Lingonberry je malý stálezelený keř s jasnými korálovými plody, kyselá chuť, která má své vlastní výhody a škody. V lidech se také nazývá zázrakem berry nebo berry nesmrtelnosti. Tato rostlina se nebojí z nachlazení vůbec, takže je velmi časté po celém Rusku, především v lesních oblastech a mokřadech.
Bobule bobulovin jsou zásobou vitamínů, minerálů a prospěšných kyselin, které jsou pro tělo nepostradatelné. Obsahují ve vysoké koncentraci:
Bobule mají pozitivní vliv nejen na celkový stav těla, ale jsou také účinné při léčbě řady onemocnění:
Kromě toho šťáva z bobulí brusinky zlepšuje funkci střev, má mírný projímavý účinek, posiluje stěny cév a má silný antisklerotický účinek.
Lékařské použití je široce praktikováno nejen bobule, ale i listy brusinky. Listy jsou považovány za užitečnější a používají se při léčbě častěji než samotné plody. Důvodem je snadnost jejich odběru a přepravy, jakož i doba skladování. Listy obsahují velké množství antiseptického vakcínu, taninu, taninů a flavonoidů. Používají se jako protizánětlivá, močová a choleretická, protinádorová a antimikrobiální léčiva. Kromě toho všeho, brusinkových listů léčit mnoho kožních a zubních onemocnění (periodontální onemocnění, stomatitida, lupénka, atd.). Prodávají se téměř ve všech lékárnách. Můžete je také sestavit sami. Sbírejte brusinky by měly být dvakrát ročně: bobule na podzim, a listy na jaře.
Lingonberry je hypoalergenní a doporučuje se pro použití při porodu, zejména v zimě, aby se zabránilo nedostatku vitamínů, otoku nohou, stejně jako zlepšení imunitní odolnosti těla vůči nachlazení. Kromě toho, použití brusinek v regulaci hemoglobinu v krvi, přispívá k normalizaci železa v těle. Lingonberry hraje důležitou roli ve stabilizaci emocionálního stavu těhotné ženy, protože, jak víte, budoucí maminky, kvůli zbloudilým hormonům, mají větší pravděpodobnost, že zažijí výkyvy nálady.
Lingonberry se aktivně používá v kosmetologii díky svému hlubokému antioxidačnímu účinku. Použití masek, odvarů, louhovinových lotionů zvyšuje pružnost pokožky, zvlhčuje ji, chrání před negativními vlivy vnějšího prostředí a také pomáhá vyhladit jemné vrásky na obličeji a činí stěny epidermis silnější.
Lingonberry se používá nejen pro léčebné účely, ale také v oblasti výživy. Odstraňuje toxiny a toxiny z těla, zabraňuje ukládání tuku v podkožní vrstvě, aktivuje trávicí systém. To vše přispívá k rychlému úbytku hmotnosti. Kromě toho brusinka obsahuje fruktózu, která významně snižuje hladinu cukru v krvi a také velmi výživnou vlákninu, která přispívá k rychlému vzhledu a dlouhodobému uchování pocitu plnosti.
I přes všechny výhody brusinky pro tělo, má některé kontraindikace.
Nedoporučuje se pro osoby s nízkým krevním tlakem. Je také kontraindikován v přítomnosti gastritidy, žaludečních vředů, cholecystitidy. Kromě toho je brusinka zakázána po operaci as vnitřním krvácením, protože má silnou schopnost ředění.
Je důležité vědět, že brusinka může hromadit radioaktivní látky samo o sobě, takže musíte být velmi opatrní při výběru místa pro sběr tohoto bobule. Nedoporučuje se ho sbírat v blízkosti dálnice, železnic, továren, na okraji velkých měst.
Čerstvé brusinky by měly být skladovány na chladném místě (lednička, sklep) po dobu delší než jeden týden. Při delším skladování se bobule obvykle nalijí vodou, protože v této formě jsou schopny udržet své vlastnosti několik měsíců. Zmrazené a sušené brusinky mohou být také skladovány po dlouhou dobu, aniž by ztratily své příznivé vlastnosti.
Pro prevenci nachlazení se doporučuje používat bobule s medem, které jsou dokonale zachovány jak v chladničce, tak při pokojové teplotě.
Bude trvat 1 kg čerstvých brusinek a asi 300 gramů medu. Nejprve zalijeme bobulemi vroucí vodou, po chvíli je opláchneme čistou vodou a necháme uschnout. Pak naplňte nádobu bobulemi o tři čtvrtiny, přidejte med a vše důkladně promíchejte. V zimě to bude nejlepší vitaminový komplex pro člověka.
Navzdory veškerým příznivým vlastnostem brusinek a jejich účinnosti v boji proti velkému počtu onemocnění je nutné před zahájením užívání konzultovat s odborníkem. Je třeba mít na paměti, že jak bobule, tak listy brusinky obsahují příliš mnoho vitamínových koncentrací a namísto léčebných účinků můžete získat exacerbaci latentních onemocnění.
http://pitanieinfo.ru/poleznye-produkty/brusnika-poleznye-svojstvaOd nepaměti až po současnost člověk používá ve stravě lískové oříšky. Toto severní bobule se etablovalo jako přírodní produkt, který obsahuje obrovské množství biologických látek, které jsou nezbytné pro léčbu a udržení zdraví. Lingonberry se používá v medicíně, kosmetologii, vaření.
Čerstvé brusinky jsou bohaté na vitamíny, minerály, ovocné kyseliny:
Pro zachování čerstvých plodů se sklízejí různými způsoby - sušené, zmrazené, naplněné vodou, vařené s přidaným cukrem. S takovým způsobem konzervování brusinek neztrácí své užitečné vlastnosti. Čerstvě zmrazené bobule však zachovává své nejcennější složky.
Účinek brusinek na lidský organismus je následující:
V současné době oficiální medicína uznala účinnost příznivých vlastností brusinek a široce jej používá pro léčbu a prevenci řady onemocnění.
Lingonberry se používá k léčbě nejen dospělých, ale i dětí, od dětství. Neocenitelné výhody této rostliny mají příznivý účinek při léčbě onemocnění, jako jsou:
Nejlepší je užívat léky z brusinek, aby nedošlo k jejich poškození, po konzultaci s lékařem, který vám pomůže vybrat určitou dávku, frekvenci podávání a dobu trvání.
Lingonberry téměř 80 procent se skládá z vody, takže kalorický obsah čerstvých bobulí, založený na 100 gramech výrobku, je pouze 46 kilocalories. Zmrazené brusinky ve stejném objemu budou o něco nižší v kaloriích - 43 kilokalorií. Nejvíce kalorií bude 100 gramů sušených brusinek - jejich kalorický obsah bude o něco více než 300 kilokalorií.
Pokud plánujete zásoby čerstvých brusinek s cukrem, pak 100 gramů tohoto produktu bude mít kalorický obsah přibližně 220 kilokalorií. Čím více cukru přidáte, tím vyšší je obsah kalorií v produktu. Tyto údaje by měly být vzaty v úvahu u osob, u nichž je důležité zachovat denní příjem kalorií v příjmu potravy.
Z čerstvých bobulí brusinky v Rusku bylo připraveno mnoho pozoruhodných jídel a léčiv.
Léčivé přípravky z brusin jsou poměrně rozmanité.
Kuchařské metody vaření brusinek jsou také četné.
Pokud není k dispozici čerstvý lingon pro jejich vaření, může být nahrazen zmrazeným. Největší množství hodnotných látek je uloženo v čerstvém mraženém bobu, který byl zmrazen ihned po sklizni.
http://eda-land.ru/yagody/brusnika/zamorozhennaya/Stálezelené borůvky byly vždy vysoce ceněny. V letech, kdy byla její sklizeň malá, se bobule vyměňovaly za srst sobolí a veverku.
Dnes se brusinky pěstují („domácí“ bobule jsou větší a sladší) a vědci potvrzují identitu chemického složení divokých a zahradních brusinek.
Hlavní nevýhodou brusinek je jeho kyselina, která je přísně kontraindikována v případě závažných zánětlivých onemocnění gastrointestinálního traktu (například vředů).
Za předpokladu, že mražení bylo jediné bobule, v něm uchovávají všechny chutě a zdravé vlastnosti čerstvého stavu. Například rozmrazené brusinky také normalizují metabolismus nejen v obdobích, kdy se neustále objevují na stole, ale v dlouhodobém horizontu. Proč je tak užitečné zahrnout ji do různých diet: výsledek z nich, zaměřený na hubnutí nebo zbavení se jakékoli nemoci, vydrží déle.
Pokud budete jíst brusinky, které nejsou v dezertech s cukrem, má pozitivní vliv na ústní dutinu - snižuje pravděpodobnost vzniku periodontálního onemocnění a dokonce ho léčí jako silné zuby (při vývoji Sibiře, brusinka sloužící jako látka proti škorpionům, která nebyla méně účinná než citrony, které byly odebrány s v Evropě).
Navzdory tomu, že mražené brusinky se doporučuje zahrnout do stravy během období zotavení z vážných nemocí a úrazů, je nežádoucí pro výživu pacientů, kteří podstoupili operaci žaludku nebo střev.
Výjimečné přínosy ovocných nápojů jsou vysvětleny způsobem, jakým jsou připravovány: čerstvě vymačkané ovoce nebo bobulová šťáva se míchá se sirupem, který se vaří ze zbytků z ovoce. V létě ochlazená šťáva dobře uhasí žízeň, normalizuje metabolismus vody a soli v těle, termoregulaci a zvyšuje přirozenou ochrannou bariéru kůže před ultrafialovým zářením.
V zimě, například, v případech akutních respiračních infekcí, to je doporučeno pít ovoce ohřívané snížit otok a bolest v krku, snížit teplotu, odstranit toxiny, které otráví tělo v důsledku aktivity škodlivých bakterií, a někdy antibiotika.
Navíc, mors sníží bolesti a bolesti ve svalech a kloubech, a to nejen pro tyto nemoci, ale také pro revmatoidní onemocnění (kvůli bioflavonoid quercetin).
Tento nápoj však není vždy užitečný:
Močení nejen lískových oříšků, ale i jiných bobulí a plodů (jablek, hrušek, švestek) v dávných dobách bylo populárním způsobem sklizně, při zachování sklizně. Když nebyly sklenice, ovoce bylo namočeno v sudech a hliněné nádobě. Ne všichni měli k dispozici cukr: v tomto případě bylo ovoce naléváno do vody lékořice (odvar kořene lékořice) nebo medového sirupu a do sochoru bylo často přidáváno koření, například hřebíček a skořice, a někdy i pepř, sůl...
Vlhké brusinky užitečné vlastnosti téměř stejné jako čerstvý výrobek, ale stále dává některé vlastnosti v kapalině. Lingonberry voda je známý lék na zácpu a chudokrevnost.
Mocha berry je účinná při infekčních onemocněních genitourinárního systému, a toto mušle nejen potlačuje zánětlivé procesy, ale také ničí původce nemocí, čímž zabraňuje jejich opakování.
Vlhké brusinky, ochucené kořením, mohou být škodlivé, pokud nedochází k nedostatečné produkci trávicích enzymů, a někteří vědci také trvají na svém negativním účinku na těžké jaterní onemocnění.
Kompot se připravuje z čerstvých, mražených, sušených a zpracovaných mušlí. Tato populární zimní sklizeň v zimě zvyšuje přirozenou obranyschopnost těla proti podchlazení a může dokonce snížit alergie na chlad.
Tento nápoj je milován dětmi a je velmi užitečný pro celkové zlepšení zdraví dítěte, udržení zdravé rovnováhy mezi vitalitou, vitalitou ve dne a klidem, relaxací a normálním spaním ve večerních hodinách.
Pravda, neměli by se zapojit. Pokud je v každém věku mnoho brusinek s cukrem, může tento bobule vykazovat negativní vlastnosti, což zvyšuje schopnost vstřebávání cukru v krvi.
Brusinkový džem je pochoutka užitečná pro nervový systém, protože cukr je zdrojem rychlých sacharidů, životodárné energie pro mozek, paliva pro syntézu hormonů zodpovědných za dobrou náladu a odolnost vůči epizodickým a dlouhodobým stresům.
Je pravda, že pozorování postavy je lepší, než aby se unést. 46 kcal obsažených ve 100 g čerstvých brusinek v tomto produktu se převede na všech 258 kcal na 100 g (přibližně 4 lžíce).
Lingonberry džem je dokonale asimilován dokonce jestliže to je používáno s pečením (rohlíky, sladké koláče), ačkoli to je obvykle výživu proti těmto kombinacím. Oběd s brusinkovým džemem vám umožní rychle obnovit fyzickou sílu, zvýšit vytrvalost a zvýšit efektivitu, je užitečné jíst spolu s mléčnými kaši a mléčnými výrobky (tvaroh, jogurt).
Podáváme s masem (omáčkou z bobulí je to klasika severoamerické a francouzské kuchyně), džem nedovolí po těžkém jídle pocit těžkosti v žaludku.
Lingonberry džem musí být opuštěn pro pankreatitidu (zánět pankreatu) a diabetes, ledaže léčba je připravená na náhražce cukru.
Bobule bobuloviny jsou hypoalergenní, což znamená, že těhotná žena se nemusí bát jíst, ale jednoduše se unášet s brusinkami - to je nejen chutné, ale v tomto zajímavém období ženského života není o nic méně užitečné než jiné multivitaminové komplexy složené vědci. Kyselina askorbová, tokoferol, kyselina listová a další zástupci skupiny B a antioxidanty, třísloviny s jejich adstringentním účinkem, organické kyseliny, alkaloidy, éterické oleje - to vše je ve významném množství u brusinek.
Pravidelné hodování s brusinkami umožňuje těhotným ženám, aby se po 9 měsíců cítily energicky, aby nebyli trpěni bolestmi v dolní části zad a aby se nestarali o oteklé končetiny. Lingonberry pozoruhodně léčí ledviny.
Také výhody brusinkovitých pro těhotné ženy jsou následující:
Ale i se všemi výhodami těhotných žen by se mělo upustit od používání brusinek, pokud je dieta příliš slaná a kyselá. Biologicky aktivní látky ve složení brusinek mohou zhoršit reakci těla na ně, která je plná pálení žáhy nebo metabolických poruch.
http://horoshieprivychki.ru/kalorijnost/brusnika-polza-i-vredOd nepaměti až po současnost člověk používá ve stravě lískové oříšky. Toto severní bobule se etablovalo jako přírodní produkt, který obsahuje obrovské množství biologických látek, které jsou nezbytné pro léčbu a udržení zdraví. Lingonberry se používá v medicíně, kosmetologii, vaření.
Léčivé vlastnosti brusinek
Čerstvé brusinky jsou bohaté na vitamíny, minerály, ovocné kyseliny:
Pro zachování čerstvých plodů se sklízejí různými způsoby - sušené, zmrazené, naplněné vodou, vařené s přidaným cukrem. S takovým způsobem konzervování brusinek neztrácí své užitečné vlastnosti. Čerstvě zmrazené bobule však zachovává své nejcennější složky.
Účinek brusinek na lidský organismus je následující:
V současné době oficiální medicína uznala účinnost příznivých vlastností brusinek a široce jej používá pro léčbu a prevenci řady onemocnění.
Na jaké nemoci se používá?
Lingonberry se používá k léčbě nejen dospělých, ale i dětí, od dětství. Neocenitelné výhody této rostliny mají příznivý účinek při léčbě onemocnění, jako jsou:
Nejlepší je užívat léky z brusinek, aby nedošlo k jejich poškození, po konzultaci s lékařem, který vám pomůže vybrat určitou dávku, frekvenci podávání a dobu trvání.
Lingonberry téměř 80 procent se skládá z vody, takže kalorický obsah čerstvých bobulí, založený na 100 gramech výrobku, je pouze 46 kilocalories. Zmrazené brusinky ve stejném objemu budou o něco nižší v kaloriích - 43 kilokalorií. Nejvíce kalorií bude 100 gramů sušených brusinek - jejich kalorický obsah bude o něco více než 300 kilokalorií.
Pokud plánujete zásoby čerstvých brusinek s cukrem, pak 100 gramů tohoto produktu bude mít kalorický obsah přibližně 220 kilokalorií. Čím více cukru přidáte, tím vyšší je obsah kalorií v produktu. Tyto údaje by měly být vzaty v úvahu u osob, u nichž je důležité zachovat denní příjem kalorií v příjmu potravy.
Z čerstvých bobulí brusinky v Rusku bylo připraveno mnoho pozoruhodných jídel a léčiv.
Léčivé přípravky z brusin jsou poměrně rozmanité.
Kuchařské metody vaření brusinek jsou také četné.
Pokud není k dispozici čerstvý lingon pro jejich vaření, může být nahrazen zmrazeným. Největší množství hodnotných látek je uloženo v čerstvém mraženém bobu, který byl zmrazen ihned po sklizni.
Vše o blahodárných vlastnostech muškátu lesního, viz níže.
Listy a bobule brusinkovou získaly popularitu díky životodárným vlastnostem. Naši předkové aktivně používali produkt v boji proti závažným onemocněním. Dříve se říkalo, že bobule jsou schopny dát člověku nesmrtelnost. V současné době moderní medicína nepopírá užitečné vlastnosti brusinek. Proto je výrobek v poptávce v kosmetologii a tradičním léčení.
Konzumací berry v každodenním životě, můžete zabránit řadě onemocnění. Plody posilují kapiláry, normalizují metabolismus, zlepšují všechny procesy probíhající v těle.
S porážkou močových cest
Abnormality rakoviny
V zánětlivých procesech
výhody a poškození hrachu
Pro ústní dutinu
přínosy a škody z borůvek
zdravotního přínosu rakytníku řeckého
Kromě cenného přínosu pro lidské zdraví mohou moruše způsobit značné škody.
Lingonberry je považován za unikátní bobule. Kromě ovoce, listy keřů přinášejí značné výhody pro tělo. Použijte bobule v různých variantách k udržení tónu těla. Používejte kosmetiku spolu s nápoji. Budete schopni výrazně změnit svou krásu a posílit své zdraví v plném rozsahu.
výhody a škody na goji bobulí pro ženy a muže
Všichni slyšeli o brusinkách. To je malý stálezelený keř, který patří do rodiny vřesů. Také mnozí z nás vědí o léčivých vlastnostech této bobule a jejích výhodách. Před mnoha staletími byl používán k prevenci mnoha nemocí a jejich léčby. Berry je také užitý na vaření různých jídel, ačkoli dříve to mohlo být nalezené na stole častěji než v kosmetologii a medicíně. Podívejme se na to, co je to brusinka, jehož výhody a škody jsou již dávno známé.
Co je to rostlina zvaná „brusinka“? Je to malý keř s vztyčenými stonky, který má výšku 25-35 cm a během období květu se mezi oválnými listy objevují sněhově bílé květy. Zde jsou některé z bobulí, které rostou v průběhu času. V budoucnu se stanou načervenalé, někdy hnědé. Chuť je kyselá s koláčem a hořkým nádechem. Promluvme si o tom, co charakterizuje brusinky (výhody a škody tohoto bobu), jaké jsou důvody jeho popularity. Je bohatý na stopové prvky a vitamíny, takže nemůžete nekontrolovatelně odkazovat na jeho použití. Ovoce obsahuje pektické látky, polyfenoly, železo, fosfor, uhlohydráty, organické kyseliny a mnoho dalšího, včetně vitamínů A, C a B. Tento keř roste v severních zeměpisných šířkách, v tundře a v bažinách. Ráda žije v blízkosti smrkových a borovicových lesů. Z tohoto důvodu se brusinka v lidech často nazývá borovka nebo boron.
Jak již bylo zmíněno, ženy v domácnosti mohou z kyselé bobule udělat mnoho různých lahůdek. Především se jedná o sladkosti. Například, chutné marmelády budou nejen lahůdkou pro čaj, ale také obnoví zdraví v zimních chladných dnech. Výhody brusinek pro tělo budou patrné z pěn, kompotů, džemů, ovocných nápojů. A co neobvyklá chuť má brusinkový koláč!
Ale obchod není omezen na sladkosti. Plody dotyčné rostliny se také používají při vaření jiných pokrmů. Pro masovou omáčku může být skutečným vrcholem kyselý džem. Samotné bobule se někdy nacházejí v receptech na několik salátů. Při vaření likérových likérů na koňaku nebo vodce se používají také brusinky. A každý zná staré jídlo národní ruské kuchyně - brusinkovou.
Je neocenitelný, proto se zaměříme na nejzákladnější prospěšné vlastnosti. Kyselina benzoová, která je přítomna v bobulích, se používá jako přírodní antioxidant a k posílení buněčných membrán; jako antirevmatikum - kyselina salicylová a kyselina vinná. Hormonální účinek má kyselinu ursolovou, která působí dobře proti stresu. Plody tohoto keře díky jeho diuretickým vlastnostem přispívají k eliminaci otoků. Pomohou také s plicní tuberkulózou, onemocněním ledvin, katarem žaludku. Chrom a měď, také obsažený v brusinkách, pomáhají proti infarktu. Prvky jako mangan a hořčík, draslík a železo mají antisklerotický účinek a pomáhají posilovat stěny cév, posilují imunitní systém, léčbu gastritidy a anémie. Cukr, který je součástí brusinek, vytvoří bariéru pro depresi, pro cukrovku je zapotřebí fruktóza. To nejsou všechny výhody brusinek. Pro lidské tělo, s celkovou slabostí, zácpou, bolestmi hlavy a beriberi, jsou čerstvé bobule nepostradatelné. Jíst několik lžíce ovoce, a po velké zábavě přinese alkohol.
Šťáva se doporučuje pít těm, kteří trpí anémií, neurózou, poruchou zraku a vysokým krevním tlakem. Šťáva také pomůže při léčbě různých nachlazení. Je velmi užitečná pro vlasy a pokožku, podporuje jejich stav a v případě potřeby ji obnovuje. Pijte s poruchami souvisejícími s prací zažívacího traktu. Vzhledem k tomu, že šťáva má dobré dezinfekční vlastnosti, může být použita při léčbě dermatologických onemocnění. Odstranit žízeň pacienta během horečky dát odvar z ovoce. Nezapomeňte si koupit včas nebo nezávisle vybrat bobule brusinkovou. Přínosem bude mnohem více úsilí, času a peněz.
I přes obrovskou neocenitelnou pomoc z plodů dotyčné rostliny nesmíme zapomenout, jaký druh zákeřných brusinek. Přínos a škoda jsou jeho dvě různé strany, které jsou od sebe neoddělitelné. Za prvé je třeba okamžitě poznamenat, že ji nemohou užívat ti, kteří trpí zvýšenou sekreční funkcí žaludku a peptickým vředem. To bude také škodlivé pro lidi s nízkým krevním tlakem. Nedoporučuje se používat brusinkovou šťávu a její ovoce ihned po jídle. Tato rostlina má schopnost akumulovat a absorbovat radioaktivní látky, takže bobule shromážděné v blízkosti pohřebišť, rostlin a podobných míst, vám nepřinesou absolutně žádný užitek. Nepotřebujete takové brusinky - škoda může být více než dobrá. Obecně platí, že před použitím je lepší se poradit se správným lékařským specialistou a pamatovat si, co je samoléčba plná.
Pokud vezmeme v úvahu keř Lushberry, pak nejen z jeho ovoce bude mít prospěch. Listy mohou být také použity pro léčebné účely. Obsahují: organické kyseliny, vitamíny, tanin, flavonoidy, hydrochinon, arbutin, taniny. Ukazuje se, že listy této rostliny nejsou absolutně horší než její plody. Takže oni, nebo spíše jejich odvahy, jsou doporučováni pro stejné problémy, nemoci, jako samotné plody. Tyto odvary jsou velmi užitečné pro cukrovku, onemocnění jater a ledvin, revmatismus, atd. Vzhledem k tomu, že list brusinky, jeho přínosy a škody, je podobný ovoce keře, omezujeme se na jeho nejzákladnější použití v komplexní léčbě. Listy pomohou dobře s takovými onemocněními, jako je prostatitis, pyelonefritida, edém, pneumonie, bronchitida, onemocnění ústní dutiny. Používají se k léčbě rakoviny - díky protinádorovým vlastnostem. Pokud jde o poškození bujónové vývary, neměly by ho mimo jiné používat děti mladší 12 let a pacienti s hypertenzí (více než dva týdny).
Studovali jsme docela dobře, co lingonberry je, jeho přínosy a škody jsou také zvažovány námi. Zbývá uvést, jaký je tento efekt. Pro začátek poukazujeme na chemické složení. Na každých 100 gramů ovoce je: 15 mg vitaminu C, 0,2 mg vitamínu PP, 0,05 mg vitaminu A, 0,01 a 0,02 mg vitamínů B1 a B2. Důležité makro a mikroživiny jsou obsaženy ve 100 gramech: 40 mg vápníku, 74 mg draslíku, 7 mg hořčíku a sodíku, 16 mg fosforu a 400 μg železa. Konečně, o kalorickém obsahu stejných 100 gramů - to je 43 kcal. Proteiny na 100 g brusinky - 0,7 gramu, tuk - 0,5, sacharidy - 9,6. To vše nás zachrání od křehkosti kapilár a cév, má tonizující účinek, zlepšuje metabolismus, příznivě působí na ledviny, játra a srdce.
Nyní víte, jaké jsou přínosy brusinkovité pro lidské zdraví. Nachází se v supermarketech po celém Rusku. Je žádoucí, aby se tato bobule stala povinným atributem slavnostního a denního stolu, pomůže tělu dobře. Pokud přidáte hrst brusinek do zelí, pak se stane nejen ozdobou zimního salátu, ale také významně zvýší jeho užitek. Toto bobule je originální a nádherná příloha pro smaženou drůbež a maso. Dobře osvěžuje a dělá jídlo není tak těžké pro žaludek. Ujistěte se, že potěší děti v zimě s brusinkami sladkosti, které jsou kandované bobule. Obsahují kyselinu benzoovou, takže se nezhoršují a nezachovávají celý soubor makro- a mikronutrientů, stejně jako vitamínů.
Brusinka je červená, kyselá bobule s koláčem a lehce hořkou chutí. Lingonberry roste téměř všude: v lesích, na loukách, rašeliništích, široce rozložených v horských a stepních oblastech.
Hlavní použití lingonberry - tradiční medicína a vaření. V oblastech, kde rostou bobule, se sklízí různými způsoby: nakládaná, nakládaná, vařená marmeláda. V medicíně jsou listy cennější jako léčivé suroviny - jsou součástí mnoha bylinných přípravků, ale plody mají na organismus stejně příznivý vliv.
Složení lingonberry: kalorie, chemické složení, vitamíny
Bobule bobulovin obsahují pouze 46 kcal a voda je 86%. Buničina obsahuje také mnoho sacharidů (8,2 g), z nichž je pouze 8,1 g. Koncentrace bílkovin a tuků je minimální - 0,6 g. Brusinka obsahuje organické kyseliny: salicylová, šťavelová, citrónová, jablečná, chinová, benzoová (přírodní konzervační látky) ), slupka obsahuje kyselinu ursolovou. Kromě toho má buničina škrob, popel, pektiny, vlákninu, karotenoidy.
Vitamíny v bobulích obsahují vitamíny A, C, P, PP, E, tři vitamíny skupiny B (B1, B2, B9), beta-karoten a minerálů vápníku, draslíku, fosforu, sodíku, hořčíku a také manganu a železa.. Existuje také mnoho účinných látek v bobulích: fenoly (včetně polyfenolů), antokyaniny, estery, katechiny, taniny. Brusinkové kosti obsahují mastný olej (asi 30%).
Listy jsou bohatší na bioaktivní látky. Obsahují mnoho fenolových sloučenin (arbutin, katechin), taniny, glykosidy, triterpeny (kyseliny). V stonky a listy mnoha organických kyselin: vinná, citrónová, benzoová, chinová, jantarová, mléčná a další. Také v zeleném je vitamín C, flavonoidy, fytoncidy. Všechny tyto látky dávají listům neuvěřitelné léčivé účinky.
S cílem ošetření použité ovoce a listy brusinky
Zralé bobule jsou vysoce vitamínové produkty, ale navíc mají na tělo následující účinky:
To je důležité vědět! Lékaři doporučují používat bobule brusnice jako prostředek posilování v pokročilém věku, během období zotavení po operacích, nemocí.
Listy lingonberry jsou ceněny především pro výrazné diuretické a dezinfekční působení. Rostlina je také obdařena nepatrnou choleretickou vlastností, která umožňuje její použití v řadě zánětlivých onemocnění ledvin, jater a gastrointestinálního traktu.
Vývar z listů obsahuje mnoho účinných látek. Například katechiny zvyšují elasticitu cév, posilují jejich stěny, zabraňují tvorbě krevních sraženin. Bujóny s medem pomáhají při léčbě tuberkulózy. A obsah kyselých listů převyšuje bobule brusinky.
Mražená brusinka je téměř stejná jako čerstvá a čerstvá. Z ní můžete také vařit jakékoli pokrmy, ale ovocná šťáva se skládá z ovocné šťávy zvláště pozoruhodné ze zmrazených bobulí. Pokud k tomu přidáte med, dostanete nádherný osvěžující a léčivý nápoj, který vás rychle zbaví zimy.
Zmrazení bobulí velmi rychle a jednoduše - nemusí se prát, ale jednoduše třídit, sušit, rozdělit do pytlů a dát do mrazničky.
Brusinkový džus není méně užitečný než čerstvé jahody. To je docela chutný osvěžující nápoj s zpevňujícím účinkem. Je to dost kyselé, takže med se někdy přidává ke zlepšení chuti. V této verzi ovocný nápoj dokonale zbavuje únavy a posiluje imunitu.
To je důležité vědět! Pro léčbu je lepší použít šťávu bez medu. V této formě je účinný proti plísňovým infekcím, rakovinám, ledvinovým kamenům, nachlazením a nemocným kloubům.
Brusinkový džus - nejlepší lék na kocovinu.
Listový čaj je rychle působící diuretikum používané pro mnoho onemocnění. A čaj ze sušených bobulí je velmi chutný vitaminový nápoj, který má také mnoho užitečných vlastností. Berry čaj je přijímán ke snížení tlaku, zlepšení vidění, posílení imunitního systému. Čaj z bobulí může být opilý teplý a studený, což je velmi pohodlné, protože si můžete udělat drink do budoucna.
Proč je užitečné jíst brusinky?
Léčivý účinek bobulí na tělo je dostatečně široký, aby prospíval všem
Lingonberry je součástí většiny bylinných přípravků pro prostatitidu. Pro tyto poplatky se navíc používají listy a plody, protože obě složky mají vysoké dezinfekční a diuretické vlastnosti.
To je důležité vědět! Systematické používání čerstvých bobulí snižuje pravděpodobnost vzniku prostatitidy, přispívá k zachování mužské síly a dokonale posiluje tělo.
Od dávných dob, lidoví léčitelé přisuzovali lingonberry schopnosti urychlit početí, tak to bylo používáno ženami, které plánují otěhotnět. Není žádným tajemstvím, že i nyní je brusinka používána jako lidový lék, který zlepšuje reprodukční funkci. Čerstvé bobule brusinek pomáhají ženám obnovit hormony, jsou účinné při porušení měsíčního cyklu a odvar z listů pomáhá s krvácením z dělohy.
Zvláštností brusinek je to, že na rozdíl od jiných pestrobarevných bobulí vůbec nezpůsobuje alergie. Brusinkovou šťávu s jednou lžičkou lze podávat dětem spolu s prvním doplňkem, poté může být jednoletému dítěti dáno 50-100 ml vitamínového nápoje nebo hrst čerstvých bobulí. Pokud dítě nemá rád kyselou chuť brusinek, můžete si udělat nějaké sladkosti: želé, želé, kandované bobule - všechny tyto pokrmy přinese neuvěřitelné výhody.
V těhotenství, zralé bobule brusinkovou jsou ideálním zdrojem vitamínů. Navzdory přítomnosti pigmentů, brusinka nezpůsobuje alergie, proto v malém množství můžete jíst denně, bez obav o zdraví dítěte.
Čerstvé jahody, šťáva nebo ovocná šťáva zlepšuje práci srdce, zvyšuje tón, posiluje cévy a doplňuje zásoby vitamínů. Pokud jde o listy, odvar z nich se nedoporučuje pro těhotné ženy.
Použití brusinek v medicíně
Bobule bobule pomáhají bojovat s nemocemi jako jsou: t
Bobule se také používají k prevenci rakoviny, posílení imunitního systému a zmírnění kocoviny.
Listy brusinky jsou oficiálním lékem uznávány jako zpevňující a diuretikum. Na jejich základě se vyrábějí alkoholické tinktury, lékařské poplatky a bylinné přípravky. Listy se používají k léčbě:
Lingonberry v kosmetologii
V domácí kosmetologii používá listy a bobule. Bujóny z listů jsou účinné při ošetřování vlasů: odstraňují lupy, uvolňují svědění, zabraňují vypadávání vlasů. Takové odbarvování má dezinfekční vlastnosti, které mohou být použity k ošetření problémové kůže, která je zapálena.
Bobule borůvkové mají velmi vysoký obsah kyselin, které mají na pokožku nejpřínosnější účinek: hladké vrásky, utahují a hydratují, zabraňují vyblednutí. Brusinkový džus dokonale zjemňuje pokožku a činí ji pružnější a zářivější.
Co je to vitamin složení hloh a jak je užitečné, se dozvíte z tohoto článku budeme také říct, jaké jsou užitečné vlastnosti černého chokeberry!
Navzdory všem příznivým vlastnostem může být bobule v některých případech škodlivé pro zdraví. Důvodem je skutečnost, že některé účinné látky jsou obsaženy ve velmi vysokých koncentracích:
Nejezte brusinkovou hypotonii, protože bobule snižuje tlak. Pokud je brusinka používaná pro lékařské účely, pak po dvoutýdenním kurzu je třeba si odpočinout na 10 dní.
http://polza-ili-vred.ru/brusnika-zamorozhennaya-pol-za-i-vred.html