Věděli jste, že avokádo nezrají na stromě, po sklizni se stávají měkké? Proto jsou velmi často ty avokáda, která nakupujeme v obchodě, nezralá a tvrdá.
Pokud jste právě odložili avokádo a zapomněli jste na to, dozraje v 4-6 dnech. Existuje však riziko, že při dozrání se toto ovoce zároveň zhorší a najdete zde již hnědé maso se zkaženou chutí.
Kromě toho není vždy možné počkat. Například, když jídlo s přidáním avokáda je již v procesu vaření.
Proto Vám doporučujeme, abyste nestráceli čas. Malý trik pomůže dostat se z tvrdého avokádového měkkého a zralého - během několika minut.
Jak to udělat
1. Nezralé avokádové ovoce obalte hliníkovou fólií.
2. Umístěte do trouby předehřáté na 100 stupňů po dobu 10-15 minut (v závislosti na velikosti ovoce).
3. Vyjměte avokádo z trouby a fólii jemně rozložte.
Avokádo je připraveno k jídlu!
Existuje taková možnost.
1. Na několika místech propíchněte avokádovou slupku vidličkou.
2. Vložte avokádo do mikrovlnné trouby a zapněte jej na 30 sekund.
3. Pokud avokádo není dostatečně měkké, přidejte dalších 30 sekund.
Hotovo!
Lahodný a zdravý produkt, který se doporučuje pravidelně přidávat do vaší stravy - avokádo. Zralé plody mají jemnou, mastnou strukturu s jemnou, mírně zvláštní chutí. Nejčastěji v obchodech prodávají nezralé kopie. Proto je nutné vědět, jak správně urychlit dozrávání avokáda, aby si rychle vychutnal svou nepřekonatelnou chuť.
Určit zralost ovoce v obchodě není obtížné, pokud znáte všechny charakteristické rysy. Ale při koupi nezralého vzorku by nemělo být rozrušeno. Toto ovoce zraje dobře doma.
Odlupování a odstín různých odrůd se může lišit. V některých avokádech je povrch hladký, v jiných - s pupínky nebo pomačkaný. Stupeň zralosti je dán barvou slupky:
Je-li podle barvy kůže nemožné určit stupeň zralosti, pak to může být chápáno tvrdostí ovoce.
V závislosti na typu barvy může být téměř jakýkoliv odstín. Existují zcela černé plody, které patří mezi nejchutnější, v této odrůdě je zralost určena pouze tvrdostí.
Můžete zkontrolovat zralost ovoce prozkoumáním řezu. Pokud je ocas, je nutné ho odtrhnout. Pokud je řez bledě hnědý, pak je ovoce zralé. Černá barva - znamení přezrálého ovoce, které se nedoporučuje používat.
U zralých vzorků se kost snadno odděluje od dužniny, v nezralých kostech je pevně upevněna a bude muset být vyříznuta.
Pokud je koupen nezralý avokádo, málokdo ví, co s ním dělat. Často, po vyzkoušení takového ovoce, není v budoucnosti žádoucí ho používat. Šťavnaté, měkké, dobře zralé ovoce vás potěší příjemnou chutí a bohatou vůní. Proto je nutné zjistit, co dělat, aby zralé avokádo jedlo co nejrychleji.
Pokud budete postupovat podle jednoduchých pokynů, proces zrání bude rychlejší. Je nutné:
Tato metoda je vhodná, pokud musí být avokádo naléhavě přidáno do misky:
Nevýhodami této metody jsou:
Plyn, který podporuje zrání ovoce, je ethylen. Balíček je jednoduchá past, která ji dokáže udržet. Můžete použít libovolný obchod nebo McDonald's. Důležitá pravidla:
Chcete-li, aby avokádo dozrálo rychleji, můžete použít nejstarší metodu - noviny. Jak používat:
Pokud musí být ovoce použito přímo v den nákupu, pak osvědčená metoda pomůže - použitím fólie:
Je třeba poznamenat, že tato metoda mírně mění chuť avokáda.
Vroucí voda pomůže rychle přivést k připravenosti:
Metoda je velmi jednoduchá. Po ochlazení ihned vhodné pro přidání do salátů.
Obvykle dozrává avokádo několik dní. Pokud je ovoce nutně nutné pro salát, můžete použít mikrovlnnou troubu.
Udělejte měkké avokádo během několika minut:
Ochlazujte a používejte jako obvykle.
Je-li řezané ovoce nezralé, musí být rychle přijata opatření. Jinak maso ztmavne a dostane hnědý odstín:
Pomoci dozrát avokádo může být jakákoliv navrhovaná metoda. Je důležité mít na paměti, že jakékoli tepelné zpracování mění chuť.
http://dachamechty.ru/frukty/kak-dozret-avokado.htmlObvykle zrání avokáda může trvat několik dní, v závislosti na tom, jak jste ho zakoupili.
Pokud však chcete začít vaření brzy, můžete tuto metodu vyzkoušet pomocí mikrovlnné trouby. Díky němu bude avokádo za pár minut měkké.
Než začnete, měli byste mít na paměti, že tato metoda může mírně změnit přirozenou chuť ovoce. Nicméně, můžete stále dělat guacamole, saláty, koktejly a použít v jiných receptech.
S pomocí hliníkové fólie můžeme také rychle a dozrávat avokáda.
V tomto případě nebudeme mikrovlnnou troubu používat, ale avokádo zahřejeme v peci při teplotě 200 ° C
Balíček kraft nebo balicí papír může dovolit avocado rychle dozrát, protože drží ethylen. Tento plyn vypouští ovoce a zeleninu, když zralý.
Tato metoda trvá více času než předchozí, ale má tu výhodu, že zachovává aroma a všechny vlastnosti ovoce.
Vyřezali jste omylem nezralý avokádo? Ujistěte se, že tento zvědavý trik do praxe, než jeho tělo zhnědne.
Navzdory tomu, že se jedná o jeden z nejstarších způsobů, je stále používán mnoha ženami v domácnosti.
Teď už víte, jak urychlit zrání avokáda, pokud jste ho koupili nezralé, ale chcete jíst co nejdříve.
Vybrali jste již metodu, která se vám nejvíce líbila? Postupujte podle našich pokynů krok za krokem, aby avocados dozrál rychle.
http://steptohealth.ru/5-tryukov-kak-zastavit-avokado-bystro-dozret/Ekologie spotřeby. Život hacking: Existují způsoby, které činí avokáda dozrávají jen jeden den nebo dokonce pár minut, ale některé z nich mohou mírně změnit svůj původní vkus.
Avokádo je jednou z nejchutnějších a zdravých potravin, které bychom měli pravidelně zahrnout do naší stravy.
Většina lidí vizuálně rozlišuje pouze dvě jeho odrůdy, ale ve skutečnosti se odhaduje, že jich je asi 900.
Nejoblíbenější jsou malé avocado odrůdy "Hass", které se obvykle používají pro přípravu guacamole, a velké avokádo, které obvykle doprovází různé druhy jídel.
Obecně lze říci, že toto ovoce má mnoho příznivců, protože má hladkou, krémovou texturu a příjemnou vůni, která se dobře mísí s ostatními produkty.
Kromě toho, co se týče nutriční hodnoty, je toto ovoce jedním z nejkomplexnějších zdrojů energie, protože má vysoký obsah esenciálních mastných kyselin, bílkovin a antioxidantů.
Jeho jedinou nevýhodou (kterou mnozí z nás potkávají) je, že je někdy těžké pochopit, zda dosáhla správného stupně zralosti a je připravena k použití.
Avokádo se obvykle prodává mírně nezralé, takže bude užitečné, abyste se naučili některé metody, které urychlí proces zrání.
V našem dnešním článku se s vámi budeme podělit o "triky" o tom, jak udělat avokádo dozrávat v několika minutách a další triky, aby bylo použitelné několik dní.
Nenechte si je ujít!
Obvykle zrání avokáda může trvat několik dní, v závislosti na tom, jak jste ho zakoupili.
Pokud však chcete začít vaření brzy, můžete tuto metodu vyzkoušet pomocí mikrovlnné trouby. Díky němu bude avokádo za pár minut měkké.
Než začnete, měli byste mít na paměti, že tato metoda může mírně změnit přirozenou chuť ovoce. Nicméně, můžete stále dělat guacamole, saláty, koktejly a použít v jiných receptech.
S hliníkovou fólií můžeme také zrychlit zrání avokáda během několika minut.
V tomto případě nebudeme mikrovlnnou troubu používat, ale avokádo zahřejeme v peci při teplotě 200 ° C.
Balení kraftového papíru nebo balicího papíru může urychlit zrání avokáda, protože drží ethylenový plyn.
Tato metoda trvá více času než předchozí, ale má tu výhodu, že zachovává chuť a všechny vlastnosti ovoce.
Pokud jste omylem střihli ještě nezralý avokádo, nezapomeňte uvést tento zvědavý trik do praxe, než se jeho tělo zhnědne.
Navzdory tomu, že se jedná o jeden z nejstarších způsobů, je stále používán mnoha ženami v domácnosti.
Teď už víte, jak urychlit zrání avokáda, pokud jste ho koupili nezralé, ale chcete jíst co nejdříve.
http://econet.ru/articles/134627-kak-zastavit-bystro-dozret-avokado-5-tryukovPřekvapivě chutné a zdravé exotické ovoce, které má tvar hrušky, se v poslední době stalo velmi populární. Avokádo rádi přidávají do salátů, připravují sendviče a dokonce i masky na vlasy a obličej. Jak si vybrat toto ovoce? Jak ho uložit doma? Veškeré detaily jsou uvedeny v našem materiálu.
Avokádo je exotické ovoce, které je součástí každodenní stravy mnoha lidí. A to vše díky prospěšným vlastnostem tohoto ovoce. Navzdory obsahu kalorií je toto ovoce součástí mnoha diet. Pro sto gramů produktu obsahuje toto ovoce dvě stě čtyřicet pět kilokalorií. Faktem je, že avokádo neobsahují cukr a nezdravé tuky, pouze nejužitečnější.
Dužina tohoto ovoce, která se také nazývá "aligátorová hruška", obsahuje velké množství kyseliny olejové, což je prospěšné pro člověka tím, že snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Kromě toho ovoce obsahuje velké množství vitamínu E, který je považován za vitamín krásy. Také v avokádu obsahuje vitamíny A, C, PP, D a skupinu B. Toto ovoce je schopno nasycit lidské tělo prospěšnými látkami, což přináší jen užitek.
Kromě vitamínů obsahuje toto ovoce velké množství minerálů, jako je draslík, sodík a hořčík. Mnozí lidé, kteří znají všechny příznivé vlastnosti takové „hrušky“, konzumují toto ovoce denně, což má jen pozitivní vliv na zdraví. Jeho pravidelné používání přispívá k normalizaci krevního oběhu, snižuje riziko cévních plaků, zlepšuje funkci srdce a pomáhá vyrovnat se se stresem.
Mnozí, kteří se dozvěděli o prospěšných vlastnostech avokáda, chtějí rozhodně koupit ovoce, aby ho zahrnuli do své denní stravy. A zde je důležité zvolit správné zralé ovoce vysoké kvality.
Na obrázcích jsme viděli jen zelené avokádo, ale ve skutečnosti existuje mnoho druhů tohoto ovoce a liší se barvou. Zralé ovoce může být například tmavě zelené nebo žluto-zelené barvy. Existují však odrůdy, kdy je barva ovoce téměř černá nebo černá a fialová. Proto při výběru ovoce, jeden by neměl věnovat pozornost pouze na barvu.
Abychom pochopili, zda je ovoce před vámi zralé, musíte se na to podívat co nejpřesněji. Kůra plodu by měla být bezchybná, to znamená, že by na něm neměly být žádné otisky, praskliny a skvrny. Pokud je na povrchu slupky alespoň malá skvrna, znamená to, že se ovoce začalo zhoršovat.
Nezralá avokádová pevná látka. Vezměte si ovoce v ruce, jemně jej zatlačte prstem. Pokud je ovoce tvrdé a na prstu na povrchu nejsou žádné promáčknutí, pak to rozhodně není dostatečně zralé. Zůstane-li z prstu zub, který brzy zmizí, máte v rukou zralé ovoce, které můžete bezpečně koupit. V případě, že je ovoce příliš měkké a je ponechán tlak tlaku prstem, je ovoce považováno za přezrálé.
Výběr tohoto ovoce, nezapomeňte, že se velmi rychle zhoršuje, a to nebude fungovat dlouho, aby ji udrželi doma. Jak správně skladovat avokádo a jak přivést do dospělosti nezralé ovoce, čtěte dále.
Doma, dlouho uložit zralé ovoce nemůže. Můžete ji nechat při pokojové teplotě, pouze pokud plánujete jíst ovoce v nejbližších dnech. A co je nejlepší, vložte ji do chladničky, kde ji můžete bezpečně uskladnit několik dní.
Zralé plody se nejlépe uchovávají ve speciální nádobě pro potraviny. Pokud v domě není nic takového, můžete si dát avokádo do sáčku se speciální sponou. Uvedení ovoce do takového sáčku nezapomeňte z něj uvolnit veškerý vzduch. Musíte uložit ovoce do speciální krabice nebo na polici, která je určena pro zeleninu a ovoce. Čím více zralého ovoce, tím méně času může být uloženo, a to i v chladničce.
Nezralá avokáda mohou být skladována při pokojové teplotě, dokud není ovoce zralé. Nezralá avokáda by neměla být umístěna v chladničce, protože za takových podmínek nebude plod schopen plně dosáhnout své zralosti. Nechte zrát dozrávat přímo v místnosti. A pokud chcete, aby se dozrálo co nejrychleji, musíte ho dát do papírového sáčku, dát na tmavou polici a nechat zrát. Nezapomeňte, že zralé ovoce lze skladovat v chladničce maximálně pět až šest dní.
Pokud vy, že jste rozřezali ovoce, pochopíte, že ještě není zralý, pak existují určitá pravidla, která pomohou zachovat ovoce v této podobě. Polovinu ovoce dejte do lednice na dva dny. Po této době bude chuť ovoce zralé a příjemné.
Ponechání avokáda ve formě řezu při pokojové teplotě se nedoporučuje, protože ovoce se začne rychle zhoršovat. Aby nedošlo ke zkáze, posypeme šťávou z čerstvých citrónových polovin ovoce, dáme je dohromady, zabalíme do lepícího filmu a vložíme do chladničky na několik dní.
Mnozí z nich jsou zvyklí na zmrazování ovoce a zeleniny, takže si můžete kdykoli vychutnat jejich chuť. Není možné zmrazit celý avokádo, protože po rozmrazení se promění v pyré. Proto je lepší, aby se okamžitě pyré a zmrazení.
Hmotu avokáda můžete rozložit na formy a dát do mrazničky. Můžete použít obvyklé formy pro výrobu ledu, a můžete, a silikon, který se používá pro výrobu malých cookies.
Ovoce důkladně opláchněte, oloupejte a nakrájejte na kostičky. Ovocná hmota by měla být rozdrcena v mixéru a okamžitě přidána trochu citrónové šťávy. To má zajistit, že avokádové pyré neztrácí svou barvu. Můžete uložit bramborovou kaší a jen v kontejneru. V této podobě můžete ovoce uložit ne déle než šest měsíců.
http://eda-land.ru/avokado/kak-dozrevaet/Výběr správného avokáda může být obtížný úkol a nezralý avokádo může být ještě více zklamáním.
Nový trik vám pomůže získat měkké a zralé avokádo za 10 minut.
Metoda je velmi jednoduchá. Vše, co potřebujete, je zabalit avokádo do hliníkové fólie a péct v troubě při 100 ° C po dobu 10 minut. Je lepší troubu ohřívat předem. Po 10 minutách vyjměte avokádo z trouby a máte hotovo!
Některé avokádo může být velmi těžké a možná budete potřebovat trochu více času.
Jak to jde? Avocados vyrábí plynný ethylen, díky kterému zraje a stává se měkším. Tento plyn se obvykle vyrábí pomalu, a proto časem dozrává avokádo.
Když zabalíte avokádo do fólie, přidržíte plyn a urychlíte proces zrání.
Pokud jste právě vložili avokádo do uzavřeného papírového sáčku s několika banány, účinek bude podobný, ale budete potřebovat několik dní, ne minut, než dozraje avokádo.
Věděli jste, že avokádo nezrají na stromě, po sklizni se stávají měkké?
Když si vyberete avokádo, podívejte se na jeho kůži. Čím tmavší je avokádo, tím je zralejší. Barva kůže však není nejspolehlivějším indikátorem její zralosti.
Vložte avokádo do ruky a jemně ho stiskem špiček prstů. Pokud je ovoce mírně minimalizováno, je zralé. Pokud ovoce zůstává tvrdé, může zrát za několik dní při pokojové teplotě.
Existuje spolehlivější způsob, jak určit splatnost avokáda. Pokud odtrhnete "ocas" tohoto ovoce a snadno se oddělí a pod ním uvidíte zelené maso, zralé avokádo.
Pokud je hnědé maso viditelné při odtržení „ocasu“ - avokádový přezrácený.
Pokud ocas stěží opustí, avokádo není zralé na jídlo.
http://www.infoniac.ru/news/Kak-sdelat-avokado-spelym-za-10-minut.htmlAvokádo, stále málo známé tropické ovoce. Vlasti "Persei Američan" nebo "aligátor hruška" horké rozlohy Jižní Ameriky. Plody obrovských jehličnatých stromů vypadají jako zelené hrušky s vrásčitou pokožkou. Avocado buničina je extrémně výživná a zdravá. Bohatý na vitamíny, kyseliny a mikroelementy, Perseus je široce používán k léčbě kardiovaskulárních onemocnění, pomáhá tělu vyrovnat se s cholesterol usazenin, pomáhá v přítomnosti problémů s mozkovými cévami. V kosmetologii, masky z avokádo zmírňují pokožku akné, mazové zátky, hladké, hydratují a vyživují.
Když se kupující rozhodl koupit takové úžasné ovoce, kupující často čelí skutečnosti, že na pultech obchodů jsou pouze nezralé plody. To není překvapující, protože ovoce nás nese po mnoho tisíc kilometrů. Tak, že na cestě ovoce nekazí, jsou odstraněny nejsou zralé. Zelený avokádo je velmi tvrdé, má nepříjemnou hořkou chuť, není možné ho jíst. Tento článek podrobně popisuje, jak dozrávat avokáda doma.
Hlavní znaky zralé avokádo jsou měkké, pevné maso. Pokud prstem jemně zatlačíte na kůži plodu, vytvoří se na něm fossa, která se rychle vynoří. Nezralost je indikována ztuhlostí plodu. Příliš měkký, tekoucí, rozmazaný pod prsty ovoce přezrálé, a to je lepší nekupovat.
Pokud si vezmete avokádo v ruce a potřásnete s ním, můžete slyšet poklepání semen v zralém ovoci. Dužina zralého ovoce je nažloutlá, přechází do zeleně blíže k pokožce, je příjemná. Kůže na dobrém ovoci je vždy zářivě zelená, bez skvrn, prasklin a jiných poškození.
Pokud se vám podaří koupit pouze nezralé plody aligátorové hrušky, je to v pořádku. Zrání avokáda není obtížné ani doma. Nevyžaduje speciální vybavení a speciální dovednosti.
Nejjednodušší způsob zrání avokáda přirozeným způsobem. To bude vyžadovat:
Perseus, spolu s banánem a jablkem, je vložen do papírového sáčku a pevně uzavřen tak, aby vzduch nepronikl. Balení zůstalo na teplém místě. Tajemství této metody spočívá ve vývoji zralého ovoce etylenového plynu, který pomůže aligátorové hrušce dozrát za pár dní.
Pokud po ruce nejsou zralí asistenti, dozrává avokádo v samotném papírovém sáčku. Pouze čas bude trvat více, zralé ovoce bude asi za týden.
Pokud se tak stalo, že nezralost plodu byla stanovena pouze tím, že ji rozřezala, nic se neztratilo. Bez odstranění kamenů se dřeň v řezu nalije citrónovou šťávou, aby ovoce neztmavilo. Pak se poloviny spojí a pevně zabalí do přilepené fólie nebo plastového sáčku, vloží se do chladničky v prostoru pro zeleninu.
Je to důležité! Teplota na polici s ovocem by neměla být nižší než + 5 stupňů, jinak se proces zrání neuskuteční.
Zralost avokáda by měla být čas od času kontrolována stiskem prstu na kůře. Pokud se vytvoří zub, ovoce je zralé.
Díky této metodě můžete během několika minut získat zralé ovoce. Zvláště důležitá je rychlost, pokud se náhle nečekaně objevili hosté, které potřebujete nakrmit chutné a uspokojivé. Stačí jen vědět, že s takovým rychlým procesem zrání se chuť ovoce může poněkud změnit, ale můžete ho úspěšně přidat do salátů a omáček. Postup je tedy následující.
Pokud doma není mikrovlnná trouba, ale je zde trouba, není zralé ovoce vůbec rychlé a účinné. K tomu jednoduše zabalte ovoce do potravinářské fólie, vložte ho na podnos a odešlete do trouby předehřáté na dvě stě stupňů po dobu 8-10 minut. Během této doby bude avokádo měkké. Plně vychlazené ovoce se oloupá, kost se odstraní a použije se jako obvykle.
Staré a dobře známé pro všechny ženy v domácnosti způsob zrání ovoce. Ovoce pevně zabalené v novinách jeden po druhém a uloženo na tmavém a teplém místě, jako je kuchyňská skříň nebo krabička pod baterií. Tam, v teple, jablka, hrušky a samozřejmě avokáda dozrávají krásně.
Zralé celé ovoce lze udržet pár dní jen na stole ve váze, nebude to kazit. Polovina ovoce musí být sypána citrónovou šťávou z hnědnutí, zabalena do filmu nebo vložena do sáčku a vložena do ledničky (ale ne v mrazáku!). Ovoce zde zůstane nezměněné v chuti 3 - 4 dny. Pokud se na buničině objeví tmavé skvrny, stačí je odříznout a produkt lze použít jako potravu.
Pokud náhle potřebujete uchovávat avokádo po dlouhou dobu, je lepší ho vyčistit, proměnit v pyré a zmrazit. Hmotu pak můžete použít pro vaření různých omáček a polévek, nebo pro kosmetické účely. Kaše není ztmavlá, přidává citrónovou šťávu nebo pomeranč.
Pro výrobu chutných a zdravých avokádových pokrmů je lepší nakupovat čerstvé aligátorové hrušky častěji a snažit se, aby nebyly dlouho skladovány. Největší hodnota je pouze v čerstvém a zralém ovoci.
http://yagodydom.ru/frukty/avokado/kak-dozret-avokado-v-domashnih-usloviyah.html