků a zachoval vysoké výrobní standardy.
Zanechte nám své kontaktní údaje a my Vás budeme kontaktovat, abychom Vám poradili ohledně našich produktů.
Vybrali jsme osvědčené výrobce a můžeme zaručit vysokou kvalitu a čerstvost výrobku. Můžete si to ověřit vyzkoušením kaviáru před nákupem. Provádíme rychlé dodávky v Moskvě.
Hlavní metody vaření černého kaviáru
Granulární - je sklizen bezprostředně po lovu ryb, při odstraňování filmu a yastiku. Sůl suchá, obsah soli 2,5 až 5%. Při správné technologii zůstávají všechna vejce neporušená a snadno se od sebe oddělují. Granulovaný pasterizovaný kaviár je také izolován, kromě solení, je použito tepelné zpracování (zahřívání na teplotu 60-65 ° C), což zase zvyšuje trvanlivost. Díky této technologii se chuť stává méně jasnou a skořápka vajec je více napjatá.
Payusnaya - tato pochoutka je připravena za pomoci speciální technologie solení a dalšího lisování. Díky tomu kaviár získá bohatší chuť a hustou konzistenci ve srovnání s granulí.
Tam je také trojitý (“trojnásobný”), produkoval v omezených množstvích objednávat a yasychny kaviár, oficiální producenti v datech není vyrobený v té době.
http://caviarstore.ru/Projekt "CAVIAR Black Caviar" byl vytvořen v roce 2015 s podporou NP "Union of Sturgeon Networks" a Federální agentury pro rybolov v boji proti nelegálnímu trhu a udržení vysoké úrovně produkce národního produktu.
Projekt spojuje přední ruské výrobce černého kaviáru a pečující osoby, pro které kaviár není jen pochoutkou, ale kulturním fenoménem.
V rámci tohoto projektu byl kromě otevření specializované kaviárové prodejny uspořádán CAVIAR Black Caviar Club, jehož úkolem je oživit ruskou konzumní kulturu a vybudovat znalostní základnu o kombinacích různých druhů kaviáru s potravinami a alkoholickými nápoji.
Přečtěte si více o gastronomických kombinacích černého kaviáru, řekl koordinátorovi projektu „CAVIAR Black Caviar“, který spravuje obchodní dům „Amsar“ Olga RATASEP:
- Celé lidstvo lze rozdělit na ty, kteří nazývají ruskou delikatesu válcované slovo CAVIAR a ti, pro které existuje tradiční fráze symbolizující luxus a rafinovanost chuti - „Černý kaviár“.
Kaviár je široce uznávaná ruská značka. Národní kuchyně a tradiční ruské hody jsou bez kaviáru nemyslitelné. Od rozpadu Sovětského svazu a během obtížných desetiletí moderních ruských dějin ve své vlasti byla tato delikatesa bohužel téměř zcela zapomenutá. Přechod z hmotného světa do říše metafor a příběhů o lepší, ale nenávratně ztracené minulosti, ve které byl kaviár požit s lžičkami
Vytvoření rybích farem po celém světě v současné době vytvořilo novou vlnu zájmu o černý kaviár. A navzdory skutečnosti, že většina evropských a některých asijských zemí se úspěšně zabývá chovem jeseterů a kaviárem, je ruský výrobek stále považován za standard kvality a chuti.
Odkaz je považován za klasický ruský servírovací - ve stříbře ikornitsa - nádoba s kaviárem je umístěna na ledě.
Klasická prezentace v moderní interpretaci - jídlo z menu restaurace „Coco“ - kaviár z černého jesetera a palačinky z pšeničné mouky se zakysanou smetanou.
Deklarovaná ofenzíva renesanční éry černého kaviáru by se měla promítnout do moderní gastronomie. Proto jsme se zeptali dvou slavných šéfkuchařů restaurací v Petrohradě, nositelů dvou historicky zavedených kultur konzumace černého kaviáru - ruské a francouzské - aby představili své autorské pokrmy s tímto výrobkem.
Olga Ratasep je manažerkou Amsar Trading House.
Serge Feri je šéfkuchařem hotelů Astoria a Angleterre.
Koncept kuchyně je kombinací ruských a francouzských kulinářských tradic.
Myšlenka na jídlo: ruský výrobek s francouzským přízvukem.
Chuť: rovnováha podobná konzistence kaviáru beluga a paštiky z husích jater, která je tak odlišná a přesto vzájemně doplňující chuť.
Melounové kuličky s černým kaviárem, terina foie gras s mrkví, řepa, chipsy, cepy, celer, mandarinka, pistácie, brokolice, černé olivy, mrkev a pór.
Servírování: černá kamenná deska vyrovnává sytost barev misky, studené ruské pochoutky v letním vedru pařížských okrajů.
Igor Grishechkin je koncept šéfkuchař nové ruské restaurace "Coco".
Filozofie kuchyně je založena na využití moderních technik a tradičních surovin pro ruskou kuchyni.
Myšlenka jídla: vyváženost chuti s důrazem na kaviár a světlou prezentaci.
Chuť: Tři hlavní složky jsou solený jeseterový kaviár, bohatá pečená kostní dřeň a sladká bílá čokoláda.
Černý kaviár a bílá čokoláda ganache, měkký mozek a ostrý kornout cibule pyré z inkoustu sépie kontrastoval v textuře. Poslední námitkou je mikrokopr, kudrlinka zelené cibule a kus zlaté fólie.
Krmivo: černý talíř, v něm seno, natřené zlatou barvou, černé korálky se do něj nalepí černým kaviárem a kusem zlatého listu.
Děkujeme mistrům autorské kuchyně za účast v našem projektu a pozýváme všechny kreativní kuchaře a pokročilé sommeliery, aby spolupracovali na vývoji nových a zajímavých možností pro servírování slavné ruské pochoutky!
http://restoranoved.ru/magazins/magazine_5_2016/caviar-chernaya-ikra/Můj manžel se vrátil z služební cesty do Vladivostoku a přinesl nám mnoho chutných dárků, včetně sklenice černého kaviáru. Tento, zrnitý jeseter. Upřímně řečeno, nepamatuju si, kdy jsem naposledy jedl takový kaviár. A v dětství ji velmi milovala. V těch dnech, za cenu, to se lišilo málo od toho červeného, který nebyl zvlášť zvažován pro kaviár, byl tam jen jeden problém - bylo to dost těžké. Mnozí z nich však při práci měli takový pojem jako „rozkazy“ a tímto způsobem bylo možné na prázdniny koupit sklenici černého kaviáru. Moc se mi líbily zvláštní košíky vařených vajec naplněných kaviárem a také jsem respektoval klasické sendviče. A pak se nějak, bez povšimnutí, všechno změnilo, tento kaviár vzrostl v ceně a objevilo se spousta padělků, takže bylo docela problematické kupovat originál. Teď to není těžké dělat, byly by to peníze. Ne každý je ochoten zaplatit poměrně malou částku za malou sklenici.
Obecně, tady to je - Vladivostok suvenýr. K mému překvapení se ukázalo, že kaviár byl vyroben v regionu Kostroma, městě Volgorechensk. Sklenice je malá - je to jen 45 gramů. Ale je celý den uložen v otevřené formě, takže objem je oprávněný.
Složení je poměrně slušné, tento pochybný doplněk je moderní konzervační látka, která dlouhodobě spolehlivě chrání výrobek před poškozením. Obyčejná sůl to není schopna. Obecně není v tom nic strašného, a ne každý den jíme černý kaviár.
Kaviár vypadá pěkně, spíše maličko, žádné cizí inkluze.
Zde je, jak to vypadá na lžičku. Ano, zpočátku jsem se rozhodl vzpomenout si na chuť dětství a jíst ji s lžičkami. A teď je první lžíce již v ústech, dětství si nepamatuje, je tu i mírné zklamání - to ztratilo zvyk tak, že se zdálo, že červená je chutnější! Neobvykle, vejce nejsou příliš slaná a neprasknou v ústech. Žvýkat jako něco homogenního. Ale naštěstí se ukázalo, že tento výrobek by měl být ochutnáván. Udělal jsem sendviče, snědl to. A po nějaké době, a druhý chtěl. Rychle si zvykněte na dobré!
Chuť je velmi příjemná - středně slaný kaviár, necítí tolik soli jako chuť samotného kaviáru. Dokonce se zdá, že se trochu rozpouští v ústech, chuť je velmi jemná. Je těžké s něčím srovnávat, nevypadá vůbec jako červená. Obecně se mi moc líbilo. Ale ne dost na to, abych to pravidelně kupoval. Ale čas od času, pokud je to možné, proč ne. Je také strašně užitečná.
Obecně určitě doporučuji. Každý by měl tuto delikatesu vyzkoušet, není to jen jídlo, je to jedinečná pochoutka. A slavnostní stůl z takové chutné delikatesy bude mít prospěch, navíc kaviár tohoto výrobce byl velmi hodný. Obecně, dávejte si pozor na padělky a prosím sami častěji!
http://otzovik.com/review_3802766.html