logo

Článek pojednává o brusnicích. Dozvíte se o léčivých vlastnostech rostliny a jejím použití během těhotenství. Prohlédneme si několik receptů tradiční medicíny, stejně jako kontraindikace k používání brusinek. Řekněme vám, jak fungují léčivé přípravky v případě cystitidy, dny, diabetu a onemocnění ledvin.

Lingonberry

Lingonberry je stálezelený keř Heather nebo Eric rodina (latina: Ericaceae). Latinský název je Vaccinium visit-idaea, což znamená „Cow Grape Vine from Ida Mountain“. Lingonberry se také nazývá lesní bobule, hřib, kančí berry, brusinky. Tato trvalka může žít až 300 let.

Jak to vypadá

Vzhled plodů (bobule) brusinek. Keř z vřesu má plíživý oddenek, z něhož jsou četné rozvětvené výhonky dlouhé až 20 cm.

Časté malé listy brusinky mají eliptický nebo neobvyklý tvar a zakřivené hrany.

Každý list roste na krátké stvol. Délka desky plechu není větší než 3 cm, barva je od světle zelené až tmavě zelené.

Na spodní straně listu jsou klubovité jamky se sliznicí, která absorbuje vlhkost.

Malé bílo-růžové květy v délce ne více než 5 mm. Jsou tvarovány jako zvony. Lingonberry květy od května do června.

Brusinkovité ovoce je jasně červené kulové bobule až do průměru 8 mm. Bobule mají charakteristickou sladkokyselou chuť. Lesní keř od srpna do září.

Podle popisu brusinek podobných brusinkám existuje řada rozdílů:

  • Brusinkové výhonky jsou vyšší než u brusinek;
  • brusinka preferuje suchou půdu, brusinky - mokré;
  • Bobule bobulové dozrávají v srpnu, brusinky dozrají ne dříve než v září;
  • brusinky mají sladkokyselou chuť, brusinky ochutnávají trochu hořkou chuť.

Kde roste

Brusinka roste v zóně lesa mírného pásma. Ve volné přírodě se nachází v tundře, lesích, rašeliništích, v horských oblastech. Lingonberry roste ve středním Rusku, na Sibiři, na Dálném východě a na Kavkaze.

V polovině 18. století byly provedeny první pokusy pěstovat rostlinu a teprve v 60. letech 20. století se objevily první lilkovité plantáže v USA, Švédsku, Polsku, Holandsku a Německu. Od 80. let pěstuje brusinka v Rusku, Bělorusku a Litvě. Výnos plantáží je 20–30krát vyšší než ve volné přírodě.

Další informace o brusinkách naleznete v následujícím videu:

Brusinkovou listy a střílí

V lidové a tradiční medicíně jsou listy a výhonky brusinek vysoce ceněny. Z nich se vyrábějí léčivé přípravky, na jejich základě se připravují lékařské infuze a odvar. Bobule bobulové nejsou sušené, jsou konzumovány čerstvé, používané pro výrobu léčivých esencí, používaných při vaření.

Chemické složení

  • taniny;
  • pektin;
  • fenolové glykosidy;
  • organické kyseliny;
  • vitamin A;
  • vitamin C;
  • vitamin E;
  • vápník;
  • železo;
  • fosfor;
  • draslík;
  • hořčík;
  • lykopen;
  • arbutin.

Léčivé vlastnosti

Lingonberry listy jsou používány v oficiální a tradiční medicíně. Produkt si můžete koupit v každé lékárně. Lingonberry má dezinfekční, antipyretické, tonické a antibakteriální účinky. Prostředky na ní pomáhají při nachlazení a zánětlivých onemocněních vnitřních orgánů: játrech, ledvinách, močovém měchýři, žaludku. Rostlina má laxativní a diuretický účinek.

Vysoký obsah vitamínů umožňuje použití brusinek pro léčbu beriberi a prevenci kurděje. Rostlina se často používá k boji proti parazitům jako anthelmintickým činidlům.

Rostlina má hemostatickou vlastnost. Používá se k zastavení poporodního a pooperačního krvácení.

Léčivé suroviny používané k potírání ukládání solí. Lingonberry změkčuje soli kyseliny močové a odstraňuje je z těla. Rostlina pomáhá s revmatismem a artritidou.

Prostředky založené na brusnicích se používají externě, protože mají aktivní hojení ran a antiseptické působení. Extrakt z brusinek se přidává do kosmetiky pro péči o pleť a vlasy.

Vzhledem k vysokému obsahu vitamínu A, brusinky zvyšují zrakovou ostrost. Enzymy v brusinkách normalizují přívod krve do sítnice.

Jak sbírat

Léčivé suroviny se sklízejí dvakrát ročně: na jaře před kvetením a na podzim po sklizni. Listy jsou odtrženy nebo odříznuty spolu s výhonky.

Lingonberry má schopnost akumulovat škodlivé látky, proto je sbírejte mimo průmyslová zařízení, silnice a hřbitovy.

Suroviny sušte ve větrané místnosti nebo pod baldachýnem při teplotě ne vyšší než 40 stupňů. Můžete použít elektrickou sušičku. Hotová surovina je skladována po dobu asi 3 let na suchém a větraném místě.

Jak se přihlásit

Lingonberry je silný antiseptikum. Léčivé suroviny připravují terapeutické infuze a odvar, které se používají k léčbě onemocnění jater, ledvin a žaludku. Lingonberry čistí jaterní buňky, odstraňuje toxiny a toxiny z nich, zlepšuje střevní motilitu. Rostlina má aktivní choleretický účinek. Lingonberries jsou používány jako diuretikum a projímadlo, které lze užívat i během těhotenství.

Med v kombinaci s brusinkovým ovocem se používá k léčbě tuberkulózy. Prostředky bojují paroxyzmální kašel s krvavým sputem.

Infuze lingonberry pomáhá rychle se zbavit nachlazení, snižuje teplotu, ničí patogeny a vyživuje tělo vitamíny. Lingonberry odvar je účinný pro cystitidu. Nástroj snižuje zánět a posiluje imunitní systém, čímž snižuje riziko návratu onemocnění.

Lingonberry je užitečná pro hypertenzi - snižuje tlak a posiluje stěny cév.

Pro dnu, revmatismus a usazeniny soli se infuze brusinek požívá a používá externě. Komplexní léčba pomáhá zvýšit účinek a urychlit proces hojení.

Infuze pro ledviny

Lingonberry-založené léky zmírnit zánět a urychlit proces zotavení po nemoci. Rostlina se používá k léčbě pyelonefritidy, hydronefrózy a selhání ledvin. Infuze lingonberry normalizuje práci ledvin, má močopudný účinek a také pomáhá odstraňovat písek a malé kameny. Aby se zabránilo pití brusinkový džus nebo džus.

Složky:

  1. Listy brusinkovou - 10 g.
  2. Voda - 250 ml.

Jak vařit: Nalijte suché listy do termosky, nalijte vařící vodu a nechte vařit alespoň 1-2 hodiny. Připravený infuze protáhněte přes tenké plátno nebo sítko.

Jak používat: Užívejte ½ šálku dvakrát denně, 20-30 minut před jídlem.

Výsledek: Infuze normalizuje práci ledvin a zmírňuje zánět. Nástroj má močopudný účinek. Účinný s urolitiázou.

Infuze s cystitidou (močová inkontinence)

Lingonberry pomáhá při bolestivém močení, stejně jako inkontinenci. Rostlina snižuje zánět, má tonizující a regenerační účinek. Lingonberry infuze bojuje s infekcí, která způsobila nemoc.

Složky:

  1. Lingonberry listy - 10 gr.
  2. Kypr - 5 gr.
  3. Šalvěj - 5 g.
  4. Máta peprná - 3 gr.
  5. Heřmánek květiny - 3 gr.
  6. Voda - 500 ml.

Jak vařit: Smíchejte suché bylinky, dejte je do sklenice, nalijte vařící vodu a přikryjte víčkem. Zabalte ručník a nechte vyluhovat 2 hodiny. Hotový produkt se filtruje sítkem.

Jak používat: V prvních třech dnech si před jídlem vezměte 8krát denně šálek. Pak každý den snižujte počet recepcí o jednu. Dávkové množství zůstává stejné. Prostředky vhodné pro douching.

Výsledek: Nápravný prostředek eliminuje cystitidu během 5-7 dnů. Infuze má antibakteriální účinek, snižuje zánět a normalizuje frekvenci močení.

Vývar pro dnu

Brusinkový džus pomáhá zabránit dně. Odvar z listů brusinky se vyrovná se symptomy progresivního onemocnění. Nástroj změkčuje ukládání solí kyseliny močové a odstraňuje je z těla.

Složky:

  1. Brusinkový list - 30 gr.
  2. Voda - 400 ml.

Jak vařit: Listy naplňte vodou, vložte do vodní lázně, přikryjte víčkem a duste nejméně 20 minut. Ochladí se a kultivuje se. Zředí se na počáteční objem kapaliny převařenou vodou.

Jak používat: Vezměte čtvrtinu skla 3-4 krát denně.

Výsledek: Vývar normalizuje metabolismus, ničí ložiska urátových solí, snižuje zánět.

Odvar pro diabetes

Farmakognozie doporučuje jíst brusinky pro cukrovku kvůli nízkému obsahu cukru a vysokému množství vitamínů. Rostlina má účinek podobný inzulínu, snižuje hladinu cukru v krvi.

Složky:

  1. Bobule bobule - 3 lžíce.
  2. Voda - 3 šálky.

Jak vařit: Nalijte vodu přes bobule, dejte na střední teplotu a přiveďte k varu. Snížit teplo na nízké a vařit bobule po dobu 10 minut. Odstraňte z ohně, zakryjte, zakryjte ručníkem a nechte stát 1-2 hodiny.

Jak používat: Po jídle vezměte dvakrát denně vývar.

Výsledek: Přípravek pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi a zlepšuje vstřebávání inzulínu v těle.

Lingonberry během těhotenství (edém)

Šťavnatá šťáva je hypoalergenní, takže rostlina může být snadno užívána během těhotenství a gv. Lingonberry lze použít jako první pomoc při nachlazení během těhotenství. Rostlina zmírňuje horečku a bojuje s infekcí.

Díky aktivnímu diuretickému působení se k odstranění edému charakteristického pro třetí trimestr používá odvar z borůvek. Nástroj se užívá ústně půl sklenice dvakrát denně po jídle.

Použití brusinek během těhotenství nejen pomáhá vyrovnat se s edémem, ale také vyživuje tělo celou řadou vitamínů a minerálů.

Lingonberry vaření

Sladké a kyselé bobule byly široce používány ve vaření. Ovocné a ovocné nápoje se vaří z brusinek. Berry se používá k přípravě různých dezertů: marmeláda, džem, pěna, džem. Brusinky se přidávají do pečiva jako náplň a také se používají k zdobení jídel. Husté bobule si dobře drží tvar.

Jak vařit brusinkovou šťávu, viz následující video:

Brusinky jsou přidávány do hlavních jídel z masa a zeleniny. Berry jim dává pikantní kyselost. Na bázi lingonových omáček a dresinků.

Kontraindikace

Kontraindikace při používání brusinek: t

  • zvýšená kyselost žaludeční šťávy;
  • vředová choroba;
  • cholecystitis;
  • snížený tlak.

Před použitím brusinkových výrobků konzultujte s odborníkem.

Klasifikace

Brusinka je druh rodu Vaccinium (Latin Vaccinium). Vřes nebo erická rodina (lat. Ericaceae), ke které rostlina patří, spojuje více než 200 rodů. Lingonberry se odkazuje na pořadí Heather květiny (lat. Ericales), třída Dicotyledons (lat. Dicotyledones), sekce kvetoucí (lat. Magnoliophyta).

Odrůdy

Rod Vaccinium kombinuje 223 druhů keřů a subshrubů, včetně borůvek, brusinek a brusinek. Nejběžnější jsou:

  • lingonberry obyčejný (Vaccinium obyčejný);
  • bažiny borůvky;
  • borůvky obyčejné;
  • Kavkazské borůvky;
  • malé brusinky;
  • červeno-rodící vakcína;
  • borůvka z jemnozrnných listů (očkovací látka z jemných listů);
  • jehličnaté bobule;
  • berry ovoid.

Brusinkovou infografiky

Fotky lingonberries, jeho užitečné vlastnosti a použití lingonberry infografiky

Co si pamatovat

  1. Překlad do latiny, název rostliny zní jako Vaccinium visit-idaea.
  2. Lingonberry je široce používán k léčbě onemocnění jater, ledvin, žlučníku, snížení krevního tlaku a hladiny cukru v krvi.
  3. Bobule mohou být konzumovány během těhotenství a kojení.
  4. Před použitím rostlinného přípravku se poraďte s lékařem, protože existuje řada kontraindikací.

Prosím, podpořte projekt - řekněte o nás

http://zdoroviebl.ru/rasteniya/brusnika/

Brusinkový (Vaccinium vitis idaeae L.)

Malý keř s jasně červenými bobulemi, bohatý na vitamíny a mikroprvky. Bobule a listy rostliny jako diuretikum jsou široce používány pro lékařské účely.

Obsah

Květinový vzorec

V lékařství

Lingonberry listy jsou používány v nemocech ledvin, močového měchýře a močových cest (pyelitis, cystitis, urethritis, urolithiasis, bedwetting u dětí); s gastroenteritidou, hnilobným průjmem, nadýmáním a chronickou zácpou, s cukrovkou, osteochondrózou, gastritidou se sníženou sekreční funkcí, s cholelitiázou. V dermatologii - pro ekzémy, neurodermatitidu, psoriázu a další dermatózy.

Bobule bobule jsou používány jako zdroj vitamínů pro chřipku a nachlazení; a také v gastritidě s nízkou kyselostí, zánět ledvin, kolitida, polyartritida, dna, osteochondróza.

Lingonberry listy jsou součástí poplatků a doplňků stravy.

Při vaření

Od dávných dob jsou v Rusku populární ovocné nápoje, vodichki nebo voditsy pocházející z nálevů bobulí. Používají se jako osvěžující chutné a zdravé vitamínové nápoje. Bobule bobule jsou také používány pro přípravu dietních výrobků. Na Ukrajině, spolu s brusinkami, Antonov jablka jsou často zalitá, který zlepšit jeho chuť a stát se sladší.

V potravinářském průmyslu, nápojích, džusech, zavařeninách, cukrářských výrobcích se vyrábí z bobulí brusinky, výplně cukrovinek, extraktu. Mokré a nakládané brusinky se používají jako ozdoba na pečenou hru, pokrmy z masa a ryb, saláty. Ze sušených a pečených bobulí připravte kávový nápoj z listů - náhražky čaje.

V kosmetologii

Pro kosmetické účely se používají protizánětlivé, adstringentní a dezinfekční vlastnosti listů borůvky. Infuze a odvar rostliny se používají externě pro vypadávání vlasů, lupy, svědění hlavy, podráždění a zánět kůže, pro pleťové vody a tření problémové kůže.

Ovocná šťáva se používá k přípravě hydratační obličejové masky, která podporuje pronikání vody do kožních buněk a chrání ji tak před vädnutím a vráskami.

Klasifikace

Botanický popis

Lingonberry je stálezelený keř 5-25 cm vysoký s plíživým oddenkem. Listy - celoroční, krátkosrsté, střídavé, eliptické, husté, kožovité, nahé. Okraj listu je poněkud ohnutý ke spodní straně, listy jsou tmavě zelené, lesklé, dno je bledší a matnější, poseté tmavě hnědými tečkovanými žlázovitými chlupy ve tvaru klubu. Listy přezimují pod sněhem. Mladé výhonky pubertální. Květy jsou malé, s bílým nebo růžovým otvorem džbánu, shromážděným ve dvou nebo osmi květinových kartáčích. Kvete v květnu až červnu. Vzorec květu brusinkovou obyčejný: * H (4) L (4) T4 + 4P (4). Ovoce je téměř kulovité multi-nasazené bobule. Plody jsou jasně červené, zralé - tmavě červené, o průměru do 8 mm. Semena klíčí dobře, ale vegetativní reprodukce je účinnější. Ovoce v srpnu až září, od 10-15 let života. Žije až 300 let.

Šíření

Distribuuje se v severní a střední Evropě, Severní Americe, ve Střední Asii, ve většině Kazachstánu a v Zakaukazsku.

Hlavní oblasti zadávání zakázek - severní, severovýchodní a západní oblasti Ruska, Běloruska, Sibiře (Tomská oblast, Republika Tuva).

Příprava surovin

Listy ostružiníku (Vitis-idaeae folia), výhonky a bobule se používají jako léčivé suroviny.

Shromážděte nadrozměrné listy od začátku tání sněhu až do začátku kvetení (březen-červenec) nebo na podzim po rodení (konec září-říjen). Listy shromážděné v létě při sušení zčernalé. Listy jsou odtrženy rukou, vytaženy z větví nebo odříznuté nadzemní výhonky. Nemůžete odříznout výhonky, protože to může vytáhnout mělký oddenek. Suroviny se suší v podkroví, pod přístřešky s dobrou ventilací, vyhýbají se přímému slunečnímu světlu a suroviny lze sušit v sušičce při teplotě ne vyšší než 40ºС. Ovoce se sklízí od srpna do října. Při sběru bobulí je nežádoucí používat nástroje, které mohou poškodit rostliny. Bobule mohou být čerstvé. Jsou dobře udržované v zimě.

Recyklace surovin ve stejných oblastech je možná pouze po 5-10 letech.

Chemické složení

Fenol glykosidy byly nalezeny v listech: arbutin (až 9%), methyl arbutin, vaccinin, hydrochinon; organické kyseliny (gallová, vinná, ellagická, chinická, ursolická), flavonoidy (quercitrin, isoquercitrin, kaempherol, rutin, avascularin, hyperin), taniny (2-17%, někdy až 32%), katechiny, makro a mikroelementy.

Bobule obsahují cukry (až 10%), organické kyseliny (asi 2%) - citrónová, šťavelová, jablečná, octová, benzoová, pyruvová, oxypyruvová, glyoxylová, oxyglutarová. Plody také obsahují fenolové glykosidy - arbutin a vakcínu, flavonoidy (katechiny), taniny; vitamíny: karoten (0,1%), kyselina askorbová, vitamíny skupiny B, esenciální olej, makro a mikroprvky.

Semena obsahují až 30% mastného oleje, který se skládá z glyceridů, převážně z kyseliny linolové a linolenové.

Farmakologické vlastnosti

Plody a listy bobulové mají diuretické (diuretické), protizánětlivé, antimikrobiální vlastnosti. Listy rostliny mají navíc choleretický a svíravý účinek.

Terapeutická aktivita brusinek je závislá především na fenolické sloučenině - arbutinu, ze které je hydrochinon štěpen v alkalickém prostředí, které má silný antiseptický a diuretický účinek. V průběhu léčby přípravkem z brusinek je močové cesty zbaveno bakteriální flóry a produktů zánětu, zbytkového dusíku, močoviny, kreatininu se vylučují spolu s močí, normalizuje se také celková urinalýza a vymizí dyzurie.

Antiseptické vlastnosti listů brusinky jsou také způsobeny taniny, které mají stále antibakteriální a protizánětlivé vlastnosti. Katechinové látky snižují propustnost a křehkost kapilár.

Choleretický a dezinfekční účinek rostliny závisí na arbutinu. Arbutin a hydrochinon inhibují růst běžných patogenů urologických infekcí. Arbutin stimuluje proces epitelizace v ledvinách, má hypoglykemický účinek.

Účinné látky z listů brusinky zvyšují účinnost antibiotik, stimulují fagocytózu a další tělesnou obranu. Phytoncidy listů inhibují růst Staphylococcus aureus. Diuretický účinek listů brusinkových listů se zvyšuje se současným podáváním s jinými diuretiky, jako jsou například listy medvědy medvědí nebo ortofifon (ledvinový čaj).

Bobule bobule jsou baktericidní, hemostatické, tonické, stimulující chuť k jídlu a kyselina benzoová a fytoncidy vykazují silné antiseptické vlastnosti. Bobule a brusinková šťáva inhibují růst hub, Giardia a Trichomonas.

Vzhledem k obsahu kyseliny benzoové v ovoci, která zasahuje do procesu fermentace, se čerstvé bobule po dlouhou dobu nezkazí a biologicky aktivní látky si uchovávají.

Lingonberry list je plnohodnotnou náhradou za nedostatek listů medvědice a vzhledem k nižšímu obsahu tříslovin mají infuze z listů borůvky silnější diuretický účinek než extrakty z medvědice.

Použití v tradiční medicíně

V lidové medicíně jsou listy brusinky používány v čisté formě a ve formě poplatků za akutní a chronická onemocnění močových cest, kameny v ledvinách a žlučníku, vymývání lůžek u dětí. Lingonberries také léčí zánětlivé nemoci jater, gastrointestinální trakt (hypoacidní gastritida, gastroenteritida, hnilobný průjem, chronická zácpa, nadýmání), revmatismus, nespecifická artritida, dna a osteochondróza.

Rostliny bobulí se používají ke zlepšení ostrosti zraku. Šťáva z ovoce s aterosklerózou, počáteční fáze hypertenze, s diabetem.

Domácí tradiční medicína využívá léčivé vlastnosti brusinek a odvarů v gastritidě s nízkou kyselostí žaludeční šťávy, zánětlivých onemocněních ledvin, onemocnění ženských pohlavních orgánů (neplodnost, děložní krvácení) a avitaminóze. Morse z bobulí používaných při febrilních onemocněních.

Při namáčení a zakysávání plodů získáte vodu z brusinek, která má anthelmintické vlastnosti ve vztahu k červům páskovým (tasemnicím) a Giardia.

V bulharském lidovém lékařství jsou plody brusinek používány jako diuretikum pro revmatismus, dnu a pro střídání s alkoholickou intoxikací. V Německu, odvar a extrakt z listů brusinkovou léčí zánět močového měchýře. Tradiční medicína v Rakousku používá brusinkové listy jako protizánětlivé, antibakteriální a diuretické činidlo. V Polsku se brusinky používají jako protizánětlivé, antibakteriální a diuretikum. Na Ukrajině se brusinková voda s medem používá při tuberkulóze, zejména při hemoptýze.

Literatura

1. Státní lékopis SSSR. Jedenácté vydání. Issue 1 (1987), číslo 2 (1990).

2. Státní registr léčiv. Moskva 2004.

3. Léčivé rostliny státního lékopisu. Farmakognozie. (Vyd. IA Samylin, VA Severtsev). - M., "AMNI", 1999.

4. Mashkovsky MD "Drogy". Ve 2 t. - M., LLC „Vydavatelství New Wave“, 2000.

5. "Bylinná medicína se základy klinické farmakologie" ed. V.G. Kukes. - M.: Medicína, 1999.

6. P.S. Chikov. "Léčivé rostliny" M.: Medicína, 2002.

7. Sokolov S.Ya, Zamotaev I.P. Příručka léčivých rostlin (bylinná medicína). - M: VITA, 1993.

8. Lesiovskaya EE, Pastushenkov L.V. "Farmakoterapie se základy bylinné medicíny." Výukový program. - M.: GEOTAR-MED, 2003.

9. Léčivé rostliny: Referenční příručka. / N.I. Grinkevich, I.A. Balandina, V.A. Ermakova a kol. Ed. N.I. Grinkevich - M.: Vyšší škola, 1991. - 398 s.

10. Rostliny pro nás. Referenční kniha / Ed. G.P. Jakovlev, K.F. Palačinka. - Nakladatelství "Vzdělávací kniha", 1996. - 654 s.

11. Suroviny rostlinných rostlin. Farmakognozie: Učebnice. manuál / Ed. G.P. Jakovlev a K.F. Palačinka. - SPb: SpecLit, 2004. - 765 str.

12. Zdravá pokožka a bylinné přípravky / Auth.-Comp.: I. Pustorsky, V. Prokhorov. - M. Machaon; Mn.: Book House, 200. - 192 s.

13. Formazyuk V.I. "Encyklopedie potravinářských rostlin: Kultivované a divoké rostliny v praktické medicíně." (Upravil NP Maxyutina) - K.: Nakladatelství ASK, 2003. - 792 s.

14. Lesní kosmetika: Referenční kniha / L. M. Molodozhnikova, O. S. Rozhdestvenskaya, V. F. Sotnik. - M.: Ekologie, 1991. - 336 s.

15. Nosov AM Léčivé rostliny. - M.: EKSMO-Press, 2000. - 350 s.

16. Turov A.D. "Léčivé rostliny SSSR a jejich aplikace." Moskva "Medicína". 1974.

17. Lesní bylinné rostliny. Biologie a ochrana / Alekseev Yu.V., Vakhrameeva MG, Denisova L.V., Nikitina S.V. M.: Agropromizdat, 1998. - 223 str.

http://lektrava.ru/encyclopedia/brusnika-obyknovennaya/
Up