logo


Je velmi těžké najít člověka, který by neměl rád maliny. Po mnoho let si lidé vychutnávali její chuť na zahradě.
a jsou ošetřeny malinovou marmeládou během zimy. Ale může být alergie na maliny? Bohužel ano. Odpovědi na všechny otázky týkající se nesnášenlivosti této bobule lze získat dále.

Příčiny alergií

Tak proč je malinová alergie? Důvodem mohou být různé faktory.

  1. Místo bydliště. Alergie se může projevit v osobě v závislosti na oblasti, městské nebo venkovské, jeho trvalém pobytu. Podle lékařů se tedy nesnášenlivost mnoha výrobků nejčastěji vyskytuje právě v městských obyvatelích, protože jejich imunitní systém není zvyklý na interakci s velkým počtem různých alergenů.
  2. Dědičná predispozice Alergie na maliny u dítěte se také může objevit, pokud je přítomna u rodičů. A je zde také vysoká pravděpodobnost, že zneužívání ženy tímto berry během těhotenství může v budoucnu ovlivnit i její dítě, pro které se malina stane alergenem.
  3. Křížová alergie. Křížová alergie je často důvodem, proč dochází k alergické reakci na maliny. Předpokládejme, že pokud má člověk po jahodách příznaky alergie, existuje možnost, že tělo bude mít negativní reakci při konzumaci malin. Křížová alergie se v tomto případě může vyskytnout u jiných bobulí nebo ovoce, které lze nalézt v samostatném odstavci.
  4. Složky v kompozici. Příčinou alergické reakce může být určitá složka přítomná v malinách. Obsahuje například vlákninu, kyselinu listovou, mnoho vitamínů A, E, B a C, stejně jako železo, jód, vápník a draslík.
  5. Slabá imunita. Alergie na maliny se může objevit v důsledku narušení imunitního systému. Pokud se ochranná funkce těla oslabuje, přestává rozlišovat mezi prospěšnými složkami, které do ní vstupují, a bere je za škodlivé látky. Po konzumaci bobulí má tedy člověk okamžitě příznaky alergií.

Příznaky

Když negativní reakce těla může odhalit následující příznaky alergie na maliny:

  • vyrážka na obličeji a těle (urtikária nebo ekzém), červené skvrny, loupání a chrasty na hlavě;
  • svědění;
  • pocit brnění v ústech;
  • otok hrdla, obličeje, rtů;
  • závratě;
  • porušení gastrointestinálního traktu (příznaky jako otrava jídlem) - bolest břicha, kolika, nadýmání, průjem, těžká nevolnost a zvracení;
  • možné problémy s orgány dýchacího ústrojí - astma a udušení, kýchání, rinorea, otok jazyka.

Příznaky senzibilizace se nemusí nutně projevit bezprostředně po požití bobulí, po prvním použití se nemusí objevit vůbec. Existuje možnost, že se symptomy objeví po systematickém a nadměrném příjmu bobulí a jeho látek v lidském těle. Může také hovořit o nadbytku malin v těle. Obecně se to děje v závislosti na stupni citlivosti a citlivosti osoby na alergie.

Z výše uvedených příznaků nesnášenlivosti na maliny je vidět, že se velmi často projevuje jako normální otrava jídlem. Mnozí místo léčby alergií se proto zabývají odstraňováním příznaků otravy, což situaci samozřejmě zhoršuje.

Zvláště přecitlivělost na bobule může být pro člověka nebezpečná a projeví se formou astmatu nebo anafylaktického šoku. To ohrožuje nejen zdraví, ale i život, zejména pokud je dítě alergické. Proto by s těmito příznaky měl pacient okamžitě poskytnout první pomoc a poradit se s odborníkem.

Léčba alergií na malinu

Nejdůležitějším rozhodnutím bude po prvních příznacích alergie konzultovat lékaře, který Vám předepíše komplexní léčbu, která předem potvrdí diagnózu pomocí speciálních studií a testů.

Za prvé, lékař doporučí kompletní odstranění alergenu, tj. Malin a všech výrobků, které ho obsahují. Pak odborník připraví pro pacienta hypoalergenní dietu, včetně různých druhů ovoce a zeleniny v menu, které bude dostatečně nahrazovat maliny. Povinné je individuální jmenování lékové terapie.

Typicky terapie zahrnuje takové skupiny léčiv:

  • antihistaminika (Zyrtec, Suprastin, Diazolin, Erius, Telfast - se používají hlavně pro svědění);
  • sorbenty ("Entorosgel", "Smekta" - slouží k očištění těla v rozporu s funkcí gastrointestinálního traktu);
  • vasokonstrikční nosní kapky pro příznaky rhinorrhea (Zyrtec, Cromohexal);
  • vitamíny a léky, které posilují imunitní systém;
  • krémy, masti a speciální gely, které jsou nezbytné k potírání vnějších projevů alergických skvrn, vyrážek, otoků ("Sinaflan", "Acyclovir", "Lokoid");
  • glukokortikosteroidy jsou syntetické léky, které mají protizánětlivé, desenzibilizační, imunosupresivní, anti-šokové a anti-toxické účinky ("Dexamethasone", "Prednisolone").

Doporučení

Jako doporučení by nebylo zbytečné zmínit tradiční medicínu, která může být vynikajícím doplňkem hlavní léčby. Při výběru byste si však měli zvolit nejbezpečnější metodu národního ošetření. Nejsprávnějším rozhodnutím bude konzultace s lékařem, který přesně uvede všechny osvědčené a účinné recepty.

Dobrý lék během alergií je mrkev. Obvykle se používá a šťáva, a listy. Šťáva třel kůry a vyrážky 5krát denně. A infuze mrkve listy jsou přijímány uvnitř. Pro vývar, musíte vzít spoustu čerstvých topů, přidejte ji do půl litru vroucí vody a nechte ho vařit asi 3 hodiny. Nápoj vyžaduje třikrát denně před jídlem čtvrtinu skla. Doba trvání této léčby se vypočítá v závislosti na různých faktorech (charakteristika organismu, typ alergie) a je 2-4 týdny. Ale pamatujte, že mrkev je také alergen a nejprve se ujistěte, že na ni nemáte alergickou reakci.

Pro malé dítě, můžete přidat produkty s bakteriemi kyseliny mléčné do menu, to pomůže posílit a posílit imunitu. Je také nutné kontrolovat množství vitamínů A a C v potravinách. Je velmi dobré, pokud bylo dítě kojeno prvních šest měsíců svého života.

Pokud nebyla potrava pro dospělé zavedena k dítěti, ale existuje predispozice k alergiím, její zavedení by mělo být odloženo o další měsíc, protože děti do jednoho roku věku s přecitlivělostí by měly jíst dospělé potraviny o něco později než jiné děti stejného věku. Obecně platí, že všechny potraviny, které mohou poškodit nezralé alergické dítě, by měly být podány později. Například je žádoucí zavádět vejce do doplňků pouze po dvou letech.

Po konzultaci s lékařem si můžete vyzkoušet odvar z léčivých bylin, jako je měsíček, heřmánek, rakytník řešetlákový, řetězec a další. Nezávisle, to znamená bez konzultací, použití těchto bylin se nedoporučuje, protože reakce těla na ně může být nepředvídatelná. Vynikajícím řešením by však bylo přidávání infuzí při plavání ve vodě (jak pro sebe, tak pro dítě).

A další domácí metoda - použití řešení mumie. K tomu je třeba pár gramů mumie rozpustit v litru teplé vody a otřít místo na kůži, které jsou ovlivněny alergiemi. Pouze po konzultaci s odborníkem bude možné infuzi vzít dovnitř. Dávkování a trvání léčby bude také určeno alergikem.

Prevence

Pro prevenci alergie na maliny a prevenci negativní reakce organismu na jakýkoliv produkt, včetně bobulí, můžete projít některými laboratorními testy, které přesně ukazují, zda je alergie a zda je nutná její léčba. Po rozhovoru a konzultaci s lékařem naplánuje určité testy.

Test na kůži

Pomocí speciálního sterilního nástroje na pacientově předloktí se provede malý řez. Na tuto incizi se aplikuje alergen, který zde zůstává asi 15 minut. Poté alergista zkontroluje pacienta na příznaky a určí povahu alergenu.

Kontrola hladiny imunoglobulinu E v krvi pacienta

V lidském těle vznikají alergie protilátky (imunoglobuliny E). Ihned po interakci s alergenním přípravkem bude možné detekovat účinné látky v krvi pacienta, jako je histamin, serotonin a další.

Vedení potravinového deníku

V takovém deníku je třeba provádět denní záznamy věnované všem produktům, které byly konzumovány denně, a tomu, jak na ně tělo reagovalo. Po takové studii bude možné snadno určit, která potravina je pro tělo nejškodlivější a odstranit ji z vaší stravy.

Je také třeba připomenout, že v době léčby alergií je nutné přestat jíst bobule, jinak se reakce těla může obnovit a léčba nepovede k požadovanému výsledku. Kromě maliny, budete muset vyloučit marmeládu, kompoty, pečené zboží s příslušnou náplní, a sušené bobule ve stravě. A při nákupu sladkostí, džusů, kosmetiky, musíte věnovat pozornost jejich složení.

Alergie na malinový džem

Každý ví o výhodách malinového džemu. Při vaření malin neztrácejí příznivé prvky, proto se džem často používá k léčbě nachlazení, snižuje teplotu a urychluje proces hojení. Při pravidelném užívání je riziko mozkové příhody sníženo a těhotným ženám se doporučuje jíst džem.

Ale přesto, pokud se používá v přebytku, může dojít k alergiím na malinový džem. Proto by se lidé, kteří jsou náchylní k výskytu alergických reakcí, měli zdržet.

Obsah biologicky aktivních látek v malinách může působit na tělo ve formě anafylaktického šoku, pokud jej užíváte příliš mnoho.

Lidé, kteří mají nadváhu nebo plné tělo, také musí být velmi opatrní při zavádění džemu do menu a jíst ho v malých porcích, protože obsahuje hodně cukru. Obecně platí, že stejně jako všechny terapeutické látky, malinový džem má své vlastní vedlejší účinky, takže je třeba použít v malých množstvích.

Křížová malinová alergie

Chcete-li zjistit, které ovoce a bobule nelze použít pro alergie na maliny, musíte se odkazovat na sekci botaniky, kde bude uvedeno, že maliny patří do rodiny Rosaceae. To znamená, že spolu s malinami budete muset opustit používání broskví, jahod, třešní a jablek. Všechny tyto plody mají protein, který vyvolává alergie u lidí s přecitlivělostí.

Jak již bylo zmíněno, maliny jsou bohaté na železo a vitamin C, takže s negativní reakcí těla mohou být nahrazeny zelím a zelenými jablky (pouze zelená). Oni jsou docela schopni kompenzovat nedostatek vitamínů a dalších stopových prvků, které obsahuje malina.

http://allergosovet.ru/allergiya-na-malinu.html

Příznaky alergie na maliny a džem z ní

Alergie na maliny je považována za poměrně běžnou, protože po jahodách a jahodách je toto bobule nejvíce alergenní. Důvody spočívají ve složení maliny a vlastnostech pacienta. Aby se předešlo komplikacím, je nutné včas identifikovat podnět a odstranit ho ze stravy.

Důvody

Negativní reakce na určité potraviny se často vyskytuje s dědičnou predispozicí.

Často se s ním setkáváme během těhotenství. To se stane, když žena jí maliny ve velkém množství.

V těle kojenců se alergen může dostat do mateřského mléka. Mláďata ještě nejsou plně utvořena imunitní systém, takže byste měli být opatrní před červenými bobulemi.

Je nežádoucí zahrnout maliny do stravy v raném věku. Jako první krmení byste měli zavést méně nebezpečné potraviny. Doporučuje se seznámit děti s plody od dvou let.

Lidé, kteří žijí v místech s narušenou ekologií, špatně vyživováni a mají špatné návyky, jsou k těmto onemocněním náchylnější.

Při pěstování produktů na ochranu před škůdci a chorobami se často bobule ošetřují chemikáliemi. Nepříznivě ovlivňují stav lidského těla a vedou k rozvoji alergií.

Složení maliny obsahuje bílkoviny, což často vyvolává reakci. Obsahuje velké množství kyseliny askorbové a železa, což zvyšuje riziko problému.

Jak manifest

Příznaky alergie na malinu se objevují v různých časových intervalech. To je způsobeno tím, jak rychle imunitní systém reaguje. Se zvýšenou citlivostí na bobule se vyvíjí řada nepříjemných pocitů:

  1. Povrch kůže se zčervená a objeví se malá vyrážka. Zpočátku se jedná o oddělené akné, ale postupně se šíří do celého těla.
  2. V místech, kde se objevila vyrážka, je kůže velmi svědivá a šupinatá.
  3. Poškozený trávicí systém. Současně je zaznamenána abdominální distenze, nevolnost, zvracení, průjem.
  4. Hlava se točí a tělesná teplota stoupá, silná slabost se obává.
  5. Výtok z nosu a kýchání.
  6. Zvýšené trhání.
  7. Kašel se vyvíjí, vznikají dýchací potíže. Závažné případy jsou doprovázeny záchvaty dechu a anafylaktického šoku.
  8. Možná, že vznik angioedému, zdravotní riziko, pokud se rozšíří do dýchacích cest.

Alergie malin u dítěte má stejné příznaky jako dospělí, ale stav se zhoršuje mnohem rychleji a riziko komplikací je vyšší.

Detekce alergenů

Pro přesnou diagnózu se doporučuje navštívit alergika. Určí příčinu s kožními testy. Chcete-li to provést, udělat zářez na předloktí a dát na ně malé množství zamýšlené alergen. Po 15 minutách studujte výsledky. Pokud je otok a zarudnutí, pak je alergický na maliny.

Zkontrolujte hladinu imunoglobulinu v krvi. Tato látka přispívá k produkci serotoninu, histaminu a dalších složek, které vyvolávají charakteristický klinický obraz.

Pro usnadnění diagnózy se doporučuje uchovávat potravinový deník.

Metody zpracování

Alergie na maliny u dítěte a dospělého vyžaduje léčbu. Terapie je zaměřena na odstranění projevů a snížení citlivosti na alergen. K prevenci akutní reakce se používá specifická imunoterapie. Během léčby se do těla vstříkne malá dávka alergenu, která se postupně zvyšuje.

Taková léčba může trvat dlouho, takže výsledek si můžete všimnout po 6 měsících nebo dokonce roce po startu. Je-li úspěšný, postup pomůže zbavit se citlivosti organismu na podnět.

Pro zvládnutí příznaků nemoci se doporučuje používat antihistaminika. Ošetření provádí Klaritin, Zyrtek, Erius.

Lékař zvolí vhodné léky pro osoby jakéhokoli věku, minimalizuje riziko nežádoucích účinků ve formě ospalosti a letargie.

S pomocí antihistaminik se dokáže vyrovnat s útokem alergií, zbavit se otoků, vyrážek na kůži. Vlastní léčba se však nedoporučuje.

Existuje několik receptů na tradiční medicínu, které se používají ke zmírnění příznaků. Obvykle se provádí lokální aplikací léčivých rostlin, které pomáhají zklidnit podrážděnou pokožku a sliznice.

Populární jsou protizánětlivé léky na bázi jablečného octa a mořské soli. Další možnosti jsou vybrány v závislosti na projevech alergické reakce:

  1. Pokud se obáváte nevolnosti a bolesti v břiše, doporučuje se pít malé množství teplého zeleného čaje. Není třeba přidávat mléko a cukr. Také použít odvar z heřmánku. Připraví se ve vodní lázni a ochladí se na teplotu místnosti.
  2. Pokud se objeví svědění vyrážky, aplikují se studené obklady na bolavé místo. K tomu navlhčete bavlněný hadřík v octě jablečného moštu. Pro stejný účel použijte vývar z kopřivy. S ním, aby mytí nemocných oblastech.
  3. Aby se zbavili poškození kůže a sliznic, jsou ošetřeny aloe šťávou. Zrychluje proces regenerace.
  4. Mořská sůl pomůže při silných alergických reakcích na kůži rukou. Vany jsou s ním. Ale často nemůžete použít tento nástroj, protože schne kůži.
  5. Pokud se na tváři objevil otok, pak obklady z odrůd heřmánku a šalvěje je pomohou eliminovat. Nepoužívejte příliš studené pleťové vody, protože to může vést k hypotermii nervových zakončení a rozvoji zánětlivého procesu, doprovázené silnou bolestí.

Křížová reakce

Pokud jste alergičtí na maliny, pak nezapomeňte na křížové reakce. Tato bobule patří do květy růže, takže byste měli pečlivě používat jablka, broskve, jahody, třešně a další členy rodiny.

Prevence

Chcete-li zabránit exacerbaci, musíte dodržovat eliminační dietu, to znamená uspořádat jídlo tak, aby nedošlo k kontaktu s alergenem.

Je-li malinová nesnášenlivost toto doporučení snadné sledovat, protože je přítomno v malém množství produktů. Je důležité se vyhnout nejen čerstvým plodům.

Zaseknutí a uvíznutí, nápoje a cukrovinky jsou kontraindikovány. Musíte se chránit před křížovými reakcemi, vyhnout se potravinám, které jsou podobné složení. To pomůže zabránit rozvoji exacerbací a nepříjemných symptomů přecitlivělosti.

Závěr

Malina je spíše silný alergen, takže není divu, že mnoho z nich má příznaky přecitlivělosti na bobule. Vyrovnat se s nemocí není dost léků a tradiční medicíny. Účinná terapeutická metoda bude specifická imunoterapie.

Bude to trvat dlouho, ale pomůže snížit citlivost organismu na alergen. V každém případě se vyhněte kontaktu s podnětem.

http://allergiku.info/allergeny/pishhevye/allergiya-na-malinu/

Alergie na jam

Alergie na jam

Alergie na jam

Slovo jam znamená vařenou pochoutku. Ve většině případů, džem je ovoce, bobule, zelenina, ořechy, květiny vařené v medu nebo melasa. Téměř všichni lidé jsou obeznámeni s ovocem a berry jam, ale delikatesa zeleniny a květin je velmi neobvyklé. Nicméně, džem byl vařený a dokonce vařený dnes od ředkviček, tuřínu, mrkve, dýně, zelených rajčat, čekanky, růží a japonských chryzantém, divoké růže, ylang-ylang a pampelišky. Jam je užitečný, protože má bohaté složení vitamínů a cukr je jen konzervační prostředek.

Před příchodem cukru, ovoce a ovoce byly drženy s medem. Skutečnost, že marmeláda má příznivý vliv na tělo, naši předci vždy věděli, a proto dovedně využila léčivé vlastnosti bobulí k léčbě mnoha nemocí a zachránila je pomocí včelích medů. Pokud nebyl žádný med, pak se bobule v ruské peci jednoduše vařily a poté se používaly k přípravě náplní na dorty, kompoty, uzvarky a tak dále.

Kandované ovoce a bobule byly považovány za drahou pochoutku, a proto byly podávány pouze ke stolu bohatých lidí. Ivan Hrozný miloval nejvíce okurkový džem, který byl naplněn medem. Catherine Veliká, která vyzkoušela "smaragdový" angreštový džem, jako projev vděčnosti, dala kuchařovi prsten se smaragdem. Proces konzervování byl oficiálně známý od roku 1795, kdy francouzský šéfkuchař Nicolas François Upper nabídl nejlepší způsob konzervování potravin v kulinářské soutěži. Za tuto myšlenku mu byl udělen titul "Dobrodruh lidstva".

Nejzávažnější pro zdraví je považován za džem, který se vaří „studeným“ způsobem, to znamená, že bobule se nevařily, ale jednoduše se smíchaly s cukrem a kaše či zkroucily v mlýnku na maso. V chladném džemu se zachovala převážná většina vitamínů a cenných látek.

Chemické složení

Chuť, užitek a sada užitečných prvků v džemu určují plody a plody, které jsou zahrnuty v jeho složení. Například džem z černého rybízu je bohatý na vitamin C, draslík, železo a mnoho dalších užitečných látek. Ale jahodový džem je bohatý na antioxidanty, které mohou zastavit rozvoj rakoviny. Malinový džem je přírodní aspirin, kromě toho je bohatý na vápník, železo, draslík, vlákninu. Známé přínosy borůvkového džemu, který obsahuje velké množství železa, manganu, vitamínů B, organických kyselin, stejně jako athokyanů. Tento džem je lídrem v obsahu cenných látek, protože s výjimkou v něm uvedených je stále ještě karoten, vitaminy C a PP, taniny.

Užitečné vlastnosti zaseknutí

Jam může být bezpečně považován za lék. Jak ovoce a bobule, které jsou bohaté na vitamíny a mikroprvky, mohou výrazně urychlit léčbu mnoha nemocí. Velmi dobře známý je příznivý účinek džemu při léčbě nachlazení, kašle, vysoké horečky.

V tomto případě tradiční medicína předepisuje bylinný čaj s jahodou, rakytník, třešeň, rybíz, jeřáb, malina, hruškový džem. Obsah uvedených džemů obsahuje velké množství vitamínu C, jehož příjem dobře zvyšuje imunitu a napomáhá regeneraci. Hruškový džem se však používá jako profylaktický prostředek pro různá onemocnění ledvin, důrazně se doporučuje jej používat, aby se zlepšilo složení krve a zabránilo se tak onemocněním, jako je ateroskleróza.

V případě anémie pomáhá meruňkový džem. Látky, které jsou v meruňkách, mohou zvýšit koncentraci hemoglobinu v krvi a také zlepšit fungování srdce, obnovit trávení.

Škodlivé účinky džemu na tělo

Je třeba mít na paměti, že padesát procent marmelády je tvořeno cukrem, který je zase zdrojem „rychlých“ a škodlivých sacharidů, takže byste tuto delikatesu neměli zneužívat. V případě nadměrné konzumace marmelády se mohou objevit problémy se zuby a nadváhou. Kromě toho je lepší úplně upustit od džemu s alergiemi, diabetem a obezitou.

Alergie na jam

Strava ženy během laktace má určitá omezení - mateřským mlékem, tělo dítěte přijímá nejen vše potřebné pro růst a vývoj, ale také látky, které mohou způsobit alergie nebo narušit vnitřní orgány dítěte.

Je důležité diverzifikovat menu kojící matky, aby zahrnovaly sladkosti, které jsou bezpečné pro zdraví - zdroj sacharidů, které dodávají tělu energii a sílu, zvyšuje vitalitu. Jíst sladkosti stimuluje produkci serotoninu - hormonu štěstí, zmírňuje nervové napětí a únavu, snižuje bolest, pomáhá zlepšovat spánek.

Mladé matky jsou velmi unavené, pod tlakem, často nestačí spát, psychicky vyčerpané ze zkušeností. Sladkosti pomohou tělu vyrovnat se s nákladem, ale je důležité zvolit správný výrobek a pamatovat na nebezpečí nadměrné konzumace rychlých sacharidů.

Výběr lahůdek

Nakupované výrobky nejsou nejlepší volbou pro kojící matku, protože četné sladkosti prezentované na policích obchodů obsahují umělá barviva, příchutě a konzervační látky. Doplňky výživy nepříznivě ovlivňují zdraví, chemikálie, jednou v těle dítěte s mateřským mlékem, způsobují:

  • poruchy trávení;
  • kožní vyrážka;
  • edém;
  • funkční poškození ledvin a jiných orgánů.

Z čokolády, bonbónů, barevné marshmallow a dalších podobných lahůdek by mělo být zcela opuštěno. Do menu však můžete přidat džem výběrem zakoupeného produktu, který se skládá pouze z bobulí nebo ovoce a cukru, nebo pomocí domácích přípravků.

Domácí džem

Kvalita polotovarů musí být zpracována velmi opatrně. Maminka během laktace by neměla být konzumována:

  • polotovary bez tepelného ošetření (bobule otřené cukrem);
  • pětiminutový džem;
  • uvíznutí v nesprávných podmínkách nebo volně ucpané;
  • výrobek připravený s porušením technologie (to je indikováno formou pod víčkem, kvašením apod.).

Dokonce i malé množství zkažené marmelády může způsobit rozrušený žaludek u matky, což ovlivňuje blahobyt dítěte, narušuje normální průběh laktace.

Správně připravená marmeláda může časem cukrovat. Existují dva způsoby, jak to vypadat normálně.

  1. Jam lze ohřívat ve vodní lázni, dávat nádobu do hrnce s vodou a zapínat kamna při nízkém výkonu.
  2. Nebo dejte trochu džemu do skleněné mísy nebo jiného vhodného nádobí a zahřívejte v mikrovlnné troubě na několik sekund.

Jam není nutné jíst "v jeho čisté formě" - může být použit při pečení, připravovat ovocné nápoje a želé. Pomůže ošetřujícím ženám uspokojit potřebu sladkostí a získat spoustu vitamínů a dalších užitečných látek obsažených v ovoci a bobulích.

Jaký džem dáváte přednost?

Ovoce a bobule, vhodné pro vaření marmelády, jsou často silné alergeny. Vstup do stravy tento druh pochoutky, začněte s marmeládou z jablek nebo inlay. Jablečný džem může být vše-kojící matka a dítě, to nebude škodit.

Je třeba dbát na sladké kousky černého a červeného rybízu, angreštu, zimolezu, borůvek. Po vyzkoušení lžičky džemu se ujistěte, že dítě má alergickou vyrážku a jeho trávení nebylo narušeno.

Do jablka můžete postupně přidávat nový druh džemu.

Pokud je dítě starší než šest měsíců a nebyl alergický, můžete se do maminčiny menu přidat třešňový, švestkový, meruňkový nebo jahodový džem. S více exotickými možnostmi (feijoa jam, atd.) Byste neměli experimentovat.

Malinový džem, kdy kojení může zahrnout do stravy, pokud matka není alergická na tento bobule. Maliny jsou nejen chutné, ale také velmi užitečné - obsahují důležité mikro a makroživiny, vitamíny, kyseliny.

Po vstupu do menu ošetřovatelky je malinový džem možný až po dosažení věku tří měsíců, takže jeho zažívací trakt je připraven přizpůsobit se novému výrobku. Pokud se u dítěte nevyskytne alergie, matka může postupně zvyšovat množství malinového džemu spotřebovaného na pět čajových lžiček denně.

Nedoporučuje se překročit stanovenou rychlost - malina má silný vliv na tělo, má antipyretické vlastnosti. Malinový džem pomůže udělat bez dalších léků v léčbě nachlazení, což je důležité pro dítě.

Dobrá rada

Kojící žena by neměla zneužívat sladkosti. To může nejen ovlivnit metabolismus, ale také tvoří nesprávné stravovací návyky u dítěte. Pokud si dítě zvykne jíst sladké mateřské mléko, v budoucnu je pro něj obtížnější přejít na běžné jídlo. Pokračování v krmení dítěte sladkými obilovinami a jinými potravinami obsahujícími cukr ohrožuje zdraví rodičů.

http://stop-allergies.ru/allergiya-na-varene/

Alergická reakce na černý rybíz

Voňavé bobule mohou být konzumovány syrové, přidané k pečení, používané k výrobě džemů a kompotů. Nesmíme však zapomínat, že někteří lidé vyvíjejí alergii na rybíz - citlivost na bobule se projevuje výskytem kožních vyrážek a dalších nepříjemných symptomů.

Důvody

Rybíz nepatří k exotickým výrobkům a je široce známý jako zahrada a chata kultura. Zralé bobule jsou milovány dospělými a dětmi; Rostlina dostala své jméno pro svou příjemnou vůni, která je známá nejen ovocem, ale i větvemi - starými slovy „rybíz“, „rybíz“ znamená „silný zápach“.

V alergologii existuje zvláštní pravidlo: čím jasnější je ovoce nebo zelenina, tím výraznější je jeho alergen-provokativní potenciál. Černý rybíz není výjimkou a může způsobit alergie u dětí i dospělých.

Současně jsou nebezpečné nejen bobule, ale i listy rybízu; někdy může být reakce dokonce spojena s použitím rostlinných větviček (například jako základ populárního léku).

Alergie černého rybízu může být:

  • pravda;
  • false;
  • způsobené přísadami a cizími látkami.

S opravdovou alergií nezáleží na tom, kolik rybízu člověk sní - reakce se vyvíjí i při použití minimálního množství bobulí nebo šťávy.

Nejčastěji, s citlivostí na černé odrůdy, pacienti netolerují červený rybíz a jiné světlé bobule - jahody, maliny, ostružiny.

Falešná alergická reakce nebo nesnášenlivost na rybíz se objeví, pokud pacient konzumuje nadměrné množství přípravku. Zároveň je pojem „norma“ individuální: někdo, kdo nemá následky, jedl několik desítek bobulí, někdo má stížnosti po pěti nebo deseti. Riziko falešné alergie na černý rybíz u dítěte je mnohem vyšší, protože děti jsou citlivější na produkty s vysokým alergickým potenciálem v důsledku věkových charakteristik.

Aditiva jsou barviva, příchutě, příchutě a konzervační látky, které mohou být přítomny ve šťávě, želé, džemu černého rybízu. Cizí látky se nazývají chemikálie, které zpracovávají rostlinu pro ničení škůdců nebo stříkáním sebraných bobulí s cílem zlepšit vzhled a prodloužit trvanlivost. Všechny uvedené látky mohou způsobit různé reakce, včetně alergických.

Projevy u dospělých

Pokud je reakce vyvolána černým rybízem, alergie se vyskytuje velmi rychle - během několika minut po kontaktu. Velmi vzácně to trvá několik hodin mezi konzumací bobulí a zhoršujícím se stavem. U dospělých pacientů jsou klíčovými projevy:

  • Alergická rýma, zánět spojivek, dermatitida.
  • Syndrom ústní alergie.

Rýma, zánět spojivek, dermatitida, alergická povaha

Tyto patologie jsou charakterizovány lézemi nosu (často nosohltanu), očí a kůže. Existuje celá řada manifestací:

  • nazální kongesce;
  • otok, svědění nosní sliznice, hltanu, víčka;
  • nosní výtok tekutého hlenu;
  • trhání a zarudnutí očí;
  • kožní vyrážky;
  • suchá, svědění a šupinatá kůže;
  • Quincke otoky, kopřivka.

Všechny výše uvedené příznaky přinášejí pacientovi značné nepohodlí, mohou být docela perzistentní, pokud kontakt s provokujícím faktorem, tj. Černým rybízem, pokračuje. Nejnebezpečnější angioedém: místo léze se může nacházet v oblasti dýchacího ústrojí, které je spojeno s hrozbou akutního selhání dýchacích cest v důsledku ostrého zúžení lumen dýchacího traktu.

Syndrom ústní alergie

Vyskytuje se u pacientů, kteří kromě citlivosti na černý rybíz jsou také citliví na pylové alergeny. Patologie je charakterizována vývojem během několika minut - jen někdy takzvaná „čekací doba“ trvá hodinu nebo dvě. Objevují se různé příznaky:

  • pálení ústní dutiny v kombinaci se svěděním;
  • otok ústní sliznice, jazyka, rtů;
  • červené skvrny na obličeji, krku.

Primárním projevem alergického syndromu v ústní dutině je často brnění a svědění v patře, mírný otok nosní sliznice, lechtání v nose, podpora kýchání.

Pokud kontakt s alergenem přetrvává, neprovádí se žádná opatření, dochází k nazální kongesci, doprovázené kýcháním a dalšími příznaky alergické rýmy, je přidána alergická zánět spojivek.

Pacienti s často se opakujícími epizodami syndromu orální alergie mají vyšší riziko anafylaxe, systémové život ohrožující alergické reakce. Samotný syndrom však nezpůsobuje nevratné poruchy, navíc jeho příznaky jsou charakterizovány „volatilitou“, tj. Mohou samy zmizet, což je důvod, proč jim pacienti ne vždy věnují patřičnou pozornost.

Projevy v dětství

Symptomy, které charakterizují alergické reakce u dětí, se mohou shodovat s projevy u dospělých pacientů - tj. Rýmou, konjunktivitidou, alergickou dermatitidou alergické povahy a alergickým syndromem. Existuje však několik forem reakcí na černý rybíz, což je ve větší míře zvláštní pro děti.

Alergická stomatitida, cheilitida, glositida

Stomatitida znamená lézi ústní sliznice, cheilitida znamená lézi na rty a glositida znamená jazyk. Tyto patologie u dětí se nejčastěji projevují v kombinaci a vyznačují se:

  • svědění, otok, zarudnutí a pálení sliznic úst, rtů, jazyka;
  • poruchy chuti;
  • nepohodlí během jídla.

Pokud nedojde k žádné léčbě, může pacient kousnout edematózní oblasti sliznice, podráždit je jídlem, v důsledku čehož existuje možnost krvácení, výskyt bolesti. Obecný stav není narušen, chuť k jídlu je zachována, ale děti mohou odmítnout jíst nebo rychle přestat užívat jej kvůli nepohodlí.

V těžkých případech se na povrchu sliznice objevují bubliny a puchýře naplněné průhledným obsahem; se zničením stěn bublin vytvořených erozí, pokrytých šedivým květem. To vytváří podmínky pro vstup sekundární infekce, která se projevuje prudkým zhoršením stavu - slabostí, horečkou, zvýšeným edémem a bolestí v ústech.

Alergická esophagitis, proctitis, zažívací poruchy

Při ezofagitidě je jícen zapojen do patologického procesu, u proktitidy konečníku. Poruchy zažívání vyvolané změnami žaludku a střev.

  • pálení žáhy, potíže s polykáním;
  • snížení nebo nedostatek chuti k jídlu;
  • bolest břicha, těžkost žaludku;
  • nevolnost, zvracení, nadýmání, rozrušená stolice;
  • svědění a zarudnutí v anální oblasti.

Ve stolici může být přítomna příměs krve, hlenu a nestrávené potravy a bolest v břiše je někdy tak silná, že je nutné zvážit problematiku diferenciální diagnostiky s chirurgickou patologií. Celkový stav je významně zhoršen, i když existují výjimky - někteří pacienti, dokonce i malé děti, na alergen reagují pouze zhoršením chuti k jídlu a nadýmáním.

Častou reakcí na alergen černého rybízu u dětí je kombinace zažívacích poruch se syndromem orální alergie nebo dermatitidou.

Léčba, prevence

V boji proti projevům alergií na černý rybíz u dětí a dospělých je třeba důsledně:

  • zjistit, zda berry skutečně způsobuje symptomy;
  • určit, zda existuje více alergenů, které vyvolávají reakci;
  • dodržovat dietu, s výjimkou nejen čerstvých bobulí, ale i kompotu nebo džemu s rybízem;
  • v případě potřeby užívejte léky.

Děti mohou v průběhu času „přerůstat“ alergie, ale černý černý rybíz lze do diety zavést pouze se souhlasem lékaře. Někdy citlivost přetrvává po celý život. Dospělí by měli po celou dobu chodit na dietu; To platí mimo jiné pro kojící matky, jejichž mléko může být alergen požit do těla dítěte.

Farmakologická léčiva pro alergie si může vybrat pouze lékař; Doporučují se antihistaminika (Desloratadin), glukokortikosteroidy (Nasonex), Cromones (Intal). U edému Quincke, anafylaktického šoku, je nutná pohotovostní lékařská péče, stejně jako injekce antialergických léků, prednisolonu a adrenalinu.

http://proallergen.ru/na-produkty/yagody/allergiya-na-chernuyu-smorodinu.html

Alergie na jam

Stále není dost chladno, všude jsou kaluže, bláto a bahno, a samozřejmě, že chlad, který je v tomto ročním období vlastní, nečekal dlouho. Ať už na cestě z mateřské školy, skočil přes kaluže, nebo ve skupině, kterou zvedl virus, teď nerozumím a musím znovu vzít nemocnici. Eh, teď by měl horký čaj s malinovou marmeládou a pod dekou - vždy nás zachránil jako dítě. To je jen zajímalo, jestli je alergie na džem, pokud je na čerstvé bobule? A pokud ano, jak můžete vyměnit maliny za nachlazení, což je pro ARVI dobré?

Mohla by tam být malinová alergie?

Musím říci, že téměř každé jídlo, včetně bobulí, může u dětí způsobit alergie. Ani maliny nejsou výjimkou. Naopak, toto chutné a zdravé bobule, navzdory všem jeho výhodám, je vysoce alergenním produktem. Pokud jde o alergennost jeho bobulí před pouze jahody a jahody. Takže, pokud máte zájem o to, zda to může být alergické na maliny, pak odpověď bude jednoznačná.

- ANO. Určitě existuje alergie na malinu.

A dochází k tomu poměrně často.

Příčinou alergie na maliny může být, jak pozdní zavedení bobulí do stravy dítěte, a dědičná predispozice, a dokonce i jídlo matky během těhotenství. Kromě toho je třeba vzít v úvahu možnost křížové reakce, tj. S alergiemi na jahody, s vysokým stupněm pravděpodobnosti bude na malinách.

No, je samozřejmé, že pokud jste alergičtí na dítě v čerstvém berry, můžete naprosto říci, že reakce těla na malinový džem bude stejná.

Mohla by být alergie na malinový džem? - Ano, možná.

Koneckonců, malinový džem je obvykle vyroben z čerstvých bobulí a cukru, a není ani podroben tepelnému ošetření. Ve skutečnosti se takový džem neliší od čerstvého produktu, a proto je také pravděpodobnost alergické reakce na něj vysoká.

Mohla by tam být alergie na rybíz?

Rybíz a rybízový džem mohou být vynikající náhradou za dítě s malinovými alergiemi. Nicméně, rybíz sám, ačkoli to neplatí pro bobule s vysokým stupněm alergenicity, ale přesto to může docela vyprovokovat nástup alergií.

Mohla by tam být alergie na rybíz? - Ano, možná.

A to jak na černém, tak na červeném. Alergie na rybíz není tak běžná jako maliny, ale také vzácná, kterou nelze nazvat.

Ale co džem a ovocné nápoje? Koneckonců, černý rybíz je tak bohatý na vitamin C, a proto je tak užitečný pro nachlazení. A džem z něj je snad nejoblíbenějším pomocníkem při léčbě nachlazení, druhý jen malin.

Mohla by být alergie na džem černého rybízu? - Ano, možná.

Opravdu, jako malina, černý rybíz džem se vyrábí kroucením čerstvých bobulí s cukrem. Obvykle nevaří, a proto si zachovává všechny své výhody, a proto je stejně silný jako alergen jako rybíz.

Může být alergie na rakytník řešetlákový?

Pokud se o takové bobule jako rybíz a maliny znají naprosto všechno, pak ne všichni jsou obeznámeni s rakytníkem. Je možné, že někteří slyšeli o existenci takové bobule a jejích příznivých vlastnostech, ale málo ji používá v každodenním životě. A musím říci, naprosto zbytečně. Rakytník řešetlákový je skladem vitamínů, a v jeho užitečnosti může snadno soutěžit s malinami, brusinkami a rybízy, kromě toho, v boji proti nachlazení, není nižší než u nich. Proto, pokud má vaše dítě alergii na maliny, rybíz a džem z nich, můžete je snadno nahradit rakytníkem.

Bohužel samotný rakytník také není hypoalergenním výrobkem. A pokud máte zájem o otázku, zda může být alergie na rakytník, odpověď bude pozitivní.

- Ano, možná. Alergie na rakytníkový rak je zcela možná.

Tento bobulí obsahuje velké množství prospěšných látek a vitamínů pro uchování marmelády z mořského rakytníku, který není podroben tepelnému zpracování, bobule se jednoduše zkroutí cukrem, nalije do plechovek a uloží do chladničky. Pokud se tedy zeptáte, zda jste alergičtí na marmeládu, odpověď bude také pozitivní.

- Ano, možná.

Proto se nedoporučuje podávat dětem ve věku do 3 let marmeládu, stejně jako samotnou bobulku. Tato doporučení se však týkají malin, rybízu a jiných bobulí. Vzhledem k tomu, že alergická reakce na ně u dětí často vyplývá z neschopnosti organismu absorbovat nový produkt spojený s nedostatkem enzymů a nedokonalým enzymovým systémem.

Příznaky alergie na bobule a džem z nich

Obecně platí, že všechny příznaky alergické reakce na bobule, ať už je to malina, rybíz nebo rakytník, jsou velmi podobné:

  • Vyrážka;
  • Svědění;
  • Poruchy zažívání, problémy s trávicím traktem;
  • Poškození dechu
  • Quincke otok.

Samozřejmě, různé děti mohou mít různé příznaky, a pokud jedna hrst jedených bobulí způsobí kožní vyrážku a nějaké nepohodlí spojené s svěděním, pak další může vést k Quinckemu edému během několika minut. O tom musíte vědět a pamatovat si všechny rodiče, jejichž děti trpí alergiemi.

A samozřejmě, když se objeví první příznaky, musí být nejen rozpoznány včas, ale také být schopni poskytnout první pomoc dítěti ještě před návštěvou lékaře.

Pamatujte si, že potíže s dýcháním a otoky části obličeje - to je signál, že pomoc je třeba okamžitě - okamžitě zavolat sanitku!

Lékař, který přišel na výzvu, pravděpodobně provede injekci Prednisolonu, aby zastavil další rozvoj alergií a rozhodl se o nutnosti hospitalizace.

Pokud nic takového nepozorujete a posuzujete výskyt alergie vyrážkou na kůži, bude stačit:

  • Vyloučit údajné bobule nebo džem z ní ze stravy;
  • Dítěti podejte antihistaminiku, například Fenistil nebo Zyrtec, ve věkové dávce;
  • Sledujte, jak se bude v budoucnu cítit;
  • A domluvte si schůzku s alergikem.

A není lepší odložit návštěvu specialisty na dlouhou dobu, protože na základě vnějších známek lékař provede předběžnou diagnózu a navrhne, zda jste alergický na vaše dítě, a v případě potřeby vás upozorní na další vyšetření.

http://nasha-mamochka.ru/o-detyah/zdorovye/mozhet-li-byt-allergiya-na-varene/850

Mohla by být alergie na jam

Známkou nástupu jarní a letní sezóny je hojnost ovoce a zeleniny na pultech obchodů. Po studené a dlouhé zimě, jahody, třešně a meruňky potěší oko. Zemědělci jsou ochotni dodávat čerstvé kuchyně, pěstované v přírodních podmínkách, kuchařům zákazníků. Dalším znakem nástupu teplých dnů jsou sezónní alergie. Jen ve Spojených státech trpí každý rok 45 milionů Američanů touto běžnou nemocí. V Rusku je toto onemocnění také běžné a postihuje asi 15 procent občanů.

Alergická rýma nebo senná rýma nastává, když imunitní systém reaguje na mikroskopické podněty, které jsou v prostředí. V zimě to mohou být zvířecí chlupy, roztoči, v jarní pyl stromů a keřů. Imunitní systém identifikuje všechny tyto částice jako cizí těleso, včetně proti-obranného mechanismu (kýchání, rýma a kašel). Kromě toho, lidé, kteří trpí alergiemi neustále mají vodnaté oči.

Výzkumníci dospěli k závěru, že některé produkty, i když samy o sobě nezpůsobují alergickou reakci, mohou zhoršit stav pacienta. Například proteiny v jablkách, celeru a lískových oříšcích jsou ve struktuře velmi podobné břízovému pylu, což je hlavní sezónní dráždivost. Tepelné zpracování může naštěstí vyřešit všechny problémy. Je však důležité vědět, které výrobky se mohou stát tichými spojenci alergenů.

Všichni víme, že "jablko denně nás zachrání od návštěvy u lékaře." Toto prospěšné ovoce však může poškodit ústní dutinu lidí trpících alergiemi na pyl břízy. K tomuto efektu dochází, když jíte syrová jablka, takže můžete bezpečně jíst jablkový koláč.

Meruňky jsou jednou z nejoblíbenějších superpotravin na jaře v létě. Jsou však také silným dráždivým prostředkem pro lidi trpící alergií na pyl stromů. Vynikající alternativou k vašemu stolu bude džem, džem a kompot meruněk.

Je těžké se vyrovnat se skutečností, že i zdravé a milované od dětského jídla je také zakázáno, pokud jde o lidi trpící sennou rýmou. Surová mrkev zhoršuje nepohodlí způsobené rýmou a svědivým hrdlem. Jedinou správnou cestou je konzumovat pomerančovou zeleninu ve vařené a pečené formě v polévkách, zeleninovém gulášu a vinaigretách.

Tento užitečný produkt je velmi rád těch lidí, kteří jsou zvyklí sledovat jejich vlastní váhu. Můžete jíst celou horu celeru a ne lepší gram. Tato nízkokalorická zelenina však způsobuje autoimunitní odpověď u jedinců s přecitlivělostí na pyl břízy.

Třešňové období ve více jižních oblastech začíná uprostřed jara a trvá až do konce léta. Bohužel, tyto šťavnaté bobule s kameny mohou odejít po jídle nepohodlí v ústech. Pokud máte alergickou rýmu, třešně dráždí ústa a dásně, a dokonce i otok jazyka.

Lískové ořechy (lískové ořechy)

Ve vašem případě jsou nejen přírodní lískové ořechy nebezpečné, ale také příchuť lískových oříšků. Lékaři varují, že reakce na ořechy by se neměla brát lehce. Pokud pociťujete svědění, brnění nebo otok v ústech, okamžitě informujte svého alergika nebo imunologa. Jak již bylo řečeno, struktura bílkovin lískových ořechů je velmi podobná struktuře břízy. Tělo může být zavádějící, takže je pravděpodobné, že bude nutný další průběh léčby.

Kiwi je malé tropické ovoce, které se v naší oblasti nachází v zimě. Zhoršení alergií po jídle je však pozorováno na jaře. Údajné symptomy: těžké podráždění hrdla a zánět sliznice. Pravděpodobně byste se měli zdržet konzumace kiwi na jaře.

My všichni rádi posypeme nasekané zelené polévky, zeleninové saláty a dokonce i hlavní jídla. Je to naprosto neškodné, pouze pokud nemáte sennou rýmu. Velké množství surové petrželky způsobuje zánět úst. Proto v létě přeneste používání zelených doplňků.

Proteiny, které se nacházejí v kamenném ovoci, mohou křížově reagovat s pylenovými alergeny. Jako výsledek, v ústech osoby trpící alergickou rýmou, svědění a brnění jsou pozorovány.

Červené víno

Jak víte, ne všechny alkoholické nápoje lze považovat za škodlivé. Například červené víno s mírným přírůstkem přináší nesporné přínosy pro zdraví (jak potvrdili dlouholetí játra Francie a Itálie). Sulfity obsažené v nápoji však mohou alergickou reakci také zhoršit. Jedna z vědeckých studií ukázala, že ženy, které konzumovaly 14 nápojů týdně, měly dvakrát vyšší pravděpodobnost, že mají ve srovnání s méně zkušenými účastníky experimentu nosní kongesci.

Mohla by být alergie na jam

Zpráva Jitel »Pá 03.02.2006 15:50

Zde jsou všechny produkty rozděleny do tří skupin: s vysokou, střední a nízkou potenciální alergenicitou.
Názvy produktů jsou uvedeny abecedně.

Pomocí tohoto tabletu můžete vytvořit menu pro kojící matky a kojence, především diatézy. VUT! UZNÁVÁ MOŽNOST INDIVIDUÁLNÍCH REAKCÍ.
Tak tuto tabulku neberte jako vodítko k akci, ale jako informaci pro zamyšlení.

Rovněž je uvedeno označení křížových reakcí na potraviny a některá pravidla pro přípravu doplňkových potravin pro diatheses.

Souhrnná tabulka výrobků s různým stupněm potenciální alergenicity.

Vysoká:

Abricos
Avokádo
Alkoholické nápoje
Ananasy
Pomeranče
Melouny vodní
Lilek
Vývar: maso, ryby a houby
Ham
Hrozny
Sycené nápoje
Hořčice
Granáty
Granáty
Grapefruity
Houby
Husa

Kvasinková houba: určité druhy sýrů, koření, ocet, obohacené mléko, kefír, mléčné nápoje se sladem, jogurt, pšeničný chléb, žitný chléb, sušenky, zelí, rajčatová omáčka, sušené ovoce, pivo, pivovarské kvasnice, klobása, šunka na snídani, stejně jako léky - vitamíny skupiny B, vyrobené z kvasinek, antibiotika plísňového původu (penicilin, lincomycin, tetracyklin).

Meloun
Blackberry
Smažené: maso, ryby, zelenina atd.
Zeleň
Jahody
Zrna: Vyhněte se uzeninám, masům konzervovaným na snídani, uzeninám, koláčům, omáčce, zpracovaným sýrům s náplní obilovin, vločkám z pšenice, naklíčené pšenici, chlebům z pšeničné mouky, palačinkám, vafle, koláči, koláči, pečivům, nudlím, zelenina s hustou omáčkou z mouky, kastrolky, pudinky, čokoládové bonbony.
Kaviár
Turecko
Jogurty
Kakao
Zelí
Kvas
Ovoce Kefir
Kiwi
Jahody
Klobásy
Konzervy
Uzené maso
Káva
Krémy
Kuře
Citrony
Luk
Majonéza
Malina
Mango
Mandarinky
Marinády
Zlato
Mléko
Mrkev
Zmrzlina
Rakytník řešetlákový
Matice
Broskve
Pepř
Bulharský pepř
Pivo
Dorty

Potravinářské přídatné látky: barviva, příchutě, emulgátory nebo konzervační látky. Například aromatické látky se nacházejí v žvýkačce, mraženém ovoci, námraze, zmrazené
mléčné dezerty, lízátka, klobásy, sirupy. Prudké zhoršení stavu některých lidí je pozorováno při jídle obsahujícím barvivo tartrazin, což je látka, která dává žlutou barvu. Mnoho plodů (banány, jablka, hrušky, pomeranče, rajčata) se sklízí dlouho před dozráním a jsou ošetřeny etylenem, ropným produktem, který urychluje zrání. Doplňky síry (metabisulfit) se používají k ochraně potravin, nápojů, drog. Glutamát sodný je aroma používané v mnoha balených výrobcích.

Rajčata
Kyselé citrusy
Koření
Pšenice
Ředkvička
Ředkvička
Žito
Ryby
Ryazhenka
Červená řepa
Pečivo
Celer
Černý rybíz
Sójové boby (sójové boby a sójové směsi)
Sýry, zejména fermentované a měkké odrůdy typu Adyghe nebo Suluguni, tj. nepasterizované
Dorty
Ocet
Kachna
Křen
Tomel
Česnek
Čokoláda
Jablka - červené odrůdy
Vejce

Průměr:

Banány
Lingonberry
Cherry
Hovězí maso
Hrach
Pohanka
Brambory
Brusinky
Králík
Kukuřice
Oves
Zelený pepř
Obr
Vepřové
Červený rybíz
Borůvky
Šípky

Nízké:

Jehněčí
Brokolice
Hruška - zelené odrůdy
Zelený hrášek
Zucchini
Bílé zelí
Kyselé mléko: acidophilus, kefír, bifikefir, bifidok, tvaroh
Kompoty
Koňské maso
Angrešt
Xylitol
Sušené meruňky
Okurky
Squash
Perlovka
Proso
Rostlinný olej (slunečnice, olivy atd.)
Tuřín
Salát
Švestky - žluté odrůdy
Bílý rybíz
Ghee
Dýně (světlé barvy)
Zelené fazole
Data
Fruktóza
Květák
Čaj
Třešně - Bílé a žluté
Švestky
Špenát
Sladká a kyselá jablka

——-
Možné zkřížené reakce mezi různými typy alergenů

Kravské mléko:
Kozí mléko, výrobky obsahující kravské mléčné bílkoviny, hovězí, telecí a masné výrobky z nich, kravský kabát, enzymatické přípravky na bázi slinivky břišní t

Kefir (kefírové kvasinky):
Plísně, plísňové sýry (roquefort, brie, dorblu atd.), Kynuté těsto, kvas, penicilinová antibiotika, houby
Ryby:
Říční a mořské ryby, mořské plody (krabi, krevety, kaviár, humr, humr, mušle atd.), Potrava pro ryby (dafnie)

Kuřecí vejce:
Kuře a vývar, křepelčí vejce a maso, kachní maso, omáčky, krémy, majonéza se součástí kuřecích vajec, peří polštářů, léků (interferon, lysozym, bifiliz, některé vakcíny)

Mrkev:
Petržel, celer, b-karoten, vitamin A

Jahody:
Maliny, ostružiny, rybíz, brusinky

Jablka:
Hruška, kdoule, broskev, švestka, pyl břízy, olše, pelyněk

Brambory:
Lilek, rajčata, chilli papričky zelené a červené, paprika, tabák

Ořechy (lískové ořechy atd.):
Ořechy ostatních odrůd, kiwi, manga, rýžové mouky, pohanky, ovesných vloček), sezamu, máku, pylu břízy, lískových oříšků

Arašídy:
Sója, banány, kámen ovoce (švestky, broskve, atd.), Zelený hrášek, rajčata, latex

Banány:
Pšeničný lepek, kiwi, meloun, avokádo, latex, pyl jitrocel

Citrusové plody:
Grapefruity, citron, pomeranč, mandarinka

Červená řepa:
Špenát, cukrová řepa

Luskoviny:
Arašídy, sójové boby, hrášek, fazole, čočka, mango, vojtěška

Švestka:
Mandle, meruňky, třešně, nektarinky, broskve, třešně, třešně, švestky, jablka t

Kiwi:
Banán, avokádo, ořechy, mouka (rýže, pohanka, ovesné vločky), sezam, latex, pyl břízy, obilné trávy
——

Vlastnosti vaření pro děti s potravinovými alergiemi.

Při přípravě hypoalergenní stravy je nutné striktně dodržovat zvláštnosti technologického zpracování výrobků. Obilniny se například napouštějí ve studené vodě po dobu 10 až 12 hodin, aby se odstranily možné pesticidy.
Pokud je dítě alergické na škrob, stejně jako na začátku zavádění brambor do dětské výživy, měly by být oloupané a nasekané brambory namočeny ve studené vodě nebo 1% roztoku soli po dobu 12-14 hodin. To pomáhá odstranit část škrobu a nežádoucí nečistoty. Veškerá ostatní zelenina vařená k vaření, uchovávaná ve studené vodě po dobu 1 - 2 hodin.
Maso se podrobí dvojímu štěpení pro úplnější odstranění extraktů. K tomu se maso nejprve nalije studenou vodou, vaří se 30 minut, pak se vývar vypustí, maso se znovu nalije studenou vodou a vaří se až do okamžiku přípravy.
Všechny potraviny pro děti trpící alergiemi na jídlo, vařené, dušené, dušené nebo pečené v troubě. Smažené maso je přísně vyloučeno: maso, ryby, zelenina atd. “

Alergická reakce na třešně

Nicméně, ne každý má rád chuť třešní - na rozdíl od třešně nebo jahody, to je kyselá a dokonce i trochu koláč.

Z tohoto důvodu mnoho lidí upřednostňuje sladké třešňové šťávy, kompot nebo džem do čerstvých plodů.

Existuje další důvod, proč ignorovat letní sklizeň - alergii na třešně, které se neočekávaně vyskytnou u pacienta a přinášejí značné nepohodlí v důsledku vyrážky, edému a dalších příznaků charakteristických pro reakci.

Potravinové alergie se vyskytují u dospělých i dětí. Je poměrně obtížné předpovědět jeho vývoj, i když riziko je vyšší, pokud blízcí příbuzní trpí alergickými onemocněními nebo osoba již pozorovala epizody reakce na hmyz, pyl, léky, domácí prach - to znamená alergie na hmyz nebo dýchací cesty. Citlivost na potraviny se často stává pouze pokračováním druhu „alergického pochodu“, zatímco zeleninové produkty jasných barev, včetně třešně, jsou považovány za nejvíce alergenní.

Třešeň často způsobuje alergie, proto by měla být léčena s opatrností, postupně zavedena do stravy dětí a dospělých, a to i v případě, že neexistuje predispozice k alergickým reakcím. Kvůli výraznému alergenovému provokativnímu potenciálu jsou plody vyloučeny z jakéhokoli hypoalergenního dietního schématu. Jaké rysy citlivosti na třešeň by měly být známy? Mezi nimi jsou:

  • třešeň se v mnoha případech stává příčinou vzniku pravé, imunologické alergické reakce;
  • alergeny obsažené v bobulích jsou zpravidla termolabilní (citlivé na změny teploty);
  • při použití vícesložkových produktů na bázi třešní (například balené šťávy) může být reakce spouštěna aditivy.

Termoleabilita třešní alergenů snižuje riziko vzniku reakce tím, že jí konzumují pouze produkty, které byly tepelně ovlivněny.

I když jsou alergické na bobule třešní běžné, nejnebezpečnější čerstvý produkt (drť, čerstvá šťáva). Tepelné ošetření při vysokých teplotách, tj. Při varu, kalení a udržování ve vroucí vodě, vede ke ztrátě alergenních vlastností organismu alergeny.

Při citlivosti na možné křížové alergické reakce: t

  • s broskví; s mandlemi;
  • s hruškou;
  • s meruňkami;
  • s švestkou;
  • s pylem břízy.

Alergie není jediným rizikovým faktorem. K tvorbě citlivosti na třešně může docházet v různém věku v důsledku patologických stavů zažívacího traktu, které vedou k enzymatickým poruchám a zvyšují propustnost střevní sliznice, podvýživy, infekčních patologií, konzumace alkoholu a kouření, včetně pasivních.

Hlavní projevy

Cherry vyvolává řadu alergických reakcí, které jsou velmi závažné - a závažnost porušení nezávisí na množství použitého produktu. Příznaky zahrnují:

  • Lokální reakce.
  • Systémové reakce

Lokální reakce

Jedná se o projevy charakterizované zapojením pouze určitých orgánů a tkání do patologického procesu: žaludku, střev, kůže, sliznic. Patří mezi ně příznaky jako:

  • rýma;
  • slzení;
  • svědění nosu a víček;
  • záchvaty kýchání;
  • kašel;
  • kožní vyrážka;
  • kopřivka;
  • svědění a otok kůže, sliznic;
  • nevolnost, zvracení, bolest břicha;
  • rozrušená stolička;
  • bolest hlavy

Všechny příznaky se vyvíjejí velmi rychle, nejčastěji během několika minut po konzumaci alergenového produktu. U kojeného dítěte se mohou objevit vyrážky a další projevy, pokud je alergen zařazen do menu ošetřovatelské matky.

Typickou formou alergické reakce na třešeň je orální alergický syndrom, komplex znaků, které charakterizují lézi sliznice ústní dutiny.

Zahrnuje svědění a pálení rtů, dásní, patra, jazyka, červených skvrn a otoků rtů, tváří a nazální kongesce v kombinaci s opakovaným bolestivým kýcháním. Jedná se o klasický syndrom alergie na čerstvé ovoce a bobule.

Systémové reakce

Mezi systémové reakce patří:

  1. Urtikárie a angioedém generalizované povahy.
  2. Anafylaktický šok.

Když se kopřivka na kůži jeví jako mnoho puchýřů, angioedém je reprezentován hustým otokem kůže a podkožního tuku. Pacienti se obávají závažného svědění (s výjimkou edému), mohou mít horečku („horečka“), často nevolnost, zvracení, bolest břicha a respirační poruchy.

Na počátku vývoje anafylaktického šoku pacienti pociťují chlad nebo „vlnu horka“, prožívají paniku, mají strach z bolesti v břiše nebo za hrudní kostí, silné bolesti hlavy, stejně jako bolest v oblasti svalů a kloubů. Může se objevit kopřivka, angioedém. Jak patologický proces postupuje, závažnost stavu se stává čím dál více zřejmým: pacient se bledne, na kůži se objevuje studený pot a zvyšuje se závažnost respiračních poruch. V případě úderu blesku chybí „prekurzorová perioda“, v důsledku prudkého poklesu krevního tlaku se okamžitě objeví porušení.

Atypické symptomy, léčba, prevence

Alergická reakce způsobená kontaktem s třešničkou může být charakterizována tzv. Atypickými znaky:

  • obecná slabost;
  • podrážděnost;
  • bolest hlavy;
  • snížená schopnost koncentrace;
  • bolest ve svalech a kloubech bez specifické polohy.

Bolesti hlavy vyplývající z alergické citlivosti mají často charakter migrény, útoku bolestivých pocitů v jedné nebo obou polovinách hlavy.

Typickými příznaky jsou „pulsace“ bolesti, rozvoj nesnášenlivosti jasného světla, hlasité zvuky a výrazné pachy. Migréna může být doprovázena nevolností a dokonce zvracením, zhoršeným fyzickou námahou nebo emocionálním výbuchem.

Léčba a prevence

Léčba musí začít ihned po diagnóze, proto je velmi důležité okamžitě se poradit s lékařem. I když není jisté, že alergie byla způsobena použitím třešní, měla by být bobule vyloučena ze stravy. Je-li potvrzena jeho úloha jako alergenu, bude třeba neustále dodržovat eliminační dietu. Kromě toho byste neměli jíst třešně, pokud pacient dříve zaznamenal epizody citlivosti na plody, které mohou vyvolat alergické reakce.

Léky (Desloratadin, Eden, Erius, Nasonex atd.) By měly být používány přiměřeně, na doporučení lékaře. Při vývoji systémových reakcí je nutná nouzová lékařská péče, injekční aplikace Prednisolonu, Suprastinu, Adrenalinu a dalších farmakologických látek.

Aby se zabránilo alergiím na třešně, je kromě eliminační diety nutné:

  1. Vyvarujte se použití produktů na bázi tohoto bobulí, které obsahují významné množství přísad (je nežádoucí pro alergie, zejména bohaté na cukr, barviva a příchutě třešňová šťáva).
  2. Vyloučit třešně ze stravy kojící matky, nahradit ji bezpečnější rostlinné produkty.
  3. Nedávejte třešně malým dětem.

Tento přístup pomůže minimalizovat riziko alergické reakce. Léčba alergií se provádí pouze pod dohledem lékaře, zejména pokud jde o dítě. Terapeut, pediatr, alergik může pomoci vyrovnat se s citlivostí na třešně.

Co dělat, když alergie neprojdou?

Jste mučeni kýcháním, kašlem, svěděním, vyrážkami a zčervenáním kůže a můžete mít ještě závažnější alergie. A izolace alergenu je nepříjemná nebo nemožná.

Kromě toho alergie vedou k onemocněním, jako je astma, kopřivka, dermatitida. Doporučené léky z nějakého důvodu nejsou ve vašem případě účinné a v žádném případě se nezabývají příčinou...

Doporučujeme si přečíst příběh Anny Kuznetsové v našich blogy, jak se zbavila svých alergií, když na ni lékaři dali tlustý kříž. Přečtěte si článek >>

Autor: Torsunova Tatiana

Komentáře, recenze a diskuse

Angelina Finogenová: „Úplně jsem vyléčila alergie za 2 týdny a začala chlupatou kočku bez drahých léků a procedur. Bylo to dost. “Více >>

Naši čtenáři doporučují

Pro prevenci a léčbu alergických onemocnění naši čtenáři doporučují použití přípravku „Alergyx“. Na rozdíl od jiných prostředků vykazuje Alergyx stabilní a stabilní výsledek. Již v pátý den aplikace se příznaky alergie sníží a po 1 průběhu projdou úplně. Nástroj lze použít jak k prevenci, tak k odstranění akutních projevů.

Alergie na třešně a třešně - sladký test

Předmětem dnešního článku je alergie na třešně a třešně. Léto potěší hojnost široké škály ovoce. Cherry se objeví na pultech od samého počátku léta; různé druhy třešně dozrávají o něco později.

Tyto bobule mají skvělou chuť a nádhernou vůni. Kromě toho třešně a třešně obsahují mnoho užitečných látek. Mohou však také vyvolat alergickou reakci.

Biologicky, třešně a třešně jsou blízcí příbuzní. V jazycích mnoha národů světa se tyto bobule nazývají stejné. Britové tak říkají sladká třešeň. Není vůbec překvapující, že tyto bobule, které jsou užitečné i nebezpečné z hlediska alergie, jsou naprosto stejné.

Takže o příčinách reakce.

  • Individuální přecitlivělost. Hlavní alergickou složkou je protein podobný thaumatinu. Zvláštností této látky je, že se během tepelného ošetření nezhroutí. Z tohoto důvodu není alergie na třešňový džem nebo třešňový kompot méně pravděpodobná než čerstvé jahody. Také udržet alergenické vlastnosti a zmrzlé, a sušené třešně.
  • Křížová alergie (více podrobností níže).
  • Pokud budete jíst zakoupené třešně, chemická hnojiva nebo látky, které bobule proces pro bezpečnost může způsobit alergie.
  • Jíte-li hotová jídla, riskujete alergie z aromatických a tónovacích látek, z látek zvyšujících chuť a konzervačních látek.

Použití minerálních hnojiv a přípravků na ochranu rostlin (ne vždy odůvodněných), jakož i různých potravinářských přídatných látek, přispívá k tomu, že četnost alergických reakcí se neustále zvyšuje.

Samostatně bych chtěl upozornit na alergii na kvetení třešní a třešní.

Alergie na třešňový nebo třešňový pyl může nastat, pokud během období kvetení těchto stromů strávíte na místě spoustu času. Samozřejmě, co se týče četnosti alergických reakcí na pyl, tyto stromy jsou horší než olše nebo bříza, ale existuje šance na reakci.

Použití samoplodnyh odrůd (Apukhtinskaya, Mayak, Lyubskaya) neřeší problémy. I mezi samo-plodnými rostlinami je procento samoopylujících vaječníků od 20 do 40%. Pokud jde o třešně, prakticky všechny její odrůdy jsou opylovány hmyzem.

V současné době jsou charakterizovány následující alergeny:

Pru a 1 - molekulová hmotnost 18 kDa.

Pru a 2 (thaumatin) - molekulová hmotnost 23 kDa. Je to nejčastější alergen.

K jeho akumulaci dochází, když dozrávají třešně (třešně) a maximální koncentrace je zaznamenána ve zralých červených bobulích.

Pru a 3 je lipidový nosičový protein.

Pru a 4 - profilin, molekulová hmotnost 15 kDa

Křížová alergie a její příznaky

Lze říci, že křížová alergie je jednou ze společných alergických vlastností. Pokud má alergen „dvojče“, pak je velmi pravděpodobné, že toto „dvojče“ (nebo „čtyřhra“ vyvolá alergickou reakci. Problém spočívá v tom, že není vždy známo, jaké látky nebo potraviny poskytují křížovou alergii) s již známými dráždivými látkami.

Zástupci podčeledi Plum - nektarinky, švestky, broskve

Alergie na třešně a třešně jsou často spojovány s alergiemi na jiné čerstvé ovoce z rodiny podčeleď Plum Pink.

Kromě třešní a třešní zahrnuje následující ovoce:

Lidé, kteří trpí alergiemi na třešně nebo třešně, se pravděpodobně dostanou do styku, když přijdou do styku s pylem z lísky, břízy, olše. Existuje vysoká pravděpodobnost alergie na takové produkty, jako je lískový ořech, švestka, meruňky, jablka, hrušky, mrkev a celer.

Pokud vezmeme v úvahu křížovou alergii, můžeme rozlišit 2 hlavní typy alergií na třešně a třešně:

Alergie kvůli břízovému pylu

Běžnější ve středních a severních oblastech.

Protein třešní, který je v tomto případě alergenem, je termolabilní, což znamená, že nemůže odolávat vysokým teplotám a je snadno zničen teplem.

Tepelné zpracování tedy alergen zničí. Proto lidé, kteří trpí touto křížovou alergií na třešně a třešně, mohou dobře jíst tyto plody jako součást různých pokrmů.

Alergie kvůli alergiím na broskev a jiné ovoce

Reakce v tomto případě je mnohem závažnější: bolest břicha, kopřivka, zvracení.

V tomto případě není alergenový protein zničen během zpracování. Proto je alergenicita třešní a třešní zachována v produktech z nich vyrobených - džusy, džemy a tak dále.

Alergen se dostane do střevní sliznice v aktivní formě, což způsobuje závažné systémové reakce. Lidé s tímto typem alergie nemohou jíst ani vařené třešně.

Příznaky alergií na Cherry a Cherry

Příznaky alergií na třešně a třešně mohou mít různou závažnost. Protože symptomy této alergie jsou podobné žaludeční chřipce nebo otravě jídlem, diagnostika může být obtížná.

Reakce probíhá nejen po požití bobulí, ale i produktů, které ji obsahují.

Gastrointestinální symptomy - bolest břicha, nevolnost, zvracení, průjem. Příznaky se mohou objevit okamžitě a mohou se objevit po chvíli.

Kožní projevy. Nejčastěji jsou kožní alergie z třešní nebo třešní vyrážky ve formě urtikárie, doprovázené těžkým svěděním. Často jsou postiženy poměrně významné oblasti kůže.

Projev na sliznicích. Člověk zažívá lechtání a brnění v krku, nepohodlí v ústech, otok jazyka, kovovou chuť v ústech - orální reakci.

Alergická rýma, slza, konjunktivitida. Někdy jsou alergie zaměňovány s akutními respiračními infekcemi. Pokud neučiníte správná opatření k odstranění symptomů reakce, mohou být komplikace, dokonce i anafylaktický šok.

Někdy, použití třešní nebo třešní může vyvolat útok bronchiální astma.

Nejhorší projevy alergie na třešně, které vyžadují okamžitou lékařskou péči, jsou angioedém a anafylaktický šok. Anafylaktické symptomy se v případě absence včasné lékařské péče mohou rychle vyvíjet. Anafylaxe je doprovázena křečemi, sníženým vědomím, prudkým poklesem krevního tlaku. Tyto těžké alergie jsou naštěstí vzácné.

Alergické reakce během zpracování a přípravy

Někteří lidé jsou tak citliví na třešně, že alergie mohou způsobit jednoduchý kontakt s nimi, bez požití.

  • Kýchání (během přípravy, částic nebo šťávy z bobulí se dostanou do vzduchu).
  • Podráždění pokožky (pokud se třešňová šťáva dostane do zdravé nebo poškozené kůže)
  • Konjunktivitida (pokud si otřete oči po kontaktu se šťávou z třešně nebo třešně)

Alergie na třešně a třešně u těhotných žen

Třešeň a třešeň obsahují soubor vitamínů a stopových prvků, které jsou užitečné pro těhotnou ženu. Někdy však mohou třešně způsobit alergickou reakci. Navíc to může být individuální intolerance a výsledek hormonálního přizpůsobení těla.

Často taková náhlá alergie po porodu prochází bez stopy. Pokud dojde k alergii na třešně během těhotenství, je nutné zcela vyloučit konzumaci třešní.

Pokud jde o antialergické léky, nemělo by jim být dovoleno nekontrolovatelně je užívat (předepisuje je pouze lékař).

Otázka, zda je třešeň po porodu dítěte, závisí pouze na individuálních vlastnostech ženského těla.

Diagnóza alergie na Cherry a Cherry

Nejinformativnějším diagnostickým měřítkem je krevní test na specifické protilátky. Zdravý člověk nemá krev v krvi nebo jejich koncentrace je zanedbatelná.

Metoda kožního testu je také poměrně informativní. Tyto dvě metody se vzájemně doplňují a pomáhají přesně a účinně nalézt alergen.

Léčba a prevence

Pokud víte, že to byla třešeň (třešeň), která způsobila alergickou reakci, měli byste ji zcela vyloučit ze stravy. Navíc ve všech formách: kompoty, džusy, koláče a lahodné třešňové knedlíky jsou nyní tabu.

Mírné alergie jsou zastaveny antihistaminiky. Ve vážnějších případech se kortikosteroidy užívají podle pokynů lékaře. Někdy se léčba závažných alergií provádí v nemocnici.

Symptomatická léčba pomáhá eliminovat nepohodlí, zmírnit stav pacienta. Jedná se o nosní spreje, oční kapky a masti s protizánětlivými účinky.

Nezapomeňte informovat členy rodiny a příbuzné, že trpíte tímto typem alergie. To je nutné k odstranění nehod.

Třešeň, třešeň a dětská výživa

Mnoho matek se zajímá o otázku: jak a v jakém věku mohou být třešně a třešně vneseny do dětské výživy, aby se na ně zabránilo alergiím? Neexistuje shoda mezi pediatry, ale většina z nich doporučuje začít dávat plody a pokrmy, které je obsahují, dítěti od jednoho roku.

0,5 roku - 1 rok

Pokud je jídlo se zeleninou a obilovinami v pořádku a šestiměsíční dítě má zájem o třešeň, můžete mu zkusit dát půlku bobule. Současně není třeba čistit, rozdrtit (nebo zejména žvýkat) svůdnou pochoutku. Koneckonců, všechny prospěšné látky jsou obsaženy přesně ve šťávě a kůži třešně.

Nebudete riskovat experimentování s čerstvými třešněmi? Existuje mnoho druhů dětské výživy s přidáním třešní. Navzdory označení „od 6 měsíců“ je však možné dát dětem novou potravu pouze tehdy, pokud je již obeznámen s ovocnými pyré a reaguje na ně normálně.

Alergie na třešně u dítěte - signál, který zajistí, že je vyloučen ze stravy. Přibližně ve věku sedmi let přerostly mnohé děti své alergie.

První celé bobule (vykostěné!) Může být dáno dítěti ne dříve než ve věku jednoho. Dítě od 1,5 do 2 let může být naočkováno schopností odstranit jámy z třešní. Pokud dítě omylem polklo kost, neměli byste se bát. Vyjde „přirozeně“. Samozřejmě, není nutné obracet polykání kostí do systému: toto je plné zácpy.

Od věku jednoho a půl roku zadejte do diety dítěte třešňové kompoty (je to možné v kombinaci s jinými „známými“ plody).

Od dvou let se v dětském menu objeví koláče a knedlíky s třešněmi. Můžete hýčkat své dítě čerstvým džusem a džemem (ale velmi opatrně, musíte sledovat reakci dítěte).

Šťáva pro dítě může být zakoupena v hotové formě nebo vařena samostatně doma. Šťáva může být získána dvěma způsoby: tepelným zpracováním (ve vařiči) nebo přímou extrakcí.

Čerstvý džus je zdravější, obsahuje více vitamínů, ale děti ho pijí méně ochotně kvůli hořké chuti.

Odpovědi na otázky

Aby se zabránilo alergiím na třešně u novorozence, měla by kojící matka do své stravy zavést nové potraviny velmi opatrně, aby nedošlo k poškození dítěte.

Z tohoto důvodu se doporučuje krmit dítě šťávami a bramborovou kaší přidáním třešní pouze ve věku uvedeném v návodu a pokud je dítě obeznámeno s ovocným jídlem, dobře ho snáší.

Alergie na jahody a jahody

V létě všichni milujeme svátek na čerstvém, jen z křoví, bobulí. A v první řadě mezi letní dary lesů a zahrad, není pochyb o tom, že jsou šťavnaté a voňavé jahody, jahody a Victoria (nejběžnější rozmanitost velkých-plodil zahradní jahody, které mnozí mylně nazývají jahody).

Tyto bobule, které jsou blízkými příbuznými, jsou velmi chutné a mají mnoho užitečných vlastností. Ale mají jednu velmi významnou nevýhodu. Jahody a jahody (včetně Victoria) jsou nejvíce alergenní ze všech bobulí rostoucích v naší oblasti. A mnoho lidí, zejména dětí, ochutnávka sladké pochoutky, zakryté červenými skvrnami, svědění, kýchání a zalévání očí.

Příčiny alergie na jahody a jahody

Jak již bylo zmíněno, tyto bobule jsou blízcí příbuzní, dozrávají přibližně ve stejnou dobu, a proto obsahují téměř stejný soubor alergenů.

Bohužel, blahodárné vlastnosti jahod a jahod, jmenovitě nejbohatší sada vitamínů v nich obsažených, flavonoidy, pektinové látky, esenciální oleje se obracejí pro alergiky. Mnohé z těchto látek mohou způsobit alergie.

Tyto bobule se také mohou hromadit v různých chemikáliích používaných při jejich pěstování a skladování (hnojiva, insekticidy atd.), Z nichž některé jsou také alergenní.

Dalším faktorem, který zvyšuje alergenicitu jahod, je porézní struktura jejich povrchu. Z tohoto důvodu se zdá, že bobule absorbují pyl rostlin, které kvetou současně s jejich dozráváním. A to není možné zcela odstranit z povrchu bobulí i při nejpřísnějším praní. A jak víte, alergie na pyly v naší době trpí obrovským počtem lidí.

Jahody a jahody navíc zvyšují hladinu histaminu v těle, a proto zvyšují alergické reakce pro jakýkoli jiný typ alergie.

Příznaky alergií na jahody a jahody

Alergie na tyto plody se nejčastěji projevuje následujícími příznaky:

  • kožní reakce, obvykle typ urtikárie, doprovázený silným svěděním;
  • nazální kongesce, alergická rýma, kýchání;
  • slzení, zarudnutí očí (alergická konjunktivitida);
  • mravenčení a otok v ústech, může vyvolat edém Quincke;
  • gastrointestinální reakce (bolest břicha, nevolnost, průjem).

U pacientů s bronchiálním astmatem může použití jahod a jahod vyvolat bronchospasmus, astmatický záchvat. Ve vzácných případech může alergie na jahody způsobit anafylaktický šok.

Prevence a léčba alergií na jahody a jahody

Nejlepší a jediný skutečně účinný způsob, jak se zbavit alergií na jahody a jahody, je zcela odstranit tyto bobule a všechna jídla z vaší stravy. Požehnání není těžké dělat.

Mimochodem, někteří lidé, kteří jsou alergičtí na čerstvé bobule, je mohou použít po tepelném ošetření: ve formě marmelády, dušeného ovoce, náplní do dortů. To je vysvětleno tím, že při vysokých teplotách jsou některé „jahodové“ alergenové látky zničeny.

Hlavní léčbou alergické reakce, která se již vyskytla, jsou antihistaminika. Předepsat konkrétní lék by měl být pouze lékař, kterému je třeba se věnovat i při nejslabších příznacích. Pokud se objeví závažná reakce (otoky nosohltanu, náhlá slabost, prudký pokles tlaku, nedobrovolné močení), měli byste okamžitě zavolat sanitku a před příjezdem byste měli mít po ruce jakýkoliv antialergický lék (např. Suprastin). Zpravidla se v takových případech vyžaduje nouzová hospitalizace a další hospitalizace.

Kromě antihistaminik Vám lékař předepíše léčbu zaměřenou na zmírnění symptomů, které prožíváte, jako jsou bronchodilatátory pro exacerbaci astmatu nebo antialergické masti pro kožní projevy.

Mnoho dětí "přeroste" alergie na jahody a jahody, a po zrání trávicího a imunitního systému, obvykle ve věku 7-8, mohou bezpečně jíst tyto bobule. Předpokladem je však úplné odstranění těchto plodů (a všech pokrmů, které je obsahují) z potravy po dobu nejméně jednoho roku.

Některým lidem pomáhá "imunoterapie specifická pro domácí alergen": jíst 1-2 jahody denně po dobu jednoho měsíce. Přijetí minimální dávky alergenu, tělo "používá" na to a přestává reagovat nevhodně na tyto bobule. Je však nesmírně riskantní provádět takové experimenty doma a v žádném případě to nemůžete udělat bez souhlasu a kontroly lékaře.

Byla stránka užitečná? Sdílejte to ve své oblíbené sociální síti!

http://allergen-net.ru/mozhet-li-byt-allergiya-na-varene.html
Up