logo

Postoj k kdoule u zahradníků je nejednoznačný: někteří jako jeho koláčový lístek a kyselost, jiní dávají přednost použití ovoce pouze ve zpracované formě, například pro marmeládu. Všichni jsou však přesvědčeni, že kdoule je pro tělo velmi užitečné a je svým způsobem opravdu chutné. Jeho jasně žluté "shaggy" ovoce mají neuvěřitelné opojné aroma a celou řadu užitečných vlastností. Většina z nich je obsažena v dobře zralých plodech, takže otázka, kdy sklízet kdoule, aby se dozrály plody, je velmi důležitá pro letní obyvatele.

Čas sklizně

Kdoule - jedna z ovocných plodin, která dozrává později než všechny, a proto odstraňuje její nejnovější ovoce. Některé rané odrůdy dozrávají v září a další druhy jsou připraveny ke sklizni téměř na konci podzimu, až do začátku listopadu.

Ve většině případů však zahradník stále záleží na rozmarech přírody: někdy časné mrazy vás nutí odstranit nezralé kdoule, protože je důležité odstranit plodiny z větví před tím, než zamrzne a ztratí svou chuť a vlastnosti. Nic strašného ve skutečnosti, že plody jsou rozbité v polozralém stavu, ne, protože mají schopnost „dosáhnout“, tj. Dozrát, uvnitř.

Pokud teplý podzim dovolí, je lepší udržet kdoule na stromě až do poslední - tak to bude chutnější. Pokud jsou však plody zcela žluté a začaly se rozpadat, tento strom signalizuje, že plodina již dozrála a je čas ji vyčistit.

Kde a jak skladovat ovoce?

Pro skladování použijte pozdní odrůdy kdoule - nejčastěji nemají čas plně vyzrát na větvích před mrazem. Takové plody jsou roztrhány, bez ohledu na přítomnost zelených skvrn na nich, což naznačuje, že kdoule ještě není zralé. Nejedí je hned (velmi koláč a kyselá), ale dát jim dozrát během 20-30 dnů. Během této doby:

Kdoule se udržovaly docela dobře a na dlouhou dobu. K tomu se ovoce umisťuje do krabic, nalije se pilinami a dopraví se do sklepa. Můžete je nalít do nádoby na jablka, ale ne hrušky - s nejnovějším kdoule dozrávají rychleji.

Čím nižší je teplota v místnosti (ale nikoli záporné hodnoty) a úroveň vlhkosti, tím déle je kdoule uloženo.

Malé zásoby lze skládat na spodní polici v chladničce, převíjet každé ovoce papírem.

http://glav-dacha.ru/sryvaem-ayvu-kogda-i-kak-khranit-urozhay/

Podmínky sběru japonských kdoule

Rostlina, která dává velké výnosy, se stává vynikající výzdobou jakékoli zahrady - japonské kdoule, nebo Henomeles - ne jen trvalka keř. Nevyžaduje zvláštní péči kvůli své nenáročnosti, snadno se chová a žije až 80 let. Když sbírají plody japonského kdoule, každý zahradník by to měl vědět.

Hlavní charakteristiky stromu

Japonské kdoule původně rostly v Řecku, na Kypru a v Persii. Volali strom trochu jinak: přestat, srdečný, guanna, atd. Postupem času se strom objevil na území Kavkazu a ve Střední Asii. Již odtud se dostal do východní Asie, Evropy, Afriky, Ameriky.

Japonské kdoule je strom, který může dosáhnout výšky 5 m, a ve volné přírodě je mnohem větší. Miluje hojnost světla, ale netoleruje těžké mrazy. Rostlina nepotřebuje neustálé hnojení a může růst téměř ve všech typech půdy. Barva japonského kdoule přichází na konci jara - začátkem léta.

Strom přináší své první plody 4-5 let po výsadbě na otevřeném terénu. S nástupem pozdního podzimu je strom nasycen velkým množstvím užitečných prvků a vitamínů, které jsou mnohem více než v plodech citronu, takže tento čas je považován za nejvhodnější pro sklizeň.

Známky zrání

Než začnete sklízet keř Chaenomeles, musíte se ujistit, že kdoule je již zralé. Tyto plody obsahují většinu užitečných látek, jsou sladší a chutnější.

Skutečnost, že plody jsou již zralé, můžete vidět podle vzhledu. Budou jasné v období, kdy můžete sbírat kdoule.

  1. V zralém kdoule bude barva slupky různě jasně žlutá barva, která je rovnoměrně rozložena po celém plodu. Zelené skvrny naznačují, že ovoce musí dozrát.
  2. Kůže kdoule má hladký, rovný, tvrdý povrch a plody samy jsou měkké. Pokud je kdoule tvrdé, pak není zcela zralé.
  3. Zralé japonské kdoule se vyznačují silnějším a sladším aroma. Obvykle ve velkých plodech, to vypadá trochu silnější.
  4. Zralé plody kdoule nebudou chutné. Pokud je svíravost, pak je příliš brzy na sklizeň.

Jak sklízet

Sklizeň je důležité období, ale čas na jeho vzhled je stejně důležitý. Vzhledem k tomu, že sklizeň konečně dozrává na podzim, před a po jeho vzhledu, je nutné strom poskytnout podpůrnou péči. Poskytne nejen krásu stromu, ale i jeho bohatost šťavnatými, sladkými a chutnými plody.

Japonské kdoule miluje vlhkost, takže zavlažování zaujímá v době péče zvláštní místo. Díky včasnému zavlažování můžete získat strom s bujnou korunou, krásnou barvou a větvemi, hojně osprchovaným ovocem. Na začátku jarního období, než pupeny nabobtnají, by spotřeba vody na zavlažování měla být až 15 litrů. Další se vrátit k zavlažování v období po odkvětu. Půdní zvlhčování je jistě provedeno, když ovoce stromu začne dozrávat.

V poslední době je rostlina napojena po pádu listí, měla by být hojnější. Abychom zajistili celkovou odolnost zařízení proti mrazu, budeme muset vynaložit až 60 litrů vody. Následující den po zalévání před kvetením by měla být půda spojena. Tím se zvýší propustnost vzduchu a vlhkosti.

Nemůžeme dovolit, aby půda vyschla, může to nepříznivě ovlivnit výnos. Jedním z možných výsledků může být oslabení větví stromu a neschopnost udržet ovoce až do konečného zrání. Plody kdoule mohou začít klesat ještě dlouho předtím, než začne období sklizně.

Mulch začíná dělat jaro. Nejlepší je použít piliny. Než se na podzim objeví první zima, proces se musí opakovat. V prvních dvou letech života stromu není nutné přidávat do půdy hnojivo. 3-letý závod bude potřebovat organické druhy hnojiv. Můžete použít směs kompostu (5 kg) s superfosfátem (stačí 250 g) a draselnou sůl (ne více než 100 g).

Před začátkem podzimu a období sklizně musí být keř krmen roztoky dusičnanu amonného a slepičího steliva (20 g, resp. 3 l). To bude trvat trim. To se děje na jaře. Postup je tolerován keřem docela dobře. Než začnou pupeny nabobtnat, budete muset prořezat zmrazené, poškozené větve a výhonky, které rostou nesprávně a zasahují do normální tvorby korunky.

Pro plodnice má velký význam prořezávání. Doporučuje se ponechat ne více než 12 zralých větví a zbytek pečlivě odříznout. Je lepší odstranit větve, které jsou staré 5 nebo více let. V přítomnosti slabých a dlouhých výhonků jsou také lepší odstranit.

Nejsou schopny přinést normální počet plodů a ty, které se na nich objevují, jsou před dozráním vystaveny riziku poškození nebo pádu na zem. Ihned po sklizni jsou připraveny přípravky na zimu, na kterých závisí i sklizeň následujícího roku.

Použijte 20 centimetrů zeminy kolem stromu k míchání s hnojem a listy. To pomůže chránit půdu před zamrznutím a umožní stromu získat nezbytné prvky.

Přesnost a čas sbírání

Japonské kdoule je rostlina, jejíž plody se vyznačují pozdním dozráváním. Z tohoto důvodu začíná sklizeň z takového stromu blíž ke středu podzimu - na konci září-začátek října.

Hlavní je, že sklizeň by měla být dokončena v době, kdy přijdou podzimní mrazy. Proto, když přijde zima a plody ještě nejsou zcela zralé, je lepší sklízet keře a nechat je zrát v nějaké místnosti. Pokud vám počasí dovolí nechat ovoce na větvích stromu, pak je lepší, aby se nebral co nejdéle, ale pak bude důležité mít čas, než kdoule začne zpívat a zkazit.

Dalším znamením, že je čas na sklizeň, je zbavení ovoce. Někdy se stává, že plodina dozrává o něco dříve, a proto strom začíná nezávisle zlikvidovat zralé kdoule. Sklizeň každého jednotlivého stromu bude odlišná v závislosti na věku rostlin.

Když plody začnou klesat, začněte sklízet. Jsou-li všechny plody samy o sobě, mohou být poraženy. Když se jedná o takovou rostlinu, je nejlepší vzít ovoce ze stromu a nečekat, až všichni skončí na zemi.

Proces sběru bude vyžadovat jen malou přípravu. Budete potřebovat:

  • kontejner pro montáž;
  • štafle;
  • obvaz na gázu.

Je to jednoduché: plody japonského kdoule jsou pokryty chmýří. Při montáži se částice chmýří mohou dostat do sliznice nosu nebo krku. To může způsobit kašel, suchost a neustálý pocit pálení v krku. V důsledku tohoto podráždění mohou začít různé druhy komplikací, takže v procesu sběru by se neměly dotýkat očí a nosu rukama.

Během sklizně by mělo být zkažené nebo otlučené ovoce okamžitě odděleno od neporušených plodů.

Plody tohoto stromu lze v případě potřeby skladovat několik měsíců. Během této doby se nemění jejich vlastnosti a chuťové vlastnosti.

Nejčastěji Chaenomeles pro jejich stránky jsou vybrány obyvateli těchto oblastí: střední zóna - Moskevská oblast, Nižnij Novgorod, Volgograd region, jižní region - Rostov region, Krasnodar region, Ukrajina, Kavkaz, Sibiř.

  1. Region střední zóny se vyznačuje mírným podnebím a zima je mrazivější, proto je nejlepší začít v září v oblasti Volgograd, Pskov, Nižnij Novgorod a v Moskevské oblasti. Pokud námraza nezačne příliš brzy, můžete počkat až do konce měsíce a teprve pak začít ovoce odstraňovat. Pokud zima přijde rychleji, proces může být zrychlen a začít sbírat plody uprostřed měsíce a někdy i na začátku.
  2. Území jižního regionu (Rostov region, stejně jako území Krasnodar) je téměř vždy teplé, takže doba sklizně může být odložena do poloviny října a dokonce až do začátku listopadu, v závislosti na tom, jak rychle začíná chlazení.
  3. Na Ukrajině začíná sezóna sběru ovoce japonských kdoulí v říjnu a může být prodloužena až do listopadu.
  4. Na Kavkaze začíná období sklizně v září. Někdy podzim není příliš zima, takže v tomto případě může být začátek procesu odložen na polovinu října.
  5. Na Sibiři je také vysazena rostlina, jako je japonské kdoule, ale v podmínkách sibiřské oblasti je pozorněji sledována. Zde, střílet a sbírat ovoce musí začít s nástupem září. Čím rychleji, tím lépe. Pokud začne zchladnout a plody jsou ještě daleko od úplného zrání, pak je lepší je sbírat a nechat je na chvíli na pokoji.

Závěry

Mít japonské kdoule na vašem pozemku, je velmi důležité uspořádat včasné sklizeň ovoce, takže příští rok můžete získat neméně bohatou sklizeň na stromě. Musíte být pozornější k klimatu a věnovat pozornost stavu ovoce od samého začátku podzimu, abyste si vybrali správný okamžik, kdy si můžete vybrat ovoce.

http://selomoe.ru/ajva/yaponskaya-kogda-sobirat-plody.html

Podmínky sběru japonských kdoule

Včasné sklizeň kdoule je klíčem k jejich dlouhodobému skladování, vysoké obchodní kvalitě a vynikající chuti. Termíny zrání plodů japonských kdoulí závisí na pěstitelské oblasti. Klimatické podmínky a odrůda rostlin jsou hlavními faktory ovlivňujícími dobu dozrávání a sklizně.

Plody kdoule vypadají jako citrony a jejich kosti vypadají jako semena jablek.

Charakteristika kdoule

Toto ovoce a bobule keř nebo strom, široce používaný v domácím zahradnictví, se pěstuje pro dva účely: ozdobit zahradu a produkovat zdravé a voňavé ovoce.

Mezi charakteristické vlastnosti rostliny patří:

  • Bush střední výšky s oválnou a hustou korunou, dosahuje výšky 2 m, šířka korunky - asi 3 m;
  • s dobrou péčí trvanlivost keře dosahuje 70 let;
  • listy smaragdové barvy, oválné, s nástupem podzimu mění barvu na oranžovou;
  • květy jsou ploché, zaoblené, o průměru 5-6 cm, barva ohně.

Používá se v jednotlivých výsadbách, dekorativních skupinách a při tvorbě barevného živého plotu.

Plody této rostliny ve vzhledu a barvě jsou podobné plodům citronu. Kůže je hustá, citronově zbarvená. Dužina je kyselá, houževnatá a lehce kyselá. Čerstvé ovoce se proto zřídka konzumuje a více se používá ke zpracování a přípravě různých pokrmů, dezertů a nápojů.

Dužina obsahuje jádro se semeny, které vypadají jako jablečné kosti. Proto se ovoce japonských henomelů často nazývá zlaté jablko.

Rysy pěstování

Vzhledem k rozmanitosti odrůd, které jsou odolné vůči silným mrazům, se tento strom nebo keř pěstuje nejen na jihu, ale i ve střední zóně naší země.

Ideální místo pro přistání

Nejlepší místo pro pěstování této láskyplné kultury je slunný pozemek. Ve stínu, japonské kdoule roste a kvete, ale jeho sklizeň není tak voňavé, chutné a bohaté, jako ti keře rostoucí pod sluncem.

Chhenomeles má povrchní kořenový systém, proto podzemní voda není hrozná pro to. Časté a hojné zalévání může vést k hnijícím kořenům. Proto tato rostlina vyžaduje mírnou vlhkost. Je důležité se vyhnout stojaté vodě.

Přistání se provádí na jižní straně domu nebo hospodářské budovy s ochranou před větrem a průvanem.

Japonské henomely rostou dobře na pozemku s písčitou nebo hlinitou půdou. Optimální úroveň kyselosti je 6,5 jednotek. Horší kdoule strom nebo keř roste na alkalické a rašeliniště.

Přípravné práce

Když je na podzim připraveno místo výsadby jara. Je kompletně očištěn od rostlinných zbytků, v případě potřeby zlepšuje složení půdy - přinášejí listovou půdu a písek v poměru 2: 1. Kromě toho se na plochu pod kopáním aplikuje kompost nebo hnůj (10 kg), superfosfát (40 g), draselná sůl (40 g). Po tomto, hluboké kopání oblasti na bajonet zahradní lopatky je dělán.

Výsadba sazenic

Výsadba v zahradě se provádí po skončení posledních jarních mrazů a zahřátí půdy na 10 ° C. Někteří zasadili tento keř na podzim, ale tento proces není vždy úspěšný. Mladá rostlina, která nezachytila ​​kořeny, zamrzne a umře.

Pro výsadbu používejte roční nebo dvouleté sazenice s otevřenými nebo uzavřenými kořeny. Výsadba jámy v souladu s velikostí kořenového systému - hloubka a šířka 0,5 m.

Kdoule se pěstuje a pro dekorativní účely.

Na dně se nalije vědro humusu, 300 g fosforu, 30 g draselné soli a 400 g dřevěného popela. Směs se míchá, zahradní půda se přes ni nalije, potom se rostlina vysadí. Při výsadbě je důležité, aby byl kořenový krk na úrovni země. Pokud se prohloubí, keř se bude pomalu růst a vyvíjet.

S výsadbou skupin je optimální vzdálenost mezi sazenicemi asi 1 m, při výsadbě v řadě udržují vzdálenost 0,5-0,6 m.

Tato rostlina netoleruje postup transplantace dobře, takže při výsadbě byste měli okamžitě vyzvednout dobré a trvalé místo.

Pravidla péče

Správná a kompetentní péče poskytne zdraví, svěží kvetení a kvalitní plodící japonské henomely.

Zalévání

Vzhledem k tomu, že se jedná o kulturu, která miluje vlhkost, měla by být zalévaná často, ale mírně. Mladé sazenice mají největší potřebu vlhkosti - až 5 let. Zalévání stimuluje jejich intenzivní růst, růst zelené hmoty, bohaté kvetení a zvyšuje výnos.

Pod jednou rostlinou se spotřebuje 10-15 litrů vody na začátku jara (předtím, než pupeny nabobtnají), pak před kvetením a poté, co keř vybledne. Půda je navlhčena během fáze zrání a zrání ovoce.

Poslední zalévání se provádí po pádu podzimního listí. Tentokrát se pod keřem přivede 50-60 litrů vody. Bohatá vlhkost zvyšuje odolnost keřů proti mrazu.

Uvolnění a mulčování

Pro zvýšení propustnosti vlhkosti a vzduchu v půdě, jeden den po zalévání, se provádí uvolnění kruhu trupu.

Aby se zabránilo vysychání, půda se mulčuje pilinami, zahradní půdou nebo hnijícím hnojem. Mulch se zavádí brzy na jaře, kdy půda ještě nemá čas se zahřát, ale je dostatečně vlhká. Na podzim je kruh blízkého kmene mulčován před nástupem prvního mrazu.

Hnojiva

V prvních 2 letech po výsadbě nejsou rostliny hnojeny. Mají dostatek živin, které byly položeny v přístavišti.

Třetí rok je oblast kolem kruhového kmene posypána organickými a minerálními hnojivy. Na jednu rostlinu se spotřebuje 5 kg kompostu (hnijící hnůj), 100 g draselné soli a 250 g superfosfátu. Toto složení živin se používá brzy na jaře.

Kromě toho se keře krmí v létě tekutými přípravky:

  • 10% roztok kuřecího hnoje - 3 l;
  • roztok dusičnanu amonného - 20 g

Toto množství se vypočítá na jednu rostlinu.

Prořezávání

Japonské keře tento postup dobře snášejí. Jeho čas je brzy na jaře. Před otokem vegetativních pupenů, prořezaných větví, které se scvrkly, zamrzly nebo zlomily silnými větry.

Také výhonky, které zahušťují korunku a rostou pod nesprávným svahem, podléhají odstranění.

Tvoření prořezávání keřů zvyšuje nejen dekorativnost korunky, ale také přispívá k dobré plodnosti. Na dospělé rostlině nezůstane více než 10-12 zralých větví, zbytek se odstraní. Výhonky opouštějící kosterní větve jsou zkráceny, což stimuluje nové větvení.

Proti stárnutí keře keře konané v 8. roce života. V těchto vzorcích se intenzita růstu a větvení výrazně snižuje. Proto, řezání příliš dlouhé a oslabené větve, takže ne více než tucet silné a dobře vyzrálé výhonky. Všechny pobočky ve věku pěti let podléhají také vyhoštění.

Přidat do třetího roku rostlinného života

Příprava na zimu

Mladé i dospělé rostliny vyžadují ochranu před zimním chladem, zejména v severní zóně a v oblastech střední zóny.

Přístavní kruh rostlin je mulčován 20 cm vrstvou zahradní půdy, hnijícím hnojem nebo padlým listí. Použijte smrkové větve, lutrasil na úkryt střílí. Nízko rostoucí odrůdy pokryté lepenkovými krabicemi nebo dřevěnými bednami.

Známky zralosti kdoule

Pokud chcete získat maximální užitek a vychutnat si voňavou chuť, vyberte si pouze zralé ovoce. Chcete-li zjistit, že kdoule je zralé, můžete svým vzhledem:

  1. Zralé plody mají jasně žlutou jednotnou barvu.
  2. Pokud potřebujete plodinu pro dlouhodobé skladování, vyberte ovoce, které neobsahuje mechanické poškození - promáčknutí, praskliny a zčernání. Plody s hladkou, hladkou a pevnou pokožkou jsou vynikající pro zimní skladování.
  3. Pro přípravu dezertů a kulinářských pokrmů použijte měkké ovoce. Mají výraznou vůni a chuť.
  4. Velké plody japonského kdoule jsou více vonné než malé. Přítomnost zelených skvrn na povrchu - znamení pod-ovoce.
  5. Čím déle jsou plody na keři, tím chutnější a aromatičtější. Hlavní věc s tím není přehánět a mít čas na sklizeň před nástupem prvního mrazu.

Papírový obal je jedním z nejspolehlivějších způsobů ukládání kdoule.

Čas sklizně

Japonské kdoule dozrávají blíže k pádu. V závislosti na typu rostlinných a klimatických podmínek začíná sklizeň začátkem září a končí počátkem listopadu:

  1. Pro regiony Středního pásu (Moskevská oblast, Vologda, Nižnij Novgorod, Pskovské regiony) byly použity odrůdy, které dozrávají dříve, než dozrávají. Ovoce v této zóně lze vyzvednout na začátku nebo v polovině září.
  2. Vzhledem k teplým klimatickým podmínkám a přetrvávajícímu teplému podzimu na jihu (v oblasti Rostov, Krasnodar) se pěstují nejen rané, ale i pozdní odrůdy a hybridy. Sklizeň brzy ovoce odrůd začne v září, pozdní-zrání - od poloviny října do začátku listopadu. Doba sklizně pro kdoule ovoce v Rostově a Krasnodaru se shoduje s daty pro sklizeň ovoce na Ukrajině.
  3. Na Kavkaze, kde tato rostlina pochází, se pěstují různé odrůdy - brzy, uprostřed a pozdě. Čas sklizně začíná v polovině září a končí v polovině října, v závislosti na odrůdě.
  4. Pro sibiřskou oblast používají zahradníci nejstarší a nejtvrdší druhy. Sklizeň henomeles na Sibiři se provádí v 1-2 desetiletí září.

Skladování kdoule ovoce

Toto ovoce má dobrou trvanlivost a za podmínek řádného skladování může přežít až do jara. Udržujte henomeles za stejných podmínek jako zbytek kamenného ovoce. Po sklizni mohou být umístěny v jedné nádobě s jablky. Kdoule s hruškami je špatně uloženo, protože urychlují proces jejich zrání.

Ke konci léta dozrává kdoule

Dlouhodobé skladování ovoce po dozrání je zajištěno určitou teplotou - od 0 do 1 ° C. Kdoule je možné skladovat při vyšší teplotě - do 8 ° C za předpokladu, že vysoká vlhkost vzduchu je 80-90%.

V závislosti na odrůdě se skladovatelnost ovoce pohybuje od 1 do 4 měsíců.

Aby si sklizeň po dlouhou dobu zachovala svůj vzhled a chuť, je každé ovoce zabaleno do papíru, uloženo ve vrstvách do kartonu nebo papírových krabiček a vyjmuto na chladném místě.

Kdoule lze skladovat jiným způsobem - nalijeme ovoce pilinami nebo slámou.

Uložit ovoce může být v chladničce. V těchto podmínkách ztrácí sklizeň po dobu tří měsíců chuť a komoditní vlastnosti. Každé ovoce je zabaleno do papíru a umístěno ve spodní části chladničky.

Závěr

Rostoucí japonské henomely je jednoduchý proces. S dodržováním zemědělské techniky, základních pravidel péče, můžete získat dobrou sklizeň. A pokud ji včas odstraníte a připravíte ji, budete mít zdravé plody po celou zimu. Stojí za to připomenout, že doba, kdy můžete sbírat plody japonského kdoule v každém regionu, je jiná.

http://seloved.ru/ajva/yaponskaya-kogda-sobirat-plody.html

Při dozrávání kdoule

Po mnoho desetiletí, kdoule hýbe lidstvo: Jaký druh ovoce trochu off Adam: jablko nebo kdoule? Tam byly legendy a mýty o exotickém ovoci, on dostal zvláštní místo na svatbách a jiných důležitých událostech života. Kdoule ovoce bylo přisuzováno symbolu lásky a plodnosti. Kdoule je jedním z nejzáhadnějších darů Matky přírody, který zaujme svou vůní. Dnes je kdoule stále populární: používá se v potravinách, při tvorbě léčebných a kosmetických přípravků. Používá se jako živý plot a jako soliter.

Kdoule rysy

Kdoule ovoce dozrává na malém závodě. Kdoule je malý strom s kožovitými listy a překvapivě nádhernými květy, vyzařujícími rafinovanou vůni. Kdoule dozrává blíže ke konci léta uprostřed podzimu: od konce července do poloviny října.
Plody se konzumují zpravidla ve vařené formě, protože jsou syrové a tvrdé a mají svíravé vlastnosti. Kdoule zaujme jemnou vůní, lehkou a nenápadnou. Tvar ovoce je něco mezi zaobleným jablkem a hruškou. Barevnost kdoule závisí na odrůdě: ovoce může být zelenožluté, citronové a dokonce zlaté. Peel - hladký, vlnitý. Vnitřek kdoule je stejný jako u jablka nebo hrušky, ale s velkým počtem malých semen. V závislosti na odrůdě mohou mít plody také různé hmotnosti. Tam jsou případy více než 2 kilogramy, pro to kdoule-divoký může jen potěšit malá falešná jablka až 100 g.
Rostlina se množí různými způsoby: semena, řízky a štěpy, kořenové výhonky.
Rostlina preferuje těžké hlinité půdy, i když na písčitých půdách začíná plodnice mnohem dříve.

Pěstování stromů

Mnoho způsobů reprodukce svědčí o nenáročnosti kultury, vysoké míře přežití a vynikající klíčivosti v různých klimatických šířkách. Kdoule je příbuzný obvyklého jablka nebo hrušky. Metoda jeho kultivace se od těchto kultur příliš neliší. Kdoule:

  • preferuje teplá a slunečná místa;
  • vděčně reaguje na hojné zalévání;
  • odolné vůči dlouhodobému suchu;
  • nenáročné na složení a strukturu půdy.

Kdoule je krásný strom s vinutými větvemi, jejichž výška dosahuje až 7 m. Životnost závodu přesahuje 30 let. Doporučuje se zasadit mladý strom uprostřed podzimu nebo uprostřed jara. Je třeba upřednostnit případy s dobře vyvinutým kořenovým systémem. Silné rostliny s tvarovanou korunkou jsou zasazeny v jámách o průměru do 1 m a hloubce do 60 cm, aby se zvýšily živiny a rychleji rostla kultura, dno jámy by mělo být položeno humusem nebo kompostem tl.
Mladé plodiny se pěstují v řadě několika plodin pro lepší opylování, resp. Vyšší plodnost.
Péče o stromy je minimální: včasné zkrácení suchých a poškozených větví, silně natažené výhonky.
V Evropě se kdoule pěstuje po mnoho staletí, ale pro naše letní obyvatele je to relativně nová rostlina. Mnoho lidí pěstuje kdoule ne jako kulturní, ale jako okrasná rostlina. V regionech s drsným podnebím totiž jeho plody nemají čas dozrát.
Jako okrasná rostlina se používají divoké rostliny, které jsou odolnější vůči chorobám a povětrnostním podmínkám. Divoké kdoule je ideální pro řezání a často se používá k vytvoření živého plotu.
Zahradníci, chovatelé pěstují kdoule jako zásobu hrušek. Kultura roubovaná na ni je odolnější vůči povětrnostním problémům, snáší sucho nebo silnou vlhkost, má kompaktní velikost. Chovatelé dnes pracují na vytvoření odrůdy, která by měla čas dozrát před nástupem chladného počasí, měla více chutného ovoce a byla odolná vůči chorobám.

Problémy, které mohou strom předjet

Hlavním důvodem, proč mnoho zahrádkářů na svém místě odmítá zasadit úžasné rostliny, je nestabilita kdoule na nemoci. Kdoule je navíc oblíbenou pochoutkou u hlodavců, ptáků a škůdců semenných plodin.

Aby se předešlo mnoha problémům spojeným s chorobami a škůdci, měly by být kdoule vysazeny v určité vzdálenosti od jabloní, hlohu a jasanu.

Nejčastější chorobou plodin je ovocná hniloba - moliniosis pomes. Odstranění onemocnění je možné pouze s integrovaným přístupem. Pro boj s touto chorobou je nezbytné:

  • vyříznout a spálit postižené větve;
  • Dezinfikujte rány chloridem rtuťnatým.

Je mnohem těžší odstranit nemoc, než jí zabránit. Pro profylaktické účely se doporučuje v období od otoků ledvin a dokonce před vznikem prvních květů posypat stromem základ a dipterex. Zpracování těmito prostředky se provádí v souladu s doporučeními výrobce.
Subkutánní špinění plodů může také způsobit velké škody na nezralých plodech. Nemoc snižuje vysokou kvalitu kdoule, dělá ovoce neatraktivní. Pro preventivní opatření onemocnění by měla být rostlina krmena kyselinou boritou nebo síranem zinečnatým. Také při výběru kultivaru pro kultivaci by měla být upřednostněna ta, která je nejodolnější vůči onemocnění.
Kdoule je také ovlivněno hnědým listovým bodem, který je způsoben určitými houbami. Během období květu padají spory rostlin na květiny a dále vedou k pádu vaječníků. Prevence nemocí je jednoduchá: včasné postříkání basezolem.
Nejoblíbenější hmyz, který miluje jíst kdoule, je:

  • colinging Lze ji odstranit pouze mechanicky: hmyz se sklízí ručně v dubnu a září při kontrole kmenů stromů a větví;
  • Codling můra. Aby se zachovala sklizeň, jsou plody, které mají průměr větší než 2,5 cm, umístěny do papírových pytlů pro další růst a úplné zrání;
  • listové můry. Tento hmyz je imunní proti insekticidům. Bojuje proti škůdci mechanicky, odřezává infikované listy. Výbornými pomocníky v konfrontaci s nimi jsou brouci jezdci - přirození nepřátelé můry.

Složení ovoce a jeho prospěšné vlastnosti

Složení kdoule ovoce závisí na odrůdě rostliny a podmínky jeho udržování, klimatické zóny růstu. Ale nejužitečnější vlastnost, bez ohledu na všechny rysy, je vysoká hodnota kompozice. Zralé plody obsahují značné množství fruktózy a jiné sacharózy, tříslovin, různých kyselin a esenciálního oleje. Přetékající užitečné složky a kůže plodu, z nichž hlavní jsou ethylestery.
Zralé ovoce má léčivé vlastnosti, které jsou obsaženy nejen v čerstvém ovoci, ale i v semenech.
Plody kdoule jsou velmi bohaté na železo. K ošetření se používají čerstvé kdoule a připravují se z nich šťávy. Je to účinný lék na chudokrevnost, má choleretický účinek na lidské tělo. Kdoule šťáva po mnoho desetiletí byla použita k úlevě od bolesti v hemoroidy.
Semena kdoule jsou bohatá na tanin a sliznice. V alternativní medicíně se používají k přípravě léčebných světelných dekorací. Odvar z kdoule semen je považován za účinný nástroj proti chorobám dýchacího ústrojí. Užívá se se silným kašlem. Stojí také za zmínku, že odvar z kdoule semen, stejně jako ovoce samotného stromu, je široce používán v kosmetologii. Například pleťové vody z odvarů semen se používají ke změkčení pokožky a odvar z listů se používá pro začátek šedivých vlasů.
Kdoule dokonale zachovává své vlastnosti i ve vařené formě. Ovoce díky silné svíravosti se nepoužívá čerstvé, ale i ve vařených pokrmech jsou bohaté na:

  • kyseliny: jablečná, citronová, tartronová;
  • vitamíny: kyselina askorbová, beta-karoten, skupina B;
  • stopové prvky: draslík, vápník, hořčík, fosfor, sodík.

Kdoule, které jsou přirozeně vysévány, mají antioxidační a antivirové vlastnosti. Proto se používá pro virové infekce a nachlazení. Výrazně snižuje negativní vliv na tělo nemoci. Šťáva a ovocná buničina se používají ke snížení cholesterolu, zvracení a onemocnění gastrointestinálního traktu. Používá se v různých dietách, včetně hubnutí.
Kdoule je perfektní antistresový prostředek. Má blahodárný účinek na člověka, tóny celého těla. K posílení imunitního systému se užívá kdoulová šťáva, která v boji proti astmatu prostě zázraky působí.

Quince Harm

Kdoule, jako léčivá rostlina, má řadu kontraindikací:

  • semena mají adstringentní účinek, což je důvod, proč infuze z nich nejsou používány lidmi s vředy a enterokolitidou;
  • nepoužívá se v přítomnosti zácpy, pohrudnice;
  • kůže může dráždit hrtan, takže kdoule by měly být používány s péčí zpěváků.

Je to důležité! Semena kdoule jsou přísně zakázána jíst nebo používat v drcené formě. Při uvolnění je látka nebezpečná pro člověka - amygdalin.

Společné odrůdy

K dnešnímu dni chovatelé vytvořili obrovské množství odrůd, ale nejoblíbenější jsou:

  • Olej brzy, se liší v časných podmínkách zrání;
  • Muscat, vyznačuje se jemnou vůní;
  • Aurora, která je vysoce odolná vůči nepříznivým klimatickým podmínkám;
  • Anzherskaya, jejíž plody se používají ke zpracování a mohou být použity čerstvé;
  • Zlatý: výtěžek je vyšší než 40 kg na stromek;
  • Kaunchi-10, který se vyznačuje nasládlými plody, které lze použít čerstvé.

Pečlivá práce chovatelů dnes umožňuje zahradníkům užívat si čerstvého ovoce, vařit úžasnou chuť pokrmů, kompotů, pečiva.

Když kdoule kvete

Plodící kdoule začíná vázáním pupenů. Strom je na konci května silně pokrytý jemně růžovými květy. Kvetoucí pokračuje v červnu. Doba kvetení závisí na odrůdě a na klimatických podmínkách. Kdoule kvete, zpravidla později než většina zahradních plodin, když hrozí jarní mrazy. Tato vlastnost rostliny umožňuje získat velké výnosy každý rok.

Vlastnosti vaječníků pokládání

Kdoule ovoce jinak než jabloně nebo hrušky. V osách listů se tvoří rodící pupen, který se v průběhu růstu promění na výhonek až do 7 cm, který končí pupenem, na kterém se otevře květ velké velikosti. Po opylování namísto květu vzniká ovoce.
Ledviny pro plodnice jsou položeny v roce, který předchází období sklizně. Modifikace ledvin začíná na konci podzimu, v říjnu a trvá až do začátku prvního mrazu. V zimě, kdy všechny procesy zpomalují, je tento proces pozastaven a pokračuje pouze s příchodem prvních slunečných dnů.
Plodování jsou zpravidla jednoleté výhonky. V pozdním jaře, apical rodící se bud a několik downstream květů. Pro hojnější sklizeň, můžete svírat horní ledviny.

Podzim je čas na sklizeň

Kdoule ovoce na podzim, od začátku září až do prvního mrazu. Aby ovoce získalo nepřekonatelnou chuť a nezapomenutelnou chuť, doporučuje se nechat ho co nejdéle na mateřské rostlině. Kdoule s časným obdobím zrání vhodným pro okamžité použití v potravinách. Tyto plody jsou skladovány horší než pozdní dozrávání plodin. K získání přirozené chuti musí déle než 20 dní ležet kdoule pozdního období zrání.
Chovatelé přivezli odrůdy kdoule, jejichž plody jsou velmi chutné, dokonce syrové. Ale k tomu potřebují "odpočinout". Po sklizni se po 1 měsíci skladování kdoule stává žlutou a dospívání zmizí. Struktura buničiny se také mění. Stává se mnohem něžnějším, svíravost zmizí. Při dlouhodobém skladování dochází k výraznému snížení příznivých vlastností plodů, což je však běžné pro všechny druhy plodin.
Plody kdoule se skladují až do jara. K tomu se nalijí pilinami a odnesou do temné, chladné místnosti. Někteří majitelé udržují sklizeň, vytvářejí "plivat" vrbových větviček a kdoule ovoce. Můžete uložit kdoule s jablky. Skladování v jedné nádobě s hruškami vede k rychlému zrání plodu, což přispívá k jeho zrychlenému procesu destrukce. Kdoule také dokonale zachovalé na spodních policích chladničky. Pro toto umístění musí být každé ovoce zabaleno do papíru a složeno do polyethylenu.
Optimální teplota pro skladování je od 0 do +1 stupňů. V místnostech do +8 stupňů s vlhkostí do 80% lze také skladovat kdoule, ale dozrávání probíhá mnohem rychleji.
Doba použitelnosti může být až 120 dnů.

Jak vypadá zralé ovoce?

Zralé kdoule je žluté. Ale pozdní dozrávající odrůdy nemají čas „růst“ ovoce do přijatelného stavu. Taková plodina je odstraněna před nástupem mrazu, i když jsou plody zelené. Zrají, mají několik týdnů ležet na tmavém a suchém místě.
Proces zrání ovoce můžete urychlit, pokud je přivedete na teplé místo.

Tam, kde se používají zralé plody

Zralé kdoule je vynikající kosmetický nástroj. Dužnina kdoule se používá jako masky, které mají antiseptické a sušící vlastnosti. Tyto procedury hluboce vyživují pokožku, nasycují ji užitečnými vitamíny a mikroelementy. Pro přípravu masek s použitím čerstvé buničiny, smíchané s máslem, škrobem, vaječným žloutkem, obilnou moukou.
Masky kdoule:

  • čerstvá buničina se nanáší malou vrstvou na obličej, netrvá déle než 10 minut. To je vynikající prostředek pro mastnou pleť, která eliminuje únavu, pomáhá v boji proti akné v dospívání;
  • Ovoce smažte vaječným žloutkem a ovesnými vločkami do hladka. Maska se aplikuje na očištěnou tvář a krk po dobu 10 minut. Maska dokonale osvěžuje kombinaci a normální pleť;
  • dužina kdoule se smíchá s ovesnými vločky a kukuřičným škrobem. Maska se aplikuje na čistou pokožku po dobu 20 minut a je vhodná pro všechny typy pleti.

Ideální je a kdoule krém. Neobsahuje barviva a škodlivé látky, má velmi jemné aroma.

Použití kdoule ve vaření

Chuť kdoule je podobná hrušce pouze ve vařené formě. V syrové formě je to koláč a kyselé ovoce.
Připravte kdoule různými způsoby. Před přípravou je nutné odstranit dospívání, můžete dokonce odstranit kůži. Ovoce je vyříznuto a odstraněno jádro. Kůže může být vařena v cukrovém sirupu a používána při pečení, vaření kompotů, krémech, želé. Jádro se suší a používá k přípravě léčivých odvarů.
Oloupané ovoce se připravuje v cukrovém sirupu. V procesu tepelného zpracování se stává měkkým a velmi chutným.
Ve skutečnosti, kdoule je krásný a užitečný strom v zahradě. Bude to potěšeno rannými krásnými listy, voňavými rafinovanými květy, zajímavým ovocem, dozráváním na stromě a chutnými pokrmy. Stojí za to najít místo v každé chatě. Navíc takový strom nevyžaduje zvláštní péči.

http://idachi.ru/sad/plodovie-derevya/ajva-kogda-sozrevaet.html

Kdoule strom: kvetoucí keře a ovoce kdoule popis

Botanický název: Kdoule (Cydonia), monotypní rod opadavých stromů nebo keřů čeledi Rosaceae, ovocné a okrasné kultury.

Vlasti kdoule: Kavkaz, Malá Asie, severní Írán.

Osvětlení: photophilous.

Půda: jílová nebo písčitá, do kompozice není náročná.

Zalévání: odolné vůči suchu, zároveň vydrží dlouhodobé zamokření.

Maximální výška stromu: 7 m.

Průměrná životnost stromu: 30 - 50 let

Výsadba: semena, řízky, kořenové výhonky a roubování.

Obecný popis kdoule

Kdoule rostlina je malý strom nebo velký multi-stopoval keř s hustou šíří korunou, rostoucí k 1.5 - 4, méně často 7 m na výšku.

Kmen, o průměru až 50 cm, a kosterní větve jsou pokryty tenkou, trvale exfoliační tmavě šedou nebo červenohnědou kůrou, mladé větve jsou hnědavě šedé, s hustě plstěnou pubertou.

Výhonky jsou také hustě pubertální, mají šedozelenou barvu. Kmen se vyznačuje šikmým růstem, což je důvod, proč v prvních letech života strom vyžaduje podvazek.

Listy kdoule střídají, vejčité nebo oválného tvaru se špičatým nebo tupým vrcholem, velké, 5–12 cm dlouhé a až 7,5 cm široké, s krátkými až 2 cm řapíky. Listové desky jsou natřeny tmavě zelenou nahoře a šedavě dole s bílou plstí.

Kvetoucí kdoule na fotografii

Doba kvetení kdoule je květen-červen, doba trvání je asi 3 týdny. Květiny jednotlivé, velké, až 5, 5 cm v průměru, růžové nebo bílé se žlutými tyčinkami, s krátkými pedicels dolů.

Na rozdíl od jiných semenných plodin se objevují na bočních větvích generativních výhonků běžného roku, a proto se objevují pozdě poté, co se objeví listy.

Kvůli tomuto rysu, kdoule květiny jsou obvykle ne ovlivněné návratem jarní mrazy a rodit se vyskytuje každoročně. Kvetoucí kdoule (na obrázku nahoře), velmi dekorativní, v pozdním jaře, květy hojně pokrývají větve od shora dolů a slouží jako skutečná výzdoba zahrady.

Vůně zralého kdoule

Ovoce dozrávají v září-říjnu, jsou falešná jablka kulatá nebo hruškovitě tvarovaná, často hloupě tvarovaná, zpočátku pubertální, hladká ve zralé podobě.

Barva - citronová nebo tmavě žlutá, v některých odrůdách s lehkým ruměnecem. Dužina obsahuje mnoho kamenitých buněk, takže i zralá kdoule má tvrdou, ne šťavnatou, sladkokyslou, svíravou chuť.

U divokých zástupců tohoto druhu je výnos velmi nízký, 2-10 plodů o hmotnosti 60-100 g na rostlinu. Kultivary jsou mnohem produktivnější, až 20-50 tun na 1 ha, průměrná hmotnost jednoho ovoce je 100-400 g, u některých vzorků může dosáhnout 2 kg.

Charakteristickým rysem ovoce je jejich zvláštní aroma, které je způsobeno přítomností pelargonium-ethyl a esterových ethyl esterů v kůži. Vůně zralého kdoule připomíná vůni kyselého jablka s náznaky dřevěné kůry, podzimních květin a koření, přetrvává i po tepelném ošetření.

Kdoule semena

V srdci plodu, tam je pět centrální “kapsy”, lemovaný pergamenovou vrstvou a obsahovat velké množství hnědých kamenů obovoid tvaru.

Semena kdoule jsou stažená do kůže, její matný bělavý film obsahuje až 20% hlenu, který dobře bobtná ve vodě a je používán v lékařství a textilním průmyslu.

Obsah amygdalin glykosidů dává semenům kdoule charakteristickou vůni hořkých mandlí a zároveň způsobuje jejich toxicitu, a proto při použití semen pro lékařské účely je třeba dbát na to, aby nedošlo k jejich rozemletí a kvašení infuzí a odvarů.

Rostlina má široce rozvětvený kořenový systém. Horizontální kořeny se rozprostírají po stranách ve vzdálenosti přesahující korunovou projekci o 3 - 4násobek, svisle - nejvýše 1 m hluboko do půdy.

Vzhledem k tomu, že hlavní část kořenů je umístěna v blízkosti povrchu, strom snadno snáší transplantaci, ale nereaguje dobře na interrow zpracování a sodding.

Kdoule je obzvláště aktivní v prvních letech vegetačního období. Po vstupu do období plodů, které v kultuře tvoří 3-5 let, se růst poněkud zpomaluje. Strom aktivně nese ovoce asi 20 let a maximální doba jeho životnosti je 50 let.

Vlasti kdoule: původ a historie použití v kultuře

Rostlina je jednou z nejstarších plodin, které lidstvo zná přes 4000 let. Kdoule je považováno za místo narození Kavkazu, odkud přišlo do Malé Asie a dále do Starého Řecka a Říma. Již na počátku minulého tisíciletí před naším letopočtem. tyto ovocné stromy rostly v hojnosti na ostrově Kréta, někteří historici věří, že jméno druhu, Cydonia, kdoule přijaté od krétského města Sidon.

První písemné zmínky o kultuře se objevují již v roce 650 př.nl, podle starověké řecké legendy, zlaté jablko dané Paříží bohyni Afrodity bylo plodem kdoule.

Podle Plutarcha, ovoce s jejich sladkostí a tartness bylo zvažováno v té době symbol nějakého manželství, a byl nutně používán v různých rituálech spojených s obřadem svatby.

Starověcí Řekové nazývali rostlinu Melon Kydaion, druhá verze původu jména rodu je spojena s tímto názvem.

Z Řecka se kdoule dostává do Itálie. Jeho podrobný popis je nalezený v spisech Pliny, kdo byl už v 75 BC. Bylo známo 6 odrůd tohoto ovocného stromu, který byl používán nejen pro potraviny, ale i pro léčebné účely.

Důkazem popularity ovoce ve starověkém Římě je první kuchařka slavného římského žetona Apiciuse, který popisuje recept na výrobu kdoule. Obrazy s obrazy kultury nalezené na zdech zničených Pompejí, obraz stromu je přítomen v obrazech té doby.

Kde roste kdoule

Již dlouho se pěstuje kdoule na východě. Na rozdíl od starověkého Řecka a Říma zde byla rostlina vždy považována za symbol čistoty a zdraví a Avicenna ve svých spisech charakterizovala své plody jako prostředek ke zlepšení činnosti srdce a trávení.

Zralé kdoule v obrazech

V západní Evropě je ovoce známo ze století XIV a od té doby bylo hojně využíváno při vaření v různých zemích.

Stromy a keře kdoule ve volné přírodě jsou běžné na Kavkaze, v severním Íránu, ve střední Asii a v Malé Asii, rostou na okrajích lesů, v blízkosti vodních ploch a na svazích hor. Kultivary se cítí dobře nejen v jižních, ale i v mírných zeměpisných šířkách na všech kontinentech, kromě Antarktidy.

Mezi místy, kde rostou kdoule, si všimneme nejen Evropy, kde se nachází všude od Kavkazu až po Norsko, Střední a Východní Asii, ale také Austrálii, Oceánii, Severní a Jižní Ameriku, sever a jih afrického kontinentu.

Rostlina se pěstuje jako ovocná a dekorativní kultura. Ve stejné době, na území Ruska, kdoule ovoce pravidelně dozrávají pouze v jižních oblastech (Kavkaz, území Krasnodar). Ve středním pruhu, díky časným mrazům, lze zralé plody získat až na konci října ve výjimečně příznivých letech.

Zde, stejně jako v zemích střední a severní Evropy, je kultura většinou dekorativní, proto se často používají divoké formy, méně náročné na růstové podmínky a odolnější vůči chorobám. Jsou přístupné stříhání a mohou být pěstovány v živých plotech.

Kdoule je také považováno za jeden z nejlepších podnoží pro hrušky. Roubované sazenice jsou kompaktní, odolné vůči vysokým teplotám a odolné vůči suchu. Kromě toho, strom je velká rostlina medu.

Výhody kulturního kdoule lze připsat jeho jednoduchosti. Může se dlouhodobě pěstovat bez zavlažování za podmínek nedostatku vlhkosti a zároveň vydrží povodně po dobu 20-30 dnů, je tolerantní vůči soli, dobře se vyvíjí na jakýchkoliv půdách a na místech s těsným ukládáním podzemních vod.

V současné době probíhají práce na vytvoření mezigeneračních hybridů kdoule a jabloní, které umožní využít všech pozitivních vlastností plodin a zároveň zlepšit odolnost proti mrazu a odolnost vůči chorobám, zlepšit chuť ovoce.

Nemoci a škůdci kdoule

Jednou z nevýhod bránících rozšíření oblasti pěstování kdoule v moderních zahradách je její tendence být ovlivněn mnoha běžnými chorobami a škůdci semen. V tomto ohledu by se mělo vyhnout výsadbě vedle divokých jabloní, irgy, hloh, jeřábů.

Mezi nejběžnější nemoci kdoule patří ovocná hniloba (papillae moliniosis), která se bojuje s prořezáváním a pálením postižených větví, dezinfekcí rány roztokem chloridu rtuti a profylaktickým postřikem basezolem a dipterexem v dávkách doporučených výrobcem, od pučení po kvetení.

Subkutánní špinění plodů, snížení jejich chuti a prezentace, způsobuje značné škody na výsadbách. Aby se zabránilo onemocnění, používá se krmení folií mikroprvky (0,2% roztok kyseliny borité nebo síranu zinečnatého), pěstují se odrůdy rezistentní na nemoc.

Rostlina je také ovlivněna hnědými listovými skvrnami způsobenými spórami plísní. Během kvetení spory padají na stigma květu, a dále vést k abscisi vaječníků. Protiopatření jsou stejná jako u ovocné hniloby.

Škůdci jsou běžní:

Apple mockberry, který je zničen ručně, sbírání hmyzu při kontrole kmenů stromů na jaře, v dubnu a na podzim, v září;

Jabloňový můra, ze které jsou plody chráněny, je po dosažení průměru 2,5 cm izolována papírovými kryty;

Listové doly, jejichž larvy jsou extrémně odolné vůči insekticidům. Přírodní léky doporučují prořezávání a ničení nemocných listů, chrání rostlinu před odkládáním larev s netkanými materiály a využívají přirozené nepřátele krtků - jezdců.

http://www.udec.ru/derevo/ayva.php

Při sklizni kdoule - vyberte správný čas na sklizeň

Kdoule a kompoty se staly klasikou zimních dezertů. Toto ovoce neztrácí své fanoušky v našich dnech. Ale ne všechny ženy v domácnosti vědí, kdy vybrat kdoule, aby získali nejlepší chuť a zajistily dlouhodobé uchování.

Co potřebujete vědět o kdoulích?

Tato rostlina před mnoha lety mohla být viděna v Persii, v Řecku a na Kypru. Také ho nazývali jinak - kdo byl ostražitý, kdo byl guanna a někteří byli přestali. Mimochodem, a teď můžete najít podobný strom ve volné přírodě - obvykle roste sám na Kavkaze, v Íránu a ve střední Asii.

Odtud se kdoulí obyčejní stěhovali do mnoha zemí Evropy, východní Asie, ale i Severní Ameriky a Afriky. V Rusku ne vždy nese ovoce dobře, nicméně v klimatických podmínkách takového regionu, jako je moskevská oblast, se strom cítí docela dobře.

Co je kdoule? Výška stromu kdoule již ve věku 5 let obvykle dosahuje asi 2–3 metry. Maximální výška dospělého stromu může být 5 metrů, a ve volné přírodě - ještě více. Tato rostlina miluje světlo a netoleruje těžké mrazy. Ticho souvisí s absencí hnojiv a může růst v různých půdách.

V oblastech, kde je zima chladnější, doporučujeme zakoupit si krátce rostoucí odrůdu kdoule. Tento zimy-mrazuvzdorný keř a plodiny budou poskytovat, a přežít v chladném podnebí. Můžete také zasadit různé citron Quince nebo Lubricator brzy. Vhodné pro Rusko a kdoule Skorpospelka.

Mnoho zahrádkářů se přizpůsobilo použití tohoto malého stromu jako zásoby hrušky. Od okamžiku výsadby v otevřeném terénu mohou kdoule dát první plody 4–5 let. Měly by být sbírány na konci podzimu. To bylo pak v kdoule největší počet mikro a makro prvků. Množstvím vitamínu C jsou tyto plody ještě lepší než jablka.

Kvete kdoule v květnu a červnu. Na území Ruska se tento ovocný strom pěstuje hlavně na jihu, je také běžný na Kavkaze, kde se ovoce často používá při přípravě různých národních jídel. V lidovém lékařství je kdoule také cennou léčivou rostlinou. Používají se nejen plody a semena této rostliny, ale i listy, kůra stromu. Ovoce, kromě vitamínů, jsou bohaté na tanin a pektin, organické kyseliny, fruktózu, železo, měď. Není tedy důvod pochybovat o jeho užitečnosti.

Sklizeň - správný přístup

Mladé kdoule zpočátku nese ovoce s velmi malým množstvím ovoce, to však neovlivní jejich chuť. Už při první sklizni můžete určit, jak chutné ovoce bude v budoucnu. Když potřebujete sklízet kdoule?

Listy lze sbírat v červnu nebo v červenci. Aby se získal léčivý materiál požadované kvality, musí být listy důkladně vysušeny ve vzduchu pod baldachýnem. Sběr by měl být čas od času jemně promíchán. Jakmile se řapíky stanou křehkými a začnou se zlomit, když se je pokusíte ohnout, jsou připraveny k balení. Pro uložení listů použijte dřevěnou nebo skleněnou nádobu, která je uzavřena víčkem.

Mějte na paměti, že kdoule, ve skutečnosti, nejnovější ze všech druhů ovoce. Tak naladit na sklizeň v říjnu nebo listopadu. Pokud je podzim pozdě, pak počkejte co nejdéle. Pokud ale předpovědi počasí předvídají rychlé mrazy, pak by se ovoce mělo sbírat, ne čekat na úplné zrání. První příznak toho, že nastal čas sbírat ovoce, je vylévat na zem. Při sbírání této kultury se nedoporučuje třepat strom, protože padlé ovoce může být poraženo a kdoule nebude vhodné pro další skladování. A proto je nejlepší ji sbírat ručně.

Máte-li kdoule odrůdy, pak v době sklizně by měla být bohatá žlutá barva, docela pevná na dotek, a trochu dortík podle chuti. Silná svíravost naznačuje, že ovoce je stále nezralé.

Při samotném sběru ovoce musíte být dobře připraveni - kromě standardních žebříků a kontejnerů pro sklizené ovoce budete potřebovat také vazelínu na nos, nebo alespoň pravidelnou bandáž. Faktem je, že při sběru kdoule ovoce, může chmýří z nich dostat na sliznici nosu a krku a způsobit podráždění horních cest dýchacích. Může následovat kašel a dokonce i hoření nebo sucho v krku. Na konci sběru je vhodné připravit teplý roztok sody a několikrát opláchnout nosohltan, stejně jako jen umyjte obličej vodou. Alergičtí lidé často na takový pyl reagují, proto věnujte pozornost preventivním opatřením. Škrábání očí a nosu rukama po sklizni nestojí za to. Pokud se rozhodnete, že nebudete pěstovat kdoule, ale jednoduše si ho koupíte v bazaru, pak je lepší to udělat ne dříve než v říjnu, protože ovoce sklizené předčasně zahrádkáři se začne zhoršovat dříve.

Předpokládá se, že velké plody mohou udržet šťavnatost déle, navíc jsou často více vonné. Pokud si všimnete zelené skvrny na kdoule nebo jen zelenkavý květ, pak to znamená, že ovoce je stále nezralé. Pokud vyberete ovoce pro skladování, je lepší pro tyto účely, aby ty, které nemají škrábance na kůži nebo jakékoliv promáčknutí.

Sklizené kdoule ovoce mohou být bezpečně uloženy v zásobnících nebo obyčejných krabicích na dlouhou dobu. A i po několika měsících se charakteristická chuť vůbec nezmění. Pokud se shromážděné ovoce začalo hnit, měly by být odděleny od neporušených. Někdy stačí střihnout místa, která se začala zhoršovat, takže zbytek ovoce lze použít při přípravě pokrmů z masa, džemů nebo kompotů.

Již dříve sebrané plody kdoule často nějakou dobu dozrávají v krabicích. To je obvykle dost měsíc na ovoce získat nejlepší chuť. Maso kdoule musí být pevné, lehce kyselé, sladké a chutné chuti.

Aplikace kdoule je neškodná léčba!

Pro co se používá kdoule v tradiční medicíně? Především se doporučuje pro anémii, chronickou gastritidu a diabetes. Ze semen se doporučuje vařit čaj se silným kašlem a listy a kůra kdoule větví pomáhají při léčbě hypertenze.

Kromě toho se plody samy (čerstvé, pečené nebo sušené) používají jako diuretikum, které je indikováno pro problémy se srdcem a ledvinami. Doporučujeme kdoule a chronickou neurózu, stejně jako účinné choleretické činidlo. Dost často na konzumaci nejméně 100 gramů čerstvého ovoce pravidelně třikrát denně.

Doporučujeme číst

Předpokládá se, že aromatické látky kdoule mohou dokonce zmírnit křeče mozkových cév. Proto se ovoce po sklizni doporučuje na chvíli ležet v místnosti. Kdoule se aplikuje a navenek - semena kdoule se vaří (1 lžička na 300 ml vody), infuze a pleťové vody se aplikují na bolavé oči nebo plešatou část hlavy. Kdoule je navíc schopna pomoci osobě v boji proti intoxikaci těžkými kovy, s anémií a nedostatkem vitamínů - pacientům se doporučuje používat sirupy a odvar z čerstvého a sušeného ovoce.

http://nasotke.ru/sobirat-urozhaj-ajvy-vremja-sbora.html
Up