logo

Artyčok je bylinná rostlina, která má velké květenství. Patří do rodiny Compositae. Artyčok roste dost vysoko. Jeho stopka dosahuje 2 metry. Je rovný a má šedozelenou barvu. Květy mají modrý nebo modro-purpurový odstín, ve formě velkých košů, které mají průměr 25 cm. Tato rostlina kvete v létě, v červnu až červenci.

Člověk v současné době zná více než 140 druhů artyčoky. Nicméně, více než 40 je chováno, ve volné přírodě roste mnoho druhů. Nejčastěji se tyto druhy vyskytují v severní Africe, stejně jako v jižní Evropě. Ve Středomoří se kultivují artyčoky po mnoho tisíciletí. Produkt se také pěstuje v Evropě a Jižní Americe. Po sklizni jsou vybírány velké hlavy artyčoků k požití.

Sklízení a skladování artyčoků

Sbírka artyčoky přichází v létě. Používají se jak květenství, tak listy. Listy se sbírají v období rychle kvetoucích rostlin. Po květenství kvetou, můžete začít jejich sbírku. Z artyčoky připravte různé bylinné přípravky, stejně jako různé léčivé léky. Kořeny mají také léčivé účinky. Jsou sklizeny na podzim, poté, co rostlina vybledla.

Aplikace v každodenním životě

Kromě toho, že artyčoky jsou léčivé rostliny, lze v každodenním životě použít jako zeleninu. Má vysokou nutriční hodnotu. Spolu s tímto, to je extrémně nízkokalorický produkt. 100 g není větší než 50 kcal. V obchodech můžete vidět marinované artyčoky. Ve skutečnosti mohou být vařeny doma.

Artyčok lze jíst syrové nebo předvařené. Je nedílnou součástí některých gurmánských pokrmů. Z této zeleniny můžete vařit první jídla, dezerty, hlavní jídla, například plněné artyčoky.

Složení a terapeutické vlastnosti artyčoky

  1. Přípravek obsahuje mnoho živin. Obsahuje 15% sacharidů, 3% bílkovin a 0,1% tuku. Kromě toho byly v rostlině nalezeny fosforečnany, vápenaté soli, železo a vitamíny B. Rostlina je také bohatá na karoten. Velmi vysoký obsah organických kyselin - kyseliny chinové, kávové, chlorogenové, glykolové, glycerinové.
  2. Okvětní lístky ovoce, které jsou venku, mají velké množství éterických olejů. Právě tyto oleje dodávají výrobku jedinečnou a velmi chutnou chuť.

Použití artyčoků v tradiční medicíně

Nedávno bylo z artyčoků získáno velké množství léčiv. Tyto léky se velmi úspěšně používají k léčbě syfilis, alergických reakcí různých etiologií, některé typy psoriázy jsou vyléčeny. Je to také úžasná choleretická droga.

Alkohol tinktura proti alergiím

Sušené listy - 500 g, vodka 40% - 1 litr. Listy trochu nakrájejte a naplňte je vodkou. Nádobu dejte na chladné místo a trvat 15 dní. Po, kmen a konzumovat 30 minut před jídlem jednu polévkovou lžíci.

Šťáva z artyčoků pro zvýšení sexuální síly

Chcete-li získat šťávu, musíte vzít kořen nebo listy rostliny. Squeeze šťávy z nich a vzít čtvrt šálku 2x denně.

Odvar pro artyčoky pro lupénku

  • 40 gr. sušené listy.
  • 1 litr vroucí vody.

Listy a vaříme 10 minut. Vezměte 3 šálky denně před jídlem po dobu 20 minut.

Artyčok se zácpou

Musíte si vzít stejné množství šťávy z artyčoků a žloutků. Všechno promíchejte do hladka. Naneste celou směs přes noc.

Artyčok pro onemocnění jater

Je nutné připravit odvar z květenství rostliny a smíchat se stejným množstvím čerstvých vaječných žloutků. Vývar předchlaďte. Take jednou.

Kontraindikace artičoků

Spolu s prospěšné vlastnosti této rostliny, tam jsou některé kontraindikace. Nepoužívejte artyčoky pro lidi, kteří mají gastritidu s nízkou kyselostí, stejně jako pacienti s hypertenzí.

http://nmedic.info/story/artishok

LiveInternetLiveInternet

-Citatnik

Velké kosmické zákony (2) Začátek článku - vyšetřují moderní lékaři?

Velké kosmické zákony (1) - Existuje názor, že ani jedna událost, ani jeden jev.

Složení (směsí) éterických olejů Shromážděno v hrstce, co by bylo po ruce.. 1..

http://www.povarenok.ru/recipes/show/122037/ Tento chléb je jednoduchý FANTASTIC! Neveroya

Luxusní sukně s jednodílnou flockces od MONSE, obrovská díky autorovi: OlgaLosss.

-Značky

-Rubriky

  • (0)
  • 1. strana - ZAČÁTEK MY DIÁŘE. (1)
  • Moje rodina (4)
  • Nový rok (17)
  • To jsem já (2)

-Odkazy

-Aplikace

  • Vždy není k dispozici žádný dialog. ^ _ ^ Umožňuje vložit do profilu panel s libovolným kódem Html. Můžete tam umístit bannery, pulty atd.
  • Levné letyZvýhodněné ceny, pohodlné vyhledávání, bez provize, 24 hodin. Rezervujte nyní - plaťte později!
  • Jsem fotograf Plugin pro publikování fotografií v uživatelském deníku. Minimální systémové požadavky: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 s povoleným JavaScriptem. Možná to bude fungovat
  • PohledniceRegenerovaný katalog pohlednic pro všechny příležitosti
  • Stolní hry onlineProsíme vás, abyste se svými přáteli soutěžili ve svých oblíbených stolních hrách, aniž byste museli opustit počítač. S námi můžete hrát blázna, preferenci, tisíc, backgammon, šachy, dámu, tic-tac-toe, body,

-Fotoalbum

-Jsem fotograf

-Hudba

-Vyhledávání podle deníku

-Přihlásit se e-mailem

-Zájmy

-Přátelé

-Pravidelní čtenáři

-Společenství

-Vysílání

-Statistiky

Použití artyčoků v tradiční medicíně

Artyčok

Použití receptů artyčoků v tradiční medicíně

Popis artyčoků

Artyčok je termofilní vytrvalá rostlina rodiny Compositae. Jeho příbuzný je považován za kardona. Artyčok byl vyšlechtěn starými Araby, Římany a Řeky. V současné době se pěstuje v Severní a Jižní Americe, Evropě a zejména ve Francii a Itálii. V SSSR byla tato kultura známa hlavně na jihu země. Větší hlavy květenství artyčoky jsou posílány na jídlo.

Aplikace Artyčok

Artyčok je jednou z nejstarších léčivých rostlin. Dříve byl známý jako druh látky, která stimuluje vylučování moči. Ve středověku a v období renesance byl používán jako lék s diuretickými, choleretickými a antireumatickými účinky. Mnozí věřili, že léky z této rostliny mohou být použity jako lék stimulující srdce, pocení a chuť k jídlu. Také v té době to bylo používáno pro chronické bolesti a žloutenku. A dnes, artyčoky jsou používány v lékařských zařízeních pro léčbu (hlavně u dětí) žloutenky, hepatitidy, žlučových kamenů, endarteritidy a aterosklerózy.

Aktivně používaly artyčoky k tvorbě léků, které jsou dobře léčeny sérovou nemocí, kopřivkou, řadou forem ekzému a lupénky. Artyčok se doporučuje používat v předoperačním a pooperačním období u pacientů, kteří podstoupili operaci jater a ledvin.

Kultivace artyčoků

Artyčok se pěstuje jako zelenina. Pro pěstování artyčoky se semenáčky vysazují jako první. V první polovině března jsou semena artyčoků nasáklá vodou až do úplného otoku a potom vyklíčí při teplotě 30 ° C. Jakmile semena začnou plivat, musí být převezena na sníh nebo na led a udržována v tomto stavu asi 15 dní. Z těchto semen se získává dobře pěstovaná rostlina, v prvním roce lze použít jako potravu jak květenství, tak i hlavy. Výsledná semena musí být zaseta do speciální krabice a 25 dní po setí se semenáčky rozptýlí do květináče.

V polovině května jsou sazenice vysazeny v otevřeném terénu v přibližné vzdálenosti 70x70. Péče o artyčoky se neliší od péče o jiné rostliny: musíte také zničit plevele, zbavit se škůdců, uvolnit a zalévat půdu. Květenství (klásky) se stříhají a pak se používají k jídlu, ale pouze tehdy, když jsou napůl otevřené. Výhonky nebo jinými slovy „děti“, které byly vytvořeny na samém základu, jsou vykopány a uloženy v jámách o hloubce 50 cm, které musí být izolovány slámou shora.

Užitečné vlastnosti artyčoky

Artyčok je velmi užitečný a obyvatelé Francie tomu už dávno rozuměli. Čerstvé artyčoky obsahují obrovské množství čisté a zdravé vody, sacharidů a rostlinných bílkovin, spoustu vitamínů a málo tuku. Množství vitamínů zahrnuje A, E, C, K, skupina B. Minerální složení je reprezentováno množstvím makroživin - sodíku, hořčíku, vápníku, fosforu, draslíku a stopových prvků: manganu, zinku, železa, selenu, mědi. Artyčoky mají velmi málo kalorií (100 g - méně než 50 kalorií). To je důvod, proč pro ty, kteří chtějí zhubnout, je artyčok jen darem z nebes. A hodnotnější látky jsou inulin, který zvyšuje počet prospěšných bakterií v lidském střevě a snižuje hladinu cukru v krvi, a cinarin, který zlepšuje cirkulaci mozku, zabraňuje rozvoji aterosklerózy, má močopudný a choleretický účinek.

Artyčoky tinktura

Tato tinktura obsahuje účinnou látku - je to bioflavonoid tsinarin, je to antioxidant, který váže volné radikály. Pokud jde o játra, když je vystaven, cinarin nějakým způsobem stimuluje vylučování odpadních látek z tkání z tkání, zatímco má diuretický účinek a výrazně urychluje odstraňování nadbytečných solí a tekutin z těla.

Tinktura artyčoků - hepatoprotektor; jinými slovy, všechny přítomné účinné látky chrání buňky jater samotné před působením toxinů, což umožňuje odstranění strusek a soli z těla. Spolu s tsinarinom má tinktura artyčoky flavonoidy, inulin, vitamíny, taniny, enzymy, minerály. Tyto a mnohé další biologické složky umožňují vyrábět správné množství žlučových a stravovacích tuků a proteinů, také zabraňují rozvoji cholecystitidy a ve střevě snižují tvorbu plynu.

Recepty na artyčoky pro nemoci

Pro přípravu odvarů nebo tinktur artyčoků jsou potřebné listy a kořeny rostliny. Bujóny normalizují poměr cholesterolu v krvi, odstraňují kyselinu močovou, zlepšují práci celého nervového systému.

Pro infuzi listů artyčoku vezměte 10 g čerstvých nebo sušených listů rostliny a připravte si jednu sklenici vroucí vody. Pro větší efektivitu je třeba do odvarů přidat půl lžíce medu a vypít ve dvou krocích ve formě tepla.

Pro onemocnění jater a ledvin může pomoci také artičoková tinktura. Jedna sklenice vařené a horké vody by měla vařit 2 čajové lžičky sušených listů rostliny, počkat 10 minut, namáhat - a můžete pít. Aplikujte infuzi třikrát denně asi 20 minut před jídlem na půl sklenice.

Artyčoková tinktura: 50 gramů sušených listů musí být naplněno 70% alkoholem v množství 100 mililitrů, naplněno po dobu 15 minut a přefiltrováno. Doporučuje se přípravek používat třikrát denně, 1-2 polévkové lžíce na půl sklenice vody.

Kontraindikace artičoků

Artyčoky by neměly být používány jako potrava pro děti do 12 let, těhotné ženy nebo kojící matky. Také artičok je kontraindikován u lidí, kteří trpí obstrukcí žlučových cest a těžkou formou selhání jater.

Polní artyčoky

Polní artyčoky. Užitečné vlastnosti a aplikace v tradiční medicíně

Polní artyčoky Cynara scolymus

Je vytrvalá rostlina, roste na místech Středozemního moře. Pěstuje se však jako zelenina ve všech zemích západní Evropy. Rostlina dosahuje výšky 1,5 metru. Stonkovaný vzpřímený, s velkými rozříznutými listy, klesajícími dole, šedavě zeleným nad a bělavým níže. K jídlu se používá nádoba a masitý základ listů. Artyčok je podobný purpurově modravému květenství k mnoha podobným květenství velkého bodláku.

Rostlina je již dlouho používána k požití - od 15. století a v medicíně byla používána až na počátku 20. století, kdy byl odhalen příznivý účinek artičoků na trávicí systém, zejména na játra a žlučovody. Proto se používá i semena ostropestřce (Silybum marianum) pro onemocnění jater.

POUŽITÉ DÍLY. Listy: obsahují tsinarin - hořkou aromatickou látku, stejně jako významné množství různých enzymů a beta-karotenu. Používá se ve formě suchých a tekutých extraktů, tinktur, vzhledem k tomu, že má silnou hořkost.

AKTIVNÍ LÁTKY. Listy obsahují organické kyseliny: citrónová, mléčná, jablečná; kumarin, seksviterpenovye laktony (synopicrin), flavonoidy a draselné soli.

ZDRAVOTNÍ VLASTNOSTI ARTISHOK FIELD

Přípravek cinarin obsažený v listech má choleretický účinek a obnovuje jaterní buňky. Kromě toho cinarin výrazně snižuje hladinu mastných kyselin a cholesterolu v krvi. Diuretická vlastnost rostliny díky přítomnosti organických kyselin, draselných solí a flavonoidů.

ÚDAJE PRO POUŽITÍ ČLÁNKŮ

Artyčok je široce používán v nemocech ledvin a jater, kvůli vlastnostem popsaným nahoře. Kromě toho se také používá ke snížení vysokých hladin cholesterolu při ateroskleróze v krvi ak léčbě gastrointestinálních dysfunkčních poruch: opožděné trávení, nevolnost, nadýmání.

BEZPEČNOSTNÍ OPATŘENÍ. Toxické účinky přípravků artyčoků na lidské tělo nebyly stanoveny. Nedoporučuje se však používat je v přítomnosti kamenů v žlučníku, stejně jako při kojení, v druhém případě artyčok brání tvorbě mléka.

POUŽITÍ. Vnitřní. S onemocněním jater a ledvin, dyspastickými poruchami, zvýšeným cholesterolem v krvi.

Vývar: pro 1 litr vroucí vody 30-40 g sušených listů. Trvejte na 10 minutách. 3 šálky denně 15-20 minut před jídlem.

Vodno-alkoholický extrakt: 0,5-1,5 g před jídlem, s výhodou ve formě pilulek po 3-5 g, aby se necítila silná hořkost. Želatinové tobolky obsahující 50-100 mg suchého extraktu - 1-2 kapsle 2-3krát denně.

Tinktura: na 1 litr alkoholu 500 g sušených listů, nechte 15 dní. Od 1 lžičky na 2 lžíce na půl sklenice vody 3 krát denně.

Pokud příznaky přetrvávají, vyhledejte lékaře.

Související příspěvky:

Artyčok - léčivé vlastnosti a lékařské aplikace

Artyčok - obecný popis

Artyčok je bylinná rostlina s velkými kvetenstvími, která patří do čeledi Compositae. Má šedozelenou, rozvětvenou, vzpřímenou stopku až 2 m vysokou. Jeho květy modré nebo modro-fialové jsou velké koše (o průměru asi 25 cm). Ovoce - achenes. Blok artyčoků obvykle padá v červnu až červenci.

Artyčoky - typy a místa růstu

V současné době je známo asi 140 druhů této rostliny, ale ne více než čtyřicet z nich je pěstováno. Ve volné přírodě rostou artyčoky v severní Africe a jižní Evropě. Ve středomořské oblasti se pěstuje více než dva tisíce let. V současné době se aktivně pěstuje ve státech Evropy a zemích Jižní Ameriky.

Artyčoky - léčivé vlastnosti

Od nedávných let byly z artyčoky získány nové léky. Experimentálně se nám podařilo zjistit, že má cholesterický cholesterol, choleretický i diuretický účinek. Přípravky artyčoků se používají při léčbě hepatitidy, endarteritidy, žloutenky, žlučových kamenů a aterosklerózy. Použití těchto léků pro léčbu ekzémů, několika forem lupénky, alergie (sérová nemoc, kopřivka atd.), Syfilis a azotémie bylo poměrně úspěšné. Artyčoky mají pozitivní účinek v pooperačním období na pacienty podstupující operaci ledvin a jater.

Lidová medicína léčí artyčok jako choleretikum, antirevmatiku a diuretikum, také pro léčbu kurděje, žloutenky, revmatismu, edému, kardiovaskulárních onemocnění, diaforetického léku a zvýšení chuti k jídlu.

Artyčok - dávkové formy

Pro léčebné účely používejte celou rostlinu, ale nejčastěji masitou neporušenou nádobu a základnu šupin neotevřených květenství. Po řezání se udržují v chladu. Kořeny artyčoků sklizené na podzim; listy - během kvetení.

Recepty na artyčoky

Tinktura artyčoky: 500 g. sušené listy nalijte litr alkoholu nebo vodky (40%) a nechte na chladném tmavém místě po dobu 15 dnů. Pijte lžíci ½ zásobníku. kapalina 3 krát denně.

Vodný alkoholický artyčok extrakt je žádoucí použít ve formě pilulek, protože jinak budete cítit silnou hořkost. Obvykle trvá 5 gramů. 30 minut před jídlem.

Želatinové tobolky s extraktem suchého artyčoku se odebírají v množství 2 ks. 3 krát denně.

Pro přípravu tinktury artičoků potřebujete 2 stoly. lžíce sušených listů zalijeme jedním litrem vařící vody a necháme vařit 10 minut. Vezměte si sklenici denně 30 minut před jídlem.

V pooperačním období, s aterosklerózou, můžete použít extrakt z artyčoků jako močový a choleretický prostředek: nakrájejte koš artičoků 100-200 v mixéru (na struhadle), přidejte 8 g. bílá vrbová kůra, 15 gr. máty peprné, 5 g. semena fenyklu, 6 gr. hořčík a 20 gr. ovocný cukr. Vše smíchejte a nalijte láhev alkoholu nebo vodky (40%). Trvat na t 18 ° C po celý týden. Po této době se extrakt z artyčoků vypustí ze sedimentu a uloží do tmavé nádoby. Pijte 1 polévková lžíce. 3krát denně po 2 hodinách po jídle. Při slabé sekreci žaludku, nízké střevní motilitě a špatné chuti k jídlu je užívání léčiva prokázáno hodinu před jídlem. Léčba se provádí po 2 týdnech a 7denní přestávce.

Artyčoky - kontraindikace

Použití artičoků je kontraindikováno u dětí, které ještě nedosáhly věku 12 let, stejně jako u žen, které kojí a těhotné. Stejné omezení platí pro osoby trpící selháním jater a obstrukcí žlučových cest.

Artyčok

Artyčok je bylinná rostlina rodu Compositae s velkými kvetenstvími, jejichž nižší části jsou jedeny. Artyčok je neomluvený poupě rostliny, sestávat z velkých, masitých šupin. Vlasti artyčoky - Středomoří. V současné době je zelenina velmi populární v Americe (zejména v Kalifornii), kde ji přivedli francouzští a španělští osadníci.

Ve vaření, použité a velmi mladé pupeny - květiny, a později - kužely.

Malé hrboly jsou ideální pro občerstvení, středně velké artyčoky - pro dušení a smažení. Čerstvé jádro artyčoky nakrájíme na tenké plátky a přidáme do salátů. Jsou nádherně kombinovány s rýžovými pokrmy, například s italským rizotem.

Ve své syrové formě artyčoky připomínají nezralý ořech v chuti.

Při výběru artyčoky věnujte pozornost skutečnosti, že jsou rovnoměrně zelené, ne pomalé a ne příliš suché, zatímco velikost artyčoky vás nemusí znepokojovat, protože zelenina jakékoli velikosti najde své místo na jídelním stole.

Kalorií artyčoky

Španělské a francouzské artyčoky jsou považovány za nízkokalorické dietetické potraviny a obsahují pouze 47 kcal na 100 g. Obsah kalorií vařených artyčoků bez soli je 53 kcal. Použití artičoků bez poškození zdraví je prokázáno i osobám s nadváhou.

Nutriční hodnota na 100 gramů:

Užitečné vlastnosti artyčoky

Kromě příjemné chuti má artyčoky bohatý, vyvážený soubor živin.

Květenství artyčoků obsahuje sacharidy (až 15%), proteiny (až 3%), tuky (0,1%), soli vápníku a železa a fosfáty. Artyčoky jsou bohaté na vitamín C, B1, B2, B3, P, karoten a inulin. Obsahují organické kyseliny - kofeinové, chinické, chlorogeické, glykolové a glycerinové.

Vnější listy obalu obsahují éterické oleje, které dodávají artyčoku příjemnou chuť.
V květenstvích a dalších částech rostliny jsou velmi cenné látky: biologicky aktivní glykosid - kyanarin a polysacharid - inulin. Artyčok se používá v potravinách v čerstvé, vařené a konzervované formě. Z ní připravte omáčky, bramborovou kaší. Jeho modré kvetoucí květiny mohou být použity k výzdobě prázdninového stolu.

Artyčok je považován za dietní výrobek, který se dobře vstřebává a doporučuje se jako náhrada škrobu pro cukrovku.

Dokonce s Catherine II, artyčoka byla doporučena lékaři s dnou a žloutenkou. Moderní medicína potvrdila diuretické a choleretické působení rostliny. Nyní je stanoveno, že extrakt z artyčoků dobře odčerpává játra a ledviny, které hrají klíčovou roli při čištění těla z různých toxických látek.

Z listů a kořenů artyčoků se připravují přípravky ve formě tinktur, šťáv a odvarů.

Vývar z listů a řapíků snižuje hladinu cholesterolu a kyseliny močové v krvi, stimuluje činnost centrálního nervového systému. Ve starověkém Řecku byla šťáva z artyčoků promáčena do hlavy z plešatosti. V lidovém léčitelství se používá čerstvá šťáva, vymačkaná z rostlin, ke zvýšení sexuální síly (1/4 skla ráno a večer).
To je také užitečné vzít, když alkaloidy otravy, retence moči a kutilství, snižuje zápach potu. Šťáva z artyčoků smíchaná s medem se používá k vypláchnutí úst během stomatitidy, drozdů, trhlin v jazyku dětí. Vietnamci z nadzemních částí dělají pakety dietních čajů, které mají příjemnou vůni, rychle odstraňují zánětlivé procesy ze sliznice gastrointestinálního traktu.

Přípravky získané z artyčoků se používají k léčbě urolitiázy a onemocnění žlučových kamenů, žloutenky, hepatitidy, aterosklerózy, někdy. alergií, různých forem lupénky, ekzému, snížení hladiny cholesterolu v krvi.
V lidovém lékařství, artyčoky jsou také používány k léčbě žlučových kamenů, kopřivky, některých forem lupénky a ekzémů. Artyčok je velmi užitečný pro starší lidi s aterosklerózou.

Je známo, že extrakt artyčoků oslabuje toxický účinek některých jater na játra.

Artyčoky by měly být vždy konzumovány v den vaření.

Během skladování, čerstvé artyčoky ztmavne, ale to lze vyhnout ponořením oloupané zeleniny do vody s přidáním octa nebo citronové šťávy. Čištění artyčoky vyžaduje určité dovednosti. Chcete-li to provést, nejprve odlomte vnější, hrubé listy a odřízněte vnitřní něžné ty, škrábněte klky, které zůstaly pod listy, a budete mít v rukou ty nejchutnější - masité jádro. Samozřejmě, že čištění může být odstraněno použitím hotových konzerv z artičoků z plechovek.

Artyčoky jsou vhodné pro osoby s vysokou kyselostí žaludeční šťávy, protože obsahují značné množství draselných a sodných solí, které se vyznačují silným alkalickým účinkem. Pro gastritidu s nízkou kyselostí žaludeční šťávy a nízkým krevním tlakem není třeba jíst artyčoky. Doporučuje se také jako prostředek prevence rozvoje aterosklerózy. Odvar z listů a šťávy z artyčoků se užívají při onemocněních jater a žlučových cest. Se stejným účelem někdy používají odvar z košů s čerstvými žloutky.

Nebezpečné vlastnosti artyčoky

Je známo, že poškození artyčoků může být způsobeno tím, že obsahuje polyfenol, který pomáhá zvyšovat vylučování žluči. To zase naznačuje, že by měl být používán s opatrností u těch, kteří trpí cholecystitidou nebo poruchami žlučových cest.

Také poškození artyčoků může záviset na jeho velikosti. Malá mladá zelenina může být konzumována surová, ale velký musí být podroben tepelnému ošetření, protože s věkem se rostlinná vlákna stávají těžšími a obtížněji stravitelná žaludkem. Pokud je koš zeleniny již otevřen a listy získaly hnědý odstín - je to signál, že zelenina není vhodná pro konzumaci. Stojí za zmínku, že artyčoky si zachovávají své blahodárné vlastnosti a příjemnou vůni po dobu nejvýše jednoho týdne, poté co začnou absorbovat nepříjemný zápach a vlhkost z prostředí.

Artyčok pomáhá snižovat krevní tlak, takže lidé s nízkým krevním tlakem by se měli zdržet jeho užívání.

Ještě více o artyčokech v programu "Žít zdravě" - dozvíte se, co s nimi jíst, a jak mohou artyčoky pomoci s některými delikátními problémy žen.

http://www.liveinternet.ru/users/3342371/post344337778/

Artyčoky: užitečné vlastnosti, kontraindikace

Starověcí lidé dobře znali přirozené vlastnosti každé rostliny, protože po staletí pozorně studovali bylinky rostoucí v této oblasti.

Artyčoky, jejichž prospěšné vlastnosti byly známy před více než 5 tisíci lety, byly používány ve starověké medicíně: léčily onemocnění jater bujóny a očištěnou krví. Tato nádherná zelenina není ani dnes zapomenuta - v moderní medicíně se na ní stále více a více léků zakládá.

Co je užitečné artyčoky

Artičok španělský - nejoblíbenější paleta rostlin. Používá se jak pro lidskou spotřebu, tak jako přísada pro přípravu léčiv. Můžete se naučit vařit artyčoky.

Chemické složení artyčoky

Složení surového artyčoku zaujme svými blahodárnými vlastnostmi - obsahuje obrovské množství vitamínů a důležitých stopových prvků, zatímco kalorický obsah je zanedbatelný. Taková zázračná zelenina se samozřejmě okamžitě zamilovala do všech přívrženců zdravého životního stylu a správné výživy.

Sto gramů této zeleniny obsahuje:

  • více než 90 mg sodíku
  • až 370 mg draslíku,
  • 60 mg hořčíku,
  • 44 mg vápníku
  • 90 mg fosforu.

Vitamin seznam zeleniny není méně široký:

  • více než 11 mg vitamínu C,
  • více než 14 mg vitamínu K,
  • 8 mcg beta karotenu
  • více než 1 mg vitaminu B3.
Co je užitečné artyčoky

Na 100 gramů surového artyčoku připadá pouze 0,99 gramů cukrů a 0,15 gramu tuku. Většina užitečných pupenů je voda - téměř 85 g, stejně jako proteiny (více než 3 g) a sacharidy (více než 10 g).

To je zajímavé: artyčoky jsou považovány za velmi účinný výrobek, který pomáhá odstraňovat toxiny z těla a čistí játra. Artyčok má také pozitivní vliv na lidský urogenitální systém.

Výhody artyčoky a jejího chemického složení umožňují její využití jako bohatého dietního výrobku, který má pozitivní vliv na lidské tělo. Artyčok je dobře stravitelný a vstřebaný, používá se i pro vaření kozího a ovčího sýra.

Rostlina je bohatá na vitamín C, má pozitivní vliv na imunitní systém, zvyšuje odolnost vůči virovým a respiračním onemocněním, je významným zdrojem přírodních antioxidantů. Ve starověkém Římě byla tato kultura použita jako prostředek prevence vypadávání vlasů. A nyní vědci prokázali účinnost artyčoků v boji proti nemocem spojeným s věkem, jako je ateroskleróza. Rostlina je také schopna snížit cholesterol, protože obsahuje ve své kompozici látku tsinarin.

To je zajímavé: různé užitečné bylinné čaje a čaje jsou vyrobeny z listů, kvetoucí pupeny a stonky artičoků, a léky jsou vyrobeny. Ale jen čerstvé koše, které ještě neměly čas na rozkvět, jsou konzumovány.

Artyčok, jehož vlastnosti oceňoval celý moderní svět, byl velmi populární ve starověké medicíně, byli aktivně léčeni na onemocnění jater a žlučových cest. Surové mladé pupeny obsahují největší množství živin, takže se doporučuje jíst artyčoky v této formě, stejně jako přidat do salátů a dalších zdravých jídel.

Je pozoruhodné, že při vaření jsou oceňovány pouze čerstvé, mladé a měkké koše, ale plněné pupeny a kalené košíky se zažloutlými listy jsou považovány za nevhodné pro lidskou spotřebu.

Artyčok: Lékařské aplikace

Ve starověkém světě byly léčivé artyčoky dobře známy každému člověku. Díky své efektivní odvodňovací kapacitě, tato rostlina pomohla zbavit se problémů žluči a močových cest, zlepšení sexuální funkce. Artyčoky byly považovány za velmi silný prostředek ke zlepšení účinnosti, byly široce používány ve starověkém Římě a Řecku jako lék, který zlepšuje mužské sexuální schopnosti.

Také v těch dnech byl mýtus, že použití artyčoky pomáhá porodit syny.

Lékařské použití artičoků

Artyčoky byly rozdrceny, aby se získaly cenné šťávy, které se vtíraly do pokožky hlavy - starci si byli jisti, že rostlina urychluje růst vlasů a zabraňuje brzké plešatosti. Tato rostlina byla velmi oceňována před více než pěti tisíci lety, ale do dnešního dne je artyčok zařazen do seznamu nejužitečnějších a jedinečných rostlinných plodin.

To je zajímavé: staří léčitelé udělali infuze a výtažky z artyčoků k léčbě špatného dechu a takové lidové prostředky omezily ostrý zápach potu.

Pliny starší, slavný starověký vědec z římské říše, odhalil ohromující diuretické vlastnosti této rostliny. Artyčoky byly léčeny kurděje, revmatismem, žloutenkou a dokonce i srdečními chorobami. Vzhledem ke svým úžasným vlastnostem, zrychlující proces odstraňování tekutiny z těla, byl artyčok úspěšně použit k léčbě otoků. V moderním světě se přípravky získané z listů rostliny používají k potírání onemocnění močového systému a dysfunkcí jater.

Lékaři předepisují použití artičoků pro lidi s řadou poruch v ledvinách, stejně jako nezbytnou profylaxi v předoperačním období a jako profylaktický prostředek po operacích. Při léčbě syfilis pomáhá extrakt z artyčoků předcházet negativním účinkům chemikálií na játra a chrání je před toxiny.

To je zajímavé: artyčoky se také používají jako prostředek zvyšující chuť k jídlu. V Rusku, artičoky byly léčeny pro nemoci takový jako chronické bolesti a žloutenka.

Od artičoků moderní medicína produkuje účinné léky, které pomáhají překonat nemoci, které tvoří tvorbu kamenů v vylučovacím traktu: tyto léky vypouštějí ledviny a močový měchýř, čímž pomáhají vyrovnat se s urolitiázou, jakož i tvorbou kamenů v žlučových cestách. Artyčok je velmi užitečný pro játra, při léčbě hepatitidy, pomáhá při léčbě onemocnění gastrointestinálního traktu.

Se zvýšenou hladinou kyselosti v žaludku doporučí lékaři v denní dietě jídla z artyčoků. Vzhledem ke svému chemickému složení, artyčoky dobře snižuje kyselost, zabraňuje nevolnost, gastritida, snižuje pálení žáhy. Artyčok v syrové a vařené formě je velmi užitečný pro osoby pokročilého věku a také na základě této rostliny se vyrábí šťáva, která se používá k léčbě stomatitidy a drozd u dětí.

To je zajímavé: léčivé infuze jsou vyrobeny z listů a stonků rostliny: artyčok, nápoj, ze kterého lze zakoupit prakticky v každé lékárně, je schopen působit jako vynikající obrana a prevence onemocnění žlučových kamenů. Také tyto čaje jsou vhodné k použití a při porušení pocení.

Jak udělat artyčoky

Můžete si udělat infuzi sami a z čerstvé nebo sušené artyčoky, jak vařit to není příliš komplikované.

Jak udělat artyčoky

Infuze artičoků

  • K tomu, listy, stonky a květenství rostliny jsou rozdrceny.
  • Pak se 10 g čerstvých nebo sušených listů nalije horkou převařenou vodou (sklenicí vroucí vody) a nechá se 15-30 minut pod víkem.

Pijte infuzi ve dvou dávkách ve formě tepla.

Artyčoky tinktura

  • 50 gramů sušeného artyčoku nalije 100 gramů alkoholu.
  • Trvejte na 20-25 minutách a filtrujte.

Aplikujte tinkturu 3x denně, 2 lžíce. na půl sklenice vody.

Pokyny, stejně jako doporučená dávka spotřeby, jsou připojeny k hotovým lékárnám čaje, navíc tyto čaje jsou připraveny pomocí speciální technologie, a proto jsou považovány za nejefektivnější.

Artyčoky: kontraindikace

Stejně jako každá rostlina má artyčoky některé rysy v jeho použití, a může být také kontraindikován v řadě některých jednotlivých případů.

Artyčok, jehož přínos a škoda může být někdy na stejné úrovni, se nedoporučuje užívat:

  • kojících žen
  • předškolní děti
  • s některými onemocněními ledvin,
  • při onemocněních gastrointestinálního traktu by se artyčoky neměly konzumovat, například může být nebezpečné v případě selhání jater,
  • Vzhledem k jeho ředění vlastnosti, artyčoky se nedoporučuje pro osoby trpící hypotenzí, protože artyčoky je schopen snížit krevní tlak ještě více.

Než začnete užívat léky a léky založené na artičocích, nebude zbytečné konzultovat se svým lékařem. Také nezneužívejte příznivých vlastností rostliny, protože nadměrná konzumace i nejužitečnějšího produktu může mít negativní vliv na tělo. Artyčok má dobře definované vlastnosti, kontraindikace a varování, a proto je důležité zvážit možné vedlejší účinky jeho použití a účinnost jeho pozitivních vlastností. Obecně platí, že v nepřítomnosti závažných poruch v těle, artičok přináší zdraví pouze výhody.

http://agroflora.ru/artishoki-poleznye-svojstva-protivopokazaniya/

Artichoke užitečné vlastnosti a kontraindikace

Artyčok je užitečná bylina, která byla používána k léčbě různých nemocí starověkých Egypťanů a Římanů. Má zajímavou chuť, pomáhá očistit a zlepšit tělo. Jaké jsou příznivé vlastnosti a kontraindikace artičoků? Jak to ovlivňuje ženy a muže?

Zajímavé články na toto téma:

Popis zařízení

Artyčok (lat. Cynara) je trvalka, bylinná rostlina s velkým květenství, rodina Compositae, preferuje teplé a suché klima. Vypadá to, jako květinový poupě, což je sbírka velkých, hustých šupin. Jsou spotřebovány nižší masité části artyčoky.

Artyčok je původem ze Středomoří, severní Afriky a jižní Evropy, byl kultivován více než pět tisíc let. Stonek této rostliny má zelenošedou barvu, odbočku, hladkou, může dosahovat až 2 metry. Květy artyčoků jsou modré nebo modro-fialové a představují velký koš o průměru asi 25 cm, který v červnu a červenci kvete. K dnešnímu dni existuje asi 140 druhů artyčoků, ale pouze 40 z nich je pěstováno.

Stojí za zmínku! Vědecký název artyčoky - Cynara - je přeložen z řečtiny „pes“, což lze vysvětlit podobností tvrdých listů se psími zuby.

Artyčok se stal populárním po celém světě až poté, co byl poprvé vařen francouzskými kuchaři.

Artyčok je zaslouženě považován za dietní výrobek. V těle se dobře vstřebává, v přítomnosti diabetu se doporučuje jako náhrada škrobu. Od dávných dob byl artyčok doporučován pacientům s dnou a žloutenkou. V moderní medicíně existují důkazy o jeho močopudných a choleretických vlastnostech.

SLOŽENÍ ARTICHOK

Tento potravinářský výrobek je bohatý na velké množství užitečných prvků, které jsou nezbytné pro lidské tělo. Okvětní lístky artyčoků obsahují éterické oleje, které poskytují rafinovanou chuť tohoto produktu. Artyčoky jsou považovány za nízkokalorické produkty, protože obsahují pouze 47 kcal na 100 gramů surového produktu.

Polní artyčoky se sklízejí v různých stadiích zrání, takže kalorický obsah se může lišit. Nutriční hodnota se pohybuje od 30 do 47 kcal / 100 g produktu.

Ne celý koš se používá pro potraviny, ale pouze jeho spodní část. Obsah kalorií je ovlivněn způsobem vaření. Nutriční hodnota produktu se zvyšuje při použití másla, smetany a jiných potravin s vysokým obsahem kalorií.

Ve starověkém Řecku a Římě, lidé věřili, že tento produkt je silný afrodiziakum, a to může ovlivnit, kdo se narodil v rodině - chlapec nebo dívka. Ve Francii, mnoho žen nebylo dovoleno používat artyčoky, jak to mělo stimulační vlastnosti.

10 užitečných vlastností artyčoků

Artyčok se aktivně používá v medicíně, a to jak oficiální, tak lidové. V posledních letech z něj bylo vyrobeno velké množství léků, které jsou schopny pomoci pacientům s různými onemocněními.

Prevence rakoviny

Artyčok má jednu z nejvyšších úrovní antioxidantů mezi zeleninou. Antioxidanty pomáhají nášmu imunitnímu systému chránit před volnými radikály - přirozenými vedlejšími produkty buněčného metabolismu, který může vést k různým onemocněním, včetně rakoviny a srdečních onemocnění. Polyfenoly nalezené v artyčocích mají vlastnosti chemoterapeutik a mohou zpomalit, zastavit nebo zvrátit pacientovy příznaky rakoviny. Stejně jako quercetin a rutin, dva z nejdůležitějších antioxidantů, studie, které prokázaly, že mohou snížit pravděpodobnost vzniku rakoviny. Vitamin C aktivně zabraňuje rozvoji onemocnění, jako je fibróza, a také snižuje pravděpodobnost rakoviny prsu. Další studie ukázaly, že extrakt z listů artyčoků může podporovat apoptózu (buněčnou smrt), stejně jako buněčnou proliferaci (snížení), když se podává do rakovinových mas, a tento extrakt může také snížit pravděpodobnost a účinky rakoviny prostaty, rakoviny prsu a leukémie.

Zdraví srdce

Některé složky v listech artyčoky pomáhají snižovat hladinu špatného cholesterolu (LDL) a zvyšují hladinu dobrého cholesterolu (HDL nebo omega-3 mastných kyselin). Nízkohustotní lipoproteiny jsou typem cholesterolu, který se vytváří na stěnách cév cévního systému, blokuje průtok krve, zvyšuje krevní tlak a může vést k srdečnímu infarktu a mrtvici.

Krevní tlak

Artyčoky jsou bohatým zdrojem draslíku. Draslík pomáhá neutralizovat nepříznivé účinky nadbytku sodíku, což zvyšuje krevní tlak. Artyčoky lze použít jako vazodilatační činidlo. Diabetikům se také doporučuje, aby používali artyčoky k prevenci komplikací spojených s krevním tlakem. Na druhé straně, snížení krevního tlaku může snížit pravděpodobnost infarktu a koronární srdeční choroby!

Zdraví jater

Artyčoky jsou již dlouho používány k detoxikaci a čištění jater. Dva antioxidanty ve složení artyčoky - tsinarin a silymarin, zlepšují celkový zdravotní stav jater redukcí toxinů a usnadňují jejich eliminaci z jater a těla. Studie také ukázaly, že tyto antioxidanty zlepšují regeneraci a opravu poškozených jaterních buněk.

Zdravé trávení

Artyčoky jsou bohatým zdrojem vlákniny, která je jednou z příznivých živin pro zlepšení zdraví a fungování trávicího systému. Vláknina se zlepšuje a činí stolici pravidelnou, snižuje příznaky zácpy, snižuje pravděpodobnost různých gastrointestinálních a rakovinových onemocnění, stejně jako nadýmání, křeče, nadměrné formování plynů a všeobecné žaludeční potíže. Kromě toho, pokud máte problémy s volnou stolicí nebo průjmem, vlákna jsou schopna absorbovat přebytečnou kapalinu. Vláknina také pomáhá odstraňovat LDL cholesterol z těla, čímž se odstraňují tepny a snižují se šance na rozvoj srdečních onemocnění. Také artičoky pomáhají stimulovat produkci žaludeční šťávy, stejně jako žluči, což také pomáhá při zlepšování trávení a snižuje riziko cholecystitidy.

Pomoc s kocovinou

Jak již bylo zmíněno dříve, artičoky pomáhají detoxikovat a čistit játra, mohou snížit hladinu toxinů v krvi, urychlit jejich odstranění z těla. Proto, artyčoky jsou schopni rychle vás na nohy a obnovit vitalitu.

Zdravé těhotenství

Vysoká hladina kyseliny listové (vitamín B9) obsažená v artyčocích může zabránit defektům ve vývoji nervové trubice u plodu. Ve fázi plánování a během těhotenství jsou produkty kyseliny listové nedílnou součástí stravy.

Zdraví kostí

Artyčoky jsou jednou z nejlepších potravin, které obsahují potřebné vitamíny a minerály, jako je vitamin K, hořčík, fosfor a mangan, což jsou základní složky pro zlepšení zdraví a hustoty kostí, čímž se snižuje pravděpodobnost zlomenin a onemocnění, jako je osteoporóza.

Zlepšení metabolismu

Hořčík a mangan jsou nejdůležitějšími složkami organismu zapojeného do metabolických procesů. Hořčík je důležitou součástí syntézy bílkovin v těle a zlepšuje vstřebávání vápníku tělem, které posiluje kosti. Mangan je poněkud složitější než hořčík a jeho vliv na metabolické parametry cholesterolu, aminokyselin a sacharidů.

Zlepšit funkce mozku

Vazodilatační účinek artičoků přispívá k nasycení mozku velkým množstvím kyslíku, což zlepšuje jeho kognitivní funkce. Fosfor je jedním z důležitých minerálů potřebných pro normální funkci mozku. Jeho nevýhody byly spojeny s vážným zhoršením kognitivních schopností. Vitamin K obsažený v artyčocích snižuje poškození neuronů v mozku, používá se při léčbě pacientů trpících Alzheimerovou chorobou.

Použití artičoků pro léčbu nemocí

Artyčok v lidovém lékařství

V tradiční i tradiční medicíně se používají výtažky, odvar a infuze této zeleniny. Artyčok - návod k použití této rostliny vypadá takto:

  • Číslo receptu 1. Odvar pro zlepšení práce centrálního nervového systému a snížení hladiny cholesterolu a kyseliny močové Přidejte listy artyčoků a řapíky (2 lžíce) do vroucí vody (1 litr). Nechte směs trochu vařit a dvakrát denně - 400 gramů ráno a 400 gramů večer;
  • Číslo receptu 2. Pro zvýšení libida a sexuální síly. Přeskočte rostlinu přes mlýn na maso, přefiltrujte výslednou šťávu a vypijte ji dvakrát denně při 50 gramech.Tento stejný recept je užitečný pro otravu, problémy s otravou močením a alkaloidy. Šťáva z artyčoků eliminuje zápach potu s nadměrným pocením a pomáhá zastavit plešatosti. V druhém případě se třese do plešatých míst;
  • Číslo receptu 3. Pro drozd, stomatitidu, lepení a praskliny v ústech. Víte o těchto problémech z první ruky? Pravidelně (až pětkrát denně) vypláchněte ústa směsí medu a šťávy z artyčoku;
  • Číslo receptu 4. Čaj proti zánětu zažívacího traktu. Chcete zastavit zánětlivý proces, který se vyvíjí na sliznici střeva a žaludku? Přidejte pravidelnou čajovou lžičku mletého artyčoku. S tímto nápojem můžete léčit gastritidu s vysokou kyselostí;
  • Číslo receptu 5. Se zácpou. Košíky artyčoky vařte v litru čisté vody (stačí 10 minut). Směs se smíchá se syrovým žloutkem a třikrát denně;
  • Číslo receptu 6. Pro ekzémy, urtikáriu a lupénku, nalévejte listy artyčoku s litrem vody, vařte čtvrt hodiny, filtrujte a ochlaďte. Ve výsledné kapalině navlhčete čistou utěrku a aplikujte ji na postiženou kůži jako obklad;
  • Číslo receptu 7. V pooperačním období, s aterosklerózou, můžete použít extrakt z artyčoků jako močový a choleretický prostředek: nakrájejte koš artičoků 100-200 v mixéru (strouhaný), přidejte 8 g. bílá vrbová kůra, 15 gr. máty peprné, 5 g. semena fenyklu, 6 gr. hořčík a 20 gr. ovocný cukr. To vše je mix a nalijte láhev alkoholu nebo vodky (40%). Trvat na t 18 ° C po celý týden. Po této době se extrakt z artyčoků vypustí ze sedimentu a uloží do tmavé nádoby. Pijte 1 polévková lžíce. 3krát denně po 2 hodinách po jídle. Při slabé sekreci žaludku, nízké střevní motilitě a špatné chuti k jídlu je užívání léčiva prokázáno hodinu před jídlem. Léčba se provádí po 2 týdnech a 7denní přestávce.

Užitečné vlastnosti a kontraindikace pro ženy

Artyčok je jedním z nejužitečnějších produktů pro ženy, má vlastnosti proti stárnutí a pomáhá předcházet rozvoji mnoha závažných onemocnění.

Jak užitečné artyčoky pro zdraví žen:

  • velké množství kyseliny askorbové pomáhá významně snížit riziko vzniku rakoviny prsu;
  • vysoký obsah kyseliny listové činí tento produkt užitečným pro ty, kteří plánují těhotenství, ale je kontraindikován, aby tento přípravek používal při přepravě dítěte;
  • zelenina obsahuje retinol, který umožňuje jeho použití v domácích receptech k odstranění vrásek, prevenci vädnutí kůže;
  • produkt je přírodní afrodiziakum, má stimulační účinek, zvyšuje pravděpodobnost početí;
  • normalizuje krevní tlak v pánevních orgánech.

Je to důležité! Předpokládá se, že prodloužené užívání artyčoky zvyšuje šanci otěhotnět chlapce.
Artyčok je také užitečný pro zdraví mužů - zelenina je schopna zlepšit a obnovit potenci, doporučuje se použít k prevenci onemocnění prostaty.

Odvar z listů a kořenů artyčoky během těhotenství

Příznivé vlastnosti rostlin posilují tělo matky i dítěte. Eliminuje toxikózu a edém. Artyčok může být škodlivý, protože příliš odstraňuje žluči a snižuje tlak, který se vyskytuje u žen téměř ve všech těhotenstvích. Kontraindikace v tomto období - hypotenze, gastritida a vřed.

Během krmení nepoužívejte léčivý odvar. Za prvé, je to škodlivé pro zdraví dítěte - může se objevit vyrážka a za druhé snížení produkce mléka.

Těhotné ženy mohou provést následující odvar. 10 g. surovin, nalijte šálek vody a přiveďte k varu, nechte vařit po dobu 10 minut. Vezměte si čaj dvakrát denně. Dalším dobrým způsobem pro těhotenství jsou vařené košíky. Recepty na jejich přípravu jsou odlišné. Nejlepší je jíst na večeři.

Výhody a poškození artičoků pro hubnutí

Artyčok, stejně jako mnoho rostlin, je považován za dietní výrobek, který je dokonale strávitelný a má blahodárný vliv na zažívací proces. Celulóza, vstupující do těla, bobtná a okamžitě nasycuje. To je důležité zejména ve večerních hodinách, kdy chcete jíst uspokojivé jídlo, ale musíte se vzdát kalorií navíc. Kromě toho, jeho močopudné vlastnosti pomáhají očistit tělo, správné fungování jater a ledvin.

Vitamín C má cenné vlastnosti v dietetice, a to v tom, že při hubnutí má mnoho lidí ochlupení kůže v místech, kde byl v poslední době podkožní tuk. Je-li hmotnost pomalu a přirozeně, pak vitamin C, vstupující do těla, je přeměněn na kolagen - látku zodpovědnou za pružnost kůže.

Příznivci zdravé výživy budou spokojeni s tím, jak chutný, zdravý a dietní takový výrobek může být, což dodává tělu všechny druhy stopových prvků, zvláště nutných při dietních omezeních.

Artyčok ve vaření

Také díky příznivým vlastnostem artičoků se často používá při vaření těmi, kteří dodržují pravidla zdravého stravování. Odborníci radí lidem, kteří používají alkohol, aby používali artyčoky jako potravu, aby ochránili jaterní buňky, milovníky pikantních a tukových potravin, stejně jako s chudými a nezdravými dietami jako doplněk stravy k zachování nezbytných stopových prvků.

Léčba artyčoků pro léčbu jater

Užitečné vlastnosti nemají žádnou léčbu jater. Pro zdraví tohoto těla lze připravit infuzi. Recept je jednoduchý. 2 lžičky. suchý list, vařit sklenici vroucí vody a vyluhovat po dobu 10 minut. Kmen a pití.

Terapeutická infuze by měla být užívána 3 hodiny. v obci 0,5 šálky před jídlem. Účinná je také alkoholová tinktura. 50 g suché suroviny, nalijeme 100 ml alkoholu, vyluhujeme 15 minut a filtrujeme. Použitá tinktura třikrát denně, šíření 2 lžíce. Já prostředky ve sklenici vody.

Artyčok ve formě pryskyřice - indikace pro použití

Pryskyřice je velmi zdravá a je předepsána pro:

1. očištění těla a krve
2. zotavení jater po operaci nebo dlouhodobých antibiotikách
3. léčba onemocnění žlučníku

Lze jej také doporučit pro redukci cukru, normalizaci metabolických procesů a zklidnění nervového systému. Tento lék zmírňuje zánět v zažívacím traktu.

Pokyny uvádějí, že lékařské vlastnosti v krátkém čase očistí tělo solí a toxinů. Přesto kapuce shromážděné a kontraindikace. Jedná se o průjem, průjem, selhání ledvin a onemocnění žlučových kamenů.

Užitečné vlastnosti výtažků z artyčoků

Je extrakt z artyčoků užitečný? Léky, které obsahují tuto složku, se používají k léčbě revmatismu, onemocnění ledvin a jater a dermatologických onemocnění.

  1. Vodný roztok - zřeďte čtvrtinu čajové lžičky extraktu ve 200 ml vody. Lék je rozdělen do 3 porcí, pít půl hodiny před jídlem.
  2. Roztok alkoholu - 100 ml extraktu se rozpustí v 1 l vodky, přidá se 15 ml medu. Užívejte 15 ml přípravku třikrát denně, půl hodiny před jídlem.

Výtažek z artyčoky pomáhá zlepšit zažívací proces, snižuje hladinu cukru v krvi, odstraňuje přebytečný cholesterol, odstraňuje produkty rozkladu alkoholu, toxiny a soli těžkých kovů z těla.

Artyčoková šťáva - užitečné vlastnosti

Šťáva z artyčoků je účinným lékem na alopecii, měla by se denně promítat do pokožky hlavy. V 15–20 dnech vlasy přestanou vypadávat, nové prameny budou silnější.

Čerstvý džus je také užitečný pro zlepšení potence - je třeba pít 55 ml nápoje před snídaní a před spaním. Měli byste pravidelně pít šťávu s problémy s močením, otravou alkoholem, vodnatostí.

Je to důležité! Lékaři doporučují pravidelně používat artyčoky pro lidi, kteří žijí v místech se špatnou ekologií, kouřem a alkoholickými nápoji.

Výtažek z artyčoků - užitečné vlastnosti

Hlavní terapeutickou vlastností rostlinného extraktu je očistit tělo toxinů a škodlivých odpadů, zlepšit fungování jater a ledvin. Léčivo se vyrábí ve formě kapslí, tablet, které se používají k léčbě a prevenci rakoviny prostaty, prsu, krve.

Kdy odebrat extrakt z artyčoků:

  • se špatným odtokem žluči, oslabená pohyblivost žlučníku;
  • s častým řevem, plynatostí, těžkostí v břiše po jídle;
  • s pokročilou hepatitidou, chronickým selháním ledvin;
  • s aterosklerózou.

Extrakt z artyčoků je určen pro anorexii, obezitu - lék normalizuje trávicí systém, urychluje metabolismus. Vysoký obsah kyseliny chlorogenové, analogu kofeinu, pomáhá rychle zhubnout bez poškození těla.

Tobolky se užívají 3x denně půl hodiny před jídlem, tablety - během jídla. Trvání léčby je 1 měsíc, před opakovaným průběhem je třeba si vzít přestávku po dobu 5-7 týdnů.

Artyčok čaj - užitečné vlastnosti

Čaj artyčoků je přírodní diuretikum a choleretikum, nápoj normalizuje hladinu glukózy v krvi, má antibakteriální a protizánětlivé vlastnosti a inhibuje růst patogenní mikroflóry ve střevech.

Takový nápoj může být slušnou náhradou kávy, to je velmi užitečné pro tělo. Chcete-li čaj, musíte vařit 10 g sušených, drcené listy se 400 ml vroucí vody, nechte po dobu 5 minut. Pro terapeutické a profylaktické účely byste měli pít čaj třikrát denně před jídlem nebo bezprostředně po jídle. Chcete-li zlepšit chuť, můžete přidat malé množství medu.

Čaj z artyčoků z Vietnamu se skládá z kousků listů rostlin, stonků a kořenů. Prodávejte ho ve formě jednorázových sáčků, nebo ve formě tmavé plastové hmoty.

Pro vaření čajových sáčků je třeba naplnit sáček vodou, jejíž teplota není větší než 70 stupňů, nápoj bude připraven do 3 minut. Masa čaje by měla být vařena ve vyhřívané keramické misce - dejte kus čaje do nádoby, nalijte na něj horkou vodu, rozšlehejte ji metličkou, dokud se nevytvoří homogenní konzistence.

Jak si vybrat dobrý výrobek

Ovoce s olivově zelenou barvou je považováno za vysoce kvalitní. V tomto případě by listy rostliny měly být pevně přitlačeny k sobě. To naznačuje, že plod neměl čas dozrát, a proto vhodný pro konzumaci. Kvetoucí plody nemají pro organismus žádný užitek, navíc jsou tuhé a mají nepříjemnou chuť.

Dalším spolehlivým způsobem, jak si vybrat kvalitní artyčoky, je přinést ovoce do ucha a lehce ho stlačit. Pokud je charakteristická vrzání, pak je výrobek čerstvý a jedlý.

Jak výrobek používat

Bez ohledu na to, jak pozoruhodné vlastnosti tato rostlina nemá, získat maximální účinek, neměli byste jíst často. Stačí jednou týdně použít artyčoky, buď syrové nebo vařené na večeři.

Funkce ukládání artičoků

Syrové artyčoky musí být skladovány v chladničce zabalené v plastovém sáčku nebo nádobě. Jinak rostlina začne absorbovat okolní pachy, ztrácí svou jedinečnou chuť a vůni.

Doba použitelnosti artyčoky by neměla překročit týden. Pokud chcete zachovat čerstvost produktu o něco déle, pak může být rostlina zabalena do plastového sáčku a vložena do mrazáku.

Kontraindikace pro použití artičoků

Artyčoky nemají mnoho kontraindikací, ale stále existují. Nedoporučuje se pro osoby s nízkým krevním tlakem, žaludečním a střevním onemocněním, gastritidou s nízkou kyselostí. Také tento potravinový výrobek nemohou používat malé děti (do 12 let), ženy v pozici, kojící matky, osoby s poruchou funkce jater a blokování žlučových cest. A artičok je kontraindikován, pokud máte k tomuto produktu individuální intoleranci nebo způsobuje alergickou reakci.

TOTO JE ZÁJEM!

  1. Ve Spojených státech amerických, ve státě Kalifornie, se každoročně koná mnoho let soutěž o titul „Královna artyčoků“. Soutěže se zúčastnilo mnoho žen, mezi nimiž byla sama Marilyn Monroe a v roce 1949 se stala názvem Královna artyčoků.
  2. Španělští experti plánují brzy použít artyčoky jako zdroj elektřiny. Velké artyčoky jsou velmi vhodné pro jiho-španělské klima a mohou být použity jako palivo pro dvě speciálně postavené elektrárny. Předpokládá se, že tyto stanice budou zpracovávat asi sto tisíc tun artyčoků ročně, čímž poskytnou elektřinu 60 tisícům lidí ve Španělsku.
  3. V Palermu, v malém provinčním městě Cherda, na konci dubna, se koná každoroční festival na počest artyčoky Sagra del Carciofo. Existují různé soutěže, tance, vystoupení umělců, výstavy umělců, vše na počest milovaného produktu obyvatel Cherda. A také v tento den pořádají ochutnávky různých artyčoků.

Díky vynikající chuti, rozmanitosti receptů a rozsáhlým léčivým vlastnostem si stále více lidí vybírá artyčoky jako zdravé a zdravé jídlo. Tento produkt umožňuje nejen diverzifikovat stravu, ale také chránit postavu, stejně jako získat dobré zdraví a příznivý vzhled. Podělte se o své myšlenky na vlastnosti artyčoků v komentářích.

http://poleznye-svojstva.ru/artishok-poleznye-svojstva-i-protivopokazanija/
Up