Aminokyseliny nebo aminokarbové kyseliny jsou organické sloučeniny, jejichž molekuly jsou aminové a karboxylové skupiny.
Aminokyseliny jsou obvykle krystalické látky se sladkou pachutí, které lze získat v procesu hydrolýzy proteinů nebo v důsledku určitých chemických reakcí. Tyto pevné, ve vodě rozpustné látky-krystaly se vyznačují velmi vysokým bodem tání - přibližně 200 až 300 ° C. Aminokyseliny slouží jako "prekurzory" řady polyamidů: proteiny, kaprón, nylon, enanth, peptidy. Jsou součástí sportovní výživy a některé aminokyseliny byly použity jako přísady v potravinářském průmyslu.
Ačkoli název „kyselina“ je přítomen ve jménu těchto látek, jejich vlastnosti jsou spíše soli, ačkoli podle specifické struktury molekuly mohou mít současně kyselé a základní schopnosti. A to znamená - stejně účinné s kyselinami a zásadami.
Většina aminokyselin má dva typy: L-izomery a D-izomery.
První se vyznačují optickou aktivitou a nacházejí se v přírodě. Aminokyseliny této formy jsou důležité pro zdraví organismu. D-látky se nacházejí v bakteriích, hrají roli neurotransmiterů v organismech některých savců.
V přírodě existuje 20 tzv. Standardních, proteinogenních aminokyselin. Ve skutečnosti představují polypeptidový řetězec obsahující genetický kód. V posledních letech začala věda hovořit o potřebě rozšířit „rodinu“ aminokyselin a někteří výzkumníci tento seznam doplňují o další 2 látky - selenocystein a pyrrolysin.
20% lidského těla se skládá z proteinů, které se podílejí téměř na všech biochemických procesech, a aminokyseliny jsou pro ně „stavebním materiálem“. Většina buněk a tkání lidského těla je tvořena aminokyselinami, které hrají klíčovou roli v přepravě a skladování živin.
Tyto organické sloučeniny jsou nezbytné pro syntézu hormonů, pigmentů, vitamínů, purinů. Je zajímavé, že v přírodě jsou pouze rostliny a některé mikroorganismy schopny syntetizovat všechny druhy aminokyselin. Ale lidé (a zvířata) zásoby některých nezbytných pro život aminokyselin lze získat pouze z potravin. Na základě schopnosti syntetizovat jsou tyto užitečné látky rozděleny do dvou skupin:
Esenciální aminokyseliny jsou: arginin, valin, histidin, isoleucin, leucin, lysin, methionin, threonin, tryptofan, fenylalanin.
Vyměnitelné aminokyseliny: alanin, asparagin, aspartát, glycin, glutamin, glutamát, prolin, serin, tyrosin, cystein.
A navzdory skutečnosti, že tělo je schopno syntetizovat arginin a histidin, jsou tyto aminokyseliny také jednou z nejdůležitějších, protože je často nutné doplnit jejich zásoby z potravy. Totéž lze říci o tyrosinu, který může jít ze skupiny vyměnitelných látek do seznamu nenahraditelných, pokud tělo cítí nedostatek fenylalaninu.
Ve vědeckém světě pro systematizaci aminokyselin s využitím různých parametrů. Pro tyto látky existuje několik klasifikací. Jak již bylo uvedeno, rozlišují se rozlišující a esenciální aminokyseliny. Mezitím tato klasifikace neodráží objektivní stupeň důležitosti každé z těchto látek, protože všechny aminokyseliny jsou významné pro lidské tělo.
Vzhledem k radikálům se aminokyseliny dělí na:
Vzhledem k funkčnosti skupiny:
Vzhledem k biosyntetické skupině aminokyselin:
Podle jiné klasifikace existuje 5 typů aminokyselin:
Kromě toho existují látky, jejichž biologické vlastnosti jsou velmi podobné aminokyselinám, i když ve skutečnosti nejsou. Pozoruhodným příkladem je taurin, nazývaný aminokyselina, ne zcela správně.
Kulturisté mají vlastní klasifikaci aminokyselin. Ve sportovní výživě používejte 2 druhy živin: volné aminokyseliny a hydrolyzáty. K prvnímu patří glycin, glutamin, arginin, které se vyznačují maximální přepravní rychlostí. Druhou skupinou jsou proteiny rozdělené na úroveň aminokyselin. Takové látky jsou tělem absorbovány mnohem rychleji než normální proteiny, a proto svaly rychleji získávají "část" proteinů.
Mimořádně důležité jsou také nenahraditelné aminokyseliny pro kulturisty. Jsou důležité pro udržení tvaru svalové tkáně. A protože tělo není schopno je syntetizovat nezávisle, je důležité, aby kulturisté zahrnuli do stravy velké množství masných a mléčných výrobků, sóji a vajec. Kromě toho, ti, kteří chtějí budovat svaly, se uchylují k potravním doplňkům obsahujícím aminokyseliny.
Kromě toho, že aminokyseliny hrají důležitou roli v syntéze enzymů a proteinů, jsou důležité pro zdraví nervového a svalového systému, pro produkci hormonů a také pro zachování struktury všech buněk v těle.
A pro kulturisty jsou aminokyseliny jednou z nejdůležitějších látek, protože přispívají k regeneraci těla. Jako základ bílkovin jsou aminokyseliny nepostradatelnými látkami pro krásné svaly. Tyto užitečné prvky přispívají k zefektivnění tréninku a po třídě zmírňují bolestivé pocity. Jako doplněk stravy zabraňují destrukci svalové tkáně a jsou ideálním doplňkem proteinové stravy. Součástí funkce aminokyselin je také spalování tuků a potlačování nadměrné chuti k jídlu.
Denní dávky jsou stanoveny odděleně pro každou aminokyselinu, na základě potřeb a vlastností organismu. Mezitím se průměrné sazby pohybují mezi 0,5 a 2 g denně.
Zvýšení spotřeby aminokyselinových komplexů je důležité pro osoby, které se profesionálně podílejí na sportu, stejně jako na době zvýšené fyzické aktivity, intenzivní duševní práce, během a po nemoci. Správná rovnováha aminokyselin je důležitá pro děti během růstu.
Denní dávky pro komplex aminokyselin pro kulturisty se pohybují od 5 do 20 g látky pro jednu dávku. Kombinace příjmu těchto živin se sportovní výživou, je důležité znát některá pravidla. Účinnost aminokyselin (rychlost absorpce) je významně snížena, pokud se používá společně s jídlem nebo jeho náhražkami, proteiny nebo geinery.
Lidé s genetickými chorobami (kteří porušují asimilaci aminokyselin) by zároveň neměli překročit doporučený denní příjem. Jinak mohou proteinové potraviny způsobit poruchy v gastrointestinálním traktu, alergie. Kromě toho jsou diabetici, lidé s onemocněním jater nebo ti, kteří trpí nedostatkem některých enzymů, vystaveni riziku vzniku nerovnováhy aminokyselin.
Při konzumaci proteinových potravin je třeba mít na paměti, že aminokyseliny z vaječných bílků, ryb, tvarohu a libového masa jsou absorbovány nejrychleji. A pro intenzivnější vstřebávání živin odborníci na výživu doporučují správně kombinovat produkty. Například mléko je kombinováno s bílým chlebem nebo pohankou a bílkoviny z tvarohu nebo masa tvoří „pár“ s moučkovými produkty.
Nedostatek jakýchkoliv prospěšných látek zpravidla ovlivňuje zdraví. Snížená imunita, chudokrevnost a nedostatek chuti k jídlu - signál závažné nerovnováhy živin. Nedostatečný příjem aminokyselin způsobuje hormonální poruchy, zmatenost, podrážděnost a depresi. Kromě toho ztráta hmotnosti, kožní problémy, dysplazie a ospalost také naznačují nedostatek aminokyselin.
Nadbytek aminokyselin, stejně jako nedostatek živin, vede k narušení těla. Většina negativních účinků nadbytku aminokyselin je možná pouze s vitamínem A, E, C, B hypovitaminózou a selenem selenu.
Nadměrné užívání histidinu je téměř vždy onemocnění kloubů, šedivých vlasů v raném věku, aneuryzma aorty. Nadměrný tyrosin způsobuje hypertenzi, dysfunkci štítné žlázy. Metionin ve vysokých dávkách je srdeční infarkt nebo mrtvice.
Většina potravinářských výrobků (zejména proteinových potravin) obsahuje asi 20 aminokyselin, z nichž 10 je nezbytných.
Mezitím je seznam těchto živin mnohem širší: v přírodě existuje asi 2 stovky aminokyselin. Většina z nich je nezbytná pro zdravý život. Některé z těchto prvků jsou aktivní složky sportovní výživy, doplňků stravy, léků a jsou také používány jako přísady do krmiv pro zvířata.
Téměř kompletní komplex esenciálních aminokyselin obsahuje:
Dalšími užitečnými zdroji aminokyselin jsou vejce, mléko, maso (hovězí, vepřové, jehněčí, kuřecí), ryby (treska, štika), různé sýry.
Ve vodě rozpustné aminokyseliny jsou dokonale kombinovány s kyselinou askorbovou, vitamíny A, E a látkami skupiny B. V komplexu jsou schopny přinést mnohokrát více výhod. Tato nuance je důležité vzít v úvahu při sestavování menu potravin bohatých na vitamíny a užitečné živiny.
Kulturisté aktivně používají aminokyseliny jako doplňky výživy. Existuje několik forem uvolňování těchto živin: tablety, kapsle, prášky, roztoky a dokonce i intravenózní injekce.
Čas a frekvence užívání aminokyselin jako doplňků stravy závisí na cíli. Pokud je lék užíván jako pomůcka k získání svalové hmoty, pak je nutné pít aminokyseliny před a po cvičení, stejně jako v dopoledních hodinách. A pokud by lék na prvním místě měl hrát roli spalovače tuku, stojí za to pít častěji (jak často je to uvedeno v návodu k použití).
Aminokyseliny ve formě bioaktivních přísad do sportovní výživy, zpravidla radost není levná. Aby nedošlo k vyhození peněz do větru, je důležité před nákupem zkontrolovat kvalitu zboží. Za prvé, měli byste věnovat pozornost trvanlivosti a kvalitě balení, látky a barvy by měly být plně v souladu s popisem. Většina aminokyselin se navíc rozpouští ve vodě a má hořkou pachuť.
http://foodandhealth.ru/komponenty-pitaniya/aminokisloty/Aminokyseliny jsou chemické sloučeniny strukturního typu, které se v těle používají při stavbě proteinu během reakcí v těle. Všechny živé věci mají akutní potřebu proteinu, respektive aminokyselin. Vliv aminokyselin na lidský organismus je nejrozmanitější, protože se na syntéze a asimilaci proteinu podílí celkem 20 druhů. Aminokyseliny mají významný vliv na sval, metabolismus a stav mozku.
Na co jsou aminokyseliny?
Příroda rozdělila všechny aminokyseliny na druh, s ohledem na nezávislou syntézu, rozlišují se pouze 2 skupiny:
Samostatnou skupinu lze identifikovat podmíněně nenahraditelnou, často se však označují jako nahraditelná.
Jaké jsou aminokyseliny každé skupiny:
Často je to nepostřehnutelné, jak fungují, ale účinek se projevuje zvláště poté, co aminokyseliny začnou proudit v nedostatečných množstvích a vyvíjejí se účinky deficitu. Tělo má své vlastní zásoby aminokyselin, mohou zpočátku pokrývat výsledný nedostatek, ale časem se rezerva vyčerpá. Aby se zabránilo produkci aminokyselin ze zásoby nemůže být, protože tělo je bere z již vytvořených svalů, pak vypadají slabě a se sníženým tónem. Při přibývání na váze je třeba užívat metionin, isoleucin, leucin, valin a řadu dalších složek.
Princip toho, jak fungují aminokyseliny, je velmi odlišný, protože úkol jednotlivé konstrukční jednotky je odlišný.
Mezi běžné symptomy deficitu:
Aminokyseliny jsou také využívány tělem pro vývoj a fungování orgánů.
Vzhledem k vlivu těchto aminokyselin můžeme konstatovat, že nedostatek jakéhokoliv prvku vede k negativním důsledkům, což snižuje kvalitu tréninku a života.
Aminokyseliny působí na organismus komplexně, normalizují různé procesy vitální aktivity a největší vliv je zaznamenán v oblasti svalové hmoty, metabolismu a psychického stavu. Při konzumaci aminokyselin můžete výrazně zvýšit přírůstek hmotnosti a proces zotavení po cvičení.
Pokud zkombinujete příznivé účinky většiny aminokyselin, můžete dosáhnout následujících účinků:
Jak se vstřebávají aminokyseliny v těle
Dnes vědci prokázali existenci 20 aminokyselin, které se tak či onak podílejí na tvorbě svalů. Každý druh má svůj vlastní rozsah, zde jsou hlavní složky:
Klasifikace aminokyselin podle typu
Na základě praxe a výzkumu lze konstatovat, že největší množství aminokyselin v těle proniká výživou. Tam jsou některé aminokyseliny, které jsou obtížné doplnit v těle, a to i při správné výživě. Často jsou nedostatečně zásobeni, zejména mezi sportovci, protože až 80% aminokyselin je spáleno v průběhu tréninku s průměrnou intenzitou.
Existují faktory, ve kterých je absorpce užitečných látek obtížná, resp. Přispívají ke vzniku deficitu. Mezi škodlivé faktory patří:
Velmi často, začínající sportovci mají jednu chybu - jsou aktivně zapojeni do sportu na dlouhou dobu, ale nevěnují pozornost dietě. Počet aminokyselin v lidském těle se několikrát snižuje, což vede k nedostatku účinku jakéhokoliv cvičení a růst svalů se téměř úplně zastaví.
Ze situace se můžete dostat dvěma způsoby:
Budování svalů, „jasná mysl“, blahobyt a rychlé zotavení jsou do značné míry zásluhou aminokyselin. Při použití jako doplňky stravy může být každá dieta obohacena o nezbytný materiál pro rozvoj svalů.
http://gymbuild.ru/aminokisloty/vliyanie-na-organizm-chelovekaSvět kolem nás obsahuje mnoho aminokyselin, ale pro normální život je dostačující asi 20 lidí, aminokyseliny jsou rozděleny na vyměnitelné a nenahraditelné, první typ je přirozeně tvořen v těle a druhý typ je přijímán během jídla. Aminokyseliny jsou proteiny, které jsou nezbytné pro růstové procesy, posilování a regeneraci. V tomto článku se budeme zabývat hlavními charakteristikami aminokyselin, jejich fyzikálně-chemickými vlastnostmi a použitím.
Zdrojem aminokyselin jsou proteiny a tuky rostlinného a živočišného původu. Pro správný vývoj, by měl člověk vědět, kolik bílkovin jíst denně. Pro hubnutí by mělo být spotřebováno asi 2 gramy proteinu na 1 kilogram živé hmotnosti. V kulturistice se dávka zdvojnásobuje, je nutná pro tvorbu svalové hmoty, která je nutná pro sportovní zatížení.
Hrají důležitou roli v životě lidí a vyznačují se následujícími nezbytnými charakteristikami:
Tyto látky mají celou řadu výhod:
Nevýhodou proteinových doplňků je jejich vysoká cena, takže lidé s průměrným výdělkem se mohou spokojit s následujícími proteinovými látkami:
Jídla pro osoby zapojené do aktivního sportu zahrnují:
Oba typy mají příznivý vliv na lidské tělo a jsou široce používány ve sportu, pouze hydrolyzáty jsou přírodní látky a volné aminokyseliny jsou syntetické látky.
Tyto látky jsou rozděleny do dvou skupin: zaměnitelné a nenahraditelné.
Zvláště důležitý je pro růst svalů nepostradatelný typ, který vstupuje do těla proteinovými potravinami. Tyto potraviny jsou masné výrobky, mléko, vejce, sója. Pro sportovce jsou vynikající účinky prokázány aminokyselinami BCCA, které jsou komplexem tří aminokyselin a zahrnují:
Seznam esenciálních aminokyselin:
Mezi vyměnitelné, které jsou tvořeny v lidském těle, patří:
Tyto živiny hrají důležitou roli v životně důležitých procesech a jsou využívány:
Bylo vědecky prokázáno, že výskyt nemocí je signálem rozpadu a nerovnováhy aminokyselin v těle, proto je nutné pro zabránění nežádoucím situacím přesně vědět, jak tyto léky správně užívat.
Podle chemické definice jsou aminokyselinami látky obsahující uhlovodíky a dvě funkční skupiny: karboxyl a aminoskupina. Karboxylová skupina sestává hlavně z kyselin. Všechny aminokyseliny obsahují základní vzorec, který vypadá takto: NH2-R-COOH.
Vzhledem, aminokyseliny jsou malé krystaly, ve formě soli, což je vysvětleno molekulární strukturou. Hlavní vlastnosti spočívají v tom, že se jedná o stavební materiál, který je nezbytný pro zotavení z onemocnění žaludku nebo nervového přetížení. Často se používají jako přísady do krmiv pro zvířata, v zemědělství.
Přibližně 20 druhů aminokyselin se aktivně podílí na růstových procesech lidského těla, z nichž 8 je dodáváno prostřednictvím potravy. Seznam produktů je uveden:
Aminokyseliny, případně odvozené od potravinových doplňků, jsou tyto léky doporučovány pro vegetariány a lidi na dietě. Lidé zásadně nejí živočišné bílkoviny, odborníci doporučují použití ořechů, semen, luštěnin. Taková výživa vám umožní doplnit tělo esenciálními aminokyselinami.
Proteiny v aminokyselinách jsou dvou typů: nativní a nativní. Důvody deficitu jsou často následující:
Nedostatečné množství aminokyselin vede k výskytu škodlivých okolností pro vnitřní orgány, svaly, činnost srdce a mozku. Pokud jsou v těle nedostačující, měli byste okamžitě kontaktovat odborníky a seznámit se s pravidly, jak přijmout opatření k jejich odstranění. U dětí vede nedostatek kyselin k oslabení psychické a fyzické kondice.
Vážení čtenáři! Z výše uvedeného můžeme vyvodit závěr. Pro normální fungování našeho těla stačí, abyste měli vždy ve své stravě mléčné výrobky, maso, pšeničné klíčky, arašídy a vejce, abyste si mohli dát co nejvíce esenciálních aminokyselin a byli zdraví.
Milí čtenáři! Jsem velmi rád, že jste se podívali na můj blog, děkuji vám všem! Byl tento článek pro Vás zajímavý a užitečný? V komentářích napište svůj názor. Chtěl bych, abyste se o tyto informace podělili se svými přáteli v sociální oblasti. sítí.
Opravdu doufám, že s vámi budeme dlouho komunikovat, na blogu bude mnohem více zajímavých článků. Abyste si je nenechali ujít, přihlaste se k odběru novinek blogu.
http://taiafilippova.ru/dlya-chego-nuzhny-aminokisloty-rol-aminokislot-v-organizmeLidské tělo je tvořeno buňkami, které se zase skládají z bílkovin a bílkovin, což je důvod, proč člověk potřebuje výživu, obsahující proteiny, aby obnovil použité zásoby. Ale protein je odlišný, existují proteiny, které nemají pro tělo hodnoty, a hodnota proteinu je určena pouze počtem důležitých aminokyselin. Aminokyseliny se získávají z potravinářského proteinu, pouze se mohou syntetizovat v lidském těle.
Aminokyseliny jsou strukturní chemické jednotky odvozené od proteinů. V přírodě existuje 150 známých typů aminokyselin, ale člověk jich potřebuje pouze 20, na druhé straně se naše tělo naučilo nezávisle produkovat 12 aminokyselin, za předpokladu, že tělo nemá potřebné látky. Zbývajících 8 aminokyselin však nelze reprodukovat, do těla mohou vstupovat pouze zvenčí, takové kyseliny se nazývají esenciální a přicházejí s jídlem.
Aminokyseliny jsou potřebné pro syntézu proteinů, z nichž je protein vytvořen pro celý organismus, celé tělo je tvořeno z získaného proteinu, to jsou vazy, žlázy, šlachy a svaly, vlasy a nehty, každý orgán těla. Je důležité pochopit, že výsledné proteiny nejsou všechny jednotné a každý z nich má svůj vlastní účel pro určitý účel.
Další důležitou funkcí aminokyselin je jejich nepostradatelnost v práci mozku, ve skutečnosti aminokyseliny působí jako neurotransmitery, jako kdyby procházely nervové impulsy mezi sebou z buňky do buňky. Měli byste také vědět, že vitamíny a živiny mohou fungovat normálně pouze tehdy, když je v těle dostatek aminokyselin všeho druhu. Z celkového počtu aminokyselin jsou zodpovědné za svaly, budují je a dodávají jim potřebnou energii. Ze všech 20 aminokyselin stojí za zmínku zvláště důležité: metionin, tryptofan a lysin, takže fungují správně v těle, je třeba je kombinovat v následujícím poměru: 5: 5, 1: 3, 5.
Z 20 aminokyselin musí být 8 dodáno do těla potravou: isoleucin, threonin, valin, fenylalanin, lysin, tryptofan, leucin, methionin - to jsou esenciální kyseliny. Existují produkty, které obsahují tři základní aminokyseliny, methionin, tryptofan a lysin a jsou téměř v perfektním poměru.
Zde je seznam těchto produktů:
Obecně jsou esenciální kyseliny obsaženy v mnoha produktech:
Fenylalanin je součástí aspartamu, je sladidlem, ale velmi nesrozumitelnou kvalitou.
Aminokyseliny lze získat z potravinových doplňků, je vhodný zejména pro ty, kteří jsou na dietě nebo vegetariáni.
Pokud z nějakého důvodu nepoužíváte živočišné bílkoviny, pak:
Je nutné objasnit, že potravinářské proteiny jsou nativní a nativní.
Játra produkují následující aminokyseliny: kyselinu gama-aminomáselnou, alanin, prolin, arginin, taurin, kyselinu asparagovou, citrulin, ornitin, kyselinu glutamovou, asparagin, tyrosin, cystein a další.
Je známo, že tělo v játrech produkuje 12 aminokyselin, ale nejsou dostatečné pro celý život těla, musí být dodány do těla.
Důvody pro nedostatek důležitých aminokyselin jsou:
Kvůli nedostatku jedné kyseliny, požadovaný protein není produkován, proto aminokyseliny jsou vybrány od jiných bílkovin a porušují funkčnost jiných orgánů, svalů, srdce nebo mozku, a to přetéká do nemoci a také způsobuje nerovnováhu. Nedostatek bílkovin v dětství vede k tělesnému a duševnímu postižení.
S nedostatkem aminokyselin se objeví anémie, aminokyseliny se snižují, objevují se kožní choroby. S akutním nedostatkem tělo čerpá své zásoby, nakonec dochází k vyčerpání, svalové slabosti atd. V důsledku toho je inhibován vývoj a stavba svalů, trávení, deprese a podobně.
http://www.skalpil.ru/other/3735-rol-aminokislot-v-organizme-cheloveka.htmlAminokyseliny jsou základem všech životně důležitých nebo metabolických procesů. Zvažte 10 důležitých aminokyselin pro lidské tělo.
Je jednou z největších a nejpřínosnějších aminokyselin, hraje důležitou roli ve vývoji a regeneraci svalů, pomáhá regulovat a udržovat klíčové složky imunitního systému.
• podporuje imunitní systém;
• pomáhá bojovat proti rakovině inhibicí růstu nádorů;
• pomáhá budovat svalovou hmotu a spalovat tuk stimulací hypofýzy, což zvyšuje vylučování růstového hormonu;
• hojení ran a popálenin;
• chrání játra a pomáhá neutralizovat škodlivé látky;
• zvyšuje počet spermií u mužů;
• důležité pro mužskou plodnost;
• Včetně prevence napadení virem herpes.
Zdroje: obiloviny, čokoláda, ořechy
Doporučená dietní spotřeba: 1,5 g
• chrání před otravou mědí;
• pomáhá opravit poškození spojené s kouřením a alkoholem;
• chrání tělo před volnými radikály;
• ochrana proti jadernému záření a rentgenovému záření;
• zabraňuje účinkům stárnutí;
• pomáhá s artritidou;
• pro dosažení nejlepších výsledků v kombinaci s vitaminem C;
• nedoporučuje se těhotným ženám a kojícím matkám.
Zdroje: vejce, maso, mléčné výrobky a některé obiloviny.
Je to derivát kyseliny glutamové. Pod dohledem lékaře se nedoporučuje užívat v množství větším než 1 g denně.
• pomáhá urychlit hojení vředů;
• posiluje duševní energii;
• pomáhá léčit kolitidu.
• reguluje metabolismus tuků;
• kontroluje hladinu ketonů;
• reguluje metabolismus tuků;
• užitečné při léčbě některých forem srdečního onemocnění a svalové dystrofie;
• způsobuje některé vedlejší účinky gastrointestinálního traktu;
• Nesmí ho užívat těhotné ženy, kojící ženy a osoby s poškozením ledvin.
• maso, mléčné výrobky.
Předpokládá se, že bezpečná dávka se pohybuje od 1,5 do 2 g denně, i když odborníci nedoporučují užívat ji déle než 1 týden v měsíci. 500 mg denně - léková forma určená ke zlepšení sportovního výkonu.
V lidském těle hraje lysin velmi důležitou roli:
• má se za to, že vysoké dávky jsou nezbytné pro snížení růstu nádorů;
• pomáhá budovat svalovou hmotu;
• pomáhá předcházet problémům s plodností;
• zlepšuje schopnost soustředit se;
• Je považován za esenciální aminokyselinu pro normální vývoj, regeneraci tkání a produkci protilátek, hormonů a enzymů.
• usnadňuje vstřebávání vápníku z tenkého střeva;
• je důležitou složkou strukturálních proteinů kůže, šlach, chrupavek a kostí;
• působí jako antioxidant;
• nezbytné pro syntézu nukleotidů;
• podporuje ovariální funkci;
• podporuje duševní koncentraci;
• je součástí mnoha proteinů, hormonů, enzymů a protilátek;
• ovlivňuje metabolismus lipidů;
• podílí se na obnově tkání;
• nezbytné pro správnou laktaci.
Ryby, mléko, fazole, maso, sýr, droždí, vejce, všechny proteinové produkty. Bezpečná denní dávka je 500 mg, i když někteří odborníci doporučují 1 g denně s jídlem.
Lysinové doplňky by neměly užívat lidé trpící alergiemi na vejce, mléčné výrobky a pšenici a těhotné ženy.
• pomáhá regulovat nervový systém;
• spolu s cholinem a kyselinou listovou zabraňuje určitým typům nádorů;
• potřebné pro biosyntézu cysteinu a taurinu;
• je důležitou aminokyselinou obsahující síru, která je nezbytná pro mnoho procesů v těle;
• zabraňuje ucpání cév.
Zdroje: vejce, mléko, játra, ryby.
• interaguje se zinkem a chrání před šedým zákalem;
• má pozitivní vliv na nervový systém;
• potraviny s nedostatkem taurinu mohou vést k degeneraci sítnice a zrakovému postižení;
Pro léčbu vysokého krevního tlaku, epilepsie a očních onemocnění se doporučuje 3 gm. Nedoporučuje se pro těhotné a kojící ženy.
Zdroje: maso, ryby, vejce
Tryptofan u lidí je nezbytný pro produkci melatoninu. Je třeba také poznamenat, že u starších lidí hrají nízké hladiny tryptofanu důležitou roli při tvorbě šedého zákalu.
• snižuje citlivost na bolest;
• snižuje chuť k jídlu;
• považován za přírodní antidepresivum;
• pomáhá snižovat strach a úzkost;
• používá se v mozku k produkci serotoninu, neurotransmiteru, v mozku;
• ve velmi vysokých dávkách může být toxický (poruchy jater, astma, lupus);
• Jako pomoc při spánku může lékař předepsat 500 mg L-tryptofanu, včetně vitaminu B6, a hořčíku
• hraje důležitou roli v biosyntéze niacinu a vitaminu B6;
• reguluje metabolismus (snižuje chuť k jídlu);
• ovlivňuje lidský imunitní systém;
• ovlivňuje metabolismus sacharidů v těle;
• podílí se na vylučování růstového hormonu;
• potřebné pro svalovou tkáň;
• ovlivňuje hladinu neurotransmiterů dopamin, norepinefrin a beta-endorfin (jejich hladina se zvyšuje po jídle bohatém na tryptofan);
• pomáhá při usínání.
Bílý sýr, mléko, maso, ryby, Turecko, banány, zpravidla jsou dobrými zdroji této aminokyseliny.
• pomáhá zmírnit stres;
• snižuje příznaky fyzického stresu;
• působí jako antidepresivum;
• tato aminokyselina je syntetizována v těle;
• je prekurzorem hormonů štítné žlázy;
• by měl být užíván s vodou nebo šťávou na lačný žaludek, neberte si ho s proteinem.
Tato aminokyselina by neměla být užívána těhotnými ženami, kojícími ženami, těmi, kteří užívají antidepresiva a trpí migrénami.
Glycin je organická chemická sloučenina, která je považována za jednu ze standardních aminokyselin. Glycin je také neurotransmiter - látka zodpovědná za organizaci přenosu signálů z centrálního nervového systému. Glycin může být syntetizován v těle nezávisle.
Glycin je také přítomen v potravinách živočišného a rostlinného původu.
Glycin je sloučenina, která ovlivňuje nervový systém, je zodpovědná za odstranění příznaků deprese a pomáhá zlepšovat kvalitu spánku, ale má také příznivý vliv na koncentraci a paměť.
Kromě účinků na nervový systém má glycin několik dalších výhod a nejčastější jsou:
• účast na syntéze červených krvinek, hemoglobinu a složek nukleové kyseliny;
• zapojení procesů detoxikace těla;
• účast na biosyntéze glukózy a kreatinu.
Glycin je látka, která se úspěšně používá v lékařství. Používá se k léčbě onemocnění, jako jsou vředy, poranění, problémy s prostatou, benigní hyperplazie prostaty, osteoartritida, onemocnění ledvin.
Pro muže, při léčbě benigní hyperplazie prostaty, se doporučuje vytvořit takovou dietu, aby se tělu poskytlo 390 až 780 mg této aminokyseliny. Je velmi užitečné použít želé (želatina, která se používá k výrobě želé je vynikajícím zdrojem glycinu).
http://izlechimovse.ru/10-vazhnyh-aminokislot-dlya-chelovekaJaká je role esenciálních aminokyselin pro lidi, jejich zdraví a dlouhověkost? Jeden z nejdůležitějších. Aminokyseliny udržují rovnováhu dusíku, která určuje normální vývoj a fungování organismu, jsou stavebními kameny bílkovin, bez kterých život není možný - vyživuje a zásobuje buňky kyslíkem, přenáší genetickou informaci, reguluje metabolismus, sval a nervový systém. Některé aminokyseliny jsou syntetizovány lidmi, ale existují i ty, které můžeme získat pouze z vnějšku, nazývají se esenciální a budeme o nich mluvit podrobněji.
Lidské tělo nemá schopnost syntetizovat některé aminokyseliny, které potřebujeme, takže je musíme extrahovat z proteinových potravin, které v procesu trávení rozkládají enzymy na aminokyseliny, které se podílejí na vývoji vlastních bílkovin. Tyto esenciální nebo esenciální aminokyseliny zahrnují leucin, fenylalanin, lysin, valin, tryptofan, isoleucin, methionin, threonin. Existují také částečně nahraditelné, vytvořené z aminokyselin produkovaných potravou - argininem a histidinem. Zvláště děti je potřebují, aby neměly problémy s růstem a rozvojem. Dospělý organismus je již syntetizuje.
Některé esenciální aminokyseliny jsou nezbytné pro produkci tzv. Podmíněně nahraditelných. Bez methioninu se cystein nevytváří a fenylalanin je nutný pro produkci tyrosinu. Zbývajících deset základních aminokyselin se nazývá zaměnitelné a snadno syntetizované - jedná se o asparagin, kyselinu asparagovou, glycin, serin, glutamin a kyselinu glutamovou, alanin, hydroxyprolin, hydroxylysin, prolin.
Máte-li zájem o vzorce nezbytné pro lidské aminokyseliny, pak můžete otevřít učebnici o organické chemii a najít je v příslušné části, víme, co dělají, za které jsou zodpovědní za fungování lidského těla.
Vědci dosud nevypracovali konečný seznam esenciálních aminokyselin pro člověka, výzkum a diskuse o této otázce probíhají.
Aminokyseliny udržují normální rovnováhu dusíku. Dusík, získaný s jídlem od zdravého člověka s normální stravou, se rovná množství emitovaného (močovina, amonné soli). Po vážné nemoci nebo když tělo roste, je tato rovnováha narušena a rovnováha se stává pozitivním, to znamená, že je odebráno o něco méně dusíku, než bylo dosaženo. Se stárnutím těla, během těžké nemoci, s půstem nebo nedostatkem bílkovin ve stravě, rovnováha se stává negativní.
Biochemie účinků esenciálních aminokyselin na člověka je známa a nedávno jsme o nich věděli jen velmi málo. Aby bylo možné kompenzovat nedostatek určitých látek, byly vytvořeny umělé analogy, ale stále je vhodnější je získat v přirozené formě, která je vyvážená. Proteinové krmivo je životně důležité pro zdraví. Mléko je nejúplnější protein, ale rostlinná bílkovina je ve své hodnotě nižší. Ale pokud správně kombinujete produkty, můžete poskytnout potřebné množství esenciálních aminokyselin - například směs kukuřice a fazolí. Výrobky obsahují tyto látky ne jeden po druhém, ale v různých kombinacích. Denní sazba může být získána konzumací 500 g mléčných výrobků, ale kromě mléka existuje i jiné jídlo.
Pečlivě naplánovaná dávka Vám zaručuje příjem všech potřebných látek.
Jaké potraviny jsou bohaté na esenciální aminokyseliny pro člověka?
Doufám, že taková tabulka aminokyselin nezbytná pro lidi a produkty, ve kterých jsou obsaženy, vám pomůže vytvořit si vyváženou stravu - zeleninu, zeleninu, luštěniny a obilí, všechny mléčné a fermentované mléčné výrobky, sušené ovoce, ovoce a bobule, semena a ořechy.
Neexistuje žádný jediný denní požadavek esenciálních aminokyselin pro člověka, to vše závisí na vašich individuálních potřebách nebo na vlastnostech potravinového systému. Průměrná dospělá osoba potřebuje denně nejméně 0,8-4,0 g každé esenciální aminokyseliny, aby byla zdravá. Děti a dospívající potřebují více, protože tělo aktivně roste a rozvíjí se. Profesionální sportovci, vědci, lidé, kteří měli vážné onemocnění, potřebují také několik velkých dávek těchto látek.
Rychlost spotřeby živin závisí na individuálních vlastnostech organismu.
Symptomy, které mohou indikovat nedostatek aminokyselin:
Někteří lidé však mohou být alergičtí na bílkoviny, aminokyseliny jsou absorbovány velmi rychle. Pak musíte snížit denní dávku. V ostatních případech může být přebytek způsoben nedostatkem vitamínů, protože vitamíny obvykle neutralizují přebytečné aminokyseliny a zpracovávají je na užitečné látky. To se může projevit následujícími příznaky:
Uměle syntetizované aminokyseliny se používají k výrobě léků, doplňků stravy, obohacují krmiva pro zvířata.
Nezapomeňte, že použití jakýchkoli léků, včetně špatných, je možné pouze se svolením lékaře
Esenciální aminokyseliny se používají k budování svalů, k doplňování zásob energie během intenzivního tréninku. Není nutné předepisovat si nejen léky, ale také potravinářské přídatné látky. Jsou prodávány bez lékařského předpisu, ale nikdo není imunní před výskytem problémů v případě nekontrolovaného příjmu těchto léků. Nejvhodnější je použít tyto nejužitečnější látky pro zdraví v jejich přirozené formě, protože je v nich bohatých mnoho různých produktů!
Pokud budete jíst plně zdravé přírodní potraviny, vést aktivní životní styl, a ne lhát na gauči, pak nebudete potřebovat doplňky výživy a léky, a vaše tělo bude fungovat dokonale a nedojde k selhání v jeho práci.
http://formulazdorovya.com/1166504353335347314/aminokisloty---chto-eto-takoe-i-zachem-oni-nuzhny/