logo

Stojí za to jen jednou vyzkoušet Earl Grey čaj s vůní bergamotu, a jeho zvláštní vůně a chuť jsou navždy pamatovány. Ale bergamot není jen o slavném druhu čaje. Tento zástupce rodiny citrusů si určitě zaslouží, aby ho lépe poznali.

Název rostliny pochází z italského bergamotta, odvozeného od názvu italského města Bergamo. Tam je také verze, že slovo se dostalo do italštiny jako derivát ark turkic paže, který znamená “hruška prince”. Jihovýchodní Asie je zároveň považována za místo narození nejvíce vonných citrusových plodů. Dnes, rostoucí oblasti bergamotu jsou omezeny na pobřeží Jónského moře, některé oblasti Argentiny, Brazílie, Alžírska, Maroka, Tuniska a Turecka. Hlavním dodavatelem ovoce je Reggio Calabria, který se nachází na jihu Itálie, kde bergamot je symbolem města a místní obyvatelé zajišťují, že se zde soustředí až 90% světové produkce bergamotu (nejméně surovin prodávaných na světových trzích).

Vzhled

V závislosti na stupni zralosti bergamotu existují:

Užitečné vlastnosti

Bergamot je vynikající přírodní antioxidant. Jeho buničina je asi 80% vody a obsahuje kyselinu citrónovou, vitamin C, vlákninu, vlákno, malé množství fruktózy a sacharózy, pektiny, fosfáty a flavonoidy. Ovoce je bohaté na draslík, hořčík, má také vápník. Někteří odborníci na výživu doporučují přidávat bergamotovou šťávu do jiných ovocných šťáv ─ dostanete skutečnou antioxidační „bombu“. V italské lékařské literatuře se uvádí, že bergamot má antiseptické a anestetické vlastnosti a může být použit k léčbě malárie a stimulovat gastrointestinální trakt.

Bergamotový olej byl široce používán v aromaterapii a ve výrobě kosmetiky pro kosmetiku a parfémy od konce 17. století.

Zvláště bergamotový olej se stal jedním ze základních v klasickém kolínském Eau de Kolíně nad Rýnem. To je také považováno za vynikající antidepresivum v aromaterapii: jeho vůně uklidňuje, umožňuje odstranit emocionální a psychologické bloky. Bergamotový olej také pomáhá při nachlazení, zejména s dusným nosem. S bolestmi v krku a nachlazeních může být do roztoku sody přidáno několik kapek oleje a rychle se opláchne.

Kontraindikace

Aromaterapie s bergamotovým olejem se nedoporučuje pro děti do 12 let kvůli riziku alergické reakce. Ti, kteří jsou alergičtí na citrusové plody a vitamín C, také potřebují jíst bergamotové nádobí opatrně. V něm, stejně jako v grapefruitu, je obsah bergamottinu poměrně vysoký ─ furanokumarin (třída heterocyklických sloučenin obsahujících kyslík) ─, která může ovlivnit léčiva a snížit jejich účinnost.

Kosmetika s obsahem bergamotového oleje nemůže být používána těmi, kteří jsou na přímém slunečním světle po dlouhou dobu: bergamottin má fotosenzitivní účinek a může zvýšit citlivost kůže na účinky UV záření. Také se nezapojte do čajového čaje Earl Grey krátce před spaním ─ Bergamot může mít stimulující účinek na nervový systém. Na druhou stranu, čaj a nápoje s bergamotem jsou skvělé na snídani, a také působí jako přírodní tonikum, pokud potřebujete povzbudit tento proces.

Při vaření

To je věřil, že ovoce bergamotu přišlo do kuchyně, kde oni začali být široce použitý, jediný v druhé polovině osmnáctého století. Italští historici však objasňují, že v první polovině šestnáctého století měl bergamot ochutnat mocné světa: například je zmíněn v „skromném menu“, které navrhl kardinál Lorenzo Campedjo císaři Karlu V. Habsburskému, když byl v Římě v roce 1536. V současné době se předzpracovaná kůra bergamotu v kombinaci se šťávou používá k přidávání příchutí do předkrmů, hlavních jídel (bergamot se přidává do rizota před nalitím vývaru na rýži) a dezerty. Torta Nosside je také známá v Evropě: bergamotový dort, bergamotový karamel a kandovaná slupka. A bergamotová šťáva může být vynikající zálivkou.

3 recepty s bergamotem:

Odstraňte 3 semena bergamotu a nakrájejte na tenké plátky, nalijte 125-150 ml vody, přiveďte k varu a vařte na nízkém ohni 15-20 minut, dokud není slupka čistá. Vyjměte z ohně a nechte dvě hodiny. Píchněte bergamot do mixéru, přidejte 400 g cukru, zapálte oheň a vařte dalších 15-20 minut za stálého míchání. Po odstranění pyré z tepla a důkladně promíchejte. Marmeláda je připravena remains zůstane ji vychladnout a dát ji do sklenice.

V pánvi rozpusťte 1/2 šálku cukru v 1/2 šálku vody, přidejte 1/2 lžičky. Semena koriandru a zahřívejte 4 minuty. Do směsi vmíchejte čajový sáček Earl Gray po dobu 2 minut a ochlaďte. 2 lžičky. dát si sirup do sklenice, pour prosecco. V případě potřeby přidejte čerstvé bergamotové plátky při podávání.

240 g cukru se opatrně rozpustí ve 200 ml bergamotové šťávy, přidá se 600 ml vody a míchá se. Nalijte do ledových plechovek a zmrazte. Rozdrobte kostky ledového bergamotu v mixéru a ihned podávejte, zdobte lístky máty, plátky čerstvého bergamotu nebo kandované slupky.

http://www.marieclaire.ru/food/-grusha-printsa-vse-o-polze-i-vrede-bergamota-i-3-retsepta-kak-ego-est-/

Bergamot je hruška nebo citrus

Registrováno: 29/29/2002
Zprávy: 790
Místo: Murmansk

Djamka
Hlavní felinogurman

Registrováno: 10.06.2002
Zprávy: 2688
Místo: Moskva - Tel Aviv - Kyjev

Registrováno dne: 28. září 2002
Zprávy: 3409
Místo: Tallinn, Estonsko

Dahl: BERGAMOT BERGAMOT m. Gliva, rod hrušek, stromů a ovoce. Bergamot, bergamot, náležející bergamotu, připsaný k němu.
Brockhaus: Bergamot Bergamot, 1) plody stromu bergamotu, které tvoří odrůdu pomeranče (Citrus Aurantium L. subsp. Bergamia Wight. Et Arn.). B. malý strom s kulatým světle žlutým ovocem se zelenou dužninou, příjemnou kyselou chutí, vyvážený v XVII století. z východu Indie Z mušlí z ovocných squeeze aromatické. B-th olej.-2) Dobrá kvalita. hrušky v západní oblasti.
TSB: Bergamot, 1) název několika odrůd hrušek s plochým kulatým ovocem: B. podzim, B. letní červená, B. muškátový oříšek, B. Volga, atd. Z těchto, B. podzim je nejoblíbenější - staré ruské podzimní rozmanitost lidí výběru. Plody střední velikosti, tmavě zelené s cihlově hnědou červenatostí. Maso je bílé, zrnité, víno sladké chuti, s příjemnou vůní. Začíná nést ovoce na 7-9 let; Výnos 1-2 c ze stromu. Distribuován ve střední zóně RSFSR, v Lotyšsku, Litvě.

2) B. Citrus bergamia je malý stálezelený ovocný strom (3-5 m vysoký), rodina rutových podčeledí oranžová. Listy jsou vejčitě podlouhlé, 6,5–13,5 cm dlouhé, 2,5–7,5 cm široké, špičaté nebo tupé, tmavě zelené nahoře, světle zelené. Plody středně velké, hruškovité, o průměru 4,5-6,0 cm, slupka ovoce je zlatožlutá se specifickou vůní. Dřeň je kyselá nebo kyselá, lehce hořká, málo jedlá. Plodování začíná ve věku 7-8 let. Existuje 5 známých odrůd. B. byl do kultury zaveden v 17. století. o Středomoří. V SSSR, pěstované v malých množstvích na pobřeží Černého moře (gruzínské SSR). Esenciální olej z bergamotu (asi 1,75%) používaný v parfumerickém a cukrářském průmyslu se získává z loupání ovoce, jakož i z květů, listů a mladých výhonků. Agrotechnica B. je stejná jako u ostatních citrusových plodin.
Kdyby o tom byl čaj, pak tam byly původně hrušky, které putovaly na lodi s čajem a v důsledku toho mu dali ten zápach

Registrováno: 29/29/2002
Zprávy: 790
Místo: Murmansk

Registrováno dne: 28. září 2002
Zprávy: 3409
Místo: Tallinn, Estonsko

Registrováno: 29/29/2002
Zprávy: 790
Místo: Murmansk

Registrováno: 01.02.2003
Zprávy: 226
Kde: Moskva

A to je z Encyklopedie čaje:

Technicky je to jednoduché - některé bergamotové plody se pod tlakem strkají a výsledné rozpouštědlo se odpaří, kapuce se natáhnou atd. atd. Jaký byl výsledek (zpravidla olej), kapal do vysychajících čajových surovin a přijímal například Earla Greye.

V zásadě se ukazuje, že je to dobrý přírodní produkt. VUT! Vše záleží na přesnosti a jemnosti dávkování. Jiné (i když jsou přirozené), silně páchnoucí aromatické oleje mohou velmi snadno ucpat a zabít jemné éterické oleje z čaje.

Takové neštěstí je hřích i velmi špatné společnosti, jako je Ahmad. Nákup jejich Earl Grey, například, jsem pečlivě čichat balení. Pokud i z neotevřeného tutu hodí bergamot, co se dá říct o všem ostatním!

Dodáváme, že nejznámější z těchto čajů je odrůda Earl Grey ochucená bergamotovým olejem. Specifické recepty pro Earl Grey se značně liší od různých výrobců pro dva indikátory: 1) množství přidaného bergamotového oleje (a tedy ostrost chuti). Zvláště silně ochucený Earl Gray je označen jako "double" (double); 2) podle odrůdy čaje, na základě které je tato značka čaje vytvořena (samozřejmě vyšší kvalita čaje, chutnější Earl Grey).

Kromě Earl Grey je čaj nejčastěji ochucený éterickými oleji, které jsou izolovány z různých citrusových rostlin (mimochodem, bergamot je také citrus). Například, citrónové čaje ochucené vhodným olejem jsou velmi běžné na světě. V pritsnipe, pokud se nebojíš exotických pachů, může být čaj ochucen silnými vůněmi vonných silic - mentolem, rozmarýnem atd.

Registrováno dne: 18. listopadu 2002
Příspěvky: 2011
Místo: Moskva-Norsko (Stavanger)

Registrováno: 01.02.2003
Zprávy: 226
Kde: Moskva

A to jsou příběhy ze stejné encyklopedie:

Další krásný příběh je spojen s výskytem čaje Earla Greye (Earl Grey nebo Earl Grey). Předpokládá se, že klasický recept tohoto čaje získal britský ministr zahraničních věcí Sir Charles Gray z čínské mandarinky v důsledku chytré politické intriky. Nebo pro nějaké chytré zásluhy. Co je méně pravděpodobné, protože výsledek Grayovy aktivity byl snížení obchodu s čajem s Čínou. Ale to je vše. Číňané čaje pijeme již delší dobu - a nikdy jsme nesetkali jeden náznak aromatizace s bergamotovým olejem (což dává Earlovi Greyi specifickou chuť a vůni). Kromě toho existuje důvod se domnívat, že základem Earla Greye jsou nezralé listy indického čaje. A tato odrůda s Čínou je spojena pouze s tím, že přestávka v čajových vztazích s touto zemí, která, jak již bylo řečeno, Charles Gray v každém směru přispěla, podnítila jeho vzhled. Legenda o tomto méně krásném se však nestane
Mimochodem, Earl je ušlechtilý titul (jeho blízký, ale ne přesný ekvivalent je Earl. A Gray je příjmení. Takže Earl Grey je Earl Grey, ne Grey Earl

Už poté, co byla tato sekce připravena, jsme našli další legendu o původu Earla Greye v Semenovské knize.

Společnost Twining, která tvrdí, že je první, kdo představil neobvyklý anglický čaj s bergamotem pro širokou veřejnost v Anglii, uvádí poněkud odlišnou legendu. Hrabě Gray, v této verzi, během služební cesty do Číny, zachránil život jednoho čínského guvernéra. Vděčně mu dal krabici vonného čaje a recept na jeho přípravu. Po návratu do Anglie podal hrabě recept Twiningovi, který několik let dodával směs do hraběte, a pak přes svůj dům, kde byli hosté hostováni na recepcích, se stal populárním mezi městskou šlechtou. Následně, Earl Gray laskavě dovolil Twinings dát její jméno k receptu pro tuto vynikající směs, a pod jménem Earl Grey ona stala se dostupná mnoha znalcům čaje (já cituji z kávy a čaje v Rusku.

V reálném životě, čaj s bergamotem je čínský čaj, dlouho vynalezený Číňany a nalezený v XIX století. přímo z Číny do Ruska, kde, jak se zdá, pak nevěděl, že dostal jméno hraběte Šedého. Říkám to proto, že v moderním Rusku se čaj tohoto druhu prodává jednoduše jako bergamotový čaj.

Našli jsme nejspolehlivější vysvětlení původu tohoto čaje v Encyklopedii čaje od Yu. Píše, že někdo George Staunton zjistil, že čínský ochucený čaj s pomerančem a kdysi nahrazený pomerančem bergamotem. Takže všechno je jednoduché. A všechny ostatní legendy jsou machinace obchodníků, mimochodem bergmot je citrusová rostlina, z níž se získává olej. Pokud je jiný druh hrušky se stejným názvem, ale na čaj, nemá to nic společného s tvarem ovoce je podobný.

http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=7949

Bergamot - co je to za rostlinu a jak to vypadá na fotografii

Vůně citrusové šťávy, která je často srovnána s vůní kolínské vody, je dobře známá milovníkům ochuceného čaje. To je vůně bergamotu (knížecí hruška). Jedná se o hybridní rostlinu získanou křížením citronu a pomeranče. Nápoj, stejně jako esenciální olej, vymačkaný z květin, listí a ovoce, se používá v parfumerii, potravinářském průmyslu, lékařské kosmetologii.

Co je to rostlina bergamot

Latinský název je Citrus bergamia. Patří do rodinné říje, rodiny citrusů.

Jaká část je přidána do čaje. Přidá se olej získaný z kůry citrusového citrusu ve tvaru citrusového hybridu. Přinesli tento hybrid kolem 15. století v blízkosti města Bergamo, které mu dalo jméno - Bergamo, to je Bergamot.

Pro rostliny příznivé subtropické klima. Hlavní plantáže se nacházejí v Itálii (Kalábrie). Pěstuje se také v zemích Středomoří a Jižní Ameriky.

Tam je také bylina s vůní připomínající jeho vůni - monard.

Další názvy: citronová máta, včelí balzám.

Botanici mají asi dvacet druhů této rostliny, která přežije dobře v klimatických podmínkách střední zóny, ale bohužel je méně užitečná.

Jak vypadá bergamotová fotka

Mnozí z nás milují pít čaj s bergamotem, ale ne každý ví, jak to vypadá. Tak, tento strom, dosahující výšky 10 metrů, jsou větve pokryty dlouhými trny.

Velké fialové nebo bílé květy mají příjemnou vůni. Ovoce je podobné kuličce nebo hrušce, pokryté hustou kůží. Vnitřní část se skládá ze segmentů - laločnatých v chuti.

Kvůli nepříjemné chuti se kuchařská hruška prakticky nepoužívá při vaření. I když to řemeslníci dělají kandovaným ovocem, džemem, marmeládou a čajem s máslovou příchutí.

Užitečné vlastnosti bylinkového bergamotu

Listy Monardy přidány do salátů, masových jídel jako koření.

Příznivými vlastnostmi bergamotové byliny je, že má mírný analgetický, protizánětlivý a imunostimulační účinek.

Někteří lidé věří, že zázrak trávy pomáhá zhubnout, údajně spaluje tuk.

Extrakty s esenciálním olejem se přidávají do tinktur pro vnější použití, které hojí rány, jsou účinné pro houbové choroby a mají antiseptické vlastnosti.

Jak používat esenciální olej, přečtěte si zde.

Bergamot: výhody a škody

Vzhledem k tomu, že se snažíme objektivně zvážit všechny vlastnosti závodu, je třeba poznamenat, že škoda bergamotu. Phytoelexery a doplňky esenciálních olejů jsou kontraindikovány především pro alergie a malé děti.

Kromě toho lékaři varují před jejich tonickým účinkem, který způsobuje nespavost, nervové vzrušení. Outdoorové produkty se nedoporučují pro osoby s citlivou pokožkou: pokud jsou vystaveny přímému slunečnímu záření, může dojít k pigmentaci.

Magické vlastnosti bergamotu samozřejmě nebyly prokázány. Nicméně, to je často používáno v "lásce" magie "pro bohatství." Duchové, kde je poznámka bergamotu, jsou považováni za mocné afrodiziakum.

Citrus bergamia zvyšuje sociabilitu a optimismus, zvyšuje kreativitu, čistí auru. Kadidlo s přídavkem esenciálního oleje zmírňuje melancholii srdce, přispívá k vytvoření emocionální rovnováhy. Větvičky, sušené květiny a listy se používají v rituálech, které přitahují bohatství a štěstí.

Vlastnosti a použití bergamotového oleje

Vzhledem k mnoha léčivým vlastnostem je esenciální olej bergamotu považován za všelék. Používá se pro:

  • VSD;
  • deprese;
  • halitóza;
  • plísňové infekce;
  • chřipka, nachlazení;
  • kožní problémy, jako je ekzém, vředy a akné;
  • popáleniny a bodnutí hmyzem;

Přidáním několika kapek do aroma lampy můžete rychle relaxovat, zapomenout na potíže a zármutky.

Bergamot hruška je široce používán v kosmetologii, a to jak průmyslové a domácí. Existují tisíce receptů, ale bohužel nemůžeme seznamovat čtenáře se všemi. Nabízíme nejjednodušší a nejoblíbenější možnosti.

Složení pro opalování

Připravte se smícháním lžíce tekutého medu + tří kapek magického oleje. Pokud si to otřete, nebudete hořet, ale kůže rychle získá příjemný zlatý odstín. I když existuje riziko, že se stane návnadou pro mouchy a včely.

Krém na obličej, který zpřísňuje póry

Složení: vaječný bílek + 5 kapek bergamotového oleje (smíchejte a píchněte do pěny).
Způsob použití: Aplikujte po dobu 5 minut, opláchněte teplou vodou.

Krém na akné

Složení: v 7 ml hroznového extraktu přidejte 5 kapek bergamotu a tymiánu.
Způsob použití: aplikujte po dobu 15 minut, lze ho použít denně.

Pokud se do rukou a nehtů denně vtírá několik kapek zázračných léků, brzy si všimnete, že kůže je zvlhčena a získala zdravý vzhled, otřepy, defekty desek zmizely.

Bergamotový olej na vlasy

Aby byly vlasy živé, zdravé, lesklé, přidejte 2-3 kapky oleje do obvyklého šamponu. Prostě pečlivě umyjte kadeře, jinak místo luxusní hlavy vlasů získáte neestetickou žínku. Maska pro pokožku hlavy pomůže vyrovnat se s lupy.

Antiseptické vlastnosti rostlin používaných v gynekologii. Milovníci domácích receptů vydechují drozd, cystitidu.

Doporučujeme takové experimenty upustit, protože tyto postupy vysychají sliznice a negativně ovlivňují vnitřní mikroekonomii.

Čaj s bergamotem, výhoda a škoda

Voňavý nápoj - čaj s bergamotem, který má nejen příjemnou chuť, je také charakterizován léčivými vlastnostmi. Zvyšuje chuť k jídlu a zlepšuje funkci žaludku, posiluje imunitu, snižuje teplotu, pomáhá při virových, katarálních onemocněních, zmírňuje plísně, snižuje stres, zlepšuje náladu.

Mužům se doporučuje, aby tento čaj zvýšili účinnost, osvobození a posílili intimní fantazie. Ale neměli byste se nechat unést, protože časté užívání může nepříznivě ovlivnit libido.

Který čaj je lepší: černou nebo zelenou lze přečíst zde.

Jsou ochucené černým a zeleným čajem. První má příznivý vliv na kůži, hojí a omlazuje, doporučuje se pít ráno nebo uprostřed pracovního dne pro tonus. Zelený čaj je méně populární, protože jeho vysoký obsah kofeinu, užitečnost předmětné komponenty klesá.
Přináším vám zajímavé video s Elenou Malyshevou:

Recept na poznámku

Nalijte kvalitní plechový čaj v plechovce, přidejte 5-7 kapek oleje, těsně uzavřete. Neodtrhujte ho po dobu 5 dnů, pravidelně jej protřepávejte a otočte.

Toto svařování je mnohem kvalitnější ready-made možnosti, zejména balené.

http://sitelena.ru/zdorovoe-pitanie/lekarstvennye-rasteniya/bergamot-chto-eto-za-rastenie.html

Bergamot je užitečný citrus.

Jméno "Bergamot" bylo pojmenováno po italském městě Bergamo, kde bylo poprvé pěstováno a prodáváno jako máslo. Podle jiné verze, jméno pravděpodobně pochází z tureckého slova “Beyarmudu”, který v překladu znamená “knížecí hruška” nebo “žebrat Armudy” - mužná hruška.

Tento název byl dán bergamotu vzhledem k jeho neobvyklému tvaru ve tvaru hrušky a světle žluté barvě, která z ovoce bergamotu vypadala jako bergamotové hrušky, ale ve skutečnosti nemá nic společného s hruškami.

První plantáže bergamotu byly položeny v Itálii v polovině dvacátých let minulého století.

Bergamot, nebo pomeranč-bergamot (Citrus Bergamia) je rostlina rutiny rodiny. Vlasti bergamotu je jihovýchodní Asie. Bergamot je nejbližší příbuzný pomeranče, citronu a grapefruitu.

Bergamot - stálezelený strom, vysoký od 2 do 10 metrů. Větve s dlouhými, tenkými, ostrými trny až 10 cm dlouhé Listy jsou střídavé, řapíkaté, kožovité, vejčitě podlouhlé nebo eliptické, špičaté, shora - zelené, lesklé, zespodu zesvětlené, lehce ozubené, zvlněné. Květy jsou velké, velmi voňavé, osamělé nebo shromážděné v několika květovaných axilních chomáčech, bisexuální, bílé nebo fialové, se silnou příjemnou vůní. Ovoce - Sharo - nebo hruškovité, s tlustým trojvrstvým pláštěm. Kůže bez odporu od segmentů bergamotu se čistí. Maso se skládá z několika snadno rozdělitelných segmentů, v nichž je málo semen. Má příjemnou kyselou chuť, méně kyselou než citronovou, ale horší než grapefruit. Květy v březnu - dubnu. Ovoce dozrává v listopadu - prosinci.

Téměř dužina ovoce bergamotu se nepoužije. V tomto ovoci je slupka cenná, která je zdrojem esenciálního oleje. Výrazná vůně bergamotu je pro nás nejznámější pro chuť čaje. Vůně získaná z kůže tohoto kyselého ovoce se používá k aromatizaci čaje Earl Grey, Lady Grey a cukroví. Italové dělají marmeládu z ovoce. To je také populární v Turecku, Řecku a na Kypru.

Bergamotový olej pro vonné masti a parfémy. Bergamotová slupka se používá v parfumerii díky své schopnosti kombinovat se s různými příchutěmi, které tvoří kytici vůní, které se vzájemně doplňují. Asi jedna třetina mužů a polovina ženských parfémů obsahuje bergamotový esenciální olej. V současné době se nepoužívá v přírodní formě v parfumerii, protože způsobuje kožní foto-popáleniny v místě aplikace parfému pod vlivem slunečního světla.

Bergamotová slupka se také používá v aromaterapii k léčbě deprese.

Ovocná šťáva se také používá v tradiční medicíně jako bylinný lék k boji proti malárii a zažívacím problémům.

Původ v různých zdrojích je odlišný. Někde se uvádí, že bergamot je hybrid několika citrusových rostlin, získaný křížením pomeranče a citronu. A další zdroje bergamotu jsou považovány za samostatný druh.

Bergamot nesouvisí s odrůdou hrušky „Bergamot“ a trávou monardu, která se také běžně nazývá bergamot.

Dnes není ve volné přírodě žádný bergamot. Můžete získat plody bergamotu a za pokojových podmínek. Bergamot se pěstuje stejným způsobem jako citron nebo pomeranč. Ale bergamot je méně náladový než jeho citrusoví příbuzní.

Výsev se provádí čerstvými semeny, která byla odebrána z ovoce. Pozor! Pouze v případě, že je necháte ležet a vysychat, ztratí schopnost klíčení. Zasazen do hloubky 1 cm v humusu, smíchaný s pískem. Zalévání mírné, bez sušení zeminy. Výhonky se objeví během několika týdnů.

Z jednoho semene se mohou objevit až 4 rostliny - citrusové plody mají v semenu několik embryí. Replant a transplantovat je třeba po vzhled 3-4 listy.

Nejlepší doba setí je konec zimy - začátek jara. Pak výhonky dostanou více přirozeného světla. Zasejte semena více, než potřebujete a postupně vyberte pouze ty nejsilnější a nejvhodnější podmínky pro domácnost - suchý vzduch a nedostatek jasného světla.

Osvětlení a teplota.

Musíme vždy pamatovat na to, že citrusové plody jsou jižní rostliny, proto jsou náročné na teplo a světlo. Nezapomeňte, že elektrické osvětlení přispívá k tvorbě ovoce, spolu s nezbytnými teplotními podmínkami. Pro kvetoucí a ovocné vaječníky je optimální teplota + 15-18 s. nicméně, studené zimování je povinný předpoklad pro plodit vaše vnitřní citrusové rostliny. Zimní teplota by neměla být vyšší než + 12 s.

Zalévání a hnojení.

Od jara do podzimu by citrusové plody měly být zalévány hojně měkkou vodou, která se usadila nejméně 24 hodin. Citrusové plody netolerují chlor, tvrdá vápenná voda způsobuje žloutnutí listů. Jsou velmi citlivé na časté postřikování korunky a dokonce i s potěšením si vezmou měkkou teplou sprchu. Okolo února začíná intenzivní růst rostlin, takže je třeba, aby byl každý týden krmen tekutými minerálními nebo organickými hnojivy až do podzimu. Krmivo a vyvážený růst stravy a rozvoj rostliny se urychlují. Zvláště pokud přijímá v dostatečném množství fosfát-potaš hnojiva, stimulující tvorbu ovoce. Kvalita půdy také záleží - citrusové plody vám poděkují za zdokonalený vývoj a kvalitní plodnice pro dobrou půdu.

Půda a transplantace.

Vyberte si lehké rostliny pro mladé rostliny a těžší půdy pro větší rostliny. Obvykle se doporučuje, aby se směs skleníkových hnojiv, půda země a list země, přidávat hrubý písek k němu.

Aplikace a vlastnosti.

Bergamot uvolňuje krevní cévy a hladké svaly, zlepšuje činnost orgánů gastrointestinálního traktu. Pro zlepšení trávení použijte bergamotový olej, který se otírá žaludkem. Bergamot má příznivý vliv na fungování nervového systému. Bergamot se používá k hubení zárodků a ke zmírnění zánětu. Vynikající bergamotový efekt na epidermis. V kosmetických prostředcích jsou obsaženy složky bergamotu, které odstraňují zarudnutí, snižují obsah tuku - a pot, snižují průměr mazových kanálků, činí pokožku hladkou a příjemnou barvou. S pomocí složek z bergamotových hub na kůži jsou zničeny, blechy, vši a řasy jsou vyloučeny.

Bergamot je vhodnější pro muže. Nejedná silně, ale sebevědomě a vybízí muže k tomu, aby si „povzbuzovali“. Z hlediska astrologie je aroma bergamotu vhodná pro muže narozené pod příznaky Aquarius nebo Libra. Zástupci těchto znamení bergamotu zvěrokruhu působí dvěma způsoby. Na jedné straně bergamot normalizuje tok sexuální energie a na druhé straně zlepšuje stav reprodukčního systému. Bergamot je obzvláště vhodný pro muže mladého věku, protože v tomto věku není vyžadováno příliš mnoho stimulačních podnětů. Tělo je stále schopno zvládnout to samo.

K tomu potřebujete pět plodů bergamotu, kilogram a dvě stě gramů granulovaného cukru a litr a dvě stě mililitrů vody, stejně jako jeden citrón.
Pro výrobu voňavé marmelády potřebujete pouze kůži bergamotu. Vyjměte z ovoce a nakrájejte na kostičky střední velikosti. Pak naplňte vodou po dobu dvou až tří dnů. Pravidelně vypouštějte a vyplňte nové. Tento postup pomůže vymýtit nadměrnou hořkost krusty bergamotu. Po třech dnech nalijte krusty pitnou vodou a vařte. Po varu kapalinu přetáhněte, již není potřeba. Nalijte veškerý cukr a trochu vody, aby všechny krusty byly pod vodou. Kůrky vařte, dokud kapka sirupu nezůstane na talíři bez rozprostření. Vytlačte šťávu z citronu, nalijte ji do výsledné marmelády. Připravena marmeláda.

Bergamotovou šťávu lze použít k výrobě kyselých omáček. Jen to trochu přidejte. Taková přísada je velmi populární v latinskoamerickém vaření.

http://zdorovaya-eda.com/pravila-zdorovogo-pitaniya/bergamot-poleznyy-citrus-0

Bergamot je citrus, ne hruška

Kromě toho je zde rostlina zvaná „bergamot monard“, která byla pojmenována díky vůni podobné vůni bergamotu (předtím se sama nazývala monard). To je dokonce přidán do čaje, takže to bude chutnat jako skutečný bergamot.

Bergamotová buničina má příjemnou kyselou chuť, méně kyselou než citronovou, ale horší než grapefruit. Botanichka.ru uvádí, že buničina se prakticky nepoužívá. V tomto ovoci je slupka cenná, která obsahuje až 3% esenciálního oleje a olej se získává také z květů a listů.

Bergamotová slupka se používá v aromaterapii k léčbě deprese a zlepšení trávení. V Itálii, marmeláda je vyrobena z bergamotu, a v Řecku - bergamot slupka jam.

http://neznal.ru/20110115_bergamot-eto-citrus

Bergamot - vnitřní citrus

Bergamot (Citrus bergamia (C. x aurantium var. Bergamia)) je jedním z typů citrusových rostlin, které lze úspěšně pěstovat ve vnitřních podmínkách. V tomto článku se podíváme na některé odrůdy, a také naučit jemnosti pěstování doma.

V přírodě, bergamot je nízký strom (asi 5 m) s hladkými oválnými zelenými listy a kulatými plody žluto-zelené barvy, podobně jako pomeranče, jen ty malé. Větve s dlouhými, tenkými a ostrými trny až 10 cm dlouhé, květy jsou velké, velmi voňavé. Ovoce je bobulovitého „pomeranče“ o průměru 6-7 cm, průměrná hmotnost je asi 100 g. Šupka je asi 1 cm tlustá (je cenná), jasně oranžová, snadno se odděluje od buničiny. Ovocná dužina je kyselá, lehce hořká.

Bergamot pravděpodobně hybridní původ. To bylo navrhl, že to je kříženec kyselé pomeranče a citron, nebo mutace latter. Jiní to považují za hybrid mezi kyselým pomerančem a vápnem.

Citrusová bergamie, pomerančový bergamot (Citrus bergamia, pomeranč bergamotský), je voňavé citrusové ovoce velikosti oranžové, žluté nebo zelené barvy podobné vápnu, v závislosti na zralosti. Genetické studie konzervovaných citrusových odrůd zjistily, že bergamot je pravděpodobně hybrid Citrus limon a Citrus aurantium.

Analýza původu několika druhů citrusů skupinou vědců na University of California nedávno ukázala (při studiu chromozomů), že bergamot je hybridem kyselých pomerančů a limemetů.

Ovoce bergamotu je méně kyselé než citron, ale hořčí než grapefruit. Květy v březnu - dubnu, ovoce dozrávají v listopadu - prosinci. Bergamot je hybrid hořkého pomeranče, chuť je hořká hořká, takže je téměř nepoživatelná.

Bergamot nebo bergamotový pomeranč (bergamot, bergamotový pomeranč) je skutečný bergamot, pomeranč bergamo a pomeranč bergamotový (Citrus bergamia). Synonyma: Citrus bergamia Risso, Citrus aurantium subsp. Bergamia, Citrus aurantium Linnaeus, subsp. bergamia (Risso a Poit.). Rodina: Rutaceae (Rutaceae).

Bergamot je poddruh hořkého pomeranče, křížence pomeranče a limety. Ve volné přírodě není známo. Bergamot je nejbližší příbuzný pomeranče, citronu a grapefruitu. Závod je původně z města Bergamo, hlavní pěstitelské oblasti - Středomoří, jižní Itálie (Kalábrie) a Sicílie. Jméno je pravděpodobně odvozeno od vzhledu ovoce podobat se bergamot hruška (od tureckého slova “beyarmudu”).

Bergamot se pěstuje téměř výhradně v provincii Calabria v jižní Itálii. Je chráněn horami před chladnými severními větry, v zimě není mráz.

Bergamot kvete v březnu až dubnu a plody dozrávají od prosince do února.

Bergamot je chován hlavně jako esenciální olejová kultura. Od slupky, květů, listů a mladých výhonků se bergamotový olej používá v parfumerii. Bergamotový olej má schopnost kombinovat se s různými příchutěmi, tvořící kytici; asi třetina mužů a polovina ženských parfémů obsahuje bergamotový esenciální olej. Používají se ovocné slupky (pomerančová kůra), padající nezralé plody („oranžové arašídy“) a květiny. Používá se také při výrobě čaje - jedna z nejslavnějších odrůd Earl Grey je ochucena tímto olejem. Bergamotový olej má příjemnou svěží vůni a je považován za nejlepší ze všech citrusových éterických olejů.

Nezaměňovat se s trávou monarda, také volal “bergamot” t

V slupce ovoce je esenciální olej, hesperidin a furokumariny. Pravděpodobně mnoho z nás miluje čaj s bergamotem: jedinečná vůně této rostliny je velmi atraktivní.

Jako pokojová rostlina, bergamot je nenáročný, roste pomalu. Rostlina je velmi dekorativní, má silné specifické aroma.

Esenciální olej z bergamotu se používá v aromaterapii k léčbě deprese, má blahodárný účinek na nervový systém, je také používán k hubení choroboplodných zárodků, vyléčení hub, zmírnění zánětlivých procesů.

Nejdražší oleje jsou vyrobeny z polozralých plodů, s ještě zelenou kůrou, a to je za studena lisovaný olej - Bigaradia. Větve, listy a zelené plody jsou také široce používány v parfumerii a kosmetickém průmyslu (parní destilace esenciálního oleje bergamotu - Petitgrain). Olej ze zralých plodů, získaný parní destilací, je levnější, používá se pro mýdla a vůně detergentů.

Ovocná šťáva se používá v tradiční medicíně k boji proti malárii a trávicím problémům. Malé množství bergamotového ovoce se používá k výrobě kyselých omáček v latinskoamerické kuchyni.

V Itálii bylo rozhodnuto přidat bergamot do sudů s vínem, aby víno získalo vůni svěžesti.

Bergamotské skupiny

  • Melarosa (Melarosa), zploštělé ovoce
  • Torulosa (Torulosa, Striata), žebrované ovoce
  • Piccola (Piccola, Petit), trpasličí odrůdy
  • Společný bergamot

Tři hlavní průmyslové odrůdy jsou ve skupině Common Bergamot: jedná se o Femminello, Castagnaro (Castagnaro) a Inserto / Fantastico (Inserto / Fantastico, Femminello a hybrid Castagnaro).

V odrůdě Castañaro jsou rostliny větší než rostliny Femminello, ale zároveň je Feminello produktivnější a pravidelně nese ovoce. Kastanyaro má méně aromatických éterických olejů, hrubší povrch slupky. Fantastické spojení vlastností: silnější rostliny, dobře fructifying.

Pravidelný bergamot má komerční hodnotu a hlavní pěstované odrůdy jsou již dlouho Femminello a Castagnaro. Femminello je rostlina s pomalým růstem a malou velikostí, ale přináší bohatou sklizeň. Castagnaro je rychle rostoucí, velké, ale přináší malou úrodu ovoce, olej ze sušené slupky je méně vonný. Nový hybrid Fantastic je rychle rostoucí, středně velký strom, bohatá a voňavá plodina.

Bergamot Feminello

C. bergamia "Femminello".

Vysoce poddajný, strom je středně silný, tvar koruny je kompaktní, listy jsou kopinaté. Květiny rostou ve shlucích.

Plody jsou kulaté, malé, s tenkou slupkou, bohatou na éterické oleje.

Bergamot Fantastico

Hlavní průmyslový, energetický strom střední velikosti. Ovoce o váze asi 130 g s texturou kůže a silnou vůní. Kvete jednou ročně. Plody jsou citronově zbarvené. Maso připomíná citron.

Rychlost růstu je mírná, nejsou tam žádné trny.

Vyrůstat

Ošetření je stejné jako u ostatních citrusových plodů. Na rozdíl od citronu a pomeranče je bergamot na půdě méně náročný a odolnější vůči suchu.

Rostlina je lehká a vlhko-milující, vyžaduje slunné místo, v létě je žádoucí, aby na čerstvý vzduch.

Zalévání v létě je bohaté, v zimě je mírné a pouze s teplou vodou. Citrusové plody netolerují chlor, tvrdá vápenná voda způsobuje žloutnutí listů. Má rád časté stříkání koruny, teplou sprchu.

Elektrické osvětlení přispívá k tvorbě ovoce. Pro kvetoucí a ovocné vaječníky je optimální teplota + 15-18ºС. Studené zimování je žádoucí (téměř všechny citrusové plody milují), s teplotou ne vyšší než + 12ºС.

Vyžaduje vytvoření koruny. Všechny boční výhonky na jaře prořezávaly, takže na každé boční větvi nezůstalo více než 3-4 mladé výhonky.

Šílený řezáním, roubováním nebo osivem. Výhonky osiva se objevují po několika týdnech. Z jednoho semena se mohou objevit až 4 rostliny.

Intenzivní růst začíná v únoru a týdenní doplňky s tekutými minerálními nebo organickými hnojivy jsou nutné (do podzimu). Hnojiva obsahující fosfor a draslík stimulují tvorbu ovoce.

Pro mladé rostliny je nutné brát lehčí a pro větší - těžší půdu. Pro bergamot se doporučuje směs hnoje ze skleníku, travnaté půdy a listnaté půdy s hrubým pískem.

Citrus bergamia Castagnaro (Castagnaro Bergamot).

Kdy se nasadí bergamot?

Rostlina nebo nahrazení v bergamotu nejlépe na jaře, od března do června. Ideálně by měla být rostlina vysázena koncem března nebo začátkem dubna, tedy na jaře.

Je užitečné vědět: výsadba v otevřeném terénu je možná v létě za předpokladu, že ji můžete poskytnout s poměrně častým zavlažováním. Ale na zimu musí být bergamot v každém případě transplantován zpět - do domu / místnosti, do skleníku.

Několik dalších fotek bergamotu:

Nakupujte oleje, čaj a kadidlo s bergamotem

Můžete si koupit bergamotový esenciální olej od různých výrobců (to je přesně to, co vám doporučujeme udělat, abyste mohli porovnat kvalitu, vůni a její sílu). Vůně je lehká, rafinovaná, osvěžující. Připomíná aroma pomeranče nebo citronu s lehkými květinovými tóny.

Velmi oblíbené čaje s přidáním bergamotového oleje, jsou překvapivě voňavé, velmi chutné. Pokud jste to ještě nezkusili, vyzkoušejte to!

Můžete také pěstovat "bergamot" ve vaší oblasti: ve skutečnosti je to monard, ale vůně je obecně podobná, nádherná rostlina a její semena jsou komerčně dostupná. Viz odkaz na straně.

Tento jemný esenciální olej se získává z kůry bergamotu, připomínajícího miniaturní pomerančovníky.

Tónuje a osvěžuje pleť; reguluje funkci mazových žláz; pomáhá s herpes na rtech; posiluje vlasy a pomáhá odstraňovat lupy; narušuje stratifikaci nehtů.

Kadidlo HEM "Bergamot" v balení šestiúhelníku má svěží, chladnou, sladkokyselou citrusovou příchuť.

Bergamotový olej má protizánětlivé a tonické vlastnosti. Vynikající lék na depresi a apatii.

Aromaticky bohatý čaj zlaté jantarové barvy s přídavkem bergamotu.

Monarda citriodora. Pikantní aromatické kvetoucí jednoleté rostliny. Je oceňován pro příjemnou vůni ovocné a květinové vůně, ve které se jasně odlišují vůně citronu a oreganu.

Díky moc! Našel jsem vše, co hledalo.

Skvělý článek. Je škoda, že tam je malá fotka ovoce, listí.

Budeme se snažit zlepšit ve volném čase, samozřejmě, je to nejvhodnější určit fotografii.

VELKÉ DÍKY ZA KRÁSNÉ INFORMACE. 01/29/2019

http://www.treeland.ru/article/home/plant/Bergamot-citrus-room

Co je to bergamot: hruška nebo citrusy?

Nejoblíbenější "lidové" ovoce jsou hruška, jablko a meruňky. Ovoce hrušek bylo ve starém Řecku velmi žádané. Od té doby uplynulo mnoho času, ale lidé všech věkových kategorií to stále milují. Hruška - ovocný strom rodiny Rosaceae. Tato rostlina má velký počet poddruhů, které jsou podmíněně rozděleny na odrůdy časného, ​​středního a pozdního zrání. Nejznámější je "Bergamot".

Video: Bergamot / Citrus bergamia

Mnozí, samozřejmě, milují pít čaj s chutí bergamotu, ale ne každý ví, co bergamot je - hruška nebo citrusová rostlina.

Historie

Bergamot patří do rodiny ruta. Původ tohoto ovoce má dlouhou historii. V přírodě neroste, ale je uměle chován člověkem, překročením citronu a hořkého pomeranče.

Video: POUŽITÍ BERGAMOT A HARM | bergamotový čaj je bergamot a tlak, stejně jako bergamotový čaj

Jméno, které medvědi odrůdy hrušky - „Bergamot“ - má dvě verze původu. Podle první, exotická rostlina z jihovýchodní Asie byla pojmenována po italském městě Bergamo, ve kterém byly jeho první plantáže umístěny v Evropě. Podle druhé verze slovo „bergamot“ v turečtině znamená „mistrovská hruška“, protože ovoce ve vzhledu a formě se podobá hrušce. Více populární je první verze historie jména citrusů.

Hruška "Bergamot": popis

Název "bergamot" se často používá ve jménu různých odrůd hrušek, které se pěstují v Evropě.

Tato odrůda je velmi rozšířená, pěstuje se po celé Evropě. Rostlina je termofilní, proto je nejlepší ze všech plodných v podmínkách subtropů v otevřeném terénu.

Nejvíce často, bergamot stromy mohou být nalezené v jižní Itálii, asi 40% odrůd hrušky v Evropě je v této zemi. Druhé místo - 20% - na pěstování bergamotu je Španělsko. Třetí místo - Francie.

V Rusku existuje mnoho odrůd hruškových odrůd, které jsou odolné vůči chladnému podnebí, ale odrůda Bergamot není populární. I během sovětských časů byla odrůda distribuována v závislosti na oblasti výsadby: polská bergamotská odrůda byla nejčastěji pěstována v západních oblastech, ale nesnáší přepravu, v centrálních oblastech je to červená, která je velmi tolerantní ke změnám teploty, v jižních oblastech - "Podzimní Bergamot".

Bergamot (hruška) má vlastnosti společné pro všechny odrůdy:

  • výška stromu dosahuje 10 m;
  • plody mají zaoblený tvar;
  • větve pokryté dlouhými ostny;
  • na jaře je rostlina zahalena v oblaku květin s vůní vonných látek;
  • ovoce od podzimu do zimy;
  • vysoký výnos.

Odrůda je velmi rozmarná: stromy vyžadují časté zavlažování.

Vlastnosti

"Bergamot" (hruška) - odrůda, která zahrnuje stromy s lehce zploštělými plody kulatého tvaru, které obsahují velké množství užitečné látky - arbutin, který má schopnost zastavit zánětlivé procesy a zabránit rozvoji mnoha závažných onemocnění.

Tento typ hrušky je užitečný pro lidi trpící chorobami močového systému. Kyselina glorogenová, která vede k ovoci, plodně ovlivňuje funkci jater a žlučníku, vyvolává odtok žluči a strusky z těla.

Ovoce má hořkokyselou chuť, ne kyselou jako citron, ale hořčí než grapefruit. Kvůli své chuti v potravinách se nespotřebovává.

Sorta

“Bergamot” (hruška) byl pěstován na dlouhou dobu a chovatelé chovali velké množství odrůd, které odpovídají klimatickým podmínkám určité oblasti. Pouze malá část z nich se pěstuje v Rusku:

Odrůda "Bergamot Autumn" vzniká jako výsledek chovu a je nejoblíbenější. Nejčastěji se tento druh nachází ve středním pruhu. Strom je mohutný, má vzácnou korunku z lícové pyramidy, větve jsou v ostrém úhlu ke kmenu, listy jsou protáhlé, se špičatými hranami.

Plody třídy "podzim" se liší v průměrné velikosti, trochu plochém, zaobleném tvaru. Stromy přinášejí ovoce po dobu 7 let. Výtěžek je nízký. Dužina je bílá, má sladkou chuť vína a slabou vůni. Tato odrůda je běžná v pobaltských státech a Rusku.

Mezi nevýhody tohoto druhu patří: nízká ovocná chuť, stromy se bojí nízkých teplot a často onemocní.

Stromy odrůdy „Bergamot nutmeg“ se vyznačují hustým listím až 8 m vysokým kulovým tvarem s hustými větvemi. Odrůda má vysoký výnos: pro sezónu můžete sklízet z jednoho stromu na 300 kg. Ovoce je šťavnaté a má příjemnou chuť.

Hruška "Moskva Bergamot"

Odrůda vyšlechtěná v Moskevské státní akademii. K. Timiryazeva. Strom tohoto druhu má malou korunku.

Plodování probíhá ve 4 letech. Plody jsou žluto-zelené, poměrně velké. Dužina je šťavnatá a hustá, se sladkokyselou chutí. Zrání probíhá v září. Z jednoho stromu lze sklízet až 20 kg plodin.

Video: Bergamot Essential Oil a aplikace

  • vysoká odolnost proti mrazu;
  • dlouhá doba květu;
  • kompaktnost koruny stromů,
  • velké plody - hmotnost jednoho je 150 g;
  • odolné proti strupům a ovocné hnilobě.

Hlavní nevýhodou této odrůdy: v suchých letech nebo s nedostatečným zavlažováním se plody stávají kyselými a kyselými.

http://howtoshka.ru/domashnij-ujut/86431-chto-takoe-bergamot-grusha-ili-citrus.html

Bergamot - výhody a škody "knížecí hrušky"

Mnohým se podařilo objevit tenkou a osvěžující chuť bergamotového čaje. Přemýšlel někdo o tom, odkud tato přísada pochází z vašeho oblíbeného nápoje? Sotva. Samozřejmě se může zdát, že ve slavném anglickém Earl Grey Tea bylo vždy úžasný bergamot. To však není tento případ.

Poprvé byly přínosy tohoto citrusového ovoce odhaleny nejen Britům, ale i jejich protějškům z jižní Evropy, Italům. Právě v italském městě Bergamo jsme tomuto citrusu bohatému na éterické oleje věnovali pozornost a moudří Turci mu následně přiřadili knížecí titul - „žebrák“, což znamená „knížecí hruška“.

Historie je historie, ale je zde nějaká škoda bergamotu za hádankami minulosti? Je možné si být 100% jistý, že Britové a Italové se o tomto citrusovém ovoce nemýlili?

Odhalení pravdy: pohled na kompozici

Co leží za nádhernou vůní bergamotu? Odpověď na tuto otázku je skrytá v jejím složení. A on, řekněme, je velmi originální. Plody italských citrusů obsahují zejména: t

  • vitamíny: skupiny B, A (karoten), PP, E, C (kyselina askorbová);
  • minerály: selen, měď, zinek, mangan, železo, fosfor, draslík, hořčík, vápník;
  • další látky: kamfen, citral, nerol, bergaptol, limonen, terpineol, methylantranilát, bergapten.

Při pohledu na takový seznam látek ve složení bergamotu existuje dvojí dojem. Zdá se, že přítomnost celého komplexu vitamín-minerál mu dodává zvláštní vlastnosti pro lidské zdraví. Ale zároveň obrovské množství látek s jasným chemickým odstínem nemůže zpochybnit jeho zázračnou moc. Jsou váhy stejné? Je nepravděpodobné, že bude možné odpovědět na tuto otázku, aniž bychom se podívali na zvláštnosti používání bergamotu.

Bergamot v kulinářských tradicích

Ať už jsou talentovaní Italové z Bergama a podnikaví Angličané přišli s jídlem jako bergamot. To bylo v XIX století že oni měli nápad přidat chuť a džus tohoto citrusového ovoce k černému čaju.

Dnes však bergamot překročil okraj doplňku čaje a stal se plnohodnotným produktem kulinářské excelence. Takže na jeho základě se v Řecku naučili dělat úžasné džemy a v Itálii nenapodobitelnou marmeládu. Kromě toho se tento citrus aktivně používá při pečení, což mu dodává zvláštní jemnou chuť.

Je zřejmé, že výhody bergamotu pro kulinářské specialisty jsou zřejmé, ale odhalila je škoda tohoto výrobku? Kupodivu, ale ano. Italští kuchaři si všimli, že bez ohledu na technologii výroby sladkostí z bergamotu se v důsledku přejídání může objevit alergická reakce. Ale proč je vlastně překvapen? Bergamot je citrusové ovoce a každý citrus, jak víte, může způsobit alergie. Jaký je závěr? Správně Dobré by mělo být umírněně!

Bergamot tajemství parfémů

Pokud si myslíte, že použití bergamotu pro kosmetické účely objevili naši současníci, jste hluboce mylně. Již v 17. století se francouzští parfémy obrátili k italským citrusům. Zpočátku sloužila k přípravě královské parfumerie, která se nakonec změnila v první kolínskou.

Během let se naštěstí tajemství francouzských parfémů nezapomnělo do zapomnění, ale bezpečně dosáhlo našich dnů. Zejména dnes, ve formě oleje a kůry, je bergamot stále používán jako přísada pro výrobu drahých parfémů a mastí.

Jaké je jeho tajemství? V tom, že je v souladu s dalšími parfémovými přísadami a zároveň vytváří jedinečné složení vůní. Kromě toho může vůně bergamotu zlepšit náladu a zmírnit únavu. Není proto překvapující, že výhody bergamotu jsou pro parfémy tak zásadní, že je sotva možné, aby je někdo přeceňoval.

Výhody a poškození "knížecí hrušky" v kosmetologii

Výhody italských citrusů pro kosmetology jsou skutečně nekonečné. Bergamot se dnes aktivně používá jako součást produktů péče o pleť a vlasy. Díky vitamínům a minerálním látkám, které jsou v něm obsaženy, se tento produkt dokáže zbavit akné, puchýřů a vředů, hojit rány, zmenšovat póry a oslabovat práci mazových žláz.

Kromě toho může bergamotový extrakt v moderování zvýšit produkci melaninu. Používání jako autosunburn je však velmi opatrné, jinak můžete místo použití poškodit tělo. Je nepravděpodobné, že by bergamot byl vhodný ještě před odchodem do solária nebo během letního období. V důsledku toho se můžete alespoň zbavit alergií a nanejvýš závažných kožních lézí.

Harm nebo prospěch? Vlastnosti léčby bergamotem

V medicíně jsou výhody bergamotu omezeny na prevenci a léčbu esenciálním olejem virových infekcí, nachlazení a kožních onemocnění, migrén, dystonie, nervových poruch a problémů s gastrointestinálním traktem. Použijte ji ke zvýšení laktace, stejně jako antiseptikum.

Alergie a lidé trpící nespavostí, bergamotem však mohou způsobit nenapravitelné škody.

http://polzovred.ru/pitanie/bergamot.html

Scho bergamot: hruška abo citrus?

Naybіlsh populární "populární" ovoce аб hruška, jablko a meruňky. Ovoce hrušky bylo vyštěkáno ve Starém Městě Grecia. Ticho, bugato prošel hodinu na hodinu, ale já jsem yak a milující lidé z Velké války. Hruška je ovocem stromu Rosewood. Tsya Roslina maє velyku kіlkіst pіdvidіv, údajně chytře na jakési brzké, střední a nejlepší dozvanіvannya. Naybіlsh vіdomim Бере "Beregomet".

Bagato hto, krutě, láska pít čaj s pikantní bergamot, neví všechno, jen si bergamot - hruška abo citrus roslin.

Historie

Beregomet vstoupí do rumu žita. Pokhodzhennya dal ovoce dlouhé historie. V přírodě neroste, ale roste o jeden kus, překračuje ho citronem a horkým pomerančem.

Nazva, yaku na sobě odrůdu hrušky - „Beregomet“ - je dvojitá verze. Zgіdno s první, ekzotichna roslina z Pyvdenno-Skіdno і Azії bulo pojmenoval po cti іtalіyskogo m_sta Bergamo, v yakomy znakhodilis yogogo pershі plantáže і v Evropě. Za další verzí slova „bergamot“ v turečtině se rozumí slovo „hrušková pánev“, na které navazuje vlastní kaligrafie a tvar hrušky. Nejoblíbenější je Persha verze příběhu s názvem Citrus.

Hruška "Beregomet": popis

Název "bergamot" je často implantován do názvů různých odrůd hrušek, pěstovaných v Evropě.

Dánsko je široká škála rozšíření a člověk může chodit po celém světě. Roslyna je termofilní, ta, která praskne všechny plody v subtropických myslích uprostřed.

Nejvíce obyčejný bergamotovy strom lze nalézt na pvdnі Іtalії ї, přibližně 40% odrůd hrušek v вvropі jsou označeny v této oblasti. Další chybějící - 20% - z půjčky Bergamot viroshchuvannya Іspanіya. Tretyane - Frantsіya.

V Rosії і ёtvёno і vyroshuєtsya bagato vidіv sortsіv grušі, yakі stіykі na chladné klimatu, nicméně, stupeň "Beregomet" není populární. Spr pro chasіv CPCP grade CCB poshireny v zalezhnostі od teritorії visadzhuvannya: na zahіdnih oblasti naychastіshe viroschuvali grade "Polský bergamot", pivo vіn sere nést transportuvannya, v centrální oblasti - "Red", Yaky Duzhe tolerance perepadіv teplot v pіvdennih oblastech - " Osіnnіy bergamot ".

"Beregomet" (hruška) maє zagaln_ pro všechny druhy odrůd

  • visota strom dosahuje м 10 m;
  • ovoce může mít kulatý tvar;
  • galkovy pokritі dovgmi spines;
  • pověsit závěs na růženec;
  • ovoce od podzimu do ucha;
  • vysoká viditelnost.

Variety duzh primhlivy: strom vmagayut časté zalévání.

Zvláštnosti

"Beregomet" (hruška) je odrůda, která obsahuje strom se třemi zploštělými plody kulatého tvaru, pravděpodobně rostoucími, coryna rheshinini - arbutin, čtyři nohy, zapinyat zapinnyi procesi a zapobіgati rosvitk bug bout bür bürte ohnuté ya bilo.

Dánsko je druh skořicových hrušek pro lidi, kteří trpí bolestmi orgánů seostatistického systému. Kyselina gllorogenová, vedoucí do skladu ovoce, nalévaná na robot pece a hůlky, drát rostliny a organismy.

Pl_d mayk sisvato-girkuvaty důvtipný, ne kyselý, yak na citron, ale bіlsh hirky, nіzh na grapefruit. Přes jeho potěšení v žzhu nepronikne.

Sorti

"Beregomet" (hruška) na dlouhou dobu, і selektivní viveli velký kіlkіst r_zvidіviv, v_dpovіdnyh klimatichnykh mysli tієї chi іншої ісцевості. V Rusku se pouze malá část z nich počítá za:

Odrůda "Beregomet osinniy" uchureniya ve výsledcích výběru a nejoblíbenější. Vzhled dánského druhu se nachází uprostřed zahrady. Strom je silně rostoucí strom, má reverzní korunu koruny, rozeta stromů s guttum na straně listu, listoval ven - názory, v zagolotrenymi hran.

Ovoce odrůdy "Osіnnіy" vіdrіznyayutsya střední rozmіr, trokh ploché, kulaté formy. Strom nést ovoce na 7 rik. Vrozhaynist nizka. Makot b_logo koloryu, makolno-solodkiy ochutnat zi slabé aroma. Dánsko je paleta expanzí v pobaltských státech a Rosії.

Je možné přidat následující do obličeje: nevisok smekovі iakostі ovoce, strom se bát nízkých teplot і často nemocný.

Druhy stromů „Beregomet Muskatny“ pěstují tlusté listy, kudrlinkou až 8 m, klyasto formy s těmito gilkami. Seřadit vіdrіznyєya vysokoyu vrozhayn_styu: pro sezónu může zіbrati vrozhay z jednoho stromu na 300 kg. Pulp pro ovoce šťávy

Hruška "Beregomet Moskva"

Rozmanitost obživy v Moskevské státní akademii. K. Timiryazev. Strom tohoto druhu má malou korunku.

Fetus rip na 4 rik. Plody žluto-zelené barvy, skvělé. Makot šťáva je sladká a sladká, kyselá lékořice chuť. Dsedіvannya vіdbuvatsya z veres. Z jednoho stromu můžete vyrůst až o 20 kg.

  • vysoká rychlost do mrazu;
  • Trivalim perіodom tsvіtіnnya;
  • kompaktní korunka stromů,
  • u plodů veliké růže, která dosahuje 150 g;
  • post až do farnosti, že ovoce hniloby.

Hlavním nedostatkem této odrůdy jsou: suché trávy, i když jsou špatně krmeny, stávají se kyselými a kyselými.

http://faqukr.ru/domashnij-zatishok/138260-shho-take-bergamot-grusha-abo-citrus.html
Up