logo

"Pečená ryba (Argentina)"

Na dno pánve vložte nakrájenou mrkev (12 kg), 4 cibule, petrželku. Sůl, pepř. Umístěte kousky ryb na zeleninu, posypte olejem, přidejte 1 polévkovou lžíci. vodu, zakryjte pánev pevně a udržujte v troubě až do vaření.

Argentina dušené maso

  • 1 polévková lžíce. lžíce rostlinného oleje,
  • 1 cibule,
  • 1/2 Čl. hořčice lžíce
  • 1-2 rajčata, pepř a sůl podle chuti.

Nakrájené ryby nakrájejte na porce, posypte pepřem, rolujte v mouce a lehce smažte. Cibuli nakrájejte na tenké kroužky a smažte. V misce namazané, přeložte cibuli, nakrájená rajčata, ryby, hořčice (zřeďte hořčici 2 lžíce studené vody) a zavřete víko, vařte na nízké teplo

Argentinské ryby smažené s cibulí

Složky:
400 g rybí filé, 2-3 lžíce. lžíce čerstvé citronové šťávy, sůl podle chuti, 2 lžíce. lžíce mouky, 2 cibule, rafinovaný rostlinný olej pro smažení.

Metoda přípravy:
Umyté a sušené rybí filé nakrájíme na kousky, posypeme citrónovou šťávou a necháme stát 5 minut. Cibule čistá, sekaná a trochu smažit v rostlinném oleji. Obalované ryby v mouce smíchané se solí a smažte s cibulí na obou stranách až do zhnědnutí. Zakryjte a zahřejte na mírném ohni po dobu 2 minut. Zdobíme plátky citronu, čerstvé okurky a vařené brambory.

Argentinská polévka

350 g ryb, 1–1,5 l vody, 5 brambor, 1 mrkev, 1 hlava cibule, 1/2 kořene petržele, 3 černé hrášky a nové koření, 1–2 bobkové listy, 1 polévková lžíce. lžíce tuku, petrželky nebo celeru; sůl podle chuti.

Připravená jatečně upravená těla Argentinská nakrájená na kousky. Ve vroucí vodě položte oloupané a nakrájené brambory a mrkev, nakrájenou cibuli a kořen petrželky. Vařte po dobu 15–20 minut. Poté přidáme kousky ryb, pepře, bobkového listu, soli a vaříme 0,5 hodiny, před podáváním uvaříme tukem a posypeme bylinkami.

Rybí houbová omáčka

Rybí filé v briketě 1 kg, mražené houby 2 balíčky, cibule 2 ks, hrášek černý pepř 15 hrášek, koření (vegeta) Sýr Edamsky, sušená slanina 200 g, kefír cca 100 ml, zakysaná smetana, majonéza - dle chuti.

Omáčka:
Nalijte rostlinný olej asi 1,5 cm odspodu do hustě zděného hrnce s omáčkou, dejte černý pepř, jemně nakrájenou cibuli, umyté houby, koření (vegetas) (podle chuti), nejprve duste na vysoké teplo, pak (když se kapalina odpaří) zašroubujte oheň a přidejte kefír, dal další 10 minut přes střední teplo.

Připravte si ryby, briketu nakrájejte na kousky o tloušťce asi 2 cm, dejte ji na keramickou / skleněnou misku, posypte slaninovou omáčkou, nahoře dejte dušené houby, nalijte výslednou tekutinu, rovnoměrně naneste krém a majonézu, vložte do mikrovlnné trouby. 20 minut v mikrovlnné troubě, pak 10 minut mikrovlnná trouba + gril, vyjměte, posypte strouhaným sýrem (před podáváním), opět mikrovlnnou troubou po dobu 5 minut

http://fish-book.ru/sposoby-prigotovleniya-argentiny/

Pečené ryby argentina

Složení: 2 porce 50 min

  • Ryby Argentina 500 gr.
  • Čerstvé chilli 1 ks.
  • Oregano suché 1 lžička.
  • Basil suché 1 lžička.
  • Vápno 1 ks.
  • Česnek 2 zub.
  • Sůl 1 lžička.
  • Mletý černý pepř 1 špetka
  • Rajský protlak 130 gr
  • Olivový olej 60 ml.

Doporučení k receptu "Pečená argentinská ryba"

Nutriční hodnota: (na 100 gr)

  • 146 kcal kalorií
  • Tuk 8,93 g
  • Sacharidy 4,63 g
  • Protein 11,89 gr

Jak vařit ryby argentina v troubě

Na fotografii je argentinská ryba.

Nejdříve jsme řezali přířezy ve tvaru kříže na ryby, sůl, pepř a vymačkali polovinu vápna.

Posílejte ryby do ledničky, aby marinovali 30 minut.

Zatímco je ryba v lednici, pokračujte přípravou omáčky.
K tomu spíše hrubě nasekáme 2 stroužky česneku.

Česnek a oregano smažíme v olivovém oleji až do zlatohnědé barvy.
Tento proces je delikátní a rychlý. Hlavní je, že česnek nespal.

Řezané chilli papričky nakrájejte na kroužky.
Pokud nejste fanoušek horké, pak snížit množství pepře.

V misce s pečeným česnekem a oreganem přidáme rajskou pastu, chilli, sušenou bazalku, špetku soli a zmáčkneme půl vápna. Vaříme 10 minut.

Připravte pekáč a zarovnejte dno fólií, lesklou stranou ven.
Nakládané ryby vyjmeme z chladničky a vložíme do formuláře.

Připravenou omáčku nalijte na ryby a do trouby zahřejte na 180 ° C po dobu 40 minut.
Pečené ryby v troubě v mexické připraven.

http://vosmarket.ru/fish/281-zapechennaya-ryba-po-meksikanskiy.html

Smažená Argentina

Argentina je mořská ryba. Vyrábí se v severním Atlantickém oceánu.
Šupiny jsou nažloutlé, na zádech hnědé (odtud další jméno - zlatá vůně, i když s touto vůní nemá nic společného). Hmotnost do 500 g. Maso této ryby je spíše bílé, jemné a velmi chutné, má vůni okurky a vůni. Jíst Argentina ve smažené, vařené a dušené formě, lze také použít k výrobě kotlety.
Při řezání odstraňte černý film, který je lemován břišní dutinou. Aby se snížil specifický zápach, měly by být nakrájené ryby na všech stranách sypány citronovou šťávou nebo slabým roztokem stolního octa.

Recept: Smažená Argentina

Krátký text: Delicious smažené ryby! Velmi jednoduchý recept!

http: //xn--80aecjaw5acfii1a3cu3c.xn--p1ai/zharnaya-argentina/

Argentina

Tato ryba je smažená, dušená, uzená, konzervovaná, používaná k přípravě velkého aspiku. Argentina je dietní, výživná ryba s nízkým obsahem tuku, značným množstvím bílkovin a jemným masem s příchutí čerstvé okurky.

Historie produktu a zeměpis

Ryby žijí v Tichém oceánu, vodách Atlantiku, západní části Indického oceánu. Nachází se v blízkosti Britských a Faerských ostrovů, v blízkosti břehů Labradoru, Grónska, Islandu, Ruska, Dánska, Skandinávie, Norska, USA, v Severním a Barentsově moři.

Co je dnes o rybách známo?

• Roste až 70 cm.
• Žije ve vodě s teplotou 7-10 ° C.
• Potěry od dubna do července.
• Ryby preferují hloubku 182,8-255,9 m.
• Argentina pomalu roste a zraje pozdě.
• Druhy se nacházejí v hloubce 140 až 1440 m.
• Mladiství preferují mělkou vodu.
Dospělí si pro své stanoviště vybírají hlubinné a oceánské dno.

Na komerční produkci Argentiny

Ryby mají komerční hodnotu, používají se jako mořské plody při vaření nebo jako přísada pro výrobu rybí moučky. Její úlovek je malý kvůli nízké reprodukční schopnosti a plodnosti, pomalému růstu jednotlivců a pozdní době nástupu puberty. Argentina není stále dobře chápána jako druh, je však aktivně využívána v potravinářském průmyslu.

Historie a úloha ryb při vaření

Není známo, kdy kuchaři začali vařit poprvé tento mořský obyvatel, ale současníci velmi oceňují tento produkt pro jeho příjemnou chuť a maso jemné textury. Argentina se používá k vytváření různých receptů, včetně uzených a konzervovaných. To je věřil, že nejlepší způsob, jak zvládnout tuto rybu je pražení.

Druhy a odrůdy

Argentina je považována za druh sledě "sledě", nazvaný velká stříbrná vůně pro jeho vnější podobnost se cítit nebo stříbřitý, protože “argentum” přijde z latinského slova “stříbro”. Název ryby není spojen se zemí stejného jména.

V současné době je Argentina klasifikována do 13 druhů. Liší se od sebe stanovištěm, délkou, názvem, barvou a dalšími funkcemi. Ryby patří do rodu Argentina z čeledi Argentinidae řádu saldeобраз

Jednotlivci mají štíhlé a podlouhlé tělo s malou hlavou, špičatým nosem, velmi malými ústy, středně velkýma očima, ale větší velikostí, než je obvyklé kapucínky nebo pachy, což je bezpochyby spojeno s rybami žijícími v hlubinných oblastech. V horní čelisti nejsou žádné zuby.

Barva jednotlivců, autoři popisů tohoto druhu ukazují odlišně. Nicméně, všichni výzkumníci přijdou ke společnému jmenovateli v tom smyslu, že zadní strana jedince je nahnědlá nebo má olivový odstín, jeho strany jsou stříbrné s duhovým zlatem nebo měděným leskem, se stříbrno-modrým pruhem, břicho je bílé, tuková ploutev je nažloutlá. Argentinská hlava je stříbrná, ploutve jsou bledé.

Na policích jsou jedinci od 0,200 g do 1 kg. Ve vodách Evropy jsou velké ryby. V průměru dosahují délky 40-50 cm, menší vzorky se nacházejí u pobřeží Severní Ameriky (od 28 do 43 cm).

Podle stupně je hodnocena jako jídelní ryba. Dodává se na policích ve formě neporušených nebo vykuchaných těl bez hlavy. Rozlišují se podle velikosti (průměrná hmotnost), dodavatele, umístění úlovku, balení, svlečeného se zařazují podle hmotnosti 100-300 g, 200+, 300+, atd. Ryby bez vnitřností se prodávají v zmrazených blocích a rozlišují se průměrnou hmotností 200- 400; 350 až 400 g; 400+, 0,200-1 kg.

Užitečné vlastnosti

Energetická hodnota ryb je 88 kcal / 100 g. Obsahuje 17,6 g bílkovin, 2,0 g tuků a 0,0 sacharidů. Přípravek obsahuje vitamíny B2 a PP, jakož i mikro a makro prvky.

Nutriční hodnota Argentiny je způsobena bohatostí její stravy. Krmí se na krevetách, chobotnicích, krilích, škeblících, malých rybkách. Po spotřebování sto gramů přípravku bude člověk schopen doplnit zásobu vitamínu PP o 39,5% denní normy, B2 o 16,7%, fosfor o 27,5%, síru o 17,6%, draslík o 13,4%, chrom o 110%, fluor o 10,8% a molybden o 5,7%.

Značné množství fosforu (220 mg) v jedné sto gramech ryb je užitečné pro zlepšení stavu zubů, kostí, centrální nervové soustavy, aktivity ledvin. Přípravek obsahuje 335 mg draslíku, který podporuje odstranění tekutiny z těla a stimuluje srdce. Jeho nedostatek se odráží v ospalosti, apatii, arytmiích, slabosti ve svalech. Sto gramů ryb také obsahuje hodně chloru (165 mg). Je nezbytný pro aktivní život a normalizaci sníženého tlaku. V rybách, 100 mg sodíku, který aktivuje enzymy zapojené do trávení, stejně jako přispívá k hromadění tekutiny.

Chuť a použití při vaření

Rybí maso je bílé, jemné, chutné s bohatou vůní čerstvé okurky. Má nízkou koncentraci tuku a vysoký obsah bílkovin. Chuť ryby připomíná tresku.

Argentina vařená, dušená, smažená, používaná jako mleté ​​karbanátky nebo karbanátky. Dobré a sušené ryby.

Jaké jsou složky Argentiny?

Zelenina / Kořen: cibule, rajčata, mrkev, květák, okurky, brambory, zázvor, chilli.
Zelení: petržel, kopr, cibule, šťovík.
Máslo / tuk: zeleninový, krémový, olivový, margarín.
Koření / koření: hořčice, pepř, ocet, oregano, bazalka, česnek, droždí.
Mléčné výrobky: smetana, sýr, mléko, kefír.
Ovoce: ananas, vápno, citron.
Omáčky: majonéza, červená řepa.
Vejce: kuře.
Maso: kuře, slanina.
Krupice: pohanka, rýže.
Houby: žampiony.

Jak vařit Argentinu?

• Dušená s rajčaty a hořčicí.
• Vařte v nádobách s nakládanými okurkami.
• Připravte kotlety a smažit.
• Rybu uhaste smetanou.
• Pečeme s ananasem a sýrem.
• Vaříme filé v těstíčku.
• Pečeme ryby s cibulí.
• Pečeme ve fólii na bramborovém polštáři se zázvorem.
• Vařte aspiku se zelení a mořskými plody.
• Vyrobte kebab v těstíčku.
• Vaříme polévku s kuřecím masem.
• Dušená mexická receptura v rajčatech s oreganem a chilli.
• Připravte si salát s vejcem, majonézou, mrkví v korejštině.
• Pečeme v kyselé smetaně se zeleninou.

Pro ty, kteří nemají rádi okurkovou vůni ryb, se kuchařům doporučuje stříkat maso citrónovou šťávou nebo kyselinou octovou.

http://receptov.net/2399-argentina.html

Jak vařit argentinské ryby?

Jak vařit argentinu

Jak vařit rybí polévku z Argentiny

Produkty
Argentina - 350 gramů
Brambory - 600 gramů
Mrkev - 1 kus
Cibule - 1 kus
Petržel - 2 kořeny
Tuk - 1 lžíce
Černé a nové koření - 3 hrách
Bobkový list - 2 listy
Zelení (celer, petržel) a sůl - podle chuti

Jak vařit polévku z Argentiny
1. Umyjte ryby, očistěte šupiny nožem nebo zametačem, proveďte řez podél břicha a odstraňte vnitřek, ryby rozřízněte na 5-6 kusů.
2. Brambory omyjte, oloupejte a nakrájejte na velké kostky.
3. Mrkev a kořeny petrželky omyjte, oloupejte a nakrájejte na malé kostky.
4. Cibuli umyjte, oloupejte a nasekejte.
5. Nakrájenou zeleninu vložte do vařící vody a vařte 20 minut.
6. Do vařené zeleniny přidejte kousky ryb, koření a sůl a nechte na sporáku další půl hodiny.
7. Naplňte hotový tuk z polévky.
8. Zelení přidávají po servírování jídel ke stolu přímo na talíři.

Jak vařit Argentinu se zeleninou

Produkty
Argentina (filé) - 550 gramů
Mrkev (střední) - 2 kusy
Bílá cibule (velká) - 1 kus
Petržel kořen - 50 gramů
Rajská pasta - 1 lžíce
Slunečnicový olej - 2 lžíce
Ocet 3% - 2 lžíce
Granulovaný cukr - 1 lžička
Slaná skála - podle chuti

Příprava produktu
1. Rozmrazte 550 gramů argentinského filé při pokojové teplotě, rychle opláchněte a nakrájejte na kousky stejné velikosti.
2. Lehce posypte každý kus solí a nechte několik minut marinovat.
3. V tomto okamžiku odloupněte velkou cibuli a jemně nakrájejte.
4. Omyjte a oloupejte 50 g petrželky (kořen) a 2 středně velkých mrkví, nasekejte kořeny.
5. Na omáčku zřeďte 2 lžíce slabého roztoku kyseliny octové (3%), lžičky granulovaného cukru a lžíce rajčatového pasty ve sklenici na homogenní hmotu.

Jak vařit Argentinu se zeleninou v pánvi
1. Vrstvy argentiny, nasekané petrželky, cibule, mrkve do tlusté pánve, nalijte 2 lžíce slunečnicového oleje a omáčku.
2. Zakryjte nádobu víčkem a na hodinu ji zapněte. Vaše Argentina je připravena!

Jak vařit Argentinu se zeleninou v pomalém hrnci
1. Vrstvy argentinské, nasekané petrželky, cibule, mrkve ve vrstvách v misce crock-pot a posypeme 2 lžíce slunečnicového oleje a omáčkou.
2. Nastavte režim "Stewing" a misku vařte po dobu 45 minut. Horké ryby okamžitě položí talíře a podávají!

Fuskofakty

- Argentina má protáhlé tělo, pokryté velkými šupinami a na stranách zploštělé. Maximální délka ryb je 60 centimetrů a hmotnost je pouze asi půl kilogramu. Tyto velikosti Argentiny dosahují pouze 25 let. Na rozdíl od těla je hlava tohoto druhu ryb poměrně malá, zatímco mají spíše velké oči. Další výrazný rys - dolní čelist mírně vyčnívá dopředu.

- Hlavní stanoviště - vody Atlantského oceánu, od Irska po severní norské regiony, mírné a severní vody Indického a Tichého oceánu. V Rusku je tato ryba chycena na východě a jihozápadě Barentsova moře. Argentina preferuje žít ve velké hloubce od 20 metrů do kilometru, na písčitém nebo bahnitém dně, ale pro úlovek je nejlepší hloubka 30-100 metrů.

- Pro stříbrnou barvu šupin se zlatým leskem se argentina často nazývá stříbro a taví zlato.

- Argentinské filety jsou ceněny pro svou speciální šťavnatost a něhu. Velmi chutná je sušená a smažená Argentina. Ryby však mají zvláštní vůni, která připomíná čerstvé okurky. Z tohoto důvodu někteří lidé dávají přednost pokropení jatečně upraveného těla kyselinou octovou nebo citrónovou šťávou, aby ji odradili.

- Tam je 88 kcal na 100 gramů vařené argentiny, více než 130 v rybách smažených v oleji.

- V procesu řezání je nutné odstranit černý hlen z pobřišnice z Argentiny, aby nedošlo k poškození chuti pokrmu. Poté se Argentina umyje a ořezá. Za tímto účelem položte fólii na pracovní plochu, očistěte ryby od váhy, odstraňte vnitřky a opláchněte znovu.

Jak vařit Argentinu s rajčaty

Produkty
Argentina - 1 kilogram
Rajčata - 2 kusy
Cibule - 2 kusy
Mouka - 2 lžíce
Hořčice - 1 lžíce
Sůl, nové koření - podle chuti
Rostlinný olej - 2 lžíce
Zakysaná smetana - 4 lžíce

Příprava produktu
1. Nakrájejte jatečně upravená těla Argentiny po částech, posypte pepřem a rolujte v talíři se 2 polévkovými lžícemi mouky.
2. Pánev zahřejte na 2 lžíce rostlinného oleje a na obou stranách smažte ryby po dobu 3 minut.
3. Oloupeme 2 cibule z slupky, nakrájíme na kroužky a smažíme.
4. Opláchněte 2 rajčata pod tekoucí vodou a nakrájejte na plátky.
5. Míchejte lžíci hořčice ve sklenici se 4 lžícemi vody.

Jak vařit Argentinu s rajčaty v pánvi
1. Smažená ryba a cibule, nakrájená rajčata nakrájejte na hrnec s hustou stěnou a nahoře posypte hořčicí.
2. Nasaďte nízké teplo, zavřete víko a vařte 20 minut.
3. Pro omáčku po vaření, nalijte kapalinu z ryb do oddělené pánve, přidejte vařenou zeleninu, protřenou sítem, 2 polévkové lžíce mouky, lehce smažené na pánvi, sůl a naplňte 4 polévkovými lžícemi zakysané smetany. Směs se vaří 3 až 4 minuty.

Jak vařit argentinu s rajčaty v pomalém vařiči
1. Pečené ryby a cibuli, nakrájená rajčata a hořčici nalijte do mísy multicooker.
2. Zapněte režim Quenching a vařte 15 minut.

http://www.timeboil.ru/fish/argentina-fish/

Argentina ryby v troubě

Trouba vařená ryba je velmi užitečný produkt. A kromě toho. velmi chutné. Obvykle si vezmu Argentinu, protože je to jediná bílá ryba, která se prodává očištěná od šupin.

Argentina ryby v peci: recept s fotografií krok za krokem

Recept na vaření argentiny v troubě je velmi jednoduchý, budeme potřebovat:

  • Argentina - 1,2-1,5 kg.
  • Citron - 1 ks.
  • Koření (provensálské byliny, bazalka, tymián, oregano)
  • Sůl
  • Olivový olej

Krok za krokem fotografie recept, jak vařit chutné ryby Argentina v troubě:

Argentina opláchněte pod tekoucí vodou a vypotroshim střeva. Pak posypeme citronovou šťávou.

Další, přidejte bylinky podle chuti, mám Provence bylinky, bazalku, tymián, oregano a bazalku, dobře, můžete také přidat špetku černého pepře, navíc musíte mazat ryby s olivovým olejem!

Po 20 minutách v peci při teplotě +180, ryby získají zlatý odstín, takže ryba bude takhle všude, měli byste ji otočit vidličkou každých 10 minut.

http://womenmag.ru/cook/ryba-argentina-v-duhovke/

Argentina ryby se zeleninou

Jednou jsem stál před rybím pultem a upustil můj pohled na rybu pod zajímavým názvem "Argentina". A protože její oblíbené jídlo je ryba dušená se zeleninou, recept s mrkví a cibulí v omáčce, rozhodl jsem se tuto rybu koupit a vařit takhle. A neztratila - Argentina byla šťavnatá, chutná, nasáklá zeleninovými šťávami - prostě krásná! Doporučuji tento jednoduchý, ale velmi chutný recept.

Produkty:

  1. Argentina ryby - 3 ks;
  2. 3 sladké papriky;
  3. 1 cibule;
  4. 1 mrkev;
  5. rajský protlak.

Jak vařit Argentinu:

Ryby, jako obvykle, by měly být důkladně omyty. Všechno zbytečné, pokud vůbec nějaké, je odstraněno, nechte vodu běžet, nakrájíme na kousky, všechno je připraveno, ryby se dostanou dolů do zeleniny.

Všechny umyté, oloupané, jemně nasekané.

Zahřejte máslo na pánvi (ujistěte se, že pánev je čistá, vezměte olej bez zápachu). Jak horké máslo bude hořet - poslat na něj nakrájenou zeleninu, nechat je pečené dobře. Pak přidáme rajče, koření, chuť, takže omáčka je mírně ostrá.

Na další pánvi smažte ryby, nejdříve je namočte do mouky a trochu soli.
Když je celá naše Argentina smažená, dáme ji na pánev nebo kotel, zalijeme výslednou zeleninovou omáčku a dušeme 10 minut nebo možná 15 (podle toho, jak intenzivně ho smažete).

Nechte rybu stát v lití, namočte, bude chutnější. Po 15 minutách se můžete těšit a užívat si. Do této doby jste pravděpodobně již vařili pyré a udělali salát ze zeleniny - pak můžete začít jíst, užívat si jídlo!

http://skumbriya-retsept.ru/ryiba-argentina-s-ovoshhami/

Ryby argentina

Argentinské rybí recepty

Přihlaste se pomocí některého z účtů sociálních sítí.

Nejste členem?

Registrace

Můžete se zaregistrovat pomocí některého ze svých účtů sociálních sítí.

Obnovení hesla

Pokyny pro obnovení hesla budou zaslány na vaši e-mailovou adresu.

Nejste členem?

Proč se musím zaregistrovat?

Po registraci budou vám k dispozici všechny služby našich stránek, a to:

  • Kuchařka pro ukládání receptů.
  • Kalendář, pro vytvoření nákupní seznam složek.
  • Po registraci se budete také moci zúčastnit diskuse o receptech, tipech a také si položit své vlastní otázky.

Chcete-li se stát členem komunity, musíte se zaregistrovat na webu vyplněním jednoduchého formuláře, můžete se také přihlásit na stránky pomocí sociálních sítí Facebook, Vkontakte, Twitter.

http://webspoon.ru/ingridient/ryba-argentina

Argentinská kuchyně

Argentinská kuchyně pohltila kulinářské chutě evropských dobyvatelů, téměř bez zachování tradic místních obyvatel - Indů, kteří zde žili před příchodem Evropanů. Proto jsou v našich dnech národní pokrmy argentinské kuchyně v mnoha ohledech podobné jídlům středomořské kuchyně (italské, francouzské, španělské). čtěte celý

Argentinská kuchyně

Argentinská kuchyně pohltila kulinářské chutě evropských dobyvatelů, téměř bez zachování tradic místních obyvatel - Indů, kteří zde žili před příchodem Evropanů. Proto jsou v našich dnech národní pokrmy argentinské kuchyně v mnoha ohledech podobné jídlům středomořské kuchyně (italské, francouzské, španělské).

Také zemědělská specializace země měla velmi hmatatelný dopad na argentinskou kuchyni - Argentina produkuje hodně hovězího masa a pšenice. Proto menu Argentinců po celý rok obsahuje jídla z hovězího a telecího masa, stejně jako všechny druhy pečiva - focaccia (italský chléb), pizzu, různé druhy těstovin, koláče atd.

A samozřejmě, vzhledem k jejich zeměpisné poloze, Argentinci konzumují obrovské množství různých mořských plodů, olivového oleje (odkaz evropských "hostů") a koření, které jsou hojné v místní přírodě.

V Argentině jsou ale jedinečná jídla, která jsou hodná univerzální lásky a uznání. V této sekci naši autoři sdílejí nejvýznamnější národní recepty argentinské kuchyně s fotografiemi a instrukcemi krok za krokem. Uvař s námi!

http://www.iamcook.ru/country/argentina
Up