logo

Pravý, empirický nebo hrubý vzorec: C3H7NE2

Chemické složení alaninu

Molekulová hmotnost: 89,094

Alanin (kyselina 2-aminopropanová) je alifatická aminokyselina. a-Alanin je složkou mnoha proteinů, p-alanin je součástí řady biologicky aktivních sloučenin.

Alanin se snadno přeměňuje v játrech na glukózu. Tento proces se nazývá cyklus glukóza-alanin a je jedním z hlavních způsobů glukoneogeneze v játrech.

Poprvé byl alanin syntetizován Streckerem v roce 1850 působením na acetaldehyd s amoniakem a kyselinou kyanovodíkovou a následnou hydrolýzou výsledného a-aminonitrilu. V laboratoři se alanin syntetizuje interakcí s amoniakem, a-chlorem nebo kyselinou a-brompropionovou.

http://formula-info.ru/khimicheskie-formuly/a/formula-alanina-strukturnaya-khimicheskaya

Chemický vzorec Alaninu

Identická dvojčata - dvojčata, vyvíjející se z jediného oplodněného vajíčka (zygota), a proto se vyznačují identickými genotypy. Původ identických dvojčat je způsoben oddělením embrya ve stádiích blastula-gastrula na 2 nebo více částí, které se pak vyvíjejí nezávisle. Identická dvojčata mohou být uměle získána disekcí embrya.

Příručka

Heterotrofní způsob krmení je charakteristický pro organismy, které mají schopnost vybudovat organickou hmotu svých těl z existujících organických sloučenin, pouze jejich přeskupením.

Příručka

Kardiostimulátor - první kardiostimulátor v žaludku, umístěný v bezprostřední blízkosti jícnu.

Příručka

DNA ligáza - Enzym, který katalyzuje tvorbu fosfodiesterové vazby mezi 3'-koncem jednoho DNA fragmentu a 5'-koncem druhého za podmínek, za kterých jsou oba fragmenty komplementárně spárovány s vláknovou matricí.

Příručka

Centromer - oblast chromozomu, ke kterému jsou vřetenová vlákna připojena během dělení mitotických nebo meiotických buněk.

Příručka

Adaptace je proces přizpůsobení živého organismu podmínkám prostředí.

http://molbiol.kirov.ru/spravochnik/structure/28/313.html

Alanin

Alanin (kyselina 2-aminopropanová) je alifatická aminokyselina. a-Alanin je složkou mnoha proteinů, p-alanin je součástí řady biologicky aktivních sloučenin.

Alanin se snadno přeměňuje v játrech na glukózu a naopak. Tento proces se nazývá cyklus glukóza-alanin a je jedním z hlavních způsobů glukoneogeneze v játrech.

Obsah

Chemické vlastnosti

  • interakce s důvody:
    • CH3-CH (NH2) -COOH + NaOH → CH3-CH (NH2) -COONa + H2O
  • interakce s kyselinami:
    • CH3-CH (NH2) -COOH + HCl → [CH3-CH (NH3) -COOH] + Cl -
  • interakce s alkoholy (esterifikační reakce):
    • CH3-CH (NH2) -COOH + C2H5OH → CH3-CH (NH2) -COO-С2H5 + H2O
  • tvorba peptidové vazby:
    • CH3-CH (NH2) -COOH + CH3-CH (NH2) -COOH → CH3-CH (NH2-CO-NH-CH (CH3) -COOH + H2O

Syntéza

Poprvé byl alanin syntetizován Streckerem v roce 1850 působením na acetaldehyd s amoniakem a kyselinou kyanovodíkovou, následovanou hydrolýzou výsledného a-aminonitrilu [1]:

V laboratoři je alanin syntetizován interakcí s amoniakem, α-chlorem nebo kyselinou α-brompropionovou [2]:

Viz také

Poznámky

  1. ↑ Strecker, Ann. 75, 29 (1850).
  2. ↑ Kendall, E. C.; McKenzie, B.F. Organic Syntheses, Coll. Vol. 1, str. 21 (1941); Vol. 9, str.4 (1929)

Literatura

  • Nechaev A.P. Organická chemie / Nechaev AP, Eremenko TV - M.: Vyšší škola, 1985. - 463 s.
  • Petrov A. A. Organická chemie: Učebnice pro chemické technologické univerzity a fakulty / Petrov A. A., Balian Kh.V.,

Tereshchenko A.T. // Upravil A.A. Petrova. - 4. vydání - M: Střední škola, 1981. - 592 s.

  • Stepanenko B.N. Kurz organické chemie: Učebnice pro med. institucí. - 3. ed. - M: Medicína, 1979. - 432 s.
  • Taylor G. Základy organické chemie. - M.: Mir, 1989. - 384 s.

Nadace Wikimedia. 2010

Podívejte se, co je "Alanin" v jiných slovnících:

ALANIN - Alanin... Collierova encyklopedie

ALANIN - alifatická aminokyselina, alanin, CH3CH2 (NH) 2COOH, je součástí mnoha proteinů, b alanin, H2NCH2CH2COOH, řada biologicky aktivních sloučenin (koenzym alanin, kyselina pantothenová, atd.)...

ALANIN - (CH3C (NH2) COOH), bezbarvý, rozpustný AMINO ACID, rozšířený v PROTEINS, například odvozený z hedvábí... Vědecký a technický encyklopedický slovník

ALANIN - aminopropionický. Dva izomery jsou v přírodě velmi rozšířené. A. Výměnná aminokyselina. Zahrnuty ve složení dekomp. proteinů (v hedvábí fibroinu až do 40%), je obsažen ve volném stavu v krevní plazmě. Murein obsahuje bakteriální...... Biologický encyklopedický slovník

ALANIN - Organická sloučenina v rozkladných produktech bílkovinných látek, jinak nazývaných kyselina amidopropionová. Slovník cizích slov obsažený v ruském jazyce. Chudinov A.N., 1910... Slovník cizích slov ruského jazyka

alanin - n., počet synonym: 1 • aminokyselina (36) ASIS Slovník synonym. V.N. Trishin. 2013... Synonyma slovník

alanin - Aminokyselina [http://www.dunwoodypress.com/148/PDF/Biotech Eng Rus.pdf] Témata biotechnologií EN alanine... Referenční kniha technického překladatele

Alanin - * alanin * alanin aminopropionová kyselina, aminokyselina (A. nahraditelná, A. esenciální aminokyselina). Zvláště hodně A. v hedvábném fibrinu (až 40%). Kodony A. GCU (, GCC (), GCA (), GCH (). Jedna z 20 aminokyselin, které tvoří protein: CH3 CH...... Genetika.

alanin je alifatická aminokyselina. a alanin, CH3CH (NH2) COOH, je složkou mnoha proteinů, p alaninu, H2NCH2CH2COOH, množství biologicky aktivních sloučenin (koenzym alanin, kyselina pantothenová atd.). * * * ALANIN ALANIN, alifatický...... Encyklopedický slovník

alanin - (syn. alanin) 1 aminopropionová kyselina, nahraditelná aminokyselina; část bílkovin těla... Velký lékařský slovník

http://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/170

Chemický vzorec Alaninu

Alanin je jednou z 20 bazických aminokyselin spojených ve specifické sekvenci peptidovými vazbami do polypeptidových řetězců (proteinů). Odkazuje na počet vyměnitelných aminokyselin, protože snadno syntetizovat v těle zvířat a lidí z prekurzorů bez dusíku a asimilovatelného dusíku.

Alanin je složkou mnoha proteinů (ve fibroinu hedvábí až 40%), je obsažen ve volném stavu v krevní plazmě.

Kyselina alanin-2-aminopropanová nebo α-aminopropionová - s nepolárním (hydrofobním) alifatickým radikálem.

Alanin je organická sloučenina v produktech rozkladu bílkovinných látek, jinak nazývaných kyselina amidopropionová:

Alanin (Ala, Ala, A) - acyklická aminokyselina CH3CH (NH2) COOH.

Alanin v živých organismech je ve volném stavu a je součástí bílkovin, stejně jako dalších biologicky aktivních látek, například kyseliny pantheonové (vitamin B).3).

Alanin byl poprvé izolován z hedvábného fibroinu v roce 1888 T. Weylem, syntetizovaným A. Streckerem v roce 1850.

Denní tělesný požadavek pro dospělého v alaninu je 3 gramy.

Fyzikální vlastnosti

Alanin je bezbarvý kosočtverečný krystal, bod tání 315-316 ° C. Je rozpustný ve vodě, špatně v ethanolu, nerozpustný v acetonu, diethyletheru.

Alanin je jedním ze zdrojů glukózy v těle. Syntetizován z rozvětvených aminokyselin (leucin, isoleucin, valin).

Chemické vlastnosti

Alanin je typická alifatická a-aminokyselina. Všechny chemické reakce charakteristické pro alfa-amino a alfa-karboxylové skupiny aminokyselin (acylace, alkylace, nitrace, etherifikace atd.) Jsou charakteristické pro alanin. Nejdůležitějšími vlastnostmi aminokyselin jsou jejich vzájemná interakce za vzniku peptidů.

Biologická role

Hlavními biologickými funkcemi alaninu je udržení dusíkové rovnováhy a konstantní hladiny glukózy v krvi.

Alanin se podílí na detoxikaci amoniaku při těžkém cvičení.

Alanin se podílí na metabolismu sacharidů a zároveň snižuje přísun glukózy v těle. Alanin také transportuje dusík z periferních tkání do jater pro jeho eliminaci z těla. Podílí se na detoxikaci amoniaku při těžké fyzické námaze.

Alanin snižuje riziko vzniku ledvinových kamenů; je základem normálního metabolismu v těle; přispívá k boji proti hypoglykémii a hromadění glykogenu v játrech a svalech; pomáhá zmírnit kolísání hladin glukózy v krvi mezi jídly; předchází tvorbě oxidu dusnatého, který uvolňuje hladké svalstvo, včetně koronárních cév, zlepšuje paměť, spermatogenezi a další funkce.

Zvyšuje úroveň energetického metabolismu, stimuluje imunitní systém, reguluje hladinu cukru v krvi. Je nutné udržovat svalový tonus a odpovídající sexuální funkci.

Významná část aminokyseliny dusíku je přenesena do jater z jiných orgánů ve složení alaninu. Mnoho orgánů vylučuje alanin do krve.

Alanin je důležitým zdrojem energie pro svalovou tkáň, mozek a centrální nervový systém, posiluje imunitní systém produkcí protilátek. Aktivně se podílí na metabolismu cukrů a organických kyselin. Alanin normalizuje metabolismus sacharidů.

Alanin je nedílnou součástí kyseliny pantothenové a koenzymu A. Jako součást enzymu alaninaminotransferázy v játrech a jiných tkáních.

Alanin - aminokyselina, která je součástí proteinů svalové a nervové tkáně. Ve volném stavu je v mozkové tkáni. Zvláště hodně alaninu je obsaženo v krvi proudící ze svalů a střev. Z krve se alanin extrahuje hlavně játry a používá se pro syntézu kyseliny asparagové.

Alanin může být surovinou pro syntézu glukózy v těle. To z něj činí důležitý zdroj energie a regulátor krevního cukru. Klesající hladina cukru a nedostatek sacharidů v potravinách vede ke skutečnosti, že svalová bílkovina je zničena a játra mění výsledný alanin na glukózu, dokonce na hladinu glukózy v krvi.

Při intenzivní práci déle než jednu hodinu se zvyšuje potřeba alaninu, protože vyčerpání zásob glykogenu v těle vede ke spotřebě této aminokyseliny pro jejich doplnění.

V katabolismu slouží alanin jako nosič dusíku ze svalů do jater (pro syntézu močoviny).

Alanin přispívá k tvorbě silných a zdravých svalů.

Hlavním zdrojem potravy alaninu je hovězí vývar, živočišné a rostlinné bílkoviny.

Přírodní zdroje alaninu:

želatina, kukuřice, hovězí maso, vejce, vepřové maso, rýže, mléčné výrobky, fazole, sýr, ořechy, sója, pivovarské kvasnice, oves, ryby, drůbež.

Při nadměrném množství alaninu a nízkých hladinách tyrosinu a fenylalaninu se vyvíjí chronický únavový syndrom.

Nedostatek vede ke zvýšené poptávce po rozvětvených aminokyselinách.

Oblasti alaninu:

benigní hyperplazie prostaty, udržení koncentrace cukru v krvi, zdroj energie, hypertenze.

V lékařství se alanin používá jako aminokyselina pro parenterální výživu.

V mužském těle se alanin nachází v žlázové tkáni a v tajnosti prostaty. Z tohoto důvodu se všeobecně věří, že užívání alaninu denně jako doplněk stravy pomáhá předcházet rozvoji benigní hyperplazie prostaty nebo adenomu prostaty.

Doplňky stravy

Prostax

Přirozený komplex rostlinného původu, jehož složky mají příznivý vliv na stav prostaty a samčího reprodukčního systému jako celku, je vybrán s ohledem na biologickou kompatibilitu a fyziologické procesy mužského těla, slouží k prevenci rozvoje adenomu prostaty a přispívá k normalizaci močového systému.

Prostax podporuje plnohodnotnou reprodukční funkci mužů, včetně spermatogeneze, stejně jako normální funkci močového systému. Podporuje obnovu buněčných struktur žlázové tkáně, podporuje rovnováhu mužských pohlavních hormonů. Zvyšuje obranyschopnost, imunitu, výkonnost těla.

U hypertenze může alanin v kombinaci s glycinem a argininem snížit aterosklerotické změny v cévách.

V kulturistice, to je obyčejné brát alanin v dávce 250-500 miligrams bezprostředně před tréninkem. Užívání alaninu ve formě roztoku umožňuje tělu vstřebat téměř okamžitě, což poskytuje další výhody při tréninku a při získávání svalové hmoty.

http://himija-online.ru/organicheskaya-ximiya/aminokisloty/alanin.html

Alanin - typy, funkce a aplikace ve sportu

Alanin je aminokyselina, která je přítomna ve tkáních v nevázané formě a jako součást různých látek, komplexních molekul proteinů. V jaterních buňkách, to je transformováno do glukózy, a takové reakce jsou jeden z hlavních metod gluconeogenesis (tvorba glukózy od non-sacharidové sloučeniny).

Typy a funkce alaninu

Alanin je v těle přítomen ve dvou formách. Alfa-alanin se podílí na tvorbě proteinových molekul a beta-alanin je nedílnou součástí různých bioaktivních látek.

Hlavním úkolem alaninu je udržení rovnováhy dusíku a konstantní koncentrace glukózy v krvi. Tato aminokyselina je jedním z nejdůležitějších zdrojů energie pro centrální nervový systém, svalová vlákna. S ním se tvoří pojivové tkáně.

Aktivně se podílí na metabolických procesech sacharidů, mastných kyselin. Alanin je nezbytný pro normální imunitu, stimuluje biochemické reakce, které produkují energii, reguluje koncentraci cukru v krvi.

V lidském těle alanin přichází s jídlem obsahujícím protein. V případě potřeby může být tvořen dusíkatými látkami nebo během rozpadu karnosinového proteinu.

Potravinovými zdroji této sloučeniny jsou hovězí, vepřové, rybí a mořské plody, drůbež, mléčné výrobky, luštěniny, kukuřice, rýže.

Nedostatek alaninu je vzácný jev, protože tato aminokyselina je v případě potřeby snadno syntetizována v těle.

Příznaky nedostatku této sloučeniny jsou:

  • hypoglykémie;
  • snížený imunitní stav;
  • vysoká únava;
  • nadměrná podrážděnost, nervozita.

S intenzivní fyzickou námahou, nedostatek alaninu stimuluje katabolické procesy ve svalové tkáni. Trvalý nedostatek této sloučeniny významně zvyšuje pravděpodobnost urolitiázy.

Pro člověka je jak nedostatek, tak přebytek alaninu škodlivý.

Příznaky nadměrné hladiny této aminokyseliny jsou:

  • dlouhotrvající pocit únavy, který neprochází ani po dostatečném odpočinku;
  • bolest kloubů a svalů;
  • rozvoj depresivních a subdepresivních stavů;
  • poruchy spánku;
  • porucha paměti, snížená schopnost koncentrace a koncentrace.

V lékařství se přípravky obsahující alanin používají k léčbě a prevenci problémů s prostatickou žlázou, zejména k rozvoji hyperplazie žlázových tkání. Jsou předepsány pro parenterální výživu těžkých pacientů, aby poskytly tělu energii a udržely stabilní koncentraci cukru v krvi.

Beta-alanin a karnosin

Beta-alanin je forma aminokyseliny, kde aminoskupina (radikál obsahující atom dusíku a dva atomy vodíku) se nachází v beta pozici a chorálové centrum chybí. Tato odrůda není zapojena do tvorby proteinových molekul a velkých enzymů, ale je nedílnou součástí mnoha bioaktivních látek, včetně karnosinového peptidu.

Sloučenina je tvořena beta-alaninovými a histidinovými řetězci a nachází se ve velkých objemech ve svalových vláknech a mozkových tkáních. Karnosin není zapojen do metabolických procesů a tato vlastnost poskytuje jeho funkci specializovaného pufru. Zabraňuje nadměrné oxidaci média ve svalových vláknech během intenzivní fyzické námahy a změna hladiny PH na kyselou stranu je hlavním faktorem svalové deplece.

Další příjem beta-alaninu umožňuje zvýšení koncentrace karnosinu ve tkáních, což je chrání před oxidačním stresem.

Aplikace ve sportu

Doplňky s beta-alaninem jsou používány sportovci, protože další příjem této aminokyseliny je nezbytný pro intenzivní fyzickou námahu. Tyto nástroje jsou vhodné pro ty, kteří se zabývají kulturistikou, různými druhy veslování, týmovými sporty, crossfit.

V roce 2005 Dr. Jeff Stout představil výsledky svého výzkumu účinků beta-alaninu na tělo. Experimentu se zúčastnili muži bez tréninku, přibližně stejných fyzikálních parametrů, kteří dostali od 1,6 do 3,2 g čisté aminokyseliny denně. Bylo zjištěno, že užívání beta-alaninu zvyšuje práh neuromuskulární únavy o 9%.

Japonští vědci dokázali (tyto studie lze vidět na následujícím odkazu), že karnosin dobře eliminuje bolest svalů, ke které dochází po intenzivním tréninku, a také urychluje proces hojení ran a regeneraci tkání po úrazech.

Užívání doplňků s beta-alaninem je důležité pro sportovce, kteří dostávají anaerobní cvičení. To přispívá ke zvýšení vytrvalosti, což znamená zvýšení účinnosti tréninku a zvýšení svalové hmoty.

V roce 2016 byl v jednom z časopisů publikován přehled, jehož autoři analyzovali všechny dostupné údaje o užívání doplňků beta-alaninu ve sportu.

Byly učiněny tyto závěry:

  • 4-týdenní příjem sportovních doplňků s touto aminokyselinou významně zvyšuje obsah karnosinu ve svalové tkáni, což zabraňuje rozvoji oxidačního stresu, a také zvyšuje účinnost, která je výraznější při špičkovém zatížení;
  • další množství beta-alaninu brání neuromuskulární únavě, zejména u starších osob;
  • doplňky s beta-alaninem nevyvolávají vedlejší účinky, s výjimkou parestézie.

K dnešnímu dni není dost vážných důvodů domnívat se, že užívání beta-alaninu zlepšuje sílu a zlepšuje výkon a vytrvalost. I když tyto vlastnosti aminokyselin zůstávají pro odborníky sporné.

Pravidla přijímání

Denní požadavek na alanin je asi 3 g pro osobu. Toto množství je nezbytné pro běžného dospělého, ale sportovcům se doporučuje zvýšit dávku aminokyselin na 3,5-6,4 g. To poskytne tělu další karnosin, zvýší vytrvalost a výkon.

Doplněk by měl být třikrát denně, při 400-800 mg, každých 6-8 hodin.

Doba trvání beta-alaninu je individuální, ale musí být nejméně čtyři týdny. Někteří atleti užívají doplňky do 12 týdnů.

Kontraindikace a nežádoucí účinky

Užívání doplňků a léků s beta-alaninem je kontraindikováno v případě individuální intolerance na složky přípravku a lepek.

Nedoporučuje se pro těhotné a kojící ženy, protože účinek látky v těchto případech nebyl dostatečně studován. Velmi opatrně byste měli tyto doplňky užívat diabetikům. To lze provést pouze po konzultaci s lékařem.

Vysoké dávky beta-alaninu mohou vyvolat mírné smyslové poruchy, projevující se mravenčením, pálením, spontánními hrboly hus (parestézie). Je neškodný a pouze indikuje, že přísada pracuje.

Překročení dávky však neovlivňuje koncentraci karnosinu a nezvyšuje vytrvalost, proto nemá smysl užívat větší než doporučené množství aminokyselin.

Pokud parestézie způsobují těžké nepohodlí, pak se tento vedlejší účinek snadno odstraní snížením dávek.

Beta-Alanine Sportovní doplňky

Výrobci sportovní výživy vyvíjejí různé doplňky beta-alaninu. Mohou být zakoupeny ve formě kapslí naplněných práškem nebo roztoky. V mnoha produktech je tato aminokyselina kombinována s kreatinem. Předpokládá se, že vzájemně posilují vzájemné působení (synergický efekt).

Běžné a účinné doplňky beta-alaninu:

  • Bílá povodeň z řízených laboratoří;
  • Purple Wraath z řízených laboratoří;

Sportovci zapojení do silových sportů by měli kombinovat beta-alanin s kreatinem pro zvýšení výkonu.

Pro větší fyzickou vytrvalost se doporučuje kombinovat tuto aminokyselinu s obsahem hydrogenuhličitanu sodného (soda). Sportovci také kombinují doplnění s beta-alaninem s jinými aminokyselinovými komplexy (například BCAA), izoláty a koncentráty syrovátkových proteinů, donory dusíku (arginin, agmatin, různé komplexy před tréninkem).

http://cross.expert/sportivnoe-pitanie/aminokisloty/alanin.html

Alanin

Alanin (zkráceně Ala nebo A) je alfa-aminokyselina s chemickým vzorcem CH3CH (NH2) COOH. Jeho L-izomer je jednou z 20 aminokyselin kódovaných genetickým kódem. Jeho kodony jsou GCU, GCC, GCA a GCG. Alanin je klasifikován jako nepolární aminokyselina. L-alanin je v prevalenci druhý pouze na leucinu a činí 7,8% primární struktury ve vzorku 1 150 proteinů. D-alanin se nachází v buněčné stěně bakterií a v některých peptidových antibiotikách.

Struktura

Atom uhlíku alfa alaninu je spojen s methylovou skupinou (-CH3), která činí alanin jednou z nejjednodušších alfa-aminokyselin s ohledem na molekulární strukturu, což má za následek, že alanin je klasifikován jako alifatická aminokyselina. Methylová skupina alaninu není reaktivní a tak se téměř nikdy přímo nepodílí na fungování proteinu.

Alanin v potravinách

Alanin není esenciální aminokyselina, to znamená, že může být syntetizován v lidském těle a není třeba ho brát s jídlem. Alanin se nachází v široké škále potravin, a to zejména v masu.
Zdroje alaninu:
Zdroje zvířat: maso, mořské plody, kaseinát, mléčné výrobky, vejce, ryby, želatina, laktalbumin;
Rostlinné zdroje: fazole, ořechy, semena, sójové boby, syrovátka, pivovarské kvasnice, hnědá rýže, otruby, kukuřice, celá zrna.

Syntéza alaninu

Biosyntéza

Alanin může tělo syntetizovat z aminokyselin pyruvátu a rozvětveného řetězce, jako je Valin, Leucin a Isoleucin.
Alanin se nejčastěji získává redukční aminací pyruvátu. Protože transaminační reakce jsou snadno reverzibilní a pyruvát je široce distribuován, alanin se snadno tvoří a má tak úzké vazby na metabolické cesty, jako je glykolýza, glukoneogeneze a cyklus kyseliny citrónové. Kromě toho se vyskytuje s laktátem a generuje glukózu z proteinu přes alaninový cyklus.

Chemická syntéza

Racemický alanin může být získán kondenzací acetaldehydu s chloridem amonným v přítomnosti kyanidu sodného v Streckerově reakci nebo amonolýzou kyseliny 2-brompropanové.

Fyziologická funkce alaninu

Alanin hraje klíčovou roli v cyklu glukóza-alanin mezi tkáněmi a játry. Ve svalech a jiných tkáních, které používají aminokyseliny jako palivo, se aminoskupiny spojují do glutamátu přes transaminázy. Glutamát pak může převést svou aminoskupinu přes alaninaminotransferázu na pyruvát, což je produkt svalové glykolýzy, za vzniku alaninu a alfa-KG. Tvořený alanin je přenášen do krve a transportován do jater. Opačná reakce na alaninaminotransferázu probíhá v játrech. Pyruvát tvoří glukózu prostřednictvím glukoneogeneze a výsledný produkt se vrací do svalů cirkulačním systémem. Glutamát v játrech vstupuje do mitochondrií a za působení glutamát dehydrogenázy se mění na amonný iont, který se zase účastní cyklu močoviny za vzniku močoviny.
Cyklus glukóza-alanin umožňuje odstranit pyruvát a glutamát ze svalů a vylučovat je do jater. Glukóza se regeneruje z pyruvátu a pak se vrací do svalů: energie pro glukoneogenezi je tedy odebírána z jater, nikoli ze svalu. Všechny ATP přítomné ve svalu slouží ke kontrakci svalů.

Alanin a hypertenze

Mezinárodní studie vedená Imperial College v Londýně zjistila korelaci mezi vysokými hladinami alaninu a vysokým krevním tlakem, spotřebou energie, hladinou cholesterolu a indexem tělesné hmotnosti.

Alanin a diabetes

Změny v alaninovém cyklu, které zvyšují hladiny sérové ​​alaninaminotransferázy (ALT), jsou spojeny s rozvojem diabetu typu II. Se zvyšujícími se hladinami ALT se zvyšuje riziko rozvoje diabetu typu II.

Chemické vlastnosti alaninu

Deaminace alaninové molekuly produkuje stabilní volný alkylový radikál, CH3C • HCOO-. Deaminace může být indukována v pevném nebo kapalném stavu alaninu ozařováním.
Tato vlastnost alaninu se používá při dozimetrických měřeních během radiační terapie. Když je ozářen normální alanin, přemění radiace určité molekuly alaninu na volné radikály a protože tyto radikály jsou stabilní, jejich obsah může být dále měřen pomocí nukleární magnetické rezonance, aby se zjistilo, jak silný alanin byl vystaven záření. Před radioterapií mohou být alaninové granule ozářeny, aby se stanovil požadovaný rozsah dávek pro terapii.

Dostupnost:

Alanin se používá k posílení imunitního systému, snížení rizika ledvinových kamenů. Jako doplněk při léčbě hypoglykémie ke zmírnění epileptických záchvatů. Je důležitým zdrojem energie pro mozek a centrální nervový systém.
Používá se také k odstranění vegetativních symptomů přílivu způsobeného přirozenou nebo iatrogenní premenopauzou, menopauzou a postmenopauzou, kdy není možné přiřadit hormonální substituční terapii; před jmenováním hormonální substituční terapie; v kombinaci s hormonální substituční terapií s její nedostatečnou účinností.
Alanin je součástí řady léků, které jsou vydávány z lékáren s lékařským předpisem nebo bez něj.

http://lifebio.wiki/%D0%B0%D0% BB% D0% B0% D0% BD% D0% B8% D0% BD

Místo školení
Zaire Seferbekova

Atlas aminokyselin: Alanin [1]

Struktura


Alanin byl objeven Weilem v roce 1888 v hedvábném fibroinu. Atom uhlíku alfa alaninu je spojen s methylovou skupinou (-CH3), která činí alanin jednou z nejjednodušších alfa-aminokyselin s ohledem na molekulární strukturu. Methylová skupina alaninu není reaktivní a tak se téměř nikdy přímo nepodílí na fungování proteinu. Nicméně postranní řetězce alaninu, stejně jako valin, leucin a isoleucin v proteinech, jako výsledek hydrofobních interakcí, mají tendenci se sjednotit do shluků, což stabilizuje strukturu proteinu.
Alanin má radikálovou skupinu malé velikosti, takže neinterferuje s polypeptidovým řetězcem, který se vejde do beta vrstev. Nejvyšší obsah alaninu (29,7%) je pozorován u takového β-keratinu jako hedvábného fibroinu. Gly a Ala zbytky se střídají ve fibroinu přes poměrně dlouhé úseky polypeptidového řetězce. [2].
Poprvé byl alanin syntetizován Streckerem v roce 1850 působením na acetaldehyd s amoniakem a kyselinou kyanovodíkovou, s následnou hydrolýzou výsledného a-aminonitrilu:

V laboratoři se alanin syntetizuje interakcí s amoniakem a-chlorem nebo kyselinou a-brompropionovou [4] :

Alanin v potravinách


Alanin může být syntetizován v lidském těle a není třeba ho užívat s jídlem. Alanin se nachází v široké škále potravin, a to zejména v masu. Zdroje alaninu:
1) Zvířecí zdroje: maso, mořské plody, kaseinát, mléčné výrobky, vejce, ryby, želatina, laktalbumin;
2) Rostlinné zdroje: slunečnicová semena, oves, pšeničné klíčky, avokádo, luštěniny, ořechy, semena, sója, syrovátka, pivovarské kvasnice, hnědá rýže, otruby, kukuřice, celá zrna [3].

Fyziologická úloha alaninu


Je hlavní složkou pojivové tkáně.
V těle se syntetizuje z rozvětvených aminokyselin (leucin, isoleucin, valin), kyseliny pyrohroznové.

Během přestávek mezi jídly, zejména dlouhými, se některé svalové proteiny rozkládají na aminokyseliny. Tyto aminokyseliny prostřednictvím transaminázové reakce darují své aminoskupiny glykolýzovému produktu pyruvátu, který tvoří alanin, který se transportuje do jater a tam se deaminuje. Hepatocyty v procesu glukoneogeneze promění výsledný pyruvát na glukózu v krvi a amoniak na močovinu, která se vylučuje z těla. Nedostatek aminokyselin ve svalech se obnovuje po několika jídlech. Porušení tohoto cyklu zvyšuje riziko vzniku diabetu typu II. Alanin se tedy podílí na glukózo-alaninovém cyklu, což vám umožňuje vyhladit kolísání hladin glukózy v krvi mezi jídly. [4].
Mezinárodní studie vedená Imperial College v Londýně navíc zjistila vztah mezi vysokými hladinami alaninu a zvýšeným krevním tlakem, spotřebou energie, hladinou cholesterolu a indexem tělesné hmotnosti.

Hlavní funkce:
• vytváření svalové energie;
• přizpůsobení úrovně energetického metabolismu;
• stimulace imunity; regulace cukru;
• produkce lymfocytů; udržování svalového tonusu;
• podpora sexuálních funkcí;
• práce nadledvinek;
Detoxikace amoniaku;
• metabolismus cukrů a organických kyselin.

Systémy a orgány:
- svalová tkáň;
- mozek;
- pojivové tkáně.

Následky nedostatku:
- hypoglykémie;
- s větší fyzickou námahou - rozpad svalové tkáně.

Následky nadměrné nabídky:
- Infekce virem Epstein-Barr;
- syndrom chronické únavy.
U zvířat vyvolává přebytek alaninu mutagenezi.

Alanin se používá k posílení imunitního systému, snížení rizika ledvinových kamenů. Jako doplněk při léčbě hypoglykémie ke zmírnění epileptických záchvatů. Je důležitým zdrojem energie pro mozek a centrální nervový systém. Používá se také k odstranění vegetativních symptomů přílivu způsobeného přirozenou nebo iatrogenní premenopauzou, menopauzou a postmenopauzou, kdy není možné přiřadit hormonální substituční terapii; před jmenováním hormonální substituční terapie; v kombinaci s hormonální substituční terapií s její nedostatečnou účinností.
Alanin je součástí různých léků. [3], stejně jako ve složení doplňků stravy a mnoha energetických a sportovních vzorců.
Více než 30 derivátů odpovídá alaninu, lišícího se substituenty atomu vodíku methylové skupiny (viz obr. 4). Například thyroidní hormon tyroxin s jódem substituovaným aromatickým postranním řetězcem; beta-alanin (hlavní složka koenzymu A), DOPA (3,4-digiroxyfenylalanin), nezbytný pro syntézu melaninu [2], svalové proteiny karnosin a anserin, koenzym A, kyselina pantothenová (vitamin B5), enzym alaninaminotransferáza (ALT).

Obrázek 5 ukazuje titrační křivku alaninu (soubor Excel s výpočty). Z titrační křivky vyplývá, že karboxylová skupina má pKa1= 2,34 a protonovaná aminoskupina - pKa2= 9,69. Při pH = 6,01 existuje alanin jako bipolární ion (zwitterion), když celkový elektrický náboj částice je 0. Při tomto pH je molekula alaninu elektricky neutrální. Tato hodnota pH se nazývá izoelektrický bod a je označena pl. Isoelektrický bod se vypočítá jako aritmetický průměr dvou hodnot pKa.
Pro alanin: pI = ½ * c (pKa1 + pKa2) = ½ * (2,34 + 9,69) = 6,01.

Obrázek 6 ukazuje různé formy existence alaninové molekuly. Rozumí se, že: s určitou pKa objeví se odpovídající formulář a pak se postupně zvyšuje procento jeho obsahu.

Zobrazí se (v pořadí):
1) Sharo-tyčový model alaninu (před stisknutím libovolného tlačítka)
2) celkový pohled na peptidovou vazbu příkladem alaninu a argininu (PDB ID: 3W4S, [ALA] 113: A a [ARG] 114: A) (po kliknutí na "Run")
3) celkový pohled na rozpětí vodíkových vazeb na příkladu alaninu a fenylalaninu (PDB ID: 3W4S, [ALA] 124: A a [PHE] 128: A) (po kliknutí na tlačítko "Continue")
4) hydrofobní interakce (byla použita služba CluD) (PDB ID: 3D4U, [ALA] 178: A, [VAL] 179: A, [PHE] 147: A, [ILE] 38: A, [LEU] 47: A, [TRP] 63: A)

Alanin je hydrofobní aminokyselina, jejíž boční radikál je často obsažen ve složení hydrofobních jader (označeno černou). Alanin také označuje alifatické aminokyseliny, proto vodíkové vazby zahrnující boční radikálový a solný můstek nejsou pro alanin charakteristické.
Interakce protein - protein jsou základem mnoha fyziologických procesů spojených s enzymatickou aktivitou a její regulací, elektronickým transportem atd. Proces tvorby komplexu dvou molekul bílkovin v roztoku lze rozdělit do několika fází:
1) volná difúze molekul v roztoku ve velké vzdálenosti od ostatních makromolekul,
2) konvergence makromolekul a jejich vzájemná orientace v důsledku dlouhodobých elektrostatických interakcí s tvorbou předběžného (difúzně kolizního) komplexu,
3) přeměnu předběžného komplexu na finální, tj. Na uspořádání, ve kterém se provádí biologická funkce.
Alternativně se může difuzně-kolizní komplex rozpadat bez tvorby konečného komplexu. Během transformace předběžného komplexu do finálního stavu dochází k vytěsnění molekul rozpouštědla z rozhraní protein - protein a konformační změny samotných makromolekul. Důležitou roli v tomto procesu hrají hydrofobní interakce a tvorba vodíkových vazeb a solných mostů. [5].

Faktory regulující interakce protein-protein:

  • Koncentrace proteinu, která je zase určena úrovní exprese a rychlostí degradace;
  • Proteinová afinita pro jiné proteiny nebo ligandy;
  • Koncentrace ligandů (substráty, ionty atd.);
  • Přítomnost jiných proteinů, nukleových kyselin a iontů;
  • Elektrická pole kolem veverky;
  • Přítomnost kovalentních modifikací [6].

Stabilita nukleoproteinových komplexů je zajištěna nekovalentní interakcí. Různé nukleoproteiny mají různé typy interakcí, které přispívají ke stabilitě komplexu. Vzhledem ke své hydrofobnosti a alifatičnosti alanin neinteraguje s DNA, což bylo potvrzeno při vyhledávání kontaktů pomocí JMol.

http://kodomo.fbb.msu.ru/~seferbekova/term2/pr3/alanine/alanine_rus.html

Aminokyselina Alanin

Alanin je ukázán všem lidem, protože se podílí na regulaci řady procesů. Aminin se uchyluje k tomu, že je nutné rychle se zotavit po intenzivním fyzickém (např. Atletickém) a výrazném psychickém stresu. Látka zlepšuje stravitelnost bílkovin, proto je populární v kulturistice. Když menopauza, alanin normalizuje syntézu hormonu estrogen, takže žena vypadat lépe.

Vyměnitelné, odvozené od pyruvátu a valinu, leucinu nebo isoleucinu

GCU, GCC, GCA, GCG

Hedvábný fibroin (29,7%)

Data od různých autorů

RF (2004) g / den přiměřeně maxim

Dopad na tělo, hlavní funkce

Ženy si udržují svou reprodukční funkci déle, muži mohou budovat svaly rychleji. Sportovci zvyšují sílu a vytrvalost, proces obnovy po intenzivní fyzické námaze probíhá rychleji. Přínosem z cukrovky nebo náchylnosti k ní je normalizace hladiny cukru v krvi

Co je alanin

Alanin je vyměnitelná aminokyselina, kterou může člověk syntetizovat sám. K tomu se používají látky jako pyruvát a valin, leucin nebo isoleucin.

Alanin byl objeven na konci 19. století (foto: ru.wikipedia.org)

Jedna z nejčastějších otázek se týká forem aminokyseliny alaninu. Co je to beta alanin? Beta alanin (beta) je součástí biologicky aktivních sloučenin. Vedle něj je také druhá forma (homolog), kterou objevil německý chemik, držitel Nobelovy ceny Emil Fisher. Částice alfa-alaninu jsou součástí proteinových sloučenin.

Vzorec pro alanin vypadá takto: CH3-CH (NH2) -COOH.

Je charakterizován těmito chemickými vlastnostmi:

  • interakce s bázemi;
  • interakce s kyselinami;
  • interakce s alkoholy (esterifikační reakce);
  • tvorby peptidové vazby.

Chemickým účinkem použití aminokyselin je, že látka v játrech je transformována na glukózu. Tento proces se nazývá cyklus glukóza-alanin. Strukturní vzorec alaninu umožňuje interakci s celou řadou látek a účastní se nejdůležitějších životních procesů lidského těla.

Vzhledem k tomu, že alanin patří do třídy organických sloučenin (alifatické neutrální aminokyseliny), může být použit jako výchozí zdroj pro produkci karnosinu (biogenního peptidu), který je součástí svalových vláken a mozkových buněk.

Jednou z vlastností alaninu je nukleace ve svalových vláknech pomocí enzymu aminotransferázy. Substrát (výchozí materiál) je v tomto případě kyselina mléčná. Pokud pravidelně užíváte lék v pilulkách nebo v prášku, můžete zlepšit výkon díky účinnějšímu štěpení glukózy (do tohoto procesu se zapojuje alanin transamináza). A aby se zabránilo získání dalších kilogramů, protože díky aminokyselině se glukóza nezachovává v krvi, ale je transportována do jater (zpoždění hladiny cukru v krvi je jednou z hlavních příčin přírůstku hmotnosti).

Boj s těmito kilemi je snazší, pokud je ve stravě přítomen alanin (foto: na-dietu.rf)

Prakticky všechny transformace této aminokyseliny se vyskytují v přítomnosti alaninaminotransferázy (ALT) - enzymu, který zajišťuje reverzibilní přenos aminoskupiny (NH2) z aminokyseliny (alaninu) a-ketoglutarátu. Výsledkem je tvorba glutamátu a kyseliny pyrohroznové.

Denní potřeba alaninu

Pro dospělé je denní dávka alaninu 3 g. Při pravidelné fyzické námaze musí být obsah aminokyselin ve stravě zvýšen tak, aby denní dávka byla 4 g.

Užitečné vlastnosti položky

Alanin může reagovat s látkami, které mají odlišnou chemickou strukturu. V důsledku této interakce je možný vliv na různé funkční systémy a orgány. Mezi nimi jsou:

  • imunitního systému a ledvin. Díky alaninu je stimulována produkce speciálních ochranných buněk (protilátek) a zabráněno tvorbě ledvinových kamenů. Ty jsou způsobeny tím, že krev může obsahovat velké množství toxických nerozpustných sloučenin. Tato aminokyselina je neutralizuje v čase;
  • mužský reprodukční systém. Komplex alaninu je produktem tekutiny vylučující prostatu. Pokud je to dost, můžete zabránit rozvoji hyperplazie ve žláze. Rozpoznání onemocnění může být bolestivé při močení. V případě rakoviny je účinkem látky snížení otoku;
  • močového systému u žen. Pokud začnete užívat lék s aminokyselinou včas, můžete oddálit příchod menopauzy v důsledku normalizace hormonálních hladin.

Ať už byl lék použit - "Formuly" nebo "Sportvik" - jeho ztráta hmotnosti ocení jeho účinnost. Je to proto, že beta-alanin umožňuje rychleji syntetizovat protein. Pokud je příjem nástroje kombinován se správně zvoleným výkonem, můžete stimulovat růst svalové hmoty. Podíl podkožního tuku se sníží (aminokyselina zlepšuje transport a přeměnu cukru). Největší účinek je pozorován při společném použití alaninu s glycinem (kyselina octová amino).

Instrukce na základě této látky naznačují, že mohou být použity při léčbě některých onemocnění - jako je diabetes mellitus obou typů, karcinom prostaty, imunitní poruchy (včetně AIDS), ateroskleróza a poruchy srdečního rytmu. Působení aminokyseliny je způsobeno stimulací produkce řady hormonů, včetně inzulínu, který na molekulární úrovni pomáhá transportovat glukózu do buněk. Pozitivní vliv na imunitní systém díky tomu, že aminokyselina pomáhá syntetizovat proteinové sloučeniny - protilátky, které neutralizují cizí předměty uvězněné v těle.

U svalové tkáně je příjem alaninu nejdůležitější při intenzivním zatížení, kdy jsou svalová vlákna poškozena a potřebují být rychle obnovena.

Profesionální sport je považován za jednu z oblastí činnosti, kde je alanin neustále zapotřebí (foto: SkyLots)

Možné poškození při použití alaninu

Většina odborníků tvrdí, že vedlejší účinek použití alaninu je možný pouze z důvodu pravidelného překročení doporučené denní dávky. V tomto případě je možný rozvoj parestézie - podráždění periferního nervového systému, ve kterém dochází k nepohodlí ve svalech a vazech.

Je to důležité! Bez ohledu na to, jak moc chcete neustále užívat alanin ve výživovém doplňku, po měsíci a půl používání je třeba si odpočinout. V opačném případě může být zhoršena činnost ledvin a jater.

Známky nadbytku a nedostatku alaninu

Uvědomte si, že nedostatek alaninu může být na takových příznacích, jako je konstantní ospalost, malátnost, závratě, ztráta svalového tonusu, hypoglykémie (trvalé snížení hladiny cukru v krvi), zvýšená podrážděnost, snížená sexuální touha.

Recenze sportovních lékařů naznačují, že opačné účinky jsou možné i při předávkování látkou. Jedná se o hyperémii (zarudnutí a horečku), mírné pálení nebo brnění kůže, syndrom chronické únavy, poruchy spánku, křeče, ztrátu paměti a koncentraci.

Zdroj alaninu

Chcete-li doplnit zásoby alaninu, stačí upravit výkon. Strava by měla zahrnovat hovězí maso, ryby, pivovarské kvasnice, kuře, sušené hříbky, sójové boby, čočku, petržel, různé druhy sýrů, vejce, chobotnice, slunečnicová semínka.

Rozsah působnosti

Rozsah látky - lékařství a sport. V prvním případě aminokyselina pomáhá posilovat imunitní systém a předcházet řadě patologických stavů, ve druhé - svalové hmoty. A látka zvyšuje sílu a vytrvalost.

Farmakologické vlastnosti léčiva Alanin

Farmakologickým účinkem této aminokyseliny je stimulace konverze glukózy a normalizace její hladiny v krvi. Díky tomu dostane mozek dostatek výživy, svalů - energie pro kontrakci a relaxaci. Imunitní systém používá látku k vytvoření protilátek, kterými může tělo odolávat virovým onemocněním.

V depresivních stavech je lék indikován v důsledku antispasmodického účinku (foto: Mir24.tv)

Odstraňuje bolesti hlavy, normalizuje spánek a hormony.

Formulář vydání

Lék může být vyráběn ve formě tablet nebo prášku (dietní doplněk).

Je to důležité! Než si vyberete lék v jedné formě nebo jiném vydání, poraďte se se svým lékařem.

Indikace pro použití beta-alaninu

Beta-alanin je indikován pro:

  • nástup premenopauzy ke snížení intenzity bolesti;
  • postmenopauzální období pro udržení imunitního systému, ledvin a jater, jakož i hormonální hladiny;
  • umělé vyvrcholení, když jsou hormonální hladiny narušeny.

Jedním z účinků použití aminokyselin je normalizace tělesné teploty a prevence nástupu záblesků.

Beta-alanin může být použit místo některých hormonálních léků, pokud je diagnostikována nesnášenlivost jejich složek.

Kontraindikace pro použití beta-alaninu

Hlavní kontraindikací je přecitlivělost na složky léčiva.

Užívání léku během těhotenství a kojení

Během těhotenství a během kojení lze lék užívat pouze po konzultaci s lékařem a v nepřítomnosti přecitlivělosti na jeho složky.

Způsob podání a dávkování beta-alaninu

Při menopauze se lék užívá 1-2 tablety denně, pokud jsou z různých důvodů zakázány hormonální léky. Někdy je látka předepsána před začátkem hormonální léčby. Pokud aminokyselina eliminuje nepříjemné příznaky menopauzy (horečka, otoky, výkyvy nálady), můžete přestat užívat hormony. Ale rozhodnutí musí učinit lékař.

Vedlejší účinky léku Alanin

Možné při dlouhodobé medikaci a překročení doporučené dávky. Nejčastěji se vedlejší účinky projevují formou alergické reakce: zarudnutí kůže, zvýšená tělesná teplota.

Sportovci s dlouhodobým příjmem doplňků stravy mohou mít nepříjemné pocity ve svalech.

Důsledky předávkování

Lékaři varují, že předávkování lékem je doprovázeno poruchami spánku, zvýšenou podrážděností, lehkým pálením nebo brněním kůže.

Interakce s jinými látkami

Lékaři zaznamenávají dobrou kompatibilitu alaninu s kreatinem, zejména ve sportu. Aminokyselina je však lepší užívat odděleně od taurinu, protože obě látky mohou zpomalit vzájemný účinek a zhoršit absorpci.

Při interakci s jinými biologicky aktivními látkami pomáhá alanin vytvářet karnosin, anzerin, koenzym A, fenylalanin, kyselinu pantothenovou a kyselinu pyrohroznovou.

Podmínky skladování

Maximální trvanlivost je 3 roky. Teplota nesmí překročit 25 ° C.

Cena beta alaninu

Cena závisí na výrobci a počtu tablet v balení. V Moskvě, lék "Tsi-Klim Alanin" (balení 40 tablet, 400 mg alaninu každý) lze zakoupit za 350-400 rublů.

Balení "Klimalanin" (30 tablet) stojí od 400 rublů.

Podmínky prodeje

Lék lze zakoupit v lékárnách bez lékařského předpisu. Před nákupem je lepší se poradit s lékařem.

Analogy beta alaninu

Podle hodnocení jsou tyto léky považovány za nejúčinnější analogy:

  • Beta-alaninový prášek - americký lék doporučený pro menopauzu;
  • Všechny výživy Beta-alanin je alternativou k hormonální terapii pro menopauzu. Může být používán sportovci, protože obsahuje také vitamin B6;
  • Optimální výživa Beta alanin. Kromě beta-alaninu má kompozice L-histidin;
  • OLIMP je lék předepsaný během premenopauzy. Kromě alaninu jsou zahrnuty citrát sodný, L-histidin a vitamin B6.

Často kladené otázky o beta-alaninu a karnosinu

Účinnost beta-alaninu ve sportu je dána jeho interakcí s karnosinem. Oba mohou znamenat hodně při zotavení. V přítomnosti alaninu je syntetizován peptid karnosin, který je součástí svalových vláken. Ty jsou dvou typů: rychlé (poskytují práci s břemenem) a pomalé (zodpovědné za vytrvalost).

Hovězí maso je jedním z lídrů v obsahu alaninu (foto: Xcook Info)

Během intenzivního zatížení se ve svalech hromadí kyselina mléčná a řada konečných produktů metabolismu. Díky karnosinu je hladina pH ve svalech normalizována, takže všechny metabolity jsou eliminovány rychleji a tělo se lépe zotavuje.

Alanin lze považovat za jednu z nejdůležitějších látek. Poskytuje nejen efektivní práci svalů a mozku, ale také stimuluje regenerační procesy. A látka může snížit příznaky menopauzy a prodloužit dlouhověkost, a to u zástupců obou pohlaví.

Více o beta-alaninu ve sportu se můžete dozvědět na videu níže.

http://hudey.net/organicheskie-veschestva/aminokisloty/alanin/

Alanin

Alanin je aminokyselina, která se používá jako „stavební materiál“ pro karnosin, a jak tvrdí vědci, může zvýšit odolnost a zabránit rychlému stárnutí.

Aminokyselina zásobuje tělo doplňováním hlavně z drůbeže, hovězího masa, vepřového masa a ryb. Ale jídlo není jediným zdrojem této látky, protože naše tělo je schopno ji nezávisle syntetizovat. Farmaceutický analog alaninu je zpravidla považován za bezpečný pro člověka. Téměř jediným vedlejším účinkem je brnění kůže po užití velkých dávek léku.

Alanin a karnosin

Alanine vstoupil do vědecké komunity v roce 1888 s lehkou rukou rakouského vědce T. Weila, který našel původní zdroj alaninu v hedvábných vláknech.

V lidském těle alanin "vzniká" ve svalové tkáni z kyseliny mléčné, která je považována za nejdůležitější látku pro metabolismus aminokyselin. Pak játra absorbují alanin, kde jeho transformace pokračuje. V důsledku toho se stává důležitou součástí procesu tvorby glukózy a regulace hladiny cukru v krvi. Protože toto, alanin je často používán jako prostředek předejít hypoglycemia a stimulovat rychlé uvolnění glukózy do krevního oběhu. Alanin se může proměnit v glukózu, ale v případě potřeby je možná reverzní reakce.

Alanin je také známý jako strukturní složka karnosinu, jehož hlavní zásoby jsou soustředěny hlavně v kosterních svalech a částečně v buňkách mozku a srdce. Svou strukturou je karnosin dipeptid - dvě aminokyseliny (alanin a histidin), které jsou vzájemně spojeny. V různých koncentracích je přítomen téměř ve všech buňkách těla.

Jedním z úkolů karnosinu je udržení rovnováhy acidobazické rovnováhy v těle. Ale kromě toho má neuroprotektivní (důležité pro léčbu autismu), anti-agingové, antioxidační vlastnosti. Chrání před volnými radikály a kyselinami a také zabraňuje nadměrnému hromadění kovových iontů, které mohou poškodit buňky. Také karnosin může zvýšit citlivost svalů na vápník a učinit je odolnými vůči těžké fyzické námaze. Kromě toho je aminokyselina schopna zmírnit podrážděnost a nervozitu, zmírnit bolesti hlavy.

S věkem se hladina látky v těle snižuje a u vegetariánů tento proces probíhá rychleji. Nedostatek karnosinu je snadné "léčit" dietu bohatou na proteinové potraviny.

Role v těle

U lidí jsou zastoupeny dvě formy alaninu. Alfa-alanin je strukturální složkou proteinů, zatímco beta-forma je součástí kyseliny pantothenové a dalších biologických sloučenin.

Kromě toho je alanin důležitou složkou výživy starších lidí, protože jim umožňuje zůstat aktivnější, dává sílu. Ale to neskončí záznamem o alaninu.

Imunita a ledviny

Dalšími důležitými úkoly této aminokyseliny jsou podpora imunitního systému a zabránění vzniku ledvinových kamenů. Cizí formace vznikají v důsledku požití toxických nerozpustných sloučenin. Úkolem alaninu je vlastně neutralizovat je.

Prostata

Studie ukázaly, že sekreční tekutina prostaty obsahuje vysokou koncentraci alaninu, která pomáhá chránit prostatickou žlázu před hyperplazií (symptomy: silná bolest a problémy s močením). Tento problém zpravidla vzniká na pozadí nedostatku aminokyselin. Kromě toho alanin snižuje otoky prostaty a je dokonce součástí léčby léčby rakoviny prostaty.

Účinek na ženské tělo

Předpokládá se, že tato aminokyselina je účinným prostředkem k zabránění návalů horka u žen během menopauzy. Pravda, jak přiznávají vědci, tato schopnost látky je třeba ještě dále studovat.

Zvýšení výkonu

Některé studie ukazují, že užívání alaninu zvyšuje výkonnost a fyzickou vytrvalost těla, zejména během aktivního silového tréninku. Vlastnosti této aminokyseliny také pomáhají „zmírnit“ svalovou únavu u starších osob.

Sport

S nárůstem koncentrace karnosinu v těle se během cvičení zvyšuje i fyzická vytrvalost svalů.

Jak ale tato látka ovlivňuje vytrvalost? Ukazuje se, že karnosin je schopen "otupit" vedlejší účinky intenzivní fyzické námahy a udržovat dobré zdraví. Díky alaninu se zvyšuje tolerance organismu vůči stresu. To vám umožní trénovat déle a provádět náročnější cvičení, zejména s váhami. Existují také důkazy o tom, že tato aminokyselina je schopna zvýšit aerobní odolnost, která pomáhá cyklistům a běžcům zlepšit jejich výkon.

Alanin pro svaly

Alanin je důležitým hráčem v procesu biosyntézy proteinů. Svalový protein asi o 6 procent se skládá z alaninu a to jsou svaly, které syntetizují téměř 30 procent celkového množství aminokyselin v těle.

Na druhé straně směs alaninu, kreatinu, argininu, ketoisokaproátu a leucinu může významně zvýšit objem svalové hmoty u mužů, což se také zvyšuje úměrně ke zvýšení koncentrace karnosinu. Předpokládá se, že použití 3,2-6,4 g alaninu denně pomůže rychle vybudovat silné svaly.

Pro léčbu některých onemocnění

Proteinogenní aminokyselina alanin se úspěšně používá k léčbě některých onemocnění, zejména v ortomolekulárním lékařství. Pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi a je také používán jako profylaktika proti rakovině prostaty. Několik studií potvrdilo, že alanin stimuluje imunitní systém, zabraňuje zánětu a pomáhá vyrovnávat a stabilizovat výkon jiných systémů. Kromě toho, že má schopnost produkovat protilátky, je užitečná při léčbě virových onemocnění (včetně herpes) a imunitních poruch (AIDS).

Také vědci potvrdili vazbu mezi alaninem a schopností pankreatu produkovat inzulín. V důsledku toho byla aminokyselina přidána do seznamu pomocných látek pro osoby s diabetem. Tato látka zabraňuje rozvoji sekundárních stavů způsobených diabetem, zlepšuje kvalitu života pacientů.

Další studie ukázala, že alanin v kombinaci s cvičením má příznivý vliv na kardiovaskulární systém, chrání před řadou kardiologických onemocnění. Experiment byl proveden za účasti více než 400 lidí. Po dokončení byla první skupina, která denně konzumovala alanin, diagnostikována s poklesem lipidů v krevním řečišti. Tento objev umožnil „vydělávat“ alanin s dalším pozitivním rysem - schopnost snižovat cholesterol a předcházet ateroskleróze.

Pro krásu

Osoba, která obdrží potřebné dávky alaninu má zdravé vlasy, nehty a kůži, protože správné fungování téměř všech orgánů a systémů závisí na této aminokyselině. A ti, kteří se potýkají s obezitou, by měli vědět, že tato látka, díky své schopnosti proměnit se v glukózu, může otupit pocit hladu.

Denní sazba

Pro zlepšení fyzického výkonu se doporučuje užívat 3,2 až 4 gramy alaninu denně. Standardní denní dávka je 2,5-3 g látky denně.

Kdo víc

Zpravidla sportovci, kteří chtějí budovat svalovou hmotu, používají podstatně více alaninu než ostatní lidé. Jejich strava obvykle sestává z bílkovinných produktů, bílkovinných směsí, doplňků, stejně jako potravin s vysokou koncentrací této a dalších aminokyselin.

Také vyšší dávky alaninu jsou nezbytné pro osoby s oslabeným imunitním systémem, urolitiázou, zhoršenou mozkovou aktivitou, diabetiky, během deprese a apatie, stejně jako s věkem souvisejícími změnami, sníženým libidem.

Příznaky nedostatku

Nedostatek výživy, nedostatečný příjem bílkovinných potravin, stres a nepříznivý stav prostředí mohou vést k nedostatku alaninu. Nedostatečné množství látky způsobuje ospalost, malátnost, svalovou atrofii, hypoglykémii, nervozitu, stejně jako snížené libido, ztrátu chuti k jídlu a častá virová onemocnění.

Předávkování

Častý příjem vysokých dávek alaninu může způsobit některé nežádoucí účinky. Mezi nejčastější patří hyperémie, zarudnutí, mírné pálení nebo píchání kůže (parestézie). Tato poznámka se však vztahuje pouze na lékárenský analog aminokyseliny. Látka odvozená z potravin obvykle nezpůsobuje žádné nepohodlí. Vedlejším účinkům lze zabránit snížením denní dávky látky. Alanin je obecně považován za bezpečný lék. Lidé s potravinovými alergiemi by však měli být opatrně doplněni aminokyselinami.

Kromě toho bude tělo hlásit nadbytek alaninu s chronickým únavovým syndromem, depresí, poruchami spánku, bolestí svalů a kloubů, zhoršením paměti a pozorností.

Zdroje potravin

Maso je hlavním zdrojem alaninu.

Nejnižší koncentrace látky je u drůbeže, nejvíce v hovězích pokrmech. Ryby, kvasinky, koroptve, koňské maso, skopové maso, krůta mohou také poskytovat aminokyseliny s denním standardem. Dobrými zdroji této živiny jsou různé druhy sýrů, vajec a chobotnic. Vegetariáni mohou doplňovat zásoby z potravin z rostlinných bílkovin. Například z hub, slunečnicových semen, sóji nebo petrželky.

Vědci se svou láskou k různým chytrým termínům by řekli, že alanin má zvýšené hydrofilní vlastnosti. A tento fenomén popisujeme jednoduššími slovy. Aminokyselina, která je ve styku s vodou, je velmi rychle odstraněna z produktů. Dlouhé namáčení nebo vaření ve velkém množství vody zcela zbavuje alaninu potravin.

http://foodandhealth.ru/komponenty-pitaniya/alanin/
Up